Warnungen und wichtige
Hinweise - Einbau-Backofen3
Anleitung zur Gebrauchsanweisung4
Gerätebeschreibung5
Steuerelektronik des Einbau-Backofens6
Sicherheitsfunktionen des Backofens7
Bei einer Erstinstallation des Backofens7
Vor dem ersten Betrieb des Backofens9
Programmierung des Backofens1 4
Sonderfunktionen1 7
Funktion “Rezeptauswahl”2 1
Praktische Tipps2 5
Back- und Brattabelle2 7
Grill und Grossflächengrill2 8
Infrabraten28
Pizza-Stufe28
Pflege und Wartung2 9
Wenn etwas falsch läuft3 4
Kundendienst3 5
Technische Daten3 6
Anweisungen für den Installateur3 7
Einbau-Anweisungen38
2
Warnungen und wichtige
Hinweise - Einbau-Backofen
Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät
an Dritte abgegeben oder verkauft werden, oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohung
lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, daß der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung
und die Hinweise verfügen kann.
Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam,
bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen.
Installation
•Die Installation muss von fachkundigem Personal vorgenommen werden, unter Beachtung der
bestehenden Vorschriften. Die einzelnen
Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen
für den Installateur beschrieben.
•Lassen Sie die Installation und den Anschluß
von einem Fachmann, gemäß den ihm dank
seiner Fachkenntnis bekannten Richtlinien
ausführen.
•Auch gegebenenfalls auf Grund der Installation
erforderliche Modifikationen an der
Stromversorgung haben durch einen Fachmann
zu erfolgen.
Betrieb
•Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen
gedacht; gebrauchen Sie ihn niemals zu
Anderem.
•Beim Öffnen der Backofentür, während oder am
Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten,
der aus dem Backofen austritt.
•Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht
vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper
sind Rost und sonstige Teile sehr heiß.
•Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer Alu-Folie zur Zubereitung von Speisen im
Backofen verwenden sollten, lassen Sie diese nie
in direkten Kontakt mit dem Boden des
Backofens kommen.
•Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens
vorsichtig vor: sprühen Sie nie auf den Fettfilter
(falls vorhanden), die Heizstäbe und den
Thermostatfühler.
•Es ist gefährlich Veränderungen jeglicher Art
an diesem Gerät oder an seinen Eigenschaften
vorzunehmen.
•Während des Back-, Brat- und Grillvor-gangs
werden das Backofenfenster und die übrigen
Geräteteile heiss, deshalb sollten Kinder vom
Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von
Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe,
ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen
nicht mit heissen Kochstellen in Berührung
kommen oder in der heissen Backofentür
eingeklemmt werden.
•Verwenden Sie immer Topfhandschuhe um
feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe aus dem
Backofen zu nehmen.
•Eine regelmäßige Reinigung verhindert die
Verschlechterung des Oberflächenmaterials.
•Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens
entweder den Strom ab oder ziehen Sie den
Netzstecker.
•Stellen Sie sicher, daß die Schaltknöpfe sich in
der «0» Stellung befinden wenn der Backofen
nicht mehr benutzt wird.
Dieser Backofen wurde je nach Ausführung
•
als Einzelgerät oder als Kombinationsgerät
mit Elektroplatte für den Anschluß an EinPhase an 230 V hergestellt.
•Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampfoder Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.
Kindersicherheit
•Dieses Gerät ist für den Gebrauch seitens
Erwachsenen bestimmt. Es ist gefährlich, wenn
Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen.
•Halten Sie Kinder fern, solange der Backofen in
Betrieb ist. Auch nachdem Sie den Backofen
ausgeschaltet haben, bleibt die Türe noch lange
heiß.
3
Kundendienst
•Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/oder
Reparaturen vom Kundendienst des
Herstellers oder von einem vom Hersteller
autorisierten Kundendienst ausführen und
verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.
•Versuchen Sie nicht, das Gerät bei
Funktionsstörungen oder Schäden selbst zu
reparieren. Durch Reparaturen seitens
ungeschulter Personen können Schäden
oder Verletzungen hervorgerufen werden.
Das Symbol auf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt
nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln
ist, sondern an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen
Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren
Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts
schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit
Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit
werden durch falsches Entsorgen gefährdet.
Weitere Informationen über das Recycling dieses
Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer
Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das
Produkt gekauft haben.
Alle Funktionen des Einbau-Backofens werden
elektronisch gesteuert. Mit den Tasten können
beliebige Kombinationen von Beheizungsarten,
Gartemperaturen und automatischen
Zeitparametern eingestellt werden. Es darf jeweils
nur eine Taste gleichzeitig gedrückt werden. Beim
längeren Drücken einer Taste wird die auf die
gewünschte Beheizungsart folgende Garzeit
eingestellt.
Display
Im oberen Display-Bereich werden
Zeitinformationen (die aktuelle Uhrzeit, die
programmierte Gardauer, das programmierte Ende
der Garzeit usw.) sowie die Bezeichnung der
eingestellten Beheizungsart bzw. des
ausgewählten Rezeptes angezeigt.
Im unteren Bereich erscheinen Informationen zur
ausgewählten Beheizungsart, der eingestellten
Temperatur sowie der aktuellen Ofentemperatur.
Steuerelektronik des EinbauBackofens
1. Taste EIN / AUS
2.Taste für Beheizungsarten
3.Rezeptauswahltaste
4.Schnellheiztaste
5.Taste zum Vermindern der Zeitdauer
bzw. Temperatur
6.Taste zum Erhöhen der Zeitdauer
bzw. Temperatur
7.Zeitfunktionstaste
Bei Stromausfall werden alle Einstellungen
(Uhrzeit, Programmeinstellungen bzw. aktuell
ausgeführtes Programm) maximal drei
Minuten lang in der Programmierelektronik
gespeichert. Liegt die Netzspannung nach drei
Minuten noch nicht wieder an, gehen alle
Einstellungen verloren. Nach dem Zuschalten
der Netzspannung muß die
Programmelektronik zurückgesetzt werden.
6
Sicherheitsfunktionen des Backofens
Sicherheitsthermostat
Der Backofen ist mit einem
Sicherheitsthermostat ausgerüstef. Falls der
Hauptthermostat nicht ordnungsgemäß
funktioniert, schaltet der Sicherheitsthermostat
die Stromversorgung ab, um eine Überhitzung
des Backofens zu verhindern. In diesem Fall
sollten Sie sich mit Ihrem Kundendienstzentrum
in Verbindung setzen. Sie dürfen das Gerät unter
keinen Umständen selbst reparieren !
Kühllüfter
Der Kühllüfter läuft während des Ofenbetriebs.
Luft wird durch Schächte, die sich zwischen der
Backofentür und dem Bedienfeld befinden,
abgeführt.
Es kann sein, daß der Kühllüfter zum Kühlen der
Steuerelektronik auch nach dem Ausschalten des
Backofens weiterläuft. Das ist normal.
Bei einer Erstinstallation des Backofens
Wenn der Backofen zum ersten Mal an das Netz
angeschlossen bzw. die Netzspannung nach
einem längeren Stromausfall zugeschaltet wird,
erscheint im oberen Bereich des Displays die
folgende Meldung:
WELCOME TO * KRONOS -3 * BASIC * DANSK *
DEUTSCH * ENGLISH * ESPANOL * FRANCAIS *
≈ÀÀ«Õ…¡ * ITALIANO * NEDERLANDS *
NORSK * PORTUGUES * SVENSKA * РУССКИЙ
In dieser Meldung sind alle Sprachen aufgeführt,
in denen die Meldungen der Steuerelektronik
angezeigt werden können (Abb. 1).
Das Blinken des Symbols neben dem
Abb. 1
Uhrensymbol bedeutet, daß vor dem
Betreiben des Backofens zunächst die aktuelle
Uhrzeit eingestellt werden muß.
7
Einstellen der aktuellen Uhrzeit:
1. Drücken Sie die Taste “Zeit Auto” . Wenn
das Symbol neben dem Uhrensymbol ,
blinkt, müssen Sie die aktuelle Uhrzeit mit
den Zeittasten oder einstellen (Abb.
2).
Nach dem Einstellen der Uhrzeit blinkt das
Symbol noch fünf Sekunden lang und
erlischt dann. Das bedeutet, daß die
Einstellung von der Steuerelektronik
gespeichert wurde.
2. Falls das Symbol aufhört zu blinken, bevor
Sie die Uhrzeit einstellen konnten, müssen
Sie die Taste “Zeit Auto” zweimal
drücken. Das Symbol blinkt dann wieder.
Fahren Sie dann mit dem Schritt unter Punkt
1 fort.
Sprachauswahl
Sie können die Sprache auswählen, in der die
Meldungen der Backofen-Steuerelektronik
angezeigt werden sollen.
Der Backofen muß in diesem Fall ausgeschaltet
sein.
1. Drücken Sie die Taste “Backofen” und
die Taste “Programm” gleichzeitig und
halten Sie diese mindestens zwei Sekunden
lang gedrückt. Es ertönt ein Signalton und am
Display wird die aktuelle Sprache angezeigt
(Abb. 3).
2. Drücken Sie nach fünf Sekunden die Taste
, um die gewünschte Sprache
auszuwählen (Abb. 4).
3. Nach dem Einstellen der gewünschten
Sprache haben Sie fünf Sekunden lang Zeit,
um Ihre Auswahl durch gleichzeitiges,
mindestens zwei Sekunden langes Drücken
der Tasten “Backofen” und “Programm”
zu bestätigen.
Abb. 2
Abb. 3
Abb. 4
8
Bitte beachten Sie, daß Sie nach jedem
Ausführen eines Schrittes dieses Vorgangs
fünf Sekunden lang Zeit haben, um den
folgenden Schritt auszuführen. Warten
Sie länger als fünf Sekunden, wird die
Steuerelektronik zurückgesetzt und die
jeweilige Einstellung nicht gespeichert.
Die folgenden Sprachen stehen zur Verfügung:
Dänisch (DANSK), Deutsch (DEUTSCH), Englisch
(ENGLISH), Spanisch (ESPANOL), Französisch
(FRANCAIS), Griechisch (≈ ÀÀ«Õ… ¡ ),
Italienisch (ITALIANO), Holländisch
(NEDERLANDS), Norwegisch (NORSK),
Portugiesisch (PORTUGUES), Schwedisch
(SVENSKA) und Russisch (РУССКИЙ).
Vor dem ersten Betrieb des Backofens
Entfernen Sie vor dem ersten Betrieb
alle Verpackungsmaterialien an der
Innen- und Außenseite des Backofens.
Der Backofen funktioniert erst nach dem
Einstellen der Uhrzeit.
Ein- und Ausschalten des
Backofens
Vor dem Einstellen von Beheizungsarten bzw.
Programmen muß der Backofen eingeschaltet
sein. Beim Drücken der Taste wird die
Backofenlampe eingeschaltet. Auf dem Display
erscheinen das Backofensymbol und die
Meldung “BACKOFEN LAMPE” (Abb. 5).
Der Backofen kann zu jeder Zeit durch Drücken
der Taste ausgeschaltet werden. Alle
Beheizungsarten und Programme werden dann
beendet, die Backofenlampe erlischt und am
Backofen-Display wird lediglich die aktuelle
Uhrzeit angezeigt.
Abb. 5
9
Vor dem ersten Gebrauch sollte der
Backofen ohne Speisen geheizt werden,
da während dieses Vorgangs vom
Backofen ein unangenehmer Geruch
ausgehen kann. Dies ist normal und wird
von Herstellungsrückständen verursacht.
Der Raum, in dem sich der Backofen
befindet, muß gut belüftet werden.
1. Stellen Sie mit der Programmelektronik die
aktuelle Uhrzeit ein (siehe “Einstellen der
Uhrzeit”).
2. Drücken Sie die Taste “EIN/AUS” , um
den Backofen einzuschalten.
3. Drücken Sie die Taste “Backofen”
zweimal und wählen Sie die Beheizungsart
“Ober- / Unterhitze” (Abb. 6).
4. Stellen Sie die Temperatur mit der Taste
auf 250°C ein (Abb. 7).
5. Der Backofen muß mindestens 45 Minuten
lang leer betrieben werden.
6. Öffnen Sie zur Belüftung ein Fenster.
Dieser Vorgang muß mit den Beheizungsarten
“Multi-Heissluft” und “Grossflächengrill ”
jeweils fünf bis zehn Minuten lang
wiederholt werden.
Lassen Sie danach den Backofen
abkühlen. Reinigen Sie den Garraum
dann mit einem in warmen Wasser mit
ein wenig Geschirrspülmittel
eingeweichten weichen Tuch.
Reinigen Sie das mit dem Backofen
mitgelieferte Zubehör vor dem ersten
Gebrauch gründlich.
Abb. 6
Abb. 7
10
Auswählen einer Beheizungsart
1. Schalten Sie den Backofen durch Drücken
der Taste
2. Drücken Sie zum Auswählen der
gewünschten
“Backofen”
Displays eine andere
Bezeichnung der jeweiligen
wird im oberen Bereich des Displays
angezeigt. Die für jede
voreingestellte Temperatur erscheint im
unteren Display-Bereich, und rechts blinkt
das Symbol “” (Abb. 8).
3. Das Blinken des Symbols “ ” bedeutet, daß
die voreingestellte Temperatur durch
Drücken der
werden kann (Abb. 9).
Schritten von 5 Grad einstellbar. Bitte
beachten Sie, daß das Symbol “ ” fünf
Sekunden lang blinkt.
4. Nach Ablauf dieser fünf Sekunden erlischt
das Symbol “ ”. Das bedeutet, daß die
eingestellte Temperatur von der
Steuerelektronik gespeichert wurde. Die
Quecksilbersäule im Thermometersymbol
“EIN/AUS”
Beheizungsart
. Bei jedem Drücken der
erscheint im unteren Bereich des
Tasten
ein.
die Taste
Beheizungsart
Beheizungsart
Beheizungsart
oder
Die Temperatur ist in
geändert
Taste
. Die
Abb. 8
Abb. 9
steigt langsam an und veranschaulicht
dadurch, wie weit der Backofen bereits
beheizt wurde.
5. Wurde die gewünschte Temperatur erreicht,
ertönt ein kurzer Signalton und das
Thermometersymbol leuchtet ständig.
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Einstellen von Temperatur
und Zeit
Die Tasten und dienen zum Verringern
bzw. Erhöhen der Temperatur und der
Zeitparameter. Ausführliche Informationen zur
Verwendung dieser Tasten mit den verschiedenen
Beheizungsarten der Steuerelektronik finden Sie
in den folgenden Kapiteln.
Als allgemeine Regel sollten Sie folgendes
beachten:
> Mit den Tasten und kann die
Temperatur verringert bzw. erhöht werden,
wenn das Symbol “ ” rechts neben der
Temperaturanzeige blinkt. Bei der Auswahl
einer Beheizungsart blinkt das Symbol “”
nur fünf Sekunden lang. Während dieser Zeit
müssen Sie die Tasten oder drücken
und so die jeweilige Temperatur einstellen.
Nach Ablauf dieser fünf Sekunden erlischt
das Symbol “ ” und das
Thermometersymbol leuchtet. Das
bedeutet, daß die aktuelle Einstellung von
der Steuerelektronik gespeichert wurde und
der Backofen jetzt geheizt wird.
> Mit den Tasten und werden die
Zeitwerte verringert bzw. erhöht, wenn das
Symbol neben dem Uhrensymbol ,
dem Minutenalarmsymbol , dem Symbol
“Gardauer” oder dem Symbol “Ende der
Garzeit” blinkt. Bei der Auswahl einer
Zeitfunktion blinkt das Symbol nur fünf
Sekunden lang. Während dieser Zeit müssen
Sie die Tasten oder drücken und so
die jeweilige Zeitdauer einstellen. Nach
Ablauf dieser fünf Sekunden blinkt das
Symbol nicht mehr. Das bedeutet, daß die
aktuelle Einstellung von der Steuerelektronik
gespeichert wurde.
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