Фурна за вграждане
AEG Competence B6871-4
Общи правила за безопасност
Електрическото свързване,включването на уреда и неговия монтаж да се извършват само от квалифициран
специалист.
Уредът трябва да се използва по предназначението си, за готвене на ястия в домашни условия.
Използвайте уреда само за готвене
При варене или печене на фурна или грил, повърхностите на фурната стават
далеч от уреда.Не оставяйте уреда без надзор по време на работа.
Бъдете внимателни при свързване на електроуреди в контакти, разположени близо до уреда. .
Внимание:По време на корпуса на уреда е много горещ!Опасност от изгаряне!
Почиствайте тази фурна в съгласие с инструкциите.
Когато ползвате
повърхности на фурната.
Ако използвате алкохолни добавки при готвене на ястие във фурната е възможно да се образува
леснозапалима алкохолно-въздушна смес. В този случай отворете внимателно вратата. . Препоръчваме Ви да
оставите ястието при затворена врата да изстине във фурната за около 10-15 минути.При отваряне на
вратата внимавайте около фурната да няма източници на огън или искри.
За да предпазим фурната от повреда
Не облицовайте фурната с алуминиево фолио, тъй като емайлът на фурната може да се повреди.Не
поставяйте готварски съдове директно върху дънотона фурната.Това може да повреди емайла Сокът от
плодове, който капе от тавата за печене причинява петна, които след това трудно се отстраняват. За много
сочни сладкиши използвайте тава, намазана с мазнина.
Не изливайте вода директно в горещата фурна.Това може да повреди емайла
Не поставяйте леснозапалими предмети във фурната или в в
могат да се запалят.
Не поставяйте тежки предмети върху отворената врата на фурната,
Почистването на уреда с парна струя, под високо налягане от гледна точка на безопасността е забранено.
Не съхранявайте влажни хранителни продукти във фурната.
Почиствайте уреда след всяко използване. Така
силно.
други електрически уреди се убедете , че кабелите им не са в контакт с горещите
тавата за печене. При включване на печката те
замърсените места се почистват най-лесно и не загарят
горещи. Дръжте малките деца
Описание на уреда
Общ изглед
Контролен панел
Описание на фурната
Допълнителни принадлежности
1.Комбинирана скара за печене на кексове,
Месо,печене на грил и др.
2.Тава за печене на бисквити,кексове и др.
3Дълбока тава- за печене или събиране на мазнината
4.Датчик за вътрешната температура на приготвяните
Месни продукти
Преди първоначална употреба на уреда
Уредът работи само ако е зададено часово време
Когато фурната бъде включена,или в случай напрекъсване на
ел.захранването индикатора(TAGESZEIT)/
време/ на дисплея започва да мига автоматично
часово
1Първо натиснете бутона за включване Ein/Aus.За да
корегирате часовото време натиснете бутона за избор
нафункциите,
часово време започне да мига
неколкократно,докато индикатора
2.С помощта на бутоните “+”или”-“ задайте точното време
3.След като желаното време е зададено,изчакайте около
5сек.Контролния индикатор спира да мига.Зададеното време е
запомнено и уредът е готов за работа.
Първоначално почистване
Преди включване то за първи път на уреда е необходимо
внимателно да го почистите.
Не използвайте абразивни материали или разяждащи средства
при почистване на уреда.
1Отворете вратата на фурнатаВключете осветлението
2.Извадете всички аксесоари и почистете с топла вода и миещ
препарат
3.По същия начин почистете вътрешността на фурната и подсушете.
Лицевия панел на уреда забърсвайте само с влажна кърпа
За никелираните детайли използвайте обикновени препарати за никелирана стомана, които същевременно
образуват предпазен филм срещу отпечатъци от пръсти.
Работа с фурната
Електронно управление на фурната
Общи указания
Винаги първо включвайте бутона за включване Ein/Aus
След като се появи индикация за избраната функция,започва отчитане на оставащото време ,което сте
задали.
Индикатора за времето за работа показва колко време
само когато нито една от функциите на таймера Будилник (KURZZEIT), Продължителност(DAUER)илиКрай
(ENDE)не е зададена.
След избора на която и да е функция на фурната се включва осветлението
При достигане на зададената температура се чува звуков сигнал
Изключвайте уреда с помощта
Избор на функции на фурната
1.Включете фурната с помощта на бутона Ein/Aus.
2.Натискайте бутоните ,докато на дисплея не се
появи нужната функция.
На индикатора за температурата ще се появи
препоръчителната температура
Ако препоръчаната температура не се промени в продължение
на 5 сек.,фурната започва да загрява
По време на
Промяна на температурата
Промяня на температурата можете да извършите с помощта на
бутоните + или - .Всяко натискане на бутона променя
температурата с 5ºС.
фурната се намира в работен режим.То се вижда
на бутона Ein/Aus
работа е възможна промяна на функциите на фурната
Изключване функциите на фурната
Натискайте бутоните докато на дисплея спре да се
отчита каквато и да е функция
Изключване на фурната
Фурната се изключва с помощта на бутона Ein/Aus
Въздушно охлаждане
Въздушното охлаждане се задейства с включването на фурната.Охлаждането продължава,
програмата за готвене е приключила.След това вентилаторът се изключва автоматично.
Индикация на нагряването
След включването на фурната индикацията на нагряването се
отчита във вид на последователно мигща индикация по
скалата на индикатора
Индикация „Бързо нагряване”
След включването на фурната индикацията на нагряването се
отчита
скалата на индикатора
Индикация за остатъчна топлина
След изключване на фурната,остатъчната топлина се
визуализира с продължаване действието на индикацията за
температура.
Бързо нагряване
във вид на последователно мигща индикация по
независимо, че
Независимо от функцията,която ще използвате,можете предварително бързо да подгреете празната фурна с
помощта на посочената функция
Внимание Поставете продукта,който ще приготвяте,едва след като фурната е загрята ,функцията „Бързо
нагряване”е приключила и фурната започва работа в избрания от Вас режим.
1.Задайте нужната функция-(Например При необходимост
2.Задайте функцията „Бързо нагрявяне”Светва индикацията
указателните индикатори на функцията.При достигане на зададената температура индикацията започва да
свети постоянно.Чува се звуков сигнал и индикатора за Бързо нагряване изгасва.
Нагряването продължава с предварително избраната от Вас температура.Вече можете да поставите
приготвяния продукт.
Функцията „Бързо нагряване можете да включите при
използване на опциите .Готвене с помощта на
задайте друга температура.
и започват последователно да светят
вентилатора
Горещ въздух+долно нагряване
Функции на фурната
Фурната има следните функции:
Готвене с помощта на вентилатора
Тази опция е особено подходяща за едновременно печене до три нива.Настройте температурата на фурната
с около 20-40°по-ниско в сравнение с традиционното готвене.Включени са горния и долния нагревателни
елементи,вентилатора и допълнителния нагревател на вентилатора.
Горещ въздух+долно нагряване
Подходяща за приготвяне на едно ниво
Можете да ползвате за продукти изискващи интезивно запичане отдолу и образуване на хрупкава
коричка.Едновременно работят долния нагревателен елемент, вентилатора и допълнителния нагревател на
вентилатора.
Настройте температурата на фурната с около 20-40°по-ниско в сравнение с традиционното готвене.
Традиционно готвене/Горно+Долно загряване
Топлината идва едновременно отгоре и отдолу.Тя е подходяща за печене на едно ниво на тестени и месни
ястия.Включени са горния и долния нагревателни елементи
Опция Инфрапечене
При използването на тази опция вентилатора и двойния грил работят едновременно.Подходяща е за
изпичане на големи парчета месо или птици на едно ниво.
Подходяща е и за препичане.
Грил
Опцията е особено подходяща за изпичане на плоски парчета месо,риба,котлети,шницели и др.Използва се
топлината от грила разположен в горната част на фурната.
Двоен грил
За изпичане на големи парчета месо или риба и за тостове.Включен е грила и горния подгряващ елемент
Поддържане на топлината
Опцията позволява поддържане на храната топла.
Размразяване
Използва се за размразяване на замразени храни. Така могат да се размразят равномерно торта, масло,
сладолед, хляб, плодове или други чувствителни
, Традиционно готвене/Горно+Долно загряване , .Опция Ифрапечене и
хранителни продукти.Работи само вентилатора
Използване на долния нагревателен елемент-
За изпичане на кексове и сладкиши с хрупкава коричка.Нагряването се извършва само отдолу.
Пиролиза
Опция за пиролитично почистване на фурната.Изгарят всички остатъци от мазнини ,които след това леко се
отстранават.Фурната се загрява до около 500º.Включени са горния нагревателен елемент,грила,долния
нагревателен елемент и вентилатора.
Използване на
Поставяне на скарата,тавата за печене и тавата
за оттичане на мазнината
допълнителните принадлежности
Поставянето на изброените аксесоари във фурната е
улеснено от щампованите в левия и десен край на
тавите вдлъбнатини,които трябва да се поставят назад
към дъното на фурната (Вижте чертежа)
Това се отнася както за тавите за печене,така и за
скарата.Опорните носачи на скарата трябва да са от
горната страна
Възможно е и комбинираното използване на скарата и
тавата за оттичане на мазнина.В този случай освен
съвпадането на отворите,поставете аксесоарите
така,че технологичната кривина на скарата да се
захване с държача на тавата за
ги разположете така,че да са поставени към задната
стена на фурната.
Поставяне и сваляне на филтъра за мазнини
Филтъра за мазнини предпазва от пръски по време на
печенето..
Поставете го като леко го натиснете надолу,докато надеждно
се закрепи на стената на фурната пред вентилационния отвор
Отстранете го като използвате държача му ,монтиран в
предната част
Датчик за температурата на месото (FLEISCHSPIESS
Предназначен за незабавно изключване на фурната при достигане на зададената температура вътре в
месото.
оттичане на мазнина и
.
)
Възможно използване с опциите: .Готвене с помощта на вентилатора , Традиционно
готвене/Горно+Долно загряване , Горещ въздух+долно нагряване Грил и Двоен грил
Разрешава се само използванне на комплектования с уреда прибор.Ако е нужна подмяна ,сигнализирайте на
сервизния център.
1.Включете фурната с помощта на бутона Ein/Aus.
2.Поставете датчика,така че по възможност изцяло да се
намира в приготвяния продукт.и то в центъра на продукта.
3.Включете датчика,като освободите отвора(,намиращ се на
стената на фурната) от предпазното капаче и го натиснете до
упор
4.С помощта на бутоните + или – задайте нужната температура
вътре в продукта.
На дисплея се появява индикация за действителната
температура в продукта.
Докато все още температурата е изписана на
екрана,
изберете опцията (FLEISCHSPIESS) и задайте нужната
температура.
На дисплея температурата запозва да се отчита от 30º.
5.Задайте функцията за печене на фурната.Когато вътрешната
температура на продукта достигне зададеното ниво,фурната
автоматически се изключва.
6.За изключване на звуковия сигнал можете да използвате
който и да е от бутоните.
Внимавайте когато изваждате датчика от продукта или го
изключвате от фурната.Той е горещ!
7.Извадете датчика от продукта и го извадете от гнездото за
включванена стената на фурната.
8.Изключете
Ако желаете да видите каква е температурата вътре в продукта използвайки бутона за програмиране
(AUSWAHL) и изберете опцията (FLEISCHSPIESS) .Температурата
Промяна на температурата можете да извършите с помощта на бутоните + или -.
Функции на таймера
използвайки бутона за програмиране (AUSWAHL)
се появява на дисплея.
Будилник
Този таймер работи независимо от другите зададени функцииСлед изтичане на зададеното то Вас време се
чува акустичен сигнал
Продължителност
Избор на времето за използване на фурната
Край
За избор на времето,когато уредът ще се изключи
Часово време
За настройка,промяна и проверка на часовото време от деня.
Пояснения за настройка на таймера
След избора наизбраната от Вас функция,кореспондиращия с нея индикатор започва да мига за около 5
сек..През този период Вие трябва да настроите желаното от Вас време с натискането на бутоните “-“ или”+”.
След задаване на времето индикатора продължава да мига още около 5 сек.,след което започва да свети
постоянно.Зададеното време започва да тече.
Извеждане на дисплея на оставащото или зададено време
Посочените данни можете да извикате на дисплея с помощта на бутона (AUSWAHL) до активиране на
съответната функция.
Използване на остатъчната топлина заедно функциите Продължителност(DAUER) и
Ако са зададени горепосочените функции,след изтичане на 90% от времето фурната автоматично се
изключва и остатъчната топлина се използва за окончателното приготвяне на храната(от 3 до 20мин.)
Будилник
Натиснете бутона за избор на функция
неколкократно,докато индикатора
мига.
2.С помощта на бутоните “+” и “-“ изберете желаното време/
макс.до.99.00 мин./
След около 5 сек. дисплея започва да отчита оставащото
време.Индикатора
След изтичане на 90% от времето се чува звуков сигнал.
(KURZZEIT
(DAUER
(ENDE)
TAGESZEIT
Край (ENDE)
KURZZEIT
AUSWAHL
KURZZEIT започне да
KURZZEIT започва да свети постоянно.
3.След изтичане на зададеното време индикатора започва
отново да мига заедно с индикация на екрана „00.00”и се чува
звуков сигнал за около 1 мин.Сигнала можете да изключите с
натискането на който и да е бутон.
Продължителност
1.Изберете функциите и температурата на фурната
2.Натиснете функционалния бутон AUSWAHL
неколкократно,докато съответстващия на функцията
индикатор започне да мига.
3.С помощта на бутоните “+” и “-“ изберете желаното време за
готвене.макс.09.59
Индикатора
След изтичане на зададеното време индикатора започва
отново да мига ,на дисплея се появява индикация „00.00”и се
чува звуков сигнал за около 2 мин.Фурната автоматично се
изключва.Звуковия сигнал или индикацията можете да
изключите с натискането на който и да е бутон
DAUER започва да свети постоянно.
DAUER
.
Край
(ENDE)
1.Изберете функциите и температурата на фурната
2.Натиснете функционалния бутон AUSWAHL
неколкократно,докато съответстващия на функцията
индикатор започне да мига.
3.С помощта на бутоните “+” и “-“ изберете желаното време за
край на готвенето.
На дисплея се отчита зададеното време.Индикатора за край
започва да свети постоянно.
След изтичане на зададеното време
започва отново да мига заедно с индикация „00.00” и се чува
звуков сигнал за около 2 мин.Фурната автоматично се
изключва.Звуковия сигнал или индикацията можете да
изключите с натискането на който и да е бутон.
Комбинирано използване на функците Край
Едновременното използване е възможно когато в по-късен
период фурната трябва да се включи и след това да се
изключи автоматично.
1.Изберете функциите и температурата на фурната
индикатораENDE
(ENDE) и Продължителност(DAUER
2.Използвайте функцията Продължителност
зададете необходимото време за приготвяне на
ястието.Например 1 час.
Използвайки функцията Край
времето,когато желаете ястието да е готово.Например 14,05ч.
След задаването на стойностите,индикаторите съответстващи
на опциите започват да светят постоянно. Фурната се включва
в 13,05ч.
След изтичане на зададеното време тя отново се изключва
автоматично в 14,05ч.
функции
Други
Изключване на индикацията
1.Изключете фурната с помощта на бутона Aus/Ein
Индикацията на дисплея можете да изключите,като
едновременно натиснете бутона
+,докато индикатора не изгасне.
Индикацията се появява при следващото включване на уреда.
За да включите индикацията на часовото време е нужно да
извършите следното:
1.Натиснете бутона Ein/Aus и включете фурната
2. Натиснете бутона
Детска защита
След задаването на функцията фурната не може да се включи
1.Включете фурната с бутона Ein/Aus.Не трябва да има
никакви други активни функции.
2. Натиснете бутона
AUSWAHL и бутона +,докато индикатора не се появи отново.
AUSWAHL и бутона -,докато
(ENDE) и задайте
AUSWAHL и бутона
DAUER за да
индикатора не се появи индикацията “SAFE“.Защитата е
включена
За да изключите защитата процедирайте в същия ред,докато
индикацията
“SAFE“ изгасне
Блокиране на бутоните
С блокирането на бутоните се предотвратява случайното
изключване на фурната по време на работа
1.Натиснете бутона Ein/Aus и включете фурната
2.Изберете желаната от Вас функция
3. Натиснете бутона
индикатора не се появи индикацията “LOC“
AUSWAHL и бутона -,докато
Функцията е активирана
За да изключите изпълнете същата процедура до изгасването
на индикацията
Защитно изключване на фурната
В случай ,че фурната не бъде изключена или температурата не бъде променена,уредът се изключва
автоматично и на екранаостава да мига индикация с последната избрана температура
Фурната се изключва при температура:
-От 30 º -120º-след 12,5ч.
-от 200 º -250 º
-От 250 º -max. След 1,5ч
Ако е задействано защитното изключване,за да включите отново фурната е необходимо първо да я
изключите напълно и след това отново да я включите.
Препоръки,таблици и съвети
Опции на фурната
след 5,5ч.
Готвене с помощта на вентилатора
Препоръки за печене:
При ползване на опцията
За опциията съдовете от светли метали са за предпочитане
Нива на печене:
-Печенето с помощта на опцията
Можете да използвате първо или трето ниво
При опциията
нагоре.Възможно е печене от 1 до 5 ниво
-Например:Една тава-на ниво 3
-Кексова форма-на първо ниво
-Две тави – на първо и трето ниво
-Три тави – на първо,трето и пето ниво
При
ще промени продължителността на времето за приготвяне незначително.
Ако се приготвят дълбокозамразени храни е възможна деформация на твите за печене вследствие голямата
температурна разлика.След загряването те възвръщат първоначалната си форма.
-Препоръчително е първоначално да
необходимата.
-Ако за конкретната използвана от Вас рецепта не намерите информация в таблиците за готвене,използвайте
подобна на нея.
-Приготвянето на няколко ястия едновременно изисква увеличаване на продължителността на процеса с 1015 мин.
-Повечето рецепти изискват използване на едно ниво /напр..пици,плодови пити и др./
-Приготвянето на кексове или сладкиши имащи значителна височина,първоначално е възможно да изглеждат
неравномерно изпечени.Ако това се наблюдава,имайте предвид,че не е необходимо да променяте
температурната настройка.До изтичане на времето на приготвяне изпичането се уеднаквява
-При рецепти,изискващи значителна
10-15 мин.преди края на посоченото време,за да използвате остатъчната топлина.
-Ако изрично не е посочено,посочените в таблиците данни са валидни за студена фурна.
Таблици за печене
Вид на приготвяното ястие
или сладкиш
Сладкиши във форми
Кексови и козуначени сладкиши
Ронливи сладкиши
и е възможно да поставите върху скарата две тави за печене едина до друга едновременно.Това
е възможно приготвяне едновременно на три нива Нивата на печене се броят отдолу
ползвайте съдове от тъмен метал
и Традиционно готвене/Горно+Долно загряване
позволява едно ниво на готвене
използвате по-ниска температура,а след това да я повишите до
продължителност на процеса на печене,можете да изключите фурната
Времечас/мин.
Оция на фурната Ни
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
Температ
во
ура `С
1 150-160 0:50-1:10
1 140-160 1:10-1:30
Бисквитена торта
Блат за торта от маслено тесто
Блат за торта от месено тесто
Ябълков пай
Ябълков пай 2 блата по 20 см
Ябълков пай 2 блата по 20 см
Сладкиши,кексовеи
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
традиционно
традиционно
печене с помощта на вентилатора
1 150-160 0:25-0:40
3 170-200 0:10-0:25
3 150-170 0:20-0:25
1 170-190 0:50-1:00
1 180-200 0:20-0:30
1 170-190 1:05-1:20
хляб,върху тавата за печене
Кравай плетен от тесто с мая
Коледен кейк
Хляб (ръжен хляб)
първоначално
традиционно
традиционно
традиционно
3 170-190 0:30-0:40
3 160-180 0:40-1:00
2 250¹
160-180
0:20
0:30-1:00
след това
Паста със сметана/Еклер
Бисквитено руло
Сухи сладки
Маслено/захарни, медени
традиционно
традиционно
печене с помощта на вентилатора
традиционно 3 190-210 0:15-0:30
3 160-170¹ 0:15-0:30
3 180-200¹ 0:10-1:20
3 150-160 0:20-0:40
сладкиши
Плодови сладкиши (месено
тесто)
Плодови сладкиши с маслено
1
тесто
Сладкиш с чувствително
покритие, печен в тава
Сладкиш от месено тесто с
пълнеж от крем
Пица (с много шунка, кашкавал
2
и др.)
Пица (тънка)
Хляб/без мая/
Дребни сладки
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
традиционно
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
3 150-170 0:25-0:50
3 160-170 0:40-1:20
3 150-160 0:2-0:4
3 160-180 0:40-1:20
1 180-200¹ 0:30-1:00
1 200-220 0:10-0:25
1 200-2270 0:08-0:15
1 180-200 0:35-0:50
Бисквити
Бисквити от маслено тесто
Шприцвани сладкиши³
Бисквити от тесто с мая³
Сладкиши с белтъци
Макарони
Дребни сладки с мая
Листно тесто-дребни сладки¹
Хлебчета
Малки кексчета/по 20 в тава/
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
печене с помощта на вентилатора
традиционно
3 150-160 0:06-0:20
3 140-150 0:10-0:40
3 150-160 0:15-0:20
3 80-100 2:00-2:30
3 100-120 0:30-0:60
3 150-160 0:20-0:40
3 170-180* 0:20-0:30
3 170-190* 0:20-0:35
3 170-190 0:20-0:30
1-Необходимо е предварително подгряване на фурната
2-Възможно е използване на обикновенни тави или дълбоки тави за печене
Печене на няколко нива
Вид на сладкиша или
ястието
Ниво на тавата за печене
Температура
в С°
Време
Час:мин.
отдолу-нагоре
Кексове и сладкиши в
тава за печене
Паста със сметана/Еклер 1/4 - 160-180¹ 0:35-0:60
Сухи сладки 1/3 - 140-160 0:30-0:60
Бисквити,дребни
сладки,хлебчета
Маслени бисквити 1/3 1,3 и 5 150-160 0:15-0:35
Шприцованисладкиши 1/3 1,3 и 5 140-150 0:20-0:60
Бисквити от тесто с мая 1/3 160-170 0:25-0:40
Сладкиши с белтъци 1/3 80-100 2:10-2:50
Макарони 1/3 100-120 0:40-1:20
Дребни сладки с мая 1/3 160-170 0:30-0:60
Многолистно тесто-дребни
сладки
Хлебчета 1/4 180-190¹ 0:30-0:55
Малки кексчета/по 20 в
тава/
1-Предварително нагряване на фурната
Резулати след печенето Възможна причина Съвет
Кейкът не е достатъчно добре
запачен отдолу
Кейкът хлътва (става прекалено
мокър,на бучки)
Кейкът е твърде сух
Кейкът не е еднакво запечен
Кейкът не готов за зададеното
време
2 нива 3 нива
-
1/3 170-180¹ 0:30-0:50
1/4 140-160¹ 0:25-0:35
Неправилно избрано ниво
на печене
Температурата е твърде
висока
Времето на изпичане е
твърде кратко
Има твърде много течност в
тестото
Температурата на печене е
била твърде ниска
Времето за печене е било
твърде дълго
Температурата е твърде
висока и времето за печене
е твърде кратко
Тестото не е еднакво
резпределено
Поставен е филтърът за
мазнина
Температурата е твърде
ниска
Поставен е филтърът за
мазнина
Поставете кейка по-надолу
Използвайте малко по-ниска
настройка
Настройте по-дълго време за
печене.Времето за печене не
може да бъде съкратено като
използвате по-високи
темеператури
Използвайте по-малко
течност.
Изберете по-висока
температура
Изберете по-кратко време за
печене
Изберете по-ниска
температура и дълго време за
печене
Разстелете тестото
равномерно по цялата
тавичка
Отстранете филтъра за
мазнина
Използвайте малко по-висока
температурна настройка
Отстранете филтъра за
мазнина
Таблица за печене горещ въздух+долно нагряване
Вид на печивото Ниво Температура Сº Време Час/мин.
Пица(Тънка) 1 180-200 0:20-0:30
Пица обилно гарнирана 1 180-200¹ 0:20-0:30
Пирог 1 180-200 0:45-0:60
Торта кръгла с извара 1 140-160 0:60-0:90
Торта кръгла с извара
печена в тава
Ябълкова торта 1 150-170 0:50-0:70
Хляб/без мая 1 250-270¹ 0:10-0:20
Торта многолистно тесто 1 160-180¹ 0:40-0:50
Пирожки 1 180-200¹ 0:15-0:25
1-Предварително нагряване на фурната
1 140-160 0:50-0:60
Запечени ястия
Ястие Опция на
фурната
Сладкиши от
юфка
Лазаня традиционно 1 180-200 0:25-0:40
традиционно
Позиция на
скарата
1 180-200 0:45-1:00
Температу
ра ºС
Време
час/мин.
Печене на
зеленчуци¹
Печене на
франзели¹
Сладкиши традиционно
Ястия с риба традиционно
Пълнени
зеленчуци
1-Предварително подгряване на фурната
Замразени храни
Ястие Нива за
Ззамразена пица 3
Пържени
картофи (300-
600гр.)¹
Франзели 3
Плодови
сладкиши
1-Разбъркайте няколко пъти по време на приготвянето
Печене на месни продукти
използване
3
3
1 160-170 0:15-0:30
1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 0:40-0:60
1 180-200 0:30-1:00
1 160-170 0:30-1:00
Вид загряване Температура Времетраене
традиционно
традиционно
традиционно
Указания на
производителя
200-220 15-25мин.
Указания на
производителя
Указания на
производителя
Указания на
производителя
Указания на
производителя
Указания на
производителя
Препоръчително е традиционното
грил+вентилатор
За печене на месо може да използвате всякакви съдове и форми, които са топлоустойчиви. При съдове с
дръжки от изкуствен материал проверете дали дръжките са устойчиви на висока температура. По-големи
количества месо може да печете в тавата за събиране на мазнина или върху скарата с поставена отдолу тава
събиране на мазнината.
за
При печене в съдове (за малки количества) замърсяването на фурната е значително по-малко!
При печене се съобразявайте с нивото на скарата или тавата за печене,както е посочено в таблицата подолу.Позицията на скарата е посочена отгоре надолу.
Упътване към таблиците за печене
В таблиците ще
на различните видове месо. Данните за времето за печене са само ориентировъчни. Препоръчваме Ви да
печете във фурната около 1кг. месо или риба.
Необходимото време за печене зависи от вида и качеството на месото. За да избегнете загарянето
или мазнината, отделяни от месото, препоръчваме Ви да сипвате малко вода в съда за печене.
След изтичане на ½ до ⅔ от времето за печене обърнете месото.
Изключете фурната 10-15мин. преди края на времето за печене за използване на остатъчната топлина.
Таблици за печене
Вид на месото Количество Опция
Говеждо
Задушено
намерите информация за температурата, времето за печене и използваните нива при готвене
1-1,5кг.
печене и печене с използване опцията Инфрачервен
на
фурната
традиционно
Ниво Температу
ра ºС
1
200-250
Времетраене
Часове/Мин.
2:00-2:30
на соса
Печено
-червено отвътре
-розово отвътре
-изпечено отвътре
Свинско
Плешки, Филе, Врат
Котлети
Руло от мляно месо
Свинско месо
(предварително
сварено)
Телешко
Печено 1кг.
Телешки джолан 1.5-2кг
Агнешко
Бут/Агнешко печено
Агнешки ребра
Дивеч
Заешки гръб, Бутчета
Гръб от Сърна/Елен
Бут от Сърна/Елен
Птици
порции пиле
½ пиле
Кокошки
Патици
Гъски
Пуйка
Риба (задушена)
Цяла риба
1-Предварително подгряване на фурната
Табрлица за вътрешната температура на месото при използване на датчика за печене
Продукт Вътрещна температура Сº
Говеждо
-Червено отвътре
-Средно опечено
-Добре изпечено
Свинско
Плешки, Филе, ВратКотлети
Руло от мляно месо
Свинско месо (предварително сварено)
Телешко
Печено 75-80
Телешки джолан 85-90
Агнешко
Бут
Агнешко печено
Агнешки ребра
Дивеч
Заешки гръб,
Бутчета
Заек-цял
Гръб от Сърна/Елен
Бут от Сърна/Елен
С дебелина
1 см.
1-1,5кг.
1-1,5кг.
750гр.-1кг.
750гр.-1кг.
1-1,5кг.
1-1,5кг.
до 1кг.
1,5-2кг.
1,5-2кг.
по 200-50гр
всяка
0,4-0,5кг.
1-1,5кг.
1,5-2кг.
3,5-5кг.
2,5-3,5кг.
4-6кг.
1-1,5кг.
традиционно
традиционно
традиционно
1
1
1
1
1
1
1
1 160-180 1:30-2:00
1 160-180 2:00-2:30
1
1
3
1
1
3
3
1
1
1
1
1
2/3
45
60
75
80-82
75-80
75-80
80-85
75-80
80-85
70-75
70-75
7075
70-75
70-75
190-200¹
180-190
170-180
160-180
170-180
160-170
150-170
150-170
160-180
220-250¹
210-220
200-210
200-250
190-210
190-210
180-200
160-180
160-180
140-160
210-220
0:05-0:06
0:06-0:08
0:08-0:10
1:30-2:00
1:00-1:30
0:45-1:00
1:30-2:00
1:15-2:00
1:00-1:30
0:25-0:40
1:15-1:45
1:30-2:15
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:15-1:45
2:30-3:30
1:45-2:30
2:30-4:00
0:45-1:15
Печене на плоски парчета месо,риба и месни продукти
Използването на тази функция включва опцията Грил и Двоен грил на максимална температура
Опцията е особено подходяща за изпичане на плоски парчета месо,риба,котлети,шницели и др.
Загрявайте празната фурна винаги 5 мин. предварително.
Упътване към таблицата за печене на грил
Посоченото време за печене на грил е ориентировъчно и зависи от вида и качеството на месото/рибата.
Грилът е
Печете на грил винаги при затворена врата на фурната.
При печене с помощта на грила,използвайте решетката за печене заедно с тавата за събиране на мазнина..
Обръщайте месото/рибата след изтичане на ½ от времето за печене.
Таблица за печене на грил
Кюфтета 4 8-10мин. 6-8 мин.
Свинско филе 4 10-12 мин. 6-10 мин.
Наденица 4 8-10 мин. 6-8 мин.
Телешко филе 4 6-7 мин. 5-6 мин.
Говеждо (1кг.) 3 10-12 мин. 10-12 мин.
Тост¹ 3 2-3 мин 2-3 мин
1-Използвайте решетката без тавата за печене
особено подходящ за тънки парчета месо и риба.
Времетраене
1 страна 2 страна
Продукт Ниво
Размразяване
Използвайте опцията ,без задаване на температура
Разопаковайте продукта,който ще размразявате
Поставете продуктите в чиния или купа без да ги покривате.Това би удължило процеса на размразяване.
Поставете продукта на първо ниво отдолу нагоре.
Продукти Време за
размразява
не
Пилешко,
1000гр.
Месо,
1000гр.
Месо,
500гр.
Пъстърва,
150гр.
Ягоди,
300гр.
Масло
250гр.
Сметана
2х200гр.
Торта
1400гр.
Консервиране
-За консервиране използвайте първо ниво отдолу нагоре. За консервиране използвайте само стандартни
съдове.
-Буркани със завинтващи се капачки и метални кутии не са подходящи за целта.
-За консервиране използвайте тавата за събиране на мазнина. Върху нея има място за около 6 буркана от 1л.
-Всички буркани трябва да
-Поставете бурканите в тавата, така че да не се допират взаимно.
-Излейте около половин литър вода в тавата, за да има достатъчно влага във фурната.
1.Включете фурната като използвате бутона Ein/Aus
100-140
мин.
100-140
мин.
90-120 мин. 20-30 мин. Включете на размразяване и след изтичане на ½
25-35 мин. 10-15 мин.
30-40 мин. 10-20 мин.
30-40 мин. 10-15 мин.
80-100 мин. 10-15 мин. Включете на размразяване. (Сметаната, в която
60 мин. 60 мин.
Време след
размразяван
ето
20-30 мин. Поставете пилешкото върху обърнати чинийки за
20-30 мин. Включете на размразяване и след изтичане на ½
бъдат напълнени на еднаква височина и затворени.
Забележки
кафе в една голяма чиния. Включете на
размразяване и след изтичане на ½ от времето
обърнете парчетата или ги покрийте с фолио.
от времето обърнете парчетата или ги покрийте с
фолио.
от времето обърнете парчетата или ги покрийте с
фолио.
дори и да са останали неразмразени топчета се
разбива добре.)
2.Изберете функция долно нагряване. и задайте температура 160-170ºС
След като първите буркани започнат да завират/след около 35-60 мин.за еднолитрови буркани/,изключете
фурната или намалете температурата на 100°и оставите продуктите за консервиране за времето посочено в
таблицата
Посочените в табрицата данни са ориентировъчни
Почистване
Грижи и почистване на фурната
Преди да почистите фурната изключете
Почистването на уреда с парна струя, под високо налягане от гледна точка на безопасността е забранено.
Не използвайте разяждащи средства,абразиви или издраскващи средства.
Лицевия панел почиствайте с мек парцал,напоен с миещ препарат.За емайлираните и стоманени части
използвайте подходящи препарати
Почиствайте фурната след
замърсявания няма да загорят.Ако във фурната има остатъци от храна,то при използване на функцията
„Пиролиза” може да се получи оцветяване на емайла.
1,Включете осветлението на фурната
2.След всяко използване почистете с мека кърпа и миещ препарат.
За упорити
Редовно почиствайте допълнителните принадлежности за да избегнете загаряне.
Филтър за мазнината
Филтърът за мазнината се почиства с горещ разтвор от миещ препарат или в съдомиялна машина. При силно
загаряне на замърсяванията изварете филтъра в малко вода и 2-3 супени лъжици препарат за съдомиялни
машини.
Пиролитично почистване
При
Необходимо е да извадите всички подвижни части с изключение на носачите на скарата.
Ако използвате подвижна конструкция ,като носач на скарата и тавите/можете да закупите като
допълнителна принадлежност/,тя задължително трябва да се извади.В противен
пиролитично почистване не може да се стартира.На дисплея мига индикация С1
Пиролиза
Отстранете ръчно остатъците от храна .
2.Изберете функцията Пиролиза
-На дисплея за температурата се появява индикация Р1
-На дисплея за време се появява индикация „3:15”
-Индикацията на функцията „Продължителност”мига за около 5 сек.
Ако няма промяна,пиролитичното почистване започва
Осветлението на фурната е включено.При достигане на определена температура вратата на фурната
замърсявание използвайте функцията „Пиролиза”.
изпълнение на тази функция фурната силно се загрява.Не допускайте деца близо до уреда.
всяка употреба.Това ще предотврати силните замърсявания и образуваните
уреда и го оставете да изстине
случай процеса на
автоматично се заключва.на дисплея се появява символ
температурата и индикацията за заключена врата са активни до разблокирането на вратата.
Изменение продължителността на процеса на почистване
1.Извършете посоченото по-горе за да активизирате функцията
2.С помощта на бутона (DAUER)и бутон + или – изменете продължителността на „2:15”или”3:15”
Индикацията за продължителност мига около 5сек.Процеса започва
Ако индикатора (DAUER)вече свети постоянно,натиснете бутон (AUSWAHL)
Още веднъж за да извършите корекция.
3След завършване на процеса,за да приключите програмата натиснете който и да е бутон.
Промяна на времето на процеса на почистване
Можете да забавите времето за начало на процеса на пиролиза с помощта на бутона (ENDE)до 2 мин. от
програмирането му.
Използвайте времето на „2:15”за
За да почистите стените на фурната можете лесно да отстраните носещите решетки
1.Освободете закрепващия винт.
2.Извадете решетката първо отзад и след това я преместете напред( 1)
3Освободете я( 2)
леки ,а ”3:15” за по-упорити замърсявания
.Индикацията на сегментите,указващи
При поставянето на решетките обърнете внимание,заоблените им краища да сочат напред
Закрепете решетката първо в предната част(1) и след това в задната(2).поставете винта
Смяна на електрическата крушка
Внимание: Изключете фурната! (Отвийте и извадете навън предпазителите на електрическото табло.)
Поставете кърпа на дъното на фурната.
Чрез завъртане на ляво свалете предпазното стъкло на лампата и го почистете. Сменете крушката с нова,
отговаряща на следните характеристики: 25W, 230V, устойчива на температура 300*`.
Поставете отново предпазното стъкло на крушката (
фурната.
Подмяна на втората крушка за осветление
1.Снемете лявата опорна решетка
2.Снемете защитното стъкло на крушката с неостър предмет(напр.чаена лъжичка) и го измийтеАко е нужна
подмяна използвайте халогенна крушка 20Вт.12V300º
3.Използвайте подходяща кърпа,тъй като попадналата върху крушката мазнина може да прегори.
4.поставете предпазното стъкло
5.Поставете опорната решетка
завъртете надясно). Отстранете кърпата от дъното на
Изваждане и поставяне на вратата на фурната
Изваждане
Отворете напълно вратата и освободете заключващия механизъм на пантите.
Затворете я почти напълно и преодолявайки съпротивлението на пружината я изтеглете с две ръце
нагоре,докато я освободите от фурната.Внимавайте вратата е тежка!
Не дърпайте дръжката на вратата!
Поставете вратата на равна
Поставяне
мека основа напр. одеяло върху лицевата и страна.за да не се издраска
Хванете здраво вратата с две ръце,притворете я до около 60*,като внимавате и двете водещи шини да са
р
поставени еднакво на плъзгачите.След това повдигнете вратата нагоре и преодолявайки съпротивлението на
пружината я отворете напълно.Поставете закрепващите панти обратно в тяхното първоначално положение и
затворете вратата.
Стъкла на фурната
Вратата на
стъкла.Вътрешнитестъкло могат да се извадят за почистване
Процедурата по изваждането му е възможно най-лесна,когато
преди това сте отстранили вратата от фурната и сте я
поставили върху удобна за работа мека повълхност. Хванете с
едната си ръка вратата на фурната,а с другата
плъзнете стъклото с лек натиск по посока на дръжката на
вратата докато се освободи от рамката.Повдигнете стъклото
внимателно и го освободете от вратата.
По същия начин освободете и средните стъкла,като ги освободите от задържащите ги в долния край
пластини.
След като почистите поставете стъклата в обратния
Какво да правим когато…
Проблем Възможна причина Проверете
Фурната не се нагрява Фурната не е включена
Осветлението не работи Изгоряла крушка Сменете крушката
На дисплея се появява индикация
С1.Процеса на пиролиза не може
да се стартира
Блокирана врата на фурната Фурната не е включена в
Фурната не се включва Свети
индикация (TAGESZEIT)
На екрана се появява индикация
F1 при изпълнение на пиролиза
На екрана се появява индикация
F2
На екрана се появява индикация
F3
На екрана се появява индикация
F4
На екрана се появява индикация
F5
На екрана се появява индикация
F6
На екрана се появява индикация
F8
фурната е снабдена с четири
внимателно
ред и поставете вратата на фурната.
Не е зададено часово време
Не са сработили зададените
настройки
Сработило е защитното
изключване
Изключил е предпазителя на
домашната ел. инсталация
Не е извадена подвижната
конструкция носеща скарата и
тавата на фурната
ел.захранването
Включен е демонстрационния
режим
Вратата не едобре затворена Затворете плътно вратата и
Вратата е блокирана Изключете и отново включете
Повреда в електронната система Сигнализирайте в сервизния
Повреда в електронната система Сигнализирайте в сервизния
Температурата превишава
допустимите границе
Температурата превишава
допустимите границе
Повреда в електронната система Изключете и отново включете
Включете фурната
Настройте таймера
Проверете настройките
Вижте раздел „Защитно
изключване”
Проверете ел.инсталация.Ако
предпазителите изключват
често,извикайте ел.техник
Извадете подвижната конструкция
Включете и изчакайте около 15
мин. до автоматичното
отключване
За 2сек.Натиснете бутона
(AUSWAHL),след това го
натиснете отново,заедно
с бутона
повторете процеса.При поява на
индикацията отново,обадете се в
сервизния център
фурната като използвате
автоматичния предпазител в
таблото или главния шалтер.При
повторна поява на индикацията
сигнализирайте в сервизния
център
център
център
Сигнализирайте в сервизния
център
Сигнализирайте в сервизния
център
фурната като използвате
автоматичния п
-
едпазител в
таблото или главния шалтер.При
повторна поява на индикацията
сигнализирайте в сервизния
център
Поради това,че лицевата страна на вратата не се нагрява е възможно при отварянето и по време на работа
на фурната или след приключване процеса на печене, вътрещното стъкло на вратата временно да се запоти.
Loading...