AEG 76DFX User Manual

Fogão a Gás

76DFX

Manual do Usuário

PARABÉNS! Você é um cliente especial que acaba
de adquirir um produto com a qualidade mundial
Electrolux.
Neste manual, você encontra todas
as informações para sua segurança
e o uso adequado de seu fogão.
Leia todas as instruções antes de
utilizar o produto e guarde este
manual para futuras referências.
Em caso de qualquer dúvida, ligue
gratuitamente para o Serviço de Atendimento ao Con­sumidor (0800 728 8778 ).

ATENÇÃO

Este manual atende os fogões a gás mo­delos 76DFX 127V e 76DFX 220V. Assim,
observe o modelo de seu produto na nota
scal de compra para identicar as infor­mações corretas neste manual.

Guarde a nota scal de compra. A garantia só
é válida mediante sua apresentação ao Serviço
Autorizado Electrolux.

A etiqueta de identicação onde estão as informações

do código, modelo, fabricante e outras, será utilizada
pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu Fogão
necessite de reparo. Não a retire do local onde está
colada.

Dicas Ambientais

O material da embalagem é reciclá­vel. Procure selecionar plásticos, pa­pel e papelão e enviar às companhias
de reciclagem.
Este produto não pode ser tratado
como lixo doméstico. Em vez disso
deve ser entregue ao centro de coleta seletiva para
reciclagem de equipamentos eletro-eletrônicos.

Índice

1. Segurança .................................................02

2. Descrição do Fogão .................................04

3. Instalação .................................................. 05

4. Como Usar ................................................08

5. Limpeza e Manutenção ............................11

6. Solução de Problemas ............................. 13

7. Dicas e Conselhos....................................14

8. Especicações Técnicas .........................16

9. Tabela de características .........................17

10. Dimensões ..............................................17

11. Esquema Elétrico....................................18

12. Receitas ...................................................19

13. Certicado de Garantia .......................... 22

2

1. Segurança

Este aparelho não se destina a utilização por pesso­as (inclusive crianças) com capacidades físicas, sen­soriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com
falta de experiência e conhecimento, a menos que
tenham recebido instruções referentes a utilização
do aparelho ou estejam sob a supervisão de alguém
responsável pela sua segurança. As crianças devem
ser vigiadas para assegurar que elas não estejam
brincando com o aparelho.

Para Crianças

Evite acidentes. Após desembalar o Fogão, man­tenha o material da embalagem fora do alcance
de crianças. Não permita que elas manuseiem,
toquem na superfície, nem permaneçam próximas
ao aparelho em funcionamento ou ainda quente,
mesmo que desligado.

Para o Usuário / Instalador

IMPORTANTE

CUIDADOS COM AS PARTES ELÉTRICAS:
Desligue o Fogão da tomada sempre que

zer limpeza ou manutenção, para evitar

choques elétricos.

Nunca desligue o Fogão da tomada puxando
pelo cabo elétrico. Desligue-o puxando pelo

plugue.
Não altere o plugue do seu Fogão. Não

prenda, torça ou amarre o cabo elétrico. Se o
cabo de alimentação estiver danicado, este
deve ser substituído pelo Serviço Autorizado
Electrolux, a m de evitar riscos.
Tenha cuidado para que o Fogão não que

apoiado sobre o cabo elétrico.
Ligue seu Fogão a uma to-

mada exclusiva, não utilize
extensões ou conectores
tipo T (benjamim).
Antes de instalar ou trocar
a lâmpada de seu fogão,
verique a tensão da rede
local e a potência correta da
lâmpada para o seu modelo conforme item
“Especicações Técnicas”.
É perigoso modicar as especicações ou
características do Fogão. Desligue os quei­madores e desconecte o cabo elétrico da
tomada, assim você evitará acidentes.
Este fogão foi projetado para uso com gás
GLP, se necessário a utilização de gás na-

tural, chame o Serviço Técnico Autorizado
Electrolux mais próximo para a conversão.
Caso o fogão ainda se encontrar no período
de cobertura da garantia, a conversão de gás
é gratuita, exceto as despesas com acessó­rios e deslocamento do Serviço Autorizado
(quando o produto se encontrar fora do muni­cípio sede do Serviço Autorizado Electrolux).
A conversão somente será possível se o gás
natural estiver disponível.

CUIDADOS COM ALIMENTOS E UTENSÍLIOS:

Para manusear ou retirar os alimentos do for­no, utilize luvas térmicas de proteção.
Quando utilizar o forno grande retirar do forno
pequeno utensílios plásticos e/ou metálicos.
Não utilize panelas com fun­do arredondado, para evitar
acidentes.
Nunca deixe o cabo das pane­las no lado de fora do Fogão.
Ao utilizar óleo ou gordura
nas frituras, o cuidado deve
ser maior, pois os mesmos
são inamáveis.
Não armazene utensílios no
Fogão principalmente os
que apresentem resíduos ou
grande quantidade de óleo

ou gordura.

CUIDADOS COM A LIMPEZA:

Por motivo de higiene e segurança, seu Fogão
deve ser mantido sempre limpo. Acúmulo de
gordura ou de outros alimentos podem causar
mau funcionamento e risco de acidentes (veja
“Limpeza e Manutenção”).
Limpe sempre a tampa de vidro e a mesa do
Fogão após cada utilização.
Após limpar o painel de controle, certique-se
de que os botões estejam todos na posição
“desligado”.

CUIDADOS GERAIS:

Nunca deixe panos ou materiais inamáveis
sobre a tampa de vidro durante o uso do Fogão.
Mantenha crianças e animais longe do Fogão
principalmente se ele estiver funcionando. As
partes próximas aos queimadores, as partes
externas, os puxadores e a porta esquentam e
podem provocar queimaduras.
A instalação do seu Fogão deve seguir as
instruções descritas neste manual.
Antes de acender o forno, abra totalmente a sua
porta para evitar o acúmulo de gás dentro dele.
Certique-se que o forno acendeu antes de

fechar a porta.

Ao se ausentar por um período prolongado,
feche o registro de entrada do gás.
Evite a instalação do Fogão próximo a materiais
inamáveis, por exemplo: cortinas, panos de
cozinha etc.
Os orifícios no chão do forno não devem ser
obstruídos. As paredes do forno não devem
ser revestidas com folhas de papel alumínio,
principalmente o chão do forno.
Verique sempre se os botões estão na posição

“

” (desligado) quando o Fogão não estiver em
funcionamento.
Caso existam peças danicadas, dirija-se ao
Serviço Autorizado Electrolux e adquira so­mente peças e acessórios originais para a sua
substituição.
Nunca use chamas ou faíscas
para localizar vazamentos de
gás, pois podem provocar ex­plosões. Utilize uma esponja

com espuma de sabão ou

detergente líquido.
Na falta de energia elétrica, certique-se de
que nenhum botão de controle do Fogão esteja
aberto antes de usar um fósforo para acender

a chama.

Vazamento de Gás

Ao sentir cheiro de gás dentro de casa, tome as
seguintes providências:

1. Apague toda e qualquer chama.

2. Não acenda qualquer tipo de chama.

3. Não mexa em interruptores elétricos.

4. Não utilize o telefone e celulares próximo ao local,

saia do ambiente e faça a ligação de um local aberto
e ventilado.

5. Feche o registro da entrada de gás.

6. Abra as janelas e as portas, permitindo maior

ventilação do ambiente.

7. Afaste as pessoas do local.

8. Caso o vazamento seja no botijão retire-o e leve-

o para um local aberto, bem ventilado e chame o
distribuidor de gás.

9. Se o fogão é abastecido com gás canalizado ou
central (prédios), feche imediatamente os registros
de abastecimentos e chame a companhia de gás
responsável.

10. Chame a assistência técnica para vericar o

problema.

Vazamento de Gás com Fogo

1. Se possível feche o registro de gás.

2. Afaste as pessoas do local.

3. Saia do local.

4. Chame o corpo de bombeiros

3

2. Descrição do Fogão

Modelo 76DFX

1. Tampa de vidro

2. Grades de ferro fundido (trempes)

3. Botões de controle dos queimadores

4. Painel de controle

5. Painel Digital

6. Botões de controle da temperatura do Forno

7. Luz do grill

8. Puxador da porta

9. Porta do forno

10. Capa dos pés e pés niveladores

Entrada

de gás

Mesa

Queimador
Tripla chama

Queimador
Rápido

Queimador

Queimador
Semi-Rápido

Semi-Rápido

Painel
Digital

Display

Tecla

Timer

4

Tecla -/+

Painel de
Controle

Aviso Alarme

Tecla Luz do

Forno

3. Instalação

Para sua tranquilidade, a Electrolux possui uma Rede

de Serviços Autorizados altamente qualicada para

instalar seu fogão. Entre em contato com um dos
Serviços Autorizados Electrolux, que estão na relação
encontrada junto a este manual de instruções. Por
este serviço será cobrada uma taxa de instalação.
Esta instalação não compreende serviços de prepa­ração do local (ex.: rede elétrica, conexões elétricas e
hidráulicas, alvenaria, esgoto, aterramento, tomadas,
etc.), que são de responsabilidade do consumidor.
Caso prera, você mesmo pode instalar seu fogão, se­guindo, passo-a-passo, as instruções deste manual.

Conra, antes, na etiqueta de identicação localizada

na parte traseira do fogão:

- A tensão de alimentação (127/220V);

- O tipo de gás;

Se houver necessidade de modicar a instalação

elétrica, esta deverá ser efetuada por pessoal qua-

licado, em conformidade com as normas em vigor.

Condições do Local de Instalação

A utilização de um Fogão a gás produz calor e umi­dade no local em que é instalado.

Certique-se de que haja circulação de ar no local

de instalação do produto, mantendo a ventilação
natural ou instalando um exaustor de ar. Uma má
ventilação produz falta de oxigênio, que é prejudicial
ao desempenho do Fogão e à saúde.
A utilização intensiva e prolongada do Fogão requer
uma ventilação suplementar, por exemplo a abertura

de uma janela ou de uma ventilação mais ecaz que
aumente o uxo de ar.
As correntes de ar não devem dicultar o bom funcio-

namento do Fogão ou apagar a chama.

Posicionamento do Fogão

Após retirar a embalagem,
remova com cuidado todo o

lme plástico, principalmente

da mesa onde proteje o aço
inoxidável. Não utilize o Fogão
com este plástico pois poderá
danicar o inox. O calor der­rete o plástico e sua remoção
se torna muito difícil. Após a

retirada do lme, executar a

limpeza da mesa (veja “Lim­peza e Manutenção”).
Evite instalar o fogão ao lado
do refrigerador. Em caso de
dúvida, consulte o manual do
refrigerador.

Gire o pé nivelador que ca

sob a capa plástica para regu­lar a altura dos pés de apoio,
nivelando o Fogão conforme a
altura dos móveis existentes.
O Fogão não deve estar posi­cionado abaixo do tampo dos móveis, pois pode

dicultar o bom funcionamento e causar acidentes.

Não retire o pé nivelador.

Respeite a altura de 80 a 85cm entre o Fogão
e um móvel, um depurador de ar ou uma coifa
instalada acima do produto.
Coloque os queimadores com seus componentes
e as grades nos lugares próprios da mesa do
Fogão.
Se possível, instale o botijão fora da cozinha, em
local protegido e bem ventilado.
Instalar seu produto respeitando uma distância
mínima de 3cm de cada lado do fogão de acordo

com a gura acima.

3cm

3cm

3cm

IMPORTANTE

Este fogão não foi projetado para ser em­butido, por isto, na instalação, respeite a
distância mínima de 3cm de cada lado para
evitar acidentes.

Nivelamento do fogão

Para evitar problemas de funcionamento do seu
fogão, principalmente ao assar alimentos no forno,
é importante que o aparelho esteja nivelado.
Para isso, utilize uma forma com água sobre as
grades (trempes) e observe se o nível da água
esta alinhado com a borda da forma. Se não es­tiver, gire os pés do fogão até que o nível da água
esteja alinhado com a borda da forma.

5

Peças Necessárias para Instalar o seu
Fogão (peças não cobertas pela garantia)

Instalação com botijão GLP:

1. Regulador de pressão exclu­sivo para o seu fogão conforme
a NBR 8473.

2. Mangueira plástica de PVC
com tarja amarela conforme a

NBR 8613 ou Mangueira exível

Regulador

metálica de 1/2 polegada con­forme NBR 14177 e adaptador
(caso a mangueira cruze por trás
do fogão).

3. Duas abraçadeiras de metal
(de boa qualidade) com para­fusos.

Mangueira

Abraçadeira

Procedimentos para Instalação com
mangueira PVC com tarja amarela

Nos casos onde o botijão está do lado da entrada
de gás do fogão, pode-se utilizar a mangueira PVC
com tarja amarela desde que ela não cruze por
trás do fogão, e não passe próximo a saídas de
ar quente.

Instalação do Gás

1. Coloque a abraçadeira de
metal na ponta da manguei­ra, em seguida, no ponto de
entrada do fogão apertando a

abraçadeira (g. 1).

2. Coloque a outra abraçadeira
na extre midade oposta da
mangueira, em seguida, no
regulador de pressão e aperte

a abraçadeira (g. 2).

3. Rosqueie com cuidado o
regulador de pressão no boti-

jão (g. 3).

4. Após a instalação, verique

se há vazamento de gás. Utili­ze uma esponja com espuma
de sabão ou detergente líquido

(g. 4).

g.1

g.2

g.3

g.4

Procedimentos para Instalação do bo­tijão P13 com Tubo Flexível Metálico

1. Com uma chave de boca de

22 mm e outra de 26 mm xe

uma das extremidades do tubo

g.5

exível metálico no adaptador.

2. Depois, xe o tubo exível

metálico com o adaptador na
entrada de gás do fogão (gu­ras 5 e 6).

g.6

3. Caso o regulador de pressão
não possua conexão compa-

tível ao tubo exível metálico

g.7

(gura 7), o registro do regu-

lador deverá ser substituído

(gura 8).

4. Fixe a outra extremidade do

tubo exível metálico no registro

g.8

do regulador de pressão (gu-

ras 9 e 10), não esquecendo a
utilização do anel de vedação.

5. Conecte o regulador de gás
ao botijão, apertando-o somen-

g.9

te com as mãos (g 3). Esse

sistema foi desenvolvido para
vedação somente com a força

g.10

“manual”, não necessitando de
ferramentas.

6. Ligue o gás e verique se

existem vazamentos, utilizan­do detergente líquido viscoso, que garante uma

melhor performance e ecácia no teste (g 4).

Instalação com GLP Utilizando Central
de Gás

A Central de gás é a área predial delimitada que
contém os recipientes transportáveis ou estacio­nários e acessórios destinados ao armazenamento
de GLP para consumo.
Em uma instalação com central de gás existem
alguns pontos importantes como:
1-Cilindro estacionário ou bateria de cilindros
transportáveis;
2- Regulador de 1º estágio;
3- Regulador de 2º estágio e
4- Medidor de consumo.
Para instalar seu fogão com GLP da central de

gás, verique se sua residência possui um registro

de parede exclusivo para o fogão e em boas con­dições de uso e proceda conforme item anterior.

6

IMPORTANTE

Use sempre um regulador de pressão (exclu­sivo para fogão) para qualquer tipo de botijão.
A ausência deste item pode causar excesso de
pressão e vazamento de gás. Verique o prazo de
validade do regulador de pressão e da mangueira.
A mangueira e o regulador devem ser trocados de
acordo com a validade indicada pelo fabricante.
Na troca, observar se o regulador de pressão do
botijão deve ter gravado a inscrição NBR 8473
(norma brasileira).
Utilize a mangueira plástica de PVC com a tarja
amarela conforme NBR8613, desde que:

- A mangueira não tenha emendas;

- Não cruze por trás do fogão e não a passe próxi­mo a saídas de ar quente ou atravesse a mangueira
através de paredes;

- O comprimento da mangueira seja menor que
125cm;

- A mangueira esteja dentro do prazo de validade.
Se a sua residência for abastecida com gás de bo­tijão, verique a distância entre o botijão e o fogão.
Caso a mangueira plástica de 125cm não tenha
comprimento suciente para conectar o fogão ao
botijão, a instalação deverá ser feita com tubos de
aço ou cobre de acordo com a NBR 13932 - Insta­lações internas para GLP.
Para Gás Natural, as instalações internas deverão
ser feitas de acordo com as exigências da NBR

13933.
Se a entrada de gás estiver disposta de forma que
a mangueira cruze a parte traseira do fogão, utilize
uma mangueira exível metálica de 1/2 polegada
com adaptador para conectá-la ao fogão.
No caso de gás canalizado, recomenda-se utilizar a
mangueira exível metálica e adaptador, podendo
também utilizar mangueira plástica desde que a
mesma não cruze a parte traseira do fogão.
Não utilizar mangueira plástica revestida de me­tal, pois oferece o mesmo risco que mangueira
plástica.
Em caso de dúvida ou aquisição de acessórios
para a instalação do produto, consulte o Serviço
Autorizado Electrolux.

Instalação Elétrica

Para sua segurança, solicite a

um eletricista de sua conança a
vericação das condições da rede

elétrica do local de instalação do
Fogão, ou entre em contato com o
Serviço Autorizado Electrolux. O fogão requer uma
tomada especial tripolar com disjuntor exclusivo
(pág. 18).

Antes de Fazer a Ligação Certifique-se:

- A tomada ou disjuntor usados para a ligação são de
fácil acesso, mesmo após instalado o Fogão;

- O cabo de alimentação deverá ser colocado de forma
a nunca encostar nas partes quentes do fogão, pois
pode ocorrer o derretimento do isolamento elétrico e
curto circuito;

- Não use extensões ou conectores tipo T (benjamin);

- Nunca ligue o o terra na tubulação de gás ou tubos

de PVC;

- Instale adequadamente o o terra do seu fogão de

acordo com a norma da ABNT NBR 5410;

- Em caso de dúvida, consulte um eletricista;
Este fogão está em conformidade com os níveis de
tensão estabelecidos na resolução de número 505, de
26 de novembro de 2001 da ANEEL (Agência Nacional
de Energia Elétrica).

Tensão

127 V
220 V

Informamos que o plugue do cabo de alimentação

deste eletrodoméstico respeita o novo padrão

estabelecido pela norma NBR 14136, da Associa-

ção Brasileira de Normas Técnicas – ABNT, e pela

Portaria nº 02/2007, do Conmetro. Assim, caso a
tomada da sua residência ainda se encontre no padrão
antigo, recomendamos que providencie a substituição
e adequação da mesma ao novo padrão NBR14136,

com um eletricista de sua conança.

Os benefícios do novo padrão de tomada são:

• Maior segurança contra risco de choque elétrico no

momento da conexão do plugue na tomada;

• Melhoria na conexão entre o plugue e tomada, redu­zindo possibilidade de mau contato elétrico;

• Diminuição das perdas de energia.

Lembramos, ainda, que para aproveitar o avanço e a
segurança da nova padronização, é necessário o ater­ramento da tomada, conforme a norma de instalações
elétricas NBR5410 da ABNT.

Em caso de dúvidas, consulte um prossional da área.

Mínima

116 V
201 V

Máxima

133 V
231 V

Fio Terra

Caso seu fogão possua um o terra (verde ou verde/
amarelo) próximo ao cabo de alimentação, este o

terra deverá ser conectado a um ponto de aterramento
adequado.

Não ligue o o terra em torneiras, canos de água,
tubulações elétricas ou de gás ou ao o neutro da rede.

O produto está equipado com plugue de 3 pinos, por
isso, conecte-o a uma tomada adequada com aterra­mento. O pino de terra do plugue não pode ser cortado.
Para sua segurança solicite a um eletricista que instale

na sua residência o o terra de acordo com a norma

NBR 5410 .

7

4. Como Usar

Antes de Usar o Fogão pela Primeira Vez

Remova com cuidado o lme plástico da mesa de aço

inox, limpando e removendo todos os resíduos de
adesivo conforme orientação da pág. 11.
O isolamento térmico do Fogão produz durante os
primeiros minutos de funcionamento, fumaça e odores
característicos. Nos modelos com Grill, ligue o Grill por

3 minutos antes do primeiro uso (verique se o modelo

do seu produto possui este componente na tabela
de características da página 17). No primeiro uso,

aqueça o forno do Fogão vazio durante aproxima­damente 45 minutos, na graduação de temperatura
máxima. Deixe-o esfriar e, em seguida limpe o chão do

forno com água morna. Todos os acessórios, inclusive
prateleiras, devem ser lavados antes de serem utiliza­dos pela primeira vez.

Botão de Controle de Gás

Os botões de funcionamento dos queimadores e dos
fornos estão colocados no painel de controle.

Painel de Controle

Posição do queimador (Boca)
Forno pequeno
Forno grande

Acendimento Superautomático

Botões de controle da mesa

Fechado (posição inicial)
Máximo
Mínimo

Botão de controle do forno

280
255

Graduação de

230

temperatura

205
180

Acionamento

do Grill

8

Tampa de Vidro

Deixe esfriar os queimado­res, grades e mesa antes de
abaixar a tampa de vidro.
Nunca acenda os queima-

dores da mesa com a tampa

abaixada. O calor da chama
ou das partes da mesa pode quebrar a tampa de vi­dro. A função da tampa do Fogão, quando abaixada,
é proteger a superfície contra o acúmulo de pó e
evitar os respingos de gordura na parede quando
estiver levantada.
Não utilize a tampa do Fogão como superfície de
trabalho. Não coloque objetos pesados ou quentes
sobre a tampa de vidro (limite de 3,0kg e 500C).

Acendimento dos Queimadores

O acendimento superautomáti­co permite acender os queima­dores acionando-se apenas os
botões de controle do Fogão.

1. Aperte e gire o botão para a

esquerda até a estrela (g. 1).

2. Com o botão ainda apertado,
espere o queimador da mesa
acender.

3. Depois, regule a chama de
acordo com o desejado. Se
após algumas tentativas não

acender, verique se as tampas
(g. 2 - “A”) e os espalhadores

(fig. 3 - “B”) estão colocados
corretamente.
Para interromper o fornecimento
do gás gire o botão no sentido
horário até à posição fechado.
Na falta de energia elétrica, para acender um queima­dor, aproxime uma chama (fósforo aceso), pressione o
botão correspondente e gire-o no sentido anti-horário
até a posição de máximo.

fig.1

fig.2

A - Tampa
B - Espalhador
C - Vela
D - Base

Acendimento do Forno

Antes de ligar o forno, abra totalmente a porta. Após
o acendimento, permaneça com a porta do forno
aberta por aproximadamente 1 minuto, para per­mitir a correta oxigenação do forno. Feche a porta

e proceda com o pré-aquecimento antes de levar o
alimento ao forno.

Acendimento Superautomático

1. Aperte e gire o botão para a esquerda (anti-horário)
até a estrela.

2. Com o botão ainda apertado, espere o forno
acender.;

3. Depois de aceso continue com o botão pressionado
por mais 10 segundos. Caso contrário, o dispositivo
de segurança bloqueia gás apaga a chama.