B41012-5
Brugsanvisning Ovn
Indhold
2
Tak for, at du har valgt et af vores højkvalitetsprodukter.
Du bedes læse denne brugsanvisning omhyggeligt for at sikre optimal og
regelmæssig ydelse fra dit nye produkt Den vil guide dig sikkert igennem alle
produktets funktioner. Vi anbefaler, at du opbevarer brugsanvisningen på et
sikkert sted, så den altid kan bruges som reference. Den skal skal følge produktet
ved en eventuel overdragelse til en ny ejer.
Vi ønsker dig god fornøjelse med den nye maskine.
INDHOLD
OM SIKKERHED 2
Sikkerhed for børn og andre udsatte
personer 3
Generelt om sikkerhed 3
Installation 3
Tilslutning, el 3
Brug 4
Vedligeholdelse og rengøring 4
Brandfare! 4
Ovnpære 5
Servicecenter 5
Bortskaffelse af apparatet 5
PRODUKTBESKRIVELSE 5
Oversigt over apparatet 5
Tilbehør til ovn 6
DAGLIG BRUG 6
Rengøring før ibrugtagning 6
Indstilling af klokkeslæt 6
Tænde og slukke for ovnen 7
Blæser 7
Ovnfunktioner 7
Sætte ovntilbehør i 7
Visning 8
Indstilling af ur-funktionerne 8
Sletning af urfunktioner 9
Mekanisk dørlås 9
NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD 10
Bagning 10
Stegning 14
Grillstegning 17
Henkogning 17
Tørring 18
Optøning 19
VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING 19
Ovnens loft 20
Ovnribber 20
Ovnpære 21
Ovndør og ovnglas 21
HVIS NOGET GÅR GALT 23
MILJØHENSYN 23
Ret til ændringer uden varsel forbeholdes
OM SIKKERHED
Læs denne brugervejledning grundigt før installation og ibrugtagning af ovnen:
• Af hensyn til din personlige sikkerhed og din ejendoms sikkerhed.
• Af hensyn til miljøet
• For korrekt betjening og brug af apparatet.
Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet, også hvis du flytter eller sælger
maskinen.
Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og eller anvendelsen forårsager skade.
Om sikkerhed
Sikkerhed for børn og andre udsatte personer
• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk,
sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller
viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker
måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet.
• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Der er fare for kvælning eller fysisk personskade.
• Lad ikke børn og dyr komme tæt på apparatet, mens lågen er åben, eller apparatet er i
brug. Der er fare for personskade eller anden vedvarende handikap.
• Hvis apparatet er udstyret med en sikkerhedslås eller børnesikring (kontrollås) bør den
bruges. Dette forhindrer, at børn og små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.
Generelt om sikkerhed
• Apparatets specifikationer må ikke ændres. Dette kan medføre risiko for personskade
samt beskadigelse af apparatet.
• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det.
• Sluk altid straks for apparatet efter brug.
Installation
• Installation og tilslutning må kun udføres af en autoriseret el-installatør. Kontakt et
godkendt servicecenter. Dermed forhindrer du skade på personer eller bygninger.
• Kontroller, at apparatet ikke har fået skader under transporten. Tilslut ikke en beskadiget maskine. Kontakt om nødvendigt forhandleren.
• Fjern al emballage, mærkater og folie fra apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke typeskiltet. Dette kan medføre, at garantien bortfalder.
• Sørg for at tage netstikket ud af kontakten under installationen.
• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Apparatet er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker.
Apparatet må aldrig løftes i håndtaget.
• Apparatets installation skal udføres med en afbryder, så forbindelsen til lysnettet kan
afbrydes på alle poler. Afbryderen skal have en brydeafstand på mindst 3 mm.
• Brug korrekte isoleringsanordninger: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer.
• Kontroller, at nichemålene er passende for køkkenelementet, før apparatet installeres.
• Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer.
• Mindsteafstanden til andre apparater skal overholdes.
• Dette apparat kan ikke stilles på en sokkel.
• Indbygningsovne og kogesektioner fastgøres med særlige tilslutningssystemer. Brug
kun apparatet med elementer af samme fabrikat for at undgå skader på apparatet.
3
Tilslutning, el
• Apparatet skal jordes.
• Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen til maskinen.
• Oplysninger om spænding står på typeskiltet.
• Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt.
• Brug ikke multistik, stikdåser og forlængerledninger. Der er brandfare.
• Udskift ikke elledningen. Kontakt servicecentret.
• Undgå at klemme eller beskadige stikket (hvis det er relevant) og ledningen bag apparatet.
Om sikkerhed
4
• Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve elstikket ud af
kontakten (hvis det er relevant).
Brug
• Dette apparat er kun til husholdningsbrug. Apparatet må ikke bruges til erhvervs- eller
industrimæssige formål.
• Brug kun apparatet til madlavning i husholdningen. Dermed undgår du personskade
eller skade på ejendom.
• Brug ikke apparatet som arbejds- eller frasætningsplads.
• Ovnrummet og tilbehøret bliver meget varmt under brug. Der er risiko for forbrænding. Brug sikkerhedshandsker, når du indsætter eller udtager tilbehørsdele eller fade.
• Vær forsigtig under udtagning eller indsættelse af tilbehøret for at undgå beskadigelse
af ovnens emalje.
• Hold afstand til apparatet, når du åbner døren, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm damp ud. Der er risiko for forbrænding.
• Sådan undgår du at beskadige eller misfarve ovnens emalje:
– Stil ikke noget i ovnens bund, og dæk ikke nogen del af ovnen med alufolie
– Hæld aldrig meget varmt vand direkte ind i ovnen
– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ovnen efter tilberedningen
• Misfarvning af ovnens emalje forringer ikke apparatets brugsegenskaber
• Belast ikke ovndøren, når den er åben.
• Luk altid ovndøren under tilberedning, også når du bruger grillfunktionen.
Vedligeholdelse og rengøring
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden rengøring.
• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det rengøres. Der er risiko for forbrænding. Der
er risiko for, at ovnglasset går i stykker.
• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt eller madrester kan medføre brand.
• Regelmæssig rengøring forebygger, at overfladerne nedbrydes.
• Brug en bradepande til meget fugtige kager, for at forhindre at frugtsaften danner blivende pletter.
• Rengør kun apparatet med vand og sæbe af hensyn til din egen sikkerhed samt din
ejendoms sikkerhed. Anvend ikke brandbare produkter, eller produkter som kan forårsage rustangreb.
• Brug ikke damprenser, højtryksrenser, skarpe genstande, skurende rengøringsmidler,
skuresvampe eller pletfjernere.
• Hvis du bruger ovnrens på spraydåse, skal du følge producentens anvisninger.
• Rengør ikke glasdøren med slibende rengøringsmidler eller metalskraber. Den varmfaste belægning på det inderste glas kan tage skade.
• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset styrke og kan gå i stykker. Udskift ruderne, hvis
dette er tilfældet. Kontakt servicecentret.
• Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung!
• Undgå at rengøre ovnens katalytiske emalje (hvis dette er relevant).
Brandfare!
• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en
blanding af alkohol og luft. Der er brandfare.
• Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner døren.
Produktbeskrivelse
• Anbring ikke brandbare produkter - eller genstande der er gennemvædet af brandbare
produkter (fremstillet af plastik eller aluminium) -, i nærheden eller på apparatet.
Ovnpære
• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er risiko
for elektrisk stød!
Servicecenter
• Reparation eller arbejde på apparatet må kun udføres af en godkendt tekniker. Kontakt et godkendt servicecenter.
• Brug kun originale reservedele.
Bortskaffelse af apparatet
• Sådan undgås risiko for personskade eller beskadigelse:
– Tag stikket ud af kontakten.
– Klip elledningen af, og kassér den.
– Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette forhindrer, at børn og dyr bliver lukket inde i
apparatet. Der er fare for kvælning.
PRODUKTBESKRIVELSE
Oversigt over apparatet
5
1
12
1 Betjeningspanel
2 TÆNDT-lampe
3 Funktionsvælger, ovn
2 63 4
5
7
8
9
10
11
Daglig brug
6
4 Visning
5 Funktionsvælger, temperatur
6 Temperaturindikator
7 Varmelegeme
8 Ovnlampe
9 Blæser og bageste varmelegeme
10 Undervarme
11 Ovnribber (udtagelige)
12 Ovnriller
Tilbehør til ovn
•
Grillrist
Til service, kageforme, stege.
•
Bageplade
Til kager og småkager.
•
Bradepande
Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt.
DAGLIG BRUG
ADVARSEL
Se under "Om sikkerhed".
Rengøring før ibrugtagning
• Tag alle dele ud af apparatet.
• Gør apparatet rent, inden du tager det i brug.
Se under "Vedligeholdelse og rengøring".
Indstilling af klokkeslæt
Ovnen virker først, når uret er indstillet.
Når du slutter apparatet til lysnettet eller efter
strømafbrydelse, blinker knappen for tidsfunktioner automatisk.
Indstil uret med " + " eller " - "-knappen.
Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at
blinke og viser indstillingen for aktuel tid.
Ved ændring af klokkeslættet må du ikke angive
en automatisk funktion (Varighed
) samtidig.
eller Sluttid
Daglig brug
Tryk på den forsænkede knap for at bruge ovnen. Så kommer knappen ud.
Tænde og slukke for ovnen
1. Drej knappen Ovnfunktioner til en ovnfunktion
2. Drej termostatknappen til en temperatur.
Tændt-lampen tænder, når ovnen arbejder.
Termostatlampen tænder, når ovntemperaturen stiger.
3. Sluk ovnen ved at dreje funktionsvælgeren og termostatknappen til Sluk-stilling.
Blæser
Blæseren bliver automatisk slået til for at holde ovnen kølig på de udvendige sider. Hvis
du slukker for apparatet, kører blæseren videre, til apparatet er kølet af.
Ovnfunktioner
Ovnfunktion Egnet til
Lampe Brug denne funktion til at tænde ovnpæren.
VARMLUFT Til at bage i højst tre lag ad gangen. Sæt ovntemperatu-
ren ned (20-40 °C) i forhold til over-/undervarme. Og til
tørring af madvarer.
PIZZA-TÆRTE Til bagning på én rille med kraftigere bruning og sprød
bund. Sæt ovntemperaturen ned (20-40 °C) i forhold til
over-/undervarme
OVER-OG UNDERVARME Til bagning og stegning i ét lag.
UNDERVARME Til bagning af kager med sprød bund eller skorpe, og til
henkogning
OPTØNING Til optøning af dybfrost.
LILLE GRILL Til grillstegning af flade fødevarer midt på risten samt til
brødristning.
STOR GRILL Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til
brødristning.
GRATINERING Til stegning af større stege eller fjerkræ i ét lag. Og til gra-
tinering og bruning.
7
Sætte ovntilbehør i
Sæt pladerne ind, så de dobbelte kanter i siderne sidder bag i ovnen og vender mod bunden. Skub pladerne ind mellem skinnerne ud for den valgte rille.
Daglig brug
8
Bradepanden og risten har dobbelte kanter i siderne. Disse kanter og ribbernes form fungerer som
vippesikring for ovnens tilbehørsdele.
Indsættelse af rist og bradepande samtidigt
Læg risten oven på bradepanden. Skub bradepanden ind mellem skinnerne ud for en af rillerne.
Visning
1 2 3
456
1 Lamper for funktioner
2 Tidsdisplay
3 Lamper for funktioner
4
Knappen " + "
5 Valgknap
6
Knappen " - "
Indstilling af ur-funktionerne
1. Vælg ovnfunktion og temperatur (kun nødvendigt for Varighed og Slut).
Daglig brug
2. Tryk en eller flere gange på valgknappen,
indtil lampen lyser ud for den ønskede
funktion.
3. Til indstilling af minuturet
, Varighed
eller Sluttid bruges knappen " + "
eller " - ".
Den relevante kontrollampe tændes.
Når tiden er gået, blinker indikatoren og
der lyder et signal i to minutter.
Med funktionerne Varighed og Slut
stopper ovnen automatisk.
4. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.
5. Drej funktionsvælgeren og termostatknappen hen på Sluk-position.
Urfunktion Egnet til
Aktuel tid Viser klokkeslættet. Til indstilling, ændring eller aflæsning af klok-
Minutur Bruges til at indstille en nedtælling.
Varighed Til at indstille, hvor længe ovnen skal arbejde.
Program slut Til at indstille sluk-tiden for en ovnfunktion.
keslæt.
Når tiden er gået, udsendes et lydsignal.
Denne funktion har ikke indflydelse på ovnen.
9
Varighed og Slut kan bruges samtidig, hvis ovnen senere skal tændes og slukkes
automatisk. I dette tilfælde indstilles først Varighed
og herefter Slut .
Sletning af urfunktioner
1. Tryk på vælgerknappen igen og igen, indtil kontrollampen for den ønskede funktion
blinker.
2.
Tryk på knappen " - ", og hold den nede.
Efter et par sekunder slukker urfunktionen.
Mekanisk dørlås
Ved levering fra fabrikken er apparatets lågelås slået fra.
Aktivering af lågelåsen: Træk ud i dørlåsen, indtil den låses fast.
Deaktivering af lågelåsen: Tryk dørlåsen tilbage imod panelet.
Sådan åbnes ovndøren:
1. Tryk på dørlåsen, og hold den inde.
2. Åbn døren.
1
2
Nyttige oplysninger og råd
10
Tryk ikke på lågelåsen, når du lukker apparatets låge!
Den mekaniske lågelås deaktiveres ikke, når du slukker for apparatet.
NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD
Bagning
Generelle bemærkninger
• Din nye ovn kan have andre bage-/stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas
dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og rille efter tabellernes angivelser.
• Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er
slut, så eftervarmen udnyttes.
Når du tilbereder dybfrost, kan bageplade og bradepande "slå sig" under bagningen. Bagepladen og bradepanden retter sig ud, når de er kølet af.
Om bagetabellerne
• Vi anbefaler, at du bruger den laveste af temperaturerne første gang.
• Hvis du ikke kan finde indstillinger til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift,
der ligner mest.
• Bagetiden kan være 10-15 minutter længere, når du bager i flere lag.
• Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør tempe-
raturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen.
Bagning i ét lag - bagning i forme
Madvarens art Ovnfunktion Rille Temperatur (°C) Tid (t:min)
Kager i høj form eller
randform
Sandkager/tekager VARMLUFT 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Sukkerbrødskager VARMLUFT 1 140 0:25 - 0:40
Sukkerbrødskager OVER-OG UN-
Tærtebund, mørdej
Tærtebund, rørt dej VARMLUFT 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Lukket æbletærte OVER-OG UN-
Æbletærte (2 forme,
Ø 20 cm, forskudt på
skrå i ovnen)
Æbletærte (2 forme,
Ø 20 cm, forskudt på
skrå i ovnen)
1) Forvarmet ovn
1)
VARMLUFT 1 150 - 160 0:50 - 1:10
DERVARME
VARMLUFT 3 170-180 0:10 - 0:25
DERVARME
VARMLUFT 1 160 1:10 - 1:30
OVER-OG UN-
DERVARME
1 160 0:25 - 0:40
1 170 - 190 0:50 - 1:00
1 180 1:10 - 1:30
Nyttige oplysninger og råd
Bagning i ét lag - kager/bagværk på plade
Madvarens art Ovnfunktion Rille Temperatur (°C) Tid (t:min)
Gærfletning-/krans OVER-OG UN-
3 170 - 190 0:30 - 0:40
DERVARME
Tysk julestollen
1)
OVER-OG UN-
3 160 - 180 0:40 - 1:00
DERVARME
Brød (rugbrød) OVER-OG UN-
1
DERVARME
- først
1)
230 0:25
- så 160 - 180 0:30 - 1:00
Vandbakkelser/fløde-
1)
kager
1)
Roulade
OVER-OG UN-
DERVARME
OVER-OG UN-
3 160 - 170 0:15 - 0:30
3 180 - 200 0:10 - 0:20
DERVARME
Bradepandekage, tør VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Smør-/sukkerkager,
1)
bistik
Frugttærter (på gær-
dej/rørt dej)
2)
Frugttærter (på gærdej/rørt dej)
2)
OVER-OG UN-
3 190 - 210 0:15 - 0:30
DERVARME
VARMLUFT 3 150 0:35 - 0:50
OVER-OG UN-
3 170 0:35 - 0:50
DERVARME
Frugtkager på mørdej VARMLUFT 3 160 - 170 0:40 - 1:20
Gærkager med blødt
fyld (f.eks. kvark, fløde, creme)
1)
OVER-OG UN-
DERVARME
3 160 - 180 0:40 - 1:20
Flade madbrød VARMLUFT 1 200 - 220 0:08 - 0:15
1) Forvarmet ovn
2) Brug bradepanden
Bagning i ét lag - kiks, småkager
Madvarens art Ovnfunktion Rille Temperatur (°C) Tid (t:min)
Småkager af mørdej VARMLUFT 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Kager formet med
sprøjtepose
Kager formet med
sprøjtepose
1)
Småkager af rørt dej VARMLUFT 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Bagværk med ægge-
hvider, f.eks. marengs
Makroner VARMLUFT 3 100 - 120 0:30 - 0:60
VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30
OVER-OG UN-
3 160 0:20 - 0:30
DERVARME
VARMLUFT 3 80 - 100 2:00 - 2:30
11
Nyttige oplysninger og råd
12
Madvarens art Ovnfunktion Rille Temperatur (°C) Tid (t:min)
Småkager af gærdej VARMLUFT 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Småt bagværk af but-
1)
terdej
Rundstykker
Rundstykker
1)
1)
VARMLUFT 3 170 - 180 0:20 - 0:30
VARMLUFT 3 160 0:20 - 0:35
OVER-OG UN-
3 180 0:20 - 0:35
DERVARME
Små kager i form (20
stk./plade)
1)
Små kager i form (20
stk./plade)
1) Forvarmet ovn
1)
VARMLUFT 3 140 0:20 - 0:30
OVER-OG UN-
3 170 0:20 - 0:30
DERVARME
Bagning i flere lag - kager/bagværk/brød i bradepande eller på plade
Madvarens art
Vandbakkelser/flødeka-
1)
ger
Varmluft
2 lag
1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60
Toscatærte, tør 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60
1) Forvarmet ovn
Varmluft
3 lag
Temperatur (°C)
Bagning i flere lag - kiks/småkager/tørkager/boller
Madvarens art
Varmluft
2 lag
Småkager af mørdej 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Kager formet med
1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
sprøjtepose
Småkager af rørt dej 1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40
Bagværk med æggehvi-
1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50
der, f.eks. marengs
Makroner 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Småkager af gærdej 1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60
Småt bagværk af but-
1)
terdej
1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50
Rundstykker 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Små kager i form (20
stk./plade)
1) Forvarmet ovn
1)
1 /4 --- 140 0:25 - 0:40
Varmluft
3 lag
Temperatur (°C)
Tid (t:min)
Tid (t:min)
Nyttige oplysninger og råd
Bagetip
Resultat Mulig årsag Løsning
Kagen er for lys i bunden
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen falder sammen
(bliver klæg, klistret,
med vandstriber)
Kagen er for tør Ovntemperaturen er for lav Vælg en højere ovntemperatur
Kagen er for tør Bagetiden er for lang Vælg en kortere bagetid
Kagen bruner ujævnt
Kagen bruner ikke
jævnt
Kagen bliver ikke bagt
færdig på den indstillede bagetid
Der er valgt forkert rille Sæt kagen i en lavere rille
Bagetemperaturen er for høj Brug en lavere indstilling
Bagetiden er for kort Forlæng bagetiden
Indstil ikke højere temperatur for at
forkorte bagetiden
Der er for meget væde i dejen
Ovntemperaturen er for
høj, og bagetiden er for kort
Dejen er ujævnt fordelt Fordel dejen jævnt i bageformen
Temperaturen er for lav Vælg en lidt højere temperatur
Tilsæt mindre væske Kontrollér røretiden,
især hvis du bruger røremaskine
Vælg lavere ovntemperatur og længere
bagetid
13
Tabel, Pizza-tærte
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug.
Madvarens art Rille Temperatur °C Tid (Min.)
Pizza (tynd bund)
Pizza (med meget fyld) 1 180 - 200 20 - 30
Tærte m. fyld 1 180 - 200 45 - 60
Spinattærte 1 160 - 180 45 - 60
Quiche lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Kvarkkage, rund 1 140 - 160 60 - 90
Kvarkkage i bradepan-
de
Æblekage, lukket 1 150 - 170 50 - 70
Grøntsagstærte 1 160 - 180 50 - 60
Flade madbrød
Tærte med butterdej
1)
1)
1)
1 180 - 200 20 - 30
1 140 - 160 50 - 60
1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50
Nyttige oplysninger og råd
14
Madvarens art Rille Temperatur °C Tid (Min.)
Flammkuchen (pizzalignende ret fra Alsa-
1)
ce)
Piroger (russisk udga-
ve af calzone)
1) Forvarm ovnen
1)
Tabel, Souffleer og gratiner
Ret Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid, tim.: min.
Pastagratin OVER-OG UNDER-
Lasagne OVER-OG UNDER-
Grøntsagsgratin
Flutes med smeltet
1)
ost
Søde souffleer OVER-OG UNDER-
Fiskegratiner OVER-OG UNDER-
Fyldte grøntsager GRATINERING 1 160-170 0:30-1:00
1) Forvarm ovnen
1)
1 250 - 270 12 - 20
1 180 - 200 15 - 25
1 180-200 0:45-1:00
VARME
1 180-200 0:25-0:40
VARME
GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30
GRATINERING 1 160-170 0:15-0:30
1 180-200 0:40-0:60
VARME
1 180-200 0:30-1:00
VARME
Færdigretter
Madvare Ovnfunktion Rille Temperatur °C Tid
Pommes fri-
1)
tes
1) Bemærkning: Vend pommes fritene 2-3 gange undervejs
GRATINERING 3 200-220 Se producen-
Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under.
(hvis den findes)
• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Om stegetabellen.
• Ovnsteg kød og fisk, der vejer mere end 1 kg.
• Hæld lidt væde i stegefadet for at hindre, at kødsaft eller fedt brænder fast.
tens vejledning
Nyttige oplysninger og råd
15
• Vend kødet, hvis nødvendigt (efter 1/2 - 2/3 af tilberedningstiden).
• Store kødstykker og fjerkræ bliver bedre, hvis du drypper med stegesky flere gange under tilberedningen.
• Stop ovnen ca. 10 minutter før tilberedningen er slut, så restvarmen udnyttes.
Oksekød
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Grydesteg 1 - 1,5 kg OVER-OG
Roastbeef eller filet pr. cm i
- rødt i midten
- rosa i midten pr. cm i høj-
- gennemstegt pr. cm i høj-
1) Forvarm ovnen
1)
pr. cm i høj-
den
den
den
UNDERVAR-
ME
GRATINE-
RING
GRATINE-
RING
GRATINE-
RING
tur °C
1 200 - 250 2:00 - 2:30
1 190 - 200 0:05 - 0:06
1 180 - 190 0:06 - 0:08
1 170 - 180 0:08 - 0:10
Tid (t:min)
højden
Svinekød
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Bov, nakkekam, skinkesteg
Hamburgerryg 1 - 1,5 kg GRATINE-
Forloren hare 750 g - 1 kg GRATINE-
Flæskeskank (forkogt) 750 g - 1 kg GRATINE-
1 - 1,5 kg GRATINE-
RING
RING
RING
RING
tur °C
1 160 - 180 1:30 - 2:00
1 170 - 180 1:00 - 1:30
1 160 - 170 0:45 - 1:00
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Tid (t:min)
Kalvekød
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Kalvesteg 1 kg GRATINE-
RING
Kalveskank 1,5 -2 kg GRATINE-
RING
tur °C
1 160 - 180 1:30 - 2:00
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Tid (t:min)
Nyttige oplysninger og råd
16
Lam
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Lammesteg, -kølle 1 - 1,5 kg GRATINE-
Lammeryg 1 - 1,5 kg GRATINE-
Vildt
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Hareryg, harekølle
Dyre- eller hjorteryg 1,5 - 2 kg OVER-OG
Dyre-/hjortekølle 1,5 - 2 kg OVER-OG
1) Forvarm ovnen
1)
op til 1 kg OVER-OG
Fjerkræ
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Udskåret fjerkræ 200-250 g
Kylling, halv 400-500 g
Kylling, poulard 1 - 1,5 kg GRATINE-
And 1,5 - 2 kg GRATINE-
Gås 3,5 - 5 kg GRATINE-
Kalkun 2,5 - 3,5 kg GRATINE-
Kalkun 4 - 6 kg GRATINE-
hver
hver
RING
RING
UNDERVAR-
ME
UNDERVAR-
ME
UNDERVAR-
ME
GRATINE-
RING
GRATINE-
RING
RING
RING
RING
RING
RING
tur °C
Tid (t:min)
1 150 - 170 1:15 - 2:00
1 160 - 180 1:00 - 1:30
Tid (t:min)
tur °C
3 220 - 250 0:25 - 0:40
1 210 - 220 1:15 - 1:45
1 200 - 210 1:30 - 2:15
Tid (t:min)
tur °C
1 200 - 220 0:35 - 0:50
1 190 - 210 0:35 - 0:50
1 190 - 210 0:45 - 1:15
1 180 - 200 1:15 - 1:45
1 160 - 180 2:30 - 3:30
1 160 - 180 1:45 - 2:30
1 140 - 160 2:30 - 4:00
Nyttige oplysninger og råd
Fisk (dampet)
Kødtype Mængde Ovnfunktion Rille Tempera-
Hel fisk 1 - 1,5 kg OVER-OG
UNDERVAR-
ME
tur °C
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Grillstegning
Brug altid grillfunktionen med den højeste temperaturindstilling
Ovndøren skal altid være lukket, når grillen er i brug
Inden grillstegning skal den tomme ovn altid forvarmes i 5 minutter.
• Sæt risten i den rille, der er anbefalet i grilltabellen.
• Sæt altid bradepanden i første rille, så den kan opsamle fedtet.
• Grillsteg kun flade stykker af kød eller fisk.
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug.
17
Tid (t:min)
Madvare, der grillste-
Burgere 4 8-10 min. 6-8 min.
Svinemørbrad 4 10-12 min. 6-10 min.
Medister, middagspøl-
ser
Tournedos, kalvesteaks 4 6-7 min 5-6 min.
Oksefilet, roastbeef
(ca. 1 kg)
Toastbrød
Toastbrød med pålæg 3 6-8 min. -------
1) Ingen forvarmning
ges
1. side 2. side
1)
Rille Aktuel tid
4 8-10 min. 6-8 min.
3 10-12 min. 10-12 min.
3 4-6 min. 3-5 min.
Henkogning
• Brug kun standard-henkogningsglas af samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- eller bajonetlåg og metaldåser.
• Brug første rille fra neden.
• Brug bradepanden. Der kan højst stå seks 1 liter-glas i den.
• Fyld alle glassene lige meget, og spænd dem rigtigt til.
• Stil glassene i bradepanden, og sørg for, at de ikke rører hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand i den flade bradepande, så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen eller sæt temperaturen ned til 100°C, når væsken begynder at boble
lidt i de første glas (i 1 liter-glas efter 35-60 minutter) (se tabellen).
Nyttige oplysninger og råd
18
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug.
Bærfrugter
Madvarer til henkogning Temperatur i °C Tid til væsken be-
Jordbær, blåbær, hindbær, modne stikkelsbær
Umodne stikkelsbær 160 - 170 35 - 45 10 - 15
160 - 170 35 - 45 ---
gynder at boble, i
min.
Kog færdig ved
100°C, i min.
Stenfrugter
Madvarer til henkogning Temperatur i °C Tid til væsken be-
gynder at boble, i
min.
Pærer, kvæder, svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Kog færdig ved
100°C, i min.
Grøntsager
Madvarer til henkogning Temperatur i °C Tid til væsken be-
Gulerødder
Agurker 160 - 170 50 - 60 --Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 15
Glaskål (knudekål), ærter, aspar-
ges
1) Skal køle af i ovnen, når den er slukket
1)
160 - 170 50 -60 5 - 10
160 - 170 50 - 60 15 - 20
gynder at boble, i
min.
Kog færdig ved
100°C, i min.
Tørring
• Læg pergament på ovnens rist.
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Daglig brug.
Grøntsager
Madvare til tørring Temperatur i
°C
1 lag 2 lag
Bønner 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Peberfrugt (strimlet) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Suppeurter 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Svampe 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Krydderurter 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3
Rille Tid i timer (vejleden-
de)
Vedligeholdelse og rengøring
Frugt
Madvare til tørring Temperatur i
°C
1 lag 2 lag
Blommer 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Abrikoser 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Æblebåde 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Pærer 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9
Rille Tid i timer (omtrent-
Optøning
• Tag maden ud af emballagen, og læg den på en tallerken, der stilles på ovnens rist.
• Læg ikke en tallerken eller skål over. Det kan forlænge optøningstiden meget.
• Sæt risten i første rille fra neden.
Du kan se, hvilken ovnfunktion du skal vælge, på listen over ovnfunktioner i afsnittet Dag-
lig brug.
Ret Optøningstid, min. Efteroptøning, min. Bemærkninger
Kylling, 1.000 g 100-140 20-30 Læg en omvendt un-
Kød, 1.000 g 100-140 20-30 Vendes undervejs
Kød, 500 g 90-120 20-30 Vendes undervejs
Ørred, 150 g 25-35 10-15 ------Jordbær, 300 g 30-40 10-20 ------Smør, 250 g 30-40 10-15 ------Fløde, 2 x 200 g 80-100 10-15 Fløden kan godt pis-
Kage, 1400 g 60 60 -------
derkop i en stor taller-
ken, læg kyllingen på
den. Vend midtvejs
kes, selv om der er en-
kelte frosne klumper i
19
ligt)
den
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt
akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi,
at du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.
VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL
Se under "Om sikkerhed".
Vedligeholdelse og rengøring
20
• Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel
• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan du lettere få snavset af, og det brænder
ikke fast.
• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel.
• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug, og
lad det tørre.
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande
eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan ødelægge non-stick belægningen!
Ovnens loft
Du kan vippe det øverste varmelegeme ned, så det er lettere at komme til at rengøre loftet.
ADVARSEL
Sluk for apparatet, før du vipper varmelegemet ned. Kontrollér, at apparatet er kølet af.
Der er risiko for forbrænding!
Vippe varmelegemet ned
1. Tag ovnribberne ud.
2. Tag fat i forenden af varmelegemet med
begge hænder
3. Træk det udefter, mod fjedertrykket og
ud langs beslaget i begge sider.
4. Varmelegemet vipper ned.
Ovnens loft kan rengøres.
Montering af varmelegemet
1. Monter varmelegemet i omvendt række-
følge.
Placér varmelegemet rigtigt i begge sider,
oven på beslaget på ovnens indvendige væg.
2. Sæt ovnribberne i.
Ovnribber
Udtagning af ovnribber
1. Træk forenden af ovnribben ud fra side-
væggen.
Vedligeholdelse og rengøring
2. Træk bagenden af ovnribben ud fra side-
væggen, og tag den ud.
Sætte ovnribberne i
Sæt ovnribberne i i omvendt rækkefølge.
Bemærk! De afrundede ender på ovnribberne skal vende fremad!
Ovnpære
ADVARSEL
Der er fare for elektrisk stød!
Før du skifter ovnpære:
•Sluk for ovnen.
• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen.
Læg en klud i bunden af ovnen for at beskytte ovnpæren og dækglasset.
21
2
1
Udskiftning af ovnpæren
1. Pærens dækglas er placeret bagerst i ovnrummet.
Drej pærens dækglas mod uret, og tag det af.
2. Gør glasset rent.
3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende pære, der er varmefast op til 300 °C.
Brug den samme type ovnpære.
4. Montér dækglasset.
Ovndør og ovnglas
Tag ovndøren af før rengøring.
BEMÆRK
Vær forsigtig, når du tager døren af apparatet. Døren er tung!
Afmontere ovndøren
1. Åbn ovndøren, så langt som den kan komme.
Vedligeholdelse og rengøring
22
2. Løft låsearmene (A) på de to dørhæng-
sler helt op.
3. Luk ovndøren til den første hvilestilling
(en vinkel på ca. 45°).
4. Hold i ovndøren med en hånd i hver side,
og træk den skråt opad og udad.
5. Nu kan du tage de indvendige ovnglas
ud og rengøre dem.
Brug samme fremgangsmåde til at sætte
ovndøren i, men i omvendt rækkefølge.
BEMÆRK
Vær forsigtig med glassene, der kan gå i stykker.
Ovndøren har 2, 3 eller 4 ovnglas (afhængigt af model)
Læg ovndøren med ydersiden nedad på et blødt, jævnt underlag, så den ikke bliver ridset
A
45°
A
Tage dørglas ud og rengøre dem
1. Hold i begge sider af dørlisten (B) i dø-
rens overkant, og tryk indad, til låsehagen slipper.
B
2. Træk dørlisten fremad, og tag den ud.
3. Hold i overkanten af hvert enkelt glas, og træk det opad og ud af styreskinnen
Hvis noget går galt
4. Rengør dørglassene.
Monter dørglassene på samme måde, men med trinnene i omvendt rækkefølge. Sæt
det mindste glas i først, og så det største.
HVIS NOGET GÅR GALT
ADVARSEL
Se under "Om sikkerhed".
Fejl Mulig årsag Løsning
Ovnen bliver ikke varm Der er ikke tændt for ovnen Tænd for ovnen
Ovnen bliver ikke varm Uret er ikke indstillet Indstil uret
Ovnen bliver ikke varm Der er ikke foretaget de nød-
Ovnen bliver ikke varm Sikringen på husets eltavle (sik-
Ovnpæren virker ikke Pæren er defekt Udskift ovnpæren
Der samler sig damp og kon-
densvand på maden og i ovnrummet
Displayet viser "12.00" Ved strømafbrydelse Nulstil uret
vendige indstillinger
ringsboks) er gået
Maden har stået for længe i ovnen
Kontakt forhandleren eller servicecentret, hvis du ikke selv kan løse problemet.
De nødvendige oplysninger til servicecenteret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er placeret på ovnens frontramme.
Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:
Model (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Serienummer (S.N.) .........................................
Kontroller indstillingerne
Se efter på tavlen. Kontakt en
autoriseret installatør, hvis sikringen går mere end én gang.
Lad ikke maden stå i ovnen
længere end 15-20 minutter
efter tilberedningen
23
MILJØHENSYN
Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles
som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af
elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den
rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet
og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette
produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor
produktet er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.
242526
Emballage
Emballagen er miljøvenlig og kan genbruges. Plastikdele er mærket med internationale
forkortelser, f.eks. PE, PS, osv. Aflevér emballagen i de rette affaldsbeholdere på kommunens genbrugsplads.
27
www.aeg-electrolux.com/shop
892946533-A-282010
Loading...