AEG B89090-5 User Manual [pl]

B 89090-5

Instrukcja obsługi Piekarnik do zabudowy

Wskazówki dotyczące korzystania z niniejszej instrukcji

Objaśnienie symboli używanych w instrukcji obsługi:

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

))

)

))

Porady i wskazówki

Informacje dotyczące środowiska naturalnego

Spis treści

Ostrzeżenia i Ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa ....................................... 4

Opis urządzenia ......................................................................................................... 6

Najważniejsze funkcje sterowania elektronicznego ..................................................... 7

Elektroniczne przyciski piekarnika ............................................................................. 8

Przyciski .................................................................................................................. 9

Przed pierwszym użyciem piekarnika ...................................................................... 11

Obsługa piekarnika ................................................................................................. 13

Obsługa funkcji piekarnika ..................................................................................... 15

Programy do pieczenia mięsa ................................................................................. 16

Programy automatyczne ......................................................................................... 19

Opcje ..................................................................................................................... 20

Menu ustawień ....................................................................................................... 26

Funkcje zegara ....................................................................................................... 29

Funkcje dodatkowe ................................................................................................. 35

Wkładanie blach piekarnika, blach do pieczenia i ociekacza do tłuszczu .................. 37

Porady i wskazówki ................................................................................................ 38

Konserwacja i czyszczenie ..................................................................................... 39

Co robić jeśli urządzenie nie pracuje prawidłowo ....................................................... 46

Dane techniczne ..................................................................................................... 47

Instrukcje dla instalatora ......................................................................................... 48

Podłączenie elektryczne ......................................................................................... 48

Zabudowa ............................................................................................................... 49

Serwis i części zamienne........................................................................................ 50

Warunki gwarancji ................................................................................................... 51

Gwarancja europejska ............................................................................................. 53

Niniejsze urządzenie spełnia wymogi następujących dyrektyw WE:

* 2006/98 (dyrektywa niskonapięciowa) * 93/68 (dyrektywa ogólna) * 89/336 (dyrektywa kompatybilności elektromagnetycznej)

wraz ze zmianami

Ostrzeżenia i Ważne informacje bezpieczeństwa

Zawsze przechowywać niniejsze instrukcje z urządzeniem. W razie sprzedaży lub przekazania urządzenia innemu użytkownikowi bądź w razie przeprowadzki i pozostawienia go na miejscu, należy pamiętać o przekazaniu nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji, aby umożliwić mu zapoznanie się funkcjonowaniem urządzenia i ewentualnymi ostrzeżeniami. Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikowi i jego domownikom. Należy je uważnie przeczytać, przed instalacją lub użyciem urządzenia.

Instalacja

• Wszystkie czynności związane z instalacją muszą być wykonywane przez wykwalifikowaną osobę zgodnie z obowiązującymi przepisami i normami. Poniżej podano opis poszczególnych czynności, jakie należy wykonać podczas instalowania urządzenia.

• Instalację i podłączenie urządzenia zlecić wykwalifikowanej osobie, posiadającej odpowiednią wiedzę, która wykona wszystkie czynności zgodnie z przepisami.

• Przeróbki domowej instalacji zasilającej wymagane w celu instalacji urządzenia mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanych elektryków.

• Piekarnik może być używany jako urządzenie niezależne lub w połączeniu z elektryczną płytą kuchenną, w zależności od modelu, jednofazową pracującą z napięciem 230 V.

Eksploatacja

• Piekarnik służy wyłącznie do przygotowywania potraw; Nie należy go używać do innych celów.

• Podczas otwierania drzwi piekarnika, w trakcie lub pod koniec przygotowywania potrawy, należy zawsze cofnąć się tak, aby para i ciepłe powietrze mogły swobodnie wydostać się na zewnątrz.

• Zachować ostrożność podczas obsługi piekarnika. Bardzo gorące grzałki powodują nagrzanie się półek oraz innych części urządzenia.

• Jeśli z jakichkolwiek przyczyn w piekarniku przygotowuje się potrawy w folii aluminiowej, nie wolno dopuścić, aby bezpośrednio stykała się ona z dnem piekarnika

• Czyszcząc piekarnik, należy pamiętać o następujących zasadach: nie wolno rozpryskiwać żadnych środków na filtr tłuszczu (jeśli jest zainstalowany), grzałki ani czujnik termostatu.

• Zmiany lub modyfikacje parametrów urządzenia stwarzają zagrożenie dla użytkownika.

• Podczas pieczenia czy grillowania, okno piekarnika oraz inne jego części mocno się rozgrzewają. Dzieci nie powinny znajdować się w pobliżu piekarnika. Jeśli urządzenia elektryczne będą podłączane do gniazdka obok piekarnika, należy zapewnić, aby ich przewody nie stykały się z gorącymi częściami piekarnika ani nie zaczepiały o drzwi piekarnika.

• Zawsze korzystać z rękawic do pieczenia wkładając i wyjmując naczynia z piekarnika.

• Regularne czyszczenie zapobiega pogorszeniu jakości powierzchni.

• Przed rozpoczęciem czyszczenia piekarnika wyłączyć zasilanie lub wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.

• Należy sprawdzić, czy piekarnik jest „WYŁĄCZONY”, jeśli nie jest już używany.

• Do czyszczenia urządzenia nie należy stosować pary ani parowych urządzeń czyszczących.

• Nie stosować ściernych środków czyszczących ani metalowych skrobaków o ostrych krawędziach. Mogą one porysować powierzchnię drzwi piekarnika, co może spowodować pęknięcie szkła w tych drzwiach.

Bezpieczeństwo osób

• Urządzenie jest przeznaczone do obsługi przez osoby dorosłe. Korzystanie z urządzenia przez dzieci lub zabawa dzieci z urządzeniem są niebezpieczne.

• Dzieci nie powinny zbliżać się do pracującego piekarnika. Należy pamiętać również, że piekarnik pozostaje przez dłuższy czas gorący jeszcze po wyłączeniu.

• Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do obsługi przez dzieci ani inne osoby, których zdolności fizyczne, sensoryczne lub mentalne, bądź brak doświadczenia i wiedzy, nie pozwalają na bezpieczne z niego korzystanie bez nadzoru lub przeszkolenia osoby odpowiedzialnej.

Serwis

• Kontrole i/lub naprawy powinny być przeprowadzane przez dział serwisowy producenta, z wykorzystaniem wyłącznie oryginalnych części.

• Nie próbować samodzielnie naprawiać urządzenia w razie awarii lub uszkodzenia. Naprawy wykonywane przez osoby niedoświadczone mogą spowodować urazy cielesne lub uszkodzenie urządzenia.

złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie. Nieprawidłowa utylizacja stwarza zagrożenie dla środowiska naturalnego oraz zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miasta, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.

Symbol na produkcie lub na

opakowaniu oznacza, że produktu tego nie wolno traktować tak, jak innych odpadów domowych. Należy oddać go do właściwego punktu skupu surowców wtórnych zajmującego się złomowanym sprzętem elektrycznym i elektronicznym. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu

Opis urządzenia

TERMOOBIEG

2 3

1. Panel sterowania

2. Ruszt do grilla

3. Oświetlenie piekarnika

4. Prowadnice teleskopowe

5. Wentylator piekarnika

6. Tabliczka znamionowa

Najważniejsze funkcje sterowania elektronicznego

Przyciski sensorowe

Wszystkie funkcje piekarnika s sterowane za pomocą urządzenia elektronicznego. Za pomocą przycisków sensorowych można wybrać dowolną kombinację funkcji gotowania, temperatury gotowania i minutnika. Podczas obsługi piekarnika należy naciskać jednocześnie tylko jeden przycisk. Jeżeli przycisk zostanie przytrzymany przez dłuższy czas, zostanie wybrana następna funkcja.

W przypadku przerwy w zasilaniu większość ustawień zostanie anulowana. Po przywróceniu zasilania konieczne będzie ich ponowne ustawienie.

Jeżeli nie zostanie wybrana żadna funkcja, ani nie zostanie naciśnięty żaden przycisk dotykowy, po upływie dwóch minut wyświetlacz wyłączy się automatycznie. Na wyświetlaczu pojawi się aktualna godzina, jeżeli jest ustawiona.

Termostat bezpieczeństwa

Piekarnik posiada termostat bezpieczeństwa. W przypadku awarii termostatu głównego oraz następującego w związku z nim przegrzania urządzenia, urządzenie zabezpieczające odetnie zasilanie piekarnika. W takim przypadku należy skontaktować się z lokalnym punktem serwisowym. Pod żadnym pozorem nie należy próbować naprawiać urządzenia we własnym zakresie.

Wentylator chłodzący

Wentylator chłodzący działa w trakcie pieczenia. Powietrze wyrzucane jest z otworów pomiędzy drzwiczkami piekarnika a panelem sterowania. Wentylator może działać po wyłączeniu piekarnika, w celu schłodzenia pokręteł. To całkowicie normalne.

Elektroniczne przyciski piekarnika

Wskaźniki

Pasek symboli

Pasek menu

Linia tekstu

TERMOOBIEG

Wskaźnik ciepła

Temperatura Czas

Pasek menu

Na pasku menu aktualna pozycja pokazywana jest jako migający pasek. Gdy na wyświetlaczu nie widać paska menu, oznacza to, że piekarnik zaczyna się

nagrzewać lub że rozpoczęło się odliczanie ustawionego czasu.

Pasek symboli

Symbol Funkcja

SZYBKIE NAGRZEW Włączone jest SZYBKIE NAGRZEW.

Pozycje półki

Funkcje zegara

Czas działania

Przyciski

Przycisk Funkcja

Służy do wybierania funkcji menu. Służy do przemieszczania się w górę i w dół w obrębie menu.

Służy do otwierania menu Opcji. Służy do zamykania menu opcji (nacisnąć przycisk i przytrzymać go).

Służy do potwierdzania i przechodzenia do podmenu.

Służy do włączania i wyłączania urządzenia.

Służy do włączania i wyłączania funkcji SZYBKIEGO NAGRZEWANIA.

Służy do wybierania funkcji zegara.

Służy do ustawiania temperatury, czasu, wagi lub stopnia upieczenia.

Akcesoria piekarnika

Filtr tłuszczu

Przed przystąpieniem do pieczenia mięsa należy zainstalować w piekarniku filtr tłuszczowy, zaczepiając go nad otworami wentylacyjnymi w ściance tylnej. Zapobiegnie to gromadzeniu się rozpryskiwanego tłuszczu na wirniku wentylatora. Do czyszczenia uszczelki nie należy stosować produktów ściernych. Filtr tłuszczu nadaje się do mycia w zmywarce. Po zakończeniu pieczenia i ostygnięciu piekarnika wyjąć filtr, pociągając go do góry za wystający uchwyt i wyjąć go z piekarnika. Po użyciu umyć filtr w ciepłej wodzie z dodatkiem mydła.

Filtra tłuszczu należy używać tylko podczas pieczenia mięsa.

Blacha do pieczenia

Ociekacz do tłuszczu

Poziom piekarnika

Przed pierwszym użyciem piekarnika

Ustawianie języka

1. Po podłączeniu urządzenia do zasilania elektrycznego na wyświetlaczu pojawi się WYBIERZ JĘZYK.

2. Za pomocą strzałek lub wybrać żądany język.

3. Zatwierdzić wybrany język przyciskiem OK . Od tej pory teksty na wyświetlaczu będą się pojawiać w

ustawionym języku.

Ustawianie godziny

1. Zapala się pozycja CZAS DOBOWY. Wyświetlacz wskazuje godzinę 12.00.

WYBIERZ JĘZYK

POLSKI

CZAS DOBOWY

2. Za pomocą przycisku lub ustawić aktualną godzinę.

3. Za pomocą przycisku WYBORU . Urządzenie wyłącza się automatycznie

i jest gotowe do użytku.

Jeżeli w późniejszym okresie zajdzie konieczność zmiany jednego z tych ustawień podstawowych, należy zajrzeć do rozdziału „Funkcje zegara”.

CZAS DOBOWY

Czyszczenie początkowe

Przed pierwszym użyciem piekarnika

należy go umyć.

Ważne: Nie stosować żrących ani ściernych środków czyszczących. Mogą one uszkodzić powierzchnie piekarnika. Do czyszczenia powierzchni metalowych ogólnie dostępnych środków myjących.

Przed przystąpieniem do eksploatacji piekarnika zdjąć całe opakowanie oraz wszystkie osłony, zarówno te znajdujące się wewnątrz, jak i na zewnątrz urządzenia.

Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria i umyć je ciepłą wodą z dodatkiem środka myjącego.

Piekarnik jest gotowy do pracy tylko pod warunkiem ustawienia godziny.

Przed pierwszym użyciem, piekarnik należy wygrzać bez wkładania do środka żadnych potraw.

W tym czasie może być wyczuwalny nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko normalne. Zapach powodują resztki z procesu produkcyjnego.

1. Nacisnąć przycisk “ON/OFF” , aby włączyć piekarnik.

2. Nacisnąć strzałkę i wybrać funkcję pieczenie GRZANIE

GÓRA+DÓŁ.

3. Ustawić temperaturę na 250°C za pomocą przycisku .

4. Odczekać ok. 45 minut bez wkładania potraw do piekarnika.

5. Otworzyć okno w celu zapewnienia odpowiedniej wentylacji pomieszczenia. Procedurę tę należy powtórzyć po ustawieniu funkcji TERMOOBIEG i DUŻY GRILL na około 5-10 minut.

6. Następnie odczekać, aż piekarnik ostygnie.

7. Otworzyć drzwi piekarnika.

8. Umyć piekarnik w ten sam sposób i osuszyć go.

9. Przednią ściankę urządzenia przetrzeć na mokro.

Aby otworzyć drzwiczki piekarnika, należy zawsze chwytać za środkową część uchwytu.

Obsługa piekarnika

Przegląd Menu

Piekarnik

Menu funkcji

OSWIETLENIE TERMOOBIEG

PIZZA PIECZENIE GRZANIE GORA+DO£ TURBO GRILL DUZY GRILL GRILL PODGRZEWANIE ROZMRAZANIE GRZANIE DOLNE KURCZAK WIEPRZOWINA

Piekarnik

Opcje

MENU PAMIÊCI USTAWIENIA PODST.

NT1 NT2

HEAT+HOLD

WYD£UZENIA CZASU

SZYBKIE NAGRZEW.

CIEP£O SKUMULOWANE

MENU WYSWIETLACZA

MENU DZWIÊKOW

WYBIERZ JÊZYK

WO£OWINA

USTAW. FABRYCZNE

CIELÊCINA DZICZYZNA

Na wyświetlaczu pokazywane są tylko opcje ustawień dostępne dla bieżącej funkcji (po każdej kolejnej operacji).

Menu „Funkcje piekarnika“

• Po włączeniu urządzenia wyświetlane jest menu „Funkcje piekarnika“.

• Wybrać żądaną funkcję piekarnika za pomocą strzałek lub . Na pasku menu pokazywana jest aktualna pozycja w obrębie menu.

Ustawianie przykładowej funkcji piekarnika

1. Włączyć urządzenie za pomocą przycisku ON/OFF .

2. Za pomocą strzałek lub wybrać funkcję piekarnika.

Na wyświetlaczu temperatury pojawi się sugerowana wartość temperatury. Piekarnik zaczyna się nagrzewać.

3. Za pomocą przycisków lub można ustawić wyższą lub niższą

temperaturę.

FUNKCJE

GRZANIE GÓRA+DÓŁ

Po osiągnięciu żądanej temperatury rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Menu opcji

• Za pomocą przycisku OPCJA otworzyć menu opcji.

• Wybrać żądaną opcję za pomocą strzałek lub . Na pasku menu pokazywana jest aktualna pozycja w

obrębie menu.

• Nacisnąć przycisk OK , aby przejść do menu wybranej opcji.

Podmenu

• Wybrać żądane ustawienie za pomocą strzałek lub lub przejść do innego podmenu, naciskając przycisk OK .

Na końcu każdego menu znajduje się opcja POWRÓT. Można jej użyć, aby powrócić do poprzedniego menu.

Procedurę ustawiania można

anulować poprzez naciśnięcie i przytrzymanie przycisku OPCJI .

Spowoduje to powrót do menu funkcji

piekarnika.

GRZANIE GÓRA+DÓŁ

Obsługa funkcji piekarnika

Piekarnik posiada następujące funkcje:

Funkcje piekarnika

OSWIETLENIE

TERMOOBIEG

PIZZA

PIECZENIE

NT1

NT2

Podczas gdy miga symbol „NT1”, nacisnąć

przycisk lub , aby wybrać opcję „NT1”

lub „NT2”

GRZANIE GÓRA+DÓŁ

TURBO GRILL

DUŻY GRILL

8 GRILL

PODGRZEWANIE (*)

ROZMRAŻANIE

GRZANIE DOLNE

Eksploatacja

Oświetlenie piekarnika - piekarnik będzie oświetlony, lecz żadna funkcja pieczenia nie zostanie włączona

Do równoczesnego pieczenia na kilku poziomach. Ustawić temperaturę piekarnika o 20-40°C poniżej temperatury używanej podczas pieczenia tradycyjnego.

Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających intensywnego przyrumienienia, na kruchym spodzie. Ustawić temperaturę piekarnika o 20-40 °C poniżej temperatury używanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Do przyrządzania szczególnie delikatnych, soczystych pieczeni. PIECZENIE NT1 jest ustawiony wstępnie na 120°C, natomiast PIECZENIE NT2 na 150°C. Po około 10 minutach temperatura zmienia się automatycznie na 80°C i pozostaje na tym poziomie aż do wyłączenia piekarnika.

Do pieczenia i smażenia na jednym poziomie

Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu na jednym poziomie. Ta funkcja nadaje się również do zapiekania i do opiekania.

W przypadku funkcji TURBO GRILL temperaturę należy ustawić na maks. 200°C

Do grillowania dużych ilości płaskich potraw i opiekania pieczywa.

Do grillowania dużych ilości płaskich potraw ułożonych na środku i do opiekania pieczywa.

Do utrzymywania temperatury przyrządzonych potraw.

Do rozmrażania np. placków i ciast, masła, chleba, owoców lub innych zamrożonych potraw.

Do pieczenia ciast z kruchym spodem.

Grzałka/wentylator

Brak

Grzałka na tylnej ścianie piekarnika, wentylator

Grzałka górna, grzałka na tylnej ścianie piekarnika, wentylator

Grzałka na tylnej ścianie piekarnika, wentylator

Grzałka górna, grzałka dolna

Ruszt do grilla, grzałka górna, wentylator

Ruszt do grilla, grzałka górna,

Ruszt do grilla

Grzałka górna + dolna

Pieczenie

Grzałka dolna

(*) Nie można zmienić ustawienia temperatury.

Programy do pieczenia mięsa

Programy do pieczenia z wprowadzaniem wagi mięsa

KURCZAK Kurczak, kaczka, gęś, indyk 0.8 do 6.0 kg WIEPRZOWINA Pieczeń wieprzowa, łopatka wieprzowa 0.8 do 3.0 kg WOŁOWINA Pieczeń wołowa, mięso duszone 0.8 do 2.5 kg CIELĘCINA Pieczeń cielęca 0.8 do 2.5 kg DZICZYZNA Dziczyzna, królik 0.8 do 3.0 kg

Zastosowanie Zakres wagi

Obsługa, tabele, rady i przepisy

W dołączonej broszurce znaleźć można przydatne informacje na temat

poszczególnych funkcji piekarnika, programów i przepisów automatycznych.

Włączanie i wyłączanie piekarnika

Wybór funkcji

1. Włączyć urządzenie przyciskiem

ON/OFF .

2. Za pomocą strzałki lub wybrać

żądaną funkcję piekarnika. Na wyświetlaczu temperatury pojawi się sugerowana wartość temperatury. Piekarnik zaczyna się nagrzewać.

FUNKCJE

GRZANIE GÓRA+DÓŁ

Zmiana temperatury piekarnika

Za pomocą przycisku lub można

ustawić wyższą lub niższą temperaturę,

Po osiągnięciu żądanej temperatury rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Wyłączyć funkcję

Naciskać strzałkę lub , dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się ponownie napis FUNKCJE PIEKARNIKA.

Całkowite wyłączenie urządzenia

Wyłączyć urządzenie za pomocą przycisku ON/OFF .

FUNKCJE

Wentylator chłodzący

Wentylator włącza się automatycznie i chłodzi powierzchnie urządzenia. Po wyłączeniu piekarnika, wentylator pracuje dalej, aby schłodzić urządzenie, po czym wyłącza się automatycznie.

Nagrzewanie wstępne przy użyciu funkcji SZYBKIEGO NAGRZEWANIA

Po wybraniu funkcji piekarnika istnieje możliwość skrócenia czasu nagrzewania wstępnego za pomocą funkcji SZYBKIEGO NAGRZEWANIA.

Nagrzewanie wstępne pustego piekarnika jest zbędne w przypadku większości cykli pieczenia i smażenia, ponieważ ustawiona temperatura jest z reguły osiągana w krótkim czasie (patrz Tabele i porady).

Nagrzewanie wstępne pustego piekarnika za pomocą funkcji SZYBKIEGO NAGRZEWANIA zalecane jest w przypadku herbatników, które w przeciwnym wypadku się ze sobą zleją, bułek oraz rolady szwajcarskiej.

Ważne: Nie wkładać potrawy do piekarnika, dopóki nie zostanie zakończone SZYBKIE NAGRZEW i dopóki nie zostanie włączona żądana funkcja.

1. Ustawić funkcję piekarnika (np. GRZANIE GÓRA+DÓŁ). W razie potrzeby zmienić

sugerowaną temperaturę.

2. Nacisnąć przycisk SZYBKIE NAGRZEW. . Zaświeci się symbol :

Gdy paski migają jeden po drugim, oznacza to, że funkcja SZYBKIE NAGRZEW. jest

włączona.

Po osiągnięciu ustawionej temperatury paski wskaźnika rozgrzania świecą się.

Rozlega się sygnał dźwiękowy. Symbol gaśnie.

Piekarnik nadal się rozgrzewa, zgodnie z ustawioną funkcją i temperaturą. Teraz można włożyć potrawę do piekarnika.

Jeżeli z reguły woli się wkładać potrawę do nagrzanego wstępnie piekarnika, można włączyć funkcję SZYBKIE NAGRZEW. na stałe (patrz USTAWIENIA PODST.) Następnie funkcja SZYBKIE NAGRZEW. zostaje wyłączona za pomocą przycisku

SZYBKIE NAGRZEW. .

SZYBKIE NAGRZEW. jest dostępne z następującymi funkcjami piekarnika: TERMOOBIEGIEM, PIZZA, GRZANIE GÓRA+DÓŁ i TURBO GRILL.

+ 39 hidden pages