AEG B4101-5 User Manual [cz]

B4101-5

Návod k použití Elektrická vestavìná

trouba

Obsah2

1

nejúèinnìjšímu používání spotøebièe. Doporuèujeme vám, abyste návod uložili

Obsah

Dìkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobkù.

Pøeètìte si prosím pozornì tento návod k použití, abyste zajistili optimální a

správný chod svého spotøebièe. Najdete v nìm rady k dokonalému a co

na bezpeèném místì, a mohli ho kdykoliv znovu použít. Pøedejte ho prosím i

pøípadnému dalšímu majiteli spotøebièe.

Pøejeme vám s novým spotøebièem hodnì radosti.

Návod k použití 3

Bezpeènostní pokyny 3
Popis spotøebièe 4

Celkový pohled 4
Ovládací panel 5
Vybavení trouby 5
Pøíslušenství trouby 6

Pøed prvním použitím 7

Nastavení a zmìna denního èasu 7
První Èištìní 7

Obsluha trouby 8

Zapnutí a vypnutí trouby 8
Funkce trouby 9
Zasunutí roštu, plechu a pánve na
zachycení tuku 9
Nasazení/vyjmutí tukového filtru 10
Funkce hodin 11

Použití, tabulky a tipy 16

Peèení peèiva 16

V tomto návodu pro uživatele se používají následující symboly:
Dùležité informace týkající se Vaší bezpeènosti a informace o ochranì

spotøebièe pøed poškozením.

3 Všeobecné informace a rady

Peèení masa 22
Plochý gril 24
Rozmrazování 25
Sušení 25
Zavaøování 26

Èištìní a údržba 27

Vnìjší èást spotøebièe 27
Vnitøní prostor trouby 27
Pøíslušenství trouby 27
Filtr proti mastnotì 27
Drážky 28
Osvìtlení trouby 29
Strop trouby 29
Dveøe trouby 30
Sklenìná výplò dveøí trouby 32

Co dìlat, když ... 35
Likvidace 36

Servis 37

2 Upozornìní k ochranì životního prostøedí

Návod k použití

1 Bezpeènostní pokyny

Elektrické zabezpeèení

• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.

• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.

• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.

Nesprávnì provedené opravy mohou zpùsobit velké škody. Potøebujete-li
opravu, obrat’te se na naši zákaznickou službu nebo na svého prodejce.

Bezpeènost dìtí

• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

Bezpeènost provozu

• Osoby (vèetnì dìtí), které nejsou schopné bezpeènì spotøebiè používat z
dùvodu svých snížených fyzických, smyslových nebo duševních schopností,
nebo k tomu nemají patøièné znalosti a zkušenosti, nesmìjí tento spotøebiè
používat s výjimkou situace, kdy na tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná
osoba odpovìdná za jejich bezpeènost.

• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v
domácnosti.

• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.
Nedovolte, aby se pøipojovací kabely dostaly do kontaktu s horkými dvíøky
trouby nebo se zachytily pod nimi.

• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.

• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce

hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby
velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.

3Návod k použití

3 Varování k akrylamidu

Podle nejnovìjších vìdeckých poznatkù mùže akrylamid vznikající pøi
intenzivním zhnìdnutí pokrmù, zejména u škrobnatých potravin, poškozovat
zdraví. Doporuèujeme proto pøipravovat jídla radìji pøi nízkých teplotách a dbát
na to, aby jídla pøíliš nezhnìdla.

Jak zabráníte poškození spotøebièe:

• Nevykládejte troubu alobalem a na dno trouby nestavte peèicí plechy, hrnce
apod., protože smalt trouby by se mohl nahromadìným žárem poškodit.

• Ovocné št’ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již
nejdou odstranit. Pøi peèení koláèù s vysokým obsahem vody použijte proto
hluboký plech.

• Otevøené dveøe trouby nièím nezatìžujte.

• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohlo by dojít k poškození smaltu a

zbarvení.

Popis spotøebièe4

• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo
prasknout.

• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by se pøi zapnutí trouby
vznítit.

• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru neskladujte v troubì žádné odkryté potraviny.

Ve vnitøním prostoru trouby nebo na sklenìných dveøích se mùže srážet
vlhkost, která se mùže dostat i na okolní nábytek.

3 Upozornìní ke smaltovanému povrchu

Barevné zmìny na smaltovaném povrchu trouby v dùsledku používání nemají
vliv na bìžný provoz spotøebièe a jeho používání v souladu s podmínkami
smlouvy. Nepøedstavují tedy žádnou závadu ve smyslu práva na záruku.

Popis spotøebièe

Celkový pohled

Ovládací panel

Držadlo
dveøí

Sklenìná
dvíøka

Ovládací panel

5Popis spotøebièe

Provozní kontrolka Kontrolka teploty

Èasový displej

Tlaèítka funkce hodin

Vybavení trouby

Úrovnì drážek

Funkce trouby

Horní topné tìleso a topné tìleso grilu

Drážky, vyjímatelné

Voliè teploty

Osvìtlení trouby

Tukový filtr

Topné tìleso zadní stìny
Ventilátor

Dolní topné tìleso

Popis spotøebièe6

Vnitøní strana dveøí

Na vnitøní stranì trouby dveøí je uvedeno
èíslování úrovnì drážek trouby.
Navíc je tu struèná informace o funkcích
trouby, doporuèené úrovni drážek a teplotì
pro pøípravu bìžných jídel.

Pøíslušenství trouby

Rošt

Pro nádoby, koláèové formy, porce k
peèení a grilování.

Plech na peèení

Na koláèe a placky

Pánev na zachycení tuku

K peèení peèiva a masa nebo jako plech
na zachycení tuku.

Pøed prvním použitím

Nastavení a zmìna denního èasu

3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.

Po pøipojení trouby k síti nebo po výpadku
elektrického proudu automaticky bliká
kontrolka funkce Denní èas .

1. Ke zmìnì již nastaveného denního èasu
stisknìte nìkolikrát tlaèítko Výber , až
zaène blikat tlaèítko funkce Denní èas .

2. Tlaèítkem nebo nastavte aktuální
denní èas.

7Pøed prvním použitím

Asi za 5 vteøin blikání pøestane a na
hodinách se ukáže nastavený denní èas.

Spotøebiè je pøipraven k provozu.

3 Denní èas je možné zmìnit jen tehdy,

jestliže není zapnutá žádná automatická
funkce (Trvani nebo Kone c ).

První Èištìní

Pøed prvním použitím trouby byste ji mìli dùkladnì vyèistit.

1 Upozornìní: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky. Mohli

byste poškodit povrch trouby.

3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

Obsluha trouby8

1. Vypínaè funkcí trouby nastavte na Osvìtlení trouby .

2. Vyjmìte všechno pøíslušenství i drážky a umyjte je teplým roztokem mycího

prostøedku.

3. Pak vymyjte i troubu teplou vodou s mycím prostøedkem a vysušte.

4. Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.

Obsluha trouby

3 Trouba je vybavena zasunovatelnými vypínaèi pro “Funkce

trouby” a “Volbu teploty”. Chcete-li použít urèitý vypínaè, stisknìte ho. Vypínaè
se vysune dopøedu.

Zapnutí a vypnutí trouby

Provozní kontrolka

Kontrolka teploty

Funkce trouby Voliè teploty

1. Otoète pøepínaèem funkcí trouby na požadovanou funkci.

2. Otoète volièem teploty na požadovanou teplotu.

Kontrolka chodu svítí tak dlouho, dokud je trouba zapnutá.
Kontrolka teploty svítí tak dlouho, dokud trouba høeje.

3. Jestliže chcete troubu vypnout, otoète pøepínaèem funkce trouby a volièem
teploty do polohy Vyp.

3 Chlazení ventilátorem

Ventilátor se automaticky zapne, aby se vnìjší plochy spotøebièe udržely
chladné. Po vypnutí trouby bìží ventilátor dál tak dlouho, dokud se spotøebiè
neochladí, a pak se sám vypne.

Funkce trouby

Trouba je vybavena následujícími funkcemi:

Funkce trouby Použití

Osvìtlení trouby Pomocí této funkce mùžete osvìtlit vnitøek trouby, napø.

Horký vzduch K peèení peèiva až na tøech úrovních najednou.

Horký vzduch
pizza

Tradicni peèení K peèení peèiva a masa na jedné úrovni.
Spodni ohøev K dopeèení koláèù s køehkým spodkem.
Rozmrazování(30

°C)
Gril Ke grilování plochých kouskù, rozložených uprostøed

Velkoplošný gril Ke grilování plochých kouskù ve vìtším množství a k

Infrapeèení K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné

9Obsluha trouby

k èištìní.

Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití
horního/dolního topného tìlesa.

K peèení peèiva, které vyžaduje intenzivní zhnìdnutí a
køupavý spodek.
Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití
horního/dolního topného tìlesa.

K povolení a rozmrazení napø. dortù, másla, chleba,
zeleniny nebo jiných zmrazených potravin.

roštu a k pøípravì toustù.

pøípravì toustù.

úrovni.
Tato funkce se hodí také ke gratinování a zapékání.

Zasunutí roštu, plechu a pánve na zachycení tuku

3 Bezpeèné vysunutí a pojistka proti pøeklopení

K bezpeènému vysunutí mají všechny zasunovací díly na levé i pravé stranì
malou prohlubeò.
Zasunovací díly zasunujte vždy tak, aby tato prohlubeò byla v zadním prostoru
trouby. Tato prohlubeò slouží i jako pojistka proti pøeklopení zasunovacích dílù.

Zasunutí plechu nebo pánve na
zachycení tuku:

Plech nebo pánev na zachycení tuku
zasuòte do postranních kolejnièek zvolené
úrovnì

Obsluha trouby10

Zasunutí roštu:

Rošt zasunujte tak, aby nožièky smìøovaly
dolù.
Rošt zasuòte do postranních kolejnièek
zvolené úrovnì

3 Rošt má po celém obvodu vyvýšený rám a

nádobí tak nemùže sklouznout.

Spoleèné zasunutí roštu a pánve na
zachycení tuku:

Rošt položte na pánev na zachycení tuku.
Pánev na zachycení tuku zasuòte do
postranních kolejnièek zvolené úrovnì.

Nasazení/vyjmutí tukového filtru

Tukový filtr chrání pøi peèení masa

topné tìleso zadní stìny pøed vystøíknutým
tukem.

Nasazení tukového filtru

Filtr uchopte za držadlo a obì
úchytky zasuòte shora dolù do
otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací
otvor).

Vyjmutí tukového filtru

Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte
smìrem nahoru.

Funkce hodin

11Obsluha trouby

Èasový displej Kontrolky funkcíKontrolky funkcí

Tlaèítko

Minutka

K nastavení krátkého èasového úseku. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.
Tato funkce neovlivòuje provoz trouby.

Trvani

Tato funkce slouží k nastavení délky provozu trouby.

Konec

Tato funkce slouží k nastavení doby vypnutí trouby.

Denní èas

K nastavení nebo zmìnì denního èasu
(viz též kapitolu “Pøed prvním použitím”).

3 Pokyny k funkcím hodin

• Po volbì jedné z funkcí bliká pøíslušná kontrolka funkce asi 5 vteøin. Bìhem

této doby je možné tlaèítkem nebo nastavit požadované èasy.

• Po nastavení požadovaného èasu bliká kontrolka funkce ještì asi 5 vteøin.

Potom kontrolka svítí. Nastavený èas zaèíná plynout.

• Signál je možné zrušit stiskem libovolného tlaèítka.

• Požadovanou funkci trouby a teplotu mùžete zvolit pøed nebo po nastavení

funkcí hodin Trvani a Konec .

• Po uplynutí doby peèení se vypínaè funkce trouby a vypínaè volby teploty vrátí

zpìt do polohy vypnuto.

Tlaèítko Volba

Tlaèítko

Obsluha trouby12

2 Vypnutí èasového ukazatele

Vypnutím èasového ukazatele mùžete ušetøit energii.

Vypnutí èasového ukazatele

Dvì libovolná tlaèítka tisknìte tak dlouho, až displej ztmavne.

Zapnutí èasového displeje

Stisknìte libovolné tlaèítko na tak dlouho, až se na displeji opìt objeví denní
èas.

3 Èasový displej je možné vypnout jen tehdy, není-li zapnutá žádná z funkcí

Trvani , Konec nebo Minutka .

Minutka

1. Tlaèítko Výber nìkolikrát stisknìte, až

zabliká kontrolka funkce Minutka

2. Tlaèítkem nebo nastavte
požadovanou funkci Minutka (max. 2
hodiny 30 minut).

Po asi 5 vteøinách se na displeji zobrazí
zbývající èas.
Kontrolka funkce Minutka svítí.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka
zabliká a na 2 minuty zazní zvukový signál.
Signál je možné zrušit stiskem libovolného
tlaèítka.

Trvani

1. Tlaèítko Výber nìkolikrát stisknìte, až

zabliká kontrolka funkce Trvani

2. Tlaèítkem nebo nastavte
požadovanou dobu vaøení.

13Obsluha trouby

Asi za 5 vteøin se displej opìt pøepne na
denní èas. Kontrolka funkce Trvani svítí.

Obsluha trouby14

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka
funkce zabliká, na 2 minuty zazní zvukový
signál a trouba se vypne.

3. Signál a program je možné zrušit stiskem
libovolného tlaèítka.

Konec

1. Tlaèítko Výber nìkolikrát stisknìte, až

zabliká kontrolka funkce Konec

2. Tlaèítkem nebo nastavte
požadovanou dobu vypnutí.

Asi za 5 vteøin se displej opìt pøepne na
denní èas.
Kontrolka funkce Konec svítí.

Po uplynutí nastaveného èasu kontrolka
funkce zabliká, na 2 minuty zazní zvukový
signál a trouba se vypne.

3. Signál a program je možné zrušit stiskem
libovolného tlaèítka.

Kombinace funkce Trvani a Konec

3 Funkci Trvani a Konec mùžete použít souèasnì, jestliže se má trouba

automaticky zapnout a vypnout až po uplynutí urèité doby.

1. Pomocí funkce Trvani nastavte èas,

který jídlo k pøípravì potøebuje.
Zde 1 hodina.

15Obsluha trouby

2. Pomocí funkce Konec nastavte èas, kdy

by jídlo mìlo být hotové.
Zde 14:05 hod.

Kontrolky funkcí Trvani a Konec svítí
a na displeji se objeví denní èas.
Zde 12:05 hod.

Trouba se automaticky zapne v zadaném
èasovém okamžiku.
Zde 13:05 hod.

Po uplynutí požadované doby peèení se
zase vypne.
Zde 14:05 hod.

Použití, tabulky a tipy16

Použití, tabulky a tipy

Peèení peèiva

Funkce trouby: Horký vzduch nebo Tradicni peèení
Formy na peèení

• Pro Tradicni peèení jsou vhodné formy z tmavého kovu a formy s

povrchovou vrstvou.

• Pro Horký vzduch lze použít i svìtlé kovové formy.

Úroveò drážek

• Pøi funkci Tradicni peèení je možné peèení na jedné úrovni.

• S funkcí Horký vzduch mùžete péct souèasnì až tøi plechy:

napø. úroveò drážek 3

1 forma na peèení:
napø. úroveò drážek 1

2 plechy na peèení:
napø. úroveò 1 a 3

3 plechy na peèení:
úroveò 1, 3 a 5

Všeobecné pokyny

• Plech zasunujte vždy zkosením dopøedu!

• S funkcí Tradicni peèení nebo Horký vzduch mùžete péct souèasnì ve

dvou formách vedle sebe na jednom roštu. Doba peèení se tím prodlouží jen
nepatrnì.

3 Pøi pøípravì hlubokozmrazených potravin se mohou zasunuté plechy

zdeformovat. Pøíèinou je velký tepelný rozdíl mezi hlubokozmrazenými
potravinami a troubou. Po vychladnutí se plechy opìt vyrovnají.

Pokyny k tabulkám pro peèení

V tabulkách najdete požadované údaje o teplotì, délce peèení a úrovni drážek
pro rùzná jídla.

• Teploty a doby peèení jsou pouze orientaèní, protože se mohou mìnit podle

složení tìsta, množství a typu formy na peèení.

• Pøi prvním peèení doporuèujeme nastavit nižší teplotu a teprve pøejete-li si

napø. výraznìjší zhnìdnutí, nebo jestliže trvá peèení pøíliš dlouho, zvolit vyšší
teplotu.

• Jestliže nenajdete pro vlastní recept žádné konkrétní údaje, vyberte si nìjaké

podobné peèivo.

• Pøi peèení koláèù na plechu nebo ve formì na více úrovních se mùže doba

peèení prodloužit o 10-15 minut.

• Vlhké peèivo (napø. pizza, ovocné koláèe apod.) se pøipravuje na jedné úrovni.

• Rùzná výška jídla mùže na zaèátku peèení zpùsobit jeho nestejnomìrné

zhnìdnutí. V tomto pøípadì nemìòte nastavení teploty. Rozdíly ve zhnìdnutí
se v prùbìhu peèení vyrovnají.

• Peèení masa nebo sladkostí mùže v nové troubì probíhat jinak, než jak jste

byli zvyklí u staré trouby. Upravte proto obvyklá nastavení (teplotu, doby
peèení) a úroveò drážek podle údajù doporuèených v následující tabulce.

17Použití, tabulky a tipy

2 Pøi delší dobì peèení mùžete troubu vypnout asi 10 minut pøed koncem peèení,

abyste využili zbytkového tepla.
Tabulky platí, pokud není uvedeno jinak, pro vložení jídla do chladné trouby.

Tabulka peèení

Peèení na jedné úrovni

Druh

peèiva

Peèivo ve formì

Bábovka apod. Horký vzduch 1 150-160 0:50-1:10
Linecký koláè/královská

bábovka
Piškotový dort Horký vzduch 1 140 0:25-0:40
Piškotový dort Tradicni peèení 1 160 0:25-0:40

Funkce trouby

Horký vzduch 1 140-160 1:10-1:30

Úroveò

drážek

Teplota

°C

Doba

hod.: min.

Použití, tabulky a tipy18

Druh

peèiva

Dortový korpus, køehké

Funkce trouby

Horký vzduch 3 170-1801)0:10-0:25

Úroveò

drážek

Teplota

°C

Doba

hod.: min.

tìsto
Dortový korpus, tøené tìsto Horký vzduch 3 150-170 0:20-0:25
Jablkový dort, s horní

Tradicni peèení 1 170-190 0:50-1:00

vrstvou
Jablkový koláè (2formy

Horký vzduch 1 160 1:10-1:30

Ø20cm, pøíènì pøekládaný)
Jablkový koláè (2formy

Tradicni peèení 1 180 1:10-1:30

Ø20cm, pøíènì pøekládaný)
Pikantní dort (napø. Quiche

Horký vzduch 1 160-180 0:30-1:10

Lorraine)
Sýrový dort Tradicni peèení 1 170-190 1:00-1:30
Peèivo na plechu
Kynutá pletýnka/vìnec Tradicni peèení 3 170-190 0:30-0:40
Vánoèní štola Tradicni peèení 3 160-1801)0:40-1:00
Chléb (žitný chléb)

-nejprve

-potom

Tradicni peèení 1

1)

230

160-180

0:25

0:30-1:00
Vìtrníky Tradicni peèení 3 160-1701)0:15-0:30
Piškotová roláda Tradicni peèení 3 180-2001)0:10-0:20
Drobenkový koláè suchý Horký vzduch 3 150-160 0:20-0:40
Máslový koláè/koláè s

Tradicni peèení 3 190-2101)0:15-0:30

cukrovou polevou
Ovocný koláè

(z kynutého/tøeného tìsta)
Ovocný koláè

(kynuté tìsto/tøené tìsto)

2

Ovocné koláèe z køehkého

2)

Horký vzduch 3 150 0:35-0:50

Tradicni peèení 3 170 0:35-0:50

Horký vzduch 3 160-170 0:40-1:20

tìsta
Koláèe na plech s

Tradicni peèení 3 160-1801)0:40-1:20
choulostivou náplní (napø.
tvaroh, smetana, koláè s
cukrem a mandlemi)

Pizza (s velkou náplní)

2

Horký vzduch 1 180-2001)0:30-1:00
Pizza (slabá) Horký vzduch 1 200-2201)0:10-0:25
Chlebové placky Horký vzduch 1 200-220 0:08-0:15
Ploché koláèe s náplní Horký vzduch 1 180-200 0:35-0:50

Malé peèivo

Placièky z køehkého tìsta Horký vzduch 3 150-160 0:06-0:20

19Použití, tabulky a tipy

Druh

peèiva

Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota

°C

Doba

hod.: min.

Støíkané peèivo Horký vzduch 3 140 0:20-0:30
Støíkané peèivo Tradicni peèení 3 160

1)

0:20-0:30
Placièky z tøeného tìsta Horký vzduch 3 150-160 0:15-0:20
Pusinky Horký vzduch 3 80-100 2:00-2:30
Mandlové pusinky Horký vzduch 3 100-120 0:30-0:60
Malé kynuté kousky Horký vzduch 3 150-160 0:20-0:40
Malé kousky z listového

Horký vzduch 3 170-1801)0:20-0:30

tìsta
Housky Horký vzduch 3 160
Housky Tradicni peèení 3 180
Malé koláèky (20kouskù na

Horký vzduch 3 140

1)

1)

1)

0:20-0:35

0:20-0:35

0:20-0:30
plech)

Malé koláèky (20kouskù na

Tradicni peèení 3 170

1)

0:20-0:30
plech)

1)Troubu pøedehøejte.

2)Použijte hluboký plech nebo pánev.

Peèení na více úrovních

Ventilátor

Druh peèiva

Úroveò drážek zdola

2 úrovnì 3 úrovnì

Peèivo na plechu

Vìtrníky 1/4 --- 160-1801)0:35-0:60
Drobenkový koláè suchý 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Malé peèivo

Placièky z køehkého
tìsta

1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Støíkané peèivo 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Placièky z tøeného tìsta 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Pusinky 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Mandlové pusinky 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Malé kynuté kousky 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Malé kousky z listového

tìsta

1/3 --- 170-1801)0:30-0:50

Horký

vzduch

Teplota °CDoba

hod.: min.

Použití, tabulky a tipy20

Horký

vzduch

Teplota °CDoba

hod.: min.

Druh peèiva

Ventilátor

Úroveò drážek zdola

2 úrovnì 3 úrovnì

Housky 1/4 --- 160 0:30-0:45
Malé koláèky

(20kouskù/na plech)

1/4 --- 140

1)

0:25-0:40

1)Troubu pøedehøejte.

Tipy k peèení

Výsledek peèení Možná pøíèina Øešení

Spodek koláèe je pøíliš
svìtlý.

Koláè klesl (je mazlavý,
nepropeèený, s vodním
pruhem).

Koláè je pøíliš suchý. Pøíliš nízká teplota. Nastavte vyšší teplotu peèení.

Koláè není stejnomìrnì
hnìdý.

Koláè není po uvedené
dobì upeèený.

Špatná úroveò drážek Zasuòte koláè víc dolù.

Pøíliš vysoká teplota peèení. Nastavte o nìco nižší teplotu

peèení.

Pøíliš krátká doba peèení Prodlužte dobu peèení.

Dobu peèení není možné
zkrátit nastavením vyšší
teploty.

V tìstì je pøíliš mnoho
tekutiny.

Použijte ménì tekutiny.
Dodržujte dobu tøení,
zejména používáte-li
kuchyòského robota.

Pøíliš dlouhá doba peèení. Zkrat’te dobu peèení.
Pøíliš vysoká teplota peèení a

pøíliš krátká doba peèení.
Tìsto není rovnomìrnì

rozdìlené.
Je nasazený filtr proti

Nastavte nižší teplotu peèení
a prodlužte dobu peèení.

Tìsto rovnomìrnì rozetøete
na plech.

Vyjmìte tukový filtr.

mastnotì.
Pøíliš nízká teplota. Nastavte o nìco vyšší teplotu

peèení.

Je nasazený filtr proti

Vyjmìte tukový filtr.

mastnotì.

Tabulka Horký vzduch pizza

21Použití, tabulky a tipy

Druh peèiva Úroveò drážek

Teplota

°C

Pizza (slabá) 1 180 - 200

1)

Doba

hod.: min.

20 - 30
Pizza (s velkou náplní) 1 180 - 200 20 - 30
Ploché koláèe s náplní 1 180 - 200 45 - 60
Špenátový dort 1 160 -180 45 - 60
Slaný koláè Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Tvarohový dort, kulatý 1 140 - 160 60 - 90
Tvarohový dort na plechu 1 140 - 160 50 - 60
Jableèný koláè s horní vrstvou 1 150 - 170 50 - 70
Zeleninový koláè 1 160 - 180 50 - 60
Chlebové placky 1 250 - 270
Dort z listového tìsta 1 160 - 180
Alsaský slaný koláè 1 250 - 270
Pirohy 1 180 - 200

1)

1)

1)

1)

10 - 20

40 - 50

12 - 20

15 - 25

1)Troubu pøedehøejte.

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby

Úroveò

drážek

Nudlový nákyp Tradicni peèení 1 180-200 0:45-1:00
Lasagne Tradicni peèení 1 180-200 0:25-0:40
Zapékaná zelenina

1)

Horký vzduch 1 160-170 0:15-0:30
Zapékané bagety1) Horký vzduch 1 160-170 0:15-0:30
Sladké nákypy Tradicni peèení 1 180-200 0:40-0:60
Rybí nákypy Tradicni peèení 1 180-200 0:30-1:00
Plnìná zelenina Horký vzduch 1 160-170 0:30-1:00

1)pøedehøátí trouby

Teplota

°C

Èas

hod.: min.

Použití, tabulky a tipy22

Tabulka pro mražená a hotová jídla

Jídlo Funkce trouby

Hlubokozmra­zená pizza

Hranolky
(500 g)

Bagety Tradicni peèení 3

Ovocný koláè Tradicni peèení 3

1)Poznámka: Hranolky pøi rozmrazování 2-3 x obrat’te.

1)

Tradicni peèení 3

Horký vzduch 3 200-220

Peèení masa

Funkce trouby: Tradicni peèení nebo Infrapeèení
Nádoby na peèení

• K peèení masa jsou vhodné všechny žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny
výrobce).

• Velké peèenì mùžete péct pøímo na zachycovacím plechu nebo na roštu
a zachycovací plech zasuòte pod rošt.

• Libové maso všeho druhu doporuèujeme péct v pekáèi s poklicí. Maso tak
zùstane št’avnaté.

• Všechny druhy masa, které by mìly mít po upeèení kùrèièku, mùžete péct ve
vhodné nádobì bez poklièky.

3 Pokyny k tabulce peèení masa

Údaje v následující tabulce jsou pouze orientaèní.

• Maso a ryby doporuèujeme péct v troubì až od množství 1 kg .

• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu tekutiny, zabráníte tím pøipeèení

vystøikující masové št’ávy nebo tuku.

• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby peèení) obrat’te.

• Velké peèenì a drùbež bìhem peèení nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.

Peèenì pak bude mít lepší chut’.

• Troubu vypnìte asi 10 minut pøed koncem peèení, abyste využili zbytkového
tepla.

Úroveò
drážek

Teplota

°C

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Èas

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Tabulka peèení masa

23Použití, tabulky a tipy

Druh masa Množství Funkce trouby

Hovìzí maso

Dušené hovìzí 1-1,5 kg

Rostbíf nebo filety

- uvnitø krvavé

- uvnitø rùžové

- propeèené

Vepøové maso

Ramínko, plec,
šunka

Kotlety, uzené
maso

Sekaná peèenì

Vepøové nožièky
(pøedvaøené)

Telecí maso

Telecí peèenì 1 kg Infrapeèení 1 160-180 1:30-2:00
Telecí nožièky 1,5-2 kg Infrapeèení 1 160-180 2:00-2:30

Jehnìèí

Jehnìèí kýta,
Jehnìèí peèenì

jehnìèí høbet 1-1,5 kg Infrapeèení 1 160-180 1:00-1:30

Zvìøina

Zajeèí høbet, zajeèí
kýty

Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg

Srnèí/jelení kýta 1,5-2 kg

Drùbež

Drùbeží kusy

na cm

výšky

na cm

výšky

na cm

výšky

1-1,5 kg Infrapeèení 1 160-180 1:30-2:00

1-1,5 kg Infrapeèení 1 170-180 1:00-1:30

750 g-1

kg

750 g-1

kg

1-1,5 kg Infrapeèení 1 150-170 1:15-2:00

až 1 kg

po 200-

250g

Tradicni

peèení

Infrapeèení 1 190-2001)0:05-0:06

Infrapeèení 1 180-190 0:06-0:08

Infrapeèení 1 170-180 0:08-0:10

Infrapeèení 1 160-170 0:45-1:00

Infrapeèení 1 150-170 1:30-2:00

Tradicni

peèení

Tradicni

peèení

Tradicni

peèení

Infrapeèení 1 200-220 0:35-0:50

Úroveòd

rážek

1 200-250 2:00-2:30

3 220-2501)0:25-0:40

1 210-220 1:15-1:45

1 200-210 1:30-2:15

Teplota

°C

Èas

hod.: min.

na cm

výšky

Použití, tabulky a tipy24

Druh masa Množství Funkce trouby

Kuøecí pùlky

Kuøe, mladá slepice 1-1,5 kg Infrapeèení 1 190-210 0:45-1:15
Kachna 1,5-2 kg Infrapeèení 1 180-200 1:15-1:45
Husa 3,5-5 kg Infrapeèení 1 160-180 2:30-3:30
Krocan/krùta 2,5-3,5 kg Infrapeèení 1 160-180 1:45-2:30
Krocan/krùta 4-6 kg Infrapeèení 1 140-160 2:30-4:00

Ryba (dušená)

Celé ryby 1-1,5 kg

1)Troubu pøedehøejte.

po 400-

500g

Infrapeèení 1 190-210 0:35-0:50

Tradicni

peèení

Úroveòd

rážek

1 210-220 0:45-1:15

Teplota

°C

Plochý gril

Funkce trouby: Gril nebo Velkoplošný gril s maximálním nastavením
teploty.

1 Upozornìní: Grilujte vždy se zavøenými dveømi trouby.

3 Prázdnou troubu vždy pomocí funkce Gril na 5 minut pøedehøejte.

• Ke grilování zasuòte rošt do doporuèené úrovnì drážek.

• Hluboký plech zasuòte vždy do 1. úrovnì drážek zezdola.

• Grilovací èasy jsou orientaèní.

• Grilování je vhodné zejména pro ploché kousky masa nebo ryb.

Grilovací tabulka

Èas

hod.: min.

Potraviny ke grilování Úroveò drážžek

Špikované maso 4 8-10 min. 6-8 min.
Vepøové bez kosti 4 10-12 min. 6-10 min.
Klobásy 4 8-10 min. 6-8 min.
Hovìzí steaky, telecí

steaky
Hovìzí høbet, rostbíf

(asi 1 kg)
Toastový chléb
Obložžené toustovací

chleby

1)Nepøedehøívejte.

1)

4 6-7 min. 5-6 min.

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

3 6-8 min. ---

Doba grilování

1. strana 2. strana

Rozmrazování

Funkce trouby: Rozmrazování(30°C) (bez nastavení teploty)

• Vybalené potraviny položte v talíøi na rošt.

• Potraviny nezakrývejte talíøi ani mísami; èas k rozmrazení by se tak znaènì

prodloužil.

• K rozmrazování zasuòte rošt do 1. úrovnì drážek zdola.

Tabulka k rozmrazování

25Použití, tabulky a tipy

Sušení

Jídlo

Kuøe, 1000 g 100-140 20-30

Maso, 1000g 100-140 20-30 V polovinì doby obrat’te.
Maso, 500g 90-120 20-30 V polovinì doby obrat’te.
Pstruh, 150g 25-35 10-15 --­Jahody, 300g 30-40 10-20 --­Máslo, 250g 30-40 10-15 --­Smetana, 2 x

200 g
Dort, 1400g 60 60 ---

Èas k

rozmrazení

min.

80-100 10-15

Èas k dojití

min.

Poznámka

Kuøe položte na obrácený talíøek ve
velkém talíøi.
V polovinì doby obrat’te.

Smetanu lze snadno ušlehat i s ještì
lehce zmrazenými kousky.

Funkce trouby: Horký vzduch

• Rošt pøi této funkci pokryjte svaèinovým papírem nebo papírem na peèení.

• Lepšího výsledku docílíte, když po uplynutí poloviny doby sušení troubu

vypnete, otevøete a nejlépe pøes noc necháte vychladnout.

• Pak potraviny dosušte.

Potraviny k sušení Teplota ve °C

Zelenina

fazole 60-70 3 1 / 4 6-8
paprika (proužky) 60-70 3 1 / 4 5-6
polévková zelenina 60-70 3 1 / 4 5-6
houby 50-60 3 1 / 4 6-8
zelí 40-50 3 1 / 4 2-3

Ovoce
švestky 60-70 3 1 / 4 8-10

Úroveò drážek

1 úroveò 2 úrovnì

Èas v hodinách

(orientaènì)

Použití, tabulky a tipy26

Potraviny k sušení Teplota ve °C

meruòky 60-70 3 1 / 4 8-10
jableèné plátky 60-70 3 1 / 4 6-8
hrušky 60-70 3 1 / 4 6-9

Zavaøování

Funkce trouby: Spodni ohøev

• Ke sterilování používejte výluènì zavaøovací sklenice stejné velikosti.

• Sklenice s uzávìrem typu Twist-Off, bajonetovým uzávìrem, nebo

kovové nádoby nejsou vhodné.

• K zavaøování použijte 1. úroveò zdola.

• K zavaøování použijte plech. Vejde se na nìj až šest sklenic s litrovým

obsahem.

• Sklenice musí být naplnìné do stejné výše a dobøe uzavøené.

• Sklenice postavte na plech tak, aby se po stranách vzájemnì nedotýkaly.

• Na plech nalijte asi 1 litru vody, aby se v troubì vytvoøilo dostateèné množství

páry.

• Jakmile se v prvních sklenicích zaènou tvoøit bublinky (u 1- litrových sklenic asi za
35-60 minut), troubu vypnìte nebo nastavte teplotu zpìt na 100°C (viz tabulka).

Zavaøovací tabulka

.

Uvedené doby zavaøování a teploty jsou pouze orientaèní

Suroviny k zavaøování

Bobuloviny

Jahody, borùvky, maliny, zralý
angrešt

Nezralý angrešt 160-170 35-45 10-15
Peckoviny
Hrušky, kdoule, švestky 160-170 35-45 10-15
Zelenina
Karotka
Houby
Okurky 160-170 50-60 --­Zeleninová smìs v nálevu 160-170 50-60 15
Kvìták, hrášek, chøest 160-170 50-60 15-20
Fazole 160-170 50-60 ---

1)Nechte dojít ve vypnuté troubì.

Úroveò drážek

1 úroveò 2 úrovnì

Teplota

ve°C

160-170 35-45 ---

1)

1)

160-170 50-60 5-10
160-170 40-60 10-15

Zavaøování až do
zaèátku bublinek

v min.

Èas v hodinách

(orientaènì)

Dále pøi 100°C

v min.

Èištìní a údržba

1 Pozor: Pro èištìní je tøeba spotøebiè vypnout a nechat zchladnout.

Pozor: Z bezpeènostních dùvodù neèistìte spotøebiè proudem páry ani
vysokotlakým èistícím zaøízením.

Pozor: Nepoužívejte žádná drsná èinidla, ostré èistící nástroje ani drátìnky.

K èištìní skla ve dvíøkách trouby nepoužívejte žádné hrubé brusné èistící
prostøedky ani ostré kovové škrabky, protože mohou poškrábat povrch,
což mùže vést k rozbití skla.

Vnìjší èást spotøebièe

• Pøední stranu spotøebièe otøete mìkkým hadøíkem namoèeným v teplém
roztoku mycího prostøedku.

• Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.

• Nepoužívejte žádné pískové èisticí prostøedky ani abrazivní houbièky.

Vnitøní prostor trouby

Troubu èistìte po každém použití. Neèistoty tak snadno odstraníte a tolik se
nepøipeèou.

1. Pøi èištìní si rozsvit’te osvìtlení trouby.

2. Po každém použití troubu vytøete vodou s mycím prostøedkem a vysušte.

3

Odolné skvrny odstraòte pomocí speciálního prostøedku na èištìní trouby.

1 Upozornìní: Pøi použití spreje do trouby se pøesnì øiïte pokyny výrobce.

27Èištìní a údržba

Pøíslušenství trouby

Všechny zasunovací doplòky (rošt, plech na peèení, drážky apod.) po každém
použití umyjte a dobøe osušte. Mytí bude jednodušší, jestliže tyto díly necháte
nejprve krátce odmoèit.

Filtr proti mastnotì

1. Filtr myjte v teplém roztoku mycího prostøedku nebo v myèce.

2. Jsou-li na nìm pøipeèené neèistoty, vyvaøte ho ve vodì s 2-3 polévkovými lžícemi

mycího prostøedku na nádobí používaného v myèkách.

Èištìní a údržba28

Drážky

Chcete-li vyèistit postranní stìny trouby, mùžete odstranit drážky na pravé i levé
stranì trouby.

Vyjmutí drážek

Drážky nejprve vepøedu vytáhnìte ze stìny
(1) a pak vzadu ze závìsu (2).

Zasazení drážek

3 Dùležité upozornìní! Zaoblené konce

kolejnièek musí smìøovat dopøedu.

Pøi upevòování drážek je nejprve zavìste
vzadu (1), pak je zastrète vepøedu a
zatlaète (2).

Osvìtlení trouby

1 Upozornìní: Nebezpeèí úrazu elektrickým proudem! Pøed výmìnou žárovky

trouby:

– troubu vypnìte!
– pojistky v pojistkové skøíòce vyšroubujte nebo vypnìte.

3 Na dno trouby položte kus látky kvùli ochranì žárovky a sklenìného krytu.

Výmìna žárovky trouby/omytí
sklenìného krytu

1. Sklenìný kryt vyšroubujte smìrem doleva a

omyjte.

2. Je-li to nutné: vymìòte za žárovku do

trouby 40 Watt, 230 V, 300 °C,
žáruvzdornou.

3. Sklenìný kryt nasaïte zpìt na místo.

Strop trouby

Horní topné tìleso je možné odklopit, aby bylo možné vyèistit strop trouby.

Odklopení topného tìlesa

1 Upozornìní: Topné tìleso mùžete odklopit

jen tehdy, je-li trouba vypnutá a nehrozí
nebezpeèí popálení.

1. Odstraòte postranní drážky.

2. Uchopte topné tìleso vepøedu a vytáhnìte

ho pøes zarážky na vnitøní stranì trouby
smìrem dopøedu.

3. Topné tìleso se sklopí dolù.

29Èištìní a údržba

1 Pozor: Topné tìleso netlaète dolù silou.

Mohlo by se ulomit.

Nyní mùžete vyèistit strop trouby

Èištìní a údržba30

Upevnìní topného tìlesa

1. Topné tìleso pøiklopte až ke stropu.

2. Topné tìleso pøes odpor pružiny

povytáhnìte pøes zarážky dopøedu.

3. Nechte zapadnout do držákù.

4. Nakonec zasuòte zpìt postranní drážky.

1 Pozor: Topné tìleso musí být na obou

stranách nad zarážkou na vnitøní stranì
trouby a musí být ve správné poloze.

Dveøe trouby

Ke snadnìjšímu èištìní vnitøního prostoru trouby se dají dveøe trouby vysadit.

Vysazení dveøí trouby

1. Dveøe trouby úplnì otevøete.

2. Pojistné páèky (A) na obou dveøních
závìsech úplnì vyklopte.

3. Dveøe trouby pøivøete až k první zarážce

(cca. 45°).

4. Dveøe trouby uchopte po stranách obìma
rukama a vytáhnìte je šikmo od trouby
smìrem nahoru (Pozor: jsou tìžké!).

3 Dveøe trouby položte vnìjší stranou dolù na

mìkkou a rovnou podložku, napø. na deku,
aby se nepoškrábaly.

Zasazení dveøí trouby

1. Dveøe trouby uchopte ze strany držadla po

stranách obìma rukama a podržte v úhlu
asi 45°.
Otvory na spodní stranì dveøí trouby
zasaïte do závìsù trouby.
Dveøe spust’te dolù až na doraz.

31Èištìní a údržba

2. Dveøe trouby úplnì otevøete.

Èištìní a údržba32

3. Pojistné páèky (A) na obou dveøních
závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy.

4. Dveøe trouby zavøete.

Sklenìná výplò dveøí trouby

Ve dvíøkách trouby je sklenìná výplò tvoøená tøemi tabulemi skla. Vnitøní
sklenìné tabule lze vyjmout a vyèistit.

1 Pozor! Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo

prasknout.

Vymontování skel dveøí

1. Dveøe trouby úplnì otevøete.

2. Pojistné páèky (A) na obou dveøních
závìsech úplnì vyklopte.

3. Dveøe trouby pøivøete až k první zarážce

(cca. 45°).

4. Kryt dveøí na horním okraji (B) dveøí
uchopte na obou stranách a stlaète dovnitø
aby se uvolnil sponový uzávìr. Pak
vytáhnìte kryt dveøí smìrem nahoru.

5. Dveøní skla uchopte postupnì za horní
okraj a vytáhnìte z kolejnièek smìrem
nahoru.

33Èištìní a údržba

ÈIštìní skel dveøí

Dveøní skla dùkladnì umyjte roztokem mycího prostøedku. Potom ho peèlivì
osušte.

Vsazení skel dveøí

1. Dveøní sklo zasuòte jedno po druhém

šikmo shora do dveøního profilu na dolní
stranì dveøí a spust’te.

3 Nejprve zasaïte menší sklenìnou tabuli a

potom velkou sklenìnou tabuli.

Èištìní a údržba34

2. Kryt dveøí (B) uchopte po stranách, položte
na vnitøní stranu dveøního okraje a a
nasaïte ho (B) na horní okraj dveøí.

3 Na otevøené stranì krytu dveøí (B) se

nachází vodicí lišta (C). Tato lišta se musí
zasunout mezi vnìjší dveøní tabuli a vodicí

úhel (D).
Sponový uzávìr (E) musí zapadnout.

3. Dveøe trouby úplnì otevøete.

35Co dìlat, když ...

4. Pojistné páèky (A) na obou dveøních

závìsech sklopte zpìt dopùvodní polohy.

5. Dveøe trouby zavøete.

Co dìlat, když ...

Problém Možná pøíèina Øešení

Trouba se nezahøívá. Trouba není zapnutá. Zapnìte troubu.

Není nastavený denní èas. Nastavte denní èas.
Požadovaná nastavení

nefungují.
Vypadla pojistka v domácí

instalaci (pojistková
skøíòka).

Osvìtlení trouby zhaslo. Praskla žárovka trouby. Vymìòte žárovku.

Jestliže se vám nepodaøí odstranit problém ani pomocí výše uvedených
rad, obrat’te se prosím na svého prodejce nebo na zákaznickou službu.

Zkontrolujte nastavení.

Zkontrolujte pojistku.
Jestliže pojistky vypadnou
nìkolikrát, zavolejte
oprávnìného
elektroinstalatéra.

1 Upozornìní! Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení

pracovníci. Neodborné opravy mohou pro uživatele pøedstavovat znaèné
nebezpeèí.

3 Jestliže v pøípadì špatné obsluhy spotøebièe zavoláte do servisu, mùže se stát,

že budete muset návštìvu opraváøe zaplatit, i když je spotøebiè ještì v záruce.

3 Pokyny pro spotøebièe s kovovou pøední èástí:

Chladná kovová èást spotøebièe zpùsobuje po otevøení dveøí trouby bìhem
peèení nebo smažení krátkodobé zamžení vnitøní sklenìné tabule.

Likvidace36

Likvidace

2 Obalový materiál

Použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Umìlé hmoty jsou
oznaèeny následujícím zpùsobem: >PE<, >PS<, atd. Obalový materiál zlikvidujte
v souladu s jeho oznaèením ve speciálních sbìrných dvorech ve své obci.

2 Starý spotøebiè

Symbol
domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sbìrného místa pro recyklaci
elektrického a elektronického zaøízení. Zajištìním správné likvidace tohoto
výrobku pomùžete zabránit negativním dùsledkùm pro životní prostøedí a lidské
zdraví, které by jinak byly zpùsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku.
Podrobnìjší informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u pøíslušného místního
úøadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodì, kde jste
výrobek zakoupili.

W na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatøí do

1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací znehodnot’te, aby se nemohl stát

pøíèinou úrazu.

Odpojte proto spotøebiè od zdroje napájení a odøíznìte jeho elektrický
pøívodní kabel.

Servis

Zjistíte-li technickou poruchu, pokuste se problém nejprve odstranit sami s
pomocí návodu (viz èást “Co dìlat, když...”).

Jestliže se vám problém nepodaøí vyøešit, obrat’te se prosím na zákaznickou
službu nebo na našeho servisního partnera.

Abychom vám mohli rychle pomoci,
potøebujeme vìdìt následující údaje:

– znaèku modelu
– výrobní èíslo (PNC)
– sériové èíslo (S-No.)

– Typ poruchy
– pøípadné chybové hlášení, které se

Doporuèujeme vám, abyste si tato èísla
zapsali na následující øádky zde v návodu, abyste je mìli vždy po ruce:

Znaèka modelu: .....................................

Výrob. è: .....................................

37Servis

(èísla najdete na výrobním štítku)

objevuje na displeji

Sériové èíslo: .....................................

www.electrolux.com

www.aeg-electrolux.cz

822 721 555-A-101108-01 Zmìny vyhrazeny