AEG B89090-5 User Manual [sv]

B 89090-5

Bruksanvisning

Inbyggnadsugn

Så här använder du bruksanvisningen

Följande symboler används i texten för att vägleda dig genom instruktionerna:

Säkerhetsföreskrifter

Anvisningar om hur en procedur skall utföras steg för steg

))

)

))

Råd och tips

Miljöinformation

Innehåll

Varningar och viktig säkerhetsinformation ................................................................................................. 4

Beskrivning av produkten .................................................................................................................................. 6

Allmänna egenskaper hos den elektroniska kontrollpanelen .................................................................. 7

Ugnens elektroniska kontroller ....................................................................................................................... 8

Knappar ............................................................................................................................................................... 9

Innan du använder ugnen första gången ..................................................................................................11

Användning av ugnen .................................................................................................................................... 13

Användning av ugnens funktioner ............................................................................................................. 15

Köttprogram ..................................................................................................................................................... 16

Automatiska program .....................................................................................................................................19

Tillvalsfunktioner ..............................................................................................................................................20

Inställningsmeny..............................................................................................................................................26

Klockfunktioner ............................................................................................................................................... 29

Ytterligare funktioner ..................................................................................................................................... 35

Införing av ugnsgaller, bakplåt och långpanna ........................................................................................37

Råd och tips ......................................................................................................................................................38

Rengöring och underhåll...............................................................................................................................39

Om ugnen inte fungerar ................................................................................................................................46

Tekniska data ....................................................................................................................................................47

Instruktioner för installatören ....................................................................................................................... 48

Elektrisk anslutning .........................................................................................................................................48

Inbyggnad ......................................................................................................................................................... 50

Service och reservdelar ...................................................................................................................................51

Garanti/Kundtjänst ..........................................................................................................................................52

Europa-garanti ................................................................................................................................................. 53

Denna produkt uppfyller kraven enligt följande EG-direktiv:

* 2006/98 (Lågspänningsdirektiv) * 93/68 (Allmänna direktiv) * 89/336 (Elektromagnetisk kompatibilitet)

och påföljande ändringar.

Varningar och viktig säkerhetsinformation

Spara bruksanvisningen som levereras med denna ugn. Om ugnen säljs eller överlåts till någon annan, eller om du lämnar ugnen i bostaden vid flyttning, är det mycket viktigt att den nya användaren har tillgång till denna bruksanvisning och övrig information. Dessa varningar är till för användarens och familjens säkerhet. Du måste läsa dem noggrant innan du installerar och/eller använder ugnen.

Installation

• Installationen skall utföras av en behörig fackman enligt gällande lagar och bestämmelser. De olika installationsarbetena beskrivs i avsnittet «Instruktioner för installatören».

• Låt en fackman utföra installationen och anslutningen enligt gällande direktiv.

• Även elektriska ändringar som kan vara nödvändiga för installationen skall uföras av en fackman.

• Denna ugn är tillverkad för användning som ugn eller, beroende på modell, som kombinationsugn med elektriska kokplattor för anslutning till en 1-fasig nätspänning som levererar 230 V.

Användning

• Denna ugn är avsedd för tillagning av maträtter. Använd den aldrig till något annat.

• Var försiktig när ugnsluckan öppnas under eller efter tillagningen. En het luftström kommer ut ur ugnen.

• Var extra försiktig när spisen används. Genom den starka hettan från värmeelementen blir galler och övriga delar mycket varma.

• Om du av någon anledning använder aluminiumfolie vid tillagning av maträtter i ugnen, låt aldrig folien komma i kontakt med ugnens botten.

• Var försiktig vid rengöring av ugnen. Spruta aldrig någonting på fettfiltret (om sådant finns), värmeelementen eller termostatens sensor.

• Det är av säkerhetsskäl farligt att ändra specifikationerna eller att försöka modifiera denna produkt på något sätt.

• Under bakning, stekning och grillning blir luckglaset och ugnens övriga delar varma. Håll därför barn borta från ugnen. När du ansluter andra apparater till ett eluttag nära ugnen, se noga till att kablarna inte kommer i kontakt med ugnens heta ytor eller kläms i ugnsluckan.

• Använd alltid ugnsvantar när du skall ta ut eldfasta, varma formar eller grytor ur ugnen.

• Regelbunden rengöring förhindrar att ugnens ytmaterial skadas.

• Stäng av ugnen eller koppla loss den från eluttaget före rengöring.

• Var noga med att ställa ugnen i AV-läge när den inte skall användas.

• Ugnen får inte rengöras med ånga eller ångrengöringsmaskiner.

• Använd inga produkter med slipeffekt eller vassa metallskrapor. Glasluckan kan repas, vilket kan leda till att den spricker.

Personlig säkerhet

• Denna ugn är avsedd att användas av vuxna. Det är farligt att låta barn använda eller leka med den.

• Håll barn på säkert avstånd från ugnen när den används. Även när ugnen har stängts av är den varm en lång stund.

• Denna ugn är inte avsedd att användas av barn eller personer med nedsatt fysisk eller sensorisk förmåga, eller om de har bristande erfarenhet och kunskap, om de inte övervakas och instrueras av en person som ansvarar för deras säkerhet.

Kundtjänst

• Låt kontrollarbeten och/eller reparationer utföras av Electrolux serviceavdelning eller av en auktoriserad serviceverkstad och använd endast originaldelar.

• Försök inte att reparera ugnen på egen hand om en felfunktion eller skada uppstår. Reparationer som utförs av oerfarna personer kan orsaka personskador eller felfunktioner.

Symbolen på produkten eller dess

förpackning anger att denna produkt inte får behandlas som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på en lämplig uppsamlingsplats för återvinning av elektrisk och elektronisk utrustning. Genom att kassera denna produkt på rätt sätt bidrar du till att skydda vår miljö och vår hälsa. Miljö och hälsa kan skadas genom felaktig kassering. För mer information om återvinning av denna produkt, var god kontakta de lokala myndigheterna, ortens sophanteringstjänst eller butiken där produkten inhandlades.

TRUE FAN

150 12.05

00.06

Beskrivning av produkten

2 3

1. Kontrollpanel

2. Grill

3. Ugnslampa

4. Teleskopskenor

5. Ugnsfläkt

6. Typskylt

Allmänna egenskaper hos den elektroniska kontrollpanelen

Touchkontroller

Ugnens samtliga funktioner kontrolleras på elektronisk väg. Med touchkontrollerna kan du välja valfri kombination av tillagningsfunktion, tillagningstemperatur och automatisk tidräkning. Var noga med att bara vidröra en kontroll åt gången. Om du håller kontrollen intryckt längre tid väljs den tillagningsfunktion som kommer efter den önskade.

Om ett strömavbrott inträffar rensas de flesta inställningar. När strömmen återkommer måste inställningarna göras på nytt.

Displayen stängs av automatiskt efter två minuter om ingen funktion väljs och inga touchkontroller används. Displayen visar tiden på dagen (om inställd).

Säkerhetstermostat

Denna ugn är utrustad med en säkerhetstermostat. Om huvudtermostaten inte fungerar korrekt, med överhettning av ugnen som följd, kopplar denna säkerhetstermostat bort strömmen från ugnen. Om detta inträffar skall du kontakta vår lokala kundtjänst. Du får inte under några omständigheter försöka reparera produkten på egen hand.

Kylfläkt

Kylfläkten arbetar under matlagning. Luft strömmar ut genom ventilationsöppningarna mellan ugnsluckan och kontrollpanelen. Fläkten kan vara igång även efter det att ugnen stängs av för att hålla kontrollerna kalla. Detta är helt normalt.

Ugnens elektroniska kontroller

Indikatorer

Symbolstatusfält

Menystatusfält

Textrad

TRUE FAN

150 12.05

Värmeindikator

Temperatur

Klocka

Menystatusfält

I menystatusfältet indikeras den aktuella positionen inom en meny med en blinkande stapel. När menystatusfältet inte längre visas på displayen innebär detta att ugnen börjar att värmas

upp eller att den inställda tiden börjar att räknas ned.

Symbolstatusfält

Symbol Funktion

SNABBSTART Funktionen SNABBSTART är i drift.

Hyllpositioner

00.06

Klockfunktioner

Användningstid

Knappar

Knapp Funktion

För att välja ugnsfunktioner. För att flytta nedåt och uppåt i menyn.

För att öppna menyn Tillvalsfunktioner. För att stänga menyn Tillvalsfunktioner (håll knappen intryckt).

För att bekräfta, ändra till undermenyn.

Fär att sätta på eller stänga av ugnen.

Sätter på / stänger av funktionen SNABBSTART.

För att välja klockfunktioner.

För att ställa in temperatur, tid, vikt eller tillagningsgrad.

Ugnstillbehör

Fettfilter

Vid tillagning av kött måste fettfiltret monteras över ugnsfläkten genom att spänna fast det över ventilationsöppningarna i den bakre panelen. Detta förhindrar ansamling av fett på fläkthjulet. Använd inga produkter med slipeffekt för att rengöra tätningen. Fettfiltret kan rengöras i diskmaskin. När tillagningen är klar och ugnen har kallnat, avlägsna filtret genom att föra den utstickande fliken uppåt. Rengör filtret efter användning med varm tvållösning.

Montera fettfiltret endast vid stekning.

Bakplåt

Långpanna

Galler

Innan du använder ugnen första gången

Ställa in språket

1. När ugnen har anslutits till elnätet visas VAL AV SPRÅK på displayen.

2. Använd pilknapparna eller för att välja önskat språk.

3. Bekräfta det inställda språket med OK-knappen . Från och med nu visas texterna på displayen på det valda språket.

Ställa klockan

1. KLOCKA tänds. Displayen visar 12.00.

2. Använd knappen eller för att ställa in rätt klockslag.

3. Bekräfta med VÄLJ-knappen . Ugnen stängs av automatiskt och är nu klar

att användas.

Om du vid ett senare tillfälle vill ändra någon av dessa basinställningar, se kapitlet “Klockfunktioner”.

Första rengöring

Rengör ugnen innan du använder den första

gången.

Obs: Använd inte kaustik eller rengöringsmedel med slipeffekt! Dessa produkter kan skada ugnens ytor. För ugnens metallytor kan du använda vanliga rengöringsmedel som finns i handeln.

Innan ugnen används första gången måste allt förpackningsmaterial som finns inuti och utanpå ugnen avlägsnas.

Plocka ur ugnens alla tillbehör och rengör dem med varmt vatten och ett skurmedel.

Ugnen fungerar först när klockan har ställts in.

Innan ugnen används för matlagning första gången skall den värmas upp utan mat.

Det kan hända att du känner en obehaglig lukt från ugnen medan värmningen pågår. Detta är helt normalt. Orsaken är rester från tillverkningen.

1. Tryck på PÅ/AV-knappen för att sätta på ugnen.

2. Tryck på pilknappen och välj funktionen ÖVER-UNDERVÄRME tillagning.

3. Ställ in temperaturen på 250 °C med reglaget

4. Låt ugnen vara på utan mat i cirka 45 minuter.

5. Öppna ett fönster för att ventilera. Denna procedur bör upprepas med funktionerna VARMLUFT och GRATINERING i cirka 5-10 minuter.

6. Låt sedan ugnen kallna.

7. Öppna ugnsluckan.

8. Rengör ugnen på samma sätt och torka torrt.

9. Torka av ugnens framsida med en fuktig trasa.

Håll alltid i mitten av handtaget för att öppna ugnsluckan.

Användning av ugnen

Menyöversikt

Menyn

Ugnsfunktioner

BELYSNING VARMLUFT PAJ-PIZZA LÄGE LÅGTEMPSTEK. ÖVER-UNDERVÄRME GRATINERING MAXGRILL MINGRILL VARMHÅLLNING UPPTINING UNDERVÄRME FÅGEL FLÄSKKARRE NÖTBOG U.BEN KALVBOG

Menyn

Tillvalsfunktioner

RECEPTMENY MENY MINNE NORMALINSTÄLLNING

LÅG HÖG

MENY HEAT+HOLD MENY TILÄGG TID SNABBSTART VÄRMEINDIKATOR DISPLAY AV/PÅ LJUD MENY VAL AV SPRÅK GRUNDINSTÄLLNING

VILTBOG

Displayen visar endast inställningsalternativ som är möjliga tillsammans med den aktuella funktionen efter varje driftsteg.

Menyn Ugnsfunktioner

• När du sätter på ugnen öppnas menyn Ugnsfunktioner.

• Välj önskad ugnsfunktion med pilknapparna eller . I menystatusfältet indikeras den aktuella positionen inom menyn.

UGNSFUNKTIONER

ÖVER-UNDERVÄRME

Exempel på inställning av en ugnsfunktion

1. Sätt på ugnen med PÅ/AV-knappen .

2. Använd pilknapparna eller för att välja önskad ugnsfunktion.

Temperaturdisplayen visar ett förslag på temperatur. Ugnen börjar att värmas upp.

3. Med knappen eller kan temperaturen ökas eller sänkas.

När den inställda temperaturen uppnås avges en ljudsignal.

Menyn Tillvalsfunktioner

• Använd TILLVAL-knappen för att öppna menyn Tillvalsfunktioner.

• Välj önskad funktion med pilknapparna eller . I menystatusfältet indikeras den

aktuella positionen inom menyn.

• Använd OK-knappen för att gå till menyn för den valda tillvalsfunktionen.

Undermenyer

• Välj önskad inställning med pilknapparna

eller eller gå till andra undermenyer

med OK-knappen .

I slutet av varje meny finns alternativet TILLBAKA. Använd detta alternativ för att gå tillbaka till den högre menyn.

Du kan avbryta en inställningsprocedur

genom att hålla TILLVAL-knappen intryckt.

Du återgår då till menyn Ugnsfunktioner.

Användning av ugnens funktioner

Ugnen har följande funktioner:

Ugnsfunktion

BELYSNING

VARMLUFT

BAKNING MED VARMLUFT

LÅGTEMPSTEK.

medan “ använd knapparna

eller för att välja “LÅG” eller “HÖG”.

ÖVER-UNDERVÄRME

GRATINERING

MAXGRILL

8 MINGRILL

VARMHÅLLNING (*)

UPPTINING (*)

UNDERVÄRME

LÅG HÖG

ETT

” blinkar,

Användning

Ugnslampa - Ugnens belysning är tänd utan någon tillagningsfunktion.

För ugnsbakning på två nivåer samtidigt. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid ÖVER-UNDERVÄRME tillagning.

För ugnsbakning på en nivå av rätter som kräver en mer intensiv brunstekning och en knaprig botten. Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid ÖVER-UNDERVÄRME tillagning.

För tillredning av särskilt möra, saftiga stekar. Långsam tillagning LÅG är förinställd på 120 °C, Långsam tillagning HÖG är förinställd på 150 °C. Efter 10 minuter ändras temperaturen automatiskt till 80 °C tills ugnen stängs av.

För bakning och stekning på en ugnsnivå.

För stekning av större stycken av kött eller fågel på en nivå. Funktionen är också lämplig för gratinering och brunstekning.

För GRATINERING, välj en temperatur på max. 200 °C.

För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd.

För grillning av tunna livsmedel som läggs i mitten på gallret och för rostning av bröd.

För varmhållning av färdiga rätter. För upptining av till exempel tårtor, smör,

bröd, frukt eller andra frysta livsmedel. För bakning av kakor med knapriga eller

skorpartade bottnar.

Uppvärmning element / fläkt

Ingen

Bakre väggelement,

Övervärme, bakre väggelement,

Bakre väggelement,

Övervärme, undervärme

Grill, övervärme, fläkt

Grill, övervärme

Grill

Övervärme, undervärme Fläkt

Undervärme

fläkt

(*) Temperaturinställningen kan inte ändras.

UGNSFUNKTIONER

ÖVER-UNDERVÄRME

Köttprogram

Köttprogram med viktinmatning

FÅGEL Kyckling, anka, gås, kalkon 0,8 till 6,0 kg FLÄSKKARRE Fläskstek, grisbog 0,8 till 3,0 kg NÖTBOG U.BEN Rostbiff, grytstek 0,8 till 2,5 kg KALVBOG Kalvstek 0,8 till 2,5 kg

VILTBOG Rådjur, hare 0,8 till 3,0 kg

Användning Viktområde

Användningsområden, tabeller, tips och recept

Du finner praktisk information om ugnens olika funktioner, program och automatiska recept i

medföljande häfte.

Sätta på / stänga av ugnen

Välja ugnsfunktion

1. Sätt på ugnen med PÅ/AV-knappen .

2. Använd pilknapparna eller för att välja önskad ugnsfunktion. Temperaturdisplayen visar ett förslag på temperatur. Ugnen börjar att värmas upp.

Ändra ugnstemperatur

Med knappen eller kan

temperaturen ökas eller sänkas.

När den inställda temperaturen uppnås avges en ljudsignal.

Stänga av en ugnsfunktion

Tryck på pilknapparna eller tills

UGNSFUNKTIONER åter visas på displayen.

Stänga av ugnen helt

Stäng av ugnen med PÅ/AV-knappen .

Kylfläkt

Fläkten slås på automatiskt för att hålla ugnens ytor kalla. När ugnen har stängts av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen. Fläkten stängs därefter av automatiskt.

Förvärmning med funktionen SNABBSTART

När en ugnsfunktion har valts kan uppvärmningen av ugnen påskyndas med tillvalsfunktionen

SNABBSTART.

Förvärmning av den tomma ugnen är inte nödvändig för de flesta bak -och steksessioner

eftersom den inställda temperaturen i regel uppnås på kort tid (se Tabeller och tips).

Vi rekommenderar att ugnen förvärms tom med SNABBSTART-funktionen vid bakning av t.ex.

släta bullar som snabbt sprider sig in i varandra, småfranska och drömtårtor.

Obs: Ställ inte in maten i ugnen förrän SNABBSTART-funktionen är avslutad och ugnen arbetar enligt den inställda funktionen.

1. Ställ in en ugnsfunktion (t.ex. ÖVER-UNDERVÄRME). Ändra vid behov den föreslagna temperaturen.

2. Tryck på knappen SNABBSTART . Symbolen tänds: Staplarna i värmeindikatorn blinkar efter varandra för att indikera att funktionen SNABBSTART arbetar. Då den inställda temperaturen uppnåtts lyser alla staplarna i värmeindikatorn. En ljudsignal

avges. Symbolen slocknar. Ugnen fortsätter nu uppvärmningen enligt den inställda ugnsfunktionen och temperaturen.

Du kan nu ställa in maten i ugnen.

Om du i regel föredrar att ställa in maten i en förvärmd ugn kan du aktivera SNABBSTART-funktionen permanent (se NORMALINSTÄLLNING).

SNABBSTART-funktionen stängs då av med SNABBSTART-knappen .

SNABBSTART-funktionen kan användas tillsammans med ugnsfunktionerna VARMLUFT, BAKNING MED VARMLUFT, ÖVER-UNDERVÄRME och GRATINERING.

+ 39 hidden pages