AEG B8100-1 User Manual

COMPETENCE B8100-1
P¯epÌnateln· vestavn· peËicÌ trouba
N·vod k pouûitÌ
AUS ERFAHRUNG GUT
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,
tento n·vod k pouûitÌ si peËlivÏ proËtÏte. Dbejte p¯edevöÌm bezpeËnostnÌch pokyn˘ na prvnÌch str·nk·ch tohoto
V textu n·vodu budou pouûity n·sledujÌcÌ symboly:
BezpeËnostnÌ instrukce
Varov·nÌ: Pokyny, kterÈ slouûÌ pro vaöi osobnÌ bezpeËnost. Pozor: Pokyny, jejichû dodrûenÌm zamezÌte poökozenÌ spot¯ebiËe.
DoplÚujÌcÌ informace o obsluze a praktickÈ rady
Informace, t˝kajÌcÌ se hospod·rnÈho a ekologickÈho provozu spot¯ebiËe.
1. Tyto ËÌslice v·s budou vÈst krok za krokem p¯i obsluze spot¯ebiËe.
2. Ö
3. Ö
Pokud by se projevily p¯i provozu spot¯ebiËe technickÈ problÈmy, je v·m kdykoliv k dispozici n·ö znaËkov˝ servis, volejte telefon 02 / 6112 6112.
DalöÌ informace najdete takÈ v odstavci "Servis".
2
71
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
Obsah
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu. P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a "Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho technika. Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje, zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko AEG. UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje. Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.
PodmÌnky z·ruky
My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 12 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe:
- spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovit˝ch hodnot
- spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce pro provoz a ˙drûbu
- na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba, kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak nemanipulovala
- vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ st¯edisko
- kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm
- tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v
V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
- poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot
- n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ instalov·n
- spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch
- zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n doklad o koupi.
Model .............................................................................
»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................
SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ......................................
eventuelnÏ KD ... ... ... / ...
V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte 02/6112 6112. Adresy:
ServisnÌ st¯edisko AEG Hanusova ulice 140 21 Praha 4
Tel.: 02/6112 6112
BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely specifikovanÈ v tomto n·vodu.
BezpeËnostnÌ pokyny ..................................................................................................... 5
Likvidace ............................................................................................................................. 7
Popis spot¯ebiËe............................................................................................................... 8
Celkov˝ pohled na peËicÌ troubu ................................................................................. 8
Ovl·dacÌ panel ................................................................................................................... 9
VybavenÌ peËicÌ trouby .................................................................................................... 10
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby ............................................................................................. 11
P¯ed prvnÌm uvedenÌm peËicÌ trouby do provozu.............................................. 12
NastavenÌ dennÌho Ëasu .................................................................................................. 12
PrvnÌ ËiötÏnÌ p¯ed uvedenÌm do provozu ................................................................... 13
Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby .................................................................................................. 14
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby.................................................................................. 14
Funkce peËicÌ trouby ........................................................................................................ 15
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu ................................................................. 19
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru ............................................................................ 20
P¯ÌdavnÈ funkce.................................................................................................................21
Funkce hodin ...................................................................................................................... 26
DalöÌ funkce ........................................................................................................................ 32
DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby .................................................................................. 33
Z·mek tlaËÌtek ............................................................................................................. 34
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby ..................................................................... 35
PouûitÌ, tabulky a rady .................................................................................................. 36
PeËenÌ peËiva ...................................................................................................................... 36
Tabulka peËenÌ peËiva ............................................................................................... 38
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘ ............................................................... 42
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘ ................................................................. 43
PeËenÌ masa ........................................................................................................................ 44
Tabulka peËenÌ masa .................................................................................................. 46
Grilov·nÌ na ploöe ............................................................................................................. 49
Tabulka grilov·nÌ......................................................................................................... 49
Bio - funkce ........................................................................................................................ 50
Tabulka peËenÌ p¯i nÌzk˝ch teplot·ch .................................................................. 52
P¯Ìprava jogurtu .......................................................................................................... 53
VykynutÌ kynutÈho tÏsta .......................................................................................... 53
SuöenÌ ............................................................................................................................. 54
70
3
Rozmrazov·nÌ..................................................................................................................... 55
Tabulka rozmrazov·nÌ ............................................................................................... 55
Zava¯ov·nÌ........................................................................................................................... 56
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ....................................................................................................... 58
VnÏjöÌ povrch peËicÌ trouby............................................................................................ 58
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby ......................................................................................... 58
P¯ÌsluöenstvÌ ........................................................................................................................ 59
Tukov˝ filtr .......................................................................................................................... 59
ZavÏöovacÌ m¯Ìûky ............................................................................................................. 60
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby.................................................................................................... 61
»iötÏnÌ stropu peËicÌ trouby........................................................................................... 62
Dv̯ka peËicÌ trouby ......................................................................................................... 63
Sklo ve dv̯k·ch peËicÌ trouby ...................................................................................... 64
Co dÏlat, kdyûÖ ............................................................................................................... 66
Technick· data ................................................................................................................. 67
Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby ....................................................................................... 67
UstanovenÌ, normy, smÏrnice ........................................................................................ 67
Rejst¯Ìk ................................................................................................................................68
Servis .................................................................................................................................... 69
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly ................................................................................... 70
SERVIS
V kapitole "Co dÏlat, kdyûÖ" jsou uvedeny nejd˘leûitÏjöÌ zdroje poruch, kterÈ m˘ûete sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nahlÈdnÏte nejd¯Ìve do tÈto Ë·sti n·vodu.
ï Jedn· se o technickou poruchu? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na naöi servisnÌ sluûbu.
AEG Dom·cÌ spot¯ebiËe Servis centrum:
Hanusova ulice 140 21 Praha 4
Tel.: 02/6112 6112
Fax: 02/6112 3504
ï M·te dotazy k obsluze a k pouûitÌ vaöeho spot¯ebiËe? V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na informaËnÌ telefon naöeho servisu 02/6112 6112,
kde v·m poradÌ, jak m·te se spot¯ebiËem zach·zet a jak vyuûÌt vöech jeho funkcÌ.
Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte. UsnadnÌte tak urËenÌ poruchy a rozhodnutÌ, zda je nutn· n·vötÏva servisnÌho technika:
Co nejp¯esnÏji specifikujte: ï Jak se porucha projevuje? ï Za jak˝ch okolnostÌ k poruöe
doch·zÌ?
P¯ed rozhovorem si rozhodnÏ poznamenejte n·sledujÌcÌ ˙daje z typovÈho ötÌtku spot¯ebiËe:
ï ËÌslo PNC (9 ËÌslic) ï ËÌslo S-No (8 ËÌslic).
DoporuËujeme, abyste si ˙daje zapsali na toto mÌsto, tÌm je budete mÌt st·le
k dispozici:
PNC . . . . . . . . .
S-No ........
V jakÈm p¯ÌpadÏ se musÌte p¯ipravit na ˙hradu i bÏhem z·ruËnÌ doby?
ï Pokud bylo moûno poruchu odstranit s pomocÌ tabulky s p¯ehledem poruch
(kapitola "Co dÏlat, kdyûÖ").
ï Pokud se technik musel dostavit nÏkolikr·t, protoûe nedostal p¯ed v˝jezdem
vöechny pot¯ebnÈ informace a musel si nap¯. jeötÏ znovu dojet pro n·hradnÌ dÌly; tÏmto dodateËn˝m cest·m se m˘ûete vyhnout, jestliûe si p¯ed telefonick˝m hovorem do servisu svou informaci dob¯e p¯ipravÌte.
4
69
Rejst¯Ìk hesel
BezpeËnostnÌ pokyny
B
BezpeËnost ..................................................... 5
BezpeËnostnÌ vypnutÌ................................35
»
»iötÏnÌ ............................................................23
»iötÏnÌ
ËiötÏnÌ p¯ed prvnÌm pouûitÌm ............13
dv̯ka peËicÌ trouby..............................63
p¯ÌsluöenstvÌ ............................................59
zavÏöovacÌ m¯Ìûka .................................60
D
DÏtsk· pojistka ............................................ 33
Dr˘beû ........................................................... 23
Dv̯ka ............................................................. 63
G
Gril mal˝........................................................16
Gril velk˝ .......................................................16
Grilov·nÌ........................................................49
H
Hodiny ...........................................................14
funkce ........................................................26
nastavenÌ dennÌho Ëasu ................ 12, 26
HornÌ / spodnÌ oh¯ev .................................15
HotovÈ pokrmy ...........................................43
I
InfrapeËenÌ ...................................................15
K
Kombinovan˝ roöt ...................................... 11
L
Likvidace ......................................................... 7
M
Masov· sonda.............................................. 24
Multi - hork˝ vzduch ................................15
N
N·kypy ........................................................... 42
O
Opravy ............................................................. 5
OsvÏtlenÌ ................................................18, 61
Ovl·dacÌ panel............................................... 9
P
P·nev na zachycov·nÌ tuku..................... 11
PeËenÌ masa..................................................44
PeËenÌ peËiva ............................................... 36
PeËicÌ trouba
dv̯ka .........................................................63
funkce ........................................................15
obsluha ......................................................14
p¯ÌsluöenstvÌ ............................................. 11
û·rovka ...................................................... 61
PeËivo.............................................................22
Pizza ...............................................................21
Plech na peËenÌ........................................... 11
Pojistka proti sklopenÌ ..............................19
Popis spot¯ebiËe............................................ 8
P¯ÌdavnÈ funkce .......................................... 21
P¯ÌsluöenstvÌ .......................................... 11, 19
R
Roöt.................................................................19
Rozmrazov·nÌ ...................................... 16, 55
S
ServisnÌ sluûba ............................................. 71
SÛlo - hork˝ vzduch ..................................15
SpodnÌ oh¯ev ...............................................16
SvÏtlo .............................................................16
T
Tabulky a rady .............................................36
Tukov˝ filtr ...................................................59
U
Udrûov·nÌ v teplÈm stavu........................ 16
Ukazatel Ëasu...............................................32
Univerz·lnÌ plech........................................19
V
V˝stup p·ry ..................................................10
Z
Z·mek tlaËÌtek............................................. 34
ZapÈkanÈ pokrmy ....................................... 42
ZavÏöovacÌ m¯Ìûka ......................................60
Zava¯ov·nÌ ....................................................56
Elektrick· bezpeËnost
ï Spot¯ebiË smÌ p¯ipojit na elektrickou sÌù v˝hradnÏ odbornÌk s p¯Ìsluön˝m
opr·vnÏnÌm.
ï V p¯ÌpadÏ poruchy nebo poökozenÌ trouby: spot¯ebiË vypnout,
vyöroubovat pojistky nebo vypnout jistiËe.
ï »iötÏnÌ trouby parnÌmi nebo vysokotlakov˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z
bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no.
ï Spot¯ebiË smÌ opravovat pouze p¯ÌsluönÌ odbornÌci. NeodbornÈ opravy
mohou uûivatele vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ technickÈ z·vady na troubÏ se proto obraùte na servisnÌ st¯edisko.
ZabezpeËenÌ p¯ed dÏtmi
ï Nenech·vejte malÈ dÏti nikdy bez dozoru v dobÏ, kdy je trouba v
provozu.
BezpeËnost bÏhem pouûÌv·nÌ spot¯ebiËe
ï Tato peËicÌ trouba se smÌ pouûÌvat v˝hradnÏ pro va¯enÌ pokrm˘, peËenÌ
masa a peËiva v dom·cnosti.
ï Zachov·vejte opatrnost p¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do
z·suvek v blÌzkosti trouby. P¯ipojovacÌ vodiËe se nesmÏjÌ dot˝kat hork˝ch plot˝nek nebo b˝t sev¯eny pod hork˝mi dv̯ky peËÌcÌ trouby.
ï Varov·nÌ: NebezpeËÌ pop·lenÌ! BÏhem provozu je vnit¯nÌ prostor peËicÌ
trouby hork˝.
ï Pokud pouûÌv·te p¯i peËenÌ v peËicÌ troubÏ p¯Ìsady s obsahem alkoholu,
m˘ûe se p¯ÌpadnÏ vytvo¯it lehce z·paln· smÏs alkoholu se vzduchem. V tomto p¯ÌpadÏ otevÌrejte dv̯ka trouby velmi opatrnÏ. Nemanipulujte p¯itom se zap·len˝mi cigaretami, ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami nebo otev¯en˝m ohnÏm.
68
5
Jak se vyhnete poökozenÌ peËicÌ trouby
ï Neobkl·dejte vnit¯nÌ prostor trouby hlinÌkovou fÛliÌ, a nestavte na jejÌ
dno plechy pro peËenÌ, hrnce atd., neboù vznikl˝m nahromadÏnÌm tepla se poökodÌ smaltovan˝ povrch.
ï OvocnÈ öù·vy, odkap·vajÌcÌ z plech˘ pro peËenÌ, zanech·vajÌ skvrny,
kterÈ jiû nenÌ moûno odstranit. PeËete-li kol·Ëe s velmi vlhk˝m ovocem,
pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. ï NezatÏûujte otev¯en· dv̯ka peËicÌ trouby. ï Do horkÈ trouby nikdy nelijte p¯Ìmo vodu. M˘ûe se tÌm poökodit jejÌ
smaltovan˝ povrch. ï P˘sobenÌm n·silÌ, p¯edevöÌm na hrany ËelnÌ desky, je moûno rozbÌt sklo. ï Neukl·dejte do trouby ho¯lavÈ p¯edmÏty. Tyto p¯edmÏty by se mohly
p¯i zapnutÌ trouby vznÌtit. ï Neukl·dejte do peËicÌ trouby vlhkÈ potraviny. Mohli byste poökodit
smaltovan˝ povrch.
Technick· data
Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby
V˝öka x ö̯ka x hloubka 31 cm x 41 cm x 41 cm Objem (uûiteËn˝ obsah) 52 litr˘
UstanovenÌ, normy, smÏrnice
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m: ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6
t˝kajÌcÌ se bezpeËnosti elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro pouûitÌ v dom·cnosti a pro podobnÈ ˙Ëely a
ï DIN 44546 / 44547 / 44548
t˝kajÌcÌ se uûitn˝ch vlastnostÌ elektrickÈ trouby pro dom·cnost. ï EN 55014-2 / VDE 0875 Ë·st 14-2 ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14/12.93 ï EN 61000-3-2 / VDE 0838 Ë·st 2 ï EN 61000-3-3 / VDE 0838 Ë·st 3
t˝kajÌcÌ se z·kladnÌch ochrann˝ch poûadavk˘ na elektromagnetickou
kompatibilitu (EMV).
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm ES a »SN: ï 73/23/EWG z 19.2.1973 (NÌzkonapÏùov· smÏrnice) ï 89/336/EWG z 3.5.1989 (smÏrnice EMV vËetnÏ zmÏnovÈ smÏrnice
92/31/EWG).
6
67
Co dÏlat, kdyû Ö
Likvidace
Porucha
PeËicÌ trouba se nevyh¯eje.
Vypadlo osvÏtlenÌ peËicÌ trouby.
Moûn· p¯ÌËina
PeËicÌ trouba nenÌ zapnuta.
NenÌ nastaven dennÌ Ëas.
Nebyla provedena pot¯ebn· nastavenÌ.
Vypnula pojistka dom·cÌ elektroinstalace.
Je sp·len· û·rovka osvÏtlenÌ.
OdstranÏnÌ
Zapnout peËicÌ troubu.
Nastavit dennÌ Ëas.
Zkontrolovat nastavenÌ.
P¯ezkouöet pojistku. Pokud by pojistka vypadla nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho elektroinstalatÈra.
VymÏnit û·rovku osvÏtlenÌ (viz odstavec »iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ).
Pokud nejste schopni poruchu s pouûitÌm uveden˝ch opat¯enÌ odstranit, obraùte se na servisnÌ sluûbu.
Varov·nÌ: Opravy elektrickÈ peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt v˝hradnÏ odbornÌ
pracovnÌci! NeodbornÈ opravy mohou uûivatele vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ.
Likvidace obalovÈho materi·lu
Vöechny pouûitÈ obalovÈ materi·ly jsou bez omezenÌ recyklovatelnÈ. PlastovÈ materi·ly jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem: ï >PE< pro polyetylÈn, nap¯. u vnÏjöÌch obal˘ a s·Ëk˘ uloûen˝ch uvnit¯
trouby. ï >PS< pro pÏnov˝ polystyrÈn, nap¯. u v˝plÚov˝ch materi·l˘, materi·l
nikdy neobsahuje freony.
Likvidace vyslouûilÈho spot¯ebiËe Varov·nÌ: Aby nebyl vyslouûil˝ spot¯ebiË jiû zdrojem p¯ÌpadnÈho
nebezpeËÌ, zajistÏte p¯ed likvidacÌ jeho dalöÌ nepouûitelnost.
Odpojte spot¯ebiË od elektrickÈho nap·jenÌ, a odstraÚte z nÏj p¯ipojovacÌ kabel.
Pro ochranu ûivotnÌho prost¯edÌ musejÌ b˝t vöechny vyslouûilÈ spot¯ebiËe odbornÏ likvidov·ny.
ï Spot¯ebiË se nesmÌ likvidovat s bÏûn˝m domovnÌm odpadem. ï Informace o moûnostech likvidace trouby, o termÌnech odvozu nebo
sbÏrn˝ch stanoviötÌch v·m poskytnou odbornÈ firmy, zab˝vajÌcÌ se
odbornou ekologickou likvidacÌ odpad˘.
66
P¯i chybnÈ obsluze peËicÌ trouby nenÌ moûno, aby n·vötÏva technika servisnÌ sluûby byla i bÏhem z·ruËnÌ doby bezplatn·.
UpozornÏnÌ pro peËicÌ trouby s nerezovou p¯ednÌ stÏnou:
Vlivem chladnÈ p¯ednÌ stÏny vaöÌ peËÌcÌ trouby m˘ûe dojÌt p¯i otev¯enÌ dv̯ek bÏhem nebo kr·tce po peËenÌ kr·tkodobÏ k opocenÌ vnit¯nÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek.
7
Popis spot¯ebiËe
Celkov˝ pohled na peËicÌ troubu
ovl·dacÌ panel
madlo dv̯ek
celosklenÏn· dv̯ka
NasazenÌ st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek
1. ZasuÚte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli
öikmo shora do profilu dv̯ek na stranÏ madla.
2. Spusùte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli dol˘
a zasuÚte ji ve smÏru ke spodnÌ hranÏ dv̯ek aû k dorazu pod spodnÌ drû·k.
NasazenÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek
1. ZasuÚte hornÌ sklenÏnou tabuli
öikmo shora do profilu dv̯ek na stranÏ madla.
2. Spusùte sklenÏnou tabuli dol˘. Uloûte
tabuli proti odporu pruûiny na stranÏ madla p¯ed p¯Ìdrûn˝ profil na spodnÌ hranÏ dv̯ek a zasuÚte ji pod p¯Ìdrûn˝ profil. SklenÏn· tabule musÌ b˝t pevnÏ usazena!
Znovu nasaÔte dv̯ka peËicÌ trouby
8
65
Sklo ve dv̯k·ch peËicÌ trouby
Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena t¯emi za sebou umÌstÏn˝mi sklenÏn˝mi tabulemi. Vnit¯nÌ tabule je moûno pro vyËiötÏnÌ vyjmout.
Ovl·dacÌ panel
Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ pouze na vysazen˝ch
dv̯k·ch peËicÌ trouby! V nasazenÈm stavu by mohla dv̯ka vlivem odejmutÈho zasklenÌ vyskoËit snÌûenÌm svÈ hmotnosti nahoru a mohla by v·s ohrozit.
Pozor: Pouûijete-li n·silÌ, p¯edevöÌm na hrany ËelnÌ tabule, mohli byste sklo rozbÌt.
Vymontov·nÌ hornÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek
1. VysaÔte dv̯ka peËicÌ trouby a uloûte
je madlem smÏrem dol˘ na mÏkkou, rovnou podloûku.
2. Uchopte hornÌ sklenÏnou tabuli na
spodnÌm okraji a posuÚte ji proti tlaku pruûiny ve smÏru k madlu dv̯ek peËicÌ trouby, dokud se dole neuvolnÌ.
3. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte ji.
Vymontov·nÌ st¯ednÌ sklenÏnÈ tabule dv̯ek
1. Uchopte st¯ednÌ sklenÏnou tabuli na
spodnÌm okraji a posuÚte ji ve smÏru k madlu dv̯ek peËicÌ trouby, dokud se dole neuvolnÌ.
2. Tabuli dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte ji.
ukazatele peËicÌ trouby
funkce peËicÌ trouby
hlavnÌ
tlaËÌtko
p¯ÌdavnÈ
funkce
tlaËÌtka
voleb
funkce hodin
HlavnÌ tlaËÌtko
TlaËÌtko slouûÌ pro zapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ celÈho spot¯ebiËe.
HlavnÌ tlaËÌtko u spot¯ebiˢ s nerezovou p¯ednÌ stÏnou
V n·sledujÌcÌm textu a na obr·zcÌch bude jednotnÏ pouûÌv·n pro hlavnÌ tlaËÌtko symbol
.
64
VyËistÏte skla dv̯ek.
9
VybavenÌ peËicÌ trouby
hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso
z·suvnÈ ˙rovnÏ
zavÏöovacÌ m¯Ìûka, vyjÌmateln·
osvÏtlenÌ peËicÌ trouby masov· sonda tukov˝ filtr osvÏtlenÌ peËicÌ trouby topenÌ zadnÌ stÏny spodnÌ oh¯ev
Dv̯ka peËicÌ trouby
Dv̯ka spot¯ebiËe je moûno pro jejich vyËiötÏnÌ vysadit.
VysazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby
1. Dv̯ka ˙plnÏ otev¯ete.
2. ⁄plnÏ odklopte mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech
dv̯ek.
3. Uchopte dv̯ka trouby obÏma rukama na stran·ch a p¯es citeln˝
odpor je asi na 3/4 uzav¯ete.
4. St·hnÏte dv̯ka z peËicÌ trouby (pozor: dv̯ka jsou tÏûk·!).
5. Odloûte dv̯ka vnÏjöÌ stranou smÏrem
dol˘ na mÏkk˝, rovn˝ podklad, nap¯Ìklad na p¯ikr˝vku, abyste tak zamezili jejich poökr·b·nÌ.
10
V˝stup p·ry z peËicÌ trouby
P·ra se z peËicÌ trouby vyv·dÌ ven pod madlem dv̯ek.
T˝k· se pouze spot¯ebiˢ s nerezovou p¯ednÌ stÏnou:
P·ra se odv·dÌ z peËicÌ trouby mezi hornÌ hranou dv̯ek a ovl·dacÌm panelem.
NasazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby
Pozor: P¯i nasazov·nÌ musÌ b˝t na obou z·vÏsech dv̯ek upÌnacÌ p·ka
odklopen·!
1. Uchopte dv̯ka ze strany madla obÏma rukama na bocÌch.
2. Drûte dv̯ka sklopen· pod ˙hlem cca 60∞.
3. ZasuÚte z·vÏsy dv̯ek souËasnÏ do obou v˝¯ez˘ vpravo a vlevo dole na peËicÌ troubÏ tak daleko, jak je to moûnÈ.
4. Dv̯ka zvednÏte nahoru aû ucÌtÌte odpor a potom je zcela otev¯ete.
5. Sklopte zpÏt mosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na obou z·vÏsech dv̯ek do p˘vodnÌ polohy.
6. Dv̯ka peËicÌ trouby zav¯ete.
63
»iötÏnÌ stropu peËicÌ trouby
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
Abyste si usnadnili ËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby, je moûno sklopit hornÌ grilovacÌ topnÈ tÏleso.
SklopenÌ grilovacÌho topnÈho tÏlesa
Varov·nÌ: S grilovacÌm topn˝m
tÏlesem m˘ûete manipulovat pouze tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnuta a nehrozÌ jiû nebezpeËÌ pop·lenÌ!
1. SejmÏte boËnÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky.
2. Uchopte grilovacÌ topnÈ tÏleso
vep¯edu a vyt·hnÏte ho p¯es v˝stupek na boËnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby smÏrem dop¯edu.
3. GrilovacÌ topnÈ tÏleso se nynÌ sklopÌ
dol˘. Pozor: GrilovacÌ topnÈ tÏleso nesmÌte
p¯itlaËit n·silÌm smÏrem dol˘! TÏleso by se mohlo ulomit.
PotÈ vyËistÏte strop peËicÌ trouby
UpevnÏnÌ grilovacÌho tÏlesa
1. GrilovacÌ topnÈ tÏleso natoËte zpÏt
aû ke stropu peËicÌ trouby.
2. Vyt·hnÏte grilovacÌ topnÈ tÏleso
proti p˘sobenÌ pruûiny dop¯edu, a p¯eveÔte ho nad v˝stupek peËicÌ trouby.
3. Nechte tÏleso zaskoËit do drû·ku.
4. NasaÔte na stÏny trouby zavÏöovacÌ
m¯Ìûky.
Kombinovan˝ roöt
Pro n·doby na peËenÌ, dortovÈ a kol·ËovÈ formy, na uloûenÌ kus˘ peËenÈho masa a grilovan˝ch pokrm˘
Plech na peËenÌ
Pro peËenÌ kol·Ë˘ a drobnÈho peËiva
Pek·Ë
Pro peËenÌ masa, p¯ÌpadnÏ jako z·chytn· n·doba pro odkap·vajÌcÌ tuk a öù·vu
Masov· sonda
Pro p¯esnÈ urËov·nÌ stavu upeËenÌ kus˘ masa.
62
Pozor: GrilovacÌ topnÈ tÏleso musÌ leûet na obou stran·ch nad v˝stupkem ve vnit¯nÌ stÏnÏ peËicÌ trouby, a musÌ b˝t spr·vnÏ zasunuto (2).
11
P¯ed prvnÌm uvedenÌm trouby do provozu
NastavenÌ dennÌho Ëasu
PeËicÌ trouba funguje pouze s nastaven˝m Ëasem.
Po p¯ipojenÌ trouby do elektrickÈ sÌtÏ nebo po v˝padku proudu svÌtÌ "12.00" a blik· ukazatel "TAGESZEIT" (dennÌ Ëas).
1. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
2. PoËkejte p¯ibliûnÏ 5 sekund.
Blik·nÌ zhasne a zobrazÌ se nastaven˝ dennÌ Ëas.
PeËicÌ trouba je p¯ipravena k provozu.
nebo
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby
Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky
osvÏtlenÌ peËicÌ trouby:
- vypnÏte troubu!
- vyöroubujte pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnÏte jistiË. Pro preventivnÌ ochranu û·rovky trouby a sklenÏnÈho krytu rozloûte na
dno trouby hadr.
V˝mÏna zadnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte pravou
zavÏöovacÌ m¯Ìûku.
2. OtoËenÌm sklenÏnÈho krytu doleva kryt sejmÏte a vyËistÏte jej.
3. Pokud je to zapot¯ebÌ: vymÏÚte û·rovku pro osvÏtlenÌ peËicÌ
trouby s hodnotami 40 watt˘, 230 V, odoln· pro teploty do 300∞C.
4. Znovu instalujte sklenÏn˝ kryt, nasaÔte
zavÏöovacÌ m¯Ìûku na stÏnu trouby.
V˝mÏna boËnÌ û·rovky trouby / vyËiötÏnÌ sklenÏnÈho krytu
1. Z boËnÌ stÏny trouby sejmÏte levou
nasouvacÌ m¯Ìûku.
2. SejmÏte s pomocÌ ˙zkÈho, tupÈho p¯edmÏtu (nap¯. Ëajov· lûiËka) sklenÏn˝ kryt a vyËistÏte jej.
3. Pokud je to zapot¯ebÌ: vymÏÚte û·rovku pro osvÏtlenÌ peËicÌ
trouby s hodnotami 25 watt˘, 230 V, odoln· pro teploty do 300∞C.
4. Znovu instalujte sklenÏn˝ kryt.
5. NasaÔte zavÏöovacÌ m¯Ìûku na stÏnu
trouby
12
61
ZavÏöovacÌ m¯Ìûky
PrvnÌ ËiötÏnÌ p¯ed uvedenÌm do provozu
P¯i ËiötÏnÌ boËnÌch stÏn peËicÌ trouby je moûno odebrat zavÏöovacÌ m¯Ìûky na levÈ a na pravÈ stranÏ trouby.
SejmutÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky
M¯Ìûku nejprve odt·hnÏte od stÏny peËicÌ trouby (1) a potom ji vzadu vyvÏste (2).
NasazenÌ zavÏöovacÌ m¯Ìûky
Neû zaËnete peËicÌ troubu poprvÈ pouûÌvat, mÏli byste ji d˘kladnÏ vyËistit. Pozor: NepouûÌvejte agresivnÌ a abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Mohli byste
poökodit povrch. Rada: Pro ËiötÏnÌ nerezov˝ch p¯ednÌch stÏn trouby pouûÌvejte obvyklÈ
prost¯edky pro oöet¯ov·nÌ kovu.
ZapnÏte troubu s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka. RozsvÌtÌ se symbol nad tlaËÌtkem.
3. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby pro funkce trouby. RozsvÌtÌ se ukazatel "LICHT" (svÏtlo) a je zapnuto osvÏtlenÌ trouby.
60
D˘leûitÈ! ZaoblenÈ konce vodÌcÌch tyËek musejÌ smϯovat smÏrem dop¯edu!
P¯i instalov·nÌ m¯Ìûku nejprve vzadu opÏt zavÏste (1), a potom ji vp¯edu zasuÚte a p¯itlaËte (2).
4. VyjmÏte z trouby vöechny Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ a zavÏöovacÌ m¯Ìûky a omyjte je tepl˝m roztokem mycÌho prost¯edku.
5. PeËicÌ troubu rovnÏû vymyjte tepl˝m roztokem mycÌho prost¯edku a vysuöte ji.
6. P¯ednÌ stÏnu spor·ku ot¯ete vlhk˝m hadrem.
7. Po vyËiötÏnÌ vypnÏte osvÏtlenÌ spot¯ebiËe tlaËÌtkem volby funkcÌ peËicÌ
trouby .
13
Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby
Funkce peËicÌ trouby "REINIGEN" (ËiötÏnÌ)
ElektronickÈ ¯ÌzenÌ peËicÌ trouby
kontrolka teploty
funkce peËicÌ trouby
hlavnÌ
tlaËÌtko
tlaËÌtka
voleb
VöeobecnÈ pokyny
ï Troubu vûdy nejprve zapnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka ï Kdyû svÌtÌ zvolen· funkce, zaËne se peËicÌ trouba oh¯Ìvat, p¯ÌpadnÏ
zaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.
ï Jakmile je zvolena funkce trouby, je zapnuto osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. ï Troubu vypnete s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka
volba
teploty
ukazatele peËicÌ
trouby
p¯ÌdavnÈ funkce
tlaËÌtko
volby
volba
Ëasu
.
funkce hodin
tlaËÌtko
volby
.
S pouûitÌm funkce REINIGEN (ËiötÏnÌ) m˘ûete peËicÌ troubu p¯edeh¯·t na optim·lnÌ teplotu k p˘sobenÌ ËisticÌch sprej˘ pro trouby.
Pozor: PouûÌvejte pouze ËistÌcÌ spreje, kterÈ vyûadujÌ zah¯·tÌ peËicÌ trouby. PeËlivÏ dodrûujte instrukce v˝robce!
1. StisknÏte tlaËÌtko volby pro p¯ÌdavnÈ funkce
nebo tolikr·t, dokud se nerozsvÌtÌ funkce "REINIGEN" (ËiötÏnÌ). V ukazateli teploty se objevÌ "CL". PeËicÌ trouba se nynÌ zah¯eje na poûadovanou teplotu. P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 15 minut zaznÌ sign·l.
2. Nast¯Ìkejte do vnit¯nÌho prostoru peËicÌ trouby ËistÌcÌ sprej a ponechte
jej p˘sobit. (Viz instrukce v˝robce spreje!) Po cca 5 minut·ch zhasne osvÏtlenÌ trouby. V ukazateli se objevÌ aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
3. PeËicÌ troubu vymyjte podle instrukcÌ v˝robce.
P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny zasouvacÌ souË·sti (roöt, plech na peËenÌ, zavÏöovacÌ m¯Ìûky atd.) je nutno po kaûdÈm pouûitÌ um˝t a dob¯e osuöit. Pro snadnÏjöÌ vyËiötÏnÌ je vhodnÈ souË·sti kr·tce namoËit.
Tukov˝ filtr
1. Tukov˝ filtr je nutno um˝t v horkÈm mycÌm roztoku nebo v automatickÈ
myËce n·dobÌ.
2. SilnÏ p¯ip·lenÈ neËistoty vyva¯te v malÈm mnoûstvÌ vody s p¯id·nÌm
2 - 3 lûÌc mycÌho prost¯edku pro automatickÈ myËky n·dobÌ.
14
59
»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ
Funkce peËicÌ trouby
Varov·nÌ: »iötÏnÌ trouby parnÌmi nebo vysokotlakov˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je z bezpeËnostnÌch d˘vod˘ zak·z·no!
VnÏjöÌ povrch peËicÌ trouby
P¯ednÌ stÏnu peËicÌ trouby omyjte vlhk˝m hadrem a tepl˝m roztokem ËistÌcÌho prost¯edku.
ï NepouûÌvejte k mytÌ prost¯edky na drhnutÌ, agresivnÌ ËisticÌ prost¯edky
nebo ostrÈ p¯edmÏty.
ï Je-li trouba vybavena nerezovou p¯ednÌ stÏnou, pouûijte k ËiötÏnÌ
obvyklÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky.
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby
Vnit¯nÌ prostor peËicÌ trouby vyËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ Pozor: P¯i ËiötÏnÌ musÌ b˝t peËicÌ trouba vypnuta a vychladnut·.
Spot¯ebiË vyËistÏte po kaûdÈm pouûitÌ. Takto je moûno neËistoty nejsnadnÏji odstranit a neËistota nem· p¯Ìleûitost se pevnÏ p¯ip·lit.
1. P¯i ËiötÏnÌ vnit¯nÌho prostoru zapnÏte osvÏtlenÌ trouby.
2. Po kaûdÈm pouûitÌ vymyjte peËicÌ troubu roztokem mycÌho prost¯edku a
vysuöte ji. NepouûÌvejte ostrÈ p¯edmÏty nebo prost¯edky pro drhnutÌ. SilnÏ zatvrdlÈ neËistoty odstraÚte speci·lnÌmi ËisticÌmi prost¯edky pro
peËÌcÌ trouby.
Pro peËicÌ troubu m·te k dispozici n·sledujÌcÌ funkce: SouË·stÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), OBER +
UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev) a INFRABRATEN (infrapeËenÌ) je automatick˝ rychlooh¯ev. Tento oh¯ev zajiöùuje, ûe se dos·hne zvolenÈ teploty s nejvyööÌ moûnou rychlostÌ.
SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch)
Navrhovan· teplota: 150∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ peËiva v jednÈ ˙rovni a pro peËivo,
kterÈ vyûaduje intenzivnÏjöÌ zhnÏdnutÌ a ch¯upavost spodnÌ Ë·sti. K tÏmto druh˘m pokrm˘ pat¯Ì nap¯Ìklad pizza, kol·Ëe z k¯ehkÈho tÏsta s n·plnÌ, tvarohovÈ kol·Ëe atd.
Teploty peËicÌ trouby nastavte o 20 - 40∞C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho / spodnÌho oh¯evu.
HornÌ a spodnÌ oh¯ev jsou v provozu a p¯ÌdavnÏ je zapnut jeötÏ ventil·tor.
MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch)
Navrhovan· teplota: 150∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ aû ve t¯ech ˙rovnÌch souËasnÏ. Nastavte teplotu peËicÌ trouby o 20 - 40∞C niûöÌ, neû p¯i pouûitÌ hornÌho
/ spodnÌho oh¯evu. TopenÌ zadnÌ stÏny je v provozu a p¯ÌdavnÏ je zapnut ventil·tor.
OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ oh¯ev)
Navrhovan· teplota: 200∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ peËiva a masa v jednÈ ˙rovni. Jsou v provozu topn· tÏlesa hornÌho a spodnÌho oh¯evu.
58
INFRABRATEN (infrapeËenÌ)
Navrhovan· teplota: 180∞C Tento zp˘sob je urËen pro peËenÌ vÏtöÌch kus˘ masa nebo dr˘beû v jednÈ
˙rovni. Funkce je vhodn· takÈ pro zapÈk·nÌ a p¯epÈk·nÌ. GrilovacÌ topnÈ tÏleso a hornÌ oh¯ev jsou v provozu st¯ÌdavÏ s ventil·torem.
15
GRILL GROSS (velk˝ gril)
Navrhovan· teplota: 300∞C Tento zp˘sob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru ve vÏtöÌm
mnoûstvÌ, jako nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo pro toastov·nÌ. V provozu jsou hornÌ oh¯ev a grilovacÌ topnÈ tÏleso.
GRILL KLEIN (mal˝ gril)
Navrhovan· teplota: 300∞C Tento zp˘sob je urËen pro grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru, jeû jsou
uloûeny uprost¯ed roötu, jako nap¯. steaky, ¯Ìzky, ryby nebo pro
toastov·nÌ.
V provozu je grilovacÌ topnÈ tÏleso.
Tabulka zava¯ov·nÌ
Teplota Zava¯ov·nÌ DalöÌ Nechat
v do zaË·tku va¯enÌ st·t
Zava¯ovan· potravina stoup·nÌ p¯i ve vypnutÈ
bublinek 100∞C peËicÌ
∞C min. min. troubÏ
BobulovitÈ ovoce
Jahody, bor˘vky, maliny, zral˝ angreöt
Nezral˝ angreöt 160-170 35-45 10-15 -
160-170 35-45 - -
WARMHALTEN (udrûov·nÌ v teplÈm stavu)
Navrhovan· teplota: 80∞C Tento zp˘sob je urËen pro udrûov·nÌ pokrm˘ v teplÈm stavu. V provozu jsou hornÌ a spodnÌ oh¯ev.
AUFTAUEN (rozmrazov·nÌ)
Navrhovan· teplota: 30∞C Tento zp˘sob je urËen pro rozmrazov·nÌ nebo rozeh¯·tÌ nap¯. dort˘,
m·sla, chleba, ovoce nebo jin˝ch zmraûen˝ch potravin. P¯i tÈto funkci je v provozu ventil·tor bez oh¯evu.
UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev)
Navrhovan· teplota: 150∞C Tento zp˘sob je urËen pro dopÈk·nÌ peËiva s ch¯upavou spodnÌ Ë·stÌ. V provozu je spodnÌ oh¯ev.
LICHT (svÏtlo)
Pro zapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ osvÏtlenÌ peËicÌ trouby. Po dobu provozu peËicÌ trouby je osvÏtlenÌ automaticky rozsvÌceno.
PeckovÈ ovoce
Hruöky, kdoule, övestky
Zelenina
Karotka 160-170 50-60 5-10 60
Houby 160-170 40-60 10-15 60
Okurky 160-170 50-60 -
Nakl·dan· pestr· 160-170 50-60 15 ­zelenina
Kedlubny, hr·ch, ch¯est 160-170 50-60 15-20 -
Fazole 160-170 50-60 - -
ävestkov· povidla
160-170 35-45 10-15 -
160-170 45 -
50 - 6-8 hod. -
16
57
Zava¯ov·nÌ
ZapnutÌ funkcÌ peËicÌ trouby
Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby UNTERHITZE (spodnÌ oh¯ev)
N·doby pro zava¯ov·nÌ
ï Pro zava¯ov·nÌ pouûÌvejte v˝hradnÏ obvyklÈ zava¯ovacÌ sklenice stejnÈ
velikosti.
Sklenice s uz·vÏrem Twist-Off nebo s bajonetov˝m uz·vÏrem a kovovÈ plechovky nejsou pro zava¯ov·nÌ v peËicÌ troubÏ vhodnÈ.
Z·suvn· ˙roveÚ ï Pro zava¯ov·nÌ potravin pouûijte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola.
Pokyny k zava¯ov·nÌ
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. Na tomto plechu umÌstÌte
aû öest zava¯ovacÌch sklenic o objemu jednoho litru.
ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t vöechny naplnÏny do stejnÈ ˙rovnÏ a
b˝t zajiötÏny sponou.
ï Postavte zava¯ovacÌ sklenice na univerz·lnÌ plech tak, aby se navz·jem
nedot˝kaly.
ï Do univerz·lnÌho plechu nalijte cca 1/2 litru vody, aby se v peËicÌ troubÏ
vytvo¯ila dostateËn· vlhkost.
ï Jakmile se zaËnou v tekutinÏ prvnÌch sklenic vytv·¯et stoupajÌcÌ bublinky
(u sklenic s objemem 1 litru po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 35 - 60 minut), vypnÏte peËicÌ troubu nebo sniûte teplotu na 100∞C (viz tabulka).
1. Spot¯ebiË zapnÏte s pouûitÌm
hlavnÌho tlaËÌtka
2. TisknÏte tlaËÌtka volby
dokud se nerozsvÌtÌ poûadovan· funkce.
V ukazateli teploty se objevÌ hodnota navrhovanÈ teploty.
Kontrolka teploty svÌtÌ tak dlouho, dokud se peËicÌ trouba nevyh¯eje na nastavenou teplotu.
.
nebo ,
ZmÏna teploty peËicÌ trouby
TisknutÌm tlaËÌtek nebo teplotu zvyöujete nebo sniûujete.
Nastavov·nÌ probÌh· v krocÌch po 5∞C.
56
ZmÏna funkce peËicÌ trouby
StisknÏte tlaËÌtka nebo tolikr·t, dokud se nerozsvÌtÌ poûadovan· funkce.
17
VypnutÌ peËicÌ trouby
Rozmrazov·nÌ
Pro vypnutÌ peËicÌ trouby stisknÏte tlaËÌtka volby
nebo tolikr·t,
aû jiû nesvÌtÌ û·dn· funkce trouby.
ChladicÌ ventil·tor
Jakmile se peËicÌ trouba uvede do provozu, spustÌ se automaticky ventil·tor, aby se tak udrûely povrchovÈ Ë·sti spot¯ebiËe chladnÈ. Po vypnutÌ peËicÌ trouby bÏûÌ ventil·tor jeötÏ d·le, aby spot¯ebiË ochladil, a potom se samoËinnÏ vypne.
ZapnutÌ a vypnutÌ osvÏtlenÌ peËicÌ trouby
OsvÏtlenÌ peËicÌ trouby je moûno zapnout i tehdy, jestliûe nenÌ zvolena û·dn· funkce.
1. ZapnÏte troubu s pouûitÌm hlavnÌho
tlaËÌtka
2. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby
funkcÌ peËicÌ trouby n·pis "LICHT" (svÏtlo) a osvÏtlenÌ peËicÌ trouby je zapnuto.
3. StisknÏte jednou tlaËÌtko volby
funkcÌ peËicÌ trouby trouby se tÌm vypne.
.
. RozsvÌtÌ se
. OsvÏtlenÌ
Pro rozmrazov·nÌ potravin pouûijte funkci peËicÌ trouby AUFTAUEN (rozmrazov·nÌ) bez nastavenÌ teploty.
N·doby vhodnÈ pro rozmrazov·nÌ
ï VybalenÈ pokrmy uloûte na tal̯ a postavte tal̯ na roöt. ï Pro zakrytÌ tal̯e s pokrmem nepouûÌvejte tal̯e nebo misky, neboù tÌm
by se doba rozmrazov·nÌ znaËnÏ prodlouûila.
Z·suvn· ˙roveÚ ï Pro rozmrazov·nÌ potravin zasuÚte roöt do 1. ˙rovnÏ zdola.
Pokyny k tabulce rozmrazov·nÌ
Hodnoty v n·sledujÌcÌ tabulce povaûujte za urËit· vodÌtka pro doby rozmrazov·nÌ.
Tabulka rozmrazov·nÌ
Pokrm Doba Doba
rozmrazov·nÌ doplÚkovÈho
min. rozmrazenÌ
min.
Ku¯e, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 1000 g 100-140 20-30
Maso, 500 g 90-120 20-30
Pstruh, 150 g 25-35 10-15
Jahody, 300 g 30-40 10-20
Pozn·mka
Ku¯e poloûit na obr·cen˝ podö·lek ve velkÈm tal̯i. Po uplynutÌ poloviny Ëasu ku¯e obr·tit nebo zakr˝t fÛliÌ.
Po uplynutÌ poloviny Ëasu obr·tit nebo zakr˝t fÛliÌ.
Po uplynutÌ poloviny Ëasu obr·tit nebo zakr˝t fÛliÌ.
Nezakr˝vat.
Nezakr˝vat.
18
M·slo, 250 g 30-40 10-15
Smetana, 80-100 10-15 2 x 200 g
Dort, 1400 g 60 60
Nezakr˝vat.
Nezakr˝vat. (Smetanu je moûno dob¯e uölehat i s jeötÏ lehce zmraûen˝mi kousky)
Nezakr˝vat.
55
SuöenÌ
Nasazov·nÌ roötu a univerz·lnÌho plechu
Pro suöenÌ pouûijte funkci peËicÌ trouby MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch)
Vhodn· n·doba
ï Pokryjte roöt nebo plech na peËenÌ pergamenov˝m papÌrem nebo
papÌrem pro peËenÌ.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï M˘ûete souËasnÏ suöit aû na 2 ˙rovnÌch. ï Roöt nebo plech na peËenÌ zasuÚte do 1. a 4. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
Pokyny k suöenÌ
ï Na roöt nebo na plech pro peËenÌ rovnomÏrnÏ rozloûte potravinu,
p¯ipravenou k suöenÌ. ï Suöenou potravinu bÏhem suöenÌ Ëas od Ëasu obracejte. ï Usuöenou potravinu vyjmÏte z trouby, pokud je moûno ji jeötÏ oh˝bat
a nepr˝ötÌ z nÌ jiû öù·va.
MULTI HORK› VZDUCH
Potravina Teplota »as
∞C hod.
Zelenina
Feferonky (prouûky) 50-75 6 - 8
PolÈvkov· zelenina 50-75 5 - 6
Houby 50-75 5 - 6
Byliny 50-75 6 - 8
Plody
ävestky 50-75 8 - 10
MeruÚky 50-75 8 - 10
JableËnÈ k¯Ìûaly 50-75 6 - 8
Hruöky 50-75 6 - 9
Pojistka proti sklopenÌ
Vöechny z·suvnÈ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m vyboulenÌm. Toto vyboulenÌ slouûÌ jako pojistka proti sklopenÌ a musÌ vûdy b˝t vzadu.
NasazenÌ plechu, p¯ÌpadnÏ univerz·lnÌho plechu:
Pojistka proti sklopenÌ musÌ b˝t vzadu.
NasazenÌ roötu:
Roöt je t¯eba nasadit tak, aby obÏ vodÌcÌ tyËky smϯovaly nahoru. Pojistka proti sklopenÌ musÌ smϯovat dol˘ a musÌ leûet vzadu v peËicÌm prostoru.
NasazenÌ roötu a plechu:
P¯i spoleËnÈm pouûitÌ roötu a univerz·lnÌho plechu zasaÔte pojistku roötu proti sklopenÌ p¯esnÏ do vyboulenÌ v plechu.
54
19
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru
P¯Ìprava jogurtu
Tukov˝ filtr chr·nÌ topenÌ zadnÌ stÏny trouby p¯i peËenÌ masa p¯ed odst¯ikujÌcÌm tukem.
NasazenÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ do otvoru na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby (otvor pro ventil·tor).
VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru.
Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).
Vhodn· n·doba
ï Pro p¯Ìpravu jogurtu pouûijte jako n·doby ö·lky nebo sklenice s obsahem
cca 150 ml, zakrytÈ fÛliÌ nebo vÌËkem.
Z·suvn· ˙roveÚ ï ZasuÚte roöt do 3. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
1. Sva¯te mlÈko (nap¯. 1 litr pro 6 - 8 porcÌ jogurtu).
2. Nechte mlÈko vychladnout na 40∞C.
3. Do mlÈka vmÌchejte jeden kelÌmek p¯ÌrodnÌho jogurtu (cca 150 ml), mlÈko
nalijte do n·dobek a n·dobky zakryjte.
4. Postavte n·dobky na roöt.
5. Zvolte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40∞C.
6. Jogurt p¯ibliûnÏ po 5 - 8 hodin·ch vyjmÏte z trouby (jakmile je tuh˝).
VykynutÌ kynutÈho tÏsta
Pro kynutÌ tÏsta pouûijte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).
20
Vhodn· n·doba
ï Pro kynutÌ tÏsta pouûijte vhodnou mÌsu, kter· je schopna sn·öet teplotu
do 40∞C.
Z·suvn· ˙roveÚ ï ZasuÚte roöt do 2. z·suvnÈ ˙rovnÏ zdola.
1. Zakryjte mÌsu s uloûen˝m tÏstem pr˘hlednou fÛliÌ a postavte ji na roöt.
2. Zvolte funkci peËicÌ trouby OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) a zmÏÚte navrhovanou teplotu na 40∞C.
3. Nechte tÏsto kynout tak dlouho, aû m· dvojn·sobn˝ objem.
53
Tabulka peËenÌ p¯i nÌzk˝ch teplot·ch
P¯ÌdavnÈ funkce
INFRA PE»ENÕ
1. stupeÚ 2. stupeÚ
poË·teËnÌ opeËenÌ
PeËen˝ pokrm Hmotnost Teplota »as Teplota »as
kg ∞C min. ∞C min.
Maso 220
RostbÌf 1-1,5 24-45 85 30-60
HovÏzÌ, telecÌ pl·tky 1-1,5 20-40 85 20-40
TelecÌ h¯bet 1-2 30-50 90 20-60
Zvϯina 220
ZajeËÌ h¯bet 1,5-2 25-45 90 20-60
ZajeËÌ k˝ta 1,5-2 25-45 120 40-120
Ryby 180
Losos, pstruh 0,5-1 15-20 80 10-20
Losos (st¯ednÌ kus) 1-2 25-40 80 10-20
dopeËenÌ do hotovÈho stavu
PIZZA
Tato funkce je urËena pro peËenÌ hotov˝ch pokrm˘, jako nap¯. pizzy, lazanÌ, zapÈkan˝ch pokrm˘ a bramborov˝ch hranolk˘.
P¯i zvolenÌ tÈto speci·lnÌ p¯ÌdavnÈ funkce m˘ûe odpadnout doporuËenÈ p¯edeh¯·tÌ peËicÌ trouby.
BÏhem p¯Ìpravy pokrmu respektujte pokyny, kterÈ doporuËuje v˝robce. Pouûijte teplotu peËicÌ trouby pro hork˝ vzduch.
1. StisknÏte tlaËÌtko volby p¯Ìdavn˝ch funkcÌ
tolikr·t, aû se rozsvÌtÌ
funkce "PIZZA".
V ukazateli teploty se objevÌ navrhovan· teplota "200∞C".
2. TisknutÌm p¯Ìsluön˝ch tlaËÌtek nebo je moûno navrhovanou
teplotu zvyöovat nebo sniûovat o 10∞C.
52
Cand·t / ötika 0,7-1,5 15-35 80 10-20
PeËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ doporuËujeme pro p¯Ìpravu:
jemn˝ch, libov˝ch kus˘ masa a ryb.
PeËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ nenÌ vhodnÈ pro:
nap¯. hovÏzÌ peËeni, vep¯ovou peËenÌ.
BramborovÈ hranolky atd. bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obraùte.
21
KUCHEN (peËivo)
Tato funkce je urËena pro dopÈk·nÌ p¯edpeËenÈho peËiva a peËiva ze smÏsÌ p¯Ìpravk˘. P¯i zvolenÌ tÈto speci·lnÌ p¯ÌdavnÈ funkce m˘ûe odpadnout doporuËenÈ p¯edeh¯·tÌ peËicÌ trouby.
BÏhem p¯Ìpravy pokrmu respektujte pokyny, kterÈ doporuËuje v˝robce. Pouûijte teplotu peËicÌ trouby pro hork˝ vzduch.
1. StisknÏte tlaËÌtko volby p¯Ìdavn˝ch
funkcÌ
tolikr·t, aû se rozsvÌtÌ
funkce "KUCHEN" (peËivo).
V ukazateli teploty se objevÌ navrhovan· teplota "160∞C".
2. TisknutÌm p¯Ìsluön˝ch tlaËÌtek
nebo je moûno navrhovanou teplotu zvyöovat nebo sniûovat o 10∞C.
Pokyny pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ
Doby peËenÌ masa jsou pouze smÏrn˝mi hodnotami, a jsou z·vislÈ na velikosti, druhu a kvalitÏ peËenÈho masa, p¯ÌpadnÏ ryby.
ï »Ìm tlustöÌ a tÏûöÌ je peËen˝ kus masa, tÌm delöÌ je doba poË·teËnÌho
opeËenÌ a dopeËenÌ do hotovÈho stavu. ï PeËen˝ pokrm je nutno obr·tit pouze v p¯ÌpadÏ, ûe se peËe cel· dr˘beû. ï Do p¯ipravovanÈho pokrmu se p¯id·v· zeleninov· p¯Ìloha teprve po
uplynutÌ cca 2/3 poË·teËnÌ opÈkacÌ doby. ï Po uplynutÌ doby poË·teËnÌho opeËenÌ jiû dv̯ka peËicÌ trouby
neotvÌrejte!
(Dr˘beû p¯edtÌm obraùte.) Ztr·tou tepla p¯i otev¯enÌ dv̯ek by se doba
peËenÌ znaËnÏ prodlouûila.
1. Maso upravte tak, jak je to obvyklÈ (um˝t, osuöit, oko¯enit, p¯ÌpadnÏ
sv·zat do vhodnÈho tvaru atd.).
2. Zvolit funkci peËicÌ trouby INFRABRATEN (infrapeËenÌ).
3. ZmÏnit navrhovanou teplotu na teplotu poË·teËnÌho opeËenÌ podle
d·le uv·dÏnÈ tabulky.
4. Po uplynutÌ doby poË·teËnÌho opeËenÌ upravit teplotu peËenÌ do hotovÈho stavu podle tabulky.
22
51
Bio - funkce
NÌzkÈ teploty, jeû je moûno s touto peËÌcÌ troubou nastavit, umoûÚujÌ upravovat maso obzvl·ötÏ jemnÈ a öùavnatÈ, p¯ipravovat jogurt, nechat vykynout kynutÈ tÏsto nebo i usuöit ovoce.
Pozor: P¯i pouûitÌ vöech bio - funkcÌ je nutno zmÏnit navrhovanou teplotu!
P¯i peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ je spot¯eba elektrickÈ energie aû o 20 procent niûöÌ, neû p¯i obvyklÈm peËenÌ.
PeËenÌ masa s pouûitÌm nÌzkÈ teploty
Pro peËenÌ masa p¯i nÌzkÈ teplotÏ se pouûije funkce peËicÌ trouby INFRABRATEN (infrapeËenÌ).
Pozor: Pro peËenÌ masa je nutno nasadit tukov˝ filtr! N·doby pro peËenÌ
ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby. ï U n·dob s plastov˝mi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla
byla û·ruvzdorn·
ï P¯i pouûitÌ nÌzkÈ teploty peËte vûdy p¯i otev¯enÈ n·dobÏ,
bez nasazenÈho vÌka.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï Pro peËenÌ p¯i nÌzkÈ teplotÏ pouûijte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola.
VöeobecnÈ pokyny
PeËenÌ se prov·dÌ ve 2 stupnÌch: ï K poË·teËnÌmu opeËenÌ zvolte vyööÌ teplotu. ï N·slednÏ upravte nastavenÌ na nÌzkou teplotu.
GEFL‹GEL/KG (dr˘beû/kg)
Tato funkce je urËena pro peËenÌ dr˘beûe s automatick˝m pr˘bÏhem programu, p¯i kterÈm je nutno pouze nastavit hmotnost peËenÈho kusu.
1. Dr˘beû, hotovÏ p¯ipravenou pro peËenÌ a poloûenou v peËicÌ p·nvi prsnÌ stranou smÏrem dol˘, zasuÚte na roötu do peËicÌ trouby v prvnÌ z·suvnÈ ˙rovni odspodu.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby p¯Ìdavn˝ch funkcÌ funkce "GEFL‹GEL/KG " (dr˘beû/kg). V ukazateli teploty se objevÌ "1.3" a svÌtÌ funkce hodin "DAUER" (doba trv·nÌ).
3. BÏhem jednÈ minuty stisknÏte p¯Ìsluön· tlaËÌtka kter˝mi zmÏnÌte nastavenÌ hmotnosti peËenÈ dr˘beûe podle skuteËnosti (nastavitelnÈ rozmezÌ 0,5 - 2.9).
StisknutÌm tlaËÌtka volby funkce hodin trv·nÌ peËenÌ (DAUER).
4. P¯ibliûnÏ po uplynutÌ 1/3 doby peËenÌ zaznÌ sign·l, kter˝ v·m p¯ipomene, abyste dr˘beû obr·tili.
5. Na konci doby peËenÌ zaznÌ sign·l. PeËicÌ trouba se vypne.
REINIGEN (ËiötÏnÌ)
Tato funkce je urËena pro ËiötÏnÌ peËicÌ trouby. S touto funkcÌ peËicÌ trouby m˘ûete spot¯ebiË vyh¯·t na optim·lnÌ teplotu vhodnou k p˘sobenÌ Ëistiˢ pro trouby, kterÈ jsou doporuËeny pro pouûitÌ v tepl˝ch peËicÌch troub·ch. P¯itom je v provozu kruhovÈ topnÈ tÏleso a ventil·tor. Viz odstavec "Funkce peËicÌ trouby "REINIGEN" (ËiötÏnÌ)" na str·nce 59.
tolikr·t, aû se rozsvÌtÌ
nebo ,
je moûno zjistit dobu
50
23
Masov· sonda
Grilov·nÌ na ploöe
Masov· sonda slouûÌ pro vypnutÌ peËicÌ trouby p¯esnÏ p¯i dosaûenÌ teploty s nastaven˝m poËtem stupÚ˘ v j·dru peËenÈho masa.
Pozor: Je dovoleno pouûÌvat pouze masovou sondu, kter· je souË·stÌ dod·vky trouby! Je-li nutno sondu nahradit, pak se smÌ pouûÌt v˝hradnÏ origin·lnÌ n·hradnÌ dÌl!
1. ZasuÚte bodec masovÈ sondy co
moûno ˙plnÏ do peËenÈ porce masa, aby se hrot nach·zet ve st¯edu kusu.
2. ZastrËte konektor masovÈ sondy aû
na doraz do z·suvky na boËnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby. RozsvÌtÌ se funkce "FLEISCHSPIESS" (masov· sonda).
3. Nastavte poûadovanÈ funkce peËicÌ
trouby a pot¯ebnou teplotu peËenÌ.
V ukazateli teploty vlevo se objevÌ navrhovan· teplota zvolenÈ funkce peËicÌ trouby. V zobrazenÌ Ëasu vpravo se objevÌ "60 C" jako n·vrh pro teplotu v
j·dru masa.
Pro grilov·nÌ se pouûÌv· funkce peËicÌ trouby GRILL GROSS (velk˝ gril) nebo GRILL KLEIN (mal˝ gril) s nastavenÌm teploty 300∞C.
Pozor: P¯i grilov·nÌ musejÌ b˝t vûdy dv̯ka peËicÌ trouby zav¯en·.
P¯i pouûitÌ grilovacÌch funkcÌ vûdy p¯edeh¯ejte pr·zdnou troubu
po dobu 5 minut.! N·doby pro grilov·nÌ
ï Pro grilov·nÌ pouûÌvejte spoleËnÏ roöt a univerz·lnÌ plech
Z·suvnÈ ˙rovnÏ ï P¯i grilov·nÌ potravin plochÈho tvaru pouûÌvejte p¯ednostnÏ 4. z·suvnou
˙roveÚ zdola.
Pozn·mky k tabulce grilov·nÌ
Doby grilov·nÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, a jsou z·vislÈ na druhu a kvalitÏ grilovanÈho masa, p¯ÌpadnÏ ryb.
ï Grilov·nÌ je vhodnÈ zvl·ötÏ pro plochÈ porce masa a ryb. ï GrilovanÈ kusy je nutno po uplynutÌ p¯ibliûnÏ poloviny grilovacÌ doby
obr·tit.
Tabulka grilov·nÌ
Grilovan˝ pokrm Z·suvn· ˙roveÚ Doba grilov·nÌ
zdola
1. strana 2. strana
24
4. Nastavte poûadovanou teplotu v
j·dru masa s pouûitÌm tlaËÌtek pro volbu Ëasu
nebo .
Karban·tky 4 8-10 min. 6-8 min.
Vep¯ovÈ pl·tky 4 10-12 min. 6-10 min.
Klob·sy pro grilov·nÌ 4 8-10 min. 6-8 min.
HovÏzÌ, telecÌ steaky 4 6-7 min. 5-6 min.
HovÏzÌ pl·tky, rostbÌf (cca 1 kg)
Toastov˝ chlÈb
ObloûenÈ toasty 3 6-8 min. -
1) PouûÌt grilovacÌ roöt bez univerz·lnÌho plechu.
1
3 10-12 min. 10-12 min.
3 2-3 min. 2-3 min.
49
Tabulka pro peËenÌ masa s pouûitÌm masovÈ sondy
PeËen˝ pokrm
Teplota v j·dru masa
V ukazateli Ëasu vpravo se p¯ibliûnÏ po 5 sekund·ch objevÌ moment·lnÌ
teplota v j·dru masa.
HovÏzÌ maso
HovÏzÌ peËenÏ (svÌËkov· peËenÏ)
RoötÏn· nebo filetov· peËenÏ uvnit¯ Ëerven· (po anglicku) uvnit¯ r˘ûov· (mÈdium) uvnit¯ propeËen·
Vep¯ovÈ maso
Vep¯ovÈ plecko, porce k˝ty, krkovice
Kotletov· porce (h¯bet)
Sekan· peËenÏ
TelecÌ maso
TelecÌ peËenÏ
TelecÌ noûiËka
SkopovÈ / jehnÏËÌ maso
Skopov· k˝ta
Skopov˝ h¯bet
90 - 95∞C
45 - 50∞C 60 - 65∞C 75 - 80∞C
80 - 82∞C
75 - 80∞C
75 - 80∞C
75 - 80∞C
85 - 90∞C
80 - 85∞C
80 - 85∞C
StoupajÌcÌ teplota v j·dru masa se zobrazÌ teprve od 30∞C v˝öe.
ZjiötÏnÌ, p¯ÌpadnÏ zmÏna teploty v j·dru masa
- Nastaven· teplota v j·dru masa se zobrazÌ jednÌm stiskem tlaËÌtek
nebo .
- Zvolenou teplotu je moûno dodateËnÏ zmÏnit nÏkoliker˝m stiskem
tlaËÌtka
nebo .
Jakmile souhlasÌ zmϯen· teplota v j·dru masa s teplotou, kter· je v j·dru nastavena, zaznÌ sign·l a peËicÌ trouba se automaticky vypne.
5. Pro odstavenÌ sign·lu stisknÏte tlaËÌtka volby Ëasu
nebo .
48
JehnÏËÌ peËenÏ, jehnÏËÌ k˝ta
Zvϯina
ZajeËÌ h¯bet
ZajeËÌ bÏhy, zajeËÌ k˝ta
Cel˝ zajÌc
SrnËÌ h¯bet, jelenÌ h¯bet
SrnËÌ k˝ta, jelenÌ k˝ta
75 - 80∞C
70 - 75∞C
70 - 75∞C
70 - 75∞C
70 - 75∞C
70 - 75∞C
Varov·nÌ: Masov· sonda je hork·! P¯i vytahov·nÌ konektoru ze z·suvky a bodce sondy hrozÌ nebezpeËÌ pop·lenÌ!
6. Vyt·hnÏte konektor masovÈ sondy ze z·suvky, a upeËen˝ pokrm vyjmÏte i se sondou z peËicÌ trouby.
7. VypnÏte troubu.
25
Funkce hodin
KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas)
Tato funkce je urËena pro nastavenÌ kr·tkÈho Ëasu. Po uplynutÌ tohoto nastavenÈho Ëasu zaznÌ sign·l. Tato funkce nem· vliv na provoz peËicÌ trouby.
Druh masa MnoûstvÌ HORNÕ + SPODNÕ INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ
TEPLO
Hmotnost Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota hod. : min.
˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C
zdola zdola
Zvϯina
DAUER (doba trv·nÌ)
Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, po kter˝ m· b˝t peËicÌ trouba v provozu.
ENDE (konec)
Tato funkce je urËena pro nastavenÌ Ëasu, v nÏmû se m· peËicÌ trouba opÏt vypnout.
TAGESZEIT (dennÌ Ëas)
Tato funkce slouûÌ pro nastavenÌ, zmÏnu nebo zjiötÏnÌ dennÌho Ëasu. (Viz takÈ kapitolu " P¯ed prvnÌm uvedenÌm peËicÌ trouby do provozu").
VöeobecnÈ pokyny
ï P¯ed kaûd˝m nastavov·nÌm hodin zapnÏte spot¯ebiË s pouûitÌm hlavnÌho
tlaËÌtka
.
ï Po zvolenÌ nÏkterÈ funkce hodin blik· funkce po dobu p¯ibliûnÏ 5 sekund.
BÏhem tÈto doby je moûno poûadovanÈ Ëasy nastavit nebo zmÏnit tlaËÌtky volby Ëasu
nebo .
ï Po nastavenÌ poûadovanÈho Ëasu blik· funkce jeötÏ p¯ibliûnÏ 5 sekund.
Potom svÌtÌ funkce trvale. ZaËne probÌhat nastaven˝ Ëas.
ï Sign·lnÌ zvuk je moûno stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin
vypnout.
ZajeËÌ h¯bet, zajeËÌ k˝ta
SrnËÌ / jelenÌ h¯bet 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45
SrnËÌ / jelenÌ k˝ta 1,5-2 kg 1 200-210 1 160-180 1:30-2:15
Dr˘beû
Porce dr˘beûe po 4 - 6 kus˘ 200 - 250 g
P˘lky ku¯at po 2 - 4 kusy 400 - 500 g
Ku¯e, pulard 1-1,5 kg 1 220-250 1 170-180 0:45-1:15
Kachna 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30
Husa 3,5-5 kg 1 200-210 1 150-160 2:30-3:00
Krocan / kr˘ta 2,5-3,5 kg
Ryby (duöenÌ)
CelÈ ryby 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0:45-1:15
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ.
do 1 kg 3 220-250
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
3 220-250 3 180-200 0:35-0:50
4-6 kg 180-200 140-150 2:30-4:00
1
200-210
1
3 160-170 0:25-0:40
150-160 1:30-2:00
1
26
47
Tabulka peËenÌ masa
KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas)
Druh masa MnoûstvÌ HORNÕ + SPODNÕ INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ
Hmotnost Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota hod. : min.
HovÏzÌ maso
HovÏzÌ peËenÏ 1-1,5 kg 1 200-250 - - 2:00-2:30
RostbÌf nebo na 1 cm v˝öky hovÏzÌ pl·tky
- uvnit¯ ËervenÈ
- uvnit¯ r˘ûovÈ
- propeËenÈ
Vep¯ovÈ maso
RamÌnko, krkovice, k˝ta
Kotlety 1-1,5 kg 1 180-190 1 170-180 1:00-1:30
Sekan· peËenÏ 750 g-1 kg 1 170-180 1 160-170 0:45-1:00
Vep¯ovÈ koleno (p¯edva¯enÈ)
TelecÌ maso
na 1 cm v˝öky na 1 cm v˝öky na 1 cm v˝öky
1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00
750 g-1 kg 1 210-220 1 150-170 1:30-2:00
TEPLO
˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C
zdola zdola
1 250-270 1 250-270 1 210-250
1
1 190-200 0:05-0:06
1
1 180-190 0:06-0:08
1
1 170-180 0:08-0:10
1. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce hodin
tolikr·t, aû blik· funkce
KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas).
2. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo
poûadovan˝ kr·tk˝ Ëas.
(Maxim·lnÏ 2 hodiny 30 minut).
Asi po 5 sekund·ch se na ukazateli objevÌ zb˝vajÌcÌ Ëas. Funkce KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas) svÌtÌ trvale.
46
TelecÌ peËenÏ 1 kg 1 210-220 1 160-180 1:30-2:00
TelecÌ noûiËka 1,5-2 kg 1 210-225 1 160-180 2:00-2:30
JehnÏËÌ maso
JehnÏËÌ k˝ta, jehnÏËÌ peËenÏ
JehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg 1 210-220 1 160-180 1:00-1:30
1-1,5 kg 1 210-220 1 150-170 1:15-2:00
Po uplynutÌ Ëasu funkce KURZZEIT (kr·tk˝ Ëas) blik· a po dobu 2 minut zaznÌ zvukov˝ sign·l.
VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.
27
DAUER (doba trv·nÌ)
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce
hodin tolikr·t, aû blik· funkce DAUER (doba trv·nÌ).
3. Nastavte s pouûitÌm tlaËÌtek
nebo
poûadovanou dobu peËenÌ.
Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne na dennÌ Ëas. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) svÌtÌ trvale.
Pozn·mky k tabulk·m pro peËenÌ masa
V tabulk·ch najdete pro r˘znÈ druhy masa ˙daje ke zvolenÌ vhodnÈ funkce peËicÌ trouby, nastavenÌ teploty, doby peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ. ⁄daje jsou smÏrn˝mi hodnotami.
ï DoporuËujeme, abyste v peËicÌ troubÏ pekli maso a ryby teprve od
mnoûstvÌ 1 kg.
ï Pro peËenÌ velmi libovÈho masa, jako ryb nebo zvϯiny, se vöeobecnÏ
nejlÈpe hodÌ pouûitÌ funkce OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo). Pro vöechny ostatnÌ druhy masa (zvl·ötÏ pak dr˘beû) doporuËujeme funkci INFRABRATEN (infrapeËenÌ).
ï Chcete-li zabr·nit p¯ip·lenÌ öù·vy nebo tuku, vystupujÌcÌch z peËenÈho
masa bÏhem p¯Ìpravy, doporuËujeme nalÌt do peËicÌ n·doby trochu tekutiny.
ï PeËenou porci je nutno v p¯ÌpadÏ pot¯eby obr·tit (po uplynutÌ 1/2 -
2/3 doby peËenÌ).
Rada: VelkÈ kusy peËenÏ a dr˘beû polijte bÏhem doby peËenÌ nÏkolikr·t vytv·¯enou öù·vou. TÌm dos·hnete lepöÌho koneËnÈho v˝sledku.
P¯ibliûnÏ 10 minut p¯ed uplynutÌm doby peËenÌ vypnÏte peËicÌ troubu, abyste vyuûili jejÌho zbytkovÈho tepla.
28
Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu funkce DAUER (doba trv·nÌ) blik·, po dobu 2 minut zaznÌ zvukov˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne.
VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.
45
PeËenÌ masa
Pro peËenÌ masa se pouûÌvajÌ funkce INFRABRATEN (infrapeËenÌ) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).
N·doby na peËenÌ
ï Pro peËenÌ masa jsou vhodnÈ jakÈkoliv û·ruvzdornÈ n·doby (respektujte
˙daje v˝robce n·dob!).
ï U n·dob s plastov˝mi drûadly je t¯eba db·t na to, aby i tato drûadla
byla û·ruvzdorn· (respektujte ˙daje v˝robce n·dob!).
ï VelkÈ kusy peËenÏ m˘ûete pÈci p¯Ìmo v univerz·lnÌm plechu nebo na
roötu, pod kter˝ podloûÌte univerz·lnÌ plech (nap¯. kr˘tu, husu, 3 - 4 ku¯ata, 3 - 4 vep¯ov· kolena).
ï DoporuËujeme, abyste vöechny druhy libovÈho masa pekli p¯Ìmo v
pek·Ëi s nasazen˝m vÌkem (nap¯. telecÌ, svÌËkovou, hovÏzÌ peËeni, mraûenÈ maso). Tak z˘stane maso öùavnatÏjöÌ.
ï Vöechny druhy masa, kterÈ majÌ zÌskat p¯i peËenÌ ch¯upavou k˘ûiËku,
m˘ûete pÈci v pek·Ëi bez nasazenÈho vÌka (nap¯. vep¯ovou, sekanou, jehnÏËÌ, skopovou peËeni, kachnu, 1 - 2 vep¯ov· kolena, 1 - 2 ku¯ata, drobnou dr˘beû, rostbÌfy, pl·tky, zvϯinu).
ENDE (konec)
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ.
2. StisknÏte tlaËÌtko volby funkce
hodin tolikr·t, aû blik· funkce ENDE (konec).
3. Nastavte tlaËÌtkem Ëas vypnutÌ.
poûadovan˝
44
Rada: Pokud peËete maso v peËicÌ n·dobÏ, bude trouba mÈnÏ zneËiötÏn·! Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï Z·suvnÈ ˙rovnÏ jsou uvedeny v n·sledujÌcÌ tabulce.
Po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 5 sekund se ukazatel p¯epne zpÏt na dennÌ Ëas. Funkce ENDE (konec) svÌtÌ trvale.
4. Po uplynutÌ nastavenÈho Ëasu funkce ENDE (konec) blik·, po dobu 2 minut zaznÌ zvukov˝ sign·l a peËicÌ trouba se vypne.
VypnutÌ sign·lu: Sign·l vypnete stiskem libovolnÈho tlaËÌtka funkce hodin.
29
KombinovanÈ pouûitÌ funkcÌ DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec)
Tabulka mrazen˝ch hotov˝ch pokrm˘
Funkci DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) je moûno pouûÌt souËasnÏ, jestliûe je t¯eba peËicÌ troubu automaticky v pozdÏjöÌm urËenÈm Ëasu zapnout a potom ji po nastavenÈm Ëasu opÏt vypnout.
1. Zvolte funkci peËicÌ trouby a poûadovanou teplotu peËenÌ.
2. S pouûitÌm funkce DAUER (doba
trv·nÌ) nastavte Ëas, kter˝ je pot¯ebn˝ pro upeËenÌ p¯ÌsluönÈho pokrmu. Uveden˝ p¯Ìklad 1 hodina.
3. S pouûitÌm funkce ENDE (konec)
nastavte Ëas, v nÏmû m· b˝t pokrm hotov. Uveden˝ p¯Ìklad ve 14:05 hod.
4. Funkce DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE
(konec) trvale svÌtÌ, a v ukazateli se objevÌ dennÌ Ëas. Zde 12:05 hodin. PeËÌcÌ trouba se automaticky zapne ve vypoËtenÈm okamûiku. Na p¯Ìklad ve 13:05 hodin.
PeËen˝ Z·suvn· Funkce Teplota Doba
pokrm ˙roveÚ zdola peËicÌ trouby peËenÌ
Mraûen· 3 HORNÕ + SPODNÕ Podle ˙daj˘ Podle ˙daj˘ pizza TEPLO v˝robce v˝robce
Hranolky (300-600 g)
Bagety 3 HORNÕ + SPODNÕ Podle ˙daj˘ Podle ˙daj˘
OvocnÈ 3 HORNÕ + SPODNÕ Podle ˙daj˘ Podle ˙daj˘ kol·Ëe TEPLO v˝robce v˝robce
1) Pozn·mka: bramborovÈ hranolky je nutno bÏhem p¯Ìpravy 2 - 3 kr·t obr·tit
1
3 INFRA PE»ENÕ 200-220∞C 15-25 min.
TEPLO v˝robce v˝robce
P¯i zpracov·nÌ mrazen˝ch potravin se mohou bÏhem p¯Ìpravy v troubÏ pouûitÈ plechy deformovat. P¯ÌËinou toho je velk˝ teplotnÌ rozdÌl mezi zmrazenou potravinou a teplotou v peËicÌ troubÏ. Po ochlazenÌ plech˘ se deformace opÏt vyrovn·.
30
5. Po uplynutÌ zadanÈ doby trv·nÌ zaznÌ
po dobu 2 minut zvukov˝ sign·l, a peËicÌ trouba se vypne. Na p¯Ìklad ve 14:05 hodin.
Funkce DAUER (doba trv·nÌ) a ENDE (konec) blikajÌ.
43
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘
ZmÏna ukazatele TAGESZEIT (dennÌ Ëas)
HORNÕ + SPODNÕ TEPLO
Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota
˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C hod. : min.
zdola zdola
TÏstovinov˝ n·kyp 1 180-200 1 160-170 0:45-1:00
LazanÏ 1 180-200 1 160-170 0:25-0:40
ZapÈkan· zelenina
ZapÈkanÈ bagety
SladkÈ n·kypy 1 180-200 - - 0:40-1:00
RybÌ n·kypy 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
PlnÏn· zelenina 1 180-200 1 160-170 0:30-1:00
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t. TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ.
1
1
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
1 200-220 1 160-170 0:15-0:30
INFRA PE»ENÕ Doba peËenÌ
1. Stisknout tlaËÌtko volby funkce
hodin
tolikr·t, aû zaËne blikat
funkce TAGESZEIT (dennÌ Ëas).
2. S pouûitÌm tlaËÌtek
nebo
nastavit aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
3. Po p¯ibliûnÏ 5 sekund·ch se blik·nÌ p¯eruöÌ a hodiny ukazujÌ nastaven˝ dennÌ Ëas. PeËicÌ trouba je opÏt p¯ipravena k provozu.
42
Ukazatel TAGESZEIT (dennÌ Ëas) je moûno mÏnit pouze tehdy, kdyû jsou peËicÌ trouba a dÏtsk· pojistka vypnuty.
31
DalöÌ funkce
Rady k peËenÌ peËiva
VypnutÌ ukazatele Ëasu
VypnutÌm ukazatele Ëasu m˘ûete öet¯it energii.
VypnutÌ ukazatele Ëasu
1. PeËicÌ troubu p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.
2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtka funkce hodin
p¯estane svÌtit (trv· to cca 5 sekund). Pokud uvedete peËicÌ troubu opÏt do provozu, ukazatel se automaticky
zapne. P¯i dalöÌm vypnutÌ trouby ukazatel Ëasu znovu zhasne. Je-li t¯eba opÏt ponechat dennÌ Ëas zobrazovat neust·le, musÌte ukazatel
Ëasu znovu zapnout.
ZapnutÌ ukazatele Ëasu
1. PeËicÌ troubu p¯ÌpadnÏ vypnÏte s pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.
2. TisknÏte souËasnÏ tlaËÌtka funkce hodin
ukazatel opÏt neobjevÌ (trv· to cca 5 sekund).
ZobrazenÌ je moûno vypnout pouze tehdy, kdyû je peËicÌ trouba vypnuta.
a tak dlouho, aû ukazatel
a tak dlouho, dokud se
V˝sledek peËenÌ
PeËivo je zespodu p¯Ìliö svÏtlÈ
PeËivo se sr·ûÌ (je mazlavÈ, vodnatÈ, je v nÏm brousek)
PeËivo je p¯Ìliö suchÈ.
PeËivo je nerovnomÏrnÈ hnÏdÈ
Moûn· p¯ÌËina
Nespr·vn· z·suvn· ˙roveÚ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ
P¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
P¯Ìliö mnoho tekutiny v tÏstu
P¯Ìliö nÌzk· teplota peËenÌ
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ
P¯Ìliö vysok· teplota peËenÌ a p¯Ìliö kr·tk· doba peËenÌ
OdstranÏnÌ
Zasunout peËivo do niûöÌ ˙rovnÏ
Nastavit ponÏkud niûöÌ teplotu peËenÌ
Prodlouûit dobu peËenÌ
Doby peËenÌ nenÌ moûno zkr·tit pouûitÌm vyööÌ teploty peËenÌ.
P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ pouûijte mÈnÏ tekutiny. Dodrûujte doby mÌch·nÌ, p¯edevöÌm p¯i pouûitÌ kuchyÚsk˝ch robot˘.
P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte teplotu ponÏkud vyööÌ
Zkraùte dobu peËenÌ
Nastavte teplotu peËenÌ ponÏkud niûöÌ a prodluûte dobu peËenÌ
32
P¯Ìliö dlouh· doba peËenÌ
TÏsto je na plechu nerovnomÏrnÏ rozloûeno
V peËicÌ troubÏ je nasazen tukov˝ filtr
P¯Ìliö nÌzk· teplota
V peËicÌ troubÏ je nasazen tukov˝ filtr
Rozloûte tÏsto na plechu rovnomÏrnÏ
VyjmÏte z trouby tukov˝ filtr
P¯i p¯ÌötÌm peËenÌ nastavte teplotu ponÏkud vyööÌ
VyjmÏte z trouby tukov˝ filtr
41
PeËenÌ peËiva na nÏkolika z·suvn˝ch ˙rovnÌch
DÏtsk· pojistka peËicÌ trouby
MULTI - HORK› VZDUCH
Teplota Doba peËenÌ
Druh peËiva Z·suvn· ˙roveÚ zdola ∞C hod. : min.
2 ˙rovnÏ 3 ˙rovnÏ
PeËivo na plechu
1
1
1
0:35-0:60
0:30-0:50
0:30-0:55
VÏtrnÌky / p·lenÈ tÏsto 1/4 - 160-180
Kol·Ë s drobenkou such˝ 1/4 - 140-160 0:30-0:60
DrobnÈ peËivo
Placky z k¯ehkÈho tÏsta 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35
TrezÌrovanÈ peËivo 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60
PeËivo z t¯enÈho tÏsta 1/4 - 160-170 0:25-0:40
BÌlkovÈ pusinky, bezÈ 1/4 - 80-100 2:10-2:50
Makronky 1/4 - 100-120 0:40-1:20
KynutÈ bÏûnÈ peËivo 1/4 - 160-170 0:30-0:60
PeËivo z listovÈho tÏsta 1/4 - 170-180
Housky 1/4 - 180-190
PeËicÌ trouba je vybavena dÏtskou pojistkou. Pokud je dÏtsk· pojistka zapnuta, nenÌ moûno peËicÌ troubu uvÈst do provozu.
Aby bylo moûno dÏtskou pojistku zapnout, nesmÌ b˝t zvolena û·dn· funkce peËicÌ trouby.
ZapnutÌ dÏtskÈ pojistky
1. ZapnÏte peËÌcÌ troubu p¯ÌpadnÏ
s pouûitÌm hlavnÌho spÌnaËe.
2. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby
a
, dokud se neobjevÌ v ukazateli
trouby funkce "SAFE" (bezpeËnost).
NynÌ je dÏtsk· pojistka v provozu.
VypnutÌ dÏtskÈ pojistky
Po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby a . NynÌ je dÏtsk· pojistka vypnuta, a peËicÌ trouba je znovu p¯ipravena k
provozu.
40
VypnutÌm peËÌcÌ trouby hlavnÌm tlaËÌtkem nenÌ dÏtsk· pojistka zruöena.
33
Z·mek tlaËÌtek
Druh peËiva
S”LO - HORK› VZDUCH
HORNÕ + SPODNÕ TEPLO
Doba peËenÌ
Tato funkce slouûÌ pro zabezpeËenÌ nastavenÈ funkce peËicÌ trouby p¯ed neû·doucÌm p¯estavenÌm.
ZapnutÌ z·mku tlaËÌtek
1. PeËicÌ troubu p¯ÌpadnÏ zapnÏte s
pouûitÌm hlavnÌho tlaËÌtka.
2. Zvolte funkci peËicÌ trouby.
3. Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka
volby funkcÌ peËicÌ trouby a
po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund,
dokud se neobjevÌ v ukazateli trouby funkce "LO".
NynÌ je z·mek tlaËÌtek v provozu.
VypnutÌ z·mku tlaËÌtek
Drûte souËasnÏ stisknut· tlaËÌtka volby funkcÌ peËicÌ trouby po dobu p¯ibliûnÏ 2 sekund.
Po vypnutÌ peËicÌ trouby se z·mek tlaËÌtek automaticky zruöÌ.
a
Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota Pro obÏ
˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C funkce
zdola zdola hod. : min.
OvocnÈ kol·Ëe 3 160-170 3 170-190 0:40-1:20 s k¯ehk˝m tÏstem
Kol·Ëe na plechu s jemnou n·plnÌ (nap¯. tvaroh, - - 3 160-180 smetana, m·slov· n·plÚ)
Pizza (bohatÏ obloûen·)
Pizza (tenk·) 1 200-220 1 230-300
Chlebov· placka 1 200-220 1 270-300
äv˝carsk˝ kol·Ë s n·plnÌ 1 180-200 1 210-230 0:35-0:50
DrobnÈ peËivo
Placky z k¯ehkÈho tÏsta 3 150-160 3 170-190
TrezÌrovanÈ peËivo 3 140-150 3 160-180 0:10-0:40
PeËivo z t¯enÈho tÏsta 3 150-160 3 170-190 0:15-0:20
BÌlkovÈ pusinky, bezÈ 3 80-100 3 100-120 2:00-2:30
Makronky 3 100-120 3 120-140 0:30-0:60
1
1
0:40-1:20
2
1 180-200 1 190-210
1
1
1
1
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
0:06-0:20
34
KynutÈ bÏûnÈ peËivo 3 160-170 3 170-190 0:20-0:40
PeËivo z listovÈho tÏsta 3 170-180
Housky 3 180-200
1
1
3 190-210
3 180-220
1
1
0:20-0:30
0:20-0:35
1) PeËicÌ troubu je nutno p¯edeh¯·t
2) Pouûijte kombinovan˝ plech, p¯ÌpadnÏ pek·Ë! TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ vûdy na funkci peËicÌ trouby, kter· je pro p¯Ìsluön˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ.
39
Tabulka peËenÌ peËiva
BezpeËnostnÌ vypnutÌ peËicÌ trouby
PeËenÌ peËiva na jednÈ z·suvnÈ ˙rovni
Druh peËiva
PeËivo ve form·ch
B·bovky nebo t¯enÈ buchty
LineckÈ / t¯enÈ kol·Ëe 1 140-160 1 150-170 1:10-1:30
PiökotovÈ dorty 1 150-160 1 160-180 0:25-0:40
Dortov˝ korpus k¯ehk˝ 3 170-180 2 190-210
Dortov˝ korpus t¯en˝ 3 150-170 2 170-190 0:20 -0:25
JableËn˝ kol·Ë zakryt˝ 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00
PikantnÌ dort (nap¯. s n·plnÌ nebo lotrinsk˝)
S˝rov˝ dort 1 140-160 1 170-190 1:00-1:30
PeËivo na plechu
Kynut˝ pletenec/v·noËka 3 160-170 3 170-190 0:30-0:40
V·noËnÌ ötola 3 150-170
ChlÈb (ûitn˝) na zaË·tku
.........................potom 140-160 160-180 0:30-1:00
VÏtrnÌky / p·lenÈ peËivo 3 160-170
Piökotov· rol·da 3 150-170
S”LO-HORK› VZDUCH
Z·suvn· Teplota Z·suvn· Teplota Pro obÏ
˙roveÚ ∞C ˙roveÚ ∞C funkce
zdola zdola hod. : min.
1 150-160 1 160-180 0:50-1:10
1 160-180 1 190-210 0:30-1:10
180-200
1
HORNÕ + SPODNÕ TEPLO
1
3 160-180
1
2
1
3 190-210 0:15-0:30
1
3 180-200
250
1
1
1
1
Doba peËenÌ
0:10-0:25
0:40-1:00
0:20
0:10-0:20
Jestliûe se peËicÌ trouba po urËitÈ dobÏ nevypne nebo se nezmÏnÌ jejÌ teplota, vypne se spot¯ebiË automaticky s·m.
Zvolen· funkce peËicÌ trouby svÌtÌ. V ukazateli Ëasu blik· "0.00" a zaznÌ akustick˝ sign·l. Kontrolka teploty blik·.
PeËicÌ trouba se vypne p¯i teplotÏ trouby:
30 - 120∞C po 12,5 hodin·ch 120 - 200∞C po 8,5 hodin·ch 200 - 250∞C po 5,5 hodin·ch 250 - 300∞C po 1,5 hodinÏ
UvedenÌ trouby do provozu po bezpeËnostnÌm vypnutÌ
PeËicÌ trouba se vypne stisknutÌm libovolnÈho tlaËÌtka volby Ëasu, a potom je moûno ji znovu uvÈst do provozu.
38
Kol·Ë s drobenkou such˝ 3 150-160 3 160-180 0:20-0:40
M·slov˝/cukrov˝ kol·Ë 3 160-170
OvocnÈ kol·Ëe (kynutÈ / t¯enÈ tÏsto)
2
3 150 -170 3 170-190 0:25-0:50
1
3 190-210
1
0:15-0:30
35
PouûitÌ, tabulky a rady
PeËenÌ peËiva
Pro peËenÌ peËiva zvolte funkce peËicÌ trouby SOLOHEISSLUFT (sÛlo ­hork˝ vzduch), MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) nebo OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo).
Formy na peËenÌ
ï Pro funkci OBER + UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) jsou vhodnÈ
formy z tmavÈho kovu a formy s teflonov˝m povlakem.
ï Pro funkce SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch), p¯ÌpadnÏ
MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) se hodÌ takÈ svÏtlÈ kovovÈ formy.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ v troubÏ
ï P¯i pouûitÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch) nebo OBER
+ UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) je moûno pÈci vûdy pouze na jednÈ ˙rovni.
ï P¯i pouûitÌ funkce MULTIHEISSLUFT (multi -hork˝ vzduch) m˘ûete
souËasnÏ pÈci aû 3 plechy s peËivem.
1 plech na peËenÌ: 1 peËicÌ forma: nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 3 nap¯. z·suvn· ˙roveÚ 1
2 plechy na peËenÌ: 3 plechy na peËenÌ: z·suvnÈ ˙rovnÏ 1 a 4 z·suvnÈ ˙rovnÏ 1, 3 a 5
VöeobecnÈ pokyny
ï P¯i peËenÌ peËiva vyjmÏte tukov˝ filtr, neboù s nasazen˝m filtrem se
peËÌcÌ postup prodluûuje, a povrch peËiva nerovnomÏrnÏ hnÏdne. ï NezapomÌnejte na to, ûe se z·suvnÈ ˙rovnÏ poËÌtajÌ odspoda nahoru. ï Plech na peËenÌ zasunujte do peËicÌ trouby se zkosenÌm dop¯edu! ï PeËivo peËenÈ ve form·ch postavte vûdy do st¯edu roötu. ï P¯i pouûitÌ funkcÌ SOLOHEISSLUFT (sÛlo - hork˝ vzduch) nebo OBER +
UNTERHITZE (hornÌ + spodnÌ teplo) m˘ûete pÈci na roötu souËasnÏ takÈ
dvÏ formy, postavenÈ vedle sebe. Doba peËenÌ se tÌm pouze nepodstatnÏ
prodlouûÌ.
Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ peËiva
V tabulk·ch najdete v˝bÏr pokrm˘, pro jejich p¯Ìpravu pot¯ebnÈ teplotnÌ ˙daje, doby peËenÌ a z·suvnÈ ˙rovnÏ.
ï Teploty a doby peËenÌ jsou smÏrn˝mi hodnotami, kterÈ jsou z·vislÈ na
sloûenÌ tÏsta, mnoûstvÌ peËenÈho tÏsta a na pouûitÈ peËicÌ formÏ. ï DoporuËujeme, abyste p¯i prvnÌm peËenÌ nastavili menöÌ hodnotu
teploty a zvolili vyööÌ teplotu teprve v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. pokud
byste poûadovali silnÏjöÌ zhnÏdnutÌ nebo pokud trv· doba peËenÌ p¯Ìliö
dlouho. ï Pokud nenajdete pro vlastnÌ recept peËiva konkrÈtnÌ ˙daje, orientujte
se podle obdobnÈho v˝robku. ï P¯i peËenÌ nÏkolika plech˘ peËiva nebo nÏkolika forem ve vÌce ˙rovnÌch
se m˘ûe doba peËenÌ prodlouûit o 10 - 15 minut. ï VlhkÈ peËivo (nap¯. pizzy, ovocnÈ kol·Ëe atd.) p¯ipravujte pouze na
jednÈ ˙rovni. ï RozdÌl ve v˝öce jednotliv˝ch druh˘ peËen˝ch v˝robk˘ m˘ûe b˝t na
zaË·tku peËenÌ p¯ÌËinou rozdÌlnÈho hnÏdnutÌ. V tomto p¯ÌpadÏ vöak
nastavenÌ teploty nemÏÚte.
RozdÌly ve zhnÏdnutÌ se v pr˘bÏhu dalöÌho peËenÌ vyrovnajÌ. P¯i pouûitÌ delöÌch dob peËenÌ m˘ûete peËicÌ troubu p¯ibliûnÏ 10 minut
p¯ed koncem doby peËenÌ vypnout, abyste tak vyuûili zbytkovÈho tepla. Pokud nenÌ uvedeno jinak, platÌ tabulky pro osazov·nÌ peËiva do studenÈ peËicÌ trouby.
36
37
Loading...