Você é um cliente especial que acaba de adquirir um produto com a qualidade mundial
Electrolux.
Neste manual, você encontra todas as informações para sua segurança e o uso adequado de
seu fogão. Leia todas as instruções antes de utilizar o produto e guarde este manual para
futuras referências.
Em caso de qualquer dúvida, ligue gratuitamente para o Serviço de Atendimento ao
Consumidor - SAC0800 728 8778.
• Guarde a nota scal de compra. A garantia só é válida mediante sua apresentação ao
Serviço Autorizado Electrolux.
• A etiqueta de identi cação onde estão as informações do código, modelo, fabricante e
outras, será utilizada pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu fogão necessite reparo.
Não a retire a etiqueta do local onde está colada.
Dicas ambientais
O material da embalagem é reciclável. Procure selecionar plásticos,
papel, papelão, EPS e enviar às companhias de reciclagem.
Este produto não pode ser tratado como lixo doméstico.
Em vez disso, deve ser entregue ao centro de coleta seletiva para
reciclagem de equipamentos eletro-eletrônicos.
O seu fogão 76DVX possui novas funções sendo:
• Um forno elétrico (superior) com função grill e turbo grill possibilitando assar e
gratinar alimentos de forma e caz e super rápida, e;
• Um forno a gás (inferior) com função grill e a função vapor a qual possibilita o
cozimento em um recipiente que acompanha o fogão e otimiza o tempo de preparo
dos alimentos ou direto no forno a gás, para pratos maiores. Essa nova opção deixará
suas receitas ainda mais nutritivas.
Não deixe de consultar as receitas especiais para cozimento no vapor
Termo de garantia .......................................... 36
Sumário
3
1. Segurança
1.1 Com crianças
Evite acidentes. Após desembalar o fogão,
mantenha o material da embalagem fora
do alcance de crianças. Não permita que o
fogão seja manuseado por crianças, mesmo
estando desligado.
Fique atento para que as crianças não
toquem na superfície do fogão, nem
permaneçam próximas do mesmo quando
em funcionamento e ainda quente, mesmo
desligado.
1.2 Para o instalador / usuário
Importante
Cuidados com as partes elétricas
Desligue o fogão da tomada sempre que
zer limpeza ou manutenção, para evitar
choques elétricos.
Nunca desligue o fogão da tomada
puxando pelo cabo elétrico. Desligue-o
puxando pelo plugue.
Não altere o plugue do seu fogão. Não
prenda, torça ou amarre o cabo elétrico.
Não tente consertá-lo, caso ocorram danos
chame o Serviço Autorizado Electrolux,
a m de evitar riscos. Tenha cuidado para
que o fogão não que apoiado sobre o
cabo elétrico.
Ligue seu fogão a uma
tomada exclusiva, não utilize
extensões ou conectores
tipo T (benjamim).
Antes de instalar, ou substituir a lâmpada,
os queimadores do fogão devem estar
desligados e o cabo elétrico deve ser
desligado da tomada. Assim você evitará
acidentes.
Antes de instalar ou trocar a lâmpada de
seu fogão, verique a tensão da rede local. Veja a potência correta da lâmpada
para o seu modelo em “Especicações
Técnicas”. É perigoso modicar as
especicações ou características do fogão.
Este fogão foi projetado para uso com
gás GLP, se necessário a utilização de gás natural, chame o Serviço Técnico
Autorizado Electrolux mais próximo
para a conversão. Caso o fogão ainda
como montar seu fogãoSegurança
4
se encontrar no período de cobertura da
garantia, a conversão de gás é gratuita,
exceto as despesas com acessórios e
deslocamento do Serviço Autorizado
(quando o do Serviço Autorizado
Electrolux). A conversão somente será
possível se o gás natural estiver disponível.
Cuidados com alimentos e utensílios
Para manusear ou retirar os alimentos do
forno, utilize luvas térmicas de proteção.
Nunca deixe panos ou materiais inamáveis
sobre a tampa de vidro durante o uso do
fogão.
Ao utilizar óleo ou gordura nas frituras, o
cuidado deve ser maior, pois os mesmos
são inamáveis.
Não armazene utensílios no forno
principalmente os que apresentem resíduos
ou grande quantidade de óleo ou gordura.
Nunca deixe o cabo das panelas no lado
de fora do fogão.
Não utilize panelas com
fundo arredondado, para
evitar acidentes.
Nunca deixe o cabo das
panelas no lado de fora do
fogão.
Tampa de vidro
• Deixe esfriar os queimadores, grades e
mesa antes de abaixar a tampa de vidro.
• Nunca acenda os queimadores da mesa
com a tampa abaixada. O calor da chama
ou das partes da mesa pode quebrar a
tampa de vidro.
A função da tampa do fogão, quando
abaixada, é proteger a superfície contra o
acúmulo de pó e, quando levantada, evitar
os respingos de gordura na parede.
Não utilize a tampa do
fogão como superfície de
trabalho e não coloque
objetos pesados ou quentes
sobre a tampa de vidro
(limite de 3kg e 50ºC).
Cuidados com a Limpeza
Vazamento de Gás com fogo
Por motivo de higiene e segurança, seu
fogão deve ser mantido sempre limpo.
O acúmulo de gordura ou de outros
alimentos pode causar mau funcionamento
e risco de acidentes (veja procedimento
Limpeza e Manutenção). Limpe sempre
a tampa de vidro e a mesa do fogão após
cada utilização.
Após limpar o painel de controle certi quese de que os botões estejam todos na
posição desligado “
botão do forno que gira facilmente para
ambos os sentidos).
•“ (especialmente o
Cuidados Gerais
Mantenha crianças e animais longe
do fogão principalmente se ele estiver
funcionando.
As partes próximas aos queimadores,
as partes externas, os puxadores e a
porta esquentam e podem provocar
queimaduras.
A instalação do seu fogão deve seguir as
instruções descritas neste manual.
Antes de acender o forno, abra totalmente
a sua porta para evitar o acúmulo de gás
dentro dele. Certi que-se que o forno
acendeu antes de fechar a porta.
Ao se ausentar por um período prolongado,
feche o registro de entrada do gás. Evite
a instalação do fogão próximo a materiais
in amáveis, como por exemplo: cortinas,
panos de cozinha etc.
Os orifícios no chão do forno não devem
ser obstruídos. As paredes do forno não
devem ser revestidas com folhas de papel
alumínio, principalmente o chão do forno.
Veri que sempre se os botões estão na
posição “
não estiver sendo utilizado.
Caso existam peças dani cadas, dirija-se
ao Serviço Autorizado Electrolux e adquira
somente peças e acessórios originais
para a sua substituição.
Na falta de energia elétrica, certi que-se
de que nenhum botão de controle do
fogão esteja aberto antes de usar um
fósforo para acender a chama.
•“ (desligado) quando o fogão
Nunca use chamas ou
faíscas para localizar
vazamentos de gás, pois
podem provocar explosões.
Utilize uma esponja com
espuma de sabão ou
detergente líquido.
1.3 Vazamento de Gás
Ao sentir cheiro de gás dentro de casa,
tome as seguintes providências:
Apague toda e qualquer chama.
Não acenda qualquer tipo de chama.
Não mexa em interruptores elétricos.
Não utilize o telefone e celulares próximo
ao local. Saia do ambiente e faça a
ligação de um local aberto e ventilado.
1. Feche o registro da entrada de gás;
2. Abra as janelas e as portas, permitindo
maior ventilação do ambiente;
3. Afaste as pessoas do local;
4. Caso o vazamento seja no botijão,
retire-o e leve-o para um local
aberto e bem ventilado em seguida
chame o distribuidor de gás;
5. Se o fogão é abastecido com gás
canalizado ou central (prédios),
feche imediatamente os registros de
abastecimento e chame a companhia de
gás responsável;
6. Chame a assistência técnica para veri car
o problema.
Vazamento de Gás com fogo
1. Se possível feche o registro de gás;
2. Afaste as pessoas do local;
3. Saia do local;
4. Chame o corpo de bombeiros.
Segurança
5
2. Conhecendo o seu fogão
O modelo do seu fogão é o 76DVX. Ele possui 02 fornos, um elétrico com opção
de função GRILL e TURBO GRILL e outro a gás com opção de função GRILL e de
cozimento a VAPOR.
Fogão
Tampa de vidro removível
Grades em ferro fundido
Tampa do reservatório de água
Painel
digital
Botão do forno inferior
Botões dos queimadores
Porta do forno superior
Porta do forno inferior
(a gás)
(elétrico)
(a gás)
Capa dos pés e
pés niveladores
Encaixe para
mangueira
de vapor
Encaixe para mangueira
de esvaziamento do
tanque da função vapor
6
Painel digital de controle das funções
Acessórios da função vapor
Encaixe para mangueira
do recipiente de vapor
Display relógio/timer e
indicativo de temperatura
Teclas de acesso às funções
Indicação luminosa das
funções ativadas
Recipiente para cozimento a vapor
Mangueira 1
(do recipiente
de Vapor)
Ponta de conexão na saída de vapor do forno
Tampa
Grelha
Suporte
Ponta metálica de
conexão no recipiente
Mangueira 2 (para esvaziar o reservatório de Vapor)
Ponta de conexão no
encaixe de esvaziamento
Ponta de escoamento
de água
7
3. Como instalar?
A primeira instalação é gratuita e deve
ser feita, obrigatoriamente, pelo Serviço
Autorizado Electrolux.
Importante: Se durante o período de
garantia a instalação não for feita pelo
Serviço Autorizado Electrolux ocorrerá a
perda da garantia total (legal e especial)
do produto.
Atenção: A instalação gratuita não cobre
despesas com conexões de gás, registros,
mangueira, etc. Se houver necessidade
de modi car a instalação elétrica ou
do gás, esta deverá ser efetuada por
pessoal quali cado, em conformidade
com as normas em vigor. A instalação não
contempla este tipo de serviço.
Para maiores informações consulte o
“Certi cado de Garantia” na página 36.
Ao ligar para o Serviço Autorizado Electrolux
veri que na parte traseira de seu produto
as informações sobre o modelo, tipo de gás,
número de série, etc.
CUIDADO: A instalação
inadequada do produto poderá
causar incêndios, explosões,
vazamentos e choque elétrico.
3.1 Filme protetor
Antes de utilizar o seu produto retire todo
o lme plástico que protege os laterais do
produto e as partes metálicas das portas.
3.2 Posicionamento do fogão
Evite instalar o fogão ao lado do
refrigerador. Em caso de dúvida, consulte
o manual do refrigerador.
Gire o pé nivelador que ca sob a capa
plástica para regular a altura dos pés de
apoio, nivelando o fogão conforme a altura
dos móveis existentes.
O fogão não deve estar
posicionado abaixo
do tampo dos móveis,
pois pode di cultar o
bom funcionamento
como montar seu fogãoComo instalar?
8
e proporciona menos
segurança no manuseio.
Não retire o pé nivelador.
Respeite a altura de 80 a 85cm
80 a 85cm
entre o fogão e um móvel, um
depurador de ar ou uma coifa
instalada acima do produto.
Coloque os queimadores com
seus componentes e as grades
nos lugares próprios da mesa
do fogão.
Se possível, instale o botijão fora da cozinha,
em local protegido e bem ventilado.
Este Fogão não foi projetado para ser
embutido.
3cm
Instale seu produto
respeitando uma
distância mínima de
3cm de cada lado do
3cm
fogão.
3cm
3.3 Lâmpadas: instalação, limpeza ou
troca
Para evitar choque elétrico ao instalar, trocar
ou limpar a lâmpada assegure-se de que o
fogão esteja desligado da tomada. Veri que
a potência e a tensão correta da lâmpada
para o seu modelo em “Especi cações
Técnicas” (página 34).
• Para retirar a lâmpada do forno superior
gire o protetor de vidro no sentido
anti-horário (esquerda). Após retirar o
protetor, gire a lâmpada também no
sentido anti-horário (esquerda).
Proceda de maneira inversa para colocar
a lâmpada e o protetor novamente.
• Para retirar a lâmpada do forno
inferior, retire o protetor da lâmpada
pressionando as laterais e puxando
um lado de cada vez até desencaixar
completamente. Retire a lâmpada
girando no sentido anti-horário
(esquerda). Para recolocar, proceda
de maneira inversa.
Protetor da lâmpada
forno elétrico (superior)
Protetor da lâmpada
forno a gás (inferior)
3.4 Instalação do gás
Antes de fazer a ligação certi que-se que:
• O regulador de pressão do gás é de
4 ou 7kg/h exclusivo do fogão;
• A tomada ou disjuntor usados para
a ligação são de fácil acesso, mesmo
após instalado o fogão.
O cabo de alimentação deverá ser
colocado de forma a nunca encostar
nas partes quentes do fogão, pois pode
ocorrer o derretimento do isolamento
elétrico e curto circuito.
Importante: Não use extensões ou
benjamins. Nunca ligue o o terra na
tubulação de gás ou tubos de PVC.
Instale adequadamente o o terra do seu
fogão de acordo com a norma da ABNT,
NBR 5410. Em caso de dúvida, consulte
um eletricista.
3.4.1 Condições do local de
instalação
A utilização de um fogão a gás produz
calor e umidade no local em que é
instalado.
Certi que-se de que haja circulação de
ar no local de instalação do produto,
mantendo a ventilação natural ou
instalando um exaustor de ar. Uma má
ventilação produz falta de oxigênio, que
é prejudicial ao desempenho do fogão
e à saúde.
A utilização intensiva e prolongada do
fogão requer uma ventilação suplementar,
por exemplo a abertura de uma janela
ou de uma ventilação mais e caz que
aumente o uxo de ar. Assegure, no
entanto, que as correntes de ar não
di cultem o bom funcionamento do fogão
ou apaguem a chama na mesa.
Para instalar seu fogão com GLP encanado,
veri que se a sua residência possui um
registro de parede exclusivo para o fogão
e em boas condições de uso.
Importante
Use sempre um regulador de pressão
(exclusivo para fogão) para qualquer tipo
de botijão. A ausência do mesmo pode
causar excesso de pressão e vazamento
de gás. Veri que o prazo de validade
do regulador de pressão. A cada 5 anos
a mangueira e o regulador devem ser
trocados.
Na troca, observar que o regulador de
pressão do botijão deve ter gravado as
letras NBR 8473 (norma brasileira). Utilize
a mangueira plástica de PVC com a tarja
amarela conforme NBR 8613, desde que:
• A mangueira não tenha
emendas;
• Não a cruze por trás
do fogão e não a passe
próximo a saídas de ar
quente;
Adaptador
Tubo exível
metálico
Se a sua residência for abastecida com gás
de botijão, veri que a distância entre o
botijão e o fogão.
Caso a mangueira plástica de 125cm
não tenha comprimento su ciente para
conectar o fogão ao botijão, a instalação
deverá ser feita com tubos de aço ou cobre
de acordo com a NBR 13932 - Instalações
internas para GLP.
Para gás natural, as instalações internas
deverão ser feitas de acordo com as
exigências da NBR 13933. Se a entrada
de gás estiver disposta de forma que
a mangueira cruze a parte traseira do
fogão, utilize uma mangueira exível
metálica de 1/2 polegada com adaptador
para conectá-la ao fogão.
No caso de gás encanado, recomendase utilizar a mangueira exível metálica
e adaptador, podendo também utilizar
mangueira plástica desde que a mesma
não cruze a parte traseira do fogão.
• O comprimento da
mangueira seja menor
que 125cm;
• A mangueira esteja no
prazo de validade.
como montar seu fogãoComo instalar?
9
Importante: Em caso de dúvida ou
aquisição de acessórios para a instalação do
produto, consulte o Serviço Autorizado.
Não utilize mangueira plástica revestida
de metal, pois oferece o mesmo risco
que mangueira plástica.
3.4.2 Peças necessárias para instalar
o seu fogão com botijão GLP:
Regulador
1. Regulador de pressão
exclusivo para o seu
fogão conforme
a NBR 8473;
Mangueira
Abraçadeiras
Verique o prazo de validade da mangueira
e do regulador. Os mesmos devem ser
substituídos por novos a cada 5 anos.
A mangueira plástica só pode ser utilizada
se não possuir emendas.
Não a cruze por trás do fogão, não a passe
próximo à saídas de ar quente e certiquese de que o comprimento seja menor que
125 cm.
2. Mangueira plástica de
PVC com tarja amarela
conforme a NBR 8613;
3. Duas abraçadeiras de
metal (de boa qualidade)
com parafusos.
3.4.3 Instalação com botijão GLP:
Instalação do Gás
1. Coloque a abraçadeira
de metal na ponta da
mangueira;
2. Coloque a mangueira no
ponto de entrada do fogão
e aperte a abraçadeira;
3. Coloque a outra
abraçadeira na
extremidade oposta da
como montar seu fogãoComo instalar?
10
mangueira e conecte-a
no regulador de pressão.
Aperte a abraçadeira.
Rosqueie com cuidado o
regulador de pressão no
botijão.
4. Após a instalação,
verique se há vazamento
de gás, utilizando
detergente líquido viscoso,
que garante uma melhor
performance e ecácia no
teste.
3.4.4 Procedimentos parai nstalação
com mangueira PVC com tarja amarela
Nos casos onde o botijão
está do lado da entrada
de gás do fogão, pode-se
utilizar a mangueira PVC
com tarja amarela. Desde
que ela não cruze por trás do fogão, e esteja dentro do
prazo de validade de acordo
com a norma técnica NBR
8613.
Insira a mangueira no tubo
de entrada de gás do fogão
e com uma chave de fenda,
reaperte a abraçadeira que
acompanha a mangueira.
3.4.5 Procedimentos para instalação
do botijão P13 com tubo exível
metálico
Fixe o tubo exível metálico
1
2
com o adaptador na entrada
de gás do fogão (
Depois, com uma chave
de boca de 22 mm e
outra de 26 mm xe uma
das extremidades do
tubo exível metálico no
adaptador (
1) .
2).
3
4
5
6
7
8
Caso o regulador de pressão
não possua conexão
compatível ao tubo
exível metálico, o registro
do regulador deverá ser
substituído (
Não esquecendo a utilização
do anel de vedação (
a outra extremidade do tubo
exível metálico no registro
do regulador de pressão (
Conecte o regulador de gás
ao botijão, apertando-o
somente com as mãos.
Esse sistema foi desenvolvido
para vedação somente com
a força “manual ”,
não necessitando de
ferramentas (
Ligue o gás e veri que
se existem vazamentos,
utilizando detergente líquido
viscoso, que garante uma
melhor performance
e e cácia no teste (
3 e 4).
5), xe
7).
8).
3.4.6 Instalação com GLP utilizando
central de gás
A central de gás é a área predial delimitada
que contém os recipientes transportáveis
ou estacionários e acessórios destinados
ao armazenamento de GLP para consumo.
Em uma instalação com central de gás
existem alguns pontos importantes como:
1. Cilindro estacionário ou bateria de
cilindros transportáveis;
2. Regulador de 1º estágio;
3. Regulador de 2º estágio;
4. Medidor de consumo.
6).
3.5 Instalação elétrica
Para sua segurança, solicite
a um eletricista de sua
con ança a veri cação das
condições da rede elétrica
do local de instalação do
fogão, ou entre em contato
com o Serviço Autorizado
Electrolux.
3.5.1 Antes de fazer a ligação elétrica
certi que-se que:
• A instalação será feita por um eletricista
de sua con ança;
• A tomada ou disjuntor usados para a
ligação são de fácil acesso, mesmo após
instalado o fogão;
• O cabo de alimentação deverá ser
colocado de forma a nunca encostar
nas partes quentes do fogão, pois pode
ocorrer o derretimento do isolamento
elétrico e curto circuito;
• Não use extensões ou benjamins;
• Nunca ligue o o terra na tubulação de
gás ou tubos de PVC;
• Instale adequadamente o o terra do
seu fogão de acordo com a norma da
ABNT, NBR 5410.
Este fogão está em conformidade com os
níveis de tensão estabelecidos na resolução
de número 505, de 26 de novembro de 2001
da ANEEL (Agência Nacional de Energia
Elétrica).
TensãoMínimaMáxima
127 V116 V133 V
220 V201 V231 V
O plugue do cabo de alimentação deste
fogão respeita o novo padrão estabelecido
pela norma NBR 14136, da Associação
Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, e
pela Portaria nº 02/2007, do Conmetro.
como montar seu fogãoComo instalar?
11
Importante: Caso a tomada da sua
residência ainda se encontre no padrão
antigo, providencie a substituição e
adequação da mesma ao novo padrão
NBR14136, com um eletricista de sua
con ança.
Os benefícios da tomada padronizada são:
• Maior segurança contra risco de
choque elétrico no momento da
conexão do plugue na tomada;
• Melhoria na conexão entre o plugue
e tomada, reduzindo possibilidade
de mau contato elétrico;
• Diminuição das perdas de energia.
Para aproveitar o avanço e a segurança
da nova padronização, é necessário o
aterramento da tomada, conforme a
norma de instalações elétricas NBR 5410
da ABNT.
Sempre consulte um pro ssional da área
ou o Serviço Autorizado Electrolux.
3.5.2 Fio terra
4. Como usar?
4.1 Grades (trempes)
As grades do seu fogão são
individuais para facilitar
a remoção e limpeza das
mesmas. Para limpar as
grades, utilize uma esponja
de aço seca.
CUIDADO: Ao manusear as grades,
certi que-se de que estejam frias,
para evitar possíveis queimaduras.
Observe atentamente o diâmetro mínimo das
panelas e recipientes em geral, que podem ser
usados sobre as grades (quadro abaixo).
As panelas devem possuir fundo plano e
garantir uma boa estabilidade sobre as grades.
Quadro de diâmetros mínimos
e máximo de panelas.
QueimadorDiâm. Mín.
(cm)
Diâm. Máx.
(cm)
O seu produto está equipado com plugue
de 3 pinos, conecte-o a uma tomada
adequada com aterramento. O pino de
terra do plugue não pode ser cortado.
Para sua segurança solicite a um eletricista
que instale na sua residência o o terra de
acordo com a norma NBR 5410.
como montar seu fogãoComo instalar? / Como usar?
12
Ao montar as grades no produto,
certi que-se de que as mesmas estejam
devidamente encaixadas. Não arraste as
panelas ou utensílios em geral sobre as
grades.
4.2 Usando os queimadores
4.2.1 Botão de controle de gás dos
Queimadores (bocas)
Os botões de funcionamento dos
queimadores estão no painel de controle.
Símbolos dos botões de controle
Fogão
Fechado
Máximo
Mínimo
Acendimento
Super-automático
Forno
Forno Inferior
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