COMPETENCE B8920-1
Vstavaná rúra na peèenie multi-varenie
Návod na montáž a použitie
Vážená zákazníèka, vážený zákazník,
láskavo si pozorne preštudujte informácie pre používate¾a.
Všimnite si predovšetkým kapitolu “Bezpeènostné pokyny” na
prvých stranách. Tieto informácie pre používate¾a si láskavo uložte
na neskoršie použitie. Odovzdajte ich prípadnému ïalšiemu
majite¾ovi práèky.
V texte sa používajú tieto symboly:
1 Bezpeènostné pokyny
Upozornenie: Informácie, urèené pre vašu osobnú bezpeènost’.
Pozor: Informácie urèené na predchádzanie poškodeniu spotrebièa
3 Informácie a praktické tipy
2 Informácie o ochrane životného prostredia
1. Tieto èíslice sa uvádzajú na zaèiatku kroku pri obsluhe spotrebièa.
2. …
3. …
V prípade možného výskytu porúch sa v návode na obsluhu
uvádzajú pokyny na ich svojpomocné odstránenie, pozri kapitolu
“Èo robit’ keï...”
V prípade vzniku technických problémov sú vám kedyko¾vek k
dispozícii miestne príslušní pracovníci oddelenia služieb
zákazníkom výrobcu (adresy a telefónne èísla nájdete v zozname
“Miestnych oddelení služieb zákazníkom“).
V tejto súvislosti dodržiavajte aj informácie v odseku “Servis“.
Vytlaèené na ekologickom papieri.
Kto myslí ekologicky, koná ekologicky …
2
Obsah
Návod na použitie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bezpeènost’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Likvidácia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Popis spotrebièa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Celkový poh¾ad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vybavenie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Príslušenstvo rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pred prvým použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavenie denného èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavenie jazyka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nastavenie jasu indikácie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Prvé èistenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Obsluha rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Elektronické ovládanie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funkcie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Vypnite rúru na peèenie.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Zasunutie roštu, plechu a panvice na smaženie. . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Nasadenie/vyberanie tukového filtra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Funkcie na varenie parou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Prídavné funkcie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Hodinové funkcie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Ïalšie funkcie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Vypnutie indikácie èasu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Detská poistka rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Programová poistka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bezpeènostné vypnutie rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Použitie, tabu¾ky a tipy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Varenie parou. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Varenie parou Vital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Tabu¾ka Vitálna para. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Multi-teplovzdušné peèenie nasledované varením parou Vital. . . . . 36
Tabu¾ka Multi-teplovzdušné varenie nasledované varením
parou Vital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Intervalové varenie parou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tabu¾ka Intervalové varenie parou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
3
Peèenie cesta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabu¾ka na peèenie cesta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tabu¾ka nákypy a zapeèené jedlá. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tabu¾ka Mrazené jedlá a hotové jedlá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Peèenie mäsa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Tabu¾ka Peèenie mäsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Tabu¾ka Peèenié s teplotnou sondou . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Grilovanie na ploche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Tabu¾ka Grilovanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Sušenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Tabu¾ka Sušenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Rozmrazovanie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Tabu¾ka Rozmrazovanie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Biofunkcie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Príprava jogurtu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Kysnutie cesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Peèenie pri nízkej teplote. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Tabu¾ka Peèenie pri nízkej teplote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Zaváranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Tabu¾ka Zaváranie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Naprogramované funkcie a recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Èistenie a starostlivost’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Prístroj zvonka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Vnútorný priestor rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
Príslušenstvo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Tukový filter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Zásuvná mriežka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Systém výrobníka pary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Osvetlenie rúry na peèenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76
Dvierka rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Èo robit’, ak.... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Technické údaje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Vnútorné rozmery rúry na peèenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Smernice, normy, predpisy. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Návod na montáž. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Bezpeènostné pokyny pre inštalatéra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Index. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4
Návod na použitie
1 Bezpeènost’
Bezpeènost’ elektrickej inštalácie
• Spotrebiè môže pripájat’ iba kvalifikovaný elektrotechnik s
oprávnením.
• Pri poruchách alebo poškodeniach spotrebièa: vyskrutkujte alebo
vypnite poistky.
• Èistenie spotrebièa paroprúdovým alebo vysokotlakovým
èistiacim prístrojom je z bezpeènostných dôvodov zakázané.
• Opravy spotrebièa môžu vykonávat’ iba autorizovaní
kvalifikovaní odborníci. Nekvalifikovane vykonané opravy môžu
spôsobit’ vážne nebezpeèenstvá. V prípade opravy sa obrát’te na
najbližšieho zmluvného servisného partnera.
Bezpeènost’ pre deti
• Poèas èinnosti spotrebièa nikdy nenechávajte malé deti bez
dozoru.
Bezpeènost’ pri používaní
Tento spotrebiè sa môže používat’ iba na varenie a peèenie
pokrmov v domácnosti.
• Pozor pri pripojovaní elektrických spotrebièov k zásuvkám v
blízkosti spotrebièa. Prívodné vodièe sa nesmú dotýkat’ horúcich
varných dosiek ani sa nesmú zachytit’ medzi horúce dvierka rúry
na peèenie.
• Upozornenie: Nebezpeèenstvo popálenia! Vnútorný priestor
rúry je poèas prevádzky horúci.
• Upozornenie: Pri varení parou Vital sa dvierka rúry na
peèenie nesmú za žiadnych okolností otvárat’. Vlhká
unikajúca para môže spôsobit’ poškodenie nábytku. Vyhýbajte sa
priamemu kontaktu s vystupujúcou parou.
• Pri použití prísad s obsahom alkoholu v rúre na peèenie môže
vznikat’ ¾ahko zápalná zmes alkoholu so vzduchom. V tomto
prípade otvárajte dvierka opatrne. Pritom nenarábajte so žeravými
uhlíkmi, iskrami ani otvoreným ohòom.
5
Ako predchádzat’ poškodeniu spotrebièa
• Rúru na peèenie nevykladajte hliníkovou fóliou a na jej dno
neukladajte žiadny plech na peèenie, žiadny hrniec a pod.,
pretože v opaènom prípade sa smalt rúry na peèenie môže
poškodit’ nedostatoèným odvodom tepla.
• Ovocné št’avy kvapkajúce z plechu na peèenie zanechávajú
škvrny, ktoré sa už nedajú odstránit’. Pre ve¾mi vlhké koláèe
používajte panvicu na smaženie.
• Otvorené dvierka rúry na peèenie nezat’ažujte.
• Nikdy nevylievajte vodu priamo do horúcej rúry na peèenie. Môže
to spôsobit’ funkèné poruchy a poškodenie smaltu.
• Pri násilnom zaobchádzaní môže prasknút’ sklo, predovšetkým na
okrajoch prednej tabule.
• V rúre na peèenie neuchovávajte žiadne hor¾avé predmety. Pri jej
zapnutí by sa mohli vznietit’.
• V rúre na peèenie neuchovávajte žiadne vlhké potraviny. Môžu
spôsobit’ poškodenie smaltu.
Likvidácia
Obalové materiály
2
Obalové materiály sú neškodné pre životné prostredie a sú vhodné
na recykláciu. Diely vyrobené z umelej hmoty sú oznaèené, napr.
>PE<, >PS< a pod. Obalové materiály vyhadzujte v súlade s ich
oznaèením do príslušných zberných kontajnerov na miestach zberu
komunálneho odpadu.
2 Starý spotrebiè
Spotrebiè po skonèení životnosti likvidujte v súlade s platnými
miestnymi predpismi o likvidácii takýchto zariadení.
1 Upozornenie: Aby spotrebiè po skonèení životnosti nepredstavoval
žiadne nebezpeèenstvo, pred likvidáciou ho znefunkènite.
Spotrebiè odpojte od siet’ového napájacieho napätia a
odstráòte siet’ový napájací kábel.
6
Popis spotrebièa
Celkový poh¾ad
Zásuvka na vodu
Ovládací panel
Rukovät’
dvierok
Celosklenené
dvere
7
Ovládací panel
Zásuvka na vodu
Indikácia èasu na rúre na peèenie Indikátor teploty
Hlavné tlaèidlo
Funkcie rúry na peèenie
Vybavenie rúry na peèenie
Horný ohrev a ohrievacie teleso grilu
Zásuvné úrovne
Zásuvná mriežka,
vyberate¾ná
Výberové tlaèidlá
Hodinové funkcie
Osvetlenie rúry na peèenie
Osvetlenie rúry na
peèenie
Puzdro tepelnej sondy
na mäso
Ventilátor
Osvetlenie rúry na
peèenie
Ohrievacie teleso v
zadnej stene / Tukový
filter
Spodný ohrev
Výrobník pary/Naparovacia ružica
Zásuvná mriežka,
vyberate¾ná
8
Príslušenstvo rúry na peèenie
Kombinovaný rošt
Na riad, formièky na koláèe,
peèené a na grilované kúsky.
Plech na peèenie
Na koláèe a placky
(nie je vhodný pre varenie parou
Vital)
Panvica na smaženie
Na peèenie alebo na zberanie
tuku (nie je vhodná v režime
varenie parou Vital)
Teplotná sonda
Na presné stanovenie stavu
prípravy kúskov mäsa (nie je
vhodná v režime varenie parou
Vital)
9
Pred prvým použitím
Nastavenie denného èasu
3 Rúra na peèenie funguje iba po nastavení èasu.
Po pripojení k elektrickému
napájaciemu napätiu alebo po
prerušení dodávky elektriny bliká
šípka denného èasu .
Tlaèidlom alebo nastavte
aktuálny denný èas.
5 sekúnd poèkajte.
10
Blikanie zhasne a hodinky
zobrazia nastavený denný èas.
Spotrebiè je pripravený na
prevádzku.
Nastavenie jazyka
1. Spotrebiè sa zapína
tlaèidlom .
2. Súèasne stlaète hlavné
tlaèidlo a tlaèidlo funkcie
hodín .
3. Nastavovacími tlaèidlami
a si vyberte jeden z
ponúkaných jazykov.
4. Súèasným stlaèením hlavného
tlaèidla a tlaèidla funkcie
hodín vybraný jazyk uložte.
11
Nastavenie jasu indikácie
Na zlepšenie èitate¾nosti u rúr na peèenie, ktoré sú vstavané
vysoko, možno nastavit’ jas indikácie.
1. Spotrebiè zapnite hlavným
tlaèidlom .
2. Súèasne stlaète hlavné
tlaèidlo a tlaèidlo funkcií
hodín .
3. Stlaète tlaèidlo Funkcie rúry na
peèenie .
4. Tlaèidlom alebo nastavte
jas.
5. Súèasným stlaèením hlavného tlaèidla a tlaèidla funkcie
hodín vybraný jas uložte.
12
Prvé èistenie
Pred prvým použitím treba rúru na peèenie dôkladne vyèistit’.
1 Pozor: Nepoužívajte žiadne ostré, abrazívne pôsobiace èistiace
prostriedky! Mohol by sa poškodit’ povrch.
3 Na kovovú prednú stenu používajte bežné èistiace prostriedky.
1. Stlaète hlavné tlaèidlo , potom tlaèidlo osvetlenia rúry na
peèenie : Zapne sa osvetlenie rúry na peèenie.
Otvorte dvierka rúry na peèenie.
2. Vyberte všetky diely príslušenstva a zásuvné mriežky a vyèistite ich
teplým roztokom èistiaceho prostriedku.
3. Teplým roztokom èistiaceho prostriedku umyte aj rúru na peèenie a
vysušte ju.
4. Prednú stenu spotrebièa utrite vlhkou handrièkou.
13
Obsluha rúry na peèenie
Elektronické ovládanie rúry na peèenie
Indikácia
Funkcie rúry na peèenie
Indikácia èasu varenia Indikácia skonèenia
Èasové funkcie Èasové funkcie
Indikácia èasu
Denný èas/Krátky èas
Indikátor teploty
Hlavné tlaèidlo
Funkcie rúry na peèenie
3 Všeobecné pokyny
• Spotrebiè sa najprv zapne hlavným tlaèidlom .
• Keï svieti zvolená funkcia, zapína sa ohrev rúry na peèenie, resp.
zaèína plynút’ nastavený èas.
• Po dosiahnutí nastavenej teploty sa rozoznie signál.
• Osvetlenie rúry na peèenie možno zapínat’ a vypínat’ poèas
prevádzky tlaèidlom .
• Spotrebiè sa vypína hlavným tlaèidlom .
14
Program
Tepelná
sonda na
mäso
Osvetlenie rúry na peèenie
Hodinové funkcie
Nastavovacie tlaèidlá
Funkcie rúry na peèenie
Rúra na peèenie má nasledujúce funkcie:
3 Súèast’ou funkcií Stupeò Pizza, Infraèervené peèenie a Horný/
Spodný ohrev je aj automatický rýchly ohrev. Táto funkcia
zaruèuje najrýchlejšie možné dosiahnutie zvolenej teploty.
Varenie parou Vital
Pevne nastavená teplota: 96°C.
Na ovocie, zeleninu, ryby, zemiaky, ryžu, cestoviny alebo ostatné
prílohy.
V prevádzke je vyvíjaè pary, spodné ohrievacie teleso a ventilátor.
Intervalové varenie parou
Ponúknutá teplota: 180 °C.
Na peèenie a smaženie a na ohrev chladených a mrazených
potravín.
V èinnosti je striedavo teplovzdušné peèenie a výrobník pary.
Multi-teplovzdušné
Ponúknutá teplota: 150 °C.
Na peèenie cesta až na troch úrovniach a na peèenie mäsa.
V èinnosti je ohrievacie teleso v zadnej stene a navyše sa zapína
ventilátor.
Stupeò Pizza
Ponúknutá teplota: 200°C.
Na peèenie koláèov na jednej úrovni a na peèivo, ktoré si
vyžaduje intenzívnejšie zhnednutie a krehkost’ zospodu. Patrí k nim
napr. pizza, pirohy, ovocné koláèe atï.
V èinnosti je spodný ohrev a ohrievacie teleso v zadnej stene a
navyše sa zapína ventilátor.
Infraèervené peèenie
Ponúknutá teplota: 180°C
Na peèenie väèších kusov mäsa alebo hydiny na jednej úrovni.
Táto funkcia je vhodná aj na gratinovanie a zapekanie.
Ohrievacie teleso grilu a horný ohrev sú v èinnosti striedavo s
ventilátorom.
15
Gril ve¾ký
Ponúknutá teplota: 230°C
Na grilovanie pokrmov v plátkoch vo väèších množstvách, napr.
hovädzích a bravèových rezòov, rýb alebo toastov.
V èinnosti je horné a grilovacie ohrievacie teleso a ventilátor.
Gril malý
Ponúknutá teplota: 230 °C.
Na grilovanie potravín v plátkoch, ktoré sa ukladajú do stredu
roštu, ako napr. hovädzie, bravèové a rybie rezne alebo toasty.
V èinnosti je ohrievacie teleso grilu.
Horný/Spodný ohrev
Ponúknutá teplota: 200°C
Na peèenie cesta a peèenie mäsa na jednej úrovni.
V èinnosti je horné a spodné ohrievacie teleso.
Rozmrazovanie / Sušenie
Ponúknutá teplota: 30°C.
Na rozmrazovanie a na sušenie bylín, ovocia a zeleniny.
V èinnosti je spodné ohrievacie teleso a ventilátor.
Nízkoteplotné varenie
Pevne nastavená teplota: 120/80 °C.
Na prípravu zvlášt’ jemného a št’avnatého peèeného mäsa.
V èinnosti je zadné ohrievacie teleso a ventilátor.
16
Vypnite rúru na peèenie.
Zapínanie rúry na peèenie
1. Spotrebiè sa zapína hlavným tlaèidlom .
2. Stláèajte tlaèidlo funkcia rúry na
peèenie až dovtedy, kým sa
nerozsvieti požadovaná funkcia.
• Na indikátore teploty sa objaví
ponúknutá teplota.
• Ak ponúknutú teplotu nezmeníte
v priebehu pribl. 5 sekúnd,
zapne sa ohrev rúry na peèenie.
Zmena teploty rúry na peèenie
Stlaèením tlaèidla alebo
sa teplota mení smerom nahor
alebo nadol.
Teplota sa nastavuje po 5°C.
Symbol Teplomer
• Pomaly stúpajúci symbol teplomeru indikuje, ako sa už rozohriala
rúra na peèenie.
• Tri po sebe blikajúce segmenty symbolu teplomera indikujú, že je
zapnutý rýchly ohrev.
Zmeranie teploty
Súèasne stlaète tlaèidlá
a.
Na indikátore sa zobrazí aktuálna
teplota rúry na peèenie.
17
Zmenit’ funkciu rúry na peèenie
Stláèajte tlaèidlo FUNKCIA RÚRY
NA PEÈENIE až dovtedy, kým
nesvieti požadovaná funkcia.
Vypnutie funkcie rúry na peèenie
Rúru na peèenie vypnete
stláèaním tlaèidla FUNKCIA RÚRY
NA PEÈENIE až dovtedy, kým
funkcia rúry na peèenie prestane
svietit’.
Vypnutie rúry na peèenie
Spotrebiè sa zapína hlavným
tlaèidlom .
3 Chladiaci ventilátor
Po uvedení rúry do prevádzky sa ventilátor automaticky spustí, aby
udržal povrchy spotrebièa v chladnom stave. Po vypnutí rúry na
peèenie ventilátor naïalej beží, aby ochladil spotrebiè. Neskôr sa
samoèinne vypne.
18
Zasunutie roštu, plechu a panvice na smaženie
Zasunutie plechu a panvice na
smaženie:
Plechy majú vpravo a v¾avo malé
vyklenutie. Toto vyklenutie slúži
ako poistka proti prevrhnutiu a
musí smerovat’ vždy dozadu.
Zasunutie roštu:
Rošt zasuòte do požadovanej
úrovne.
Nasadenie/vyberanie tukového filtra
Tukový filter chráni pri peèení
ohrievacie teleso v zadnej stene
pred odstrekujúcim tukom.
Nasadenie tukového filtra
Uchopte tukový filter za
držadlo a obidvoma úchytkami
ho nasaïte zhora nadol do
otvoru v zadnej stene rúry na
peèenie (otvor ventilátora).
Vyberanie tukového filtra
Uchopte tukový filter za
držadlo a uvo¾nite ho smerom
nahor.
19
Funkcie na varenie parou
1 Pozor: Funkcie na varenie parou sa musia vždy nastavovat’ spolu s
hodinovými funkciami Doba varenia alebo Koniec (pozri
kapitolu Hodinové funkcie Doba varenia/Koniec).
1 Pozor: Ako tekutinu používajte výhradne vodu!
Keï sa voda vyminie, rozoznie sa bzuèiak. Hneï po doplnení vody
sa bzuèiak vypne.
3 Aby sa predišlo usadzovaniu vodného kameòa, môže sa používat’
iba odvápnená voda, napr. z filtraèného prístroja na vodu.
3 Vzh¾adom na automatické približne 5 minútové odparovanie na
konci varenia parou a na približne dvojminútový rýchloohrev,
nastavenia kratšie ako 10 minút majú iba minimálny úèinok.
Pri otvorení dvierok ešte uniká para.
Varenie parou Vital
1. Vodu (pribl. 700 ml) nenalievajte
priamo do výrobníka pary, ale cez
zásuvku na vodu v ovládacom
paneli.
Zásoba vody vystaèí približne na
30 minút.
2. Hlavným tlaèidlom zapnite
rúru na peèenie.
3. Tlaèidlom Funkcie rúry na peèenie
vyberte funkciu Vitálna para.
4. Tlaèidlom Funkcie rúry na peèenie
vyberte funkciu Doba
varenia alebo Koniec a
tlaèidlom alebo nastavte
požadovanú dobu varenia alebo
èas vypnutia.
Približne po 2 minútach sa objaví
prvá para. Po dosiahnutí teploty
varenia parou pribl. 96°C sa ozve
jednoduchý signalizaèný tón.
Trojnásobný signál upozoròuje na skonèenie varenia parou.
5. Signalizaèný tón i rúra na peèenie sa vypína hlavným tlaèidlom .
Po ochladení rúry na peèenie odstráòte zvyšnú vodu z výrobníka
pary hubkou a pod¾a potreby ho pretrite trochou octu.
Dvierka rúry nechajte otvorené, aby sa rúra dokonale vysušila.
20
Intervalová para
Neustála zmena režimov teplovzdušného varenia a varenia parou
prebieha automaticky.
1. Vodu neplòte priamo do výrobníka pary, ale cez zásuvku na vodu
v ovládacom paneli.
2. Hlavným tlaèidlom zapnite rúru na peèenie.
3. Tlaèidlom Funkcie rúry na peèenie vyberte funkciu Intervalová
para a tlaèidlom alebo nastavte požadovanú teplotu.
4. Tlaèidlom Funkcie hodín
vyberte funkciu Doba varenia
alebo Koniec a tlaèidlom
alebo nastavte požadovanú
dåžku varenia alebo èas vypnutia.
Ïalší postup je zhodný s postupom
pri funkcii Vitálna para.
21
Prídavné funkcie
Programy
3 Pre túto funkciu používajte recepty z kapitoly Programované funkcie
a recepty!
Výber programu
1. Stláèajte tlaèidlo Program až
dovtedy, kým sa nezobrazí
požadovaný program.
– Na indikátore funkcií sa
zobrazí symbol príslušnej
funkcie rúry na peèenie a
odporúèaná zásuvná úroveò.
– Na indikátore teploty sa objaví
ponúknutá teplota.
– Na indikátore èasu sa zobrazí
doba varenia alebo èas ukonèenia varenia.
– Približne po 5 sekundách sa rúra na peèenie zapne.
– 10 minút pred skonèením programu sa rozoznie signál.
2. Skontrolujte výsledok varenia.
3 Neplatí pre varenie parou Vital!
– Po uplynutí doby varenia sa rozoznie signál.
Na indikátore èasu bliká “0:00”.
3. Stlaèením ¾ubovo¾ného tlaèidla možno signál vypnút’.
Posunutie štartu
Èas varenia možno spustit’ aj s posunom (pozri Funkcie hodín
Koniec).
3 Funkciu hodín Koniec možno nastavovat’ maximálne do dvoch
minút od spustenia programu.
Predèasné ukonèenie doby varenia
Stláèajte tlaèidlo Program až dovtedy, kým sa nebude
zobrazovat’ žiadny program.
22
Teplotná sonda
Na vypínanie rúry na peèenie s presnost’ou na jeden stupeò pri
dosiahnutí nastavenej teploty vnútri mäsa.
Použitie teplotnej sondy je úèelné pri hornom ohreve a pri
infraèervenom peèení.
Do úvahy treba brat’ dve teploty:
– Teplota rúry na peèenie: pozri Tabu¾ka peèenia
– Teplota vnútri peèeného mäsa: Pozri tabu¾ku Peèenie s teplotnou
sondou
1 Pozor: Dovolené je používat’ iba teplotnú sondu dodávanú spolu s
rúrou! V prípade výmeny používajte iba originálny náhradný diel!
1. Hrot teplotnej sondy zapichnite
pod¾a možnosti celý do peèeného
mäsa, ostrím do stredu.
2. Konektor teplotnej sondy zasuòte
až na doraz do zásuvky na
boènej stene rúry na peèenie.
3. Stláèajte tlaèidlo Funkcie rúry na
peèenie až dovtedy, kým sa
nerozsvieti požadovaná funkcia.
4. Do 5 sekúnd tlaèidlom nastavte
alebo požadovanú
teplotu vo vnútri peèeného mäsa.
Na indikátore sa zobrazí aktuálna
teplota vnútri peèeného mäsa.
23
3
• Teplota vnútri peèeného mäsa
sa zobrazuje od 30°C.
• Ak sa aktuálna teplota vnútri
peèeného mäsa už zobrazuje,
pred nastavením požadovanej
teploty vnútri peèeného mäsa
stlaète tlaèidlo Teplotná sonda
a nastavte teplotu. Pri
nastavovaní teploty rúry na
peèenie dvakrát stlaète tlaèidlo
Teplotná sonda .
• Do 5 sekúnd nastavte
požadovanú teplotu rúry na
peèenie tlaèidlom
alebo .
– Po dosiahnutí nastavenej teploty v peèenom mäse sa rozoznie
signál a rúra na peèenie sa automaticky vypne.
5. Signál sa vypína stlaèením ¾ubovo¾ného tlaèidla.
1 Upozornenie: Teplotná sonda je
horúca! Pri vytiahnutí konektora a
hrotu teplotnej sondy hrozí
nebezpeèenstvo popálenia!
6. Konektor teplotnej sondy
vytiahnite z puzdra a vyberte
peèené mäso z rúry.
7. Vypnite rúru.
Zist’ovanie alebo zmena teploty v peèenom mäse
– Tlaèidlom Teplotná sonda sa možno ¾ubovo¾ne prepínat’
medzi aktuálnou a nastavenou teplotou v peèenom mäse a medzi
nastavenou teplotou rúry na peèenie.
– V prípade potreby zmeòte teplotu tlaèidlom alebo .
24
Hodinové funkcie
Krátky èas
Slúži na nastavenie krátkeho èasu. Po jeho uplynutí sa rozoznie
signál.
Táto funkcia nemá vplyv na èinnost’ rúry.
Dåžka trvania
Slúži na nastavenie èasu, poèas ktorého zostáva rúra v èinnosti.
Koniec
Nastavenie èasu, kedy sa má rúra na peèenie znova vypnút’.
Denný èas
Slúži na nastavenie, zmenu alebo zistenie denného èasu
(pozri aj kapitolu „Pred prvým použitím“).
3 Všeobecné pokyny
• Po výbere funkcie hodín táto funkcia bliká približne 5 sekundy.
Poèas tohto èasu možno pomocou alebo nastavit’ alebo
zmenit’ požadované èasy.
• Po nastavení požadovaného èasu táto funkcia bliká znova
približne 5 sekundy. Potom svieti šípka. Nastavený èas zaèína
plynút’.
25
Krátky èas
1. Stláèajte tlaèidlo Funkcie
hodín až dovtedy, kým
nezaène blikat’ šípka Krátky
èas .
2. Tlaèidlom alebo nastavte
požadovaný Krátky èas (max. 99
minút).
Približne po 5 sekundách sa na
indikátore zobrazí zvyšný èas.
Svieti šípka Krátky èas .
26
Po jeho uplynutí bliká sa na
2 minúty rozoznie signál.
Bliká „0.00“ a šípka Krátky èas .
Vypnutie signálu:
Stlaèením ¾ubovo¾ného tlaèidla.
Dåžka trvania
1. Vyberte funkciu a teplotu rúry na
peèenie.
2. Stláèajte tlaèidlo Funkcie
hodín až dovtedy, kým nebliká
šípka Trvanie .
3. Tlaèidlom alebo nastavte
požadovaný èas varenia.
Svieti šípka Trvanie .
Po uplynutí èasu sa na 2 minúty
rozoznie signál. Rúra na peèenie
sa vypína.
Bliká „0.00“ a šípka Trvanie .
Vypnutie signálu:
Stlaèením ¾ubovo¾ného tlaèidla.
27
Loading...