COMPETENCE B4101-4
היפא רונתליבט-ןיא
הלעפה תוארוה
םיעוציבבו תוכיאב תומלש
הלעפה תוארוה
היפא רונתטליב-ןיא
םגד :COMPETENCE B4101-4
2
תרבחהכירצ ירצומ אפמא תצובקמ הטסיו ורטקלא עב" מ הדומ
םתשכרש לע םכלהייפא רונת תרצותמ הזAEG.
ולכותש תנמ לע וז תרבוחבש הלעפהה תוארוה תא ןויעב וארק אנא
האנהה ברימ תא קיפהלרונתהמ , תוארוה לע הדפקה ךות
תוחיטבה.
רישכמב הלקת הלגתתש וא הלעפהב תויעבב ולקתתש הדימב ,
תרבוחה
בגב אצמנה טוריפה יפ לע הכימתו תוריש דקומל ונפ אנא.
הכרבב,
תרבחעב הטסיו ורטקלא"מ
תצובקמהכירצ ירצומ אפמאעב "מ
3
םירקי תוחוקל,
תוא ורמישו הדיפקב ולא שמתשמל תוארוה וארק השקבבןידיתע ןויעל .
הז רישכמ לש םיידיתעה םהילעבל ולא שמתשמל תוארוה וריבעה השקבב .
םיאבה םילמסב שומיש השענ טסקטב:
ה שלושמהרהזא! םילימה וא הרהזאבל תובושח תוארוה שיגדהל ודעונ וא םכתוחיט
רישכמה תולועפל .
רישכמב שומישל תורושקה תוצעו ףסונ עדימ אצמנ הז למסל דומצב.
הביבסה תוכיאלו ןוכסיחל תוסחייתמה תוארוהו תוצע
4
םיניינעה ןכות
הלעפה תוארוה.............................................................................................7
למשח תוחיטב..............................................................................................7
םידלי תוחיטב...............................................................................................7
שומישה ךלהמב תוחיטב.................................................................................7
רונתה לש יללכ רואית.....................................................................................9
יללכ טבמ.....................................................................................................9
הרקבה חול..................................................................................................9
רונתה תונוכת.............................................................................................10
רונת ירזע...................................................................................................10
הנושארה םעפב שומישה ינפל.......................................................................11
11
ןועשה תונוכתב שמתשהל ךיא.......................................................................17
תחא רונת תמר לע הייפא.............................................................................26
דחא סלפממ
תונכומ תואופק תונמ תלבט...........................................................................28
ויונישו ןמזה ןוויכ..........................................................................................
ינושאר יוקינ–הנושאר הלעפה ינפל ...............................................................12
רונתב שומיש..............................................................................................13
רונתה יוביכו תלעפה....................................................................................13
רוריק ררוואמ..............................................................................................13
רונתה תוינכות............................................................................................14
תשרה תסנכה ,היילצה תבחמו הייפאה תינבת..................................................15
תסנכה /ןמושה ןנסמ תרסה..........................................................................16
ןועשה תונוכת.............................................................................................16
ןמזה
תגוצת יוביכ........................................................................................17
רוחאל הריפס)רמייט(..................................................................................18
לושיב ןמז...................................................................................................19
םויס ןמז.....................................................................................................20
הלעפה תייהשה..........................................................................................21
םישומיש ,םיפיטו תואלבט.............................................................................22
הייפא........................................................................................................22
ל ךיאהייפאה תואלבטב שמתשה....................................................................23
הייפא תלבט...............................................................................................25
רתויב הייפא.............................................................................26
הייפאל םיפיט.............................................................................................27
םינטרגו םיפאמל הלבט................................................................................28
היילצ.........................................................................................................29
היילצ תלבט................................................................................................30
לירג..........................................................................................................32
הרשפה......................................................................................................33
הרשפה תלבט............................................................................................33
שוביי.........................................................................................................34
םירומיש תנכה............................................................................................34
םירומיש תלבט............................................................................................35
5
יטו יוקינלופ.................................................................................................36
םיפדמה תוליסמ..........................................................................................37
רונתה תרואת.............................................................................................38
רונתה תרקת..............................................................................................39
םומיחה ףוג לש הטמ יפלכ לופיק...........................................................39
נרונתה תרקת יוקי...............................................................................39
רונתה תלד.................................................................................................40
רישכמה תלד תרסה............................................................................40
רונתה תלד תנקתה.............................................................................41
רונתה תלד תיכוכז.......................................................................................42
םא
תושעל המ............................................................................................45
תכתממ תותיזח םע םירונת לע הצע:..............................................................45
ןיקתמל יתוחיטב עדימ..................................................................................46
םיפלחו םיפדוע תויונח..................................................................................49
6
הלעפה תוארוה
למשח תוחיטב
• ידי לע קר רבוחמ תויהל בייח הז רישכמ יאלמשחואךמסומ יאנכט .
• רצומל קזנ וא הלקת לש הרקמב :למשחהמ רישכמה תא וקתנ וא םיכיתנה תא ואיצוה.
• ךמסומ תוריש יאנכט ידי לע קרו ךא עצבתהל םיבייח רישכמל םינוקית . איבהל שי
תורישמ . ןוקיתב ךרוצ רצונ םא
מולגה הנכסה תא ןובשחב האצותכ הךמסומ אל
רישכמה ,ןארידת לש תורישה דקומ םע השקבב רשק ורצ-אפמא.
םידלי תוחיטב
• םידליהמ קחרה הזיראה תא רומשל שי .קנחל םורגל לוכי הז.
• למשח ירישכמל תורושקה תונכסה תא םיהזמ אל םידלי תובורק םיתעל . ונתת לא
שמתשהל םידלילרונתבלל םכתחגשה א.
• רונתה רשאכ החגשה אלל םידלי וריאשת לא םלועללעופ.
שירונתה .םייח תנכס וז!
• לע םיספטמ םניא תיב תויחו םידלי יכ אדוול
שומישה ךלהמב תוחיטב
• לושיבל דעונ הז רישכמ , ןוזמ תיפאו הילצ הרטמ לכל וב שמתשהל ןיאו דבלב תיבב
תרחא.
• למשח םירישכמ םירבחמ רשאכ בל ומישרונתה תברקב עקשל םיי . יכילומל ורשפאת לא
המחה רונתה תלדו רונתה ףוג ןיב ספתהל וא םע עגמב אובל למשח .
םח השענ רונתה םינפ .
• הרהזא :תויווכ תנכס!וב שומישה ךלהמב דואמ
• לוהוכלא םיליכמה ןוזמ יביכרמב שומישהיוור ריוא תבורעתל םורגל היושע רונתב-
וכיש רונתה ללחב לוהוכלאלקנב קלדיהל הל .הזכ הרקמב , רונתה תלד תא וחתפ
תוריהזב .םילחג וברקת לא ,תוצוצינ ,תרעוב הירגיס , רשאכ רונתל החותפ הבהל וא
תלדה תא םיחתופ.
עדימתודואדימלירקא )Acrylamide(
ינכדעה יעדמה עדיה םאתהב ,ןוזמ לש תיביסנטניא המחשה , םיליכמה םירצומב דחוימב
ןלימע ,םילוכי מ האצותכ הנכס רוציל Acrylamide) תצומחל ינלימע רמוח תושבגתה
תימיכ .( םיחשהל אלו תירשפאה רתויב הכומנה הרוטרפמטב לשבל םיצילממ ונא ןכל
הדימה לע רתי ןוזמ.
7
הל דציכירישכמל קזנמ ענמ
קומע שגמב ושמתשה.
גוגיזה עבצב העיגפ וא.
יופיצ תודוא תורעה גוגיזליימאה
שומישל רישכמה לע עיפשמ וניא שומישמ האצותכ רונתה לש ליימאה גוגיז יופיצ עבצב םייוניש
ןוכנו ליגר .ךכל יא , ןאוביה לש תוירחאה תרגסמב לולכ רשאו ןוקיתל יאכזה יוקילכ בשחי אל הז /
ןרציה.
הפשאל הכלשה
לשההפשאל הזירא ירמוח תכ
םרזחמל רשפאו הביבסל םייתודידי הזיראה ירמוח . םיקיזמ םניא הזיראה ירמוח לכ
םרזחמל ןתינו הביבסל
םיימואל ןיב הניקת ינומיס ידי לע םיהוזמ קיטסלפה יביכר:
ל ףוסיא לכימב ןהמ רטפהל שיו רזחוממ ריינמ םירצוימ ןוטרקמ הזיראה תוחולתצפה ירמוח לש
ןשי רישכמ
• תא ופטעת לאהיפא ישגמ וחינת לאו םוינימולא ידידרב רונתה ,םיריס ,המודכו ,ב תיתחת
רונתה ,רונתה לש ליימאה גוגיזל קזנ םורגי םש רבטציש םוחהש םושמ.
• םימתכ ריתוי היפאה שגממ תוריפ יצימ יפטנ ,םריסהל ולכות אל רשא .תוגוע תייפאל ,
• רשאכ רונתה תלד לע והשלכ ץחל וליעפת לא איההחותפ.
• לא םלועלוכפשת רונתה ךותל תורישי םימ אוה רשאכםח . םורגל לוכי הז ךיפה יתלב קזנל
• תוסגב לופיט ,רישכמה תיזח תווצק רוזא תוביבסב דחוימב ,תיכוכזה תריבשל םורגל םילוכי.
• רונתה ךותב םיקילד םירמוח ונסחאת לא .לעפומ רונתה רשאכ חקלתהל םילוכי םה.
• רונתב םיחל ןוזמ יביכר ונסחאת לא .זנ םורגל לוכי הזרונתה לש ליימאה גוגיזל ק.
- <PE > רובעילופאןלית ,הפיטע ירמוח תועירי לשמל .
- <PS ,>רטסאילופ רובע , רמוח לשמל דופיר) לוטנ דימתCFC.(
-
<POM >ןליתמסקאילופ רובע ,קיטסלפ יקדהמ לשמל.
ריינ .
למסה לע יבג רצומהו/ וכילשהל ןתינש הזככ הז רצומל סחייתהל ןיאש למסמ ותזירא לע וא
לכימלתיתיבה הפשאה ףוסיא .וכילשהלו רישכמהמ רטפהל וצרת רשאכהפשאל ,םאתהב ולעפ
הכלשהה ותצפה םכירוגמ רוזאב הפשאינורטקלא דויצ רובע . ואדוותש ךכב
תויחנהל
הביבסה תוכיאל דרשמה ינקתו תויחנה יפ לע לפוטי הז רצומש , העיגפ תעינמל ועייסת
םדאה תואירבבו הביבסה תוכיאב תילילש .ל ןתינ וב ןפואה תודוא םיפסונ םיטרפ תלבק
הביבסה תוכיאב עוגפל ילבמ רישכמה תא קלסל , םוקמל הבורקה האורבתה תקלחמל ונפ
םיאתמה םרוגה
םע וצעייתהו םכירוגמ .
הרהזא !שמתשהל ךישמהל םינווכתמ םכניא םא עקשהמ למשחה לבכ תא ואיצוה
רישכמב .י חפל ותוא וכילשהו למשחה לבכ תא וקתנעקתה םע דח .
8
רואית יללכ לשרונתה
יללכ טבמ
הרקבה חול
תלד תידי
תיכוכז תלד
האלמ
הרקבה חול
הרוטרפמט יוויח תירונרונת קפסה יוויח
רונת תגוצת
דוקפת ירותפכהרונת
רוב הרוטרפמט רתוינכות ררוב
9
תשררונת
לושיב ילכל ,הייפא ילכ ,לירג ןוזמו היילצ.
הייפא תינבת
םיטיווקסיבו תוגוע רובע.
היילצ תינבת
ףוסיאל שגמכ שומיש וא היילצו הייפא רובע
םינמושו םילזונ.
10
רונתה תונוכת
יליע םומיחלירגו
רונת תרואת
ש ןנסמםינמו
ררוואמ םומיח ףוג
יתחת םומיח
רונתה תוינבתל תוליסמ ,הרסהל תונתינ
ףדמ םוקימ
ירזערונת
הנושארה םעפב שומישה ינפל
ויונישו ןמזה ןוויכ
ןווכי ןמזהש רחאל קר לעפי רונתה .
למשחה תקפסאל רישכמה תא םירבחמשכ
למשח תקספה שי רשאכ וא , ןמיס ןמזה
תיטמוטוא בהבהמ .
בושו בוש ש דע ןמיס
בהבהי .
ןצחל הריחבה
ןמזה
יחכונה ןמזה .
כ רחאל-5תוינש ךרעל , קיספי ןועשה
תא גיצי ןועשהו בהבהלהןווכש ןמז .
שומישל תעכ ןכומ רישכמה.
םא קר ןמזה תא תונשל רשפא תא םילטבמ
םג ומכ
וא ןמז
ןקתמ תוליעפה תוחיטבםידלי ינפב ,
ןועשה ידוקפת תא , ןמז לושיב
ו ןכ ומכ אל תרחא רונת תנוכת ףא
םויס
תרדגומ.
1. ןמז יונשלרבכשרדגוה , לע םדוק וצחל
2. םינצחלה תועצמאב«וא ─ , תא ונווכ
11
יוקינרינושא –הנושאר הלעפה ינפל
הנושארה םעפב שומישה ינפל רונתה תא וקנ .
בושח :שת לאםיקחוש וא םיפירח יוקינ ירמוחב ושמת ! יחטשמב םוגפל םילוכי םה
רונתה .
תכתמה יחטשמ רובע ,תויונחב שוכרל ןתינש יוקינ ירמוחב ושמתשה .
1. רונת תרואת בצמל גתמל ידכ רונתה לש םידוקפתה ררוב תא ובבוס .
2. יוקינ רמוחו םימח םימב םתוא וקנו םירזיבאה לכ תא וריסה .
3. תה תא ופטששבייתיש דע ותוא ובגנו הרוצ התואב רונ .
4. החל תילטמ םע רישכמה לש ימדקה קלחה תא ובגנ .
12
רונתב שומיש
דיוצמ רונתהב םיבבותסמ םירותפכ רובע"תוינכותרונתה "ו"הרוטרפמטה תריחב ." ידכ
שמתשהל ,יטנוולרה רותפכה לע וצחל . רותפכה סנכיהמינפ זא.
רונתה יוביכו תלעפה
נהרוטרפמט יוויח תירו קפסה יוויח רונת
הרוטרפמט ררוב ובתוינכותה רר
1. תא ובבוסהיוצרה תינכותל תוינכותה ררוב רותפכ.
2. היוצרה הרוטרפמטל הרוטרפמטה ררוב תא ובבוס.
לעופ רונתה דוע לכ קולדי המצועה יוויח .
םמחתמ רונתהש ןמז לכ קולדת הרוטרפמטה יוויח תירונ.
I
.
רוריק ררוואמ
רק רישכמה חטשמ לע רומשל ידכב תיטמוטוא לעפומ ררוואמה . תא ובכת רשאכ
רונתה ,רישכמה תא ררקל ידכ לועפל ךישמי ררוואמה ,תיטמוטוא ומצע תא הבכי זאו.
3. רונתה תא תובכל ידכ , תא ובבוסתוינכותה ררוב בצמל הרוטרפמטה ררובו יובכ )OFF(
13
רונתה תוינכות
ה ולאם תוינכותרונתה :
תינכות םושיי םומיחה ףוג / ררוואמ
-------
רונתה םינפ תא ריאהל ,לשמל ;
םוחןוילע ,םוח
ןותחת ,ררוואמ
ירוחא םומיח ףוג ,
ררוואמ
ןוילע םוח ,ןותחת םוח
ןותחת םוח
ושמתשה וצרת רשאכ וז הנוכתב
הרואת
יוקינ ךרוצל
להייפא דע לע יסלפמ ינשרונת .
יביטקא וברוט
תא ונווכרונתה תרוטרפמטל -
°C20-40 רשאמ רתוי ךומנ תעב
ב שומישליגר רונת .
להייפא דע לע שולש יסלפמ
וברוט
רונתז וב תינמ .
תא ונווכרונתה תרוטרפמטל -
°C20-40 רשאמ רתוי ךומנ תעב
ב שומישליגר רונת .
להייפאו היילצ לע סלפמ רונת
חאד .
לתייפא םע תוגוע םיסיסב
ילאנויצנבנוק) ליגר(
ןוילע +ןותחת
ןותחת םומיח
םיכירפ וא םישק
ררוואמ
להרשפה .לשמל ,םינאלפ לש ,
הרשפה
תוגוע ,האמח ,םחל , תוריפ
ו םיאופק םילכאמםירחא .
לירג
ללירגב לושיב םילכאמ לש
היילקלו לירגה עצמאב םיחוטש .
לירג ,ןוילע םוח
ללירגב לושיב םילכאמ לש
היילקלו תולודג תויומכב םיחוטש .
לירג ,ןוילע םוח ,
ררוואמ
תחא המר לע ףוע .
לתיילצ וא רתוי םילודג רשב יחתנ
Rotitherm
ל םג המיאתמ וז הנוכתתנכה
ןטרג) םרקומ( והמחשה .
לירג
לירג לופכ)ילאוד(
היילצ
14
רונתה ףדמ תסנכה ,היילצה תינבתו הייפאה תינבת
השילג תעינמ ןונגנמו תוחיטבה ריצ
ריצה לש תוחיטב ןונגנמכ ,נכהל םינתינה םיביכרה לכלרונתל הס , לתופמ עקש שי
תווצקב הנותחתה תילאמשהו תינמיה הניפב . עקשהש ךכ םיביכרה תא דימת וסינכה
רונתה לש ימינפה ירוחאה קלחה יפלכ םקוממ . השילג תעינמ רובע םג בושח הז עקש
םתסנכהש םילכה לש.
היילצה וא הייפאה תינבת
ליסמה ןיב היילצה וא הייפאה תינבת תא ופחד לש תו
יוצרה הבוגב רונתה.
הטמ יפלכ תונפומ וילגרש ךכ רונתה ףדמ תא וסינכה .
ףסונ ילכ הניה רונתה ףדמ ביבס הנוילעה תעבטה
לושיבה ילכ לש הקלחה תעינמל.
רונתה
היילצה תינבת לע רונתה ףדמ תא וחינה . תא ופחד
תסנכה
תסנכהתשרהרונתה
תסנכהתשרדחי היילצה תינבתו
בת רונתה תמצע לש תוליסמה ןיב היילצה תינ
הרחבנש.
15
סנכה ת/ ןמושה ןנסמ תרסה
ידכ םילוצ םתא רשאכ קר ןמושה ןנסמב ושמתשה
ןמוש יזתנמ םיירוחאה םומיחה יפוג לע ןגהל .
ןמושה ןנסמ תסנכה
יתש תא וסינכהו תידיב ןמושה ןנסמ תא וקיזחה
רונתה בגבש חתפה ךות לא הטמ יפלכ תורגסמה
ןמושה ןנסמ תאצוה
תידיב ןמושה
ןנסמב וזחאוררחשוותוא .
ןועשה תונוכת
םידוקפת יוויח ןמז תגוצת םידוקפת יוויח
רותפכ ררוב רותפכ רותפכ
) רמייט(
רוחאל הריפס
רוחאל הריפסה תרדגה .רובעי ןמזהש רחאל תוא עמשיי . תלועפ לע העיפשמ אל וז הנוכת
רונתה .
לושיב ןמז
רונתב שומישה ןמז ךרוא תרדגה .
)ררוואמה חתפ .(
16
Loading...