Aeg BSK774121M, 949 494 749, 949 494 721 User Manual [fr]

BSK774121M

FR Notice d'utilisation | Four vapeur

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d’avoir choisi ce produit AEG. Nous l’avons conçu pour qu’il vous offre des
performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des
technologies innovantes vous simplifiant la vie – fonctions que vous ne trouverez peut­être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette
notice afin d’utiliser au mieux votre appareil.

Consultez notre site pour :

Obtenir des conseils d’utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur
le service et les réparations :

www.aeg.com/support

Enregistrer votre produit pour un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d’origine pour votre
appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE ET ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE

N’utilisez que des pièces de rechange d’origine.
Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ.............................................................. 3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ..........................................................................5

3. INSTALLATION...............................................................................................8

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................10

5. BANDEAU DE COMMANDE.........................................................................10

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.......................................................... 12

7. UTILISATION QUOTIDIENNE...................................................................... 13

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE......................................................................19

9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES.............................................................. 20

10. UTILISATION DES ACCESSOIRES...........................................................21

11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES........................................................... 24

12. CONSEILS ET ASTUCES...........................................................................26

13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................... 29

14. DÉPANNAGE..............................................................................................35

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE.................................................................. 36

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT.......................37

2 FRANÇAIS

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement
les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une
mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les
instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer
ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au
moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées
d’expérience ou de connaissance, s'ils sont correctement
surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de
l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s’ils
comprennent les risques encourus. Les enfants de moins
de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important
et complexe doivent être tenus à l'écart de l’appareil, à
moins d'être surveillés en permanence.

• Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et
jetez-les convenablement.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Tenez les enfants
et les animaux éloignés de l’appareil lorsqu’il est en cours
d’utilisation et de refroidissement.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,
nous vous recommandons de l'activer.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas être
effectués par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage
culinaire.

FRANÇAIS 3

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique unique,
dans un environnement intérieur.

• Cet appareil peut être utilisé dans les bureaux, les
chambres d’hôtel, les chambres d’hôtes, les maisons
d’hôtes de ferme et d’autres hébergements similaires
lorsque cette utilisation ne dépasse pas le niveau (moyen)
de l’utilisation domestique.

• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.

• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la
structure encastrée.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique avant
toute opération d'entretien.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente agréé ou
toute personne disposant de qualifications similaires afin
d'éviter tout danger électrique.

• AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est éteint
avant de remplacer l'ampoule pour éviter tout risque
d'électrocution.

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant l'utilisation. Des précautions
doivent être prises pour éviter de toucher les éléments
chauffants ou la surface de la cavité de l'appareil.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou insérer
des accessoires ou des plats allant au four.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du
support de grille, puis l'arrière à distance des parois
latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre
inverse.

• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la
surface, ce qui peut briser le verre.

4 FRANÇAIS

• Avant le nettoyage par pyrolyse, retirez tous les
accessoires et les dépôts/déversements excessifs de la
cavité de l’appareil.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé uniquement
par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez
toujours des gants de sécurité et des
chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.

• Respectez l'espacement minimal requis
par rapport aux autres appareils et
éléments.

• Avant de monter l'appareil, vérifiez si la
porte de l'appareil s'ouvre sans retenue.

• L’appareil est équipé d’un système de
refroidissement électrique. Il doit être
utilisé avec l’alimentation électrique.

Hauteur minimale du meu‐
ble (Hauteur minimale du
meuble sous le plan de tra‐
vail)

Largeur du meuble 560 mm

Profondeur du meuble 550 (550) mm

Hauteur de l’avant de l’ap‐
pareil

Hauteur de l’arrière de l’ap‐
pareil

Largeur de l’avant de l’ap‐
pareil

Largeur de l’arrière de l’ap‐
pareil

590 (600) mm

594 mm

576 mm

595 mm

559 mm

Profondeur de l'appareil 569 mm

Profondeur d’encastrement
de l’appareil

Profondeur avec porte ou‐
verte

Dimensions minimales de
l’ouverture de ventilation.
Ouverture placée sur la
partie inférieure de la face
arrière

Longueur du câble d’ali‐
mentation secteur. Le câble
est placé dans le coin droit
de la face arrière

Vis de montage 4x25 mm

548 mm

1022 mm

560x20 mm

1500 mm

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques
doivent être effectués par un électricien
qualifié.

• L’appareil doit être relié à la terre.

• Assurez-vous que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique correspondent
aux données électriques nominale de
l’alimentation secteur.

• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise et
de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d'alimentation. Le
remplacement du câble d’alimentation de
l’appareil doit être effectué par notre
service après-vente agréé.

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation
entrer en contact ou s'approcher de la
porte de l'appareil ou de la niche
d'encastrement sous l'appareil,

FRANÇAIS 5

particulièrement lorsqu'il est en marche ou
que la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties
sous tension et isolées doit être fixée de
telle manière qu'elle ne puisse pas être
enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche secteur dans la prise
secteur qu'à la fin de l'installation.
Assurez-vous que la prise secteur est
accessible après l'installation.

• Si la prise secteur est détachée, ne
branchez pas la fiche secteur.

• Ne tirez pas sur le câble secteur pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la
fiche de la prise secteur.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des
fusibles (les fusibles à visser doivent être
retirés du support), un disjoncteur
différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit comporter un
dispositif d'isolation qui vous permet de
déconnecter l'appareil du secteur à tous
les pôles. Le dispositif d'isolement doit
avoir une largeur d'ouverture de contact
de 3 mm minimum.

• Fermez bien la porte de l'appareil avant de
brancher la fiche à la prise secteur.

• Cet appareil est fourni avec une fiche
électrique et un câble d’alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'instal‐

lation ou le remplacement pour l’Europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05
V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la
puissance totale sur la plaque signalétique.
Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (W) Section du câble

(mm²)

maximum 1 380 3x0.75

maximum 2 300 3x1

maximum 3 680 3x1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être de
2 cm plus long que les câbles de phase
marron et neutre bleu

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, de brûlures,
d'électrocution ou d'explosion.

• Ne modifiez pas les spécifications de cet
appareil.

• Assurez-vous que les orifices d'aération
ne sont pas obstrués.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance
durant son fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la
porte de l'appareil lorsque celui-ci
fonctionne. De l'air chaud peut se
dégager.

• N'utilisez pas l'appareil avec des mains
mouillées ou en contact avec de l'eau.

• N'exercez pas de pression sur la porte
ouverte.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de
travail ou comme espace de rangement.

• Ouvrez la porte de l'appareil avec
précaution. L'utilisation d'ingrédients avec
de l'alcool peut provoquer un mélange
d'alcool et d'air.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables
ou d’éléments imbibés de produits
inflammables à l’intérieur, à proximité ou
au-dessus de l’appareil.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l’émail :

– ne posez pas de plats allant au four ou

d'autres objets directement dans le
fond de l'appareil.

– ne placez jamais de feuilles

d'aluminium directement sur le fond de
la cavité de l'appareil.

– ne versez pas d'eau directement dans

l'appareil chaud.

– ne conservez pas de plats et de

nourriture humides dans l'appareil
après avoir terminé la cuisson.

6 FRANÇAIS

– Installez ou retirez les accessoires

avec précautions.

• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits provoquent des
taches qui peuvent être permanentes.

• Cuisinez toujours avec la porte de
l’appareil fermée.

• Si l’appareil est installé derrière la paroi
d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à
ce que la porte ne soit jamais fermée
lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et
l’humidité peuvent s’accumuler derrière la
porte fermée du meuble et provoquer
d’importants dégâts sur l’appareil, votre
logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi
du meuble tant que l’appareil n’a pas
refroidi complètement.

2.4 Entretien et Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure, d'incendie ou de
dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la
porte si elles sont endommagées.
Contactez le service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la
porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux
humide. Utilisez uniquement des produits
de lavage neutres. N'utilisez pas de
produits abrasifs, de tampons à récurer,
de solvants ni d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez
les consignes de sécurité figurant sur son
emballage.

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures, d'incendie,
d'émissions chimiques (fumées) en mode
pyrolyse.

• Avant d'effectuer un nettoyage par
pyrolyse et un préchauffage initial, retirez
de la cavité du four :

– tout résidu alimentaire excessif,

déversement et dépôt d'huile ou de
graisse.

– tous les objets amovibles (y compris

les grilles, les rails latéraux, etc.,
fournis avec l’appareil), en particulier
les casseroles, poêles, plateaux,
ustensiles anti-adhésifs, etc.

• Lisez attentivement toutes les instructions
relatives au nettoyage par pyrolyse.

• Tenez les jeunes enfants éloignés de
l’appareil lorsque le nettoyage par
pyrolyse est en cours. L’appareil devient
très chaud et de l’air chaud est libéré des
orifices d’aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un
fonctionnement à haute température qui
peut dégager de la fumée provenant des
résidus de cuisson et des matériaux de
construction. Par conséquent, il est
recommandé aux consommateurs de :

– veillez à assurer une bonne ventilation

pendant et après le nettoyage par
pyrolyse.

– veillez à assurer une bonne ventilation

pendant et après le préchauffage
initial.

• Ne renversez pas ou n’appliquez pas
d’eau sur la porte du four pendant et après
le nettoyage par pyrolyse pour éviter
d’endommager les panneaux de verre.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non nocives pour
les êtres humains, y compris pour les
jeunes ou les personnes à la santé fragile.

• Maintenez les animaux domestiques à
l'écart de l'appareil pendant et après le
nettoyage par pyrolyse et le préchauffage
initial. Les petits animaux de compagnie
(en particulier les oiseaux et les reptiles)
peuvent être très sensibles aux

FRANÇAIS 7

changements de température et aux

www.youtube.com/electrolux
www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

fumées émises.

• Les surfaces anti-adhésives des
casseroles, des poêles, des plaques, des
ustensiles, etc. peuvent être
endommagées par le nettoyage par
pyrolyse à haute température et peuvent
également être source de fumées
légèrement nocives.

2.6 Cuisson à la vapeur

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlures et de dommages
matériels à l'appareil.

• La vapeur qui s'échappe peut provoquer
des brûlures :

– Au cours de la cuisson à la vapeur,

n'ouvrez pas la porte de l'appareil.

– Soyez prudent en ouvrant la porte de

l'appareil après une cuisson à la
vapeur.

2.7 Éclairage interne

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de
ce produit et les lampes de rechange
vendues séparément : Ces lampes sont
conçues pour résister à des conditions
physiques extrêmes dans les appareils

électroménagers, telles que la
température, les vibrations, l’humidité, ou
sont conçues pour signaler des
informations sur le statut opérationnel de
l’appareil. Elles ne sont pas destinées à
être utilisées dans d'autres applications et
ne conviennent pas à l’éclairage des
pièces d’un logement.

• Ce produit contient une source lumineuse
de classe d’efficacité énergétique G.

• Utilisez uniquement des ampoules ayant
les mêmes spécifications.

2.8 Service

• Pour réparer l'appareil, contactez le
service après-vente agréé.

• Utilisez uniquement des pièces de
rechange d'origine.

2.9 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour
obtenir des informations sur la marche à
suivre pour mettre l’appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les jeunes et les
animaux de s'enfermer dans l'appareil.

3. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

8 FRANÇAIS

3.1 Encastrement

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

3.2 Fixation du four au meuble

FRANÇAIS 9

4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

6

12

10

9

5

4

11

8

5
4

1

2

3

3

2 3

7

1

21 3 4 5 8 9 10 1176

4.1 Présentation générale

Bandeau de commande

1

Programmateur électronique

2

Bac à eau

3

Prise pour la sonde à viande

4

Résistance

5

Éclairage

6

Chaleur tournante

7

Support de grille, amovible

8

Tuyau de vidange

9

Vanne de vidange de l'eau

10

Niveaux de la grille

11

Tuyau d'arrivée de la vapeur

12

4.2 Accessoires

• Grille métallique

Pour les plats de cuisson, les moules à
gâteaux, les rôtis.

• Plateau de cuisson

Pour les gâteaux et biscuits.

• Plat à rôtir

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour
récupérer la graisse.

5. BANDEAU DE COMMANDE

5.1 Programmateur électronique

10 FRANÇAIS

• Sonde de cuisson
Pour mesurer le degré de cuisson des
aliments.

• Rails télescopiques
Grâce aux rails télescopiques, les grilles
peuvent être insérées et retirées plus
facilement.

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

A

DE

B C

Touche

Fonction Commentaire

sensitive

Affichage Affiche les réglages actuels du four.

1

-

MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre le four.

2

10

11

Modes de cuisson ou
Cuisson Assistée

3

Programmes préférés Pour sauvegarder vos programmes préférés et y accéder.

Appuyez une fois sur la touche sensitive pour choisir un mode
de cuisson ou le menu : Cuisson Assistée. Appuyez à nouveau
sur la touche sensitive pour naviguer entre les menus : Modes
de cuisson, Cuisson Assistée. Pour activer ou désactiver l'éclai‐
rage, appuyez sur la touche pendant 3 secondes. Vous pouvez
également activer l'éclairage lorsque le four est éteint.

4

Sélection de la tempé‐

5

rature

Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu.

Pour régler la température ou afficher la température actuelle
du four. Appuyez sur la touche pendant 3 secondes pour activer
ou désactiver la fonction : Préchauffage rapide.

6

7

Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu.

8

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

9

Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le menu

Heure et fonctions sup‐
plémentaires

Minuteur Pour régler la fonction : Minuteur.

principal, appuyez sur cette touche pendant 3 secondes.

Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de cuisson est
en cours, appuyez sur la touche sensitive pour régler la minute‐
rie ou les fonctions : Touches Verrouil, Programmes préférés,
Chaleur et tenir,Set + Go. Vous pouvez également modifier les
réglages de la Sonde à viande.

5.2 Affichage

A. Mode de cuisson
B. Heure actuelle
C. Indicateur de préchauffage
D. Température
E. Durée / heure de fin d'une fonction

FRANÇAIS 11

Autres indicateurs de l’affichage :

Symbole Fonction

Minuteur La fonction est en cours.

Heure actuelle L'affichage indique le réglage

Durée Affiche le temps de cuisson nécessaire.

Fin de cuisson L’affichage indique que le temps de cuisson est

Température L'affichage indique la température à cœur.

Indication Du Temps L'affichage indique la durée d'un mode de cuis‐

Calcul. Le four calcule la durée de cuisson.

Indicateur de préchauffage La température dans le four est indiquée sur l'af‐

Préchauffage rapide La fonction est activée. Diminue le temps de

Cuisson par le poids L'affichage indique que le système de cuisson

Chaleur et tenir La fonction est activée.

terminé.

son. Appuyez simultanément sur et
pour réinitialiser la durée.

fichage.

préchauffage.

par le poids est actif ou que le poids peut être
modifié.

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

6.1 Nettoyage initial

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Retirez tous les accessoires et les

supports de grille amovibles de l’ap‐

pareil.

6.2 Premier raccordement

Avant la première utilisation, vous devez régler :

Langue Contraste de l'affichage Affichage Luminosité Heure actuelle

12 FRANÇAIS

Nettoyez l’appareil et les accessoi‐
res uniquement avec un chiffon en

microfibre, de l’eau chaude et un

détergent doux.

Placez les accessoires et les sup‐

ports de grille amovibles dans l’ap‐

pareil.

6.3 Préchauffage initial

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser
pour la première fois.

Étape 1 Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovibles.

Étape 2

Étape 3

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est

ventilée.

Réglez la température maximale pour la fonction : .
Laissez le four fonctionner pendant 1 h.

Réglez la température maximale pour la fonction : .
Laissez le four fonctionner pendant 15 min.

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

7.1 Navigation dans les menus

1. Allumez le four.

2. Appuyez sur ou pour sélectionner

l'option de menu.

3. Appuyez sur pour passer au sous-

menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au
menu principal avec la touche .

7.2 Réglage d'un mode de cuisson

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez le menu : Modes de

cuisson.

3. Appuyez sur

4. Sélectionnez un mode de cuisson.

5. Appuyez sur pour confirmer.

6. Réglez la température.

7. Appuyez sur pour confirmer.

pour confirmer.

7.3 Réglage d'une fonction de

vapeur

Le couvercle du bac à eau se trouve dans le
panneau de commande.

AVERTISSEMENT!

Utilisez uniquement de l'eau froide du
robinet. N'utilisez pas d'eau filtrée
(déminéralisée) ou distillée. N'utilisez pas
d'autres liquides. Ne versez pas de
liquides inflammables ni d'alcool dans le
bac à eau.

1. Appuyez sur le couvercle du bac à eau

pour l'ouvrir.

2. Remplissez le bac à eau avec 900 ml

d’eau.
Le volume d'eau est suffisant pendant
55 à 60 minutes.

3. Replacez le bac à eau dans sa position

initiale.

4. Allumez le four.

5. Réglez un mode de cuisson vapeur et la

température.
Vous pouvez également définir : Durée

/ Fin de cuisson .

Lorsque le générateur de vapeur est
vide, un signal sonore retentit.

Le signal sonore retentit à la fin du temps de
cuisson.

FRANÇAIS 13

6. Mettez à l’arrêt le four.

B

C

A

7. Vidangez le réservoir d'eau une fois la

cuisson à la vapeur terminée. Reportez­vous à la fonction de nettoyage :Vidange
du réservoir.

ATTENTION!

Le four est chaud. Risque de brûlure.
Soyez prudent lorsque vous videz le
bac à eau.

8. Après une cuisson à la vapeur, la vapeur

peut se condenser au fond de la cavité.
Séchez toujours la cavité lorsque le four

est froid.

Faites sécher complètement le four en
laissant la porte ouverte.

AVERTISSEMENT!

Attendre au moins 60 minutes après
chaque utilisation de la cuisson à la
vapeur afin d’éviter que l’eau chaude ne
sorte de la vanne de vidange de l'eau.

7.4 Voyant « Réservoir vide »

L'affichage indique : Niveau d’eau bas et un
signal sonore retentit lorsque le réservoir est
vide et qu'il doit être rempli.

Pour plus d'informations, reportez-vous au
chapitre « Utilisation quotidienne »,
paragraphe « Réglage d'une fonction de
vapeur ».

7.5 Voyant « Réservoir plein »

Lorsque l'affichage indique : Réservoir d’eau
plein, vous pouvez utiliser la cuisson à la
vapeur.

Un signal sonore retentit lorsque le réservoir
est plein.

Si vous versez trop d'eau dans le
réservoir, le dispositif de sécurité
déversera l'excédent d'eau dans le fond
du four.
Épongez l'excédent d'eau.

7.6 Vidange du réservoir d'eau

ATTENTION!

Assurez-vous que le four a refroidi avant
de commencer à vider le réservoir d'eau.

Videz le réservoir après chaque cuisson à la
vapeur.

1. Préparez le tuyau de vidange (C) fourni

dans le même sachet que le mode
d'emploi. Placez l'embout (B) sur l'une
des extrémités du tuyau de vidange.

2. Placez l'autre extrémité du tuyau de

vidange (C) dans un récipient. Placez-le
plus bas que la vanne de vidange (A).

3. Ouvrez la porte du four puis insérez

l'embout (B) dans la vanne de vidange
(A).

4. Appuyez à plusieurs reprises sur l'embout

lorsque vous videz le réservoir d'eau.

Il peut rester un peu d'eau dans le
réservoir lorsque l'affichage indique :
Niveau d’eau bas.
Attendez que l'eau cesse de
s'écouler de la vanne de vidange de
l'eau.

5. Retirez l'embout de la vanne lorsque l'eau

cesse de s'écouler.

N'utilisez pas l'eau de vidange pour
remplir de nouveau le réservoir d'eau.

14 FRANÇAIS

7.7 Indicateur de préchauffage

Lorsque vous activez un mode de cuisson, la
barre indique que la température augmente.
Lorsque la température est atteinte, le signal
sonore retentit 3 fois, la barre clignote puis
disparaît.

7.8 Utilisation : Préchauffage rapide

Utilisez cette fonction avant de mettre les
aliments dans le four.

Cette fonction réduit le temps de chauffe. Elle
n'est pas disponible avec certaines fonctions
du four.

- appuyez et maintenez enfoncé.

7.9 Chaleur résiduelle

Lorsque vous éteignez le four, l'affichage
indique la présence de chaleur résiduelle.
Vous pouvez utiliser cette chaleur pour le
maintien au chaud des aliments.

7.10 Présentation des menus

Menu principal

Symbole / Élé‐
ment de menu

Modes de cuisson

Recettes

Programmes préférés

Nettoyage

Réglages de base

Programmes spéciaux

Utilisation

Contient une liste des modes
de cuisson.

Contient une liste des pro‐
grammes automatiques.

Contient une liste des pro‐
grammes de cuisson préfé‐
rés de l'utilisateur, enregis‐
trés par celui-ci.

Contient une liste des pro‐
grammes de nettoyage.

Utilisé pour configurer l'appa‐
reil.

Contient une liste de modes
de cuisson supplémentaires.

Symbole / Élé‐

Utilisation

ment de menu

Contient des réglages re‐

Cuisson Assistée

commandés pour le four,
pour un grand choix de plats.
Choisissez un plat et lancez
le processus de cuisson. La
température et le temps de
cuisson sont indicatifs pour
obtenir les meilleurs résultats
et peuvent être ajustés. Ils
varient selon les recettes, la
qualité et la quantité des in‐
grédients utilisés.

Sous-menu pour : Réglages de base

Symbole / Élé‐

Description

ment de menu

Règle l'heure de l'horloge.

Mise à l’heure

Lorsque cette fonction est

Indication Du Temps

Préchauffage rapide

Set + Go

Chaleur et tenir

Prolongement de la

cuisson

Affichage contraste

Affichage Luminosité

Langue

Volume Alarme

activée, l'heure s'affiche lors‐
que vous éteignez l'appareil.

Cette fonction diminue le
temps de chauffe lorsqu'elle
est activée.

Pour sélectionner une fonc‐
tion et l'activer ultérieurement
en appuyant sur un symbole
du bandeau de commande.

Maintient les aliments cuits
au chaud pendant 30 minu‐
tes après la fin de la cuisson.

Active et désactive la fonc‐
tion Prolongement de la cuis‐
son.

Ajuste le contraste de l'affi‐
chage par paliers.

Ajuste la luminosité de l'affi‐
chage par paliers.

Règle la langue de l'afficha‐
ge.

Permet de régler le volume
des tonalités des touches et
des signaux sonores par pa‐
liers.

FRANÇAIS 15

Symbole / Élé‐

Description

ment de menu

Active et désactive la tonalité

Tonalité touches

Son Alarme/Erreur

Nettoyage conseillé

Mode démo

Service

Réglages Usine

des touches sensitives. Il est
impossible de désactiver la
tonalité de la touche MAR‐
CHE/ARRET.

Active et désactive les tonali‐
tés de l'alarme.

Vous rappelle quand l'appa‐
reil doit être nettoyé.

Code d'activation / de désac‐
tivation : 2468.

Affiche la version et la confi‐
guration du logiciel.

Réinitialise tous les réglages
aux réglages usine.

7.11 Modes de cuisson

Mode de cuisson Utilisation

Pour faire cuire sur 3 niveaux
en même temps et pour dés‐

Chaleur tournante

Chaleur tournante +

Vapeur

Fonction Pizza

Chauffage Haut/ Bas

hydrater des aliments.Dimi‐
nuez les températures de 20 à
40 °C par rapport à la fonc‐
tion : Chauffage Haut/ Bas.

Pour cuire des plats à la va‐
peur. Utilisez cette fonction
pour diminuer la durée de
cuisson et préserver les vita‐
mines et nutriments des ali‐
ments. Sélectionnez la fonc‐
tion et réglez la température
entre 130 °C et 230 °C.

Pour cuire des aliments sur un
seul niveau et leur donner un
brunissement plus intense et
une pâte bien croustillante. Di‐
minuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à la
fonction : Chauffage Haut/
Bas.

Pour cuire et rôtir des aliments
sur un seul niveau.

Mode de cuisson Utilisation

Pour rendre croustillants vos
plats préparés, tels que frites,

Plats Surgelés

Gril

Turbo gril

Cuisson de sole

Circulation d'air hu‐

mide

Réhydratation va‐

peur

pommes quartiers et nems.

Pour faire griller des aliments
peu épais et du pain.

Pour rôtir de gros morceaux
de viande ou de volaille avec
os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.

Pour cuire des gâteaux avec
dessous croustillant et pour
stériliser des aliments.

Cette fonction est conçue pour
économiser de l'énergie en
cours de cuisson. Lorsque
vous utilisez cette fonction, la
température à l’intérieur de la
cavité peut différer de la tem‐
pérature sélectionnée. La cha‐
leur résiduelle est utilisée. La
puissance peut être réduite.
Pour plus d’informations, con‐
sultez la partie sur les remar‐
ques du chapitre « Utilisation
quotidienne ». Circulation d'air
humide.

Faire réchauffer des aliments
à la vapeur évite que la surfa‐
ce ne se dessèche. La chaleur
est diffusée de façon douce et
homogène, ce qui permet de
conserver les saveurs et arô‐
mes des aliments comme s’ils
venaient d’être préparés.
Vous pouvez utiliser cette
fonction pour réchauffer direc‐
tement des aliments sur une
assiette. Vous pouvez ré‐
chauffer plusieurs assiettes en
même temps sur différents ni‐
veaux de grille.

7.12 Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pour maintenir les aliments
au chaud.

Maintien au chaud

16 FRANÇAIS

Mode de cuisson Utilisation

Pour préchauffer vos assiet‐
tes avant de les servir.

Chauffe-plats

Pour faire des conserves de
légumes (au vinaigre, etc.).

Stérilisation

Pour déshydrater des fruits,
des légumes et des champi‐

Déshydratation

Levée de pâte/pain

Cuisson basse tem‐

pérature

Cuisson du pain

Décongélation

gnons en tranches.

Pour accélérer la levée de la
pâte. Elle empêche la surfa‐
ce de la pâte de sécher et lui
permet de garder toute son
élasticité.

Pour préparer des rôtis ten‐
dres et juteux.

Utilisez cette fonction pour
préparer des pains et petits
pains et obtenir un excellent
résultat professionnel en ma‐
tière de croustillant, de cou‐
leur et de brillance de la
croûte.

Pour décongeler des ali‐
ments (fruits et légumes). Le
temps de décongélation dé‐
pend de la quantité et de la
grosseur des plats surgelés.

7.13 Remarques sur : Circulation d'air humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer
à la classe d'efficacité énergétique et aux
exigences Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes à
la norme : IEC/EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la
cuisson pour que la fonction ne soit pas
interrompue et que le four fonctionne avec la
plus grande efficacité énergétique possible.

Lorsque vous utilisez cette fonction,
l'éclairage s'éteint automatiquement au bout
de 30 secondes.

Pour consulter les instructions de cuisson,
reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Circulation d'air humide.Pour obtenir des
recommandations générales sur l'économie
d'énergie, reportez-vous au chapitre
« Efficacité énergétique », « Économie
d'énergie ».

7.14 Cuisson Assistée

Catégorie d'aliments : Poisson/Fruits de
mer

Plat

Poisson Poisson, au four

Bâtonnets de poisson

Filets de poisson surge‐
lés

Petit poisson entier, grillé

Poisson entier, grillé

Poisson entier, grillé

Saumon entier -

Catégorie d'aliments : Volaille

Plat

Filets de volaille -

Ailes de poulet, fraîches

Ailes de poulet, surgelées

Poulet

Catégorie d'aliments : Viande

Plat

Bœuf

Cuisses de poulet, fraî‐
ches

Cuisses de poulet, surge‐
lées

Poulet, 2 moitiés

braisée

Rôti haché

FRANÇAIS 17

Plat

Rôti de bœuf

Rosbif scandinave

Porc

Veau

Agneau

Gibier

Saignant

Saignant

Moyen

Moyen

Bien cuit

Bien cuit

Saignant

Moyen

Bien cuit

Côtes levées

Jarret de porc, précuit

Jambon à l'os

Longe de porc

Collet de porc

Palette de porc

Jarret de veau

Longe de veau

Rôti de veau

Gigot d'agneau

Selle d'agneau

Noix d'agneau, à point

Lièvre

• Cuisse de lièvre

• Râble de lièvre

Cerf

• Cuissot de chevreuil

• Râble de cerf

Rôti de gibier

Filet mignon de gibier

Catégorie d'aliments : Plats au four

Plat

Lasagnes surgelées -

Gratin de légumes -

Sucrés plats / Prépara‐
tions

-

Catégorie d'aliments : Pizza/Quiche

Plat

Pizza, fine

Pizza, garniture supplé‐
mentaire

Pizza

Baguette fromage fondu -

Tarte flambée -

Tarte suisse, salée -

Quiche lorraine -

Tarte salée -

Pizza, surgelée

Pizza américaine, surge‐
lée

Pizza, froide

Parts de pizza surgelées

Catégorie d'aliments : Gâteaux/Petites
pâtisseries

Plat

Kouglof -

Tarte aux pommes cou‐
verte

Génoise -

Tarte aux pommes -

Cheesecake, moule -

Brioche -

Cake de madère -

Tarte -

Tarte suisse, sucrée -

Gâteau aux amandes -

Muffins -

-

18 FRANÇAIS

Plat

Petites pâtisseries -

Tresses feuilletées -

Choux à la crème -

Pâtisseries feuilletées -

Éclairs -

Meringues -

Biscuits sablés -

Brioche de Noël -

Strudel aux pommes gelé -

Gâteau sur plaque

Cheesecake, plateau -

Brownies -

Gâteau Roulé -

Gâteau à base de levure -

Crumble -

Gâteau au sucre -

Fond de tarte

Pâte à génoise

Pâte levée

Fond de pâte sablée

Fond tarte-mél. génoise

Plat

Tarte fruits, pâte sablée

Flans aux fruits

Tarte fruits, pâte gén.

Pâte levée

Catégorie d'aliments : Pain/petits pains

Plat

Petits pains Petits pains, surgelés

Ciabatta -

Pain en forme de couron‐
ne

Pain

Tresse à base de levure

Pain sans levain

Catégorie d'aliments : Garnitures

Plat

Frites, fines -

Frites, épaisses -

Frites, surgelées -

Croquettes -

Pommes quartiers -

Rösti -

8. FONCTIONS DE L'HORLOGE

8.1 Tableau des fonctions de l'horloge

Fonctions de
l'horloge

Minuteur

Application

Pour régler un décompte
(max. 2h 30 min ). Cette fonc‐
tion n’a aucune incidence sur
le fonctionnement du four.

Lorsque vous devez changer le poids ou
la température à cœur d'un plat, utilisez

ou pour régler les nouvelles

valeurs.

Fonctions de

Application

l'horloge

Pour régler la durée de fonc‐

Durée

tionnement de l’appareil (max.
23 h 59 min).. Elle n'est pas
disponible avec : Sonde à
viande.

FRANÇAIS 19

Fonctions de
l'horloge

Fin de cuisson

Si vous réglez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout de
5 secondessec.

Durée, Fin de cuisson - avant d’utiliser les
fonctions, vous devez sélectionner un mode
de cuisson et une température. L'appareil
s'arrête automatiquement.

Durée , Fin de cuisson - vous pouvez utiliser
les fonctions en même temps si vous
souhaitez mettre en fonctionnement et à
l'arrêt le four automatiquement au bout d'un
certain temps.

Application

Pour régler l'heure de fin d'un
mode de cuisson (max. 23 h
59 min).. Elle n'est pas dispo‐
nible avec : Sonde à viande.

8.2 Pour régler les fonctions de l’horloge.

1. Sélectionnez un mode de cuisson.

2. - appuyez à plusieurs reprises jusqu'à

ce que la fonction de l'horloge souhaitée
et le symbole correspondant s'affichent.

3. , - appuyez pour régler l’heure.

4. Appuyez sur .

Lorsque la durée programmée s'est écoulée,
un signal sonore retentit. Le four se met à
l’arrêt. Appuyez sur une touche sensitive pour
arrêter ce signal sonore.

8.3 Chaleur et tenir

Conditions d'activation de la fonction :

• La température réglée est supérieure à

80 °C.

• La fonction : Durée est réglée.
La fonction : Chaleur et tenir maintient les

aliments cuits au chaud à 80 °C pendant
30 minutes. Elle s'active à la fin de la cuisson
ou du rôtissage.

Vous pouvez activer ou désactiver cette
fonction dans le menu : Réglages de base.

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez le mode de cuisson.

3. Réglez une température supérieure à

80 °C.

4. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :
Chaleur et tenir.

5. Appuyez sur

À la fin de la fonction, un signal sonore
retentit.

pour confirmer.

8.4 Prolongement de la cuisson

La fonction : Prolongement de la cuisson
permet au mode de cuisson de se poursuivre
après la fin de la Durée.

Elle peut être utilisée avec tous les
modes de cuisson avec la fonction Durée
ou Cuisson par le poids.
Ne concerne pas les modes de cuisson
avec la sonde à viande.

1. Lorsque le temps de cuisson est écoulé,

un signal sonore retentit. Appuyez sur
n’importe quel symbole.

Le message s'affiche.

2. Appuyez sur pour l'activer ou pour

l'annuler.

3. Réglez la durée de la fonction.

4. Appuyez sur

.

9. PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

20 FRANÇAIS

9.1 Recettes avec Recettes automatiques

Ce four dispose d'un ensemble de recettes
que vous pouvez utiliser. Les recettes sont
fixes et vous ne pouvez pas les modifier.

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez le menu : Recettes.

Appuyez sur la touche pour
confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat.

Appuyez sur pour confirmer.

4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur

pour confirmer.

9.2 Cuisson Assistée avec Cuisson par le poids

Cette fonction calcule automatiquement le
temps de cuisson. Pour l'utiliser, il faut entrer
le poids de l'aliment.

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez le menu : Cuisson Assistée.

Appuyez sur .

3. Sélectionnez le plat avec la fonction :

Cuisson par le poids. Appuyez sur .

4. Appuyez sur ou pour régler le

poids des aliments. Appuyez sur

Le programme automatique démarre.

5. Vous pouvez changer le poids à tout

moment. Appuyez sur ou pour
modifier le poids.

6. À la fin de la durée programmée, un

signal retentit. Appuyez sur un symbole
quelconque pour éteindre le signal.

10. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

10.1 Sonde de cuisson

Deux températures peuvent être réglées : la
température du four et la température à
cœur.

La sonde à viande mesure la température à
cœur de la viande. Le four se met à l’arrêt
lorsque la température réglée est atteinte.

ATTENTION!

N'utilisez que la sonde à viande fournie
ou des pièces de rechange adaptées.

La sonde à viande doit rester enfoncée
dans la viande et branchée dans la prise
pendant toute la durée de la cuisson.

1. Insérez la pointe de la sonde à viande au

cœur de la viande.

2. Insérez la fiche de la sonde à vinde dans

la prise située en haut de la cavité.

3. Mettez en fonctionnement le four.

L'écran affiche le symbole de la sonde
alimentaire.

4. Appuyez sur la touche

les 5 secondes pour régler la température
à cœur.

5. Réglez le mode de cuisson et, si

nécessaire, la température du four.

Le four calcule une heure de fin de cuisson
approximative. L’heure de fin varie selon les
quantités d’aliments, les températures
réglées du four (minimum 120 °C) et les
modes de fonctionnement. Le four calcule
l'heure de fin de cuisson au bout d'environ
30 minutes.

6. Pour modifier la température à cœur des

aliments, appuyez sur

Lorsque la viande atteint la température à
cœur réglée, le signal sonore retentit. Le four
se met à l’arrêt automatiquement.

.

ou dans

.

FRANÇAIS 21

7. Appuyez sur un symbole pour arrêter le

signal sonore.

8. Débranchez la fiche de la sonde à viande

et sortez la viande du four.

9. Appuyez sur pour mettre à l’arrêt le

four.

AVERTISSEMENT!

La sonde à viande est chaude. Risque de
brûlure.

Grille métallique:
Poussez la grille entre les barres de guidage des
supports de grille et assurez-vous que les pieds
sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson / Plat à rôtir:

Poussez la plaque entre les rails du support de
grille.

10.2 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte
plus de sécurité. Les indentations sont
également des dispositifs anti-bascule. Le
rebord élevé de la grille empêche les
ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

10.3 Accessoires pour la cuisson à la vapeur

Le kit d'accessoires pour la cuisson à la
vapeur n'est pas fourni avec le four. Pour
plus d'informations, veuillez contacter
votre revendeur local.

22 FRANÇAIS

Le plat de cuisson alimentaire pour les
fonctions de cuisson à la vapeur

Le plat de cuisson alimentaire est composé
d’un récipient en verre (A), d’un couvercle
(B), d’un tuyau d’injection (C), d’un injecteur
(D) et d’un gril en acier (E).

Récipient en verre (A) Couvercle (B)

C

D

Injecteur, tuyau d’injection et gril en acier.

Le tuyau d’injection (C) est destiné à la cuisson à la va‐

peur, l’injecteur (D) est destiné à la cuisson à la vapeur

directe.

Gril en acier (E)

• Ne posez pas le plat de cuisson chaud sur
des surfaces froides ou mouillées.

• Ne nettoyez pas le plat de cuisson avec
des éponges et des poudres abrasifs.

• Ne versez pas de liquides froids dans le
plat de cuisson lorsqu’il est chaud.

• Ne mettez pas le plat de cuisson sur une

10.4 Cuisson à la vapeur dans un plat de cuisson alimentaire

surface de cuisson chaude.

Étape 1

Étape 2 Raccordez le tuyau d’injection à l’arrivée de la vapeur.

Étape 3 Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

Placez le plat de cuisson sur le gril en acier et couvrez-le avec le couvercle. Insérez le tuyau
d’injection dans l’orifice du couvercle. Placez le plat de cuisson sur le deuxième niveau de grille
partant du bas.

FRANÇAIS 23

10.5 Cuisson à la vapeur directe

Placez le plat de cuisson sur le gril en acier. Ajoutez de l’eau. N’utilisez pas le couvercle.

AVERTISSEMENT!

L’injecteur peut être chaud lorsque le four est en fonctionnement. Utilisez toujours des
gants de cuisine. Retirez l’injecteur du four lorsque vous n’utilisez pas la fonction vapeur.

Étape 1 Raccorder l’injecteur au tuyau d’injection. Raccordez le tuyau d’injection à l’arrivée de la vapeur.

Étape 2

Étape 3 Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

Lorsque vous cuisinez des aliments tels que du poulet, du canard, de la dinde ou de gros poissons, mettez l’in‐
jecteur à l’intérieur des aliments.

Placez le plat de cuisson sur le premier ou le deuxième niveau de grille partant du bas.
Assurez-vous que le tuyau d’injection ne soit pas coincé. Éloignez l’injecteur de de l'élément
chauffant.

11. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

11.1 Programmes préférés

Vous pouvez sauvegarder vos réglages
préférés tels que la durée, la température ou
le mode de cuisson. Ils sont disponibles dans
le menu : Programmes préférés. Vous
pouvez sauvegarder 20 programmes.

Enregistrement d'un programme

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un

programme automatique.

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :
SAUVEGARDER.

4. Appuyez sur

La première position mémoire libre s'affiche.

5. Appuyez sur pour confirmer.

6. Saisissez le nom du programme.

La première lettre clignote.

7. Appuyez sur ou pour changer la

lettre.

8. Appuyez sur .

La lettre suivante clignote.

9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire.

10. Appuyez sur la touche et maintenez-

la enfoncée pour sauvegarder.

pour confirmer.

Vous pouvez remplacer une position
mémoire. Lorsque la première position

mémoire libre s'affiche, appuyez sur ou

, et appuyez sur pour remplacer un

programme existant.
Vous pouvez modifier le nom d'un

programme dans le menu : Entrer Nom Du
Programme.

Activation du programme

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez le menu : Programmes

préférés.

3. Appuyez sur pour confirmer.

4. Sélectionnez le nom de votre programme

préféré.

5. Appuyez sur pour confirmer.

Vous pouvez appuyer sur pour passer
directement au menu : Programmes préférés.
Vous pouvez également l'utiliser lorsque le
four est éteint.

11.2 Utilisation de la Sécurité enfants

Lorsque la sécurité enfants est activée, le
four ne peut être allumé accidentellement.

24 FRANÇAIS

Si la fonction Pyrolyse est en cours, la
porte se verrouille automatiquement.
Un message s'affiche lorsque vous
appuyez sur un symbole.

1. Appuyez sur pour activer l'affichage.

2. Appuyez simultanément sur et

jusqu'à ce qu'un message .

Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez
l'étape 2.

11.3 Touches Verrouil

Cette fonction permet d'éviter une
modification involontaire du mode de cuisson.
Vous ne pouvez l'activer que lorsque le four
est en fonctionnement.

1. Allumez le four.

2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un

réglage.

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique :

Touches Verrouil.

4. Appuyez sur pour confirmer.

Si la fonction Pyrolyse est en cours, la
porte est verrouillée et le symbole en
forme de clé s'affiche.

Pour désactiver la fonction, appuyez sur .
Un message s'affiche. Appuyez à plusieurs

reprises sur , puis sur pour confirmer.

5. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique : Set +
Go.

6. Appuyez sur pour confirmer.

Appuyez sur un symbole (à l'exception de )
pour démarrer la fonction : Set + Go. Le
mode de cuisson réglé démarre.

À la fin du mode de cuisson, un signal
retentit.

• Touches Verrouil est activé lorsque le
mode de cuisson est en cours.

• Le menu : Réglages de base vous
permet d'activer la fonction : Set + Go
allumer et éteindre.

11.5 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l’appareil
s'éteint au bout d'un certain temps si un
mode de cuisson est en cours et vous ne
modifiez aucun réglage.

(°C) (h)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 -maximum 3

L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec
les fonctions : Lumière, Sonde à viande,
Durée, Fin de cuisson.

Lorsque vous éteignez le four, cette
fonction est aussi désactivée.

11.4 Set + Go

La fonction vous permet de régler un mode
de cuisson (ou un programme) et de l'utiliser
ultérieurement en appuyant une fois sur un
symbole.

1. Allumez le four.

2. Réglez un mode de cuisson.

3. Appuyez sur à plusieurs reprises

jusqu'à ce que l'affichage indique : Durée.

4. Réglez l'heure.

11.6 Luminosité de l'affichage

Deux modes de luminosité sont disponibles :

Luminosité jour

Luminosité nuit

FRANÇAIS 25

Il s’allume lorsque le four
est en fonctionnement.

Il s’allume pendant 10 se‐
condes lorsque vous ap‐
puyez sur une touche
sensitive en mode de lu‐
minosité nuit.

Il s’allume lorsque le four
est à l'arrêt et vous sélec‐
tionnez la fonction : Minu‐
teur. Lorsque la fonction
se termine, l'affichage re‐
vient en mode de lumino‐
sité nuit.

Lorsque le four est à l'ar‐
rêt, l’afficheur est en mo‐
de de luminosité nuit en‐
tre 22 h 00 et 6 h 00.

11.7 Ventilateur de refroidissement

Lorsque l'appareil fonctionne, le ventilateur
de refroidissement se met automatiquement

12. CONSEILS ET ASTUCES

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

12.1 Recommandations de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.
Comptez les niveaux de grille à partir du bas

du four.
Votre four peut cuire les aliments d’une

manière complètement différente de celle de
votre ancien four.

Cuisson de gâteaux

N’ouvrez pas la porte du four avant que les
3/4 du temps de cuisson défini ne soient
écoulés.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en
même temps, gardez un niveau vide entre
eux.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très
gras afin d’éviter que le four ne se tache de
façon permanente.

en marche pour refroidir les surfaces de
l'appareil. Si vous éteignez l'appareil, le
ventilateur de refroidissement peut continuer
à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil
refroidisse.

11.8 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des
composants défectueux peuvent causer une
surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le
four dispose d'un thermostat de sécurité
interrompant l'alimentation électrique. Le four
se remet automatiquement en
fonctionnement lorsque la température
baisse.

Laissez la viande pendant environ 15 minutes
avant de la découper afin d’éviter que le jus
ne s’écoule.

Pour éviter qu’il y ait trop de fumée dans le
four pendant le rôtissage, ajoutez un peu
d’eau dans le plat à rôtir. Pour éviter la
condensation de la fumée, ajoutez de l’eau à
chaque fois qu’elle sèche.

Heures de cuisson

Les durées de cuisson dépendent du type, de
la consistance et du volume des aliments.

Au départ, surveillez les performances
lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs
réglages (niveau de cuisson, temps de
cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et
quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

12.2 Circulation d'air humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

26 FRANÇAIS

Plaque à pizza

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

Plat de cuisson

Sombre, non réfléchissant

Diamètre : 26 cm

Ramequins

Céramique

8 cm de diamètre,

5 cm de hauteur

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

12.3 Circulation d'air humide

Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci­dessous.

(°C) (min)

Petits pains sucrés,
16 pièces

Petits pains, 9 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Pizza, surgelée, 0,35kggrille métallique 220 2 10 - 15

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

rôtir

180 2 20 - 30

180 2 30 - 40

Gâteau Roulé Plateau de cuisson ou plat à

Brownie Plateau de cuisson ou plat à

Soufflé, 6 pièces ramequins en céramique sur

Fond de tarte en gé‐
noise

Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille

Poisson poché, 0,3 kg Plateau de cuisson ou plat à

Poisson entier, 0,2 kg Plateau de cuisson ou plat à

Filet de poisson, 0,3kgplaque à pizza sur la grille mé‐

Viande pochée, 0,25kgPlateau de cuisson ou plat à

Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou plat à

rôtir

rôtir

une grille métallique

moule à tarte sur une grille
métallique

métallique

rôtir

rôtir

tallique

rôtir

rôtir

170 2 25 - 35

175 3 25 - 30

200 3 25 - 30

180 2 15 - 25

170 2 40 - 50

180 3 20 - 25

180 3 25 - 35

180 3 25 - 30

200 3 35 - 45

200 3 25 - 30

FRANÇAIS 27

(°C) (min)

Cookies, 16 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Meringues, 24 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Muffins, 12 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Petite pâtisserie sa‐
lée, 20 pièces

Biscuits à pâte sa‐
blée, 20 pièces

Tartelettes, 8 pièces Plateau de cuisson ou plat à

Légumes, pochés, 0,4kgPlateau de cuisson ou plat à

Omelette végétarien‐neplaque à pizza sur la grille mé‐

Légumes méditerra‐
néens, 0,7 kg

rôtir

rôtir

rôtir

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

rôtir

rôtir

tallique

Plateau de cuisson ou plat à
rôtir

180 2 20 - 30

180 2 25 - 35

170 2 30 - 40

180 2 25 - 30

150 2 25 - 35

170 2 20 - 30

180 3 35 - 45

200 3 25 - 30

180 4 25 - 30

12.4 Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

( °C) (min)

Petits gâ‐
teaux, 20
par plateau

Petits gâ‐
teaux, 20
par plateau

Petits gâ‐
teaux, 20
par plateau

Tarte aux
pommes,
2 moules
Ø20 cm

Tarte aux
pommes,
2 moules
Ø20 cm

Chauffage
Haut/ Bas

Chaleur tour‐
nante

Chaleur tour‐
nante

Chauffage
Haut/ Bas

Chaleur tour‐
nante

Plateau de
cuisson

Plateau de
cuisson

Plateau de
cuisson

Grille métalli‐
que

Grille métalli‐
que

3 170 20 - 35 -

3 150 - 160 20 - 35 -

2 et 4 150 - 160 20 - 35 -

2 180 70 - 90 -

2 160 70 - 90 -

28 FRANÇAIS

Génoise,
moule à gâ‐
teau
Ø26 cm

Génoise,
moule à gâ‐
teau
Ø26 cm

Génoise,
moule à gâ‐
teau
Ø26 cm

Sablé Chaleur tour‐

Sablé Chaleur tour‐

Sablé Chauffage

Pain grillé,
4 à 6 mor‐
ceaux

Steak ha‐
ché de
bœuf,
6 pièces,
0,6 kg

Chauffage
Haut/ Bas

Chaleur tour‐
nante

Chaleur tour‐
nante

nante

nante

Haut/ Bas

Gril Grille métalli‐

Gril Grille métalli‐

Grille métalli‐
que

Grille métalli‐
que

Grille métalli‐
que

Plateau de
cuisson

Plateau de
cuisson

Plateau de
cuisson

que

que, lèchef‐
rite

( °C) (min)

2 170 40 - 50 Préchauffez le four

pendant 10 min.

2 160 40 - 50 Préchauffez le four

pendant 10 min.

2 et 4 160 40 - 60 Préchauffez le four

pendant 10 min.

3 140 - 150 20 - 40 -

2 et 4 140 - 150 25 - 45 -

3 140 - 150 25 - 45 -

4 max. 1 - 5 Préchauffez le four

pendant 10 min.

4 max. 20 - 30 Placez la grille métalli‐

que sur le quatrième
niveau et la lèchefrite
sur le troisième niveau
du four. Retournez les
aliments à la moitié du
temps de cuisson.
Préchauffez le four
pendant 10 min.

13. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

13.1 Remarques concernant le nettoyage

Nettoyez l’avant de l’appareil uniquement avec un chiffon en microfibre imbibé d’eau tiède et
d’un détergent doux.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Agent nettoyant

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

FRANÇAIS 29

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus

2

1

peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte de l'appareil ou sur les vitres de la porte. Pour
diminuer la condensation, laissez fonctionner l'appareil pendant 10 minutes avant la cuisson.

Utilisation quoti‐

dienne

Accessoires

Ne conservez pas les aliments dans l'appareil pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité
uniquement avec un chiffon en microfibre après chaque utilisation.

Nettoyez tous les accessoires après chaque utilisation et laissez-les sécher. Utilisez unique‐
ment un chiffon en microfibre avec de l’eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les ac‐
cessoires au lave-vaisselle .

Ne nettoyez pas les accessoires anti-adhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des ob‐
jets tranchants.

13.2 Comment retirer : Supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le
four.

Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit

froid.

Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de

la paroi latérale.

Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille

de la paroi latérale et retirez-le.

Étape 4 Installez les supports de grille dans

l'ordre inverse.
Les goupilles de retenue sur les rails
télescopiques doivent pointer vers
l’avant.

13.3 Comment utiliser : Nettoyage par pyrolyse

Nettoyez le four avec Nettoyage par pyrolyse.

AVERTISSEMENT!

Risque de brûlure.

ATTENTION!

Si un autre appareil est installé dans le
même meuble, ne l’utilisez pas en même
temps que cette fonction. Vous risqueriez
d’endommager le four.

30 FRANÇAIS

Avant le Nettoyage par pyrolyse :

Éteignez le four et attendez qu’il

soit froid.

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Allumez le four. Appuyez sur : Menu / Pyrolyse. Réglez le mode de nettoyage. Appuyez

Option Mode de nettoyage Durée

Rapide Nettoyage léger 1 h

Normale Nettoyage normal 1 h 30 min

Renforcée Nettoyage complet 2 h 30 min

Lorsque le nettoyage commence, la porte du four se verrouille et l’éclairage s’éteint.

Pour interrompre le nettoyage avant qu’il ne soit terminé, éteignez le four.
Le four reste verrouillé jusqu’à ce qu’il soit froid.

Retirez les accessoires . Nettoyez la sole du four et la vitre inter‐

ne de la porte avec de l’eau tiède, un

chiffon doux et un détergent doux.

sur : .

Une fois le nettoyage terminé :

Éteignez le four et attendez qu’il

soit froid.

Nettoyez la cavité avec un chiffon

doux.

Retirez les résidus du fond de la cavité.

13.4 Comment nettoyer : Réservoir d'eau

Étape 1 Éteignez le four.

Étape 2 Placez un plat profond sous le tuyau d'arrivée de la vapeur.

Étape 3 Versez de l'eau dans le bac à eau : 850 ml. Ajoutez l'acide citrique : 5 cuillères à café. Attendez

Étape 4 Allumez le four et réglez la fonction : Chaleur tournante + Vapeur. Réglez la température sur

Étape 5 Allumez le four et réglez la fonction : Chaleur tournante + Vapeur. Réglez la température entre 130

60 min.

230 °C. Éteignez le four au bout de 25 minutes et attendez qu'il refroidisse.

et 230 °C. Éteignez le four au bout de 10 minutes et attendez qu'il refroidisse.

Pour empêcher la formation de résidus de calcaire, vidangez le réservoir d'eau après chaque cuisson à la

vapeur.

Une fois le nettoyage terminé :

Éteignez le four. Vidangez le réservoir

d'eau. Reportez-vous à

Utilisation quotidienne,

chapitre « Vidange du

réservoir d'eau ».

Rincez le réservoir d'eau et net‐

toyez les résidus de calcaire res‐

tants avec un chiffon doux.

Nettoyez le tuyau de vi‐

dange avec de l'eau

chaude et un détergent

doux.

FRANÇAIS 31

Le tableau ci-dessous indique la plage de dureté de l'eau (dH) avec le niveau correspondant
de dépôt calcaire et la qualité de l'eau. Si la dureté de l'eau dépasse le niveau 4, remplissez le
bac à eau avec de l'eau en bouteille.

Dureté de l'eau Bandelette de

Niveau dH

1 0 - 7 0 - 50 douce 75 cycles -

2 8 - 14 51 - 100 modérément du‐re50 cycles -

3 15 - 21 101 - 150 dure 40 cycles -

4 22 - 28 plus de 151 très dure 30 cycles -

test

Dépôt calcaire
(mg/l)

Classification
de l'eau

Nettoyez le ré‐
servoir d'eau
tous les

2,5 mois

2 mois

1,5 mois

1 mois

13.5 Comment démonter et installer : Couvercle

La porte du four dispose de trois panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four et la
vitre interne pour les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation
de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

ATTENTION!

N'utilisez pas le four sans les panneaux de verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et saisissez

les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et tirez les loquets jusqu’à ce qu'ils

produisent un clic.

32 FRANÇAIS

Étape 3 Fermez la porte du four à mi-chemin de la

1

2

B

Étape 4 Posez la porte sur un chiffon doux placé sur

première position d’ouverture. Puis, soulevez
et tirez pour retirer la porte de son emplace‐
ment.

une surface stable.

Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord

Étape 6 Retirez le cache de la porte en le tirant vers

Étape 7 Saisissez les panneaux de verre de la porte

Étape 8 Nettoyez les vitres à l'eau savonneuse. Essuyez soigneusement les panneaux de verre. Ne passez

Étape 9 Après le nettoyage, installez les panneaux de verre et la porte du four.

Si la porte est installée correctement, vous entendrez un clic lors de la fermeture des loquets.

supérieur de la porte des deux côtés et
poussez vers l'intérieur pour libérer le joint
du clip.

l'avant.

par leur bord supérieur et dégagez-les un
par un. Commencez par le panneau supéri‐
eur. Assurez-vous que la vitre glisse entière‐
ment hors de ses supports.

pas les panneaux en verre au lave-vaisselle.

FRANÇAIS 33

Veillez à replacer les panneaux de verre (A et B) dans

A B

A

B

le bon ordre. Cherchez le symbole / l'impression se
trouvant sur le côté du panneau de verre. Tous les
panneaux ont un symbole différent pour faciliter le dé‐
montage et le montage.
Lorsque le cadre de la porte est installé correctement,
il émet un clic.
Veillez à installer correctement le panneau de verre
central dans son logement.

13.6 Comment remplacer : Éclairage

Tenez toujours l'ampoule halogène avec un
chiffon afin d'éviter que des résidus de

AVERTISSEMENT!

graisse ne brûlent sur l'ampoule.

Risque d'électrocution.
L'éclairage peut être chaud.

Avant de remplacer l'éclairage :

Étape 1 Étape 2 Étape 3

Éteignez le four. Attendez que le

four ait refroidi.

Débranchez le four de l'alimentation

secteur.

Placez un chiffon au fond de la cavi‐

té.

Lampe arrière

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre.

Étape 3 Remplacez l’ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.

Étape 4 Installez le diffuseur en verre.

34 FRANÇAIS

14. DÉPANNAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres concernant
la sécurité.

14.1 Que faire si…

Problème Cause possible Solution

Vous ne pouvez pas allumer le four
ni le faire fonctionner.

Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l’horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont pas

Le four ne chauffe pas. Le dispositif d'arrêt automatique est

Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est activée. Reportez-vous à la section « Utilisa‐

Le four ne chauffe pas. La porte du four n’est pas fermée. Fermez entièrement la porte.

Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la

L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.

La sonde à viande ne fonctionne
pas.

Il y a de l'eau à l'intérieur du four. Le réservoir d'eau est trop rempli. Éteignez le four et essuyez l'eau

La cuisson à la vapeur ne fonction‐
ne pas.

La cuisson à la vapeur ne fonction‐
ne pas.

Il faut plus de 3 minutes pour vider
le réservoir d'eau ou de l'eau
s'écoule par l'orifice du tuyau d'arri‐
vée de la vapeur.

L'affichage indique F111. La fiche de la sonde à viande n'est

Le four n'est pas branché à une
source d'alimentation électrique ou
le branchement est incorrect.

été effectués.

activé.

La fiche de la sonde à viande n'est
pas enfoncée correctement dans la
prise.

Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

Des dépôts de calcaire obstruent
l'orifice.

Il y a des dépôts calcaires dans le
four.

pas enfoncée correctement dans la
prise.

Vérifiez que le four est correctement
branché à une source d'alimentation
électrique (reportez-vous au sché‐
ma de branchement).

Vérifiez que les réglages sont cor‐
rects.

Reportez-vous à « Arrêt automati‐
que ».

tion de la sécurité enfants ».

cause de l'anomalie. Si les fusibles
disjonctent de manière répétée, fai‐
tes appel à un électricien qualifié.

Insérez la fiche de la sonde à vian‐
de aussi loin que possible dans la
prise.

avec un chiffon ou une éponge.

Vérifiez l'orifice du tuyau d'arrivée
de la vapeur. Éliminez le calcaire.

Nettoyez le réservoir d'eau. Repor‐
tez-vous au chapitre « Nettoyage du
réservoir d'eau ».

Insérez la fiche de la sonde à vian‐
de aussi loin que possible dans la
prise.

FRANÇAIS 35

Problème Cause possible Solution

Un code d'erreur ne figurant pas
dans ce tableau s'affiche.

De la vapeur et de la condensation
se forment sur les aliments et dans
la cavité du four.

L'appareil est allumé mais il ne
chauffe pas. Le ventilateur ne fonc‐
tionne pas. L'affichage indique "De‐
mo".

Une anomalie électrique est surve‐
nue.

Vous avez laissé le plat au four trop
longtemps.

Le mode démo est activé. Reportez-vous au chapitre « Utilisa‐

• Éteignez le four à l'aide du fu‐
sible de l'habitation ou du dis‐
joncteur situé dans la boîte à fu‐
sibles, puis allumez-le de nou‐
veau.

• Si l'affichage indique de nou‐
veau un code d'erreur, contactez
le service après-vente.

Ne laissez pas les plats dans le four
pendant plus de 15 à 20 minutes
après la fin de la cuisson.

tion quotidienne, Paramètres de ba‐
se ».

14.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un
service après-vente agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La
plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavité de l'appareil. Ne retirez pas la
plaque signalétique de la cavité de l'appareil.

Nous vous recommandons d’écrire les informations ici :

Modèle (Mod.) .........................................

Référence produit (PNC) .........................................

Numéro de série (SN) .........................................

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

15.1 Informations sur le produit et fiche d'information sur le produit conformément aux réglementations européennes sur l'écoconception et l'étiquetage énergétique

Nom du fournisseur AEG

Identification du modèle BSK774121M 949494749

Indice d’efficacité énergétique 81.2

Classe d’efficacité énergétique A+

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode conven‐
tionnel

Consommation d’énergie avec charge standard, en mode chaleur
tournante

36 FRANÇAIS

0.93kWh/cycle

0.69kWh/cycle

Nombre de cavités 1

Source de chaleur Électricité

Volume 72l

Type de four Four encastrable

Masse 34.5kg

IEC/EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et
grils : Méthodes de mesure des performances.

15.2 Économie d'énergie

Cet appareil est doté de caractéristiques
qui vous permettent d'économiser de
l'énergie lors de votre cuisine au
quotidien.

Assurez-vous que la porte de l'appareil est
fermée lorsque l'appareil est en
fonctionnement. Évitez d'ouvrir l'appareil trop
souvent pendant la cuisson. Nettoyez
régulièrement le joint de porte et assurez­vous qu’il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les
économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez
pas l'appareil avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la
fois, faites en sorte que les pauses entre les
cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson
avec la ventilation pour économiser de
l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si un programme avec Durée / Fin de
cuisson est activé et que le temps de cuisson
est supérieur à 30 minutes, les éléments
chauffants s’éteignent automatiquement plus
tôt dans certaines fonctions de l’appareil.

L'éclairage et le ventilateur continuent de
fonctionner. Lorsque vous mettez à l'arrêt
l'appareil, l'affichage montre la chaleur
résiduelle. Vous pouvez utiliser cette chaleur
pour le maintien au chaud des aliments.

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes,
réduisez la température de l'appareil au
minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la
cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur de
l'appareil poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer
d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus basse
possible pour utiliser la chaleur résiduelle et
maintenir le repas au chaud. La température
ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent.

Cuisson avec l'éclairage éteint

Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Ne
l'allumez que lorsque vous en avez besoin.

Circulation d'air humide

Fonction conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson.

Lorsque vous utilisez cette fonction,
l’éclairage s’éteint automatiquement au bout
de 30 secondes. Vous pouvez rallumer
l'éclairage, mais cela réduira les économies
d'énergie.

16. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la
protection de l'environnement et à votre
sécurité, recyclez vos produits électriques et

FRANÇAIS 37

électroniques. Ne jetez pas les appareils

Concerne la France uniquement :

portant le symbole avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou contactez
vos services municipaux.

38 FRANÇAIS

*

867369158-A-152023