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B 7100P
Forno da incasso
Istruzioni per luso e linstallazione IT
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Per la Vostra sicurezza
Luso di questa nuova apparecchiatura é facile.
Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di
usare lapparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le
migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare lapparecchiatura in
assoluta sicurezza e rispettare lambiente.
Installazione
Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo da persone adulte. AssicurateVi
che i bambini non tocchino i comandi o non giochino con lapparecchiatura.
E rischioso modificare o tentare di modificare le caratteristiche di questo prodotto.
L'installazione dell'apparecchiatura ed il collegamento alla rete elettrica devono
essere eseguiti solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi
intervento, è necessario verificare che l'apparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete
elettrica.
Dopo aver tolto lapparecchiatura dallimballaggio, assicurateVi che il prodotto non
risulti danneggiato e che il cavo di alimentazione elettrica sia in perfette condizioni. In
caso contrario, rivolgeteVi al rivenditore prima di mettere in funzione lapparecchiatura.
La Casa Costruttrice declina ogni responsabilità nel caso le norme
antinfortunistiche non vengano rispettate.
Per la sicurezza dei bambini
Questa apparecchiatura deve essere adoperata solo da persone adulte.
Controllate che i bambini non tocchino i comandi e non giochino con
lapparecchiatura.
Le parti esposte di questa apparecchiatura si riscaldano durante la cottura e
rimangono calde per un certo tempo anche dopo lo spegnimento. Tenete lontani i
bambini fino a quando lapparecchiatura non si è raffreddata.
Durante l'uso
Questo prodotto è stato realizzato per cuocere cibi all'interno di abitazioni comuni a
scopo non professionale. Evitate di usarlo per qualsiasi altro scopo.
Se usate una presa di corrente nelle vicinanze di questa apparecchiatura, fate
attenzione che i cavi degli elettrodomestici che state usando non la tocchino e siano
sufficientemente lontani dalle parti calde di questa apparecchiatura.
Dopo aver utilizzato lapparecchiatura, assicurateVi che tutti i comandi siano in
posizione "CHIUSO" o "SPENTO".
Tenete ben pulita lapparecchiatura. I residui di cibo possono causare rischi di
incendio.
Evitate assolutamente di usare il forno spento come spazio per riporre cibi o
recipienti: in caso di accensione involontaria, questo comportamento può essere
causa di danni ed incidenti.
2
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Pulizia e manutenzione
Prima di qualsiasi intervento di manutenzione o di pulizia, verificate che
lapparecchiatura sia disinserita dalla rete elettrica.
Tenete sempre ben pulita lapparecchiatura. I residui di cibo possono causare
rischi di incendio.
In caso di guasti, non cercate mai di riparare lapparecchiatura di persona. Le
riparazioni effettuate da persone non competenti possono causare danni e
incidenti. Consultate il contenuto di questo libretto. Se non trovate le informazioni
che Vi interessano, contattate il Centro di Assistenza più vicino. Lassistenza a
questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro di Assistenza Tecnica
autorizzato. Richiedete sempre limpiego di ricambi originali.
Consigli per la protezione dell'ambiente - Smaltimento
{
Imballo
Tutti i materiali utilizzati sono compatibili con lambiente e riciclabili. Vi preghiamo di
dare il Vostro contributo alla conservazione dellambiente, utilizzando gli appositi
canali di raccolta differenziata.
Apparecchiature in disuso
Gli apparecchi dismessi o non più utilizzabili non sono rifiuti senza valore. Attraver-
so lo smaltimento ecologico, diversi materiali impiegati nella produzione della Vostra apparecchiatura possono essere recuperati.
InformateVi sulle attuali possibilità di smaltimento presso il Vostro rivenditore spe-
cializzato, oppure presso la Vostra Amministrazione Comunale.
Prima di rottamare lapparecchiatura, tagliate il cavo di alimentazione e ren-
detela inservibile.
È molto importante che questo libretto di istruzioni sia conservato assieme allapparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se lapparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad unaltra persona,
assicurateVi che il libretto venga consegnato al nuovo utente, affinché
possa essere messo al corrente del funzionamento della macchina e delle relative avvertenze.
Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui
simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzioni e
sull'apparecchio.
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Indice
Per l'Utente
Descrizione del forno 5
Pannello dei comandi 6
Come comportarsi al primo utilizzo 6
Come programmare il forno 9
Funzioni speciali 19
Come cucinare 13
Tabelle di cottura 16
Pulizia e manutenzione 19
Come comportarsi se qualcosa
non funziona 22
Assistenza e ricambi 23
Condizioni di garanzia 23
Per l'Installatore
Caratteristiche tecniche 24
Installazione 24
L'incasso nei mobili componibili 24
Collegamento elettrico 26
Guida alla lettura delle istruzioni
Questi simboli Vi aiuteranno a trovare
velocemente le informazioni più importanti.
Informazioni sulla sicurezza
Istruzioni "passo dopo passo"
F
Consigli utili e suggerimenti
i
Informazioni legate alla protezione
{
dell'ambiente
4
Questa apparecchiatura è conforme
alle seguenti Direttive CEE:
- 73/23 e 90/683 (relative alla
Bassa Tensione);
- 89/336
Elettromagnetica);
- 90/396 (relativa alla
Apparecchiature a Gas)
- 93/68 (relativa alle Norme
Generali)
e successive modificazioni.
(relativa alla Compatibilità
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Descrizione del forno
3
4
5
1
2
1. Pannello dei comandi
2. Lampada del forno
3. Grill
4. Ventola
5. Targhetta di identificazione del forno
5
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Pannello dei comandi
SPIE DELLE
FUNZIONI DI COTTURA
DISPLAY
TEMPERATURA
DISPLAY
OROLOGIO
}
12 3 6
1. Interruttore ACCESO / SPENTO
2. Pulsante per la selezione della funzione di cottura
3. Visualizzazione temperatura interna / temperatura
impostata
4. Pulsante "
5. Pulsante "
6. Impostazione Contaminuti
7. Impostazione Tempo di cottura
8. Impostazione Ora di fine cottura
" (indietro)
+" (avanti)
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ATTENZIONE
Nel caso di mancata alimentazione elettrica, il programmatore mantiene in memoria per circa 10 minuti tutti i dati impostati. Trascorso questo tempo, i dati vengono cancellati e dovranno essere impostati nuovamente al ritorno della corrente elettrica.
8
7
Come comportarsi al primo utilizzo
Quando il forno viene connesso
per la prima volta alla rete elettrica, sul display lampeggiano le
cifre "12.00" (Fig. 1). Se i pulsanti
" (4) o "+" (5) non vengono
"
premuti entro 5 secondi, le cifre
smettono di lampeggiare e l'orologio comincia a funzionare segnando le ore 12.00.
6
Fig. 1
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Per impostare l'ora corretta :
a) se le cifre lampeggiano, usa-
te i pulsanti "
per impostare l'ora (fig. 2).
Quando appare la corretta
impostazione, confermate
premendo il pulsante
b) se le cifre non lampeggiano
più, premete contemporaneamente i pulsanti (7) e
(8), e manteneteli pre-
muti fino a quando le cifre
cominciano a lampeggiare
(Fig. 3). Quindi procedete
come descritto al punto "a".
A questo punto:
accendete il forno premen-
do il pulsante
premete due volte il pulsan-
te (2). La spia sopra il
simbolo
(Fig. 4).
" (4) o "+" (5)
( 3 ) .
(1).
si accenderà
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
usate il pulsante "
fate funzionare il forno VUOTO per circa 45 minuti. Se preferite, programmate il forno
per un tempo di 45 minuti.
arieggiate l'ambiente durante tutta l'operazione.
Durante i primi minuti di funzionamento, E ASSOLUTAMENTE NORMALE che il forno
emetta fumo e cattivi odori. Questo é causato dal riscaldamento dellisolamento termico
e dei residui della lavorazione.
Trascorsi i 45 minuti, lasciate raffreddare il forno, quindi pulite linterno con acqua calda
e detersivo delicato.
+"(5 )per regolare la temperatura a 250°
7
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Come selezionare una funzione di cottura (Fig.5)
Accendete il forno premendo
il pulsante
Premete il pulsante
selezionare la funzione desiderata. Ogni volta che premete il pulsante
spie delle funzioni si accenderà, indicando quale funzione é
attiva in quel momento.
Per ogni funzione di cottura, il display delle temperature visualizzerà la temperatura
preimpostata.
Questi simboli indicano le funzioni di cottura disponibili.
Cottura ventilata (o "a convezione") - Il calore viene distribuito uniformemente grazie all'azione di un ventilatore. La temperatura preimpostata é di
175°C. Questa funzione può essere usata anche per scongelare; in questo
caso impostate la temperatura a 30°C.
Cottura tradizionale - Il calore proviene dall'alto e dal basso. La temperatura
preimpostata é di 200°C.
Cottura Pizza - L'azione combinata del calore proveniente dal basso e
dell'aria calda distribuita dal ventilatore consente la cottura uniforme di pizze
o torte salate. La temperatura preimpostata é di 175°C.
(1).
, una delle
(2) per
Fig. 5
Cottura Pasticceria - Si tratta di una cottura ventilata con una maggiore
concentrazione del calore in alto e in basso. E' l'ideale per torte, biscotti o pane.
La temperatura preimpostata é di 200°C.
Grill Ventilato - Il calore proviene solo dall'alto e viene distribuito dal ventilatore. La temperatura preimpostata é di 180°C. Si raccomanda di non
selezionare temperature superiori ai 200°C.
Grill Normale - Il forno emette un intenso calore solo dall'alto. La temperatura
preimpostata é di 250°C.
Cottura superiore - Il forno emette un moderato calore solo dall'alto. La
temperatura preimpostata é di 250°C.
Cottura inferiore - Il forno emette un moderato calore solo dal basso. La
temperatura preimpostata é di 250°C.
8
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Come modificare la temperatura preimpostata (Fig.6)
Usate i pulsanti "
(5) per modificare la temperatura preimpostata (Fig. 6).
La temperatura massima
programmabile è 250°.
Premendo il pulsante (3),
potrete controllate a quale livello si trova la temperatura
interna del forno (Fig. 7).
Quando la temperatura del forno
raggiunge il livello impostato, il
programmatore emette un breve
segnale acustico.
" (4) o "+"
Come spegnere il forno
Il forno può essere spento in qualsiasi momento.
Premete il pulsante
(1): tutte le spie del pannello comandi si spegneranno.
Come programmare il forno
Come usare il contaminuti
Premete il pulsante
attivare la funzione
Contaminuti (Fig. 8). La spia
sopra il simbolo
derà e sul display appariranno
le cifre "0.00"
Usate i pulsanti
(5) per impostare il tempo desiderato. Il tempo massimo che
si può impostare é 19 ore e 59 minuti.
"" (4) o "+"
(6) per
si accen-
Fig. 6
Fig. 7
Fig.8
Una volta impostato il tempo, il contaminuti attende 3 secondi, quindi comincia il
conteggio. Al termine del periodo di tempo, un segnale acustico entrerà in funzione. Per interrompere il segnale acustico, premete un pulsante qualsiasi compreso
tra 3 e 8.
ATTENZIONE: la funzione contaminuti NON spegne automaticamente il forno, se
questo é in funzione.
9
Page 10
Per cancellare l'impostazione del contaminuti:
Premete e tenete premuto il
pulsante
poraneamente premete il
pulsante
(6), e contem-
"" (4) (Fig. 9).
Fig. 9
Come programmare lo spegnimento del forno
Collocate la Vostra pietanza
nel forno, selezionate la funzione di cottura e la temperatura desiderata.
Premete il pulsante
per attivare la funzione "Tempo di cottura" (Fig. 10). La spia
sopra il simbolo
derà e sul display appariranno le cifre "0.00"
Usate i pulsanti
simo che si può impostare é 19 ore e 59 minuti.
Una volta impostato il tempo, il programmatore attende 3 secondi, quindi comincia
il conteggio.
Al termine del periodo di tempo, il forno si spegnerà automaticamente, un segnale
acustico entrerà in funzione. Per interrompere il segnale acustico, premete un pulsante qualsiasi compreso tra 3 e 8.
"" (4) o "+" (5) per impostare il tempo desiderato. Il tempo mas-
(7)
si accen-
Fig. 10
Per cancellare il tempo di cottura:
Premete e tenete premuto il
pulsante
raneamente premete il pulsan-
"" (4) (Fig. 11). Questa
te
operazione NON fa spegnere il
forno, se questo é in funzione.
(7), e contempo-
10
Fig. 11
Page 11
Come programmare l'accensione e lo spegnimento del forno
Impostate il "Tempo di cottura"
come descritto nella pagina
precedente.
Premete il pulsante
La spia sopra il simbolo
accenderà. Sul display comparirà l'ora di fine cottura (cioé,
l'ora corrente più il tempo di
cottura impostato)(Fig. 12).
Usate il pulsante "
Il forno si accenderà e si spegnerà automaticamente, indicando la fine della cottu-
ra con un segnale acustico. Per interrompere il segnale acustico, premete un tasto
qualsiasi compreso tra 3 e 8.
(8).
s i
Fig. 12
+" (5) per regolare l'ora di fine cottura desiderata.
Funzioni speciali
Spegnimento automatico
Se dimenticate di spegnere il Vostro forno, questo si spegnerà automaticamente dopo
un certo tempo a seconda della temperatura impostata.
Se la temperatura è: il forno si spegne dopo:
250° 1 ora e mezzo
da 120 a 249° 5 ore
meno di 120° 12 ore
Sfruttamento del calore residuo
Se programmate lo spegnimento automatico del forno, questo in effetti si spegnerà con
qualche minuto di anticipo. In questo modo il calore residuo all'interno del forno
completerà la cottura, consentendoVi un risparmio di energia. La spia sopra il simbolo
rimarrà comunque accesa fino alla fine del tempo di cottura impostato.
Questa funzione speciale non é attiva se il tempo di cottura impostato é inferiore a 15
minuti.
11
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Blocco di sicurezza per i bambini
E' possibile bloccare i comandi del forno, per evitare che i bambini possano accendere
l'apparecchiatura mentre giocano.
Se il forno é acceso, spegnetelo premendo il pulsante
Premete contemporaneamente
i pulsanti
teneteli premuti per almeno 3
secondi. Si sentirà un breve "bip"
e sul display apparirà un punto
dopo le cifre (Fig. 13).
A questo punto il forno sarà pro-
tetto. Non sarà possibile sele-
zionare nessuna funzione di
cottura.
Per togliere il blocco di sicurezza:
Premete contemporaneamente
i pulsanti
teneteli premuti per almeno 3
secondi. Il punto dopo le cifre si
spegnerà e sarà di nuovo possi-
bile usare il forno.
(3) e "" (4) e
(3) e "" (4) e
(1).
Fig. 13
Prima di iniziare la prima cottura, lava-
i
te accuratamente la GRIGLIA e la
LECCARDA (cioé il vassoio in metallo
smaltato dai bordi rialzati che trovate allinterno del forno).
Per aprire la porta forno impugnate
sempre la maniglia nella sua parte
centrale (Fig. 14)
12
FO 0799
Fig. 14
Page 13
Come cucinare
Le guide del forno (Fig.15)
Le pareti laterali del forno presentano delle GUIDE
che Vi permettono di regolare laltezza della griglia.
Inoltre, i livelli 1, 2 e 4 sono dotati di guide scorrevoli
che facilitano linserimento e lestrazione della griglia.
Per servirvi delle guide scorrevoli, tiratele completamente verso lesterno, come evidenziato nella
figura 16. Quindi, posizionate la griglia o la leccarda
sulle guide scorrevoli e spingete la griglia e le guide
allinterno del forno.
Chiudete la porta del forno solo quando
le guide scorrevoli sono completamente
rientrate allinterno del forno. In caso
contrario, potreste danneggiare il vetro
o la porta del forno.
4
3
2
1
Fig. 15
Fig. 16
Dispositivo di sicurezza
Per evitare il surriscaldamento del forno, il forno é
dotato di un dispositivo di sicurezza che entra in
funzione qualora si verifichi un guasto al termostato
principale. In questo caso, lalimentazione elettrica
viene interrotta: non cercate di riparare da soli il
guasto ma contattate il Centro di Assistenza
più vicino.
Fig. 17
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Ventilatore di raffreddamento
Il forno é dotato di un ventilatore, per raffreddare il pannello dei comandi, le manopole e
limpugnatura della porta del forno.
Per evitare pericolosi surriscaldamenti, questo ventilatore continua a funzionare
ANCHE DOPO LO SPEGNIMENTO del forno, finché la temperatura non scende a
livelli normali.
Tutte le cotture devono essere eseguite a porta chiusa
Utilizzate sempre guanti da cucina per togliere le pietanze dal forno.
Il forno cuoce a temperature che vanno dai 50 ai 250 gradi. Perciò, usate recipienti
capaci di resistere a queste temperature (es. teglie in metallo, pirofile, ceramiche
da forno).
Non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre state cuocendo, perché
potreste causare danni allo smalto e rovinare le pietanze in cottura. Ponete sempre
i Vostri recipienti, le pirofile, pellicole di alluminio sulla griglia appositamente inserita
nelle guide del forno.
Durante le cotture con oli o grassi (ad esempio, le fritture), fate attenzione che i
condimenti non si surriscaldino: queste sostanze, infatti, portate ad alte tempera-
ture possono incendiarsi.
Per questo, quando mettete o togliete le pietanze nel forno, assicurateVi che i
condimenti (olio, sughi, grassi sciolti) non cadano in notevoli quantità sul
fondo. In questo caso, ripulite accuratamente il fondo del forno prima di iniziare
unaltra cottura. Eviterete anche il formarsi di sgradevoli fumi ed odori.
14
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Alcuni consigli per la cottura di carni e pesce
Le carni possono essere sistemate in recipienti adatti alla cottura in forno, oppure
direttamente sulla griglia.
In questo secondo caso, versate SEMPRE un po dacqua nella leccarda ed
inseritela nelle guide sotto la griglia.
La leccarda raccoglierà i grassi che si sciolgono durante la cottura e lacqua eviterà che
i grassi brucino, formando cattivi odori o fumo.
Le carni bianche, i volatili ed il pesce richiedono in genere una cottura a media
temperatura (tra 150 e 175 gradi), mentre la cottura al sangue di carni rosse richiede
temperature fra 200 e 250 gradi per tempi brevi.
Consigli per la cottura di dolci
I dolci hanno bisogno di una temperatura moderata, da 150 a 200 gradi.
Prima di iniziare la cottura di un dolce, fate sempre riscaldare il forno per almeno 10
minuti, ed una volta iniziata la cottura, tenete sempre chiusa la porta del forno.
Consigli per la cottura al grill
Se desiderate cuocere carne o pesce al grill, ungeteli leggermente e collocateli sulla
griglia.
Nella cottura al grill il calore proviene solo dallalto, perciò la griglia va inserita nelle guide
superiori o inferiori in base allo spessore della carne o del pesce. Anche in questo caso,
ricordate SEMPRE di inserire la leccarda nelle guide più basse, dopo avervi
versato circa due bicchieri dacqua.
Uneventuale formazione di condensa sul vetro della porta, sulle pareti e sul
fondo del forno non compromette il suo funzionamento. Vi consigliamo di
i
asciugare la condensa alla fine della cottura.
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Tabelle di cottura
Cottura tradizionale e ventilata
Cottura tradizionale
PESO
IN
GR.
1000 Arrosto manzo 2 200 2 175 50 ~ 70 Cotto su griglia
1200 Arrosto maiale 2 200 2 175 100 ~ 130 Cotto su griglia
1000 Arrosto vitello 2 200 2 175 90 ~ 120 Cotto su griglia
1500
1200 Agnello 2 200 2 175 110 ~ 130 Coscia
1000 Pollo 2 200 2 175 60 ~ 80 Intero
4000 Tacchino 2 200 2 175 210 ~ 240 Intero
1500 Anatra 2 175 2 160 120 ~ 150 Intera
3000 Oca 2 175 2 160 150 ~ 200 Intera
1200 Coniglio 2 200 2 175 60 ~ 80 A pezzi
1000 Intero 2 200 2 (1e3)* 175 40 ~ 60 2 pesci
800 Filetti 2 200 2 (1e3)* 175 30 ~ 40 4 filetti
ALIMENTI
CARNE
Roast beef all'inglese
PESCE
tempe-
Livello
ratura
2 220 2 200 50 ~ 70 Cotto su griglia
Cottura a convezione
Livello
°C
temperatura
°C
Durata
di cottura
minuti
NOTE
SFORMATI
Di pasta asciutta 2 200 2 (1e3)* 175 40 ~ 50
Di verdura 2 200 2 (1e3)* 175 45 ~ 60
Quiches 2 200 2 (1e3)* 175 35 ~ 45
Lasagne 2 200 2 175 45 ~ 60
NOTE:
Le temperature ed i tempi di cottura sono puramente indicativi e dovranno essere adattati alle esigenze personali.
I tempi di cottura indicati non comprendono il preriscaldamento. Vi consigliamo, in particolare per i dolci, la pizza ed il
pane, di riscaldare il forno per circa 10 minuti prima di iniziare la cottura.
(*) Nel caso di cotture a convezione su più ripiani, è preferibile usare i livelli indicati tra parentesi.
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Cottura con la funzione "Pizza"
Funzione "Pizza"
PESO
IN
GR.
1000 Pane bianco 2 17 5 45 ~ 60 1 filone
50 0 Pane di segala 2 17 5 30 ~ 45 in cassetta
50 0 Panini 2 (1e3)* 175 20 ~ 35 8 panini
250 Pizza 2 (1e3)* 20 0 20 ~ 35 su leccarda
ALIMENTI
PANE e PIZZA
Livello
temperatura
°C
Durata
di cottura
minuti
NOTE
Cottura con la funzione "Pasticceria"
Funzione "Pasticceria"
ALIMENTI
Livello
DOLCI
Con impasto sbattuto
Con impasto lievitato
Pasta frolla, fondo torta
Torta di ricotta 2 150 60 ~ 80
Torta di mele 2 (1e3)* 175 40 ~ 60
Strudel 2 (1e3)* 150 60 ~ 80
Crostate 2 (1e3)* 175 45 ~ 60
Piccoli dolci 2 (1e3)* 175 15 ~ 25
Biscotti 2 (1e3)* 175 10 ~ 20
Meringhe 2 (1e3)* 100 90 ~ 120
2 (1e3)* 175 45 ~ 60
2 (1e3)* 175 20 ~ 35
2 (1e3)* 175 20 ~ 30
4
3
2
1
temperatura
°C
Durata
di cottura
minuti
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Cottura al grill
Quantità
ALIMENTI
Numero
Grammi
Pezzi
Bistecche
Braciole
Salsicce 8 500 4 250 10 6
Pollo a pezzi 6 800 3 250 30 20
Spiedini misti 4 700 4 250 12 10
Petto pollo 4 400 4 250 13 10
Pomodori dimezzati 8 500 4 250 12
Pesce, filetti 4 400 4 250 8 6
Capesante 6 4 250 12
Toast farciti 4 4 250 8
Pane a fette 4 4 250 2-3 1
4 800 4 250 10 8
4 600 4 250 12 8
Livello
4
tempe-
3
2
ratura
1
°C
Cottura al grill
Durata
cottura minuti
Lato
Sup.
Cottura al grill ventilato (*)
Lato
Inf.
Quantità
Cottura al grill ventilato
ALIMENTI
Numero
Arrosto di maiale - 1500 2 o 3 170 45 30
Roastbeef - 1500 3 200 30 20
Speidini misti 4-6 800 3 200 15 10
Pesce intero - 800 3 200 12 8
NOTE:
Le temperature ed i tempi di cottura sono puramente indicativi e dovranno essere adattati alle esigenze personali.
(*) Nel caso di cotture con il Grill Ventilato, non selezionate temperature superiori ai 200° C.
Pezzi
Grammi
Livello
temperatura
°C
Durata
cottura minuti
Lato
Sup.
Lato
Inf.
18
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Pulizia e manutenzione
Pulizia generale
Prima di pulire lapparecchiatura, accertateVi che sia fredda.
Se desiderate utilizzare prodotti di pulizia in spray, fate molta attenzione a non dirigere
mai lo spruzzo sulle serpentine elettriche che generano il calore (ben riconosci-
bili nella parte superiore del forno) o sul bulbo del termostato.
Come pulire l'interno del forno
Lavate le parti smaltate con acqua tiepida, detersivo ed una spugna morbida. Non usate
prodotti come pagliette, lane di acciaio, spugne abrasive per piatti oppure acidi (come ad
esempio i prodotti che sciolgono il calcare), perché potrebbero rovinare lo smalto.
Terminata la pulizia, risciacquate bene e asciugate con un panno morbido.
Se le macchie sono persistenti, evitate luso di detersivi abrasivi (ad esempio, le polveri).
Usate detersivi normali, oppure un po di aceto caldo.
La frutta contiene acidi che, riscaldandosi durante la cottura, possono formare macchie
molto difficili da pulire. Questo può diminuire la brillantezza dello smalto, ma non
pregiudica il funzionamento del forno. Per prevenire queste macchie, pulite il forno
dopo ogni cottura di frutta. Eviterete che i residui della cottura possano bruciarsi alla
cottura successiva.
Come pulire le guide scorrevoli
Per una migliore pulizia delle guide scorrevoli, potete smontarle dalle pareti del forno (fig.18).
Svitate la vite di fissaggio delle guide e togliete le guide da
entrambe le pareti del forno. Pulitele con detergenti non
abrasivi ed asciugatele accuratamente.
Durante la pulizia, fate attenzione a non rimuovere il leggero
strato di grasso dietro le guide, che serve ad assicurare la
loro corretta manovrabilità.
Rimontate le guide ripetendo le operazioni in ordine inverso.
Fig. 18
19
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Come pulire il grill basculante
Il forno è dotato di grill mobile o basculante, per
consentirvi di pulire con maggiore facilità la parte
superiore della cavità.
Prima di iniziare la pulizia, assicuratevi che il forno
sia disinserito dalla rete elettrica.
Quindi, svitate il fermo che mantiene il grill in
posizione (fig. 20). A questo punto, tirate il grill
verso il basso, senza forzare, per poter raggiungere la parte superiore della cavità del forno. Eseguite la pulizia con gli appositi prodotti ed asciugate
accuratamente.
Spingete delicatamente il grill verso lalto, nella sua
corretta posizione, e riavvitate il fermo, stringendo
a fondo la vite. Assicuratevi che il fermo sia ben
avvitato per evitare che il grill cada durante le
cotture.
Come pulire la porta del forno
Vi consigliamo di smontare la porta del forno prima
di pulirla.
Procedete in questo modo:
a) aprite completamente la porta;
F
b) individuate le due cerniere che sostengo-
no la porta (fig. 22);
c) alzate e ruotate le levette poste sulle due
cerniere (fig. 22);
d) afferrate la porta ai due lati esterni e
richiudetela lentamente MA NON COMPLETAMENTE;
e) tirate la porta verso di Voi, estraendola
dalla sua sede (fig. 22);
f) ponete la porta su un piano stabile.
Fig. 20
Fig. 21
Fig. 22
20
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Pulite il cristallo solo con acqua calda. Evitate luso di panni ruvidi. Dopo la pulizia
i
rimontate il cristallo nella porta, e la porta nel forno, seguendo al contrario la
procedura appena vista.
E consigliabile pulire la porta del forno, realizzata in acciaio inossidabile, solo
con una spugna umida, ed asciugarla accuratamente dopo ogni pulizia con un
panno morbido.
Evitate luso di pagliette, lane di acciaio, acidi o prodotti abrasivi, che potrebbero
danneggiare la superficie della porta.
Usate le medesime precauzioni con il pannello dei comandi.
Come pulire la guarnizione della porta
Attorno allapertura del forno, una guarnizione in gomma garantisce il suo corretto
funzionamento.
Controllate periodicamente lo stato di questa guarnizione. Se é necessario
pulitela, evitando di usare oggetti o sostanze abrasive.
Se notate che la guarnizione é danneggiata, rivolgetevi al Centro di Assistenza
più vicino ed evitate di usare il forno finché non é stato riparato.
Sostituzione della lampada del forno
Controllate che lapparecchiatura sia
disinserita dalla rete elettrica.
La lampada del forno deve avere precise caratteristiche:
a) struttura adatta alle alte temperature (fino a
300°);
b) alimentazione a 230 V (50 Hz);
c) potenza di 15 W;
d) attacco di tipo E 14.
Per sostituire la lampada procedete come segue:
a) svitate la protezione in vetro della lampada;
b) svitate la vecchia lampada;
c) avvitate la nuova lampada;
d) rimontate la protezione in vetro;
e) reinserite la corrente elettrica.
Fig. 23
21
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Come comportarsi se qualcosa non funziona
Alcuni inconvenienti di funzionamento possono dipendere da semplici operazioni
di manutenzione o da dimenticanze e possono essere facilmente risolti senza l'intervento dell'Assistenza Tecnica.
PROBLEMA
n IL FORNO NON FUNZIONA
n NON SI ACCENDE LA
LUCE INTERNA DEL FORNO
n IL FORNO IMPIEGA TROPPO TEM-
PO PER CUOCERE OPPURE CUO-
CE TROPPO RAPIDAMENTE
SOLUZIONE
u
Controllate di aver seguito con precisione le
istruzioni d'uso del forno.
oppure
u
Controllate gli interruttori di sicurezza
("salvavita") dell'impianto elettrico. Se il gua-
sto riguarda l'impianto, rivolgeteVi ad un
elettricista.
u
Premete il pulsante 1 per accendere il for-
no
oppure
u
Acquistate presso un Centro Assistenza
una lampada per alte temperature e monta-
tela seguendo le istruzioni date in questa
pagina
u
Consultate il contenuto di questo libretto (al
paragrafo "Come cucinare").
n SI FORMA UMIDITA' SOPRA LE VI-
VANDE E ALL'INTERNO DEL FORNO
22
u
Non lasciate le vivande più di 15-20 minuti
nel forno dopo la cottura.
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Assistenza e ricambi
Se le verifiche suggerite nel capitolo precedente non sono utili alla risoluzione del
problema, rivolgetevi al più vicino centro
di Assistenza Tecnica autorizzato, indicando il tipo di difetto, il modello di apparecchiatura (Mod.), il numero di prodotto
(Prod. n°) e il numero di fabbricazione
(Ser. No.) che trovate stampati sulla
targhetta di identificazione del forno.
La targhetta é collocata sulla parte esterna del forno ed é visibile, aprendo la porta, nella posizione evidenziata nella figura a destra (Fig. 24)
Richiedete sempre limpiego di ricambi
originali.
Condizioni di garanzia
MOD.
PROD. NO.
Mod.
PROD. NO.
SER. NO.
TYPE
SER. NO.
Fig. 24
La Sua nuova apparecchiatura è coperta da garanzia. Le condizioni di garanzia
sono riportate per esteso nell'opuscolo "Norme di garanzia - Centri assistenza"
che trovate all'interno dell'apparecchiatura.
Conservi con cura, insieme all'opuscolo, la ricevuta o lo scontrino fiscale, oppure ancora la bolla di accompagnamento, che servono a documentare l'acquisto della Sua apparecchiatura e la data in cui é avvenuto.
In caso di intervento del Servizio di Assistenza, esibite questi documenti al personale incaricato. Senza il rispetto di questa procedura, il Servizio di Assistenza sarà costretto ad addebitare qualsiasi eventuale riparazione.
In caso di necessità, potrà cercare il Centro più vicino consultando l'opuscolo
"Norme di garanzia - Centri assistenza" oppure le Pagine Gialle nella rubrica Elet-
trodomestici/Riparazione.
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Caratteristiche tecniche
Dimensioni
minime del larghezza 56,0 cm
vano incasso profondità 55,0 cm
Potenza elementi riscaldanti
Elemento riscaldante superiore 800 W
Elemento riscaldante inferiore 1000 W
Elementi riscaldanti superiore + inferiore 1800 W
Elemento riscaldante Grill 1750 W
Elemento circolare 2000 W
Lampada forno 15 W
Ventilatore raffreddamento 20 W
Ventilatore forno 30 W
Potenza totale massima 2065 W
Tensione di alimentazione (50Hz) 230 V
altezza
volume utile 53 l.
a colonna:
{
sottotavolo:
58,0 cm
59,1 cm
Installazione
Dimensioni altezza 32,5 cm
utili della larghezza 44,0 cm
cavità del profondità 39,0 cm
forno
L'incasso nei mobili componibili
Per il buon funzionamento dellapparecchiatura inserita in un mobile componibile è necessario che questultimo abbia le caratteristiche
adatte.
In conformità alle norme di sicurezza, la protezione contro eventuali contatti con le parti
elettriche e parti protette con solo isolamento
funzionale deve essere assicurata mediante
una corretta operazione di incasso dellapparecchiatura. Tutte le parti che assicurano la
24
Fig. 25
Page 25
protezione, anche un eventuale pannello di copertura (per esempio se lapparecchiatura viene posizionata alla fine o allinizio dei componibili), debbono
essere fissate in modo tale da non poter essere tolte
senza laiuto di qualche utensile.
E opportuno che lapparecchiatura sia installata ad
una certa distanza da frigoriferi o congelatori, perché il calore emesso potrebbe pregiudicarne il funzionamento.
Fig. 26
Fig. 27
Assiemaggio
Inserite lapparecchiatura nel vano.
Aprite la porta del forno e fissate il corpo forno al
mobile con quattro viti per legno che ben si adattino
ai fori appositamente realizzati sulla cornice perimetrale (Fig.28-29).
Nei casi in cui si effettui anche linserimento di un
piano di cottura con piastre elettriche, lallacciamento elettrico del piano e quello del forno devono
essere realizzati separatamente, sia per ragioni
elettriche, che per facilitare una eventuale estrazione dal mobile del forno.
Eventuali prolunghe dovranno essere realizzate con
cavi in grado di sopportare la potenza prevista.
Fig. 28
Fig. 29
25
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Collegamento elettrico
Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:
1) la valvola limitatrice e limpianto domestico possano sopportare il carico dellapparecchiatura (vedere targhetta matricola);
2) limpianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento di terra secondo le
norme e le disposizioni di legge in vigore;
3) la presa o linterruttore omnipolare usati per lallacciamento siano facilmente
raggiungibili con lapparecchiatura installata.
Lapparecchiatura viene fornita con cavo di alimentazione. Il cavo dovrà essere munito
di spina normalizzata idonea al carico indicato sulla targhetta matricola. La spina va
collegata ad una adeguata presa di corrente.
Desiderando un collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra lapparecchio
e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm,
dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore. Il cavo di terra giallo/
verde non deve essere interrotto dallinterruttore.
In ogni caso il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che in nessun
punto raggiunga una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.
Dopo lallacciamento provare gli elementi riscaldanti facendoli funzionare per circa 3
minuti.
Morsettiera
Il forno è dotato di un'apposita morsettiera, facilmente accessibile, predisposta per il funzionamento con una tensione di alimentazione di
230 V monofase.
(Fig. 30)
LA CASA COSTRUTTRICE DECLINA
OGNI RESPONSABILITÀ NEL CASO
LE NORME ANTINFORTUNISTICHE
NON VENGANO RISPETTATE.
26
Fig. 30
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Page 28
AEG Hausgeräte GmbH
Postfach 1036
D-90327 Nürnberg
http://www.aeg.hausgeräte.de
Copyright by AEG
35674-2901 02/00
Grafiche MDM - Forlì
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