Aeg BCS451010M, 944 187 821 User Manual [de]

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USER MANUAL

BCS451010M

DE Benutzerinformation

Backofen

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www.aeg.com

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................2

2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG........................................................................................... 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME..................................................................... 8

5. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 8

6. UHRFUNKTIONEN.................................................................................................... 11

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS............................................................................ 12

8. ZUSATZFUNKTIONEN..............................................................................................13

9. TIPPS UND HINWEISE.............................................................................................. 13

10. REINIGUNG UND PFLEGE.....................................................................................26

11. FEHLERSUCHE........................................................................................................ 30

12. ENERGIEEFFIZIENZ................................................................................................ 31

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:

Sich Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und ServiceInformationen zu holen:

www.aeg.com/webselfservice

Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:

www.registeraeg.com

Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:

www.aeg.com/shop

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte. Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer. Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.

Warnungs-/Sicherheitshinweise Allgemeine Informationen und Empfehlungen Informationen zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des Geräts zuerst die Gebrauchsanleitung. Bei Verletzungen

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DEUTSCH

oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und

Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von

Kindern fern und entsorgen Sie es auf angemessene Weise.

• Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs

oder der Abkühlphase vom Gerät fern. Berührbare Teile sind heiß.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne

Beaufsichtigung durchführen.

• Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs

unbedingt von dem Gerät fernzuhalten.

Allgemeine Sicherheit

1.2

• Die Montage des Geräts und der Austausch des

Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.

• WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen

Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die

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www.aeg.com4

Heizelemente. Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom

Gerät fern, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt

werden.

• Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der

Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der

Stromversorgung.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

• Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem

Dampfstrahlreiniger.

• Benutzen Sie zum Reinigen der Glastür keine scharfen

Scheuermittel oder Metallschwämmchen; sie könnten

die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der

Scheibe führen.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom

Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder

einer gleichermaßen qualifizierten Person

ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen

Strom zu vermeiden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann

hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie

heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter

die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge

durch.

SICHERHEITSANWEISUNGEN

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe und festes Schuhwerk.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

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DEUTSCH

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

• Das Gerät ist mit einem elektrischen Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.

2.2 Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet sein.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich anderenfalls an eine Elektrofachkraft.

• Schließen Sie das Gerät unbedingt an eine sachgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose an.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten Kundendienst durchführen.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie das Gerät vom Netzstrom trennen möchten. Ziehen Sie stets am Netzstecker.

• Verwenden Sie nur geeignete Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Erdschlüsse, Kontakte.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

• Das Gerät entspricht den EWGRichtlinien.

2.3 Gebrauch

WARNUNG!

Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.

• Dieses Gerät ist ausschließlich zur Verwendung im Haushalt bestimmt.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Schalten Sie das Gerät nach jedem Gebrauch aus.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit

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entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen und Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr

oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das

heiße Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen

oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines Raums.

• Die Backofentür muss bei Betrieb stets geschlossen sein.

• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront (z.B. einer Tür) installiert, achten Sie darauf, dass die Tür während des Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen Möbelfront können sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Gerät, Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch vollständig abgekühlt ist.

2.4 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

2.5 Backofenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

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2 3 5 641

DEUTSCH 7

2.6 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Gesamtansicht

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen.

2.7 Service

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an einen autorisierten Kundendienst.

• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile.

Bedienfeld

Backofen-Einstellknopf

Betriebskontrolllampe/-symbol

Elektronischer Programmspeicher

Temperaturwahlknopf

Temperaturanzeige/-symbol

Plus Dampf-Taste

Heizelement

Backofenbeleuchtung

Ventilator

Einhängegitter, herausnehmbar

Garraumvertiefung

Einschubebenen

3.2 Zubehör

Kombirost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

Brat- und Fettpfanne

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www.aeg.com8

Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“.

4.1 Erste Reinigung

Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät.

5. TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

5.1 Versenkbare Knöpfe

Drücken Sie zum Benutzen des Geräts auf den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus.

5.2 Ein- und Ausschalten des Geräts

Je nach Modell besitzt Ihr Gerät Kontrolllampen, Knopfsymbole oder Anzeigen:

• Die Lampe leuchtet, während das Gerät in Betrieb ist.

• Das Symbol zeigt an, ob der Knopf eine Ofenfunktion oder die Temperatur regelt.

• Die Anzeige leuchtet während der Aufheizphase des Backofens auf.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Reinigen Sie das Gerät und die Zubehörteile vor der ersten Inbetriebnahme. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein.

1. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf auf die gewünschte Ofenfunktion.

2. Drehen Sie den

Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

3. Zum Ausschalten des Geräts drehen

Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus.

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5.3 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet.

DEUTSCH 9

Backofenbeleuchtung

Heißluft mit Ringheizkörper

Heißluft mit Ringheizkörper PLUS

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und

Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerich-

Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum Toasten von

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen

Einschalten der Backofenlampe, ohne dass eine Garfunktion eingeschaltet ist.

Zum Backen auf einer Einschubebene und zum Dörren von Lebensmitteln.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

Zum Hinzufügen von Feuchtigkeit beim Garen. Für die richtige Farbe und eine knusprige Kruste beim Backen. Für saftigere Speisen beim Aufwärmen.

tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.

zum Einkochen von Lebensmitteln.

ten wie z. B. Gemüse und Obst verwendet werden. Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühlgerichte.

Brot.

und zum Toasten von Brot.

Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder von Geflügel

mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.

Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.

5.4 Einschalten der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS

Mit Hilfe dieser Funktion lässt sich die Feuchtigkeit während des Garvorgangs verbessern.

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A B C

www.aeg.com10

WARNUNG!

Verbrennungsgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.

Wasserdampf kann Verbrennungen verursachen:

• Vorsicht beim Öffnen der Gerätetür nach dem Betrieb von Heißluft mit Ringheizkörper PLUS.

Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“.

1. Öffnen Sie die Backofentür.

2. Füllen Sie die Garraumvertiefung mit

Leitungswasser. Die maximale Kapazität der Garraumvertiefung beträgt 250 ml. Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen mit Wasser.

3. Stellen Sie die Speisen in das Gerät

und schließen Sie die Backofentür.

4. Schalten Sie die Funktion Heißluft

mit Ringheizkörper PLUS ein:

5. Drücken Sie die Taste Plus Dampf

. Die Taste Plus Dampf kann nur zusammen mit der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS eingeschaltet werden.

Die Kontrolllampe leuchtet auf.

6. Drehen Sie den

Temperaturwahlknopf auf die gewünschte Temperatur.

VORSICHT!

Füllen Sie die Garraumvertiefung nicht wieder auf, während der Garvorgang läuft oder der Backofen heiß ist.

7. Zum Ausschalten des Geräts drücken

Sie die Taste Plus Dampf und drehen Sie den BackofenEinstellknopf und den

Temperaturwahlknopf auf Aus. Die Kontrolllampe der Taste Plus Dampf erlischt.

8. Entfernen Sie das Wasser aus der

Garraumvertiefung.

WARNUNG!

Stellen Sie sicher, dass das Gerät abgekühlt ist,

bevor Sie das verbleibende Wasser aus der Garraumvertiefung entfernen.

5.5 Display

5.6 Tasten

Taste Funktion Beschreibung

A. Funktionsanzeigen B. Zeitanzeige C. Funktionsanzeige

MINUS Einstellen der Zeit.

UHR Einstellen einer Uhrfunktion.

PLUS Einstellen der Zeit.

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Taste Funktion Beschreibung

Plus Dampf Einschalten der Funktion Heißluft mit

6. UHRFUNKTIONEN

6.1 Tabelle der Uhrfunktionen

Uhrfunktion Anwendung

TAGESZEIT Einstellen, ändern oder abfragen der Tageszeit.

DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät.

ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.

ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE.

KURZZEIT-WECKER

DEUTSCH

Ringheizkörper PLUS.

Zum Einstellen einer Countdown-Zeit. Diese Funktion hat keine Auswirkung auf den Gerätebetrieb.

6.2 Einstellen und ändernder

Uhrzeit

Die Uhrzeit muss vor der Inbetriebnahme des Backofens eingestellt werden.

Die Anzeige blinkt, wenn Sie das Gerät an die Stromversorgung anschließen, nach einem Stromausfall und wenn der Timer nicht eingestellt ist.

Stellen Sie die Uhrzeit mit ein. Nach etwa fünf Sekunden hört die Anzeige auf zu blinken und zeigt die eingestellte Uhrzeit an. Drücken Sie zum Ändern der Uhrzeit

mehrmals die Taste blinken.

oder

, bis anfängt zu

6.3 Einstellen der DAUER

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die

Temperatur ein.

2. Drücken Sie

anfängt zu blinken.

3. Die DAUER wird mit oder

eingestellt.

Im Display erscheint .

wiederholt, bis

4. Nach Ablauf der Zeit blinkt und

es ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet.

5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um

das akustische Signal abzustellen.

6. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition.

6.4 Einstellen von ENDE

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die

Temperatur ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis

anfängt zu blinken.

3. Die Zeit wird mit

eingestellt.

Im Display erscheint .

4. Nach Ablauf der Zeit blinkt

es ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das Signal abzustellen.

5. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition.

oder

und

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www.aeg.com

6. Das Gerät wird automatisch

ausgeschaltet.

6.5 Einstellen der ZEITVORWAHL

1. Stellen Sie eine Ofenfunktion und die

Temperatur ein.

2. Drücken Sie wiederholt, bis

anfängt zu blinken.

3. Die DAUER wird mit

eingestellt.

4. Drücken Sie .

5. Das ENDE wird mit oder

eingestellt.

6. Mit Das Gerät wird zu einem späteren Zeitpunkt automatisch eingeschaltet, bleibt für die eingestellte DAUER eingeschaltet und schaltet zum Zeitpunkt ENDE ab. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton.

7. Drehen Sie den Backofen-

8. Das Gerät wird automatisch

bestätigen.

Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf die AusPosition.

ausgeschaltet.

oder

6.6 Einstellen des KURZZEITWECKERS

1. Drücken Sie wiederholt, bis

anfängt zu blinken.

2. Drücken Sie

gewünschte Zeit einzustellen. Der Kurzzeit-Wecker wird automatisch nach fünf Sekunden eingeschaltet.

3. Nach Ablauf der eingestellten Zeit

ertönt ein akustisches Signal.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um

das akustische Signal abzustellen.

4. Drehen Sie den Backofen-

Einstellknopf in die Position Aus.

oder , um die

6.7 Ausschalten der Uhrfunktionen

1. Drücken Sie wiederholt, bis die

Anzeige für die gewünschte Funktion

blinkt.

2. Halten Sie Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet.

gedrückt.

7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

7.1 Einsetzen des Zubehörs

Kombirost: Schieben Sie den Kombirost zwischen

die Führungsschienen der Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend.

Tiefes Blech: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der Einhängegitter.

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Kombirost und tiefes Blech zusammen: Schieben Sie das tiefe Blech zwischen

die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber. Achten Sie darauf, dass die Füße nach unten zeigen.

DEUTSCH 13

Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert.

8. ZUSATZFUNKTIONEN

8.1 Kühlgebläse

Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu

9. TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.

kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist.

9.1 Heißluft mit Ringheizkörper PLUS

Füllen Sie die Garraumvertiefung nur bei kaltem Backofen und vor dem Vorheizen mit Wasser.

Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS“

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www.aeg.com14

Backwaren

Gargut Wassermen-

ge in der Ver-

Temperatur (°C)

Dauer (Min.)

Ebene Bemerkungen

tiefung (ml)

Brot 100 180 35 - 40 2 Backblech verwen-

den.

Brötchen 100 200 20 - 25 2 Backblech verwen-

den.

Hausgemachte Pizza

100 230 10 - 20 2 Backblech verwen-

den.

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Backblech verwen-

den.

Plätzchen, Scones, Croissants

Pflaumenkuchen, Apfelkuchen,

100 150 - 180 10 - 20 2 Backblech verwen-

den.

100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Kuchenform ver-

wenden.

Zimtschnecken

Den leeren Backofen 5 Minuten vorheizen.

Gefroren in den Backofen geben

Gargut Wassermenge in

der Vertiefung

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

(ml)

Pizza, gefroren 150 200 - 210 10 - 20

Lasagne, gefro-

200 180 - 200 35 - 50

ren

Croissant, gefro-

150 170 - 180 15 - 25

ren

Den leeren Backofen 10 Minuten vorheizen.

Speisen aufwärmen

Gargut Wassermenge in

der Vertiefung

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

(ml)

Brot 100 110 15 - 25 2

Brötchen 100 110 10 - 20 2

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DEUTSCH

Gargut Wassermenge in

der Vertiefung (ml)

Hausgemachte Pizza

Focaccia 100 110 15 - 25 2

Gemüse 100 110 15 - 25 2

Reis 100 110 15 - 25 2

Nudelauflauf 100 110 15 - 25 2

Fleisch 100 110 15 - 25 2

100 110 15 - 25 2

Temperatur (°C)

Dauer (Min.) Ebene

Braten

Gargut Wassermen-

ge in der Vertiefung (ml)

Schweinebraten

Roastbeef 200 200 50 - 60 2 Rundes Pyrex-

Hähnchen 200 210 60 - 80 2 Rundes Pyrex-

200 180 65 - 80 2 Rundes Pyrex-

Temperatur (°C)

Dauer (Min.)

Ebene Bemerkungen

Blech

9.2 Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an die Werte in den Tabellen an.

• Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten Zubereitung die niedrigere Temperatur einzustellen.

• Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können, suchen Sie nach einem ähnlichen Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 – 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.

• Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen zunächst nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Temperatureinstellung. Im Verlauf des Backens gleichen sich die Unterschiede wieder aus.

• Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf.

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9.3 Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.

Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig oder streifig).

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backofentemperatur ist

Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten

Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.

Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken.

Die Einschubebene ist nicht richtig.

Die Backofentemperatur ist zu hoch.

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere

Der Teig enthält zu viel Flüssigkeit.

zu niedrig.

Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.

Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig

Die Backofentemperatur ist zu niedrig.

Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein.

Backzeit ein. Die Backzeit

lässt sich nicht durch eine höhere Temperatur verringern.

Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie die Rührzeiten, vor allem beim Einsatz von Küchenmaschinen.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine höhere Backofentemperatur ein.

Kuchen eine kürzere Backzeit ein.

Stellen Sie eine niedrigere Backofentemperatur und eine längere Backzeit ein.

gleichmäßig auf dem Backblech.

Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein.

9.4 Backen auf einer Einschubebene:

Backen in Formen

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Gugelhupf/ Brioche

Sandkuchen/ Früchtekuchen

Heißluft mit Ringheizkörper

150 - 160 50 - 70 1

140 - 160 70 - 90 1

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DEUTSCH 17

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Fatless sponge cake/Biskuit (oh-

Heißluft mit Ringheizkörper

140 - 150 35 - 50 2

ne Butter)

Fatless sponge

Ober-/Unterhit-ze160 35 - 50 2 cake/Biskuit (ohne Butter)

Tortenboden Mürbeteig

Tortenboden Rührteig

Apple pie/ Apfelkuchen (2

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

170 - 180

10 - 25 2

150 - 170 20 - 25 2

160 60 - 90 2

Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Apple pie/

Ober-/Unterhit-ze180 70 - 90 1 Apfelkuchen (2 Formen Ø 20 cm, diagonal versetzt)

Käsekuchen Ober-/Unterhit-ze170 - 190 60 - 90 1

Backofen vorheizen.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Hefezopf/Hefe-

Ober-/Unterhit-ze170 - 190 30 - 40 3 kranz

Christstollen Ober-/Unterhit-

Brot (Roggenbrot):

Ober-/Unterhit-

1. Erster Teil

160 - 180

1. 230

2. 160 - 180

des Backvorgangs.

2. Zweiter Teil

des Backvorgangs.

Windbeutel/ Blätterteig

Ober-/Unterhit-

190 - 210

Dauer (Min.) Ebene

50 - 70 2

1. 20

2. 30 - 60

20 - 35 3

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www.aeg.com18

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Biskuitrolle Ober-/Unterhit-

Streuselkuchen (trocken)

Mandel-/Zuckerkuchen

Obstkuchen (auf Hefeteig/Rühr-

teig)

Obstkuchen (auf

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhit-ze170 35 - 55 3

180 - 200

150 - 160 20 - 40 3

190 - 210

150 35 - 55 3

Hefeteig/Rühr-

teig)

Obstkuchen mit Mürbeteig

Hefekuchen mit empfindlichen

Heißluft mit Ringheizkörper

Ober-/Unterhitze

160 - 170 40 - 80 3

160 - 180

Belägen (z. B. Quark, Sahne, Pudding)

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

Gebäck

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

MürbeteigPlätzchen

Short bread/ Mürbeteigge-

Heißluft mit Ringheizkörper

150 - 160 10 - 20 3

140 20 - 35 3

bäck/Feingebäck

Short bread/ Mürbeteigge-

Ober-/Unterhitze

160

bäck/Feingebäck

Rührteigplätzchen

Eiweißgebäck/ Baiser

Heißluft mit Ringheizkörper

150 - 160 15 - 20 3

80 - 100 120 - 150 3

Dauer (Min.) Ebene

10 - 20 3

20 - 30 3

40 - 80 3

Dauer (Min.) Ebene

20 - 30 3

Page 19

DEUTSCH 19

Gargut Funktion Temperatur

Dauer (Min.) Ebene

(°C)

Makronen Heißluft mit

100 - 120 30 - 50 3

Ringheizkörper

Hefekleingebäck

Blätterteiggebäck

Brötchen Heißluft mit

Brötchen Ober-/Unterhit-

Small cakes/ Törtchen (20

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

Heißluft mit

Ringheizkörper

150 - 160 20 - 40 3

170 - 180

160

190 - 210

150

20 - 30 3

10 - 25 3

20 - 35 3

Stück pro Blech)

Small cakes/ Törtchen (20

Ober-/Unterhit-

170

20 - 30 3

Stück pro Blech)

Backofen vorheizen.

9.5 Aufläufe und Überbackenes

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Nudelauflauf Ober-/Unterhit-ze180 - 200 45 - 60 1

Dauer (Min.) Ebene

Lasagne Ober-/Unterhit-ze180 - 200 25 - 40 1

Gemüseauf-

lauf

Überbackene Baguettes

Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1

Heißluft mit

160 - 170 15 - 30 1

Ringheizkörper

Süße Aufläufe Ober-/Unterhit-ze180 - 200 40 - 60 1

Fischaufläufe Ober-/Unterhit-ze180 - 200 30 - 60 1

Gefülltes Gemü-seHeißluft mit

160 - 170 30 - 60 1

Ringheizkörper

Backofen vorheizen.

Page 20

www.aeg.com

9.6 Backen auf mehreren

Ebenen

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.

9.7 Pizzastufe

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza (dünner Boden)

Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 2

Obststörtchen 180 - 200 40 - 55 1

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 1

Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 1

Apfelkuchen, gedeckt

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1

Fladenbrot

Blätterteigquiche

Flammekuchen (Pizza-ähnliches Gericht aus dem Elsass)

Piroggen (Russische Version der Calzone)

Backofen vorheizen.

Verwenden Sie ein tiefes Blech.

200 - 230

150 - 170 50 - 60 1

230 - 250

160 - 180

230 - 250

180 - 200

1)2)

15 - 20 2

10 - 20 2

45 - 55 2

12 - 20 2

15 - 25 2

9.8 Braten

• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie die Angaben des Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über dem tiefen Blech gebraten werden.

• Braten Sie magere Fleischstücke in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig.

• Alle Fleischarten, die gebräunt werden können oder eine knusprige

Kruste bekommen, können in einem Bräter ohne Deckel gebraten werden.

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1 kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in das tiefe Blech geben.

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2

- 2/3 der Garzeit).

• Große Bratenstücke und Geflügel mit dem Bratensaft mehrmals während der Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen Sie ein besseres Bratergebnis.

Page 21

• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten vor Ende der Bratzeit ausschalten und die Restwärme nutzen.

9.9 Brat-Tabellen

Rindfleisch

Gargut Menge Funktion Temperatur

(°C)

Schmorbraten 1 - 1,5 kg Ober-/Unter-

hitze

Roastbeef oder Filet: blutig

Roastbeef oder Filet: rosa

Roastbeef oder Filet: durch

Backofen vorheizen.

je cm Dicke Heißluftgril-

len

je cm Dicke Heißluftgril-

len

je cm Dicke Heißluftgril-

len

Schweinefleisch

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

Schulter/ Nacken/Schinkenstück

Kotelett/Rippchen

Hackbraten 0.75 - 1 Heißluftgril-

Schweinshaxe (vorgekocht)

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

0.75 - 1 Heißluftgrillen

230 120 - 150 1

190 - 200

180 - 190

170 - 180

(°C)

160 - 180 90 - 120 1

170 - 180 60 - 90 1

160 - 170 50 - 60 1

150 - 170 90 - 120 1

Dauer (Min.) Ebene

5 - 6 1

6 - 8 1

8 - 10 1

Dauer (Min.) Ebene

DEUTSCH 21

Kalb

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Kalbsbraten 1 Heißluftgril-

len

Kalbshaxe 1.5 - 2 Heißluftgril-

len

160 - 180 90 - 120 1

160 - 180 120 - 150 1

Dauer (Min.) Ebene

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www.aeg.com22

Lamm

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Lammkeule/ Lammbraten

Lammrücken 1 - 1.5 Heißluftgril-

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

150 - 170 100 - 120 1

160 - 180 40 - 60 1

len

Wild

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Hasenrücken/-keule

Reh-/Hirschrücken

Reh-/Hirschkeule

Backofen vorheizen.

bis 1 Ober-/Unter-

hitze

1.5 - 2 Ober-/Unterhitze

230

210 - 220 35 - 40 1

180 - 200 60 - 90 1

Geflügel

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril-

200 - 220 30 - 50 1

len

Hähnchenhälfte

Hähnchen, Poularde

Ente 1.5 - 2 Heißluftgril-

je 0,4 - 0,5 Heißluftgril-

len

1 - 1.5 Heißluftgril-

len

190 - 210 35 - 50 1

190 - 210 50 - 70 1

180 - 200 80 - 100 1

len

Gans 3.5 - 5 Heißluftgril-

160 - 180 120 - 180 1

len

Pute 2.5 - 3.5 Heißluftgril-

160 - 180 120 - 150 1

len

Pute 4 - 6 Heißluftgril-

140 - 160 150 - 240 1

len

Dauer (Min.) Ebene

30 - 40 1

Dauer (Min.) Ebene

Fisch (gedämpft)

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter-

210 - 220 40 - 60 1

hitze

Dauer (Min.) Ebene

Page 23

DEUTSCH 23

9.10 Grillstufe 1

• Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech immer in die erste

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der GrillFunktion vor.

VORSICHT!

Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.

Einschubebene.

Grillstufe 1

Gargut Temperatur

(°C)

Roastbeef 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Schweinerücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalbsrücken 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Fisch, 500 - 1000g210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

Dauer (Min.) Ebene

Erste Seite Zweite Seite

Grillstufe 2

Gargut Dauer (Min.) Ebene

Erste Seite Zweite Seite

Burgers/Frikadellen 8 - 10 6 - 8 4

Schweinefilet 10 - 12 6 - 10 4

Würstchen 10 - 12 6 - 8 4

Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 4

Toast/Toast 1 - 3 1 - 3 5

Überbackener Toast 6 - 8 - 4

9.11 Tiefkühlgerichte

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden.

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2

Pizza American, gefroren

190 - 210 20 - 25 2

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Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2

Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2

Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3

Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 3

Kroketten 220 - 230 20 - 35 3

Rösti 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannelloni, frisch

Lasagne/Cannelloni, gefr.

Ofengebackener Kä-se170 - 190 20 - 30 3

Hähnchenflügel 190 - 210 20 - 30 2

170 - 190 35 - 45 2

160 - 180 40 - 60 2

Tiefgefrorene Fertiggerichte

Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Pizza, gefroren Ober-/Unterhit-zegemäß Herstel-

leranweisungen

Ober-/Unterhit-

Pommes Frites (300 - 600 g)

Baguettes Ober-/Unterhit-zegemäß Herstel-

Obstkuchen Ober-/Unterhit-zegemäß Herstel-

Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.

ze oder Heißluftgrillen

200 - 220 gemäß Herstel-

leranweisungen

Dauer (Min.) Ebene

gemäß Herstelleranweisungen

leranweisungen

gemäß Herstelleranweisungen

9.12 Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller.

• Verwenden Sie die erste Einschubebene von unten.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer Schüssel oder einem Teller, da dadurch die Auftauzeit verlängert werden könnte.

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DEUTSCH 25

Gargut Menge (kg) Auftauzeit

(Min.)

Hähnchen

Fleisch 1 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Fleisch 0,5 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Forelle 0,15 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren

Butter 0,25 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu-

Kuchen 1,4 60 60 -

1 100 - 140 20 - 30 Hähnchen auf eine umgedrehte

0,3 30 - 40 10 - 20 -

9.13 Einkochen - Unterhitze

• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln und keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das

Zusätzliche Auftauzeit (Min.)

Bemerkungen

Untertasse und diese auf eine große Platte legen. Nach der Hälfte der Zeit wenden.

stand aufschlagen.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle).

Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschließen Sie sie mit einer Klammer.

Beerenobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Erdbeeren/Blaubeeren/Himbeeren/reife Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

Steinobst

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Birnen/Quitten/ Zwetschgen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Weiterkochen bei 100 °C (Min.)

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www.aeg.com26

Gemüse

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-

beginn (Min.)

Karotten

Gurken 160 - 170 50 - 60 -

Mixed Pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kohlrabi/Erbsen/ Spargel

Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.

160 - 170 50 - 60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Weiterkochen bei 100 °C (Min.)

9.14 Dörren - Heißluft mit

Ringheizkörper

• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder

• Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen.

Backpapier belegte Bleche.

Gemüse

Gargut Temperatur

(°C)

Bohnen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Pilze 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kräuter 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

Obst

Gargut Temperatur

(°C)

Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

Dauer (Std.) Ebene

1 Ebene 2 Ebenen

10. REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

10.1 Hinweise zur Reinigung

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.

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DEUTSCH 27

• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem geeigneten Reinigungsmittel.

• Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Bei der Brat- und Fettpfanne ist das Risiko besonders hoch.

• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit speziellen Backofenreinigern.

• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an.

• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.

10.3 Entfernen der Einhängegitter

Entfernen Sie zur Reinigung des Backofens die Einhängegitter.

1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne

von der Seitenwand weg.

2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten

von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.

10.2 Reinigen der

Garraumvertiefung

Der Reinigungsvorgang entfernt Kalkrückstände aus der Vertiefung im Boden nach dem Garvorgang mit Dampf.

Wir empfehlen einen Reinigungsvorgang nach 5 10 Garvorgängen mit Heißluft mit Ringheizkörper PLUS.

1. Geben Sie 250 ml Weißweinessig in

die Garraumvertiefung im Boden des Backofens. Benutzen Sie einen höchstens 6 %igen Weißweinessig ohne Kräuter.

2. Lassen Sie den Weißweinessig bei

Umgebungstemperatur 30 Minuten lang verdampfen, damit die Kalkrückstände entfernt werden.

3. Reinigen Sie die Vertiefung mit

warmem Wasser und einem weichen Tuch.

Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

10.4 Katalyse

VORSICHT!

Reinigen Sie die katalytische Oberfläche nicht mit Backofenreinigern, Scheuermitteln, Spülmitteln oder anderen Reinigungsmitteln. Die katalytische Oberfläche könnte beschädigt werden.

Flecken oder eine Verfärbung der katalytischen Oberfläche beeinträchtigen die katalytischen Eigenschaften nicht.

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WARNUNG!

Halten Sie Kinder fern, wenn Sie eine Backofenreinigung mit hoher Temperatur durchführen. Der Ofen wird auch außen sehr heiß, und es besteht Verbrennungsgefahr.

Entfernen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen, bevor Sie die katalytische Reinigung starten.

Wände mit einer katalytischen Beschichtung sind selbstreinigend. Sie absorbieren das Fett, das sich während des Betriebs an den Wänden niederschlägt.

Heizen Sie den Backofen regelmäßig in leerem Zustand auf, um die Selbstreinigung zu unterstützen.

1. Reinigen Sie den Backofenboden mit

einer warmen Wasser-/ Spülmittellösung und trockenen Sie ihn dann.

2. Stellen Sie die Funktion

3. Stellen Sie die Backofentemperatur

auf 250 °C ein und lassen Sie den Backofen 1 Stunde lang eingeschaltet.

4. Nach dem Abkühlen: Reinigen Sie

das Gerät mit einem weichen, feuchten Schwamm.

ein.

10.5 Backofendecke

WARNUNG!

Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie das Heizelement entfernen. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht Verbrennungsgefahr.

2. Ziehen Sie es gegen die Federkraft

nach vorne und auf beiden Seiten aus der Halterung heraus.

Das Heizelement klappt nach unten.

3. Reinigen Sie die Backofendecke.

4. Führen Sie zum Befestigen des

Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

Das Heizelement muss über den Halterungen an der Innenwand des Geräts richtig eingerastet sein.

Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein.

10.6 Aus- und Einbauen der Tür

Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell.

WARNUNG!

Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer.

1. Öffnen Sie die Tür vollständig.

2. Klappen Sie die Klemmhebel (A) an

beiden Türscharnieren vollständig nach oben.

Entfernen Sie die Einhängegitter. Das Heizelement an der Backofendecke

kann zur einfacheren Reinigung der Decke heruntergeklappt werden.

1. Fassen Sie das Heizelement mit

beiden Händen an der Vorderseite.

Page 29

45°

DEUTSCH

3. Schließen Sie die Tür bis zu einem

Winkel von ca. 45 Grad.

4. Fassen Sie die Tür mit beiden

Händen seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom Gerät weg.

5. Legen Sie die Tür mit der Außenseite

nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Fläche, damit sie keine Kratzer bekommt.

6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an

der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen.

9. Reinigen Sie die Glasscheibe mit

Wasser und Seife. Trocknen Sie die

Glasscheibe sorgfältig ab. Nach Abschluss der Reinigung führen Sie die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein und dann die größere Scheibe und die Tür.

WARNUNG!

Achten Sie darauf, dass die Gläser in korrekter Position eingesetzt werden, da sich die Türoberfläche sonst überhitzen kann.

10.7 Austauschen der Lampe

Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden.

1. Schalten Sie das Gerät aus.

2. Entfernen Sie die Sicherungen aus

dem Sicherungskasten, oder schalten

Sie den Schutzschalter aus.

VORSICHT!

Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach

vorne, um sie abzunehmen.

8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür

nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung.

Obere Lampe

1. Drehen Sie die Glasabdeckung der

Lampe gegen den Uhrzeigersinn,

und nehmen Sie sie ab.

2. Reinigen Sie die Glasabdeckung.

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine

geeignete, bis 300 °C

hitzebeständige Lampe.

4. Bringen Sie die Glasabdeckung

wieder an.

Page 30

www.aeg.com30

11. FEHLERSUCHE

WARNUNG!

Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise".

11.1 Was tun, wenn ...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Der Backofen kann nicht eingeschaltet oder bedient werden. Das Display zeigt „400“ an und es ertönt ein akustisches Signal.

Der Backofen heizt nicht. Der Backofen ist ausgeschal-

Der Backofen heizt nicht. Die Uhr ist nicht eingestellt. Stellen Sie die Uhr ein.

Der Backofen heizt nicht. Die erforderlichen Einstel-

Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung ist durchge-

Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt. Tauschen Sie die Lampe aus.

Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Speisen und im Garraum nieder.

Das Display zeigt „12.00“ an. Es gab einen Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu

Bei Heißluft mit Ringheizkörper PLUS ist die Garleistung nicht zufriedenstellend.

Der Backofen ist nicht ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen.

tet.

lungen wurden nicht vorgenommen.

brannt.

Die Speisen standen zu lange im Backofen.

Sie haben die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS nicht eingeschaltet.

Sie haben die Garraumvertiefung nicht mit Wasser gefüllt.

Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die Spannungsversorgung angeschlossen ist (siehe Anschlussplan, falls vorhanden).

Schalten Sie den Backofen ein.

Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen korrekt sind.

Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zugelassene Elektrofachkraft.

Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Gar- oder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.

ein.

Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS“.

Page 31

Störung Mögliche Ursache Abhilfe

Bei Heißluft mit Ringheizkörper PLUS ist die Garleistung nicht zufriedenstellend.

Sie möchten die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper einschalten, aber die Kontrolllampe der Taste Plus Dampf leuchtet.

Das Wasser in der Garraumvertiefung kocht nicht.

Das Wasser tritt aus der Garraumvertiefung aus.

Sie haben die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS nicht richtig mit der Taste Plus Dampf eingeschaltet.

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS ist in Betrieb.

Die Temperatur ist zu niedrig.

Es befindet sich zu viel Wasser in der Garraumvertiefung.

Siehe „Einschalten der Funktion Heißluft mit Ringheizkörper PLUS“.

Drücken Sie die Taste Plus Dampf , um die Funktion

Heißluft mit Ringheizkörper PLUS auszuschalten.

Stellen Sie die Temperatur auf mindestens 110 °C ein. Siehe Kapitel „Tipps und Hinweise“.

Schalten Sie den Backofen aus und achten Sie darauf, dass das Gerät abgekühlt ist. Nehmen Sie das Wasser mit einem Schwamm oder Tuch auf. Füllen Sie die korrekte Wassermenge in die Garraumvertiefung. Siehe entsprechenden Vorgang.

DEUTSCH 31

11.2 Servicedaten

Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst.

Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:

Modell (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Seriennummer (S.N.) .........................................

12. ENERGIEEFFIZIENZ

12.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU

65-66/2014

Herstellername AEG

Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum.

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Modellidentifikation BCS451010M

Energieeffizienzindex 103.5

Energieeffizienzklasse A

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/ Unterhitze

Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.88 kWh/Programm

Anzahl der Garräume 1

Wärmequelle Strom

Fassungsvermögen 71 l

Backofentyp Einbau-Backofen

Gewicht 39.5 kg

0.99 kWh/Programm

EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.

12.2 Energie sparen

Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim täglichen Kochen Energie sparen können.

Allgemeine Tipps

Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Betriebs vollständig geschlossen ist, und öffnen Sie sie nicht öfter als erforderlich.

Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.

Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor, bevor Sie die Speisen hineingeben.

13. UMWELTTIPPS

Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol

. Entsorgen Sie die Verpackung in den entsprechenden Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte. Entsorgen Sie

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.

Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen.

Garen mit Heißluft

Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.

Warmhalten von Speisen

Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten.

Geräte mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie sich an Ihr Gemeindeamt.

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