Page 1
COMPETENCE B4100-1
P¯epÌnateln· vestavn· peËicÌ trouba
N·vod k pouûitÌ
AUS ERFAHRUNG GUT
Page 2
V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku!
proËtÏte si peËlivÏ tento n·vod k pouûitÌ.
Dbejte p¯edevöÌm bezpeËnostnÌch pokyn˘ na prvnÌch stran·ch! N·vod k
pouûitÌ si uschovejte i pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ a p¯ÌpadnÏ jej p¯edejte
dalöÌmu majiteli spot¯ebiËe.
PomocÌ tohoto varovnÈho troj˙helnÌku a/nebo upozorÚujÌcÌch slov
(Varov·nÌ!, UpozornÏnÌ!, Pozor!) jsou zd˘raznÏny pokyny, kterÈ jsou
d˘leûitÈ pro vaöi bezpeËnost nebo spr·vnÈ fungov·nÌ spot¯ebiËe.
BezpodmÌneËnÏ je dodrûujte.
1.
Tento symbol v·s bude krok za krokem doprov·zet p¯i obsluze spot¯ebiËe.
2. ...
Za tÌmto symbolem n·sledujÌ doplÚujÌcÌ informace o obsluze a praktickÈm
pouûitÌ spot¯ebiËe.
Jetelov˝ lÌstek oznaËuje rady a pokyny smϯujÌcÌ k hospod·rnÈmu a
ekologickÈmu provozu spot¯ebiËe.
Pro p¯Ìpad eventu·lnÌ poruchy spot¯ebiËe obsahuje tato informace pro
uûivatele pokyny k jejich samostatnÈmu odstranÏnÌ (viz kapitola "Co dÏlat,
kdyû...").
Pokud s tÏmito pokyny nevystaËÌte, obraùte se na n·ö servis:
ï
ï V servisu dostanete odpovÏÔ na kaûdou ot·zku t˝kajÌcÌ se vybavenÌ a
pouûitÌ spot¯ebiËe a pracovnÌci servisu r·di vyslechnou takÈ vaöe p¯·nÌ,
podnÏty i kritiku. NaöÌm cÌlem je d·le vylepöovat naöe v˝robky a sluûby
k uûitku naöich z·kaznÌk˘.
ï V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ je v·m k dispozici n·ö znaËkov˝ servis.
DalöÌ informace najdete v kapitole "Servis".
2 55
02/6112 6112
%
Page 3
Obsah
BezpeËnostnÌ pokyny ........................................................................................................ 5
Likvidace ................................................................................................................................7
Ekologick· izolace................................................................................................................ 7
Popis spot¯ebiËe.................................................................................................................. 8
Ovl·dacÌ panel ...................................................................................................................... 8
Funkce hodin ......................................................................................................................... 9
VybavenÌ peËicÌ trouby ..................................................................................................... 10
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby .............................................................................................. 12
Funkce peËicÌ trouby ...................................................................................................... 13
P¯ed prvnÌm uvedenÌm do provozu........................................................................... 15
»iötÏnÌ p¯ed uvedenÌm do provozu............................................................................... 15
NastavenÌ dennÌho Ëasu ................................................................................................... 16
ZmÏna dennÌho Ëasu ......................................................................................................... 17
Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby................................................................................................... 18
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru ............................................................................. 18
ZasazenÌ roötu a univerz·lnÌho plechu........................................................................19
ZapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ peËicÌ trouby ................................................................................ 20
Pr·ce s automatickou funkcÌ ......................................................................................... 21
PouûitÌ, tabulky a rady................................................................................................... 25
PeËenÌ peËiva .......................................................................................................................25
Tabulka peËenÌ peËiva ................................................................................................ 27
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘ ................................................................ 31
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘.................................................................. 31
PeËenÌ masa .........................................................................................................................32
Tabulka peËenÌ masa................................................................................................... 34
PloönÈ grilov·nÌ .................................................................................................................. 36
Tabulka grilov·nÌ..........................................................................................................36
Rozmrazov·nÌ......................................................................................................................37
Tabulka rozmrazov·nÌ ................................................................................................37
Zava¯ov·nÌ............................................................................................................................38
Doba zava¯ov·nÌ ..........................................................................................................38
54 3
Page 4
»iötÏnÌ a ˙drûba ................................................................................................................ 39
PeËicÌ trouba zvnÏjöku...................................................................................................... 39
Vnit¯ek trouby .....................................................................................................................39
P¯ÌsluöenstvÌ ......................................................................................................................... 39
ZasouvacÌ m¯Ìûky ................................................................................................................40
OsvÏtlenÌ trouby ................................................................................................................. 41
GrilovacÌ tÏleso ................................................................................................................... 42
Dv̯ka peËicÌ trouby .......................................................................................................... 43
Skla ve dv̯k·ch trouby ................................................................................................... 44
Co dÏlat, kdyû.................................................................................................................... 46
Zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ ...................................................................................................... 47
TechnickÈ ˙daje ................................................................................................................ 50
Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby ........................................................................................ 50
UstanovenÌ, normy, smÏrnice ......................................................................................... 50
SlovnÌËek odborn˝ch termÌn˘..................................................................................... 51
Servis .....................................................................................................................................52
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly .................................................................................... 53
Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly
P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte
v nÏm uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech
si budete moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami
a tudÌû vyhnout se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu.
P¯edchozÌ Ë·sti nazvanÈ "Co dÏlat, kdyû ..." a
"Servis" obsahujÌ doporuËenÌ, co by se mÏlo
zkontrolovat d¯Ìve, neû zavol·te servisnÌho
technika.
Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje,
zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ
st¯edisko AEG.
UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model a seriovÈ ËÌslo
spot¯ebiËe. Tyto informace naleznete na datovÈm
ötÌtku p¯Ìstroje.
Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od
autorizovan˝ch st¯edisek servisu AEG.
PodmÌnky z·ruky
My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem
12 mÏsÌc˘ od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe
AEG se tento spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st
uk·ûou jako vadnÈ pouze z d˘vodu vadnÈho
zpracov·nÌ nebo vadnÈho materi·lu, provedeme
podle naöeho uv·ûenÌ buÔ opravu nebo v˝mÏnu
tÈhoû bez placenÌ za pr·ci, materi·l nebo p¯epravu
za p¯edpokladu, ûe:
- spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n
pouze na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku
jmenovit˝ch hodnot
- spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ
dom·cÌ ˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce
pro provoz a ˙drûbu
- na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani
opravu jin· neû n·mi autorizovan· osoba,
kter· spot¯ebiË nerozebÌrala ani s nÌm jinak
nemanipulovala
- vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ
prov·dÏt servis AEG nebo jÌm autorizovanÈ
st¯edisko
- kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn·
vadn· souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm
- tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch
nebo jinak pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v
V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:
- poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku
p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo
nedbalosti, v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch
Ë·stÌ ze skla nebo plastick˝ch hmot
- n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ
z·vad spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ
instalov·n
- spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm
prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch
- zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt
standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË
splÚuje normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam
byl spot¯ebiË dopraven, je na zodpovÏdnosti
a na n·klady vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n
doklad o koupi.
Model .............................................................................
»Ìslo v˝robku (E/PNC No.) .......................................
SeriovÈ ËÌslo (F/Serial. No.) ......................................
eventuelnÏ KD ... ... ... / ...
V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö
znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte
02/6112 6112. Adresy:
ServisnÌ st¯edisko AEG ServisnÌ st¯edisko AEG
Hanusova ulice t¯. Gener·la PÌky 3
140 21 Praha 4 613 00 Brno
Tel.: 02/6112 2621 Tel.: 05/5100 341
BezpeËnost
P¯eËtÏte si tento n·vod a varovn· upozornÏnÌ
na zaË·tku tohoto n·vodu. V˝robce
nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ
pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem
pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely
specifikovanÈ v tomto n·vodu.
4 53
Page 5
Servis
BezpeËnostnÌ pokyny
V kapitole Co dÏlat, kdyû ... jsou pops·ny nÏkterÈ poruchy, kterÈ si m˘ûete
sami odstranit. V p¯ÌpadÏ poruchy tedy nejd¯Ìve nahlÈdnÏte do tÈto Ë·sti
n·vodu.
ï Jedn· se o technickou poruchu?
V tom p¯ÌpadÏ se obraùte na n·ö servis.
ServisnÌ st¯ediska AEG:
Hanusova ulice t¯. Gener·la PÌky 3
140 21 Praha 4 613 00 Brno
Tel.: 02/6112 6112 Tel.: 05/4524 5113
Fax: 02/6112 3504
Rozhovor si v kaûdÈm p¯ÌpadÏ dob¯e p¯ipravte. UsnadnÌte tak urËenÌ
poruchy a rozhodnutÌ, zda je nutn· n·vötÏva servisnÌho technika:
Co nejp¯esnÏji si zapamatujte:
ï Jak se porucha projevuje?
ï Za jak˝ch okolnostÌ k poruöe
doch·zÌ?
P¯ed rozhovorem si rozhodnÏ
poznamenejte n·sledujÌcÌ ˙daje z
v˝robnÌho ötÌtku:
ï ËÌslo PNC (9 ËÌsel)
ï ËÌslo S-No (8 ËÌsel).
DoporuËujeme, abyste si ˙daje
zapsali na toto mÌsto, a mÏli je tak
po ruce:
PNC . . . . . . . . .
S-No . . . . . . . .
V jakÈm p¯ÌpadÏ se musÌte p¯ipravit na ˙hradu i bÏhem z·ruËnÌ doby?
ï pokud bylo moûnÈ poruchu odstranit i pomocÌ tabulky s p¯ehledem
poruch (kapitola "Co dÏlat, kdyû...").
ï pokud se technik musel dostavit vÌckr·t, protoûe nedostal p¯ed v˝jezdem
vöechny pot¯ebnÈ informace a musel si nap¯. dojet jeötÏ pro n·hradnÌ
dÌly; tÏmto dodateËn˝m cest·m se m˘ûete vyhnout, jestliûe si p¯ed
zatelefonov·nÌm do servisu svou informaci dob¯e p¯ipravÌte.
Mont·û a p¯ipojenÌ novÈho spot¯ebiËe smÌ prov·dÏt jen odbornÌk s
p¯Ìsluön˝m opr·vnÏnÌm.
Dodrûujte toto upozornÏnÌ, protoûe jinak v p¯ÌpadÏ poruchy odpad· n·rok
na z·ruku.
BezpeËnost elektrick˝ch spot¯ebiˢ znaËky AEG odpovÌd· uzn·van˝m
technick˝m norm·m a z·kon˘m o bezpeËnosti spot¯ebiˢ. P¯esto jako
v˝robci cÌtÌme povinnost sezn·mit v·s s n·sledujÌcÌmi bezpeËnostnÌmi
pokyny.
VöeobecnÈ bezpeËnostnÌ pokyny
ï Dbejte na bezpeËnost p¯i zapojov·nÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ do z·suvek
v blÌzkosti peËicÌ trouby. P¯ÌvodnÌ kabely se nesmÌ dot˝kat hork˝ch
plot˝nek a nesmÌ b˝t p¯isk¯ÌpnutÈ pod hork˝mi dv̯ky peËicÌ trouby.
ï Neuchov·vejte v peËicÌ troubÏ ho¯lavÈ p¯edmÏty. P¯i zapnutÌ by se mohly
vznÌtit.
ï »iötÏnÌ trouby parnÌmi a vysokotlak˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je zak·z·no.
ï P¯i p˘sobenÌ silou zvl·ötÏ na sklenÏnÈ hrany ËelnÌho skla m˘ûe sklo
prasknout.
ï Pozor: HrozÌ nebezpeËÌ sp·lenÌ! P¯i va¯enÌ, peËenÌ a grilov·nÌ se zah¯ÌvajÌ
dv̯ka peËicÌ trouby, vnit¯nÌ stÏny peËicÌ trouby, topnÈ Ël·nky a
p¯ÌsluöenstvÌ. Pouûijte proto vûdy hadr nebo chÚapku a manipulujte s
jednotliv˝mi Ë·stmi opatrnÏ, abyste se nesp·lili. NepouötÏjte k peËicÌ
troubÏ z·sadnÏ malÈ dÏti.
ï P¯eh¯·tÈ tuky a oleje se snadno vznÌtÌ. P¯i p¯ÌpravÏ pokrm˘ na tuku
nebo v oleji (nap¯. hranolk˘) z˘st·vejte poblÌû peËicÌ trouby.
ï Pokud p¯i peËenÌ pouûÌv·te p¯Ìsady s obsahem alkoholu, m˘ûe se vytvo¯it
v˝buön· smÏs alkoholu se vzduchem. OtvÌrejte proto v takovÈm p¯ÌpadÏ
opatrnÏ dv̯ka trouby a nepracujte p¯itom se ûhav˝mi uhlÌky, jiskrami
nebo ohnÏm. DoporuËujeme, abyste hotov˝ pokrm radÏji nechali ve
vypnutÈ troubÏ jeötÏ asi 10-15 minut vychladnout.
ï Opravy peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌk. NeodbornÈ opravy
v·s mohou vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ technickÈ z·vady
se proto obraùte na servis.
ï V p¯ÌpadÏ poruchy trouby: vyöroubujte pojistky, nebo vypnÏte jistiËe.
52 5
Page 6
Spr·vnÈ pouûitÌ peËicÌ trouby
SlovnÌËek odborn˝ch termÌn˘
ï Tato vestavn· peËicÌ trouba se nesmÌ pouûÌvat k jin˝m ˙Ëel˘m neû k
va¯enÌ a peËenÌ pokrm˘ v dom·cnosti.
ï PouûÌvejte troubu pouze k p¯ÌpravÏ pokrm˘.
ï NepouûÌvejte peËicÌ troubu k vyt·pÏnÌ mÌstnosti.
Jak se vyhnete poökozenÌ peËicÌ trouby
ï Nevkl·dejte do peËicÌ trouby hlinÌkovou fÛlii a nestavte p·nve, plechy,
kastroly apod. na dno trouby, jinak se vznikl˝m p¯eh¯·tÌm poökodÌ vnit¯nÌ
emailov˝ povrch peËicÌ trouby.
ï Po kaûdÈm pouûitÌ troubu vyËistÏte. NeËistoty se tak nejsnadnÏji
odstraÚujÌ a nep¯ipalujÌ se.
ï OvocnÈ öù·vy zkap·vajÌcÌ z plechu zanech·vajÌ skvrny, kterÈ nelze
odstranit. Kdyû peËete kol·Ëe s velmi vlhk˝m ovocem, pouûÌvejte
univerz·lnÌ plech.
ï Do horkÈ trouby nikdy nelijte p¯Ìmo vodu. M˘ûe se poökodit jejÌ emailov˝
povrch.
ï Nesedejte si na otev¯en· dv̯ka peËicÌ trouby.
ï Neuchov·vejte v peËicÌ troubÏ vlhkÈ potraviny.
B
bezpeËnost .............................................. 5
»
ËiötÏnÌ
dv̯ka peËicÌ trouby ...................... 43
peËicÌ trouba....................................39
p¯ÌsluöenstvÌ ..................................... 39
zasouvacÌ m¯Ìûky ............................ 40
D
dobÏh ventil·toru ............................... 11
G
gril............................................................ 13
grilov·nÌ ................................................. 36
H
hotovÈ pokrmy..................................... 31
I
infra peËenÌ ........................................... 14
K
kombinovan˝ roöt ............................... 12
kontrolka.................................................. 8
P
peËenÌ ..............................................25, 32
peËicÌ plech ...........................................12
peËicÌ trouba
funkce ........................................... 8, 13
osvÏtlenÌ............................................ 41
ovl·d·nÌ ..................................... 18, 20
p¯ÌsluöenstvÌ ..................................... 12
vybavenÌ ............................................ 10
pojistka proti p¯eklopenÌ................... 10
p¯epÌnaË teploty .................................... 8
R
roöt...........................................................19
S
servis ....................................................... 55
T
tabulky a rady ...................................... 25
U
univerz·lnÌ plech .......................... 12, 19
V
vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev ........................ 13
L
likvidace ................................................... 7
N
n·kypy .................................................... 31
O
opravy ....................................................... 5
ovl·dacÌ panel ........................................ 8
6 51
Z
zapÈk·nÌ ................................................. 31
z·ruka ....................................................... 5
zasouvacÌ m¯Ìûky ................................. 40
z·suvnÈ ˙rovnÏ .................................... 10
zava¯ov·nÌ ............................................. 38
zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ .......................... 47
Page 7
TechnickÈ ˙daje
Likvidace
Vnit¯nÌ rozmÏry peËicÌ trouby
v˝öka x ö̯ka x hloubka 31 cm x 40,5 cm x 41 cm
objem (uûiteËn˝ objem) 52 l
UstanovenÌ, normy, smÏrnice
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm norm·m:
ï EN 60 335-1 a EN 60 335-2-6
t˝kajÌcÌ se bezpeËnosti elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro pouûitÌ v dom·cnosti
a podobnÈ ˙Ëely
ï DIN 44546 / 44547 /44548
t˝kajÌcÌ se uûitn˝ch vlastnostÌ elektrick˝ch spot¯ebiˢ pro dom·cnost
ï EN 55104 / VDE 0875 Ë·st 14-2
ï EN 55014 / VDE 0875 Ë·st 14/12.93
ï EN 61000-3-2 / VDE 0838 Ë·st 2
ï EN 61000-3-3 / VDE 0838 Ë·st 3
t˝kajÌcÌ se z·kladnÌch ochrann˝ch poûadavk˘ na elektromagnetickou
sn·öenlivost (EMV).
Likvidace obalovÈho materi·lu
Vöechny pouûitÈ materi·ly jsou bez omezenÌ recyklovatelnÈ a lze je znovu
pouûÌt.
KartonovÈ Ë·sti obalu jsou z 80% vyrobeny z recyklovanÈho papÌru.
Plasty jsou oznaËeny n·sledujÌcÌm zp˘sobem:
ï >PE< - polyetylen, nap¯. obalovÈ fÛlie a s·Ëky uvnit¯.
ï >PS< - polystyren, nap¯. utÏsÚovacÌ materi·ly, nikdy neobsahujÌ freony.
Likvidace vyslouûilÈho spot¯ebiËe
Z ekologick˝ch d˘vod˘ musejÌ b˝t vöechny vyslouûilÈ spot¯ebiËe odbornÏ
zlikvidov·ny. PlatÌ to jak pro v·ö star˝ spot¯ebiË, tak i pro vaöi novou
troubu, aû jednoho dne doslouûÌ.
Varov·nÌ! P¯ed likvidacÌ zajistÏte nepouûitelnost star˝ch vyslouûil˝ch
spot¯ebiˢ. Vyt·hnÏte z·strËku ze sÌtÏ a od¯ÌznÏte p¯ÌvodnÌ kabel.
Zabr·nÌte tak tomu, aby se dÏti p¯i h¯e nedostaly do nebezpeËn˝ch situacÌ.
Pokyny k likvidaci
ï Elektrick· peËicÌ trouba nesmÌ p¯ijÌt do domovnÌho odpadu.
ï O moûnostech likvidace se informujte na p¯Ìsluön˝ch ˙¯adech.
ï Vyslouûil˝ spot¯ebiË je t¯eba odvÈzt do sbÏrny surovin, nebo odevzdat
p¯i speci·lnÌm svozu velkoobjemovÈho odpadu.
Tento spot¯ebiË odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm ES a »SN:
ï 73/23/EWG z 19. 2. 1973 (NÌzkonapÏùov· smÏrnice)
ï 89/336/EWG z 3. 5. 1989 (smÏrnice EMV vËetnÏ smÏrnice o zmÏn·ch
92/31/EWG).
50 7
Ekologick· izolace
PeËicÌ trouba je z v˝roby opat¯ena ekologickou izolacÌ. V nez·visl˝ch
zkuöebn·ch byla p¯ezkouöena p¯Ìtomnost ökodlivin a tato izolace byla
oznaËena jako nez·vadn·.
Page 8
Popis spot¯ebiËe
Ovl·dacÌ panel
provoznÌ kontrolka kontrolka teploty
sklokeramick˝ pek·Ë
obj. Ë. E 611 899 660
Velmi vhodn˝ na masovÈ
pokrmy, velkÈ peËenÏ a
n·kypy, ide·lnÌ k
servÌrov·nÌ. Snadno se ËistÌ.
VnÏjöÌ rozmÏry:
v 6,2 x ö 35,5 x h 29 cm
funkce hodin
ukazatel funkcÌ peËicÌ trouby
volba teploty
Tato peËicÌ trouba je vybavena z·pustn˝mi otoËn˝mi p¯epÌnaËi.
Funkce peËicÌ trouby a odpovÌdajÌcÌ ukazatel
Z·pustn˝ otoËn˝ p¯epÌnaË k nastavenÌ poûadovanÈ funkce peËicÌ trouby.
Zvolen· funkce se objevÌ na ukazateli funkce peËicÌ trouby.
Volba teploty a odpovÌdajÌcÌ ukazatel
Z·pustn˝ otoËn˝ p¯epÌnaË k nastavenÌ poûadovanÈ teploty peËicÌ trouby.
Nastaven· teplota se objevÌ na ukazateli teploty.
ProvoznÌ kontrolka
élut· provoznÌ kontrolka se rozsvÌtÌ, jakmile se zapne trouba nebo plot˝nky.
Kontrolka teploty
»erven· kontrolka teploty svÌtÌ, kdyû se peËicÌ trouba oh¯Ìv·, a zhasne,
kdyû je dosaûena nastaven· teplota.
kameninov˝ pl·t na
pizzu a d¯evÏnÈ
prkÈnko
obj. Ë. E 944 189 008
oöet¯ovacÌ prost¯edek
na nerez
obj. Ë. E 944 190 002
PomocÌ kameninovÈho
pl·tu na pizzu a funkce
hork˝ vzduch sÛlo si
m˘ûete velmi rychle a
perfektnÏ p¯ipravit k¯upavÈ
italskÈ pizzy nebo chlÈb.
Tento speci·lnÌ olej
oöet¯uje vöechny nerezovÈ
povrchy a usnadÚuje jejich
ËiötÏnÌ.
Funkce hodin a ukazatel Ëasu
TlaËÌtka k nastavenÌ funkcÌ hodin. Aktu·lnÌ Ëas, p¯ÌpadnÏ kr·tk˝ Ëasov˝
interval odmϯovan˝ na budÌku se objevÌ na ukazateli Ëasu.
8 49
Page 9
univerz·lnÌ plech,
hladk˝ email
obj. Ë. E 611 898 626
univerz·lnÌ plech
SUPER CLEAN
obj. Ë. E 611 898 032
peËicÌ plech,
hladk˝ email
obj. Ë. E 611 898 620
Zvl·ötÏ vhodn˝ na vysokÈ
kol·Ëe a drobnÈ peËivo.
Velmi snadno se ËistÌ a
odoln˝ p¯i kr·jenÌ.
Velmi snadno se ËistÌ.
Ide·lnÌ nap¯. k peËenÌ
kol·Ë˘ nebo drobnÈho
peËiva.
Velmi snadno se ËistÌ a
odoln˝ p¯i kr·jenÌ.
Funkce hodin
Tato vestavn· peËicÌ trouba je vybavena programovateln˝mi hodinami,
na nichû lze sledovat aktu·lnÌ dennÌ Ëas, nastavovat kr·tkÈ ËasovÈ intervaly
nebo pomocÌ automatick˝ch funkcÌ nastavovat dobu trv·nÌ p¯Ìpravy
pokrm˘.
DennÌ Ëas
Na displeji se ud·v· aktu·lnÌ dennÌ Ëas, pokud nenÌ zrovna nastavena
jin· funkce hodin.
BudÌk k odmϯov·nÌ kr·tk˝ch interval˘
FunkcÌ KR¡TK› »AS m˘ûete nastavit maxim·lnÌ interval v dÈlce 2 hodin
a 30 minut. Funkce KR¡TK› »AS pracuje jako bÏûn˝ kuchyÚsk˝ budÌk
(minutka) a nem· û·dn˝ vliv na provoz peËicÌ trouby.
peËicÌ plech SUPER
CLEAN
obj. Ë. E 611 898 031
pek·Ë na peËenÌ a na
zachycov·nÌ tuku,
hladk˝ email
obj. Ë. E 611 898 624
pek·Ë na peËenÌ a na
zachycov·nÌ tuku
SUPER CLEAN
obj. Ë. E 611 898 033
kombinovan˝ roöt
obj. Ë. E 611 189 010
kombinovan˝ roöt
SUPER CLEAN
obj. Ë. E 944 189 034
Velmi snadno se ËistÌ.
Vhodn˝ na vysokÈ kol·Ëe a
k peËenÌ, grilov·nÌ a
zapÈk·nÌ vÏtöÌch mnoûstvÌ.
Velmi snadno se ËistÌ a
odoln˝ p¯i kr·jenÌ.
Velmi snadno se ËistÌ.
Vhodn˝ na peËicÌ n·doby,
dortovÈ a kol·ËovÈ formy,
na porce peËen˝ch nebo
grilovan˝ch pokrm˘. (NenÌ
vhodn˝ na peËicÌ v˝jezd!)
Velmi snadno se ËistÌ.
AutomatickÈ funkce
PomocÌ funkcÌ TRV¡NÕ - DAUER a KONEC - ENDE m˘ûete nastavit hodiny
tak, ûe peËicÌ trouba se automaticky vypne nebo zapne.
48 9
Page 10
VybavenÌ peËicÌ trouby
Zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
Na obou bocÌch peËicÌ trouby jsou
zasouvacÌ m¯Ìûky s pÏti ˙rovnÏmi
urËen˝mi k zasouv·nÌ p¯ÌsluöenstvÌ.
Pojistka proti p¯eklopenÌ
Vöechny zasouvacÌ Ë·sti jsou
vybaveny pojistkou proti
p¯eklopenÌ, kter· br·nÌ jejich
nechtÏnÈmu ˙plnÈmu vytaûenÌ.
P¯i zasouv·nÌ plech˘ a pek·Ë˘ musÌ
b˝t tato pojistka vzadu.
Ke svÈ peËicÌ troubÏ si m˘ûete v odborn˝ch prodejn·ch objednat
n·sledujÌcÌ zvl·ötnÌ p¯ÌsluöenstvÌ:
peËicÌ v˝jezd BAZ2-1
s kombinovan˝m
roötem
obj. Ë. E 944 189 100
peËicÌ v˝jezd BAZ3-1
s kombinovan˝m
roötem
obj. Ë. E 944 189 101
SlouûÌ ke snadnÏjöÌmu
vyjÌm·nÌ pokrm˘ z trouby.
PeËicÌ plechy nebo roöty
m˘ûete jednotlivÏ
vyt·hnout na dvou
kolejniËk·ch bez nebezpeËÌ,
ûe by se p¯eklopily.
SlouûÌ ke snadnÏjöÌmu
vyjÌm·nÌ pokrm˘ z trouby.
PeËicÌ plechy nebo roöty
m˘ûete jednotlivÏ
vyt·hnout na t¯ech
kolejniËk·ch bez nebezpeËÌ,
ûe by se p¯eklopily.
roöt SUPER CLEAN
urËen˝ jen pro peËicÌ
v˝jezd
obj. Ë. E 944 189 036
10 47
Vhodn˝ na peËicÌ n·doby,
dortovÈ a kol·ËovÈ formy,
na porce peËen˝ch nebo
grilovan˝ch pokrm˘.
Velmi snadno se ËistÌ.
Page 11
Co dÏlat, kdyû...
... peËicÌ trouba neh¯eje?
Provϯte, zda
- je trouba zapnut·,
- je nastaven˝ dennÌ Ëas,
- jsou provedena vöechna pot¯ebn· nastavenÌ,
- nevypnulo jiötÏnÌ dom·cÌ elektroinstalace.
Pokud by jistiËe vypadly nÏkolikr·t za sebou, zavolejte odbornÈho
elektroinstalatÈra.
Tukov˝ filtr
Dod·van˝ tukov˝ filtr chr·nÌ
ventil·tor v zadnÌ stÏnÏ peËicÌ
trouby p¯ed zneËiötÏnÌm.
PouûÌvejte jej vûdy jen p¯i peËenÌ
masa hork˝m vzduchem, nebo p¯i
infraËervenÈm peËenÌ masa na
roötu, na univerz·lnÌm plechu a v
otev¯en˝ch peËicÌch n·dob·ch.
... p¯estane svÌtit osvÏtlenÌ trouby?
VymÏÚte û·rovku osvÏtlenÌ (viz "»iötÏnÌ a ˙drûba").
Pokyn pro peËicÌ trouby s kovovou ËelnÌ stÏnou:
Jelikoû kovov· ËelnÌ stÏna je studen·, m˘ûe p¯i otev¯enÌ dv̯ek nebo kr·tce
po peËenÌ dojÌt na kr·tkou dobu k orosenÌ vnit¯nÌho skla ve dv̯k·ch.
Budete-li v jednom z uveden˝ch bod˘ nebo vinou nespr·vnÈ obsluhy
vyûadovat sluûby servisu, nemusÌ b˝t n·vötÏva servisnÌho technika
bezplatn· ani bÏhem z·ruËnÌ doby.
Pokud v·m ani tyto informace nepomohou, obraùte se na odbornÌka.
Varov·nÌ: Opravy elektrickÈ peËicÌ trouby smÌ prov·dÏt pouze odbornÌk.
NeodbornÈ opravy v·s mohou vystavit znaËnÈmu nebezpeËÌ. V p¯ÌpadÏ
technickÈ z·vady se proto obraùte na servis.
V˝stup par z peËicÌ trouby
P·ry z peËicÌ trouby jsou vyvedeny mezi vrchnÌ hranou dv̯ek a ovl·dacÌm
panelem.
DobÏh ventil·toru
Jakmile je peËicÌ trouba v provozu, automaticky se zapne ventil·tor.
Kdyû troubu vypnete, pobÏûÌ ventil·tor d·le a vypne se automaticky aû
tehdy, kdyû ochladÌ peËicÌ troubu.
Tabulka peËenÌ
Na vnit¯nÌ stranÏ dv̯ek peËicÌ trouby se nach·zÌ tabulka peËenÌ, v nÌû si
m˘ûete najÌt informace o nejbÏûnÏjöÌch pokrmech.
46 11
Page 12
P¯ÌsluöenstvÌ peËicÌ trouby
SouË·stÌ dod·vky je podle modelu toto p¯ÌsluöenstvÌ:
Kombinovan˝ roöt
na peËicÌ n·doby, dortovÈ a
kol·ËovÈ formy, na porce peËen˝ch
nebo grilovan˝ch pokrm˘.
Univerz·lnÌ plech
na peËenÌ öùavnat˝ch kol·Ë˘ nebo
masa, nebo jako peËicÌ plech,
p¯ÌpadnÏ jako n·doba na
zachycov·nÌ tuku.
PeËicÌ plech
na kol·Ëe a drobnÈ peËivo.
NasazenÌ prost¯ednÌho skla dv̯ek
1. Prost¯ednÌ tabulku skla nasaÔte
öikmo shora do profilu dv̯ek na
stranÏ ˙chytky (1).
2. Prost¯ednÌ tabulku skla spusùte dol˘
(2) a zasuÚte ji aû na doraz ve smÏru
ke spodnÌmu uchycenÌ.
NasazenÌ vrchnÌho skla dv̯ek
1. VrchnÌ tabulku skla zasuÚte öikmo
shora do profilu dv̯ek na stranÏ
˙chytky (1).
2. Sklo spusùte (2) a proti odporu pera
je poloûte p¯ed upevÚovacÌ profil na
spodnÌ hranÏ dv̯ek a pod tento
upevÚovacÌ profil je zasuÚte. Sklo
musÌ pevnÏ drûet!
3. Dv̯ka peËicÌ trouby znovu nasaÔte.
12 45
Page 13
Skla ve dv̯k·ch trouby
Funkce peËicÌ trouby
Dv̯ka peËicÌ trouby jsou vybavena dvÏma nebo t¯emi tabulkami skla za
sebou. ObÏ vnit¯nÌ skla lze p¯i ËiötÏnÌ vyjmout.
Varov·nÌ: N·sledujÌcÌ kroky prov·dÏjte z·sadnÏ jen u vysazen˝ch dv̯ek!
P¯i vytahov·nÌ skel ze zavÏöen˝ch dv̯ek by v·m skla mohla vyklouznout
a zranit v·s.
VyjmutÌ vrchnÌho skla dv̯ek
1. VysaÔte dv̯ka peËicÌ trouby a
poloûte je na mÏkkou, rovnou
podloûku ˙chytkou smÏrem dol˘.
2. VrchnÌ tabulku skla uchopte za
spodnÌ okraj a vysunujte ji p¯es
odpor pera ve smÏru k ˙chytce
dv̯ek, aû se dole uvolnÌ (1).
3. Sklo pak dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte (2).
VyjmutÌ prost¯ednÌho skla dv̯ek
1. Prost¯ednÌ tabulku skla uchopte za
spodnÌ okraj a vysuÚte ji ve smÏru k
˙chytce dv̯ek, aû se dole uvolnÌ (1).
2. Sklo pak dole lehce nadzvednÏte a
vyt·hnÏte (2).
3. ObÏ skla vyËistÏte.
PeËicÌ trouba m· k dispozici tyto funkce:
Hork˝ vzduch sÛlo - Soloheissluft
P¯i tÈto funkci m˘ûete pÈct optim·lnÏ peËivo na jednÈ ˙rovni. KromÏ
toho je tato funkce vhodn· k p¯ÌpravÏ peËiva, kterÈ vyûaduje intenzivnÏjöÌ
zhnÏdnutÌ a k¯upavost tÏsta. Pat¯Ì sem nap¯. pizza, lotrinsk˝ kol·Ë, s˝rov˝
kol·Ë atd.
Teplota peËicÌ trouby b˝v· zpravidla o 20-40∞C niûöÌ neû u vrchnÌho a
spodnÌho oh¯evu.
V provozu je vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev a navÌc je zapnut˝ ventil·tor.
Hork˝ vzduch multi - Multiheissluft
Funkce hork˝ vzduch multi se hodÌ zvl·ötÏ k peËenÌ peËiva na nÏkolika
˙rovnÌch z·roveÚ.
Teplota peËicÌ trouby b˝v· zpravidla o 20-40∞C niûöÌ neû u vrchnÌho a
spodnÌho oh¯evu.
V provozu je kruhovÈ topnÈ tÏleso a Ë·st spodnÌho oh¯evu. Ventil·tor v
zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby se navÌc star· o trvalou cirkulaci teplÈho vzduchu
v peËicÌm prostoru. Teplo se k p¯ipravovanÈmu pokrmu dost·v· ze vöech
stran.
VrchnÌ + spodnÌ oh¯ev - Ober + Unterhitze
VrchnÌ a spodnÌ oh¯ev se hodÌ k peËenÌ peËiva a masa na jednÈ ˙rovni.
Teplo s·l· stejnomÏrnÏ shora i zdola.
SpodnÌ oh¯ev - Unterhitze
PomocÌ tÈto funkce m˘ûete zespodu dopÈct peËivo, jako nap¯. vlhkÈ kol·Ëe.
V provozu je pouze topnÈ tÏleso pod dnem peËicÌ trouby.
Rozmrazov·nÌ - Auftauen
PomocÌ funkce rozmrazov·nÌ m˘ûete stejnomÏrnÏ rozmrazit nap¯. dorty,
m·slo, chlÈb, ovoce nebo dalöÌ choulostivÈ potraviny.
P¯i tÈto funkci je v provozu pouze ventil·tor.
44 13
Page 14
Gril
Tato funkce se hodÌ ke grilov·nÌ nebo opÈk·nÌ ploch˝ch pokrm˘,
nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo toast˘.
Teplo s·l· z grilovacÌho tÏlesa na stropÏ peËicÌ trouby.
Velk˝ gril
Velk˝ gril se hodÌ ke grilov·nÌ nebo opÈk·nÌ vÏtöÌho poËtu ploch˝ch
pokrm˘, nap¯. steak˘, ¯Ìzk˘, ryb nebo toast˘.
P¯i tÈto funkci se zapÌn· jeötÏ druhÈ grilovacÌ tÏleso na stropÏ peËicÌ
trouby.
Infra peËenÌ - Infrabraten
InfraËervenÈ peËenÌ se hodÌ ke grilov·nÌ nebo peËenÌ vÏtöÌch kousk˘ masa
nebo dr˘beûe na jednÈ ˙rovni. Tato funkce se hodÌ takÈ ke gratinov·nÌ
a zapÈk·nÌ.
V provozu je z·roveÚ grilovacÌ tÏleso a ventil·tor.
Dv̯ka peËicÌ trouby
Dv̯ka peËicÌ trouby lze p¯i ËiötÏnÌ vysadit.
VysazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby
1. Dv̯ka ˙plnÏ otev¯ete.
2. MosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na
obou z·vÏsech dv̯ek ˙plnÏ odklopte
(1).
3. Dv̯ka obÏma rukama ze stran
uchopte a p¯es odpor je asi do t¯Ì
Ëtvrtin zav¯ete (2).
4. Dv̯ka odloûte stranou (pozor: jsou
tÏûk·!) (3).
5. Dv̯ka poloûte ËelnÌ stÏnou na
mÏkkou, rovnou podloûku, nap¯Ìklad
na deku, abyste je nepoökr·bali.
NasazenÌ dv̯ek peËicÌ trouby
1. Dv̯ka uchopte obÏma rukama z tÈ
strany, kde je ˙chytka.
2. Drûte je p¯ibliûnÏ pod ˙hlem 60
stupÚ˘.
3. Z·vÏsy dv̯ek zasuÚte do vybr·nÌ
vpravo i vlevo tak hluboko, jak je to
jen moûnÈ (1).
4. Dv̯ka p¯es odpor nadzvednÏte a
˙plnÏ otev¯ete (2).
5. MosaznÏ zbarvenÈ upÌnacÌ p·ky na
obou z·vÏsech dv̯ek sklapnÏte do
p˘vodnÌ polohy (3).
6. Dv̯ka zav¯ete.
Pozor! P¯i zavÏöov·nÌ musÌ b˝t na obou z·vÏsech dv̯ek upÌnacÌ p·ka
vyklopen·, potom se z·vÏsy dv̯ek z·roveÚ zasunou!
14 43
Page 15
GrilovacÌ tÏleso
Abyste si usnadnili ËiötÏnÌ stropu peËicÌ trouby, m˘ûete sklopit grilovacÌ
tÏleso.
P¯ed prvnÌm uvedenÌm do provozu
»iötÏnÌ p¯ed uvedenÌm do provozu
SklopenÌ grilovacÌho tÏlesa
Varov·nÌ: S grilovacÌm tÏlesem
m˘ûete manipulovat jen tehdy, kdyû
je peËicÌ trouba vypnut· a nehrozÌ
nebezpeËÌ pop·lenÌ!
1. GrilovacÌ tÏleso vp¯edu uchopte a
p¯et·hnÏte je p¯es z·padky na
stÏn·ch trouby smÏrem dop¯edu.
2. GrilovacÌ tÏleso se sklopÌ smÏrem
dol˘.
Pozor: NetlaËte grilovacÌ tÏleso dol˘
silou! P¯i pouûitÌ sÌly by grilovacÌ
tÏleso mohlo prasknout.
Umyjte strop peËicÌ trouby.
UpevnÏnÌ grilovacÌho tÏlesa
1. GrilovacÌ tÏleso vraùte do polohy
pod stropem peËicÌ trouby.
2. GrilovacÌ tÏleso povyt·hnÏte
dop¯edu p¯es odpor pruûiny a
p¯et·hnÏte je p¯es z·padky.
3. GrilovacÌ tÏleso zaklapnÏte do
drû·ku.
Neû zaËnete peËicÌ troubu poprvÈ pouûÌvat, mÏli byste ji d˘kladnÏ vyËistit.
M˘ûete si p¯itom zapnout osvÏtlenÌ.
1. P¯epÌnaË funkcÌ nastavte na osvÏtlenÌ peËicÌ trouby .
2. Vyt·hnÏte veökerÈ p¯ÌsluöenstvÌ a zasouvacÌ m¯Ìûky a umyjte je tepl˝m
mycÌm roztokem.
3. Stejn˝m zp˘sobem vymyjte takÈ vlastnÌ troubu a vysuöte ji.
4. P¯ednÌ stÏnu trouby ot¯ete jen vlhk˝m hadrem.
U nerezovÈ ˙pravy p¯ednÌ stÏny pouûÌvejte bÏûnÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky
na nerez, kterÈ z·roveÚ tvo¯Ì ochrann˝ film proti otisk˘m prst˘.
Pozor: NepouûÌvejte agresivnÌ a abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky! Povrch by se
mohl poökodit.
Pokyn pro peËicÌ trouby s hlinÌkovou ËelnÌ stÏnou
Pozor: Tento materi·l je citliv˝ na poökr·b·nÌ.
Ovl·dacÌ panel a ËelnÌ stÏna trouby jsou vyrobeny z eloxovanÈho hlinÌku.
»elnÌ stÏnu myjte pouze tepl˝m mycÌm roztokem. M˘ûete pouûÌt takÈ
prost¯edky na ËiötÏnÌ skla nebo ËisticÌ mlÈko.
Pozor: GrilovacÌ tÏleso se musÌ na
obou stran·ch nach·zet nad
z·padkami na stÏn·ch trouby a
musÌ b˝t spr·vnÏ zaklapnutÈ.
42 15
Page 16
NastavenÌ dennÌho Ëasu
OsvÏtlenÌ trouby
PeËicÌ trouba funguje pouze v
p¯ÌpadÏ, ûe je nastaven dennÌ Ëas.
Po p¯ipojenÌ do elektrickÈ sÌtÏ nebo
po v˝padku proudu blik· kontrolka
DENNÕ »AS - TAGESZEIT.
1. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
2. PÏt sekund poËkejte.
Kontrolka p¯estane blikat a na
hodin·ch se objevÌ nastaven˝ dennÌ
Ëas.
PeËicÌ trouba je p¯ipravena k
provozu.
Varov·nÌ: HrozÌ zasaûenÌ elektrick˝m proudem! P¯ed v˝mÏnou û·rovky v
osvÏtlenÌ trouby:
- VypnÏte troubu!
- Vyöroubujte pojistky, nebo vypnÏte jistiË.
V˝mÏna û·rovky v zadnÌm osvÏtlenÌ trouby / »iötÏnÌ skla
1. VysaÔte pravou zasouvacÌ m¯Ìûku.
2. Rozloûte na dno trouby hadr,
vyöroubujte smÏrem doleva krycÌ
sklo osvÏtlenÌ a umyjte je.
3. é·rovku vymÏÚte: 25 W, 230 V,
odoln· teplot·m do 300∞C.
4. KrycÌ sklo znovu naöroubujte.
5. NezapomeÚte odstranit z trouby
rozloûen˝ hadr.
V˝mÏna û·rovky v boËnÌm osvÏtlenÌ trouby / »iötÏnÌ skla
1. VysaÔte levou zasouvacÌ m¯Ìûku.
2. Rozloûte na dno trouby hadr.
3. Sundejte krycÌ sklo osvÏtlenÌ a
umyjte je.
4. é·rovku vymÏÚte: 25 W, 230 V,
odoln· teplot·m do 300∞C.
5. KrycÌ sklo znovu naöroubujte.
6. NezapomeÚte odstranit z trouby
rozloûen˝ hadr.
P¯i demont·ûi krycÌho skla si m˘ûete
pomoci ˙zk˝m tup˝m p¯edmÏtem
(nap¯. lûiËkou), kterou zatlaËÌte na
pomocn˝ z·¯ez uprost¯ed spodnÌ
hrany krycÌho skla.
16 41
Page 17
ZasouvacÌ m¯Ìûky
ZmÏna dennÌho Ëasu
P¯i ËiötÏnÌ bok˘ peËicÌ trouby lze vyjmout zasouvacÌ m¯Ìûky na obou
stran·ch.
VysazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
ZasouvacÌ m¯Ìûky nejd¯Ìve vp¯edu
odklopte od stÏny peËicÌ trouby (1)
a pak je vzadu vysaÔte (2).
NasazenÌ zasouvacÌch m¯Ìûek
P¯i nasazov·nÌ m¯Ìûek d·vejte pozor
na to, aby zakulacenÈ rohy vodicÌch
tyËÌ byly vp¯edu!
1. TisknÏte tak dlouho tlaËÌtko V›BÃR
- AUSWAHL, dokud nezaËne blikat
kontrolka DENNÕ »AS.
2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte
aktu·lnÌ dennÌ Ëas.
3. PÏt sekund poËkejte.
Kontrolka p¯estane blikat a na
hodin·ch se objevÌ nastaven˝ dennÌ
Ëas.
DennÌ Ëas lze zmÏnit jen v p¯ÌpadÏ, ûe nejsou v provozu automatickÈ
funkce TRV¡NÕ nebo KONEC.
P¯i nasazov·nÌ m¯Ìûky nejd¯Ìve
vzadu zavÏste (1) a pak je nasaÔte
vp¯edu a p¯itlaËte.
40 17
Page 18
Ovl·d·nÌ peËicÌ trouby
»iötÏnÌ a ˙drûba
NasazenÌ a vyjmutÌ tukovÈho filtru
Tukov˝ filtr nasazujte vûdy, kdyû peËete maso na roötu, v univerz·lnÌm
plechu nebo v otev¯en˝ch peËicÌch n·dob·ch.
NasazenÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a
nasaÔte oba drû·ky shora dol˘ na
otvor na zadnÌ stÏnÏ peËicÌ trouby
(otvor ventil·toru).
VyjmutÌ tukovÈho filtru
Uchopte tukov˝ filtr za ˙chytku a
vyt·hnÏte jej smÏrem nahoru.
PeËicÌ trouba zvnÏjöku
P¯ednÌ stÏnu trouby otÌrejte mÏkk˝m hadrem a tepl˝m mycÌm roztokem.
ï NepouûÌvejte agresivnÌ nebo abrazivnÌ ËisticÌ prost¯edky a ostrÈ p¯edmÏty.
ï U nerezovÈ ˙pravy p¯ednÌ stÏny pouûÌvejte bÏûnÈ oöet¯ovacÌ prost¯edky
na nerez, kterÈ z·roveÚ tvo¯Ì ochrann˝ film proti otisk˘m prst˘.
ï Na ËiötÏnÌ p¯ednÌ stÏny z eloxovanÈho hlinÌku m˘ûete vedle mycÌho
roztoku pouûÌt takÈ prost¯edky na ËiötÏnÌ oken nebo ËisticÌ mlÈko.
Vnit¯ek trouby
OsvÏtlenÌ trouby
Pro usnadnÏnÌ ˙drûby trouby si m˘ûete zapnout osvÏtlenÌ.
»iötÏnÌ
1. Troubu vyt¯ete po kaûdÈm pouûitÌ mycÌm roztokem, do kterÈho p¯id·te
trochu octa.
2. Potom troubu dosucha vyt¯ete.
3. HouûevnatÈ neËistoty odstraÚujte speci·lnÌmi prost¯edky na ËiötÏnÌ peËicÌ
trouby.
Varov·nÌ: »iötÏnÌ trouby parnÌmi a vysokotlak˝mi ËisticÌmi p¯Ìstroji je
zak·z·no.
Pozor: P¯i pouûitÌ spreje na ËiötÏnÌ peËicÌ trouby se ¯iÔte pokyny v˝robce!
P¯ÌsluöenstvÌ
Vöechny zasouvacÌ Ë·sti (roöt, peËicÌ plech atd.) po kaûdÈm pouûitÌ umyjte
a dob¯e osuöte. MytÌ usnadnÌ kr·tkÈ namoËenÌ.
18 39
Page 19
Zava¯ov·nÌ
ZasazenÌ roötu a univerz·lnÌho plechu
P¯i zava¯ov·nÌ se pouûÌv· funkce hork˝ vzduch multi .
Zava¯ovacÌ n·doby
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte zava¯ovacÌ sklenice s gumov˝m tÏsnÏnÌm a
sklenÏn˝m vÌËkem.
ï Sklenice se öroubovacÌmi vÌËky a plechovky nejsou vhodnÈ.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte 1. z·suvnou ˙roveÚ zdola.
Pozn·mky k zava¯ov·nÌ
ï K zava¯ov·nÌ pouûÌvejte univerz·lnÌ plech. Je na nÏm mÌsto na
6 zava¯ovacÌch sklenic o objemu 1 litr.
ï Do univerz·lnÌho plechu postavte ö·lek s vodou, aby v troubÏ bylo
dostateËnÏ vlhko.
ï Zava¯ovacÌ sklenice postavte do univerz·lnÌho plechu tak, aby se
vz·jemnÏ nedot˝kaly.
ï Zava¯ovacÌ sklenice by mÏly b˝t naplnÏny do stejnÈ ˙rovnÏ a zajiötÏny
sponou.
Doba zava¯ov·nÌ
Ovoce a okurky
1. Nastavte funkci hork˝ vzduch multi a teplotu na 160∞C.
2. Jakmile zaËnou v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky (u litrov˝ch sklenic
asi po 45 minut·ch), troubu vypnÏte.
3. Sklenice nechte st·t v zav¯enÈ troubÏ jeötÏ 30 minut - u choulostivÈho
ovoce, nap¯. jahod asi 15 minut.
Vöechny zasouvacÌ Ë·sti jsou opat¯eny vpravo a vlevo mal˝m vyklenutÌm.
Toto vyklenutÌ slouûÌ jako pojistka proti p¯eklopenÌ a musÌ smϯovat dol˘.
ZasazenÌ roötu
Roöt zasaÔte tak, aby obÏ vodicÌ liöty
smϯovaly nahoru. Pojistka proti
p¯eklopenÌ musÌ b˝t vzadu a musÌ
smϯovat dol˘.
ZasazenÌ roötu a univerz·lnÌho
plechu
P¯i souËasnÈm pouûÌv·nÌ roötu a
univerz·lnÌho plechu zasaÔte
pojistku proti p¯eklopenÌ p¯esnÏ do
vybr·nÌ v plechu.
Zelenina nebo maso
1. Nastavte funkci hork˝ vzduch multi a teplotu na 160∞C.
2. Jakmile zaËnou v prvnÌch sklenicÌch stoupat bublinky, sniûte teplotu na
100∞C.
3. PokraËujte v zava¯ov·nÌ p¯i 100∞C jeötÏ asi 60-90 minut.
4. Pak troubu vypnÏte a sklenice nechte st·t v zav¯enÈ troubÏ jeötÏ 30 minut.
38 19
Page 20
ZapÌn·nÌ a vypÌn·nÌ peËicÌ trouby
Rozmrazov·nÌ
P¯i rozmrazov·nÌ se pouûÌv· funkce rozmrazov·nÌ .
provoznÌ kontrolka kontrolka teploty
funkce peËicÌ trouby funkce hodin volba teploty
1. Troubu zapnete stisknutÌm p¯epÌnaËe funkcÌ peËicÌ trouby a p¯epÌnaËe
pro volbu teploty.
P¯epÌnaËe z˘stanou vysunutÈ.
2. OtoËenÌm p¯epÌnaËe funkcÌ nastavte poûadovanou funkci. Na p¯ÌsluönÈm
ukazateli se objevÌ symbol zvolenÈ funkce.
3. OtoËenÌm p¯epÌnaËe pro volbu teploty nastavte poûadovanou teplotu.
Na ukazateli teploty se objevÌ zvolen· teplota.
Pokud je peËicÌ trouba nebo nÏkter· z plot˝nek v provozu, svÌtÌ provoznÌ
kontrolka.
Kontrolka teploty svÌtÌ tak dlouho, dokud se trouba oh¯Ìv·. Jakmile je
dosaûena nastaven· teplota, kontrolka zhasne.
4. PeËicÌ trouba se vypÌn· otoËenÌm p¯epÌnaËe funkcÌ peËicÌ trouby a
p¯epÌnaËe pro volbu teploty do nulovÈ polohy.
5. P¯epÌnaËe stisknÏte, z˘stanou v zapuötÏnÈ poloze.
N·doby na rozmrazov·nÌ
ï Potraviny poloûte na tal̯ a tal̯ na roöt.
ï P¯ikryjte pergamenov˝m papÌrem nebo fÛliÌ. NepouûÌvejte tal̯e nebo
mÌsy, protoûe ty podstatnÏ prodluûujÌ dobu rozmrazov·nÌ.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï P¯i rozmrazov·nÌ zasaÔte roöt do 1. ˙rovnÏ zdola.
Pozn·mky k tabulce rozmrazov·nÌ
N·sledujÌcÌ tabulka poskytuje nÏkolik z·chytn˝ch bod˘ p¯i urËov·nÌ doby
rozmrazov·nÌ.
Tabulka rozmrazov·nÌ
Potravina doba dodateËn·
rozmrazov·nÌ doba
v min v min
ku¯e, 1000 g 100-140 20-30
maso, 1000 g 100-140 20-30
maso, 500 g 90-120 20-30
pstruh, 150 g 25-35 10-15
jahody, 300 g 30-40 10-20
Ku¯e poloûte na obr·cen˝
tal̯ek do velkÈho tal̯e.
Rozmrazujte nezakrytÈ a po
polovinÏ doby obraùte, nebo
rozmrazujte p¯ikrytÈ fÛliÌ.
Rozmrazujte nezakrytÈ a po
polovinÏ doby obraùte nebo
p¯ikryjte fÛliÌ.
Rozmrazujte nezakrytÈ a po
polovinÏ doby obraùte nebo
p¯ikryjte fÛliÌ.
Rozmrazujte nezakrytÈ.
Rozmrazujte nezakrytÈ.
pozn·mka
m·slo, 250 g 30-40 10-15
ölehaËka, 2 x 200 g 80-100 10-15
dort, 1400 g 60 60
Rozmrazujte nezakrytÈ.
Rozmrazujte nezakrytÈ.
(älehaËku lze dob¯e uölehat
i s mÌrnÏ zmrzl˝mi mÌsty.)
Rozmrazujte nezakrytÈ.
20 37
Page 21
PloönÈ grilov·nÌ
Pr·ce s automatickou funkcÌ
P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· funkce velk˝ gril nebo mal˝ gril p¯i
teplotÏ
.
Pozor: P¯i grilov·nÌ pr·zdnou troubu 5 minut p¯edeh¯ejte!
GrilovacÌ n·doby
ï P¯i grilov·nÌ se pouûÌv· roöt a souËasnÏ univerz·lnÌ plech.
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï P¯i grilov·nÌ ploch˝ch pokrm˘ pouûÌvejte vûdy 4. z·suvnou ˙roveÚ
zdola.
Pozn·mky k tabulce grilov·nÌ
Doby grilov·nÌ p¯edstavujÌ jen orientaËnÌ hodnoty a z·visejÌ na druhu a
kvalitÏ masa nebo ryby.
ï Grilov·nÌ se hodÌ zvl·ötÏ k ˙pravÏ ploch˝ch porcÌ masa nebo ryby.
ï Porce masa a ryb po uplynutÌ poloviny doby grilov·nÌ obraùte.
Varov·nÌ: Grilujte vûdy se zav¯en˝mi dv̯ky peËicÌ trouby. HrozÌ nebezpeËÌ
pop·lenÌ!
Tabulka grilov·nÌ
Pokrm zdola doba grilov·nÌ
karban·tky 4. 8-10 min 6-8 min
vep¯ovÈ pl·tky 4. 10-12 min 6-10 min
klob·sy na grilov·nÌ 4. 8-10 min 6-8 min
hovÏzÌ, telecÌ steaky 4. 6-7 min 5-6 min
hovÏzÌ pl·tky, rostbÌf 3. 10-12 min 10-12 min
(cca 1 kg)
1
toasty
obloûenÈ toasty 3. 6-8 min -
1) Pouûijte grilovacÌ roöt bez univerz·lnÌho plechu.
z·suvn· ˙roveÚ
1. strana 2. strana
3. 2-3 min 2-3 min
M˘ûete zvolit n·sledujÌcÌ funkce:
TRV¡NÕ - DAUER
Touto funkcÌ m˘ûete nastavit dobu, po kterou m· b˝t peËicÌ trouba v
provozu.
1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL
tak dlouho, dokud nezaËne blikat
kontrolka TRV¡NÕ.
2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte
poûadovanou dobu trv·nÌ p¯Ìpravy
pokrmu.
3. PoËkejte 5 sekund. Na displeji se znovu
objevÌ dennÌ Ëas. RozsvÌtÌ se kontrolka
TRV¡NÕ a peËicÌ trouba se ihned zapne.
Jakmile uplyne nastaven· doba trv·nÌ,
kontrolka zaËne blikat, asi na 2 minuty
se rozeznÌ akustick˝ sign·l a trouba
se automaticky vypne.
4. Akustick˝ sign·l vypnete stisknutÌm
libovolnÈho tlaËÌtka.
Poûadovanou funkci peËicÌ trouby a
teplotu m˘ûete zvolit p¯ed nastavenÌm
automatickÈ funkce nebo aû po nÏm.
Po ukonËenÌ p¯Ìpravy pokrmu p¯etoËte
p¯epÌnaË funkcÌ i teploty na nulu.
36 21
Page 22
KONEC - ENDE
Touto funkcÌ m˘ûete nastavit Ëas, kdy se m· peËicÌ trouba vypnout.
1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL
tak dlouho, dokud nezaËne blikat
kontrolka KONEC.
Druh masa mnoûstvÌ vrchnÌ a spodnÌ infra peËenÌ doba peËenÌ
v·ha zdola zdola
Zvϯina
zajeËÌ h¯bet, k˝ta do 1 kg 3. 220-250
srnËÌ peËenÏ 1,5-2 kg 1. 210-220 1. 160-170 1:15-1:45
srnËÌ k˝ta 1,5-2 kg 1. 200-210 1. 160-180 1:30-2:15
oh¯ev
z·suvn· teplota z·suvn· teplota
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
1
3. 160-170 0:25-0:40
2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte
poûadovan˝ Ëas ukonËenÌ p¯Ìpravy
pokrmu.
3. PoËkejte 5 sekund. Na displeji se znovu
objevÌ dennÌ Ëas. RozsvÌtÌ se kontrolka
KONEC a peËicÌ trouba se ihned zapne.
Jakmile uplyne nastaven· doba,
kontrolka zaËne blikat, asi na 2 minuty
se rozeznÌ akustick˝ sign·l a trouba se
automaticky vypne.
4. Akustick˝ sign·l vypnete stisknutÌm
libovolnÈho tlaËÌtka.
Poûadovanou funkci peËicÌ trouby a
teplotu m˘ûete zvolit p¯ed nastavenÌm
automatickÈ funkce nebo aû po nÏm.
Po ukonËenÌ p¯Ìpravy pokrmu p¯etoËte
p¯epÌnaË funkcÌ i teploty na nulu.
Dr˘beû
porce dr˘beûe po 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50
4-6 kus˘ 200-250 g
p˘lky ku¯at po 3. 220-250 3. 180-200 0:35-0:50
2-4 kusy 400-500 g
ku¯e 1-1,5 kg 1. 220-250 1. 170-180 0:45-1:15
kachna 1,5-2 kg 1. 210-220 1. 160-180 1:00-1:30
husa 3,5-5 kg 1. 200-210 1. 150-160 2:30-3:00
krocan, kr˘ta 2,5-3,5 kg 1. 200-210 1. 150-160 1:30-2:00
4-6 kg 1. 180-200 1. 140-150 2:30-4:00
Ryby (duöenÌ)
celÈ ryby 1-1,5 kg 2/3 210-220 2/3 160-170 0.45-1:15
1) Troubu p¯edeh¯ejte.
TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ na funkci pro dan˝ pokrm v˝hodnÏjöÌ.
22 35
Page 23
Tabulka peËenÌ masa
Kombinace funkcÌ TRV¡NÕ - DAUER a KONEC - ENDE
Druh masa mnoûstvÌ vrchnÌ a spodnÌ infra peËenÌ doba peËenÌ
v·ha zdola zdola
HovÏzÌ maso
hovÏzÌ peËenÏ 1-1,5 kg 1. 200-250 - - 2:00-2:30
rostbÌf, na 1 cm v˝öky
hovÏzÌ pl·tky
- uvnit¯ ËervenÈ 1 cm v˝öky 1. 250-270
- uvnit¯ r˘ûovÈ 1 cm v˝öky 1. 250-270
- propeËenÈ 1 cm v˝öky 1. 210-250
Vep¯ovÈ maso
ramÌnko, krkovice, 1-1,5 kg 1. 210-220 1. 160-180 1:30-2:00
k˝ta
kotlety, uzenÈ 1-1,5 kg 1. 180-190 1. 170-180 1:00-1:30
sekan· peËenÏ 0,75-1 kg 1. 170-180 1. 160-170 0:45-1:00
vep¯ovÈ koleno 0,75-1 kg 1. 210-220 1. 150-170 1:30-2:00
(p¯edva¯enÈ)
TelecÌ maso
telecÌ peËenÏ 1 kg 1. 210-220 1. 160-180 1:30-2:00
telecÌ noûiËka 1,5-2 kg 1. 210-225 1. 160-180 2:00-2:30
JehnÏËÌ maso
jehnÏËÌ k˝ta, 1-1,5 kg 1. 210-220 1. 150-170 1:15-2:00
peËenÏ
jehnÏËÌ h¯bet 1-1,5 kg 1. 210-220 1. 160-180 1:00-1:30
oh¯ev
z·suvn· teplota z·suvn· teplota
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
1
1. 190-200 0:05-0:06
1
1. 180-190 0:06-0:08
1
1. 170-180 0:08-0:10
V p¯ÌpadÏ, ûe chcete, aby se peËicÌ trouba zapnula v nÏjakou pozdÏjöÌ
dobu a pak se takÈ automaticky vypnula, lze pouûÌt funkce TRV¡NÕ a
KONEC z·roveÚ.
1. FunkcÌ TRV¡NÕ nastavte dobu
pot¯ebnou k p¯ÌpravÏ pokrmu.
p¯Ìklad: 1 hodina
2. FunkcÌ KONEC nastavte Ëas, kdy m·
b˝t p¯Ìprava pokrmu hotov·.
p¯Ìklad: 14:05 hodin
3. RozsvÌtÌ se kontrolka TRV¡NÕ i KONEC
a na displeji se objevÌ dennÌ Ëas.
p¯Ìklad: 12:05 hodin
PeËicÌ trouba se zapne automaticky v
propoËÌtanou dobu.
p¯Ìklad: 13:05 hodin
Po uplynutÌ nastavenÈ doby trv·nÌ se
opÏt automaticky vypne (14:05
hodin).
Poûadovanou funkci peËicÌ trouby a teplotu m˘ûete zvolit p¯ed nastavenÌm
automatickÈ funkce nebo aû po nÏm.
Po ukonËenÌ p¯Ìpravy pokrmu p¯etoËte p¯epÌnaË funkcÌ i teploty na nulu.
34 23
Page 24
KR¡TK› »AS - KURZZEIT
BudÌk k odmϯov·nÌ kr·tk˝ch Ëasov˝ch interval˘
1. TisknÏte tlaËÌtko V›BÃR - AUSWAHL
tak dlouho, dokud nezaËne blikat
kontrolka KR¡TK› »AS.
2. PomocÌ tlaËÌtek + nebo - nastavte
poûadovan˝ Ëas kr·tk˝ Ëasov˝ interval (maxim·lnÏ 2 hodiny 30 minut).
3. PoËkejte 5 sekund. Na displeji se objevÌ
zb˝vajÌcÌ Ëas. RozsvÌtÌ se kontrolka
KR¡TK› »AS. Jakmile uplyne
nastaven· doba, kontrolka zaËne
blikat a asi na 2 minuty se rozeznÌ
akustick˝ sign·l.
Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ masa
V tabulk·ch najdete r˘znÈ druhy masa, vhodnou funkci, nastavenÌ teploty,
dobu peËenÌ a z·suvnou ˙roveÚ. ⁄daje o dobÏ peËenÌ jsou orientaËnÌ.
ï DoporuËujeme, abyste maso a ryby pekli v troubÏ aû od mnoûstvÌ
1 kg.
ï K peËenÌ velmi libovÈho masa, jako jsou ryby a zvϯina, se v z·sadÏ hodÌ
zvl·ötÏ funkce vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev
masa (zvl·ötÏ dr˘beûe) doporuËujeme funkci infra peËenÌ
. K peËenÌ vöech ostatnÌch druh˘
.
ï Doba nezbytn· k peËenÌ z·visÌ na druhu a kvalitÏ masa.
ï Chcete-li zabr·nit p¯ip·lenÌ öù·vy nebo tuku z peËenÈho masa,
doporuËujeme, abyste do peËicÌ n·doby p¯edem nalili trochu vody.
ï Maso po uplynutÌ p¯ibliûnÏ 2/3 doby peËenÌ obraùte.
Troubu vypnÏte asi 10-15 minut p¯ed uplynutÌm doby peËenÌ, abyste
vyuûili zbytkovÈho tepla.
4. Akustick˝ sign·l vypnete stisknutÌm
libovolnÈho tlaËÌtka.
24 33
Page 25
PeËenÌ masa
P¯i peËenÌ masa se pouûÌvajÌ funkce infra peËenÌ , nebo vrchnÌ + spodnÌ
oh¯ev
.
PouûitÌ, tabulky a rady
PeËenÌ peËiva
N·doby na peËenÌ
ï Na peËenÌ masa se hodÌ jak·koli û·ruvzdorn· n·doba.
ï U n·dob s plastov˝mi drûadly dbejte na to, aby i tato drûadla byla
û·ruvzdorn·.
ï VelkÈ kusy peËenÏ (nap¯. kr˘ty, husy, 3-4 ku¯ata, 3-4 vep¯ov· kolena)
m˘ûete pÈct p¯Ìmo v univerz·lnÌm plechu, nebo na roötu s
univerz·lnÌm plechem pod nÌm.
ï DoporuËujeme, abyste vöechny libovÈ druhy masa (nap¯. telecÌ a hovÏzÌ
peËeni, mraûenÈ maso) pekli v peËicÌ n·dobÏ s vÌkem. Maso tak z˘stane
öùavnatÏjöÌ.
ï Vöechny druhy masa, kterÈ chcete upÈct tak, aby mÏly k˘rËiËku
(nap¯. vep¯ovou, sekanou, jehnÏËÌ, skopovou peËeni, kachny, 1-2 vep¯ov·
kolena, 1-2 ku¯ata, malou dr˘beû, rostbÌfy, zvϯinu), m˘ûete pÈct v
peËicÌ n·dobÏ bez vÌka.
ï Rada: kdyû peËete maso v peËicÌ n·dobÏ (zvl·ötÏ mal· mnoûstvÌ), bude
trouba mÈnÏ zneËiötÏna!
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï Po¯adÌ z·suvnÈ ˙rovnÏ vhodnÈ k peËenÌ najdete v n·sledujÌcÌ tabulce.
P¯i peËenÌ peËiva se pouûÌvajÌ funkce hork˝ vzduch sÛlo , hork˝ vzduch
multi
Pozor! P¯i peËenÌ peËiva se nepouûÌv· tukov˝ filtr!
Formy na peËenÌ
ï P¯i peËenÌ vrchnÌm a spodnÌm oh¯evem
ï P¯i peËenÌ hork˝m vzduchem sÛlo
Z·suvnÈ ˙rovnÏ
ï P¯i nastavenÌ funkcÌ hork˝ vzduch sÛlo
ï P¯i nastavenÌ funkce hork˝ vzduch multi
nebo vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev .
se hodÌ formy z tmav˝ch
kov˘ a teflonovÈ formy.
nebo multi se hodÌ takÈ svÏtlÈ
kovovÈ formy.
a vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev
se m˘ûe pÈct pouze jeden plech peËiva.
se mohou pÈct aû t¯i plechy
peËiva.
1 peËicÌ plech: 1 peËicÌ forma:
z·suvn· ˙roveÚ 1 z·suvn· ˙roveÚ 3
2 peËicÌ plechy: 3 peËicÌ plechy:
z·suvn· ˙roveÚ 1 a 4 z·suvn· ˙roveÚ 1, 3 a 5
32 25
Page 26
VöeobecnÈ pozn·mky
ï NezapomÌnejte na to, ûe z·suvnÈ ˙rovnÏ se poËÌtajÌ zdola nahoru.
ï PeËicÌ plech zasunujte zkosenÌm dop¯edu!
ï PeËicÌ plech zasuÚte aû k zadnÌ stÏnÏ.
ï PeËivo ve form·ch postavte vûdy doprost¯ed roötu.
P¯i funkcÌch hork˝ vzduch sÛlo
nebo vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev m˘ûete
pÈct ve dvou form·ch z·roveÚ. V takovÈm p¯ÌpadÏ postavte formy na
roöt vedle sebe. Doba peËenÌ se prodlouûÌ jen nepatrnÏ.
Tabulka n·kyp˘ a zapÈkan˝ch pokrm˘
vrchnÌ a spodnÌ oh¯ev
z·suvn· teplota z·suvn· teplota
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
zdola zdola
öunkovÈ flÌËky 1. 180-200 1. 160-170 0:45-1:00
lasagne 1. 180-200 1. 160-170 0:25-0:40
infra peËenÌ doba peËenÌ
Pozn·mky k tabulk·m peËenÌ peËiva
V tabulk·ch najdete v˝bÏr pokrm˘, teplotu, dobu peËenÌ a z·suvnou
˙roveÚ.
ï U teploty a doby peËenÌ je uvedeno rozmezÌ, kterÈ z·visÌ na sloûenÌ
tÏsta, jeho mnoûstvÌ a na peËicÌ formÏ.
ï P¯i peËenÌ nÏkolika plech˘ peËiva nebo nÏkolika forem se doba peËenÌ
m˘ûe prodlouûit o 10-15 minut.
ï VlhkÈ peËivo (nap¯. pizzy, ovocnÈ kol·Ëe atd.) byste mÏli pÈct maxim·lnÏ
na dvou ˙rovnÌch.
ï DoporuËujeme, abyste poprvÈ nastavili niûöÌ uvedenou teplotu a teprve
v p¯ÌpadÏ pot¯eby, nap¯. kdyû chcete dos·hnout vÏtöÌho zhnÏdnutÌ, nebo
doba peËenÌ trv· p¯Ìliö dlouho, abyste nastavili teplotu vyööÌ.
ï Nehledejte v tabulk·ch ˙daje pro kaûd˝ sv˘j recept, orientujte se podle
obdobnÈho peËiva.
ï RozdÌl ve v˝öce peËiva m˘ûe vÈst na zaË·tku peËenÌ k rozdÌlnÈmu
zhnÏdnutÌ. V takovÈm p¯ÌpadÏ nemÏÚte nastavenÌ teploty.
RozdÌly ve zhnÏdnutÌ se vyrovnajÌ v pr˘bÏhu dalöÌho peËenÌ.
Troubu vypnÏte 10-15 minut p¯ed uplynutÌm doby peËenÌ, abyste vyuûili
zbytkovÈho tepla.
Pokud nenÌ jinak uvedeno, platÌ tabulky pro vloûenÌ peËiva do studenÈ
trouby.
zapÈkan· zelenina1 1. 200-220 1. 160-170 0:15-0:30
zapÈkanÈ bagety1 1. 200-220 1. 160-170 0:15-0:30
sladkÈ n·kypy 1 180-200 - - 0:40-0:60
rybÌ n·kypy 1. 180-200 1. 160-170 0:30-1:00
plnÏn· zelenina 1. 180-200 1. 160-170 0:30-1:00
1) Troubu p¯edeh¯ejte.
TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ na funkci pro dan˝ pokrm v˝hodnÏjöÌ.
Tabulka mraûen˝ch hotov˝ch pokrm˘
Druh pokrmu z·suvn· ˙roveÚ funkce teplota doba oh¯evu
mraûen· pizza 3. vrchnÌ a spodnÌ podle ˙daj˘ podle ˙daj˘
1
hranolky
(300-600 g)
bagety 3. vrchnÌ a spodnÌ podle ˙daj˘ podle ˙daj˘
ovocn˝ kol·Ë 3. vrchnÌ a spodnÌ podle ˙daj˘ podle ˙daj˘
zdola trouby
oh¯ev v˝robce v˝robce
3. infra peËenÌ 200-220∞C 15-25 minut
oh¯ev v˝robce v˝robce
oh¯ev v˝robce v˝robce
1) Pozn·mka: hranolky je t¯eba bÏhem p¯Ìpravy 2-3 kr·t obr·tit.
26 31
Page 27
Rady k peËenÌ peËiva
Tabulka peËenÌ peËiva
Jak zjistÌte, ûe je kol·Ë propeËen˝.
Kol·Ë "spadne" (je mazlav˝, vodnat˝).
Kol·Ë je zespodu p¯Ìliö svÏtl˝.
Kol·Ë s vlhkou n·plnÌ nenÌ propeËen˝,
nenÌ stejnomÏrnÏ zbarven˝.
Rada
PÌchnÏte p·r·tkem do nejvyööÌho mÌsta kol·Ëe.
Kdyû se na p·r·tko uû nelepÌ tÏsto, m˘ûete troubu
vypnout a vyuûÌt zbytkovÈ teplo.
Provϯte si recept. P¯ÌötÏ pouûijte mÈnÏ vody.
VÏnujte pozornost dobÏ mÌch·nÌ, zvl·ötÏ kdyû
pouûÌv·te robot.
P¯ÌötÏ pouûijte tmavou peËicÌ formu nebo zasuÚte
kol·Ë o jednu ˙roveÚ nÌû.
P¯ÌötÏ jej peËte za niûöÌ teploty a delöÌ dobu.
PeËenÌ peËiva na jednÈ ˙rovni
Druh peËiva hork˝ vzduch sÛlo
z·suvn· teplota z·suvn· teplota pro obÏ funkce
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
zdola zdola
PeËivo ve formÏ
t¯en· b·bovka 1. 150-160 1. 160-180 0:50-1:10
t¯en· buchta 1. 140-160 1. 150-170 1:10-1:30
piökotov˝ dort 1. 150-160 1. 160-180 0:25-0:40
dortov˝ korpus k¯ehk˝ 3. 170-180 2. 190-2101 0:10-0:25
dortov˝ korpus t¯en˝ 3. 150-170 2. 170-190 0:20-0:25
jableËn˝ kol·Ë 1. 150-170 1. 170-190 0:50-1:00
pikantnÌ dort
(nap¯. lotrinsk˝)
1. 160-180 1 190-210 0:30-1:10
s˝rov˝ dort 1. 140-160 1. 170-190 1:00-1:30
PeËivo na plechu
kynut˝ z·vin 3. 160-170 3. 170-190 0:30-0:40
v·noËnÌ ötola 3. 160-170
chlÈb (ûitn˝) nejd¯Ìve
.........................potom 140-160 160-180 0:30-1:00
1.
180-200
vÏtrnÌky 3. 160-170
piökotov· rol·da 3. 160-170
vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev
1
3. 160-180
1
5.
1
3. 190-210 0:15-0:30
1
3. 180-200
250
1
1
1
doba peËenÌ
0:40-1:00
0:20
0:10-0:20
kol·Ë s drobenkou such˝ 3. 150-160 3. 160-180 0:20-0:40
m·slov˝/cukrov˝ kol·Ë 3. 160-170
1
3. 190-210
1
0:15-0:30
ovocn˝ kol·Ë
(na kynutÈm/ 3. 150-170 3. 170-190 0:25-0:50
t¯enÈm tÏstÏ)
2
30 27
Page 28
Druh peËiva hork˝ vzduch sÛlo
vrchnÌ + spodnÌ oh¯ev
doba peËenÌ
PeËenÌ peËiva na nÏkolika ˙rovnÌch
z·suvn· teplota z·suvn· teplota pro obÏ funkce
˙roveÚ v ∞C ˙roveÚ v ∞C hod : min
zdola zdola
ovocn˝ kol·Ë na 3. 160-170 3. 170-190 0:40-1:20
k¯ehkÈm tÏstÏ
kol·Ë na plechu
s jemnou n·plnÌ (tvaroh, - - 3. 160-180
1
1
0:40-1:20
ölehaËka, m·slov· n·plÚ)
pizza (bohatÏ obloûen·)2 1. 180-200 1. 190-210
pizza (tenk·) 1. 200-220 1. 230-300
chlebov· placka 1. 200-220 1. 270-300
1
1
1
0:30-1:00
0:10-0:25
0:08-0:15
öv˝carsk˝ kol·Ë 1. 180-200 1. 210-230 0:35-0:50
DrobnÈ peËivo
peËivo z k¯ehkÈho tÏsta 3. 150-160 3. 170-190
1
0:06-0:20
protlaËovanÈ peËivo 3. 140-150 3. 160-180 0:10-0:40
peËivo z t¯enÈho tÏsta 3. 150-160 3. 170-190 0:15-0:20
pusinky, bezÈ 3. 80-100 3. 100-120 2:00-2:30
kokosky 3. 100-120 3. 120-140 0:30-0:60
(+ o¯echy, mandle)
hork˝ vzduch multi
doba peËenÌ
Druh peËiva z·suvn· ˙roveÚ zdola teplota hod : min
2 ˙rovnÏ 3 ˙rovnÏ
v ∞C
PeËivo na plechu
vÏtrnÌky 1/4 - 160-180
1
0:35-0:60
kol·Ë s drobenkou such˝ 1/4 - 140-160 0:30-0:60
pizza 1/4 - 170-190 0:40-0:70
DrobnÈ peËivo
peËivo z k¯ehkÈho tÏsta 1/4 1/3/5 150-160 0:15-0:35
protlaËovanÈ peËivo 1/4 1/3/5 140-150 0:20-0:60
peËivo z t¯enÈho tÏsta 1/4 - 160-170 0:25-0:40
pusinky, bezÈ 1/4 - 80-100 2:10-2:50
kokosky (+ o¯echy, mandle) 1/4 - 100-120 0:40-1:20
kynutÈ kol·Ëky 1/4 - 160-170 0:30-0:60
peËivo z lÌstkovÈho tÏsta 1/4 - 170-180
housky 1/4 - 180-190
1
0:30-0:50
1
0:30-0:55
kynutÈ kol·Ëky 3. 160-170 3. 170-190 0:20-0:40
peËivo z lÌstkovÈho tÏsta 3. 170-180
housky 3. 180-200
1
1
3. 190-210
5. 180-220
1
1
0:20-0:30
0:20-0:35
1) Troubu p¯edeh¯ejte.
2) Pouûijte kombinovan˝ plech nebo univerz·lnÌ plech!
TuËnÏ vytiötÏnÈ ˙daje upozorÚujÌ na funkci pro dan˝ pokrm v˝hodnÏjöÌ.
28 29
Loading...