Aeg B3100-5 User Manual

B3100-5

Notice d’utilisation	Four électrique
	encastrable

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Chère cliente, cher client

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.

Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison parfaite entre design fonctionnel et technologie d'avant-garde.

Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre appareil a été ainsi conçu pour vous fournir les meilleures performances tout en respectant les aspects environnementaux et d'économie d'énergie.

Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la conserver à proximité pour une utilisation optimale.

Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil A.E.G. Electrolux.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter d’abîmer l’appareil.

3Informations générales et conseils

2Informations écologiques

Sommaire 3

Sommaire

Notice d'utilisation	5
Avertissements importants	5
Description de l'appareil	7
Vue d'ensemble	7
Bandeau de commandes	7
Equipement du four	8
Accessoires du four	8
Avant la première utilisation	9
Régler et modifier l’heure du jour	9
Premier nettoyage	10
Commande du four	11
Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt	11
Fonctions de four	12
Insérez la grille et la plaque du four	13
Fonctions de l'horloge	14
Désactiver l’horloge	15
Conseils d’utilisation et guide des cuissons	20
Cuisson	20
Tableau de cuisson	22
Tableau des soufflés et gratins	25
Tableau plats préparés surgelés	25
Faire rôtir	26
Tableau de rôtissage	27
Grillades de surface	29
Tableau des grillades	29
Décongélation	30
Tableau de décongélation	30
Sécher des aliments avec le Air chaud	31
Faire des conserves	32
Nettoyage et entretien	33
Extérieur de l’appareil	33
Intérieur du four	33
Accessoires	33
Gradins fils	34
Eclairage du four	35
Voûte du four	36
Porte du four	37
Porte vitrée du four	39

4 Sommaire

Que faire si …	43
Protection de l’environnement	44
Instructions d'installation	45
Consignes de sécurité pour l’installateur	45
Garantie/Si vous devez nous contacter	49
Garantie	49
Si vous devez nous contacter	49
Service après-vente	51

Notice d'utilisation
	5

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

•Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

•En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusibles ou mettez l’appareil hors tension

•Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin vendeur.

Sécurité pour les enfants

•Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assu- rez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

Sécurité pendant l'utilisation

•Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissance, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions d’une personne responsable.

•Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ménagers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

•Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la porte du four chaud.

•Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le fonctionnement.

•Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éventuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents ou donnant des étincelles ni de feu.

6 Avertissements importants

3Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appareil

•Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’endommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

•Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une plaque à fond creux.

•Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

•Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endommager l’émail et provoquer des décolorations.

•N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au risque de la briser.

•Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer lorsque le four est mis sous tension.

•Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager l’émail.

•Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’intérieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur vos meubles.

3Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utilisé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la garantie.

Description de l'appareil
	7

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Bandeau de commande

Poignée de la porte

Porte en verre

Bandeau de commandes

Voyant de fonctionnement

Voyant de température

Indication du temps

Touches Fonction de l´horloge

Fonctions du four

Sélection température

8 Description de l'appareil

Equipement du four

Voûte et élément chauffant du gril

Niveaux de gradin

Eclairage du four

Ventilateur

Sole

Gradin fil, amovible

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gratins), les moules à pâtisserie, etc.

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Avant la première utilisation
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Avant la première utilisation

Régler et modifier l’heure du jour

3Le four ne fonctionne qu’après le réglage de l’heure du jour. Après le branchement électrique ou après

une coupure de courant, le voyant correspondant à la fonction Heure clignote automatiquement.

1. Pour modifier le réglage de l’heure du jour, appuyez sur la touche Sélectionjusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Heure clignote.

2. A l’aide de la touche ou , sélectionnez l’heure du jour actuelle.

Au bout d’env. 5 secondes, le clignotement disparaît et l’horloge affiche le nouveau réglage de l’heure.

L’appareil est prêt à fonctionner.

3 L'heure du jour peut uniquement être modifiée lorsqu'aucune fonction automatique (Duree ou Fin ) n'est programmée.

10 Avant la première utilisation

Premier nettoyage

Avant d'utiliser le four pour la première fois, vous devez le nettoyer.

1Attention: N'utilisez pas d'agents de nettoyage agressifs ou abrasifs! La surface pourrait être endommagée.

3Pour les faces frontales métalliques, utilisez un produit de nettoyage du commerce.

1.Mettez le sélecteur de fonction du four sur éclairage du four .

2.Retirez tous les accessoires et grilles et nettoyez-les avec de l'eau savonneuse chaude.

3.Nettoyez également le four avec de l'eau savonneuse chaude et séchez-le.

4.Essuyez la face frontale uniquement avec un chiffon humide.

Commande du four 11

Commande du four

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Voyant de fonctionnement

Voyant de température

Fonctions du four

Sélection température

1.Positionnez le sélecteur de fonctions sur la fonction souhaitée.

2.Positionnez le sélecteur de température sur la température souhaitée.

Le voyant de contrôle de la température reste allumé pendant la durée de préchauffage du four.

3.Pour mettre le four hors tension, positionnez le sélecteur de fonctions et le sélecteur de température sur ARRET.

3Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’appareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonctionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le four est complètement refroidi.

12 Commande du four

Fonctions de four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Fonction Four	Utilisation
Eclairage	Cette fonction permet d’éclairer à l’intérieur du four pendant la
	cuisson et le nettoyage.
Air chaud	Possibilité de faire cuire simultanément sur deux niveaux.
	Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à
	celle de la fonction Voûte/sole.
Voûte et sole	Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.
Sole	Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.
Décongélation	Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des
	fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.
Gril	Pour faire griller des aliments peu épais devant être placés au
	milieu de la grille et pour faire des
	toasts.
Maxi-gril	Pour faire griller des aliments peu épais en grande quantité
	et pour faire des toasts.
Gril infratherm	Pour faire rôtir des morceaux de viande ou des volailles sur un
	seul niveau.
	Cette fonction est également appropriée pour faire cuire des
	gratins et faire dorer le dessus des aliments.

Commande du four 13

Insérez la grille et la plaque du four

3Sécurité du retrait et protection contre le renversement

Tous les éléments à encastrer possèdent sur le côté droit et sur le côté gauche une petite bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les éléments à encastrer de telle façon que cette voûte se trouve derrière dans l’espace de cuisson. Cette voûte est également importante pour la protection anti-renversement des éléments à encastrer.

Insertion de la plaque du four :

Poussez la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux tiges de guidage soient orientées vers le bas.

Faites glisser la grille entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

3 Grâce au cadre de la grille qui augmente lors du fonctionnement, la vaisselle ene risque pas de glisser.

Installez la grille et la plaque du four ensemble :

Posez la grille sur la plaque du four.

Faites glisser la plaque du four entre les barres d’insertion du niveau de l’utilisation que vous avez sélectionnée.

14 Commande du four

Fonctions de l'horloge

Indic. fonctions		Indication du temps		Indic. fonctions

Touche		Touche de		sélection		Touche

Minuterie

Pour régler le minuteur. Un signal sonore retentit lorsque la durée sélectionnée est écoulée.

Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four.

Duree

Pour régler la durée de cuisson.

Fin

Pour régler I´heure de fin de cuisson.

Heure

Pour régler, modifier ou consulter l'heure.

(Voir également le chapître «Avant la première utilisation»).

Commande du four 15

3Remarques relatives aux fonctions de l’horloge

•Lorsqu’une fonction est sélectionnée, le voyant correspondant clignote pendant env. 5 secondes. Au cours de ce laps de temps, vous pouvez, à l’aide de la touche ou sélectionner l’heure que vous souhaitez.

•Lorsqu’une heure est sélectionnée, le voyant correspondant à la fonction clignote encore une fois pendant env. 5 secondes. Le voyant reste ensuite allumé. Le décompte commence.

•Pour désactiver le signal sonore, appuyez sur n’importe quelle touche.

•Vous pouvez sélectionner la fonction du four ou la température souhaitées avant ou après avoir régler les fonctions de l’horloge Duree et Fin .

•Après chaque cycle de cuisson, positionnez à nouveau le sélecteur de fonctions et le sélecteur de température sur ARRET.

2Désactiver l’horloge

Désactiver l’horloge permet d’économiser de l’énergie.

Désactiver l’horloge

Appuyez sur deux touches au hasard jusqu’à ce que l’indicateur soit éteint.

Activer l’horloge

Appuyez sur une touche au hasard jusqu’à ce que l’indicateur soit allumé.

3L’indicateur ne peut être désactivé que si aucune des fonctions de l’horloge Duree , Fin oder Minuterie n’est en service.

16 Commande du four

Minuterie

1. Appuyez sur la touche Sélection , jusqu’à ce que le voyant correspondant à la fonction Minuterie clignote.

2.A l’aide de la toucheou , sélectionnez le départ différé souhaité (max. 2 heures (30).

Au bout d’env. 5 secondes, le voyant affiche le temps restant.

Le voyant correspondant à la fonction Minuterie s’allume.

Lorsque le délai est écoulé, le voyant correspondant à la fonction clignote et un signal sonore retentit pendant 2 minutes.

Appuyez sur n’importe quelle touche pour désactiver le signal sonore.