AEG B8920 User Manual [cz]

COMPETENCE B8920

Vestavìná trouba s funkcí Multi-vaøení v páøe

Návod k použití

Pokyny k montáži

Vážená zákaznice, vážený zákazníku

pøeètìte si prosím pozornì tento návod. Velmi dùležité jsou pøedevším Bezpeènostní pokyny na prvních stranách. Návod uschovejte i pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli spotøebièe.

V textu jsou použity následující symboly:

Bezpeènostní pokyny

Upozornìní: Pokyny, které varují pøed vážným poranìním.

Upozornìní: Pokyny, které slouží vaší osobní bezpeènosti.

Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.

Pokyny a praktické tipy

Rady k ochranì životního prostøedí

1. Tyto èíslice vás povedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.

2. ...

3. ...

Jestliže se objeví nìjaké technické problémy, je vám k dispozici naše nejbližší ZÁKAZNICKÁ SLUŽBA (adresy a telefonní èísla najdete v seznamu míst zákaznických služeb).

Pøeètìte si také oddíl “Servis”.

Vytištìno na recyklovaném papíru. Kdo ekologicky myslí, ekologicky i jedná ...

Obsah

Návod k použití . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Popis spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vybavení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Nastavení denního èasun . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

První èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Elektronické ovládání trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Displej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ovládací pole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zasunutí roštu, plechu a univerzálního plechu . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Dìtská pojistka trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Bezpeènostní vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Funkce Vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Vitální vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Tabulka pro vitální vaøení jídel v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Vitální vaøení jídel v páøe a multi-horkovzdušný ohøev(infrapeèení)

pokraèování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabulka pro vitální vaøení jídel v páøe a multi-horkovzdušný ohøev

(infrapeèení) pokraèování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Intervalové vaøení v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabulka pro intervalové vaøení jídel v páøe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Tabulka pro peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Tipy k peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Tabulka pro mražená a hotová jídla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Tabulka pro peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Plochý gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Tabulka pro grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Tabulka pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Tabulka pro sušení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Tabulka pro peèení pøi nízké teplotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Bio funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Výroba jogurtu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Vykynutí tìsta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Tabulka pro zavaøování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Trouba-vnitøní prostor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Pøíslušenství . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Systém tvoøení páry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Co dìlat, když ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Symbol servisu a chybový kód . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Pokyny k montáži . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Bezpeènostní pokyny pro elektroinstalatéra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68

Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Návod k použití

1 Zabezpeèení

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo

je vypnìte.

• Èištìní trouby pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z bezpeènostních dùvodù zakázáno!

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze kvalifikovaný odborník s pøíslušným oprávnìním. Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v domácnosti.

• Pozor pøi zapojování elektrických spotøebièù do zásuvek v blízkosti trouby. Napájecí kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít horkými dveømi trouby.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Upozornìní: Pøi vaøení v páøe nikdy neotvírejte dveøe trouby. Vlhkost unikající páry by mohla poškodit nábytek. Vyhnìte se také pøímému zásahu unikající páry, mohla by vás zranit.

• Používáte-li pøi pøípravì jídla v troubì alkoholické pøísady, mùže vzniknout lehce zápalná smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby velmi opatrnì. Nemanipulujte pøitom se žhavými uhlíky, jiskrami ani ohnìm.

Návod k použití

Rady k ochranì trouby pøed poškozením

• Nevykládejte troubu alobalem, nestavte na dno trouby peèicí plechy, hrnce apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto univerzální plech.

• Na otevøené dveøe trouby nic nedávejte, ani si na nì nesedejte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do trouby. Mohlo by dojít k poruše funkce

trouby a poškození smaltu.

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby vznítit.

• V troubì neskladujte ani žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt.

2 Likvidace

Likvidace obalového materiálu

Všechny použité materiály mohou být bez omezení znovu využity. Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:

• >PE< pro polyetylen, napø. vnìjší obal a sáèky uvnitø obalu.

• >PS< pro pìnový polystyrén, napø. výplnì, zásadnì bez freonù.

Likvidace starého spotøebièe Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot’te, aby

nedošlo k úrazu.

Odpojte proto spotøebiè od zdroje napájení a odøíznìte jeho elektrický pøívodní kabel.

Z dùvodu ochrany životního prostøedí je nutné staré spotøebièe odbornì likvidovat.

• Spotøebiè nesmí být likvidován spolu s domácím odpadem.

• Informace o datu sbìru nebo o sbìrných místech získáte u

místního podniku pro èištìní mìsta nebo na správì obce.

Návod k použití

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Ovládací panel

Vybavení trouby

Návod k použití

Pøíslušenství trouby

Kombinovaný rošt

Pro nádoby, koláèové formy, porce k peèení a grilování

Plech na peèení

Na koláèe a placky (není urèeno k pøípravì jídel v páøe)

Univerzální plech

K peèení nebo zachycování tuku (není urèeno k pøípravì jídel v páøe)

Jehla do masa

K pøesnému urèení stupnì propeèení masa (není urèeno k pøípravì jídel v páøe)

Návod k použití

Pøed prvním použitím

Nastavení denního èasun

Trouba funguje jen s nastaveným èasem.

Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku elektrického proudu bliká «12:00».

1. Stisknìte tlaèítko HODINY W. «:» bliká.

2. Do 4 vteøin nastavte tlaèítkem i nebo j aktuální denní èas.

Poèkejte asi 4 vteøiny. Blikání pøestane a na hodinách se objeví nastavený denní èas. Spotøebiè je pøipraven k provozu.

Návod k použití

První èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.

Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky.

Mohli byste poškodit povrch trouby.

Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

1. Stisknìte tlaèítko ZAP H: Osvìtlení v troubì se zapne.

Otevøete dveøe trouby.

2. Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a umyjte je teplým roztokem mycího prostøedku.

3. Teplým roztokem umyjte i vnitøek trouby a vysušte ji.

4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

Obsluha trouby

Elektronické ovládání trouby

Displej

Návod k použití

Ovládací pole

Návod k použití

Všeobecné pokyny

• Senzory za sklenìným panelem reagují na zøetelné, ne pøíliš

krátké doteky špièkou prstu na dotyková tlaèítka (vybroušené plošky). Senzory nereagují na:

– pouhý dotek špièkou nehtu, – pøiblížení špièky prstu k dotykovému tlaèítku, – lehké krátké poklepání dotykového tlaèítka, – dotyk tlaèítka rukou v rukavici.

• Troubu vždy nejprve zapnìte tlaèítkem ZAP H.

Výjimka: MINUTKA V.

• Do 4 vteøin zaènìte s požadovaným nastavením. Po uplynutí 4

vteøin zazní zvukový signál. Stisknutím požadovaného tlaèítka funkce se opìt obnoví možnost nastavení.

• Tøístupòový zvukový signál oznámí chybu nastavení. V tomto

pøípadì stisknìte tlaèítko VYP I a znovu zaènìte pomocí tlaèítka ZAP H.

• Tlaèítkem VYP I troubu vypnìte.

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

¾ Vitální vaøení v páøe

Pevné nastavení teploty: 96 °C. Vhodné pro pøípravu zeleniny, brambor, rýže, tìstovin a jiných

pøíloh. V provozu je odpaøovaè a ventilátor.

½ Intervalové vaøení v páøe

Navrhovaná teplota: 180 °C. K peèení koláèù a masa a k ohøívání chlazených a zmrazených

jídel. V provozu je støídavì horkovzdušný ohøev a odpaøovaè.

» Multi-horkovzdušný ohøev

Navrhovaná teplota: 150 °C. K peèení koláèù až na tøech úrovních a k peèení masa. V provozu je topné tìleso zadní stìny, ke kterému je zapnutý ještì

ventilátor.

Návod k použití

¼ Pizza zpùsob

Navrhovaná teplota: 230 °C. K peèení koláèù na jedné úrovni a peèiva, které vyžaduje

intenzivní zhnìdnutí a køupavý spodek. Hodí se napø. k peèení pizzy, slaných koláèù, ovocných koláèù, sýrových koláèù apod.

V provozu je dolní topné tìleso a topné tìleso zadní stìny, ke kterým se zapne ještì ventilátor.

¿ Infrapeèení

Navrhovaná teplota: 180 °C. K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni.

Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání. V provozu je støídavì topné tìleso grilu a ventilátor.

Návod k použití

À Malý gril

Navrhovaná teplota: 230 °C. Ke grilování plochých kouskù, které jsou rozloženy uprostøed

roštu, jako napø. steakù, øízkù, ryb a k pøípravì toustù. V provozu je topné tìleso grilu.

Á Velký gril

Navrhovaná teplota: 230 °C. Ke grilování plochých kusù vìtší velikosti, jako napø. steakù,

øízkù, ryb a k pøípravì toustù. V provozu je horní topné tìleso a topné tìleso grilu.

Â Horní/dolní topné tìleso

Navrhovaná teplota: 200 °C. K peèení koláèù a masa na jedné úrovni. V provozu je horní/dolní topné tìleso.

Ã Rozmrazování / Sušení

Navrhovaná teplota: 40 °C. K rozmrazování a sušení bylin, ovoce a zeleniny. V provozu je dolní topné tìleso a ventilátor.

» ¸ Peèení pøi nízké teplotì

Pevné nastavení teploty: 120/80 °C. K pøípravì velmi jemných a št’avnatých pokrmù. V provozu je topné tìleso zadní stìny a ventilátor.

Návod k použití

Zapnutí funkcí trouby

1. Spotøebiè zapnìte tlaèítkem ZAP H.

2. Tlaèítko FUNKCE TROUBY Ë tisknìte tak dlouho, až se

požadovaná funkce rozsvítí.

Na displeji se objeví symbol pro nastavenou funkci. Na displeji teploty se objeví navrhovaná teplota.

Zmìna teploty trouby

Stisknìte tlaèítko i nebo j, chcete-li teplotu zvýšit nebo snížit. Nastavení se mìní v 5 °C skocích.

Návod k použití

Zmìna funkce trouby

Tlaèítko FUNKCE TROUBY Ë tisknìte tak dlouho, až se rozsvítí požadovaná funkce.

Vypnutí trouby

Spotøebiè vypnìte tlaèítkem VYP I.

Chlazení ventilátorem

Jakmile se spotøebiè uvede do provozu, zapne se automaticky ventilátor, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè neochladí, a pak se sám vypne.

Signalizace zbytkového tepla

Zbytkové teplo se zobrazí, když teplota klesne na 40 °C.

Návod k použití

Zasunutí roštu, plechu a univerzálního plechu

Pojistka proti pøeklopení

Všechny zasunovací díly jsou vybaveny malou prohlubní na levé i pravé stranì. Tato prohlubeò slouží jako pojistka proti pøeklopení a musí být vždy vzadu.

Zasunutí roštu:

Zasuòte rošt do zvolené drážky.

Zasunutí plechu a univerzálního plechu:

Zasuòte plech a/nebo univerzální plech do zvolené drážky.

Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr proti mastnotì chrání pøi peèení topné tìleso zadní stìny pøed vystøíknutým tukem.

Nasazení filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a obì úchytky zasuòte zezdola nahoru do otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací otvor).

Vyjmutí filtru proti mastnotì

Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte smìrem nahoru.

Návod k použití

Jehla do masa

Tato funkce slouží k pøesnému vypnutí trouby po dosažení nastavené teploty jádra masa. Použití této jehly má smysl pøi volbì horního/dolního topného tìlesa Â, multi-horkovzdušného ohøevu » a infrapeèení ¿.

V úvahu je nutné brát dvì teploty:

• Teplotu trouby: (viz kapitolu “Použití, tabulky...: Tabulka pro

peèení”)

• Teplota v masovém jádøe: (viz kapitolu “Použití, tabulky...: Tabulka

pro jehlu do masa”)

Pozor: Mùžete použít pouze jehlu do masa, která je dodávána se

spotøebièem! V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly.

1. Špièku jehly do masa zasuòte pokud možno do masa tak, aby se nacházela v jeho støedu.

2. Zástrèku jehly do masa zasuòte až na doraz do zásuvky na boèní stìnì trouby. È svítí èervenì.

3. Nastavte požadovanou funkci trouby a teplotu.

È svítí bíle.

4. Stisknìte tlaèítko JEHLA DO MASA Ê. Na displeji teploty se objeví 70 °C jako návrh pro teplotu

masového jádra..

5. Požadovanou teplotu nastavte tlaèítkem i nebo j. Asi za 5 vteøin se na èasovém displeji vpravo zobrazí stávající

teplota masového jádra.

Teplota jádra se zaène zobrazovat až od 30 °C.

Zjištìní nebo zmìna teploty masového jádra

• Stiskem tlaèítka JEHLA DO MASA Ê se zobrazí nastavená

teplota masového jádra.

• Stiskem tlaèítka JEHLA DO MASA Ê a pak nìkolikerým stiskem

tlaèítka i nebo j je možné nastavenou teplotu pozdìji zmìnit.

Jakmile namìøená teplota masového jádra odpovídá nastavenéteplotì masového jádra, zazní zvukový signál a zaène blikat displej funkce. Ohøev se automaticky vypne.

Návod k použití

6. Vypnutí signálu: Stiskem tlaèítka i nebo j. Tlaèítkem VYP I troubu vypnìte.

Upozornìní: Jehla do masa je

horká. Pøi vytahování zástrèky a špièky hrozí nebezpeèí popálení !

7. Zástrèku masové jehly vytáhnìte ze zásuvky a jídlo se zasunutou masovou jehlou vyjmìte z trouby.

Po 2 minutách se spotøebiè

automaticky úplnì vypne.

Návod k použití

Funkce hodin

Minutka C

K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál. Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.

Doba <

Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.

Konec >

Pomocí této funkce nastavíte, kdy se má trouba opìt vypnout.

Denní èas D

K nastavení, zmìnì nebo zjištìní denního èasu (viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”).

Všeobecné pokyny

• Po volbì jedné z funkcí hodin bliká funkce asi 4 vteøiny. Bìhem

této doby je možné tlaèítkem i nebo j nastavit požadované èasy nebo je zmìnit.

• Po nastavení požadovaného èasu bliká funkce ještì asi 4 vteøiny.

Pak funkce svítí. Nastavený èas zaèíná plynout.

• Zvukový signál je možné zrušit stiskem libovolné funkce hodin.

MINUTKA

1. Stisknìte tlaèítko MINUTKA V.

Ä bliká.

Návod k použití

2. Tlaèítkem i nebo j nastavte požadovaný krátký èasový úsek, (max. 9 hodin 59 minut).

Po uplynutí nastaveného èasu zaène blikat Ä a na 2 minuty zazní signál.

Vypnutí signálu: stiskem tlaèítka MINUTKA V.

+ 53 hidden pages