AEG B8872-5-B, B8872-5-W, B8872-5-M User Manual

B8872-5

Brugsanvisning Elovn til indbygning

Indhold2

1

Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og regelmæssig

Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.

ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle produktets funktioner.
Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et sikkert sted, så den altid kan bru­ges som reference. Den skal følge produktet ved en eventuel overdragelse til en ny ejer

Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.

Indhold

Brugsanvisning 3

Sikkerhed 3
Beskrivelse af apparatet 4

Samlet overblik 4
Betjeningspanel 5
Ovnens indretning 5
Tilbehør til ovnen 6

Inden første brug 7

Indstilling af aktuel tid 7
Første rengøring 8

Betjening af ovnen 8

Den elektroniske ovnstyring 8
Hurtig Opvarmning 11
Ovnfunktioner 11
Sætte rist, bageplade og bradepande i 12
Isætte/fjerne fedtfilter 13
Termometer 13
Stegespid 16
Tillægsfunktioner 17
Andre funktioner 24

Anvendelser, tabeller og tips 25

Bagning 25
Stegning 31
Lavtempstegn. 34

Grillstegning af flade madvarer (maxigrill) 35
Grillning med stegespid 35
Optøning 35
Tørring 36
Henkogning 36

Rengøring og vedligeholdelse 37

Apparatet set udefra 37
Ovnrum 38
Tilbehør 38
Fedtfilter 38
Pyrolytisk rensning 38
Husk rengøring 39
Ribber 39
Ovnbelysning 40
Ovnlåge 41
Glas i ovnlåge 43

Hvad skal man gøre, hvis … 46
Bortskaffelse 47

Monteringsvejledning 48

Sikkerhedsanvisninger til installatøren 48

Garanti/Kundeservice 51

Service 54

Der er anvendt følgende symboler i denne brugervejledning:
Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgår

skader på apparatet.

3 Generelle oplysninger og tips

2 Miljøoplysninger

Brugsanvisning

1 Sikkerhed

Elektrisk sikkerhed

• Ovnen må kun tilsluttes af en autoriseret montør.

• Ved forstyrrelser eller skader på ovnen: Skru sikringerne ud eller sluk for gruppen på

el-tavlen.

• Reparationer på ovnen må kun foretages af autoriserede montører. Ikke-fagmæs-
sigt udførte reparationer kan medføre betydelige risici. Kontakt kundeservice eller for­handler i tilfælde af reparation.

Børns sikkerhed

• Lad aldrig små børn uden opsyn når apparatet er i brug.

Sikkerhed under brugen

• Personer (herunder børn), der ikke selv kan bruge apparatet på forsvarlig vis – på
grund af fysiske, sansemæssige eller mentale handicaps, eller på grund af manglende
erfaring eller viden – bør kun bruge apparatet under tilsyn eller vejledning af en an­svarlig person.

• Dette apparat må kun benyttes til kogning, stegning og bagning af retter i hushold­ningen.

• Vær forsigtig ved tilslutning af elektriske apparater til stikkontakter i nærheden af ap­paratet. Sørg for, at netkabler ikke kan røre ved eller komme i klemme under den var­me ovnlåge.

• Advarsel: Fare for forbrændinger! Ved brug bliver ovnens inderrum meget varmt.

• Hvis du bruger alkoholiske ingredienser i ovnen, kan der eventuelt opstå en let antæn-

delig alkohol-luftblanding Åbn i sådanne tilfælde lågen forsigtigt. Håndtér ikke med
gløder, gnister eller ild.

3Brugsanvisning

3 Oplysning om akrylamid

Ifølge de nyeste videnskabelige undersøgelser kan kraftig bruning/ristning af – specielt
stivelsesholdige – madvarer medføre en sundhedsrisiko på grund af stoffet akrylamid.
Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig temperatur og undgå kraftig
bruning.

Sådan undgås skader på ovnen

• Dæk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende på bunden;
ellers ophobes der varme, der beskadiger emaljen.

• Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en brade­pande til meget fugtige kager.

• Belast ikke ovndøren, mens den er åben.

• Hæld aldrig vand direkte ind i en varm ovn. Det kan give emaljeskader og misfarvning.

• Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå itu.

• Opbevar aldrig brændbare ting i ovnen. De kan bryde i brand, når der tændes for ov-

nen.

Beskrivelse af apparatet4

• Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. De kan give skader på emaljen.

• Lad ikke madvarer stå utildækket i ovnen, efter at der er slukket for blæseren. Damp i

ovnrummet eller på ovnglasset kan sætte sig som fugt, der også kan trænge ind i køk­kenelementerne.

3 Oplysning om emalje

Selv om ovnens emalje ændrer farve ved brug, forringer det ikke ovnens anvendelighed
til de formål, den er beregnet til. Det er således ikke en mangel, der giver ret til reklama­tion/ombytning.

Beskrivelse af apparatet

Samlet overblik

Betjeningspanel

Dørgreb

Ovnlåge af
hærdet glas

Betjeningspanel

Ovnens indretning

5Beskrivelse af apparatet

Ovnvisninger

Funktionstaster

Bageovn

Motor til stegespid

Ribber

Overvarme og grillelement

Ovnbelysning

Stegetermometer-bøsning
Fedtfilter

Ovnbelysning
Varmelegme og

blæser i bagvæg
Undervarme

Ovnribber, udtagelige

Beskrivelse af apparatet6

Lågens indvendige side

På indersiden af ovnlågen vises nummereringen
af ovnens anvendelsesniveauer.

Du finder desuden en kort information vedr.
ovnfunktioner, anbefalede anvendelsesniveauer
og temperaturer for tilberedning af de mest al­mindelige retter.

Tilbehør til ovnen

Rist

Til service, kageforme, stegning og grillmad.

Bageplade

Til kager og småkager.

Bradepande

Til stegning/bagning og til opsamling af fedt.

Kødtermometer

Til nøje bestemmelse af kødstykkers stegetil­stand.

Stegespid med holder

Til grillning af større kødstykker og fjerkræ.

Inden første brug

Indstilling af aktuel tid

3 Ovnen virker kun, når uret er indstillet.

Efter tilslutning til lysnet eller efter et strømud­fald blinker Aktuel Tid automatisk.

7Inden første brug

Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasterne
eller .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at
blinke, og uret viser den nye indstilling.

Apparatet er klar til brug.

Betjening af ovnen8

Første rengøring

Inden ovnen bruges for første gang bør den rengøres.

1 Bemærk: Brug aldrig skarpe eller slibende rengøringsmidler! De kan ridse overfladen.
3 Til metalfronte bruges gængse pudsemidler.

1. Åbn ovnlågen.
Ovnbelysningen tændes.

2. Tag alle tilbehørsdele ud og rengør dem i varmt sulfovand.

3. Vask også ovnen indvendig med varmt sulfovand og tør efter.

4. Tør fronten af med en fugtig klud.

Betjening af ovnen

Den elektroniske ovnstyring

Temperatur/Aktuel tid

Urfunktioner/DriftstidOvnfunktioner

Indikator for op-

varmning

Tænd/sluk

Vælge ovnfunktion

3 Generelle bemærkninger

• Tænd altid først for apparatet med tasten Tænd/sluk .

• Når den valgte funktion lyser, begynder ovnen at varme op eller den indstillede tid at

tælle ned.

L

Indstillingstaster

Urfunktioner

Termometer

g

n

i

n

m

o

y

n

p

v

r

a

• Indikatoren for driftstid viser, hvor længe der har været tændt for ovnen. Denne indi-

kator vises kun, når der ikke er indstillet en af urfunktionerne Minutur ,
Varighed eller Slut .

• Ovnlampen er slået til, så snart der er valgt en ovnfunktion.

• Når den valgte temperatur er nået, lyder et signal.

• Sluk for apparatet med tasten Tænd/sluk .

Valg af ovnfunktion

1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .

2. Tryk så mange gange på tasten eller , at

displayet viser den ønskede ovnfunktion.

• Temperatur-displayet viser et temperaturfor-

slag.

• Hvis den foreslåede temperatur ikke ændres i

løbet af ca. 5 sekunder, begynder ovnen at
varme op.

3 Ovnfunktionen kan ændres, mens ovnen er i

brug.

Ændring af ovntemperatur

Temperaturen ændres op eller ned med
tasten eller .
Indstillingen sker i trin på 5°C.

9Betjening af ovnen

Aflæsning af temperaturen

Tryk samtidig på tasterne og . Tempera­tur-displayet viser den øjeblikkelige temperatur
i ovnen.

3 Aflæsning af temperaturen kan ikke anvendes

ved ovnfunktioner med temperaturforslag, der
ikke kan ændres, som f.eks. Lavtempstegn..

Betjening af ovnen10

Slukning af ovnfunktionen

Sluk for ovnfunktionen ved at trykke så mange
gange på tasten eller , at der ikke længe­re vises nogen ovnfunktion.

Slukning af ovnen

Sluk for ovnen med tasten Tænd/sluk .

3 Ventilator

Ventilatoren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider.
Efter at der er slukket for ovnen, kører ventilatoren videre, til ovnen er kølet af. Så sluk­ker den automatisk.

3 Indikator for opvarmning

Indikatoren Opvarmning

Når der er tændt for en ovnfunktion, kommer
nogle bjælker frem i displayet, en efter en, og
viser, hvor langt forvarmningen er nået.

Indikator for lynopvarmning

Når funktionen Hurtig Opvarmning er slået til,
blinker nogle bjælker en efter en og viser, at
lynopvarmning er i gang.

11Betjening af ovnen

Indikator for restvarme

Når der er blevet slukket for ovnen, viser de ly­sende bjælker, hvor megen restvarme der er til­bage i ovnen.

Hurtig Opvarmning

Når der er valgt en ovnfunktion, kan man ret hurtigt forvarme den tomme ovn med
tillægsfunktionen Hurtig Opvarmning.

1 Bemærk: Sæt først maden i ovnen, når Hurtig Opvarmning er afsluttet og den valgte

funktion er i gang.

1. Indstil den ønskede ovnfunktion (f.eks. Over-og Undervarme ). Vælg evt. en anden
temperatur end den foreslåede.

2. Tryk på tasten Hurtig Opvarmning .
En efter en tændes de bjælker, der viser, at Hurtig Opvarmning er i gang.
Når den indstillede temperatur er nået, lyser bjælkerne for opvarmning i displayet. Der
høres et signal.
Derefter varmer ovnen efter den valgte ovnfunktion og temperatur. Nu kan maden sæt­tes i ovnen.

3 Funktionen Hurtig Opvarmning kan kombineres med ovnfunktionerne Varmluft , Piz-

za-Tærte , Over-og Undervarme og Gratinering .

Ovnfunktioner

Til ovnen har du følgende funktioner til rådighed:

Ovnfunktion Anvendelse

Varmluft Til bagning i op til tre lag ad gangen.

Pizza-Tærte Til bagning i ét lag af retter, der skal være ekstra brune og

Lavtempstegn. Til tilberedning af ekstra møre og saftige stege.

Over-og Undervar-meTil bagning og stegning i ét lag.

GRATINERING Til stegning af større kødstykker eller fjerkræ i ét lag.

Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

sprøde i bunden.
Ovntemperaturen indstilles 20-40 °C lavere end ved over-/un­dervarme.

Funktionen egner sig også til gratinering og luning.

Betjening af ovnen12

Ovnfunktion Anvendelse

STOR GRILL Til grillning af større fjerkræ og stege.
LILLE GRILL Til grillning af flade madvarer, der placeres midt på risten, og

Holde varm Til at holde retter varme.
Optøning Til blødgøring og optøning af for eksempel kager, smør, brød,

Undervarme Til færdigbagning af kager med sprød bund.
Pyrolyse Til pyrolytisk selvrensning af bageovn. Samtidig bliver fastsid-

til ristning.

frugt eller andre dybfrosne madvarer

dende snavs i ovnen brændt og kan tørres af, når ovnen er kølet
af. Ovnen bliver opvarmet til ca. 500 °C.

Sætte rist, bageplade og bradepande i

3 Sikring ved udtagning af rist, plade og bradepande/tippesikring

Alle udtagelige dele er sikret ved, at de på undersiden af højre og venstre kant har en lille
udbuling.
Sæt altid udtagelige dele i ovnen, så denne udbuling vender mod ovnrummets bagende.
Udbulingen er også vigtig for tippesikringen af udtagelige dele.

Sætte bagepladen eller bradepanden i:

Skub bagepladen eller bradepanden ind mellem
styretappene for den valgte rille.

Sætte risten i:

Sæt risten i, så de to styretappe vender nedad.
Skub risten ind mellem styretappene for den

valgte rille.

3 Den hævede ramme rundt om risten gør, at

fade og lignende er ekstra godt sikret mod at
kure ud.

Sætte rist og bradepande i på en gang:

Læg risten på bradepanden.
Skub bradepanden ind mellem styretappene for

den valgte rille.

Isætte/fjerne fedtfilter

Sæt kun fedtfilteret i ved stegning for at be­skytte varmelegemet i bagvæggen mod fedt­stænk.

Isætte fedtfilter

Hold på fedtfilterets håndtag og lad de
to holdere glide oppefra og ned over
blæseråbningen i ovnens bagvæg.

Tage fedtfilteret ud

Tag fat i fedtfilterets håndtag, løft det
og tag det ud.

13Betjening af ovnen

Termometer

Slukker for ovnen, når madens centrumtemperatur lige præcis har nået den valgte ind­stilling.
Der skal tages hensyn til to temperaturer:

– Ovntemperaturen: Se stegetabellen
– Centrumtemperaturen: Se tabellen Termometer

1 Advarsel: Brug kun det medfølgende stegetermometer! Ved udskiftning må der kun

bruges den originale reservedel!

1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .

Betjening af ovnen14

2. Før så vidt muligt spidsen af stegetermometret
helt ind i kødet, så spidsen befinder sig i cen­trum af dette.

3. Tryk stegetermometrets stik ind i stikdåsen i ov­nens sidevæg, til det ikke kan komme længere.

4. Indstil den ønskede centrumtemperatur med
tasten eller .

Displayet skifter til den aktuelle centrumtempe­ratur

Hvis den aktuelle centrumtemperatur allerede
vises, inden den ønskede centrumtemperatur er
indstillet, trykkes der så mange gange på tasten
Valg , at funktionen Termometer blinker,
hvorefter indstillingen gennemføres.

3 Centrumtemperaturen vises fra 30° C.

5. Indstil ovnfunktion og ovntemperatur.

Så snart den indstillede centrumtemperatur er
nået, lyder der et signal, og ovnen slukker auto­matisk.

6. Tryk på en vilkårlig taste for at stoppe signalet.

15Betjening af ovnen

3 Afhængig af mængden af mad og den indstillede ovntemperatur (mindst 120°C) og den

valgte ovnfunktion beregnes der en foreløbig sluttid. Proceduren kan tage ca. 30 min. og
vises på displayet under tilberedningen. For at systemet fungerer, er det nødvendigt, at
stegetermometeret ved begyndelsen af tilberedningen både er anbragt i kødet og er
stukket i stikdåsen, og at det ikke fjernes under tilberedningen.
Under beregningsfasen viser displayet for klokkeslættet og centrumtemperaturen i kø­det en "blinkende firkant".

Beregning af sluttidspunktet.

1 Advarsel: Stegetermometret er meget varmt!

Der er risiko for forbrænding, når stikket og
spidsen trækkes ud!

7. Træk stikket ud af stikdåsen, og tag maden ud
af ovnen.

8. Sluk for ovnen.

Aflæsning eller ændring af centrumtemperatur

– Tryk så mange gange på tasten Valg , at funktionen Termometer blinker og dis-

playet viser den indstillede centrumtemperatur.

– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Aflæsning eller ændring af ovntemperatur

– Temperaturen kan eventuelt ændres med tasten eller .

Betjening af ovnen16

Stegespid

Fastgørelse af grillmad

1. Sæt gaflen på stegespiddet.

2. Sæt grillmaden og den anden gaffel på.

3 Placer grillmaden på midten.

3. Skru gaflerne fast.

Sætte stegespiddet i

1. Sæt bradepanden i 1. rille fra neden.

2. Sæt drejespiddets holder forrest til højre i 5. ril-

le fra neden.

3. Sæt håndtaget på og tryk bøjlen nedefter.

3 Bøjlen skal holdes nede for at håndtaget sidder

rigtigt fast på stegespiddet.

4. Skub spidsen af stegespiddet ind i drevet i ven­stre side af ovnens bagvæg, til det går i hak.

5. Læg rillen foran håndtaget på den tilhørende
indskæring i spidholderen.

6. Træk håndtaget af.

7. Indstil ovnfunktion og -temperatur, som angi-

vet i tabellen Stegespid.

3 Se efter, at stegespiddet roterer.

Udtagning af stegespid

1 Advarsel: Efter tilberedningen er stegespiddet meget varmt. Der er risiko for brandsår,

når spiddet tages ud!

1. Sluk for ovnen.

2. Sæt håndtaget på stegespiddet.

3. Tryk ned på bøjlen.

3 Bøjlen skal holdes nede for at håndtaget sidder rigtigt fast på stegespiddet.

4. Tag stegespiddet med grillmaden af.

Tillægsfunktioner

Tidsfunktioner

17Betjening af ovnen

Tidsvisning

Klokkeslæt

Indstillingstaster

Tilberedningstid/Sluttid/Driftstid

Urfunktioner

Termometer

Minutur

Til indstilling af en kortere tid. Når tiden er gået, lyder der et signal.
Denne funktion har ikke nogen indvirkning på driften af ovnen.

Varighed

Til indstilling af hvor længe ovnen skal være i funktion.

Slut

Til indstilling af hvornår ovnen skal slukkes igen.

Aktuel Tid

Til at indstille, ændre eller aflæse klokkeslættet.
(Se også kapitlet “Inden første brug”)

Heat+Hold

Funktionen Heat+Hold holder din færdige ret varm i 30 minutter, efter at bagningen/
stegningen er afsluttet.

Husk rengøring

Funktionen Husk rengøring registrerer, når ovnen trænger til pyrolyse, og giver medde­lelse om dette.

3 Tips om urfunktioner

• Når der er valgt en urfunktion, blinker den pågældende funktion i ca. 5 sekunder. I det

tidsrum kan de ønskede tider indstilles eller ændres med tasterne eller .

Betjening af ovnen18

• Når der der er indstillet en tid, blinker funktionen igen i ca. 5 sekunder. Derefter lyser

funktionen. Der tælles ned fra den indstillede tid.

• Når der bruges minutur, skal der også være tændt for ovnen, før urfunktionen kan

indstilles.

• Den indstillede tid kan nulstilles ved samtidig at trykke på og .

3 Aflæsning af indstillet eller resterende tid

Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til den pågældende urfunktion blinker, og
displayet viser den indstillede eller resterende tid.

2 Udnytte restvarmen med urfunktionerne Varighed og Slut

Når urfunktionerne Varighed og Slut bruges, slukker ovnen selv for varmelege­merne, når 90% af den indstillede eller beregnede tid er gået. Restvarmen i ovnen bru­ges til at fortsætte tilberedningen, til den indstillede tid er gået (3 til 20 min.).

Minutur

1. Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til

Minutur blinker.

2. Indstil minuturet med tasten eller .

Ef ter ca. 5 sekunder viser displayet den reste­rende tid.
Minutur lyser.
Når 90% af den indstillede tid er gået, høres et
signal.

Når tiden er gået, lyder der i 1 minut et signal.
“00.00“ og Minutur blinker.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

Varighed

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til

Varighed blinker.

19Betjening af ovnen

3. Indstil med tasten eller den ønskede til-
beredningstid.

Varighed lyser.

Betjening af ovnen20

Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og
Varighed .
I 2 minutter høres et signal.
Ovnen slukker automatisk.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

Slut

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til

Slut blinker.

3. Indstil med tasten eller det tidspunkt,
hvor ovnen skal slukke.

Slut lyser, og tid for automatisk slukning
bliver vist.

21Betjening af ovnen

Når tiden er gået, blinker ”0.00“ og Slut .
I 2 minutter høres et signal.
Ovnen slukker automatisk.

Slå blink og signal fra:
Tryk på en vilkårlig taste.

Varighed og Slut kombineret

3 Varighed og Slut kan kombineres, når ovnen automatisk skal tænde og slukke på

et senere tidspunkt.

1. Vælg ovnfunktion og -temperatur.

2. Indstil med funktionen Varighed den tid,

som retten skal have i ovnen,
f.eks.: 1 time.

3. Indstil med funktionen Slut det tidspunkt,
hvor retten skal være færdig, f.eks.: klokken
14:05.

Varighed og Slut lyser.
Der tændes automatisk for ovnen på det bereg­nede tidspunkt,
f.eks.: klokken 13:05.
Når den indstillede Varighed er gået, lyder der i

2 minutter et signal, og ovnen slukker automa­tisk,
f.eks.: klokken 14:05.

Betjening af ovnen22

Ændre Aktuel Tid

3 Man kan kun stille uret, når børnesikring er slået fra, når ingen af urfunktionerne

Varighed eller Slut er indstillet, og når der ikke er indstillet en ovnfunktion.

Tryk en eller flere gange på tasten Valg , til
Aktuel Tid blinker.

Indstil det aktuelle klokkeslæt med tasterne
eller .

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at
blinke, og uret viser den nye indstilling.

Apparatet er klar til brug.

3 Heat+Hold

Heat+Hold-funktionen holder den færdige mad varm i 30 minutter efter at bagningen/
stegningen er slut.
Den kan være god at have, f.eks. hvis gæsterne bliver forsinkede.
Betingelse for Heat+Hold:

• Den indstillede temperatur er over 80°C

Tænd for Heat+Hold

1. Indstil urfunktionerne Varighed og/eller Slut .

23Betjening af ovnen

2. Tryk én eller flere gange på tasten Valg , til displayet viser Hold varm-symbolet .

3. Tryk tasten . Displayet viser ”00:30”.

4. Så snart ovnfunktionen er slut, lyder et signal, og Heat+Hold starter.

Den indstillede ovnfunktion kører på 80°C i 30 minutter.
Så snart de 30 minutter med Heat+Hold er slut, slukker ovnen af sig selv.

3 Heat+Hold er fortsat aktiv, uafhængigt af den indstillede funktion. Der kan skif-

tes mellem ovnfunktionerne.

Funktionen Husk rengøring
(pyrolytisk rensning)

Funktionen Husk rengøring registrerer, når ovnen trænger til pyrolyse, og giver medde­lelse om dette.
Symbolet blinker, når bageovnens funktion slukkes, Pyrolyse i ca. 10 sekunder.
Ved samtidig tryk på eller kan Husk rengøring stilles tilbage.
Denne blinken gentages efter længere bagninger/stegninger, indtil der er udført pyroly­tisk rensning.
Fra fabrikken er funktionen Husk rengøring slået til.
Du kan slå Husk rengøring fra og til igen:

Husk rengøring til eller fra

1. Tænd for apparatet med tasten Tænd/sluk .

2. Tryk tasten Valg til symbolet Pyrolyse

blinker.

3. Du bruger tasterne / til at slå Husk ren-
gøring til (ON) hhv. fra (OFF).

4. Tryk kort på tasten Valg .

Betjening af ovnen24

Andre funktioner

Børnesikring

Så snart børnesikringen er slået til, kan man ikke længere tænde for ovnen.

Tilkobling af børnesikring

1. Der må ikke være valgt en ovnfunktion.

2. Aktiver børnesikringen som beskrevet under

børnesikring for kogezoner displayet viser “SA­FE“.

Frakobling af børnesikring

Deaktiver børnesikringen som beskrevet under børnesikring for kogezoner.

Låsning af taster

Hindrer, at man uforvarende ændrer alle de indstillede ovnfunktioner.

Tilkobling af lås

1. Tænd for ovnen med tasten Tænd/sluk .

2. Vælg ovnfunktion.

3. Hold tasterne Valg og nede samtidig, til

displayet viser ”LOC”.
Nu er låsen slået til.

Frakobling af lås

Hold samtidig tasterne Valg og nede, til meddelelsen ”LOC“ slukkes.
Låsen slås automatisk fra, når der slukkes for ovnfunktionen.

Automatisk frakobling af ovn

3 Når ovnen efter en vis tid ikke slukkes eller skifter temperatur, afbrydes den automatisk.

I temperaturdisplayet blinker den sidst indstillede temperatur.

Ovnen slår automatisk fra ved en ovntemperatur på:

30 - 120°C efter 12,5 time

120 - 200°C efter 8,5 time

200 - 250°C efter 5,5 time
250 - max°C efter 3,0 time

Ibrugtagning efter automatisk frakobling

Sluk helt for ovnen.
Derefter kan den atter startes.

3 Den automatiske frakobling ophæves, når urfunktionen Varighed eller Slut er

blevet indstillet.

Anvendelser, tabeller og tips

Bagning

Ovnfunktion: Varmluft eller Over-og Undervarme
Bageforme

• Til Over-og Undervarme er forme af mørkt metal og teflonbelagte forme velegne-

de.

• Til Varmluft er også lyse metalforme velegnede.

Riller

• Med Over-og Undervarme kan der bages på én rille.

• Med Varmluft kan der bages på op til 3 plader ad gangen:

1 bageplade:
f.eks. 3. rille

25Anvendelser, tabeller og tips

1 bageform:
f.eks. 1. rille

2 bageplader:
f.eks. 1. og 3. rille

Anvendelser, tabeller og tips26

3 bageplader:

1., 3. og 5. rille

Generelle råd

• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant vender fremad!

• Med Over-og Undervarme eller Varmluft kan man sætte to forme ved siden af

hinanden på risten og bage dem samtidig. Bagetiden bliver kun en anelse længere.

3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de indsatte plader slå sig under opvarmningen.

Dette skyldes den store temperaturforskel mellem frostvarerne og ovntemperaturen. Når
pladerne er kølet af, får de deres normale form tilbage.

Om bagetabellerne

I tabellerne findes temperaturangivelser, tilberedningstid og placering i ovn for et udvalg
af retter.

• Temperaturer og bagetider er vejledende, idet de afhænger af dejens sammensætning,

mængden og bageformen.

• Vi anbefaler, at man første gang indstiller den laveste temperaturværdi og så eventu-

elt vælger en højere temperatur, hvis der ønskes kraftigere bruning eller bagetiden bli­ver for lang.

• Hvis ikke der står noget om netop Deres opskrift, kan De bruge noget tilsvarende bag-

værk som rettesnor.

• Ved bagning af kager på plade eller i form og i flere lag kan bagetiden blive 10-

15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtkager m.v.) tilberedes i ét lag.

• Højdeforskelle i bagværket kan i starten af bagetiden give uensartet bruning. I så fald:

Lav ikke om på temperaturindstillingen. Forskelle i bruning udjævnes i løbet af ba­getiden.

• Den nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end Deres forrige ovn. Derfor skal

de indstillinger De plejer at bruge (temperatur, tilberedningstider) og rille tilpasses an­befalingerne i følgende tabeller.

2 Ved længere bagetider kan De slukke for ovnen ca. 10 minutter før bagetiden er slut, så

De udnytter eftervarmen.
Hvis ikke der er nævnt andet, gælder tabellerne for mad, der sættes i kold ovn.

Bagetabel

Bagning på én rille

27Anvendelser, tabeller og tips

Bagværkets

art

Ovnfunktion Rille

Temperatur

°C

Tid

Ti.: Min.

Bagværk i form

Kager i randform eller bud-

Varmluft 1 150-160 0:50-1:10

dingform
Sandkager/tekager Varmluft 1 140-160 1:10-1:30
Kage af sukkerbrødsdej Varmluft 1 140 0:25-0:40
Kage af sukkerbrødsdej Over-og Undervar-

1 160 0:25-0:40

me

Mørdejsbund Varmluft 3 170-180

1)

0:10-0:25
Sukkerdejsbund Varmluft 3 150-170 0:20-0:25
Æbletærte, lukket Over-og Undervar-

1 170-190 0:50-1:00

me

Apple pie (2forme 20cm

Varmluft 1 160 1:10-1:30

diameter, på skrå i ovnen)
Apple pie (2forme 20cm

diameter, på skrå i ovnen)
Madtærte m. krydderi (f.eks.

Over-og Undervar-

1 180 1:10-1:30

me

Varmluft 1 160-180 0:30-1:10

quiche lorraine)
Ostetærte Over-og Undervar-

1 170-190 1:00-1:30

me
Bagværk på plade
Gærfletning/-krans Over-og Undervar-

3 170-190 0:30-0:40

me
Tysk julestollen Over-og Undervar-

3 160-180

1)

0:40-1:00

me
Brød (rugbrød)

- først

- så
Vandbakkelser/eclairs Over-og Undervar-

Over-og Undervar-

me

1

230

1)

160-180

3 160-170

1)

0:25

0:30-1:00
0:15-0:30

me
Roulade Over-og Undervar-

3 180-200

1)

0:10-0:20

me
Kager med tørt drys Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Nøddekager m. smør og suk-

ker
Frugtkager (på gærdej/suk-

kerbrødsdej)

2)

Over-og Undervar-

3 190-210

me

Varmluft 3 150 0:35-0:50

1)

0:15-0:30

Anvendelser, tabeller og tips28

Bagværkets

art

Frugtkager (på gærdej/suk­kerbrødsdej)

2)

Ovnfunktion Rille

Over-og Undervar-

me

Temperatur

°C

Tid

Ti.: Min.

3 170 0:35-0:50

Frugtkager på mørdejsbund Varmluft 3 160-170 0:40-1:20
Kager bagt på plade med

blødt fyld (f.eks. kvark, fløde,

Over-og Undervar-

me

3 160-180

1)

0:40-1:20

bistik)
Pizza (med meget fyld)

2)

Varmluft 1 180-200

Pizza (tynd) Varmluft 1 200-220

1)

1)

0:30-1:00

0:10-0:25
Flade madbrød Varmluft 1 200-220 0:08-0:15
Frugt-/ostetærte Varmluft 1 180-200 0:35-0:50

Småkager

Mørdejspleskner Varmluft 3 150-160 0:06-0:20
Kager formet med kage-

Varmluft 3 140 0:20-0:30

sprøjte
Kager formet med kage-

sprøjte

Over-og Undervar-

me

3 160

1)

0:20-0:30

Pleskner af rørt dej Varmluft 3 150-160 0:15-0:20
Bagværk med æggehvider,

Varmluft 3 80-100 2:00-2:30

marengs
Makroner Varmluft 3 100-120 0:30-0:60
Kager af gærdej Varmluft 3 150-160 0:20-0:40
Kager af butterdej Varmluft 3 170-180
Rundstykker Varmluft 3 160
Rundstykker Over-og Undervar-

3 180

1)

0:20-0:30

1)

1)

0:20-0:35

0:20-0:35

me

Små formkager (form til

Varmluft 3 140

1)

0:20-0:30
20stk.)

Små formkager (form til
20stk.)

Over-og Undervar-

me

3 170

1)

0:20-0:30

1) Forvarmet ovn

2) Brug lav eller dyb bradepande.

Bagning i flere lag

Varmluft Varmluft

Bagværkets art

Rille fra neden

Tempera-tur °CTid

Ti.: Min.

2 plader 3 plader

Bagværk på plade

Vandbakkelser/eclairs 1/4 --- 160-180

1)

0:35-0:60

Kager med tørt drys 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Småkager

Mørdejspleskner 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Kager formet med kagesprøjte 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Pleskner af rørt dej 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Bagværk med æggehvider, ma-

rengs

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroner 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Mindre bagværk, gærdej 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Mindre bagværk, butterdej 1/3 --- 170-180

1)

0:30-0:50
Rundstykker 1/4 --- 160 0:30-0:45
Små formkager (form til 20stk.) 1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1) Forvarmet ovn

Bagetips:

29Anvendelser, tabeller og tips

Resultat Mulig årsag Udbedring

Kagen er for lys i bunden Forkert placering Sæt kagen længere ind
Kagen falder sammen

(bliver klæg, klistret, med
vandstriber)

For høj bagetemperatur Vælg lavere bagetemperatur
For kort bagetid Forlæng bagetiden.

Bagetiden kan ikke afkortes
med højere bagetemperatur

For meget væde i dejen Brug mindre væske.

Overhold røretiden, især når der
bruges røremaskine

Kagen er for tør For lav bagetemperatur Vælg højere temperatur

For lang bagetid Vælg kortere bagetid

Kagen bliver ujævnt brun For høj temperatur og for kort

bagetid

Vælg lavere temperatur og for-

læng bagetiden
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt på pladen
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Anvendelser, tabeller og tips30

Resultat Mulig årsag Udbedring

Kagen bliver ikke færdig
med den indstillede ba­getid

Tabel Pizza-Tærte

For lav temperatur Vælg højere bagetemperatur
Fedtfilteret sidder i Tag fedtfilteret ud

Type bagværk Rille

Temperatur

C

Pizza (tynd) 1 180 - 200

1)

Tid

Ti.: Min.

20 - 30
Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30
Tærter med mørdejsbund 1 180 - 200 45 - 60
Spinattærte 1 160 -180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarkkage i springform 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkage på bageplade 1 140 - 160 50 - 60
Æbletærte lukket 1 150 - 170 50 - 70
Grønsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Foccacia 1 250 - 270
Tærter med butterdejsbund 1 160 - 180
Ciabattaboller 1 250 - 270
Piroger 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1) Forvarmet ovn

Tabel Ovnretter

Ret Ovnfunktion. Rille

Pastagratin

Lasagne

Gratinerede grøntsager
Gratinerede flûtes

1)

Souffleer

Fiskegratin

Over-og Undervar-

me

Over-og Undervar-

me

1)

Gratinering 1 160-170 0:15-0:30
Gratinering 1 160-170 0:15-0:30

Over-og Undervar-

me

Over-og Undervar-

me

Temperatur

°C

1 180-200 0:45-1:00

1 180-200 0:25-0:40

1 180-200 0:40-0:60

1 180-200 0:30-1:00

Flødekartofler Gratinering 1 160-170 0:30-1:00

1) Forvarmet ovn

Tid

Ti.: Min.

Tabel, dybfrosne færdigretter

31Anvendelser, tabeller og tips

1) Bemærk: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs

Stegning

Ovnfunktion: Over-og Undervarme eller Gratinering
Sæt fedtfilteret i før stegningen!
Kogegrej

• Til stegning kan man bruge alt ovnfast kogegrej (følg fabrikantens anvisninger!).

• Brug altid et fad, der passer til stegen.

• Store stege kan lægges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden un-

• Det anbefales at tilberede alle magre kødtyper i stegefad med låg. På den måde bli-

• Alle slags kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i stegefad uden låg.

Madvare Ovnfunktion Rille

Dybfrossen pizza

Pommes frites
(300-600 g)

Flûtes

Frugtkager

1)

Over-og Undervar-

me

Gratinering 3 200-220

Over-og Undervar-

me

Over-og Undervar-

me

der.

ver kødet saftigere.

3

3

3

Temperatur

°C

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

Tid

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

som angivet på

pakken

3 Vejledning til stegetabellen

Angivelserne i følgende tabel er omtrentlige.

• Vi anbefaler, at man kun ovnsteger kød og fisk, der vejer 1 kg eller mere.

• For at undgå, at udsivende kødsaft eller fedt brænder fast anbefales det at hælde no-

get væde i stegefadet. Brug dog max 2 dl vand.

• Stegen vendes efter behov (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).

• Dryp store stege og fjerkræ med stegesky flere gange under tilberedningen. Det giver

et bedre stegeresultat.

• Sluk for ovnen ca. 10 minutter før stegetiden er gået for at udnytte eftervarmen.

Anvendelser, tabeller og tips32

Stegetabel

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Oksekød

Oksesteg 1-1,5 kg

Roastbeef eller filet

- rød i midten

- rosa i midten

- gennemstegt

Svinekød

Bov, nakkekam, skin­kesteg

Kotelet, hamburgerryg 1-1,5 kg Gratinering 1 170-180 1:00-1:30
Forloren hare 750 g-1 kg Gratinering 1 160-170 0:45-1:00
Flæskeskank (forkogt) 750 g-1 kg Gratinering 1 150-170 1:30-2:00

Kalvekød

Kalvesteg 1 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00
Kalveskank 1,5-2 kg Gratinering 1 160-180 2:00-2:30

Lam

Lammesteg,
lammekølle

Lammeryg 1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:00-1:30

Vildt

Hareryg, harekølle op til 1 kg

Dyre-/hjorteryg 1,5-2 kg

Dyre-/hjortekølle 1,5-2 kg

Fjerkræ

Parteret fjerkræ

Halve kyllinger à 400-500 g Gratinering 1 190-210 0:35-0:50

pr. cm

i højden

pr. cm

i højden

pr. cm

i højden

1-1,5 kg Gratinering 1 160-180 1:30-2:00

1-1,5 kg Gratinering 1 150-170 1:15-2:00

stykker à 200-

250g

Over-og Un-

dervarme

Gratinering 1 190-2001)0:05-0:06

Gratinering 1 180-190 0:06-0:08

Gratinering 1 170-180 0:08-0:10

Over-og Un-

dervarme

Over-og Un-

dervarme

Over-og Un-

dervarme

Gratinering 1 200-220 0:35-0:50

1 200-250 2:00-2:30

3 220-2501)0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

Tempe-

ratur

°C

Tid

Ti.: Mín.

pr. cm i høj-

den

33Anvendelser, tabeller og tips

Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille

Tempe-

ratur

°C

Tid

Ti.: Mín.

Kylling, poulard 1-1,5 kg Gratinering 1 190-210 0:45-1:15
And 1,5-2 kg Gratinering 1 180-200 1:15-1:45
Gås 3,5-5 kg Gratinering 1 160-180 2:30-3:30
Kalkun 2,5-3,5 kg Gratinering 1 160-180 1:45-2:30
Kalkun 4-6 kg Gratinering 1 140-160 2:30-4:00

Fisk (dampning)

Hel fisk 1-1,5 kg

Over-og Un-

dervarme

1 210-220 0:45-1:15

1) Forvarmet ovn

Tabel for Termometer

Gargut Kødkernetemperatur

Oksekød
Grillstegt steg eller mørbrad rød indvendig (english)

lyserød indvendig (medium)
gennemstegt

Svinekød
Svineskulder, skinkestykke, nakke 80 - 82 °C
Svinekam 75 - 80 °C
Forloren hare 75 - 80 °C
Kalvekød
Kalvesteg 75 - 80 °C
Kalveskanke 85 - 90 °C
Får / lam
Fårekølle 80 - 85 °C
Fåreryg 80 - 85 °C
Lammesteg, lammekølle 70 - 75 °C
Vildt
Hareryg 70 - 75 °C
Harekøller 70 - 75 °C
Hel hare 70 - 75 °C

Dyreryg, hjorteryg 70 - 75 °C
Dyrekølle, hjortekølle 70 - 75 °C

45 - 50 °C
60 - 65 °C
70 - 75 °C

Anvendelser, tabeller og tips34

Lavtempstegn.

Ovnfunktion: Lavtempstegn.

Med funktionen Lavtempstegn. bliver stegen dejlig mør og ekstra saftig.
Lavtempstegn. anbefales til møre, magre kødstykker og fisk.
Lavtempstegn. egner sig ikke til f.eks. oksesteg eller flæskesteg med fedt.
Ovnen varmer op til den valgte eller forindstillede temperatur. Når denne temperatur er
nået, lyder der et signal. Derefter skifter ovnen automatisk til en lavere temperatur og
steger videre.
120°C anbefales til mindre kødstykker, f.eks. steaks.
150°C

anbefales til større kødstykker, f.eks.oksemørbrad.

1 Bemærk: Sæt fedtfilteret i før stegningen!
3 Ved ovnfunktionen Lavtempstegn. steges der altid uden låg.

1. Svits kødet kraftigt på panden.

2. Læg det så i et stegefad eller direkte på risten med bradepande eller bakke under.

3. Sæt kødet i ovnen. Vælg ovnfunktionen Lavtempstegn. , indstil evt. temperaturen og

steg fær dig (se tabellen).

3 Ovnfunktionen Lavtempstegn. kan ikke kombineres med urfunktionerne

Varighed og Slut .

Tabel Lavtempstegn.

Kødtype

Roastbeef (høj) 800-1000 150°C 1 90-110 130-140
Roastbeef (høj) 1200-1600 150°C 1 120-130 160-170
Højreb 600-1000 150°C 3 55-75 95-110
Oksebov uden ben 3,5 cm høj 150°C 3 - 70-80
Hel oksemørbrad 600-1000 120°C 3 65-75 90-110
Oksemørbrad i skiver 2,5 cm høj 120°C 3 20-25 35-45
Entrecote 1,5 cm høj 120°C 3 15-25 30-35
T-bone 2 cm høj 120°C 3 25-30 35-40
Hel svinemørbrad 500-700 120°C 3 - 65-75
Svinemørbrad i skiver 2,5 cm høj 120°C - 35-45

Brun kødet hurtigt på en pande. Hele kødstykker brunes i ca 3-4 min, Kød i skiver brunes i ca 1-1,5min. Læg
kødet i et lavt ildfast fad og sæt fadet ind i ovnen. Vælg derefter ovnfunktionen Lavtemperaturstegning. Tilbe­redningstiden gælder, når stegningen starter i kold ovn. Lad altid kødet hvile et stykke tid inden det skæres ud.

Vægt

g

Indstilling Ribbe

Tilberedningstid ialt, min.

Rødt
(raw)

Rosa

(medium)

Grillstegning af flade madvarer (maxigrill)

Ovnfunktion: LILLE GRILL , STOR GRILL , GRATINERING på højeste
temperatur.

1 Bemærk: Ovnlågen skal altid være lukket, når grillen er i brug.

3 Ved grillfunktionerne skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter!

• Til grillning sættes risten i den anbefalede rille.

• Sæt altid drypbakken i 1. rille fra neden.

• De angivne tider er vejledende.

• Grillstegning er især velegnet til flade kød- og fiskestykker.

Grillning med stegespid

35Anvendelser, tabeller og tips

1 kylling ca. 1 STOR GRILL 240 1:00-1:10
2 kyllinger à ca. 1 STOR GRILL 240 1:15-1:20
1 and 1,5-2 STOR GRILL 240 1:20-1:40
1 rullesteg, svi-

nekød
Flæskeskank

(forkogt i 30
min.)

Optøning

Ovnfunktion: Optøning (uden temperaturindstilling)

• Udpakkede madvarer lægges på en tallerken, der stilles på risten.

• Brug ikke en tallerken eller et fad som låg; i så fald forlænges optøningstiden meget.

• Til optøning sættes risten i 1. rille fra neden.

Optøningstabel

Kylling, 1000 g 100-140 20-30

Kød, 1000g 100-140 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Kød, 500g 90-120 20-30 Vendes efter halvdelen af tiden
Forel, 150g 25-35 10-15 --­Jordbær, 300g 30-40 10-20 ---

Ret

Ret

Mængde i

kg

1 STOR GRILL 240 1:45-2:15

1-1,3 STOR GRILL 240 2:00-2:30

Optøningstid

min.

Funktion

efteroptøning

min.

Temperatur °CGrilltid i ti./min.

(vejledende)

Bemærkning

Læg kyllingen på en omvendt underkop
i en større tallerken
Vendes efter halvdelen af tiden

Anvendelser, tabeller og tips36

Smør, 250g 30-40 10-15 ---

Fløde, 2 x 2dl 80-100 10-15

Kage, 1400g 60 60 ---

Tørring

Ovnfunktion: Varmluft

• Læg smørrebrødspapir eller bagepapir på ristene.

• Resultatet bliver bedst, hvis der slukkes for ovnen, når halvdelen af tiden er gået,

hvorefter døren åbnes og ovnen køler af, helst natten over.

• Derefter tørres madvarerne færdig.

Grøntsager

Bønner 60-70 3 1 / 4 6-8
Peberfrugt (strimler) 60-70 3 1 / 4 5-6
Supper 60-70 3 1 / 4 5-6
Svampe 50-60 3 1 / 4 6-8
Krydderurter 40-50 3 1 / 4 2-3

Frugt

Svesker 60-70 3 1 / 4 8-10
Abrikoser 60-70 3 1 / 4 8-10
Æblebåde 60-70 3 1 / 4 6-8
Pærer 60-70 3 1 / 4 6-9

Henkogning

Ovnfunktion: Undervarme

• Brug kun standardglas af samme størrelse til henkogning.

• Glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser er uegnede.

• Til henkogning bruges 1. rille nedefra.

• Brug bagepladen til henkogning. Her kan De anbringe op til seks glas med hver en li-

ter.

• Alle glassene skal fyldes lige meget, og klemmerne skal spændes til.

• Stil glassene sådan på pladen, at de ikke rører hinanden.

• Hæld ca. 1/2 liter vand i bradepanden, så luften i ovnen bliver tilstrækkeligt fugtig.

Ret

Madvare Temperatur i °C

Optøningstid

min.

efteroptøning

min.

Fløde kan godt piskes, selv om den sta­dig er frosset hist og her.

Rille

1 lag 2 lag

Bemærkning

Tid i timer

(vejledende)

• Så snart væsken begynder at boble i de første glas (ved 1-litersglas efter ca. 35­60 minutter), slukkes der for ovnen, eller temperaturen sættes ned til 100C (se tabel­len).

Henkogningstabel

De angivne henkogningstider og temperaturer er vejledende.

37Rengøring og vedligeholdelse

Madvare

Bærfrugter
Jordbær, blåbær, hindbær, mod-

ne stikkelsbær
Umodne stikkelsbær 160-170 35-45 10-15
Stenfrugter
Pærer, kvæder, svesker 160-170 35-45 10-15
Grøntsager
Gulerødder
Agurker 160-170 50-60 --­Blandet pickles 160-170 50-60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160-170 50-60 15-20

1) Skal blive stående i ovnen, når den er slukket

1)

Temperatur

i°C

160-170 35-45 ---

160-170 50-60 5-10

Henkogning til

boblepunkt

i minutter

Viderekogning

ved 100°C
i minutter

Rengøring og vedligeholdelse

1 Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for apparatet, og det skal være kølet af.

Advarsel: Af hensyn til sikkerheden må apparatet ikke renses med damp- eller højtryks-
renser.

OBS: Brug ikke skuremidler, skure- eller skrubbesvampe eller skarpe rengørings­redskaber.

Brug ikke skrappe rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovn­glasset. Det kan ridse overfladen, så glasset går i stykker.

Apparatet set udefra

• Aftør fronten med en blød klud opvredet i varmt vand med opvaskemiddel.

• Til metalfronter bruges gængse pudsemidler.

• Brug aldrig skurepulver/-pasta eller skuresvampe.

Rengøring og vedligeholdelse38

Ovnrum

1 Advarsel: Inden rengøring skal der slukkes for ovnen, og den skal være kølet af.
3 Rengør altid ovnen efter brug. Så er det nemmere at fjerne snavs, og det brænder ikke

fast. Hvis rester ikke fjernes, kan de give overfladiske farveændringer under Pyrolyse.

1. Når ovndøren åbnes, tændes ovnbelysningen automatisk.

2. Aftør altid ovnen med opvaskemiddel; tør efter.

3 Fastbrændte madrester fjernes med Pyrolyse.
1 Advarsel! Hvis der bruges ovnrens i spraydåse, skal producentens anvisninger nøje over-

holdes!

Tilbehør

Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er blevet brugt,
og tør dem godt af. Sæt dem kort i blød ved lettere rengøring.

Fedtfilter

1. Gør fedtfilteret rent i varmt vand med opvaskemiddel eller i opvaskemaskinen.

2. Kog det ved stærkt fastbrændt snavs i noget vand og 2-3 spiseskeer rengøringsmiddel til

opvaskemaskiner.

Pyrolytisk rensning

1 Advarsel: Under denne procedure bliver ovnen meget varm. Sørg altid for at holde min-

dre børn fra ovnen.

1 Advarsel! Inden der udføres pyrolytisk rensning, skal alle løse dele tages ud af ovnen, in-

klusive ovnribber.

3 Hvis du bruger de bageudtræk, der fås som ekstraudstyr, skal de fjernes inden den py-

rolytiske rensning.

Hvis ovnribber eller bageudtræk stadig sidder i, viser urdisplayet ’C1’.
I så fald er der sket en sikkerhedsafbrydelse for at beskytte ovnribber/bageudtræk, og
derfor kan pyrolysen ikke startes.
Hvis tidsdisplayet viser ’C3’, starter den pyrolytiske rensning ikke. Luk ovnlågen rigtigt.

Pyrolytisk rensning

1. Groft smuds fjernes på forhånd med håndkraft.

2. Vælg ovnfunktionen Pyrolyse .

– Temperatur-displayet viser 21.
– Displayet viser "2:45",
– Tilberedningstid blinker i ca. 5 sekunder.

Derefter starter den pyrolytiske rengøring.

3 Ovndøren må ikke åbnes under opvarmningen. Ellers afbrydes processen.
3 Imens er Lys slået fra.

39Rengøring og vedligeholdelse

Når ovnen er oppe på en forprogrammeret temperatur, bliver lågen blokeret.
Symbol er aktivt og bjælkerne for opvarmning lyser, til lågen atter kan åbnes.

3 Hvis processen afbrydes under blokeringen, kan du kun vælge pyrolytisk rengøring som

næste funktion. Dette gælder kun så længe ovndøren er blokeret.

Ændre varigheden

1. Gå frem som beskrevet under "Pyrolytisk rengøring".

2. Så længe Varighed blinker, kan man vælge pyrolysens varighed med eller :

– ved ringe belægninger (varighed 2:15),
– ved normale belægninger (varighed: 2:45),
– ved kraftige belægninger (varighed: 3:15).

Varighed blinker i ca. 5 sekunder
Derefter starter den pyrolytiske rengøring.

3 Hvis Varighed ikke blinker mere: Tryk igen på tasten Valg , og indstil så varighe-

den.

3. Tryk en vilkårlig tast, når den pyrolytiske rengøring er afsluttet.

Ændre sluttid for pyrolytisk rensning

Tidspunktet for pyrolysens afslutning kan forskydes med urfunktionen Slut (senest
2 minutter efter, at pyrolysen er startet).

Husk rengøring

Funktionen Husk rengøring registrerer, når ovnen trænger til pyrolyse, og giver medde­lelse om dette.

3 Du kan slå Husk rengøring til og fra (se Kapitel "Bageovnens betjening").

Ribber

Ved rengøring af sidevæggene kan ribberne på venstre og højre side i ovnen tages af.

Aftagning af ribberne

Træk først ribben væk fra ovnvæggen foran (1)
og tag den derefter af bagved (2).

Rengøring og vedligeholdelse40

Montering af ribber

3 Vigtigt! De afrundede ender af føringsstavene

skal pege fremad!

Sæt ved montering først ribben i bagest (1) og
sæt det derefter i foran og tryk det fast (2).

Ovnbelysning

1 Advarsel: Risiko for elektrisk stød! Før udskiftning af ovnlampen:

– Sluk for ovnen!
– Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra.

3 Læg en klud på bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og lampeglasset.

Udskiftning af ovnlampe/rengøring af lam­peglasset

1. Tag lampeglasset af ved at dreje den til venstre

og gør det ren.

2. Om nødvendigt:
Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V, 300 °C

varmebestandig.

3. Sæt glasafdækningen på plads igen.

Udskiftning af ovnlampe i siden/
rengøring af glasafdækning

1. Tag det venstre indskudsgitter af.

2. Tag glasafdækningen af ved hjælp af en smal,

stump genstand (f. eks. teske), og gør den ren.

3. Hvis nødvendigt: Skift halogen-ovnpæren.
En ny pære bestilles hos vores kundeservice (se
under Service/kundetjeneste).

3 Tag altid fat i halogenbelysningen med et klæde

for at undgå, at tiloversblevet fedt brænder sig
fast.

4. Sæt glasafdækningen på plads igen.

5. Montér indskudsgitteret.

41Rengøring og vedligeholdelse

Ovnlåge

Ovnlågen kan tages af for at lette rengøringen af ovnrummet.

Afmontere ovnlågen

1. Åbn ovnlågen helt.

2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler
helt op.

Rengøring og vedligeholdelse42

3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. 45°).

4. Hold forsigtigt i hver side af ovnlågen og træk

den skråt opefter, væk fra ovnen (Forsigtig:
Tung!).

3 Læg lågen med ydersiden nedad på et blødt,

jævnt underlag (f.eks. et tæppe), så den ikke bli­ver ridset.

Montere ovnlågen

1. Tag fra forsiden (med grebet) fat i begge sider

af ovnlågen og hold den i en vinkel på ca. 45°
Sæt udskæringerne i underkanten af ovnlågen
på ovnens hængsler.
Lad lågen glide så langt ned, som den kan kom­me.

2. Åbn ovnlågen helt.

43Rengøring og vedligeholdelse

3. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler til­bage i den oprindelige stilling.

4. Luk ovnlågen.

Glas i ovnlåge

Ovnruden består af fire særskilte stykker glas. De inderste glas kan tages af for rengøring.

1 Bemærk! Hvis glasset udsættes for overlast, især i kanterne af frontruden, kan det gå

itu.

Afmontere glas i ovnlåge

1. Åbn ovnlågen helt.

2. Vip klemmearmene (A) på lågens to hængsler
helt op.

Rengøring og vedligeholdelse44

3. Luk ovnlågen til den første hvilestilling (ca. 45°).

4. Tag fat i begge sider af dørlisten (B) på lågens

overkant og tryk den indad, til kliklåsen udløses.
Træk op i listen og fjern den.

5. Tag fat i overkanten af hvert glas og træk det
opad og ud af styreskinnen.

Rengøring af lågeglas

Vask glassene grundigt i vand tilsat opvaskemiddel. Tør dem omhyggeligt af.

Sætte lågeglas i

1. Et ad gangen sættes glassene skråt oppefra ned

i skinnen i lågens underkant og sænkes ned.

3 De to mindste lågeglas sættes først i, og det

største sidst.

2. Hold i siderne af dørlisten (B), læg den mod in­dersiden af dørkanten og sæt dørlisten (B) fast
på lågens overkant.

3 På dørlistens åbne side (B) sidder der en styre-

skinne (C). Den skal skubbes ind mellem det
yderste lågeglas og styrebeslaget (D).
Kliklåsen (E) skal gå i hak.

3. Åbn ovnlågen helt.

45Rengøring og vedligeholdelse

4. Vip klemmearmene (A) på de to dørhængsler til­bage i den oprindelige stilling.

5. Luk ovnlågen.

Hvad skal man gøre, hvis …46

Hvad skal man gøre, hvis …

Problem Mulig årsag Udbedring

Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen

Uret er ikke indstillet Indstil uret.
Der er ikke foretaget de nødven-

dige indstillinger
Ovnens automatiske sikkerheds-

afbryder er blevet udløst
Relæet på ejendommens el-tav-

le (sikringstavle) er slået fra

Ovnbelysningen virker ikke Pæren i ovnen er sprunget Skift pære i ovnen
Den pyrolytiske selvrensnings-

funktion virker ikke (urdis­playet viser „C1”).

Den pyrolytiske selvrensnings­funktion virker ikke (tidsdis­playet viser „C3“)

Urdisplayet viser “F11”. Stegetermometret kortslutter,

Stegespiddet roterer ikke. Der er valgt en forkert ovnfunk-

Urdisplayet viser “F2”. Døren er ikke rigtigt lukket, eller

Tidsdisplayet viser en fejlko­de, der ikke er nævnt ovenfor.

Ovnribber/teleskopudtræk ikke
taget ud

Døren er ikke rigtigt lukket, eller
dørlåsen er defekt

eller stikket til stegetermome­tret er ikke trykket helt ind i
kontakten

tion.
Stegespiddet er ikke sat rigtigt i. Skub stegespiddet i, så det

dørlåsen er defekt

Elektronisk fejltilstand Sluk for ovnen på husets el-

Kontroller indstillingerne

Se under Automatisk frakob­ling

Efterse sikringerne Hvis sik­ringerne bliver ved med at
springe, eller relæet fortsat
slår fra, skal der tilkaldes en
autoriseret el-installatør

Fjern ovnribber/tele­skopudtræk

Luk døren rigtigt

Tryk stegetermometrets stik
helt ind i kontakten i ovnens
sidevæg

Vælg ovnfunktion kombine­ret med stegespid.

går i bund.
Luk døren helt.

Sluk for ovnen på husets el­tavle, enten ved at skrue sik­ringen ud eller ved at udløse
relæet. Skru sikringen i igen
eller slå relæet til.
Hvis samme meddelelse gen­tages: Kontakt kundeservice.

tavle, enten ved at skrue sik­ringen ud eller ved at udløse
relæet. Skru sikringen i igen
eller slå relæet til.
Hvis samme meddelelse gen­tages: Kontakt kundeservice.

47Bortskaffelse

Hvis nævnte forslag til at afhjælpe problemet ikke virker: Henvend Dem til for­handleren eller til kundeservice.

1 Advarsel! Reparationer må kun udføres af en faguddannet installatør. Hvis apparatet

repareres af en ikke-sagkyndig, kan det medføre betydelig risiko for brugeren.

3 Ved fejlbetjening er besøg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke gratis, heller

ikke i garantiperioden.

3 Bemærkning til komfur med metalfront:

På grund af den kølige front af din ovn kan det indre lågeglas efter åbning af lågen un­der eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til.

Bortskaffelse

2 Emballage

Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mærket,
f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale på den kommunale genbrugsstation,
og brug mærkningen til at finde den rigtige affaldscontainer.

2 Udtjent apparat

Symbolet
som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling
af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på
den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af mil­jøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette
produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor
produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

W på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles

1 Advarsel: Gør det udtjente produkt ubrugeligt indet bortskaffelsen, så den ikke kan ud-

gøre fare for nogen.

Kobl produktet fra lysnettet og klip netkablet af.

Monteringsvejledning48

Monteringsvejledning

1 Bemærk: Montering og tilslutning af det nye apparat må kun foretages af en autorise-

ret fagmand.

Denne anvisning skal overholdes, idet garantien ellers ikke dækker eventuelle skader.

1 Sikkerhedsanvisninger til installatøren

• Ved den elektriske installation skal der på installationssiden være en flerpolet kontakt

med en kontaktåbning på mindst 3 mm.
Velegnede afbrydere er f.eks. LS-kontakt, sikringer (skruesikringer skal kunne tages ud
af fatningen), fejlstrømsrelæ og –beskyttelse.

• Ved indbygningen skal sikres beskyttelse mod indirekte berøring.

• Indbygningsskabets væltesikring skal overholde DIN 68930.

• Ovne og kogesektioner til indbygning er forsynet med særlige stiksystemer. Af sikker-

hedsgrunde må de kun kombineres med apparater af samme fabrikat.
Brugen af varmebeskyttelseslister er ikke tilladt ved komfurer og bageovne med pyro­lyxe, hvis nichen er forsynet med en bagvæg og afsluttet faggulv.

Med et faggulv, som er forkortet med mindst 20 mm, og en sokkelventilation i samme
tværsnit er indbygningen ganske vist mulig.

Monteringsvejledning49

50Monteringsvejledning

Garanti/Kundeservice

Reklamationsret / Fejl og mangler / Afhjælpningsret

I det i lovgivningen pålagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette
produkt iht. reglerne omkring reklamationsret.
Service indenfor reklamationsperioden udføres af vort serviceselskab Electrolux Service
A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service og reservedele".

Omfang og bestemmelser

Når produktet er købt som fabriksnyt i Danmark afhjælpes fabrikations- og materialefejl,
der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet.
For Grønland og Færøerne gælder særlige bestemmelser.
Såfremt Electrolux Service A/S skønner det nødvendigt, at produktet indsendes til værk­sted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko.

Reklamationsretten omfatter ikke:

Afhjælpning af fejl, mangler eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhen­sigtsmæssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller opstilling, æn­dringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i forsyningsnettes elektriske
installationer eller defekte sikringer.

Reklamationsretten dækker ikke uberettiget tilkald af service eller tilkald, hvor der ikke er
fejl eller mangler ved det leverede produkt.

Hvis et servicebesøg ikke er dækket af reklamationsretten, vil der blive udstedt faktura
for et servicebesøg - også under reklamationsperioden - iht. lovgivningen. Prisen for et
servicebesøg kan variere i produktets levetid. Den aktuelle pris kan til enhver tid oplyses
hos Electrolux Service A/S.

51Garanti/Kundeservice

Nærværende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gøre et eventuelt ansvar ef­ter købeloven gældende overfor den forhandler, hvor produktet er købt.

Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor
produktet er købt.

Produktansvar

Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov gælder for skader på
andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installerede produkt.

Forbehold

Produktansvaret gælder ikke, hvis den pågældende skade skyldes et eller flere af følgen­de forhold:

• At produktets installation ikke er udført i overensstemmelse med vor installationsan-

visning.

• At produktet er anvendt til andet formål end beskrevet.

• At de i denne brugs- og installationsanvisning nævnte sikkerhedsregler ikke er blevet

fulgt.

• At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisation.

Garanti/Kundeservice52

• At der er brugt uoriginale reservedele.

• At skaden er en transportskade, som måtte være opstået ved en senere transport f.eks

ved flytning eller videresalg.

• At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft.

Service og reservedele
Service

bestilles hos Electrolux Service A/S på
Telefon [phone] eller Fax [phone]

Reservedele

Private bestiller hos nærmeste forhandler eller på telefon [phone] og forhandlere
bestiller på telefon [phone]

Reservedele og tilbehør kan også bestilles on-line på
http://www.electrolux.dk

Europæisk Garanti

Electrolux yder garanti på dette apparat i de lande, der står på listen bagest i denne vejledning, og i den pe­riode, der er fremgår af apparatets garantibevis eller ifølge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene på li­sten til et andet land på listen, følger garantien med, dog med følgende forbehold:

Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev købt. Der skal fremvises gyldig kvit-

•

tering for købet, udstedt af den forhandler, som apparatet er købt hos.

Mht. arbejdsløn og reservedele dækker garantien på apparatet det tidsrum og i det omfang, som gælder

•

for den pågældende model eller produktgruppe i det nye opholdsland.

Garantien er personlig og dækker kun apparatets oprindelige køber. Den kan ikke overdrages til en anden

•

bruger.

Apparatet skal installeres og anvendes i overensstemmelse med den vejledning, som Electrolux har udgi-

•

vet, og det må kun bruges i husholdningen, dvs. ikke til erhvervsmæssige formål.

Ved installationen skal alle gældende love og bestemmelser i det nye opholdsland overholdes.

•

Bestemmelserne i denne Europæiske Garanti påvirker ikke de rettigheder, De evt. har ifølge loven.

www.electrolux.com

p t b

Albania [phone] Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/

Belgien
Èeská republika [phone] Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark [phone] Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
Deutschland [phone] Fürther Straße 246, 90429 Nürnberg
Eesti [phone] Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn

España [phone]

France www.electrolux.fr

Great Britain [phone]

[phone] Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek

Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid

Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ

53Garanti/Kundeservice

p t b

Hellas [phone] Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska [phone] Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland [phone] Long Mile Road Dublin 12
Italia [phone] C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija [phone] Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania [phone] Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg [phone] Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm

Magyarország [phone]

Nederland [phone]

Norge [phone] Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich [phone] Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska [phone] ul. Kolejowa 5/7, Warszawa

Portugal [phone]

Romania [phone] Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/

Svizzera

Slovenija [phone]

Slovensko [phone]

Suomi www.electrolux.fi

Sverige [phone]

Türkiye [phone]

Россия [phone]

Óêðà¿íà [phone]

[phone] Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil

H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87

Vennootsweg 1, 2404 CG ­Alphen aan den Rijn

Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco

- Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos

Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana

Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux
Domáce spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821
03 Bratislava

Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm

Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul

129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“

04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“

Service54

Service

Ved tekniske forstyrrelser bedes De først undersøge, om De selv kan løse problemet ved
hjælp af brugsanvisningen (kapitlet „Hvad gør man, hvis ...“).

Hvis De så ikke kan løse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore ser­vicepartnere.

For hurtigt at kunne hjælpe Dem skal vi bruge
følgende oplysninger:

– model
– produktnummer (PNC)
– serienummer (S-No.)

– problemets art
– eventuel fejlmeddelelse, der vises på apparatet

Vi råder Dem til at notere de nødvendige oplys­ninger om apparatet her, så De har dem ved
hånden.

Model: ............................

(numrene står på typeskiltet)

PNC: ............................

S-No: ............................

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.dk

822 722 179-A-050809-01 Ret til ændringer uden varsel forbeholdes