COMPETENCE B8100
Pārslēdzama iebūvējamā cepeškrāsns
NĀKAMAIS SOLIS JŪSU LABKLĀJĀIBĀ
COMPETENCE В 8100
SATURA RĀDĪTAIS
Cienījamās klientes un godātie klienti! 4
Jūsu drošībai 4
Izmešana atkritumos 5
Būtiskākās Jūsu jaunās iekārtas īpašības 5
Cepeškrāsns uzbūve 6
Apkalpes panelis. 6
Pulksteņa funkcijas 6
Cepeškrāsns aprīkojums 7
Cepeškrāsns piederumi. 7
Cepeškrāsns funkcijas 7
Pirms iekārtas ekspluatācijas uzsākšanas 8
Pulksteņa laika noregulēšana /izmainīšana 8
Laika noregulēšana 8
Diennakts laika izmaiņa 9
Iekārtas tīrīšana pirms pirmās izmantošanas 9
Cepeškrāsns izmantošana 9
Tauku filtra ievietošana /izņemšana 9
Režģu un pannas ievietošana. 9
Cepeškrāsns ieslēgšana un izslēgšana 10
Cepeškrāsns temperatūras izmainīšana 10
Cepeškrāsns funkcijas nomaiņa. 10
Cepeškrāsns temperatūras nolasīšana 10
Paātrinātā sakarsēšana 10
Automātisko funkciju izmantošana 11
Automātiskā izslēgšanās 11
Automātiska ieslēgšana un izslēgšana 12
Automātikas noregulējuma nolasīšana 12
Automātikas noregulējuma izmainīšana 12
Automātikas datu dzēšana 12
Informācija par automātikas funkcijām 12
Taimers jeb īsais atgādinājuma signāls 12
Cepeškrāsns apgaismojuma ieslēgšana un izslēgšana 13
Pulksteņa rādījuma ieslēgšana un izslēgšana 13
Cepeškrāsns drošības sistēma 13
Drošības izslēgšanās anulēšana 13
Cepeškrāsns bloķēšana bērnu drošībai. 13
Bloķēšanas ieslēgšana 13
Bloķējuma anulēšana 13
Izmantošana, ieteikumi 14
Cepšanas tabulas 15
Cepšana cepeškrāsns vienā līmenī 15
Cepšana vairākos līmeņos 16
Padomi cepšanai. 17
Tabula sacepumiem 17
Tabula dziļsaldētiem gataviem ēdieniem 17
Cepešu pagatavošana 18
Trauki cepšanai 18
Tabula cepešu pagatavošanai 18
Ievietošanas līmeņi 18
Norādījumi par tabulu "Cepešu pagatavošana 18
Grilēšana 20
Grilēšanai piemērotie trauki 20
Grilēšanas tabula. 20
2
COMPETENCE В 8100
Bioloģiskās funkcijas 20
Cepešu pagatavošana pie pazeminātas temperatūras. 20
Ievietošanas līmeņi 20
Norādījumi par grilēšanas tabulu 20
Cepešu trauki. 20
Ievietošanas līmeni 20
Vispārīgi norādījumi 21
Norādījumi par cepešu tabulu 21
Tabula cepešu pagatavošanai pie pazeminātas temperatūras 21
Jogurta pagatavošana 22
Trauki. 22
Ievietošanas līmenis. 22
Rauga mīklas uzraudzēšana 22
Trauki. 22
Ievietošanas līmenis. 22
Augļu un dārzeņu žāvēšana 22
Trauki. 22
Ievietošanas līmenis. 22
Vispārīgi norādījumi 22
Atkausēšana 23
Atkausēšanai piemērotie trauki 23
Atkausēšanas tabula 23
Konservu karsēšana / sterilizēšana 23
Izmantojamie trauki 23
Ievietošanas līmeņi 23
Ievietošanas līmenis. 23
Norādījumi par atkausēšanas tabulu 23
Norādījumi par konservu karsēšanu 23
Karsēšanas laiki. 24
Ieteicamo temperatūru tabula. 24
Tīrīšana un kopšana 24
Iekārtas korpusa tīrīšana no ārpuses 24
Cepeškrāsns iekšpuse 24
Piederumi 24
Tauku filtrs 24
Iebīdāmais režģis 25
Kombinētā grilēšanas ierīce 25
Cepeškrāsns apgaismojuma spuldze 25
Cepeškrāsns durtiņas 26
Cepeškrāsns durtiņu stikls 26
Ko darīt, ja... 27
Speciālais aprīkojums 28
Norādījumi par montāžu 29
Tehniskie dati 29
Noteikumi, normas direktīvas 29
Montāža 29
Iekārtas izsaiņošana 30
Svarīgi norādījumi 30
Virtuves mēbeļu sagatavošana 31
Pieslēgšana elektriskajam tīklam 33
Stiprinājums 33
Klientu apkalpošanas dienests 34
3
COMPETENCE В 8100
CIENĪJAMĀS KLIENTES UN GODĀTIE KLIENTI!
Mēs Jums pateicamies par to, ka esat iegādājušies šo
krāsni, tādējādi izrādot uzticību firmas "AEG"
ražojumiem.
Lai efektīvi izmantotu visas šīs iekārtas priekšrocības,
lūdzu, rūpīgi izlasiet lietošanas pamācību. Pēc tam
uzglabājiet to drošā vietā, lai nepieciešamības gadījumā
varētu pāršķirstīt.
Jūsu jaunā cepeškrāsns Jums atdarīs par šīm
nelielajām pūlēm, strādājot nevainojami. Bez tam Jūs
izvairīsieties no nevajadzīgiem izdevumiem par iekārtas
remontu.
Ar šo brīdinājuma zīmi vai vārdiem "uzmanību"
un "brīdinājums" apzīmēti norādījumi, kuru ievērošana
ir svarīga Jūsu pašu drošībai un iekārtas nevainojamai
funkcionēšanai. Lūdzu, obligāti ievērojiet šos
norādījumus!
JŪSU DROŠĪBAI
Drošības norādījumi.
Jaunās ierīces montāžu un pieslēgšanu drīkst veikt tikai
sertificēts speciālists.
Lūdzu ievērot šo noteikumu, jo pretējā gadījumā netiek
akceptētas garantijas prasības bojājumu gadījumā.
AEG elektroierīču drošība atbilst spēkā esošajiem
tehniskajiem noteikumiem un iekārtu drošības likumam.
Mēs uzskatām par savu pienākumu papildus informēt
Jūs par sekojošajiem drošības noteikumiem.
Vispārīgi drošības norādījumi.
• Esiet uzmanīgi, pieslēdzot elektriskās ierīces
kontaktligzdām, kas atrodas šīs iekārtas tuvumā.
Elektriskie vadi nedrīkst pieskarties karstiem plīts
riņķiem vai karstām cepeškrāsns durtiņām.
• Neuzglabājiet cepeškrāsnī priekšmetus, kuri
varētu aizdegties cepeškrāsni ieslēdzot.
• Iekārtas tīrīšana ar tvaika strūklas vai
augstspiediena tīrītājiem drošības apsvērumu dēļ ir
aizliegta.
• Vārīšanas, cepšanas un grilēšanas laikā
cepeškrāsns durtiņas sakarst. Nelaidiet krāsns tuvumā
mazus bērnus.
• Pārkarsēti tauki un eļļa ātri uzliesmo. Tāpēc,
gatavojot ēdienus taukos vai eļļā, piemēram frī
kartupeļus, neatstājiet plīti bez uzraudzības.
• Lietojot cepeškrāsnī alkoholu saturošas
piedevas, ir iespējama viegli uzliesmojoša gaisa un
spirta maisījuma izveidošanās. Šādā gadījumā durtiņas
atveriet uzmanīgi. Nerīkojieties pie tām ar uguni,
dzirkstelēm vai kaut ko kvēlojošu. Ieteicams atstāt
cepeškrāsni pēc izslēgšanas apmēram 10-15 minūtes
ar aizvērtām durtiņām, ļaujot tai atdzist.
Šī zīme Jūs soli pa solim pavadīs iekārtas apkalpes
procesā:
1....
2. ...
3....
Pie šīs zīmes Jūs atradīsiet papildus informāciju
par iekārtas praktisko pielietojumu un apkalpi.
Ar āboliņa lapiņu apzīmēti padomi un norādījumi
par to, kā izmantot iekārtu ekonomiski un ekoloģiski.
Šajā lietošanas instrukcijā Jūs atradīsiet arī
norādījumus, kā sīkus defektus iespējams novērst
saviem spēkiem, skat. nodaļu "Ko darīt, ja..."
• Iekārtas remontu drīkst veikt tikai kvalificēts
speciālists. Pretējā gadījumā var rasties nopietnas
problēmas. Lai veiktu remontu, izsauciet mūsu klientu
apkalpošanas dienesta speciālistus vai specializēto
tirgotāju.
• ja radušies traucējumi iekārtas darbībā,
izskrūvējiet vai izslēdziet drošinātājus.
Iekārtas izmantošana paredzētajam
nolūkam.
• Šo iekārtu nedrīkst izmantot citiem nolūkiem kā ēdienu
vārīšanai, cepšanai vai cepešu pagatavošanai.
• Izmantojiet iekārtu tikai ēdienu gatavošanai.
• Nelietojiet cepeškrāsni telpas apsildīšanai.
Kā izvairīties no iekārtas bojājumiem.
• Neizklājiet cepeškrāsni ar alumīnija foliju un
nelieciet cepešpannu, katlu u.c. tieši uz virsmas, jo
akumulētais karstums var sabojāt cepeškrāsns emalju.
• Iztīriet cepeškrāsni pēc katras lietošanas. Tad
netīrumi ir visvieglāk notīrāmi un nepiedeg.
• Augļu sulas, nopilot no cepamās plāts, atstāj
traipus, kurus vairs nevar iztīrīt. Izmantojiet mitrām
kūkām universālo plāti.
• Nekad nelejiet ūdeni tieši karstā cepeškrāsnī.
Tas var sabojāt emalju.
• Nesēdiet uz atvērtām cepeškrāsns durtiņām un
neatbalstieties pret izvilktām atvilktnēm.
Neuzglabājiet cepeškrāsnī mitrus produktus.
Ekoloģiski nekaitīga izolācija.
Cepeškrāsns ražotāji ir apgādājuši to ar ekoloģiski
nekaitīgu izolāciju, ko pārbaudījuši neatkarīgi eksperti
un atzinuši par drošu izmantošanā..
4
IZMEŠANA ATKRITUMOS
Iepakojuma izmešana.
Visi iepakojuma materiāli bez ierobežojumiem ir otrreiz
pārstrādājami un izmantojami.
Plastmasu apzīmējumi ir sekojoši:
* PE - polietilēns, piemēram, ārējais apvalks un maisiņi
iekārtas iekšienē.
• PS - putu polistirols, piemēram, polsterejumā, principā
nesatur FCKW.
Izmantotais kartons pārsvarā (80%) izgatavots no
makulatūras.
Vecās iekārtas izmešana.
Ekoloģisku apsvērumu dēļ visas nokalpojušās iekārtas
jāizmet atkritumos atbilstoši noteiktām prasībām. Tas
attiecas kā uz Jūsu līdzšinējo plīti, tā arī uz jauno, kad
tā kādā jaukā dienā būs savu laiku nokalpojusi.
BŪTISKĀKĀS JŪSU JAUNĀS IEKĀRTAS ĪPAŠĪBAS
COMPETENCE В 8100
Brīdinājums: Savu laiku nokalpojušās ierīces
pirms likvidēšanas jāpadara nelietojamas. Jāizvelk
kontaktdakšas, jāatdala vadi, jāizņem un jāsalauž
aizbīdņi un aizslēgi. Tādā veidā novērsīsit to, ka
rotaļājoties bērni var iekļūt ierīcē (nosmakšanas draudi!)
un citas ar to saistītas dzīvību apdraudošas situācijas.
Norādījumi par iepakojuma un ierīču
likvidēšanu.
• Nedrīkst izmest ierīci kopā ar sadzīves atkritumiem.
• Painteresējaties vietējā pašvaldībā par šo ierīču
aizvešanas termiņiem un savākšanas vietām.
• Jūs varat nogādāt ierīci pie sava AEG tirdzniecības
pārstāvja, kurš pret nelielu samaksu veiks atkritumos
nonākušas ierīces likvidēšanu Jūsu dzīvesvietā.
Centrālais slēdzis: ar centrālā slēdža palīdzību tiek
ieslēgta vai izslēgta visa iekārtas kopumā. Tas nozīmē,
ka tiek garantēta papildus drošība, sevišķi, ja mājās ir
bērni, jo nejauša iekārtas ieslēgšana ar viena taustiņa
palīdzību līdz ar to nav iespējama. Papildus šis slēdzis
nozīmē ērtāku iekārtas apkalpošanu, jo rada iespēju ar
viena taustiņa nospiešanas palīdzību uzreiz izslēgt
visas aktivētās funkcijas.
Drošības izslēgšana: Cepeškrāsns ir aprīkota ar
drošības izslēgšanās funkciju. Tas nozīmē, ka, ja
cepeškrāsns noteiktu laiku netiek izslēgta vai ja mainās
temperatūra, tā izslēdzas automātiski.
Bloķējums bērnu drošībai: Papildus šī iekārta ir
aprīkota ar cepeškrāsns bloķēšanas iespēju, kas
paredzēta bērnu drošībai. Kad ieslēgta drošības
bloķēšana, cepeškrāsns nejauša ieslēgšana ir pilnīgi
neiespējama.
Elektroniskais cepeškrāsns regulators:
Cepeškrāsns darbību vada elektronisks regulators, kas
padara iespējamu precīzu temperatūras noregulēšanu.
Kā papildus pakalpojumu elektronika sniedz katrai
cepeškrāsns funkcijai piemērotākās temperatūras
ieteikuma rādījumu. Bez tam, tādējādi tiek ietaupīta
enerģija, jo elektronika izmanto akumulēto siltumu pēc
cepeškrāsns izslēgšanas.
Karstuma aizsargstikls: No apakšas ventilējamās
stikla rūtis nodrošina to, lai cepeškrāsns durtiņas pārāk
nesakarstu, tādējādi samazinot apdedzināšanās risku.
Laika rādījums: 24 stundu robežās noregulējams laika
rādījums pilda pulksteņa funkcijas arī tad, kad
cepeškrāsns ir izslēgta. Tomēr, ja enerģijas taupības
apsvērumu dēļ tas uzskatāms par nevajadzīgu, pastāv
iespēja pulksteņa rādījumu izslēgt.
5
COMPETENCE В 8100
CEPEŠKRĀSNS UZBŪVE
Centrālais slēdzis.
Paredzēts visas iekārtas kopumā ieslēgšanai un
izslēgšanai
Iekārta ir ieslēgta, kad slēdzis ir pavirzīts uz āru. Iekārta
ir izslēgta, kad slēdzis ir iespiests uz iekšu.
Cepeškrāsns funkcijas un to indikācija.
Taustiņi nepieciešamās cepeškrāsns funkcijas izvēlei.
Izvēlētā funkcija parādās funkciju indikatorā.
Paātrinātā uzkarsēšana.
Paredzēta papildus, lai pēc attiecīgās cepeškrāsns
funkcijas un temperatūras izvēles paātrināti uzkarsētu
cepeškrāsni. Kad sasniegta izvēlētā temperatūra,
automātiski notiek atgriešanās noregulētajā režīmā.
Temperatūras un laika izvēle.
Taustiņš, ar kura palīdzību atkarībā no izvēlētās
funkcijas iespējams noregulēt temperatūru un laiku.
Izvēlētās vērtības tiek parādītas digitālajā temperatūras
/ laika indikatorā.
Pulksteņa funkcijas un funkciju indikācija.
Taustiņi pulksteņa funkcijas ieregulēšanai. Izvēlēto
funkciju parāda attiecīgais funkcijas indikators.
Cepeškrāsns apgaismojums.
Taustiņš cepeškrāsns apgaismojuma ieslēgšanai un
izslēgšanai.
Kamēr cepeškrāsns darbojas, apgaismojums
automātiski ir ieslēgts. Taču ar šī taustiņa palīdzību to
iespējams izslēgt, lai ieslēgtu tikai nepieciešamības
gadījumā. Tādējādi Jūs ietaupīsiet elektroenerģiju.
Temperatūras kontrolspuldze.
Temperatūras kontrolspuldze deg, kamēr cepeškrāsns
uzkarst, un nodziest, kad sasniegta noregulētā
temperatūra.
Pulksteņa funkcijas.
Jūsu iekārta ir aprīkota ar ieprogrammējamu pulksteni,
kas Jums rāda diennakts laiku un ar taimeri, kas dod
atgādinājuma signālu pēc noteikta izvēlēto laika, kā arī
paredz iespēju ar automātikas funkciju palīdzību
noregulēt cepšanas laikus.
Diennakts laiks.
Ar diennakts laika funkcijas palīdzību temperatūras /
laika indikatorā tiek parādīts aktuālais diennakts laiks, ja
nav ieslēgta neviena no cepeškrāsns funkcijām.
Atgādinājuma taimers.
Ar taimera funkcijas palīdzību Jūs varat noregulēt laiku,
pēc kura tiks aktivēts atgādinājuma signāls un kurš
nevar pārsniegt 1 stundu un 30 minūtes. Taimers
darbojas tāpat kā parasts virtuves pulkstenis un nekādi
neietekmē cepeškrāsns darbību.
Automātikas funkcija.
Ar funkcijām "beigas" un "ilgums" Jūs varat noregulēt
pulksteni cepeškrāsnij tā, lai cepeškrāsns automātiski
ieslēgtos un izslēgtos.
6
Cepeškrāsns aprīkojums.
Ievietošanas līmeņi.
COMPETENCE В 8100
Cepeškrāsns piederumi.
Atkarībā no modeļa komplektā ir iekļauti sekojoši
piederumi:
Plāts cepšanai.
Kūkām, pīrāgiem un sīkcepumiem.
Abās cepeškrāsns pusēs atrodas režģi ar 6
ievietošanas līmeņiem, kuros iebīdīt piederumus.
Lūdzu ievērojiet, ka līmeņus skaita no augšas uz leju.
Nodrošinājums pret izgāšanos.
Visas iebīdāmās daļas ir nodrošinātas pret nejaušu
pilnīgu izvilkšanu. Šim drošības elementam, ievietojot
iebīdāmas daļas, jāatrodas aizmugurē.
Tauku filtrs.
Kombinētais režģis.
Trauku novietošanai, kūku formām, cepešiem, kā arī
grilēšanai.
Tauku panna.
Cepešiem vai tauku uztveršanai.
Cepeškrāsns funkcijas.
Jūsu rīcībā ir sekojošas cepeškrāsns funkcijas:
Karstais gaiss vienam līmenim.
Šī funkcija dod Jums optimālu iespēju cept pīrāgus vai
kūkas vienā no līmeņiem. Bez tam, tā nodēt cepumiem,
kuriem vajadzīga intensīva apbrūnināšana un
apakšējās daļas kraukšķīgums, piemēram, picai, siera
cepumiem u.c..
Cepeškrāsns temperatūra visumā tad ir par 20-40
grādiem zemāka, nekā izmantojot abpusējās
karsēšanas režīmu.
Abpusējā karsēšana ir aktivēta, un papildus ir ieslēgts
ventilators.
Komplektā iekļautais tauku filtrs aizsargā cepeškrāsns
aizmugures sieniņā esošo ventilatoru pret aizsērēšanu.
Lūdzu, lietojiet to vienmēr, pagatavojot cepešus ar
karstā gaisa vai infratermiskās apstrādes palīdzību, vai
tieši uz režģa, universālās plāts, kā arī nenoslēgtos
cepšanas traukos.
Cirkulējošais karstais gaiss (no
visām pusēm).
Cirkulējošais karstais gaiss sevišķi noder, cepot
vienlaicīgi vairākos līmeņos. Cepeškrāsns temperatūra
visumā tad ir par 20-40 grādiem zemāka, nekā
izmantojot abpusējās karsēšanas režīmu.
Darbojas riņķveida termoelements un daļa no apakšējā
siltuma avota.
Papildus ventilators, kas atrodas cepeškrāsns
aizmugurējā sienā, gādā par siltā gaisa cirkulāciju
7
cepeškrāsns tilpnē. Līdz ar to karstums piekļūst
ēdienam no visām pusēm.
Abpusējā karsēšana.
Abpusējās karsēšanas režīms izmantojams, cepot vai
gatavojot cepešus vienā līmenī. Karstums pienāk
gatavojamam ēdienam vienmērīgi no augšpuses un
apakšpuses.
Infratermiskā apstrāde.
Šī funkcija ir īpaši piemērota lielāku gaļas gabalu vai
putnu gaļas grilēšanai vai cepšanai. Tā noder arī
apbrūnināšanai un sacepumu gatavošanai.
Vienlaicīgi darbojas grilēšanas sildelements un
ventilators.
Paātrinātā uzkarsēšana.
Ar šīs papildus funkcijas palīdzību Jūs varat visīsākajā
laikā tukšu cepeškrāsni uzkarsēt līdz temperatūrai,
kādu esat izvēlējušies kopā ar kādu no iepriekš
minētajām funkcijām.
Kad aktivēta paātrinātās uzkarsēšanas funkcija,
darbojas vairāki sildelementi vienlaikus.
COMPETENCE В 8100
Grilēšana.
Šī funkcija ir sevišķi piemērota plānu izstrādājumu,
piemēram, steiku, šniceles, zivju un sviestmaižu
grilēšanai vai apgrauzdēšanai.
Karstums pienāk no grilēšanai paredzētā
termoelementa, kas atrodas pie cepeškrāsns griestiem.
Apakšējā karsēšana.
Ar šo cepeškrāsns funkciju Jūs varat no apakšpuses
apcept cepumus un kūkas, piemēram, ar lielāku
mitruma saturu.
Šajā gadījumā tiek darbināts tikai tas sildelements, kas
atrodas cepeškrāsns apakšējā daļā.
Atkausēšana.
Ar atkausēšanas funkcijas palīdzību Jūs varat
vienmērīgi atkausēt un izkausēt, piemēram, tortes,
sviestu, maizi, augļus vai citus jūtīgus pārtikas
produktus.
Ja tiek izmantota šī funkcija, darbojas tikai ventilators,
bet nedarbojas apsilde.
PIRMS IEKĀRTAS EKSPLUATĀCIJAS UZSĀKŠANAS
Pulksteņa laika noregulēšana /
izmainīšana.
Pēc iekārtas pieslēgšanas elektriskajam tīklam laika un
temperatūras indikators sāk mirgot.
Vispirms noregulējiet aktuālo diennakts laiku. Laika
noregulēšanu veikt kā ieslēgtai, tā arī izslēgtai
cepeškrāsnij.
Ja aktuālais diennakts laiks nav noregulēts, nav
iespējams uzsākt cepeškrāsns ekspluatāciju.
1, Nospiediet taustiņus vai lai noregulētu
aktuālo diennakts laiku. Katra nospiešanas reize
palielina vai samazina laika rādījumu par vienu minūti.
2. Nospiediet taustiņu vai pagaidiet 5 sekundes.
Temperatūras / laika rādījums pārslēdzas no
mirgošanas uz nepārtrauktas degšanas režīmu. Līdz ar
to diennakts laiks ir noregulēts.
Nospiežot taustiņus vai ilgāk nekā 2
sekundes, minūtes sāk skriet uz priekšu vai atpakaļ tik
ilgi, kamēr Jūs taustiņu atlaižat. Tādējādi iespējams
ātrāk sasniegt vēlamo lielumu.
8
Ja ierīce atslēgta no elektriskā tīkla, piemēram,
izslēgtu drošinātāju rezultātā, laika indikators atkal sāk
mirgot.
Šādā gadījumā pulksteņa laiks jānoregulē no jauna, kā
iepriekš aprakstīts.
COMPETENCE В 8100
1. Ar centrālā slēdža palīdzību jāieslēdz iekārta.
— Tīkla kontrolspuldze
— Centrālais slēdzis
Diennakts laika izmaina.
Diennakts laika rādījumu var pārregulēt gan tad, kad
iekārta ir ieslēgta, gan tad, kad tā ir izslēgta.
Temperatūras / laika indikators rāda noregulēto
diennakts laiku.
1. Jāspiež taustiņš tik reizes, kamēr aktuālā
diennakts laika rādījums sāk mirgot. 2. Jānoregulē
diennakts laiks, kā iepriekš aprakstīts.
Iekārtas tīrīšana pirms pirmās
izmantošanas.
Pirms cepeškrāsns lietošanas uzsākšanas ieteicams to
kārtīgi iztīrīt. Lai būtu vieglāk to paveikt, cepeškrāsni
iespējams apgaismot.
CEPEŠKRĀSNS IZMANTOŠANA
Tauku filtra ievietošana /izņemšana.
Ielieciet vienmēr tauku filtru, ja cepat kaut ko uz restēm,
tauku pannā vai nenoslēgtā cepešpannā.
Filtra ielikšana.
Satveriet filtru aiz roktura un ievietojiet abus turētājus
no augšas uz apakšu atverē, kas atrodas cepeškrāsns
aizmugures sienā (ventilatora atverē).
2. Jānospiež taustiņš " Cepeškrāsns apgaismojums"
3. Jāizņem visus piederumus un ieliekamos režģus un
jānomazgā tos ar siltu trauku mazgājamā līdzekļa
šķīdumu.
4. Arī cepeškrāsni no iekšpuses jāizmazgā ar siltu
trauku mazgājamā līdzekļa šķīdumu un jāizslauka.
5. Ar mitru drānu jānoslauka cepeškrāsns priekšpusi.
Ieteikums: Priekšējā paneļa kopšanai lietojiet
tirdzniecībā tērauda piedāvāto tīrīšanas līdzekli, kurš
vienlaikus uz virsmas veido arī aizsargkārtiņu pret
pirkstu nospiedumiem.
Uzmanību: Nelietojiet asus, abrazīvus tīrīšanas
līdzekļus, kuri varētu sabojāt virsmu.
Filtra izņemšana.
Satveriet filtru aiz roktura un izņemiet to ārā virzienā uz
augšu.
Režģu un pannas ievietošana.
Visas iebīdāmās daļas ir ar nelielu izliekumu labajā un
kreisajā pusē. Šis izliekums nodrošinās pret
izslīdēšanu, un tam vienmēr jābūt vērstam uz leju.
Režģa ievietošana.
Režģis ievietojams tā, lai abas tā sliedes būtu
pavērstas uz augšu. Nodrošinājumam pret izslīdēšanu
jāatrodas cepeškrāsns iekšpusē aizmugurē un jābūt
pavērstam uz leju.
Režģa un pannas ievietošana.
Ja lieto vienlaikus režģi un tauku pannu, tad režģis
jāievieto tā, lai tā nodrošinājums pret izslīdēšanu precīzi
piegulētu tauku pannas izliekumiem.
Nodrošinājums pret izslīdēšanu
9
Cepeškrāsns ieslēgšana un izslēgšana.
1. Ar centrālā slēdža palīdzību jāieslēdz iekārta.
Iedegas tīkla kontrolspuldze, kas atrodas virs slēdža.
COMPETENCE В 8100
2. Lai noregulētu nepieciešamo funkciju, nospiediet
taustiņus vai
3. Izvēlēto funkciju parāda indikators. Temperatūras /
laika indikatorā parādās ieteicamā temperatūra.
ja ieteicamā temperatūra 5 sekunžu laikā netiek
mainīta, cepeškrāsns uzsāk karsēšanas procesu.
Temperatūras kontrolspuldze rāda, ka cepeškrāsns
uzkarst. Kad sasniegta noregulētā temperatūra,
temperatūras kontrolspuldze nodziest.
4. Lai izslēgtu cepeškrāsni, jānospiež taustiņš vai
5. Lai izslēgtu iekārtu, jānospiež centrālais slēdzis. Tīkla
kontrolspuldze, kas atrodas virs slēdža nodziest.
Cepeškrāsns temperatūras
izmainīšana.
Pēc cepeškrāsns funkcijas izvēlēšanās temperatūras /
laika indikatorā redzams ieteicamās temperatūras
rādījums, kas atbilst izvēlētajai funkcijai.
Nepieciešamības gadījumā Jūs varat mainīt ieteicamo
temperatūru uz citu arī cepšanas laikā.
Jānospiež taustiņi vai , lai mainītu
temperatūru uz augšu vai uz leju.
Temperatūras izmaiņas tiek veiktas pakāpeniski, pa
5°C solim. Nospiežot taustiņus vai ilgāk kā uz 2
sekundēm, temperatūras rādījums tiek virzīts atpakaļ
vai uz priekšu līdz brīdim, kad taustiņš tiek atlaists.
Šādā veidā Jūs varat ātrāk sasniegt nepieciešamo
lielumu.
Cepeškrāsns funkcijas nomaina.
1. Jānospiež taustiņš vai vienu reizi. Līdz
ar to cepeškrāsns tiek izslēgta.
2. Taustiņš vai vēlreiz jāspiež tik reizes, kamēr
izvēlēta nepieciešamā funkcija.
Ja ieteicamā temperatūra netiek mainīta, cepeškrāsns
pēc dažām sekundēm uzsāk karsēšanu atbilstoši
jaunajai izvēlētajai funkcijai un tai atbilstošajai
ieteicamajai temperatūrai.
Cepeškrāsns temperatūras nolasīšana.
Kamēr cepeškrāsns uzkarst, Jūs varat izsaukt aktuālās
sasniegtās temperatūras rādījumu.
Vienlaikus uz 2 sekundēm jānospiež taustiņi un
Temperatūras/laika indikatorā parādās temperatūra,
kas jau sasniegta sakarsēšanas laikā Pēc apmēram 9
sekundēm rādījums atkal atgriežas pie iepriekš
noregulētās temperatūras.
Paātrinātā sakarsēšana
Pēc cepeškrāsns funkcijas izvēlēšanās, izmantojot
papildus funkciju "Paātrinātā sakarsēšana", relatīvi īsā
laikā iespējams iepriekš sakarsēt tukšo cepeškrāsni.
Uzmanību! Lūdzu, ievietojiet cepeškrāsnī
pagatavošanai paredzētos produktus tikai pēc tam, kad
paātrinātās sakarsēšanas process ir pabeigts un
cepeškrāsns uzsākusi darbību izvēlētajā režīmā.
1. Jānoregulē nepieciešamā cepeškrāsns funkcija
(piemēram, abpusējā karsēšana). Ja nepieciešams,
jāizmaina ieteicamā temperatūra uz citu.
10
2. Jānospiež paātrinātās sakarsēšanas taustiņš
Deg kontrolspuldze, kas atrodas virs paātrinātās
sakarsēšanas taustiņa. Tiek uzsākta cepeškrāsns
iepriekšēja sakarsēšana.
Kad sasniegta noregulētā temperatūra, atskan
akustiskais signāls. Kontrolspuldze nodziest.
Tagad cepeškrāsns karsēšanu turpina saskaņā ar
iepriekš noregulēto funkciju un temperatūru. Jūs varat
ievietot cepeškrāsnī pagatavošanai paredzētos
produktus.
Paātrinātās sakarsēšanas funkciju nav iespējams
apvienot ar grilēšanu, karsēšanu vienā līmenī vai
atkausēšanu.
Ieteikumus attiecībā uz to, vai ir nepieciešama
iepriekšēja cepeškrāsns sakarsēšana katrā atsevišķā
gadījumā, Jūs atradīsiet nodaļā "Pielietojums, tabulas,
ieteikumi."
Automātisko funkciju izmantošana.
Jums ir divas iespējas izmantot automātiku:
COMPETENCE В 8100
Automātiska izslēgšanās: Ja Jums ir ieslēgto
cepeškrāsns un Jūs vienkārši nevēlaties aizmirst to
savlaicīgi izslēgt, tad ar pulksteņa palīdzību ir iespējams
noregulēt ēdiena gatavošanas ilgumu vai šī procesa
beigas. Cepeškrāsns tādā gadījumā izslēdzas
automātiski.
Automātiska ieslēgšanās un izslēgšanās: Ja Jūs,
piemēram, jau no rīta vai pusdienlaikā vēlaties
sagatavoties ēdiena pagatavošanai vakariņām, Jūs
varat ieregulēt ēdiena gatavošanas ilgumu un beigas.
Šādā gadījumā cepeškrāsns vajadzīgajā laikā
automātiski ieslēdzas un ēdiena gatavošanas procesa
beigās izslēdzas.
Piemērs: cepeša pagatavošanai nepieciešama 1
stunda. Ilgums = 1 stunda. Cepetim jābūt gatavam
18.00. Beigas =18.00.
Cepeškrāsns funkcijas var izvēlēties pirms vai pēc
automātiskās funkcijas izvēles.
Pēc katras funkcijas izvēlēšanās Jums tiek dotas
apmēram 5 minūtes laika, veikt noregulējumu. Pēc tam
nodziest izvēlētās pulksteņa funkcijas indikācijas
spuldzīte, un Jums jāveic atkārtota izvēle.
Automātiskā izslēgšanās.
1. Nepieciešamības gadījumā ar centrālā slēdža
palīdzību ieslēdziet iekārtu.
2. Izvēlieties vajadzīgo cepeškrāsns funkciju un, ja
nepieciešams mainiet ieteicamo temperatūru.
3. Tik reizes nospiediet pulksteņa taustiņu , līdz
funkciju kontrolspuldze norāda ilgumu vai
pagatavošanas beigas.
Mirgo temperatūras / laika indikators un funkciju
kontrolspuldze ilgumam vai pagatavošanas beigām.
4. 5 sekunžu laikā nospiediet taustiņu , līdz
noregulēts nepieciešamais pagatavošanas ilgums vai
beigu laiks.
Pēc apmēram 5 sekundēm funkciju kontrolspuldze
ilgumam vai pagatavošanas beigām no mirgojoša
režīma pārslēdzas uz nepārtrauktu degšanu. Līdz ar to
pulkstenis ir noregulēts uz automātisku izslēgšanos.
Līdzko pagatavošanas ilgums ir pagājis vai sasniegts
noregulētais pagatavošanas beigu laiks, cepeškrāsns
automātiski izslēdzas. Apmēram 2 minūtes skan
akustiskais brīdinājums signāls.
5. Jānospiež pulksteņa taustiņš , lai izslēgtu
akustisko signālu.
6. Nepieciešamības gadījumā ar centrālo slēdzi
jāizslēdz iekārta.
11
Automātiska ieslēgšana un izslēgšana.
Automātiskai ieslēgšanai un izslēgšanai nepieciešams
ieprogrammēt gan ēdiena gatavošanas ilgumu, gan
beigas. Turpmākā instrukcija paredz vispirms ievadīt
pagatavošanas ilgumu un pēc tam - beigas. Taču
iespējams rīkoties arī otrādā secībā.
1. Nepieciešamības gadījumā ar centrālā slēdža
palīdzību ieslēdziet iekārtu.
2. izvēlieties vajadzīgo cepeškrāsns funkciju un, ja
nepieciešams, mainiet ieteicamo temperatūru.
3. Tik reizes nospiediet pulksteņa taustiņu , līdz
funkcijas indikators rāda ilgumu. Temperatūra / laika
indikatora rādījums ir "0.00".
4. 5 sekunžu laikā nospiediet taustiņu , līdz
noregulēts nepieciešamais pagatavošanas ilgums.
5. Jānospiež pulksteņa taustiņš , līdz funkciju
kontrolspuldze deg pozīcijā "pagatavošanas beigas".
6. 5 sekunžu laikā nospiediet taustiņu , līdz
noregulētas nepieciešamās pagatavošanas beigas.
Pēc apmēram 5 sekundēm funkciju kontrolspuldze
ilgumam vai pagatavošanas beigām no mirgojoša
režīma pārslēdzas uz nepārtrauktu degšanu. Abas
kontrolspuldzes - gan pagatavošanas ilguma, gan
beigu, - tagad ir pārslēgušās uz nepārtrauktu degšanu.
Līdz ar to pulkstenis ir noregulēts uz automātisko
ieslēgšanos un izslēgšanas.
Pienākot noregulētajam laikam, cepeškrāsns
automātiski ieslēgsies. Līdzko pagatavošanas ilgums ir
pagājis vai sasniegts noregulētais pagatavošanas beigu
laiks, cepeškrāsns automātiski izslēdzas. Apmēram 2
minūtes skan akustiskais brīdinājums signāls.
7. Jānospiež pulksteņa taustiņš , lai izslēgtu
akustisko signālu.
8. Nepieciešamības gadījumā ar centrālo slēdzi
jāizslēdz iekārta.
Automātikas noregulējuma nolasīšana.
Ar pulksteņa taustiņa palīdzību no jauna
jāizvēlas pagatavošanas ilguma vai beigu funkcijas
Attiecīgā funkcijas kontrolspuldze sāk mirgot.
Temperatūras / laika indikators parāda atlikušo
pagatavošanas ilgumu vai noregulēto pagatavošanas
beigu laiku.
Automātikas noregulējuma izmainīšana.
Jūs varat mainīt ieprogrammēto pagatavošanas ilgumu
un beigu laiku arī cepeškrāsns darbības laikā.
1. Ar pulksteņa taustiņa palīdzību no jauna
izvēlieties pagatavošanas ilguma vai beigu funkcijas
Attiecīgā funkcijas kontrolspuldze sāk mirgot.
Temperatūras / laika indikators rāda atlikušo
pagatavošanas ilgumu vai beigu laiku.
COMPETENCE В 8100
2. 5 sekunžu laikā nospiediet taustiņu vai , līdz
noregulēts nepieciešamais pagatavošanas ilgums un
beigas.
Izmaiņas iespējams izdarīt tikai tikmēr, kamēr mirgo
funkciju kontrolspuldzes.
Automātikas datu dzēšana.
Iekārta ar centrālā slēdža palīdzību jāizslēdz.
Informācija par automātikas
funkcijām.
• Maksimālais noregulējamais ilgums ir 23 stundas un
59 minūtes.
• ja vispirms tiek noregulēts pagatavošanas beigu laiks,
pulkstenis automātiski aprēķina maksimālo
pagatavošanas ilgumu un parāda to kā ieteikumu. Šo
ilgumu nav iespējams palielināt.
• Piemērs: aktuālais diennakts laiks ir 14:00.
Ieprogrammētais ilgums ir 3.00 stundas. Visagrākās
iespējamās beigas ir pulksten 17:00.
Strādājot ar automātisko režīmu, automātiski tiek
īstenota arī enerģijas ietaupīšana. Cepeškrāsns pēc
tam, kad pagājis apmēram 80% no ieprogrammētā
laika, automātiski izslēdzas un atlikušo laiku izmanto
akumulēto karstumu.
Taimers jeb īsais atgādinājuma signāls.
To var ieprogrammēt gan cepeškrāsnij esot ieslēgtai,
gan tad, kad nav izvēlēta neviena funkcija.
1. Ar centrālā slēdža palīdzību jāieslēdz iekārta.
2. Pulksteņa taustiņš jānospiež tik reizes, līdz
funkcijas kontrolspuldze atbilst taimera režīmam.
Taimera kontrolspuldze mirgo. Temperatūras / laika
indikators rāda "0.00".
3. 5 sekunžu laikā ar taustiņa palīdzību jāievada
nepieciešamais laika intervāls.
4. Pēc dažām sekundēm funkcijas kontrolspuldze
taimerim no mirgošanas pārslēdzas uz nepārtrauktas
degšanas režīmu. Noregulētais minūšu skaits tiek
skaitīts atpakaļ.
5. Pēc tam, kad ieprogrammētais laiks beidzies, atskan
apmēram 2 minūtes ilgs akustiskais signāls.
6. Jānospiež pulksteņa taustiņš , lai signālu izslēgtu.
7. Nepieciešamības gadījumā iekārta jāizslēdz ar
centrālā slēdža palīdzību.
Taimera noregulējuma izmainīšana.
1. Ar pulksteņa taustiņa palīdzību vēlreiz
jāizsauc taimera funkcija.
2. 5 sekunžu laikā ar taustiņu vai palīdzību
jāievada jaunais vēlamais laika intervāls.
3. Pēc dažām sekundēm funkcijas kontrolspuldze
taimerim no mirgošanas pārslēdzas uz nepārtrauktas
degšanas režīmu. Ieprogrammētais minūšu skaits tiek
skaitīts atpakaļ, izejot no jaunā noregulējuma.
12
Priekšlaicīga taimera izslēgšana.
1. Ar pulksteņa taustiņa palīdzību vēlreiz
jāizsauc taimera funkcija.
2. 5 sekunžu laikā vienlaikus jāspiež taustiņi un
Indikatorā parādās rādījums "0.00". Pēc dažām
sekundēm nodziest taimera kontrolspuldze, un
temperatūras / laika indikators atkal rāda aktuālo
diennakts laiku.
Maksimālais noregulējamais ilgums taimerim ir 1
stunda un 30 minūtes.
ja cepeškrāsns darbojas, temperatūras / laika indikators
pēc taimera noregulēšanas atkal parāda izvēlēto
temperatūru. Taimers fonā turpina laika skaitīšanu.
Cepeškrāsns apgaismojuma ieslēgšana
un izslēgšana.
Cepeškrāsns apgaismojuma spuldze automātiski
ieslēdzas, līdzko tiek ieslēgta cepeškrāsns. Taču Jums
ir iespēja nepieciešamības gadījumā ieslēgt vai izslēgt
cepeškrāsns apgaismojumu arī manuāli (ar roku).
Iekārtai jābūt ieslēgtai ar centrālā slēdža palīdzību.
Lai ieslēgtu vai izslēgtu cepeškrāsns apgaismojumu,
jānospiež taustiņš
Pulksteņa rādījuma ieslēgšana un
izslēgšana.
Kad iekārta ir izslēgta, temperatūras / laika indikators
rāda aktuālo diennakts laiku.
Šo rādījumu iespējams izslēgt, lai ietaupītu
elektroenerģiju. Iekārtai jābūt izslēgtai.
Apmēram 2 sekunžu laikā vienlaicīgi jāspiež
taustiņi un Pulksteņa rādījums nodziest.
Līdzko iekārta atkal tiek darbināta, rādījums automātiski
atjaunojas.
Cepeškrāsns drošības sistēma.
Ja cepeškrāsns noteiktu laiku netiek izslēgta vai ja
netiek mainīta temperatūra, tā automātiski izslēdzas.
Funkcijas kontrolspuldze izvēlētajai cepeškrāsns
funkcijai mirgo, un temperatūras / laika indikators rāda
diennakts laiku. Cepeškrāsns izslēdzas pie sekojošas
temperatūras:
• cepeškrāsns temperatūra 30-120°C - pēc 12,5
stundām;
• cepeškrāsns temperatūra 120-200°C - pēc 8,5
stundām;
• cepeškrāsns temperatūra 200-250°C - pēc 5,5
stundām;
• cepeškrāsns temperatūra 250-300°C - pēc 12,5
stundām.
COMPETENCE В 8100
Drošības izslēgšanās anulēšana.
Vienreiz jānospiež cepeškrāsns funkciju taustiņš
? vai ?
Līdz ar to cepeškrāsns tiek izslēgta un atkal ieslēgta.
Ja cepeškrāsns tiek darbināta apvienojumā ar
automātikas funkciju, drošības izslēgšanās sistēma
nedarbojas.
Cepeškrāsns bloķēšana bērnu drošībai.
Cepeškrāsns ir aprīkota ar bloķēšanas sistēmu. Līdzko
šī sistēma ir aktivēta, cepeškrāsni darbināt nav
iespējams. Vienīgais, ko vēl var izmantot, ir taimers.
Drošības bloķējums attiecas tikai uz cepeškrāsni,
bet neattiecas uz plīts riņķiem. Lai varētu ieslēgt
cepeškrāsns bloķēšanas sistēmu, nedrīkst būt izvēlēta
neviena no tās funkcijām.
Bloķēšanas ieslēgšana.
1. Ar centrālā slēdža palīdzību jāieslēdz iekārta.
2. Taustiņš un vienlaikus jāspiež apmēram 2
sekunžu laikā.
Lai apstiprinātu bloķējuma ieslēgšanu, atskan
akustiskais signāls. Temperatūras / laika indikators uz
dažām sekundēm parāda uzrakstu "SAFE". Pēc tam
rādījums atkal pārslēdzas atpakaļ uz aktuālo diennakts
laiku.
3. Tagad, pie katra mēģinājuma iedarbināt cepeškrāsni
temperatūras / laika indikatorā pārmaiņus parādās
uzraksts "SAFE" un aktuālais diennakts laiks.
Bloķējuma anulēšana.
Lai varētu izslēgt bloķēšanas sistēmu, nedrīkst būt
izvēlēta neviena no cepeškrāsns funkcijām. Tas
nozīmē, ka temperatūras / laika indikatorā ir jābūt
redzamam aktuālā diennakts laika rādījumam.
1. Nepieciešamības gadījumā ar centrālā slēdža
palīdzību iekārta jāizslēdz un no jauna jāieslēdz.
2. Taustiņš un vienlaikus jāspiež apmēram 2
sekundes.
Lai apstiprinātu bloķējuma atslēgšanu, atskan
akustiskais signāls. Temperatūras / laika indikators
atkal rāda aktuālo diennakts laiku. Cepeškrāsns līdz ar
to ir gatava izmantošanai.
13
COMPETENCE В 8100
IZMANTOŠANA, IETEIKUMI
Cepšana.
Cepšanai lietojiet sekojošas cepeškrāsns funkcijas:
karstā gaisa apstrāde vienā līmenī, karstā gaisa
cirkulācija vai abpusējā karsēšana.
Uzmanību! Cepot neizmantojiet tauku
filtru!
Cepamās formas.
• Abpusējai karsēšanai piemērotas formas no
tumša metāla un formas ar pārklājumu.
1 cepamā plāts
3. līmenis
2 cepamās plātis
2. un 5. līmenis
• Karstā gaisa apstrādei vienā līmenī, kā arī
karstā gaisa cirkulācijas režīmam iespējams izmantot
arī gaišā metāla formas.
Ievietošanas līmeni.
• Karstā gaisa apstrādei vienā līmenī, kā arī
karstā gaisa cirkulācijas režīmam iespējams izmantot
tikai vienu līmeni.
• Izmantojot cirkulējošo karsto gaisu. Jūs varat
vienlaicīgi cept pat uz 3 cepamajām plātīm.
1 cepamā forma
5. līmenis
3 cepamās plātis
1.,3. un 5. līmenis
Vispārīgi norādījumi.
• Ievērojiet, ka izmantojamie līmeņi tiek skaitīti no
augšas uz leju!
• Cepamo plāti ievietojiet ar slīpo malu uz
priekšpusi!
• Iebīdiet cepamo plāti līdz cepeškrāsns
aizmugurējai sienai.
• Kūku formas vienmēr novietojiet režģa vidū.
• Jūs varat cept ar tiešo karstā gaisa pievadīšanu
vienam līmenim vai arī abpusējo karsēšanu divās
formās vienlaicīgi. Tādā gadījumā novietojiet abas
formas blakus uz režģa. Cepšanas laiks tad tikai
nedaudz garāks.
Norādījumi par cepšanas tabulām.
• Tabulās Jūs atradīsiet dažādu ēdienu
nosaukumus un to pagatavošanai nepieciešamo laiku,
temperatūru un cepšanas līmeņus.
• Temperatūra un cepšanas laiks doti zināmās
robežās, jo tie ir atkarīgi no pārtikas produkta,
daudzuma un cepamās formas.
• Cepot vairākas kūkas uz cepamām plātīm vai
formās, cepšanas laiks var būt par 10-15 minūtēm
ilgāks.
• Mitrus cepumus (picas, augļu plātsmaizes)
vajadzētu cept maksimāli divos stāvos.
• Ieteicams sākumā izvēlēties zemāku
temperatūru un tikai pēc tam vajadzības gadījumā,
piemēram, ja vēlaties cepumu vairāk apbrūnināt vai ja
cepšanas laiks šķiet pārāk ilgs, izvēlēties augstāku
temperatūru.
• Ja Jūs neatrodat konkrētus datus par kādu savu
recepti, orientējieties pēc līdzīga cepuma sastāva.,
• Cepamo izstrādājumu atšķirīgais biezums var
būt par iemeslu dažādām brūnuma pakāpēm. Šādā
gadījumā, lūdzu, nemainiet temperatūru. Cepšanas
gaitā apbrūninājuma pakāpe izlīdzināsies.
10-15 minūtes pirms cepšanas laika beigām
izslēdziet cepeškrāsni, lai pilnīgi izmantotu akumulēto
siltumu.
Tabulas attiecas uz situāciju, kad cepamais materiāls
ievietojams aukstā krāsnī (ja nav norādīts citādi).
14
CEPŠANAS TABULAS
Cepšana cepeškrāsns vienā līmenī.
COMPETENCE В 8100
Cepuma veids
Formas cepumi (cepumi formās)
Karstais gaiss vienam
līmenim
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
augšas)
Temperatūra
Augšējais/apakšējais siltums
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
augšas)
Temperatūra
Laiks
abām
funkcijām
st:min
Veidnes kūka 5 150-160 5 160-180 0.50-1.00
Smilšu kūka/ karaliskā kūka 5 140-160 5 150-170 1.10-1.30
Biskvīttorte 4 150-160 5 160-180 0.25-0.40
Tortes pamatne no smilšu mīklas 3 170-180 5 190-210(1) 0.10-0.25
Tortes pamatne no biskvīta mīklas
3
150-170
5
170-190 0.20-0.25
Ābolu torte 5 150-170 5 170-190 0.50-1.00
Pikantā torte 5 180-200 5/6 180-200 0.30-1.10
Siera torte 5 140-160 5 160-180 1.00-1.30
Plātsmaizes
Rauga mīklas kliņģeri 3 160-170 3 170-190 0.30-0.40
Ziemassvētku rulete 3 160-170(1) 3 160-180(1) 0.40-1.00
Maize (rudzu maize) vispirms
..................................tad
Vēja kūkas / eklēri 3 160-170 (1) 3 190-210 0.15-0.30
Rullētais biskvīts 3 160-170 3 180-200 (1) 0.10-0.20
Drumstalu maize 3 150-160 3 160-180 0.20-0.40
Sviesta /cukura kūkas 3 160-170(1) 3 190-210(1) 0.15-0.30
Augļu kūkas uz rauga / biskvīta
mīklas (2)
Augļu kūka uz smilšu mīklas (1) 3 160-170 3 170-190 0.40-1.20
Plātsmaizes ar vārīgu (jūtīgu)
virskārtu (piemēram biezpiena,
krējuma, bišu dūriena kūka)
Pica (ar biezu virskārtu) (2) 5 180-200(1) 5 190-210(1) 0.30-1.00
Plānā pica 5 200-220 5 230-300 (1) 0.10-0.25
Rāceņi 3 200-220 3 270-300(1) 0.08-0.15
5
3
3
180-200(1)
140-160
150-170
140-160
5
3
3
250(1) 160-180
170-190
160-180
0.20 0.30-
1.00
0.25-0.50
0.40-1.20
15
Cepuma veids
Karstais gaiss vienam
līmenim
Augšējais/apakšējais siltums
COMPETENCE В 8100
Laiks
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
augšas)
Temperatūra
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
augšas)
Temperatūra
abām
funkcijām
st/min
Sīkie cepumi
Smilšu mīklas cepumi 3 150-160 3 170-190(1) 0.06-0.20
krēpele 3 140-150 3 160-180(1) 0.10-0.40
biskvīta mīklas cepumi 3 150-160 3 170-190 0.15-0.20
Olbaltuma cepumi, bezē 3 80-100 3 100-120 2.00-2.30
mandeļu cepumi 3 100-120 3 120-140 0.30-0.60
rauga mīklas cepumi 3 160-170 3 170-190 0.20-0.40
kārtainās mīklas sīkcepumi 3 170-180 (1) 3 190-210(1) 0.20-0.30
Smalkmaizītes 3 180-200 CD 5 180-220(1) 0.20-0.35
1)
cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē
2)
lietojiet kombinēto vai tauku pannu
Izceltie dati pasvītro optimālo cepeškrāsns funkciju
Cepšana vairākos līmeņos.
Cepuma veids
Līmenis (skaitot no augšas)
Karstā gaisa cirkulācija
Laiks st. min
Temperatūra
2 līmeni 3 līmeni
Cepumi uz platēm
Vēja kūkas / eklēri 2 un 5 - 170-180 0.35-0.60
Sausās drumstalkūkas 2 un 5 - 140-160 0.30-0.60
Pica 2 un 5 - 170-190 0.40-0.70
Sīkcepumi
Smilšu mīklas 2 un 5 1, 3 un 5 150-160 0.15-0.35
Plācenīši 2 un 5 1, 3 un 5 140-150 0.20-0.60
Krēpeles 2 un 5 1, 3un5 160-170 0.25-0.40
Olbaltuma cepumi, bezē 2 un 5 - 80-100 2.10-2.50
Mandeļu cepumi 2 un 5 1, 3un5 100-120 0.40-1.20 >
Rauga sīkcepumi 2 un 5 - 160-170 0.30-0.60
Kārtainās mīklas sīkcepumi 2 un 5 - 170-180(1) 0.30-0.50
Smalkmaizītes 2 un 5 - 180-190(1) 0.30-0.55
16
Padomi cepšanai.
COMPETENCE В 8100
Padoms
Kā notiekt vai kūka labi izcepusies
Ieduriet ar koka irbulīti kūkas biezākajā vietā. ja mīkla nelīp pie
irbulīša, izslēdziet cepeškrāsni un vēl izmantojiet atlikušo
siltumu.
Kūka sakritusi (klīsteraina, ķepīga)
Kūkas apakša ir pārāk gaiša
Kūkām ar šķidru pārlējumu /kūka nav
vienmērīgi izcepusies, nav vienmērīgi
Pārbaudiet recepti. Nākošreiz lietojiet mazāk šķidruma.
Ievērojiet maisīšanas laiku, sevišķi lietojot virtuves kombainu.
Nākošreiz izvēlieties tumšo cepamo formu vai ievietojiet kūku
par vienu līmeni zemāk.
Nākošreiz cepiet pie zemākas temperatūras, bet ilgāk.
brūna
Tabula sacepumiem.
Cepuma veids
Augšējais/apakšējais
siltums
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
augšas)
Temperatūra
Infracepšana
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot no
augšas)
Temperatūra
Laiks
abām
funkcijām
st:min
Makaronu sacepums 4 200-220 3 160-170 0.45-1.00
Lasagne 3 180-200 3 160-170 0.25-0.40
Sakšu sacepums 3 220-230 3 160-170 0.15-0.30
Viegli apceptas maizītes 3 230-240 3 160-170 0.15-0.30
Saldie sacepumi 3 200-220 - - 0.40-0.60
Zivju sacepumi 3 210-220 3
160-170
0.30-1.00
Pildītas saknes 3 220-250 3 160-170 0.30-1.00
Tabula dziļsaldētiem gataviem ēdieniem.
Gatavojamais
ēdiens
Sasaldēta pica
Ceptie kartupeli (1)
(300-600g)
Baguettes
Augļu kūkas
Līmenis skaitot
no augšas
3
2
2/3
2/3
Cepeškrāsns funkcija
augšas/apakšas siltums
infracepšana
augšas/apakšas siltums
augšas/apakšas siltums
Temperatūra
atbilstoši raž.
datiem
200-220
atbilstoši raž.
datiem
atbilstoši raž.
datiem
Laiks
atbilstoši raž.
datiem
15-25 min
atbilstoši raž.
datiem
atbilstoši raž.
datiem
1
Piezīme: kartupeļi cepot 2-3 reizes jāapmaisa.
Parasti dziļsaldētiem ēdieniem cepeškrāsns iepriekš jāsakarsē. Šai sakarā izlasiet ražotāja dotās instrukcijas.
17
CEPEŠU PAGATAVOŠANA
Izmantojiet cepešu pagatavošanai infratermiskās vai
karstā gaisa apstrādes funkciju.
Uzmanību! Gatavojot cepešus, izmantojiet
tauku filtru.
Trauki cepšanai.
• Cepšanai izmantojami visi termiski izturīgie trauki.
• Lietojot traukus ar plastmasas rokturiem, jāraugās, lai
tie būtu siltumizturīgi.
• Lielos cepešus Jūs varat cept tieši uz universālās
plāts vai arī uz restēm ar universālo plāti apakšā
(piemēram, tītaru, zosi, 3-4 vistas 3-4 cūku stilbiņus).
• Visus liesās ga|as paveidus ieteicams cept traukā ar
vāku (piemēram, teļa, cepeti, liellopa cepeti, saldētu
gaļu). Tad gaļa būs sulīgāka.
• Visus gaļas veidus, kuriem grib iegūt garozu vai kurus
grib apbrūnināt, vajadzētu cept traukā bez vāka
(piemēram, cūkas cepeti, jēra cepeti, pīli, 1-2 stilbiņus,
1-2 cāļus, nelielus putnus, rostbifu, fileju, medījumu).
• Ievērībai! Lietojot cepamos traukus (īpaši nelielam
gaļas daudzumam) cepeškrāsns kļūst netīra.
COMPETENCE В 8100
Ievietošanas līmeni.
• Ievietošanas līmeņus Jūs atradīsiet sekojošajā tabulā.
Norādījumi par tabulu "Cepešu
pagatavošana".
Šajā tabulā Jūs atradīsiet dažādus datus par
piemērotāko cepeškrāsns funkciju, temperatūru, ēdienu
gatavošanas laiku un cepeškrāsns līmeņiem. Ēdienu
gatavošanas laiks dots tikai aptuveni.
• Ieteicams cepeškrāsnī cept gaļu un zivis tikai, sākot ar
1kg.
• Parasti ļoti liesai gaļai, kā piemēram, medījumiem, kā
arī zivīm, piemērota ir abpusējās karsēšanas funkcija.
Visiem pārējiem gaļas veidiem (sevišķi, putnu gaļai)
iesakām infratermiskās apstrādes funkciju.
• Nepieciešamais ēdiena gatavošanas laiks atkarīgs no
gaļas veida un kvalitātes.
• Lai novērstu gaļas sulas vai tauku piedegšanu,
ieteicams ieliet cepešu traukā nedaudz ūdens.
• Pēc apmēram 2/3 no paredzētā gatavošanas laika
cepetis ir jāapgroza.
Izslēdziet cepeškrāsni 10-15 min. pirms cepšanās
laika beigām, lai izmantotu atlikušo akumulēto siltumu.
Tabula cepešu pagatavošanai.
Cepuma veids
Liellopa gaļa
Sutināts cepetis
tostbifs vai fileja, iekšpusē sarkans
tostbifs vai fileja, iekšpusē rozā
tostbifs vai fileja, viscaur! izcepies
Daudzums
1-1.5 kg
svars
Karstais gaiss vienam
līmenim
Cepeškrāsns
līmenis
(skaitot
no
augšas)
4
4
4
4
Temperatūra Cepeš-
200-250
250-270(1) 4
250-270(1) 4
210-250(1) 4
Augšējais/apakšējais
siltums
Tempe-
krāsns
līmenis
(skaitot
no
augšas)
-
ratūra
-
190-200
180-190
170-180
Laiks
abām
funkcijām
st:min
2.00-2.30
»
0.05-0.06
0.06-0.08
0.08-0.10
18
Cūkgaļa
Cepuma veids
Daudzums
svars
Karstais gaiss vienam
līmenim
Cepeš-
Temperatūra Cepeš-
krāsns
līmenis
(skaitot
no
augšas)
COMPETENCE В 8100
Augšējais/apakšējais
siltums
Tempe-
krāsns
līmenis
ratūra
(skaitot
no
augšas)
Laiks
abām
funkcijām
sit/min
plecs, skausts, Šķiņķa gabals
kotlete, karbonāde
Viltotais zaķis
Cūkas kājas (iepriekš vārītas)
Teļa gaļa
Teļa cepetis
Teļa gurns
jēra gaļa
Jēra ciska, jēra cepetis
Jēra mugura
Medījums
Zaķa mugura, ciska
Stirnas/brieža mugura
Stirnas/brieža ciska
Putnu gaļa
1-1.5 kg
1-1.5 kg
750gr-1.5kg
750gr-1.5 kg
1 kg
1.5-2 kg
1-1. 5 kg
1-1 .5 kg
1 kg
1.5-2 kg
1.5-2 kg
4 210-220 4 160-180 1.30-2.00
4 180-190 4 170-180 1.00-1.30
4 170-180 4 160-170 0.45-1.00
4 210-220 4 150-170 1.30-2.00
4 210-220 4 150-170 1.30-2.00
4 210-225 4 150-170 2.00-2.30
4 210-220 4 150-170 1.15-2.00
4 210-220 4 160-180 1.00-1.30
3 220-250 (1) 3 160-170 0.25-0.40 ļ
4 210-220 4 160-170 1.00-1.30
4 200-210 4 150-160 1.15-1.50
3
utnu gaļa 4-6 gab.
3
use no cāļa 2-4 gab.
Cālis
Pīle
Zoss
Tītars
200-250 gr
400-500 gr
1-1.5 kg
1.5-2 kg
3.5-5
2.5-3.5 kg 4-
6 kg
Zivs (sauļošana, tvaicēšana)
Veselas zivis
1)
cepeškrāsns iepriekš jāuzkarsē
Izceltie dati pasvītro optimālo cepeškrāsns funkciju
1-1 .5 kg
3 220-250 3 180-200 0.35-0.50
3 220-250 3 180-200 0.35-0.50
4 220-250 4 170-180 0.45-1.15
4 210-220 4 160-180 1.00-1.30
5 200-210 5 150-160 2.30-3.00
5 5 200-210 180-
200
4
210-220
5 5
4
150-160
140-150
1.30-2.00
2.30-4.00
160-170 0.45-1.15
19
Grilēšanai jālieto grilēšanas funkcija un jāizvēlas
temperatūra 300 grādi.
Uzmanību! Tukšā cepeškrāsns, funkcijas
"Grilēšana" izmantošanas gadījumā iepriekš 5 minūtes
jākarsē.
Nav nepieciešams lietot tauku filtru.
Grilēšanai piemērotie trauki.
• Grilēšanai vienlaikus jāizmanto režģis un tauku
panna.
Grilēšanas tabula.
Grilējamais produkts
Izmantojamais līmenis
no augšas
Frikadeles
Cūkas fileja
Liellopa filejas steiks
Teļa filejas steiks
Liellopa filejas rostbifs (1kg)
Maizītes
Sviestmaizes (pārklātās)
2
2
2
2
2
2
2
COMPETENCE В 8100
Ievietošanas līmeņi.
• Plānu pārtikas izstrādājumu grilēšanai vienmēr
jāizmanto otrais līmenis no augšas.
Norādījumi par grilēšanas tabulu.
• Grilēšanas laiks norādīts tikai aptuveni, jo tas ir
atkarīgs no gaļas vai zivs veida un kvalitātes.
• Grilēšanai piemēroti ir plāni zivs un gaļas
gabali.
• Gaļas / zivs gabali jāapgroza, kad pagājusi
puse no grilēšanas laika.
Uzmanību! Grilējot, cepeškrāsns durtiņām jābūt
aizvērtām. Pastāv apdedzināšanās draudi!
Laiks
1. puse
8-10 min
10-12 min
8-10 min
6-7 min
10-12 min
2-3 min
6-8 min
2. puse
6-8 min
6-10 min
6-8 min
5-6 min
10-12 min
2-3 min
-
BIOLOĢISKĀS FUNKCIJAS
Zemās temperatūras, ko iespējams noregulēt šai
krāsnij, piedāvā iespēju pagatavot sevišķi maigus un
sulīgus gaļas ēdienus, izgatavot jogurtu, raudzēt rauga
mīklu vai žāvēt augļus.
Uzmanību! Visām bioloģiskajām funkcijām
ieteicamā temperatūra, ko uzrāda iekārta, jāmaina!
Cepešu pagatavošanai pie pazeminātās
temperatūras nepieciešams līdz 20 procentiem mazāk
enerģijas, nekā gatavojot tos parastajā režīmā.
Cepešu pagatavošana pie pazeminātas
temperatūras.
Lai pagatavotu cepešus pie pazeminātas temperatūras,
jālieto infratermiskās apstrādes funkcija.
Uzmanību! Pagatavojot cepešus, jālieto tauku
filtrs!
Cepešu trauki.
• Cepešu pagatavošanai piemērots jebkurš
karstumizturīgs trauks.
• Ja traukiem ir plastmasas rokturi, jāpievērš
uzmanība tam, lai tie būtu karstumizturīgi.
• Cepešu pagatavošana pie pazeminātas
temperatūras vienmēr jāveic vaļējā traukā, bez vāka.
Ievietošanas līmeņi.
• Cepešu pagatavošanai pie pazeminātas
temperatūras jāizmanto 4. līmenis no augšas.
20
Vispārīgi norādījumi.
Cepešu pagatavošana notiek 2 etapos:
• Apcepšanai vispirms jāizvēlas augstāka
temperatūra.
• Pēc tam jāpārregulē zemāka temperatūra.
Norādījumi par cepešu tabulu.
Cepešu pagatavošanas laiks norādīts tikai kā
orientējošās vērtības un katrā atsevišķā gadījumā ir
atkarīgs no gaļas vai zivs kvalitātes, lieluma un veida.
• Jo biezāks un smagāks ir gaļas gabals, jo
ilgāks ir apcepšanas un izcepšanos laiks.
• Cepeša pagriešana nepieciešama tikai, kad cep
veselus putnus.
• Dārzeņu piedevas jāpievieno pēc tam, kad
pagājušas apmēram 2/3 no apcepšanas laika.
• Pēc apcepšanas laika cepeškrāsns durtiņas vairs
atvērt nedrīkst! (Putns nepieciešamības gadījumā
jāapgriež pirms tam). Durtiņu atvēršanas dēļ radīsies
ievērojams siltuma zudums, kas attiecīgi pagarinās
cepeša pagatavošanas laiku.
1. Gaļa jāsagatavo cepšanai kā parasti
(jānomazgā, jānožāvē, jāierīvē ar garšvielām,
nepieciešamības gadījumā jāsatin utt.)
2. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija "Infratermiskā
apstrāde".
3. Jāizmaina cepeškrāsns piedāvātā ieteicamā
temperatūra saskaņā ar tabulā norādīto apcepšanas
laiku.
4. Pēc tam, kad apcepšanas laiks pagājis, jāpārregulē
temperatūra uz izcepšanos temperatūru, kas norādīto
tabulā.
Tabula cepešu pagatavošanai pie pazeminātas temperatūras.
COMPETENCE В 8100
Gaļas veids
Svars kg
Infratermiskā apstrāde
1. etaps 2. etaps
Temperatūra
°C
Laiks, min.
Temperatūra °C
Laiks, min.
Gaļa 220 l
Rostbifs 1-1,5
Liellopa, teļa fileja 1-1,5
Teļa muguras cepetis 1-2
25-45 85 30-60
20-40 85 20-40
30-50 90 20-60
Medījums 220
Stirnas mugura 1.5-2
Stirnas gurns 1.5-2
25-45 90 20-60
25-45 120 40-120
Putnu gaļa 200
Tītara krūtiņa 1-2
Cālis 1-1.5
Pīle 1.5-2.5
25-50 100 60-150
25-40 100 40-60
30-40 100 40-60
Zivis 180
Forele 0.5-1
Lasis (vidusdaļa) 1-2
Zandarts, līdaka
0.7-1.5
15-20 80 10-20
25-40 80 10-20
15-35 80
10-20
Izmantot pazeminātās temperatūras režīmu mēs iesakām sekojošu produktu pagatavošanai:
Maigai, liesai gaļai un zivīm.
Pazeminātās temperatūras režīms nav piemērots:
Piemēram, sautētam cepetim, cūkgaļas cepetim.
>
21
JOGURTA PAGATAVOŠANA
Lai pagatavotu jogurtu, jāizmanto cepeškrāsns funkcija
"Abpusējā karsēšana".
Trauki.
• Piemēroti trauki jogurta pagatavošanai ir
krūzītes vai glāzes ar apmēram 150 ml tilpumu, kas
jāpārsedz ar foliju vai vāciņu.
Ievietošanas līmenis.
• Režģis jāievieto 3. līmenī, skaitot no augšas.
RAUGA MĪKLAS UZRAUDZĒŠANA
COMPETENCE В 8100
1. Jāuzvāra piens (piemēram, 1 litrs 6-8 porcijām).
2. Jāļauj pienam atdzist līdz 40°C.
3. Jāiemaisa pienā dabīgais jogurts, jāiepilda traukos
un jāpārsedz.
4. Trauki jānovieto uz režģa.
5. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija "Abpusējā karsēšana"
un jānomaina piedāvātā temperatūra uz 40°C.
6. Jogurts jāizņem pēc apmēram 5-8 stundām.
Lai uzraudzētu rauga mīklu, jāizmanto cepeškrāsns
funkcija "Abpusējā karsēšana".
Trauki.
• Mīkla jāiejauc bļodā, kas ir karstumizturīga līdz
40°C.
Ievietošanas līmenis.
• Režģis jāievieto 3. līmenī, skaitot no augšas.
AUGĻU UN DĀRZEŅU ŽĀVĒŠANA
Lai žāvētu augļus un dārzeņus, jāizmanto cepeškrāsns
funkcija "Cirkulējošais karstais gaiss".
Trauki.
• Režģis vai cepamā skārda panna jāizklāj ar
pergamenta papīru.
Ievietošanas līmenis.
• Augļu žāvēšana iespējama vienlaikus ne vairāk
kā 2 līmeņos.
• Režģis vai skārda panna jāievieto 2. un 5.
līmenī, skaitot no augšas.
Vispārīgi norādījumi.
Žāvēšanai piemēroti:
• augļi - āboli, bumbieri, plūmes.
Daudzums
1. Bļoda ar iejaukto mīklu jāpārsedz ar caurspīdīgu
plēvi un jānovieto uz režģa.
2. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija "Abpusējā karsēšana"
un jānomaina piedāvātā temperatūra uz 40°C.
3. Jāļauj mīklai tik ilgi uzrūgt, līdz tā sasniegusi divkāršu
apmēru
Izmantojiet tikai pilnībā nogatavojušos labas kvalitātes
augļus!
• Ēdamās sēnes.
1. Augļi vai dārzeņi jānomazgā, ja nepieciešams,
jānomizo, jāsagriež, jānožāvē.
2. Augļi vai dārzeņi vienmērīgi jānovieto uz režģa vai
skārda pannas.
3. Jāizvēlas cepeškrāsns funkcija "Cirkulējošais karstais
gaiss un jānomaina piedāvātā temperatūra uz 50-70°C.
4. Laiku pa laikam augļi jāapgroza.
5. Augļi jāizņem, kad tie vēl ir mīksti un elastīgi, bet,
iespiežot neveidojas sulas pilieni.
Cirkulējošais karstais gaiss Pārtikas produkts
Temperatūra °C Laiks stundās
Ābolu ripiņas, 1/2 cm biezas 700 gr 50-70 5-8
Plūmes 1-1.2 kg 50-70 8-10
>
Sēnes1
1)
Laiks ir atkarīgs no produkta mitruma satura.
500 gr -1 kg
50-80 5-7
22
COMPETENCE В 8100
ATKAUSĒŠANA
Atkausēšanai jāizmanto cepeškrāsns funkcija
"Atkausēšana".
Uzmanību! Atkausēšanas laikā vienmēr jāatstāj
ieslēgta cepeškrāsns apgaismojuma spuldze.
Atkausēšanai piemērotie trauki.
• Produkti jāievieto šķīvī un šķīvis - uz režģa.
• Apklāšanai jāizmanto pergamenta papīrs vai
folija. Nedrīkst izmantot šķīvjus vai bļodas, jo tie
ievērojami pagarina atkausēšanas laiku.
Atkausēšanas tabula.
Produkts
Cālis, 1000gr
Gaļa, 1000 gr
Atkausēšanas
laiks, min.
100-140
100-140
Izlīdzināšanās
laiks, min.
20-30
20-30
Ievietošanas līmenis.
• Atkausēšanai jāizmanto 4. līmenis, skaitot no
augšas.
Temperatūras ieteikums 30°C, kas paredzēts
atkausēšanas funkcijai, nav maināms.
Norādījumi par atkausēšanas tabulu.
Turpmāk redzamā tabula sniedz Jums tikai pieturas
punktus, no kuriem izriet orientējošais atkausēšanas
laiks.
Piezīmes
Cālis jānovieto uz otrādi apgrieztas apakštasītes
lielākā šķīvī. Jāatkausē neapsegtā veidā un pēc
tam, kad pagājusi puse no atkausēšanas laika,
jāapgriež otrādi vai jāapklāj ar foliju.
Jāatkausē neapsegtā veidā un pēc tam, kad
pagājusi puse no atkausēšanas laika, jāapgriež
otrādi vai jāapklāj ar foliju.
Gaļa, 500 gr
Forele, 150 gr
Zemenes, 300 gr
Sviests, 250 gr
Krējums, 2 x 200 gr
Torte, 1400gr
90-120
25-35 10-15
30-40 10-20
30-40 10-15
80-100
60 60
20-30
10-15
KONSERVU KARSĒŠANA / STERILIZĒŠANA
Karsēšanai jāizmanto karstā gaisa cirkulācijas funkcija.
Izmantojamie trauki.
• Jāizmanto tikai konservēšanas nolūkiem
paredzētās burkas (ar gumijas gredzeniem un stikla
vākiem).
• Burkas ar skrūvējamu vai uzspiežamu vāku, kā
arī metāla kārbas šajā gadījumā nav piemērotas.
Ievietošanas līmeni.
• Karsēšanai jāizmanto ceturtais līmenis, skaitot
no augšas.
Jāatkausē neapsegtā veidā un pēc tam, kad
pagājusi puse no atkausēšanas laika, jāapgriež
otrādi vai jāapklāj ar foliju.
Jāatkausē neapsegtā veidā.
Jāatkausē neapsegtā veidā.
Jāatkausē neapsegtā veidā.
Jāatkausē neapsegtā veidā, (krējumu iespējams
uzputot arī, ja atsevišķas vietas palikušas
sasalušas).
Jāatkausē neapsegtā veidā.
• Norādījumi par konservu
karsēšanu.
• Lietojiet universālo plāti. Uz tās ir vieta sešām
litra burkām.
• Uzlieciet uz plāts tasi ūdens, lai cepeškrāsnī
rastos pietiekami daudz mitruma.
• Novietojiet burkas tā, lai tās savā starpā
nesaskartos.
• Burkām jābūt vienādi piepildītām un aizvērtām.
23
Karsēšanas laiki.
Augļi un marinēti gurķi.
1. Izvēlieties cepeškrāsns funkciju "cirkulējošs
karstais gaiss" un pārmainiet ieteicamo temperatūru uz
160 grādiem.
2. Tiklīdz šķidrumā pirmajās burkās sāk parādīties
burbulīši (litra burkās pēc apmēram 45 min.), izslēdziet
cepeškrāsni.
3. Atstājiet burkas vēl 30 minūtes (vārīgākas ogas piemēram, zemenes -15 min.) aizvērtā cepeškrāsnī.
Ieteicamo temperatūru tabula.
Cepeškrāsns funkcija
Karstais gaiss vienā līmenī 150°C
Cirkulējošais karstais gaiss 150°C
Abpusējā karsēšana 200°C
Infratermiskā apstrāde 180°C
Grilēšana 300°C
COMPETENCE В 8100
Saknes vai gaļa.
1. Izvēlieties cepeškrāsns funkciju "cirkulējošs
karstais gaiss" un pārmainiet ieteicamo temperatūru
uz 160 grādiem.
2. Tiklīdz šķidrumā burkās sāk parādīties burbulīši
samaziniet temperatūru līdz 100 grādiem.
3. Turpiniet karsēšanu pie 100 grādiem vēl apmēram
60-90 minūtes.
4. Tad izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet burkas vēl
30 minūtes aizvērtā cepeškrāsnī.
Ieteicamā temperatūra
Karsēšana no apakšas 150°C
Atkausēšana
TĪRĪŠANA UN KOPŠANA
Iekārtas korpusa tīrīšana no ārpuses.
Cepeškrāsns priekšpusi tīriet ar mīkstu drānu un
siltu trauku mazgājamā līdzekļa šķīdumu.
• Nelietojiet beržamos, asus, abrazīvus tīrīšanas
līdzekļus vai materiālus.
• Tērauda daļas tīriet ar speciāli tam paredzētiem
tīrīšanas līdzekļiem. Tie vienlaikus veido arī
aizsargkārtiņu pret pirkstu nospiedumiem.
Cepeškrāsns iekšpuse. Cepeškrāsns
iekšējais apgaismojums.
Lai būtu vieglāk veikt tīrīšanu, Jūs varat ieslēgt
cepeškrāsns iekšējo apgaismojumu.
Tīrīšana.
1. Pēc katras lietošanas izslaukiet krāsniņu ar
mazgāšanas līdzekļa šķīdumu, kam pievienoti daži
pilieni etiķa.
2. Pēc tam izslaukiet cepeškrāsni ar sausu drānu.
3. Piekaltušus netīrumus likvidējiet ar speciāliem
cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļiem.
30°C (nav maināms)
Piederumi.
Visas iebīdāmās daļas (restes, cepamās plātis u.c.)
pēc katras lietošanas nomazgājiet un labi nosusiniet.
Lai labāk noņemtu netīrumus, ieteicams tās uz īsu laiku
iemērkt.
Tauku filtrs.
1. Tauku filtru tīra mazgājamā līdzekļa šķīdumā vai
trauku mazgājamā mašīnā.
2.Ja netīrumi piedeguši, pavāriet to nelielā ūdens un
mazgāšanas līdzekļa šķīdumā (2-3 ēdamkarotes).
Brīdinājums: Ierīces tīrīšana ar tvaika strūklu vai
augstspiediena tīrītāju aizliegta!
Uzmanību: Lietojot cepeškrāsns aerosolus, obligāti
ievērojiet ražotāja noteikumus!
24
Iebīdāmais režģis.
Lai notīrītu sānu sienas, iebīdāmo režģi labajā un
kreisajā cepeškrāsns pusē var noņemt.
Režģa noņemšana un ielikšana atpakaļ.
1. Atskrūvējiet skrūvi (piemēram, ar monētu).
2. Izvelciet režģi apakšējā daļā uz āru un atbrīvojiet
augšējo daļu no iekāres.
COMPETENCE В 8100
Uzmanību! Nespiediet sildelementu ar spēku uz
leju! Tas var nolūzt!
Grilēšanas iekārtas piestiprināšana.
Sildelementu viegli paspiediet uz augšu un āķīšus
pagrieziet par 90 grādiem atpakaļ, tā, lai sildelementa
turētājs nofiksējas āķīšos.
Uzmanību! Turētāja āķīši nedrīkst pieskarties
sildelementam. Tie var salūzt.
3. Pēc tīrīšanas iekariniet režģi un pielieciet to atpakaļ.
4. Pievelciet skrūvi.
Kombinētā grilēšanas ierīce.
Lai vieglāk notīrītu cepeškrāsns griestus, grilēšanas
elementu iespējams atlocīt.
Brīdinājums: Grilelementa atlocīšanu veiciet tikai
tad, kad cepeškrāsns ir izslēgta un nevarat
apdedzināties.
Pagriežot abus āķīšus, uz kuriem turas grilēšanas
iekārta, par 90 grādiem, sildelements nosveras uz leju.
Cepeškrāsns apgaismojuma spuldze.
Brīdinājums: Varat dabūt elektriskās strāvas
triecienu!
Pirms apmainīt spuldzīti: - izslēdziet cepeškrāsni, izslēdziet vai izgrieziet drošinātājus sadales skapī.
Spuldzes nomaiņa / Stikla notīrīšana.
1. Ieklājiet cepeškrāsnī kādu drānu.
2. Noskrūvējiet plafonu, noņemiet to un notīriet.
3. Apmainiet spuldzi (40w, 230V, izturīga pret 500
grādu temperatūru).
4. Uzlieciet atpakaļ plafonu.
5. Izņemiet drānu no cepeškrāsns.
25
Cepeškrāsns durtiņas.
Lai cepeškrāsns durtiņas notīrītu, tās ir jānoņem.
Durtiņu izņemšana.
COMPETENCE В 8100
Virsējā stikla izņemšana.
1. Jāizņem cepeškrāsns durtiņas un ar rokturi uz
leju jānovieto uz kāda mīksta paliktņa.
2. Satveriet virsējo stiklu pie apakšmalas un pretī
atsperes spiedienam pabīdiet krāsns durtiņu roktura
virzienā, kamēr stikls apakšmalā atbrīvojas (1).
1. Pilnīgi atveriet cepeškrāsns durtiņas.
2. Ar krāsu iezīmētās fiksācijas sviras pie abiem durtiņu
šarnīriem pilnībā atvāzt. (1)
3. Aizveriet durtiņas par apmēram 3/4 (kamēr nesajūtat
pretestību) (2)
4. Satveriet durtiņu malas ar abām rokām. Paceliet
durtiņas uz augšu (uzmanību: smagas!) un paveiciet
nost no cepeškrāsns. (3)
5. Novietojiet izņemtās durtiņas ar ārpusi uz leju uz
mīksta, līdzena paliktņa, piemēram, uz segas, lai
izvairītos no skrāpējumiem.
Cepeškrāsns durtiņu ielikšana atpakaļ
vietā.
1 .Satveriet durtiņas ar abām rokām sānos roktura
pusē.
2. Turiet tās apmēram 60 grādu leņķī.
3. Durvju šarnīrus un abus izvirzījumus labajā un
kreisajā cepeškrāsns pusē iebīdiet, cik tālu vien
iespējams (1).
4. Durvis paceliet uz augšu, līdz sajūtat pretestību, un
pilnībā atveriet tās (2).
5. Fiksācijas sviru pie abiem durvju šarnīriem atgrieziet
sākotnējā pozīcijā (3), lai krāsainais marķējums atkal
rādītu uz augšu.
6. Aizveriet cepeškrāsns durtiņas.
3. Viegli paceliet stiklu un izvelciet ārā. (2).
Vidējā stikla izņemšana.
1. Jāsatver vidējais stikls aiz apakšējās malas un
jāpabīda cepeškrāsns durtiņu roktura virzienā, līdz tā
apakšējā mala atbrīvojas (1).
2. Stikls pie apakšējās malas nedaudz jāpaceļ uz augšu
un jāizvelk ārā.
3. Lai iztīrītu, jāizvelk vidējā stikla atstatuma profili labajā
un kreisajā pusē.
Cepeškrāsns durtiņu stikls.
Cepeškrāsns durtiņām ir dubultstikls. Abi stikli ir
izņemami, lai veiktu tīrīšanu.
Brīdinājums: Veiciet tālāk norādītās darbības tikai
tad, kad durtiņas ir izņemtas. Pretējā gadījumā pēc stikla
izņemšanas durtiņas, kļūstot vieglākas, pasitoties uz
augšu, varētu Jūs apdraudēt.
26
Vidējā stikla ielikšana atpakaļ vietā.
1. Jāieliek vietā vidējā stikla atstatuma profili labajā
un kreisajā pusē.
COMPETENCE В 8100
2. Vidējais stikls slīpi, sākot no augšpuses, jāievada
durtiņu profilā roktura pusē (1).
3. Vidējais stikls jānolaiž uz leju (2) un durtiņu malas
virzienā līdz atdurei jāiebīda turētājā.
Virsējā stikla ielikšana atpakaļ vietā.
1. Virsējais stikls slīpi, sākot no augšpuses,
jāievada durtiņu profilā roktura pusē (1).
2. Stikls jānolaiž uz leju (2). Pret atsperes spēku stikls
jānovieto roktura pusē pie turētāja profila durvju malā
un jāpabīda zem turētāja profila. Stiklam jābūt cieši
nofiksētam.
3. Cepeškrāsns durtiņas jāieliek atpakaļ vietā.
KO DARĪT, JA...
... cepeškrāsns nesilst?
Pārbaudiet, vai
• iekārta ir ieslēgta
• ieregulēts aktuālais diennakts laiks
• izpildīti visi nepieciešamie noregulējumi
• drošinātāji sadales skapī ir ieslēgti vai
ieskrūvēti.
• nav aktivēts cepeškrāsns bloķējums, kas
paredzēts bērnu drošībai.
• nav ieslēgusies iekārtas drošības sistēma. ]a
drošinātāji tiek izsisti vairākkārt, pasauciet sertificētu
elektromontieri.
Ja šī informācija ir nepietiekama un Jums nepalīdz,
lūdzu griezieties pie speciālista.
Brīdinājums: Remontu drīkst veikt tikai
speciālists. Nelietpratēja remonta gadījumā lietotājs var
ciest ievērojamus zaudējumus. Remonta
nepieciešamības gadījumā griezieties tirdzniecības
organizācijā vai servisa dienestā.
.... nefunkcionē cepeškrāsns
apgaismojums?
Apmainiet cepeškrāsns spuldzi (skat. Tīrīšana un
kopšana).
Ja Jūs izsaucat servisa dienesta darbinieku minēto
iemeslu dēļ, kā arī nepareizas apiešanās rezultātā, tad
par servisa darbinieka izsaukumu arī garantijas laikā ir
jāmaksā.
27
898626
SPECIĀLAIS APRĪKOJUMS
Jūs varat ar specializētās tirdzniecības iestādes starpniecību saņemt sekojošu papildus aprīkojumu:
COMPETENCE В 8100
Cepešu / tauku panna
E 611 898 624
Cepamā plāts
E611898620
Izņemama ierīce BAZ2 ar kombinētām restēm
E944189014
Universālā plāts
E611
Kombinētās restes (nav izņemamas, cepot)
E944189010
Izņemama ierīce BAZ3 ar kombinētām restēm
E944189015
Picas paplāte
H 1,2 х В 34,5 х Т 34,5 cm
E944189008
4 -daļīgs katalizācijas komplekts E
944 189 017
Stikla keramikas tauku panna
H 6,5 х В 32,0 х Т 27,0 cm
E611 899660
Sānu līstes baltām mēbelēm
E611 898700
Tērauda daļu kopšanas līdzeklis E
944 190 002
28
NORĀDĪJUMI PAR MONTĀŽU
Uzmanību: Ierīces montāžu un pieslēgšanu var
veikt tikai sertificēts speciālists. Lūdzu, ievērojiet šo
norādījumu, pretējā gadījumā garantijas noteikumi nav
spēkā.
Tehniskie dati.
Cepeškrāsns ārējie parametri.
Augstums x Platums x Garums 60 cm x 56 cm x 55 cm
Cepeškrāsns iekšējie parametri.
Augstums x Platums x Garums 31 cm x 39,6 cm x 41 cm
Izmantojamais tilpums 54 l
Noteikumi, normas direktīvas.
Šī ierīce atbilst sekojošām normām:
• EN 60 335-1 un EN 60 335-2-6
• attiecībā uz elektroierīču drošību lietošanai
mājsaimniecībā un līdzīgiem nolūkiem
• DIN 44546 / 44547 / 44548
• attiecībā uz mājsaimniecībā lietojamām
elektriskajām plītīm
• EN 55014-2/VDE 0875 14.-2. da|a
• EN 55014/VDE 0875 14/ 12.93. daļa
• EN 61000-3-2 /VDE 0838 2. daļa
• EN 61000-3-3/VDE 08383,. daļa
COMPETENCE В 8100
• attiecībā uz aizsardzības prasībām
magnētiskās savietojamības ziņā (EMS)
СЕ Šī ierīce atbilst sekojošām ES direktīvām:
73 / 23 / EWG kopš 19.02.1973 (direktīva par
zemspriegumu)
89 / 336 / EWG no 103.05.1989 (EMS direktīva,
ieskaitot tās izmaiņas 92 / 31 / EWG)
Norādījumi elektromontierim.
• Elektriskajā instalācijā jāparedz ierīce, kura ļauj
elektrisko cepeškrāsni ar kontakta atveres platumu
vismaz 3mm pilnīgi atslēgt no tīkla. Tam piemēroti ir
piem., jaudas slēdži, drošinātāji (skrūvējamie drošinātāji
jāizņem no korpusa), bojājumu strāvas slēdži un releji.
• Ierīces atbilstība attiecībā uz ugunsdrošības
noteikumiem "Y" tips -1 EC 335-2-6. Tikai šī veida
ierīces drīkst iebūvēt līdzās sienām vai lieliem virtuves
skapjiem.
• Uzstādot ierīci, jāievēro, lai tā nesaskaras ar
citām iekārtām.
• Iebūvētā skapja stabilitātei jāatbilst DIN 68930.
MONTĀŽA
29
COMPETENCE В 8100
IEKĀRTAS IZSAIŅOŠANA
SVARĪGI NORĀDĪJUMI
30
COMPETENCE В 8100
VIRTUVES MĒBEĻU SAGATAVOŠANA
31
COMPETENCE В 8100
32
PIESLĒGŠANA ELEKTRISKAJAM TĪKLAM
400V 3N ~20A
400V3N-16A
400V 2N ~25A
400V1N-32A
230V 3 ~32A
230V 2 ~32A
230V 1N ~16A (maksimāli 2,7 kW)
COMPETENCE В 8100
STIPRINĀJUMS
33
COMPETENCE В 8100
KLIENTU APKALPOŠANAS DIENESTS
Nodaļā "Ko darīt, ja..." aplūkoti iespējamie iekārtas
darbības traucējumi, kurus Jūs varat novērst paši. Ja
Jūs neatrodat tur vajadzīgo padomu, ir 2 iespējas:
• Vai runa ir par tehniska rakstura
traucējumu?
Tad griezieties servisa dienestā (adreses un telefona
nr. sarakstā "Garantijas noteikumi" ).
• Vai Jums ir jautājumi par ierīces
apkalpošanu vai lietošanu?
Tādā gadījumā griezieties vietā, kur iegādājāties šo
ierīci. Tur Jūs saņemsiet padomus par apiešanos ar
ierīci un tās daudzo funkciju izmantošanu. Labi
sagatavojieties sarunai. Tādejādi Jūs atvieglosiet
diagnozi un izlemšanu, vai ir nepieciešama servisa
darbinieka vizīte.
Aprakstiet pēc iespējas precīzi:
• kā izpaužas traucējumi?
• kādos apstākļos tie parādās?
• sarunai noteikti fiksējiet šādus ierīces
parametrus, kas atrodami uz plāksnītes:
PNC - skaitlis (9 cipari) S
- No - skaitlis (8 cipari)
Kad Jums radīsies papildus izdevumi arī
garantijas laikā?
• Ja Jūs pats būtu varējis novērst traucējumus
(aprakstīti nodaļā "Ko darīt, ja....").
• Ja servisa dienesta darbiniekam jābrauc pie
Jums vairākkārt, jo viņš no Jums nav uzreiz saņēmis
visu svarīgo informāciju un tādēļ viņam, piemēram,
jābrauc pēc rezerves daļām. Jūs varat novērst šos
atkārtotos braucienus, ja labi sagatavosieties, zvanot pa
telefonu, kā iepriekš norādīts.
Ieteicams šos ciparus ierakstīt šeit, lai tie vienmēr būtu
Jūsu rīcībā:
PNC _________________________
S-No _________________________
34
Loading...