B3781-5
Notice d’utilisation |
Four électrique |
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encastrable |
2 Sommaire
Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.
Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.
Sommaire
Notice d'utilisation |
3 |
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Avertissements importants |
3 |
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Description de l'appareil |
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Vue d'ensemble |
5 |
Bandeau de commandes |
5 |
Equipement du four |
6 |
Accessoires du four |
7 |
Avant la première utilisation |
7 |
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Régler et modifier l’heure du jour |
7 |
Premier nettoyage |
8 |
Commande du four |
9 |
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Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt 9 |
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Préchauffage rapide |
11 |
Fonctions de four |
12 |
Installation de la grille, du plateau multi usages |
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et de la rôtissoire |
13 |
Insérer/enlever le filtre à graisse |
14 |
Fonctions de l'horloge |
14 |
Fonctions additionnelles |
20 |
Conseils d’utilisation et guide des cuissons |
21 |
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Cuisson |
21 |
Faire rôtir |
27 |
Grillades de surface |
29 |
Décongélation |
30 |
Sécher des aliments avec le Air chaud |
31 |
Faire des conserves |
31 |
Nettoyage et entretien |
32 |
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Extérieur de l’appareil |
32 |
Intérieur du four |
33 |
Accessoires |
33 |
Filtre à graisse |
33 |
Nettoyage par pyrolyse |
33 |
Gradins fils |
34 |
Eclairage du four |
35 |
Porte du four |
36 |
Porte vitrée du four |
37 |
Que faire si … |
41 |
Protection de l’environnement |
42 |
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Service après-vente |
43 |
Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:
1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.
3Informations générales et conseils
2Informations écologiques
Notice d'utilisation |
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3 |
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Notice d'utilisation
1Avertissements importants
Sécurité de l’installation électrique
•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.
•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension
•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.
Sécurité pour les enfants
•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assurez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.
Sécurité pendant l'utilisation
•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.
•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.
•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.
•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.
•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.
3Conseils relatifs à l’acrylamide
Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.
Pour éviter d’endommager l’appareil
•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.
4Avertissements importants
•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.
•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.
•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.
•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.
•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.
•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.
•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.
3Remarque relative au revêtement en émail
L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.
Description de l'appareil |
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Description de l'appareil
Vue d'ensemble
Bandeau de commande
Poignée de la porte
Porte en verre
Bandeau de commandes
Voyant de fonctionnement
Affichage heure/ température
Touches de fonction
Fonctions du four |
Sélection heure/température |
6 Description de l'appareil
Equipement du four
Niveaux de gradin
Voûte et élément chauffant du gril
Eclairage du four
Filtre à graisse
Élément chauffant arrière |
Ventilateur |
Sole |
Gradin fil, amovible
Face interne de la porte
La numérotation des gradins du four est représentée sur la face interne de la porte du four. Vous trouverez en outre des informations succinctes sur les fonctions du four, sur les gradins à utiliser et sur les températures recommandées pour la préparation des mets les plus courants.
Avant la première utilisation |
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Accessoires du four
Grille
Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.
Plateau multi-usages
Pour gâteau, biscuits, pizza
Rôtissoire
À utiliser pour rôtir des aliments ou pour recueillir les graisses.
Avant la première utilisation
Régler et modifier l’heure du jour
3Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour.
Après le branchement de l’appareil ou une coupure d’électricité, le voyant correspondant
d’mise à l’heure clignote Heure du jour automatiquement.
1.Pour modifier l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélection jusqu’à ce que le voyant
correspondant à la fonction Heure du jour clignote.
8 Avant la première utilisation
2.A l’aide de la manette / réglez l’heure du jour.
Après 5 secondes environ, le clignotement cesse et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure
L’appareil est prêt à fonctionner.
3L’heure du jour ne peut être modifiée que lorsque la sécurité enfant est désactivée et
qu’aucune fonction de l’horloge Minuterie , Duree ou Fin qu’aucune fonction du four n’ait été sélectionnée.
Premier nettoyage
Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.
1Avertissement : Ne pas utiliser de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La surface pourrait être endommagée.
3Utiliser les produits de nettoyage classiques vendus dans le commerce pour nettoyer les parties antérieures en métal.
1.Positionner l’interrupteur Fonctions four sur Eclairage .
2.Retirer tous les accessoires et la grille du four, les nettoyer à l’eau chaude avec un produit vaisselle.
3.Nettoyer également le four à l’eau chaude avec du produit vaisselle puis l’essuyer.
4.Passer un chiffon humide sur la partie avant de l’appareil.
Commande du four |
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9 |
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Commande du four
3Le four est équipé de boutons poussoirs permettant d’activer les fonctions Four et de sélectionner les températures. Pour accéder aux fonctions, appuyer sur le bouton-pous- soir correspondant. Le bouton-poussoir est alors en position relevée.
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt
Affichage heure/température
Préchauffage rapide |
Affichage du niveau de |
Voyant de fonctionnement |
préchauffage du four |
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Touche Préchauffage |
Fonctions de l'horloge |
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Fonctions du four |
Permutation de voyants |
Sélection heure/température |
Mettre le four sous tension
Positionnez le sélecteur des fonctions du four sur la fonction souhaitée. Le voyant de contrôle de fonctionnement s’allume. L’indicateur de la température affiche la température recommandée pour cette fonction.
Le four se met à chauffer.
Lorsque la température sélectionnée est atteinte, un signal sonore retentit.
10 Commande du four
Modifier la température du four
Le sélecteur / permet d’augmenter ou de réduire la température.
Le réglage s’effectue tous les 5 °C.
Mettre le four hors tension
Pour mettre le four hors tension, positionnez le sélecteur des fonctions du four sur arrêt.
3Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.
3Affichage du niveau de préchauffage du four
Indicateur du niveau de préchauffage
Après activation de la fonction four, les différents niveaux de préchauffage atteints par le four s’affichent les uns après les autres.
Commande du four 11
Indicateur de préchauffage rapide
Après activation de la fonction préchauffage rapide , le clignotement de chacun des niveaux indique que la fonction préchauffage rapide est en fonctionnement. Le niveau s’allume dans le symbole .
Indicateur de chaleur résiduelle
Après désactivation de la fonction four, les niveaux encore allumés affichent le niveau de chaleur résiduelle.
Préchauffage rapide
Après avoir sélectionné une fonction du four, la fonction additionnelle Préchauffage rapide permet de préchauffer le four vide en relativement peu de temps.
1Attention: Ne mettez une préparation dans le four qu’après que le cycle correspondant à la fonction Préchauffage rapide est terminée et que la focntion du four en cours est correcte.
1.Sélectionner la fonction du four souhaitée (par ex. Cuisson tradicion ). Eventuellement, modifiez la température proposée.
2.Appuyez sur la touche Préchauffage rapide . Le niveau de chauffage situé à proximité du symbole s’allume.
Les indications de niveaux de chauffage qui s’affichent les uns après les autres indiquent que la fonction Préchauffage rapide est activée.
Lorsque la température requise est atteinte, les indicateurs de chauffage s’allument et
leniveau situé à proximité du symbole s’éteint. Un signal retentit.
Le four chauffe maintenant conformément à la fonction et à la température présélectionnées. Vous pouvez maintenant insérer la préparation à cuire dans le four.
3La fonction Préchauffage rapide s’éteint lorsque les fonctions du four Chaleur tournante , Sole pulsee , Cuisson tradicion et Turbo gril se mettent en marche.
12 Commande du four
Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:
Fonction Four |
Utilisation |
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Eclairage |
Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la |
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cuisson et le nettoyage. |
Chaleur tournante |
Pour cuire sur trois niveaux à la fois. |
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Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la |
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température Voûte/sole. |
Sole pulsee |
Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage |
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intensif et un fond croustillant |
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Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles |
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de la voûte et de la sole. |
Cuisson tradicion |
Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau. |
Turbo gril |
Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un |
|
seul niveau. |
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Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des |
|
gratins et faire dorer le dessus des aliments. |
Maxi gril |
Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité |
|
et pour faire des toasts. |
Gril |
Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au |
|
milieu de la grille et pour faire des |
|
toasts. |
Décongélation |
Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des |
|
fruits ou d’autres produits alimentaires congelés. |
Chaleur de sole |
Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant. |
Pyrolyse |
Pour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Cette fonction |
|
permet de brûler les résidus de salissures présents dans le four, |
|
qui pourront être éliminés dès que le four sera refroidi. Le four |
|
est porté à une température intérieure d’env. 500 °C. |
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Commande du four 13
Installation de la grille, du plateau multi usages et de la rôtissoire
3Sécurité de retrait et protection contre le basculement
Tous les accessoires à insérer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche un petit renfoncement vers le bas.
Veuillez toujours placer les éléments à insérer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.
Installation de la plaque du four ou de la rôtissoire :
Faites glisser le plateau multi usages ou la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
Installation de la grille :
Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.
Placez la grille entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
3Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du
fonctionnement, la vaisselle ne risque pas de glisser.
Insérez la grille et la rôtissoire
Placez la grille sur la rôtissoire.
Faites glisser la rôtissoire entre les rails du gradin que vous avez sélectionné.
14 Commande du four
Insérer/enlever le filtre à graisse
N’utilisez le filtre à graisse que pour rôtir, afin de protéger l’élément chauffant arrière du four contre les éclaboussures de graisse.
Insérer le filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse et placez les deux fixations du haut vers le bas dans l’ouverture située sur la paroi arrière du four (orifice du ventilateur).
Enlever le filtre à graisse
Saisissez la poignée du filtre à graisse et retirez-le en le faisant glisser vers le haut.
Fonctions de l'horloge
Affichage heure/température |
Voyants de fonctionnement |
Touche de sélection
Permutation de voyants