Aeg 75553G-M User Manual

75553G-M

BE

Notice d’utilisation
Gebrauchsanweisung

Table de cuisson

Kochmulde

2

Chère cliente, cher client

Nous vous remercions d'avoir choisi un de nos produits.
Tout au long de son utilisation, vous ferez l'expérience d'une combinaison parfaite entre
design fonctionnel et technologie d'avant-garde.
Sa fabrication est basée sur les standards les plus élevés de l'excellence. Votre appareil a
été ainsi conçu pour vous fournir les meilleures performances tout en respectant les
aspects environnementaux et d'économie d'énergie.
Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice d'utilisation et de la conserver à
proximité pour une utilisation optimale.
Pensez également à la transmettre au prochain utilisateur.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre appareil AEG-Electrolux.

Comment lire votre notice d'utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations



Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

3

Sommaire

A l'attention de l'utilisateur

Avertissements importants................................................................................................................... 4

Description de l'appareil ....................................................................................................................... 7

Utilisation de votre table de cuisson................................................................................................. 8

Conseils d'utilisation ............................................................................................................................ 10

Entretien et nettoyage ........................................................................................................................ 12

Garantie/Service clientèle................................................................................................................... 22

Service après vente............................................................................................................................... 24

Garantie europeenne ........................................................................................................................... 25

A l'attention de l'installateur

Caractéristiques techniques.............................................................................................................. 14

Installation .............................................................................................................................................. 15

Adaptation des brûleurs au gaz utilisé ........................................................................................... 17

Branchement électrique...................................................................................................................... 18

Encastrement.......................................................................................................................................... 19

Possibilités d'encastrement ................................................................................................................ 21

Cet appareil est conforme aux Directives Communitaires CEE suivantes :

• 2006/95 (Basse Tension)

• 90/396 (Appareil Gaz)

• 89/336 (Compatibilité Electromagnétique)

• 93/68 (Directives Générales) et modifications successives.

4

Français

Avertissements importants

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être
vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’ac­compagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de
celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour
votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les en-

fants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas

comme un jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Véri-

fiez son aspect général. Faites les éven-

tuelles réserves par écrit sur le bon de li-

vraison ou sur le bon d’enlèvement dont

vous garderez un exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. Ne l’utilisez pas à des

fins commerciales ou industrielles ou

pour d’autres buts que celui pour lequel il

a été conçu.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de mo-

difier les caractéristiques de cet appareil.

Cela représenterait un danger pour vous.

• Avant d’utiliser votre appareil, assurez-

vous qu’il a été correctement raccordé

pour le type de gaz distribué.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé

par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou men-

tales, ou le manque d'expérience et de

connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans

surveillance ou en l'absence d'instruction

d'une personne responsable qui puisse

leur assurer une utilisation de l'appareil

sans danger.

• Tenez les enfants à distance pendant le
fonctionnement : la table de cuisson et
les récipients s’échauffent et peuvent res­ter chauds longtemps après l’arrêt de l’ap­pareil.

• Baissez ou éteignez toujours la flamme
d’un brûleur avant de retirer un récipient.

• N’utilisez jamais votre table à vide (sans
récipient dessus)

• Assurez-vous que les manettes sont

toujours en position arrêt
l’appareil n’est pas utilisé.

• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés : ils peuvent se renverser et pro­voquer un accident.

• Les réparations ne doivent être effectuées
que par un service après vente qualifié.
Une réparation non conforme peut être la
cause de graves dommages.

• Ne conservez pas à proximité de l’appareil
des produits inflammables sensibles aux
températures (exemples: produits de net­toyage, bombe aérosols, ..)

• Assurez-vous que les enfants ne manipu­lent pas commandes.

• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une
mise en fonctionnement accidentelle
pourrait provoquer un incendie.

• Si vous utilisez un appareil électrique à
proximité de votre table de cuisson,

lorsque

(•)

5

veillez a ce que le câble d’alimentation de
cet appareil électrique ne soit pas en con­tact avec la surface chaude de la table.

• Surveillez attentivement la cuisson lors de
friture dans l’huile ou la graisse.

• Evitez tout courant d’air. Si un brûleur ne
présente pas une flamme régulière, net­toyez-le soigneusement. Si l’inconvénient
subsiste, faites appel au service après­vente.

• Si la table est équipée d’un couvercle, net­toyez-le soigneusement et ne le fermez
qu’après que les brûleurs ont refroidi.

• Nettoyez l’appareil après chaque utilisa­tion : vous prolongerez ainsi sa durée de
vie et vous éviterez un mauvais fonction­nement des brûleurs et des bougies d’al­lumage.

• Avant tout nettoyage ou intervention
technique, assurez-vous que l’appareil est
débranché électriquement et complète­ment refroidi.

• L’appareil ne peut être nettoyé à la vapeur
chaude ni avec appareil à jet de vapeur
chaude.

• L’utilisation d’un appareil de cuisson au
gaz conduit à la production de chaleur et
d’humidité dans la pièce où il est installé.
Veillez à assurer une bonne aération de la
cuisine : maintenez ouverts les orifices
d’aération naturelle ou installez un dispo­sitif d’aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou
une aération plus efficace, par exemple
en augmentant la puissance de la ventila­tion mécanique si elle existe.

• Cet appareil n’est pas raccordé à un dis­positif d’évacuation des produits de com­bustion. Il doit être installé et raccordé
conformément aux règles d’installation
en vigueur. Une attention particulière

sera accordée aux dispositions applicables
en matière de ventilation.

• Veillez à ne rien laisser sur la table pen­dant et après l’utilisation des zone de
cuisson (torchons, feuilles d’aluminium,
plastique, etc.).

• Changez le tuyau d’arrivée du gaz un peu
avant l’expiration de la date de vieillisse­ment indiquée sur celui-ci.

• N’utilisez jamais de bouteille de propane
dans votre cuisine ou autre local fermé.

• N’utilisez que les accessoires livrés avec
votre appareil (un diffuseur de chaleur,
par exemple, endommagerait la table de
cuisson).

Installation

• Les opérations d’installation et de

branchement doivent être effectuées par
un personnel qualifié et suivant les
normes en vigueur.

• Si l’installation électrique de votre

habitation nécessite une modification
pour le branchement de votre appareil,
faites appel à un électricien qualifié.

• Assurez-vous que l’appareil est installé
dans une pièce correctement aérée : une
mauvaise ventilation peut entraîner un
manque d’oxygène. Consultez un
installateur qualifié ou adressez-vous à la
compagnie de distribution du gaz de
votre région.

• Cette table est conçue pour fonctionner
en 230 V monophasé. Un éventuel
branchement polyphasé sans neutre (400
V) peut provoquer la destruction des
foyers.

6

Protection de
l’environnement

Tous les matériaux marqués par le sym­bole sont recyclables. Déposez-les dans
une déchetterie prévue à cet effet (rensei­gnez-vous auprès des services de votre com­mune) pour qu’ils puissent être récupérés et
recyclés.

En cas d’anomalie de fonctionnement,
le vendeur de votre appareil est le premier
habilité à intervenir. A défaut (déménage­ment de votre part, fermeture du magasin où
vous avez effectué l’achat ...), veuillez consul­ter le Centre Contact Consommateurs qui
vous communiquera alors l’adresse d’un Ser­vice Après Vente.

En cas d’intervention sur l’appareil,
exigez du service après vente les pièces de
rechange certifiées Constructeur.

Le symbole sur le produit ou son
emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit
être remis au point de collecte dédié à cet
effet (collecte et recyclage du matériel
électrique et électronique). En procédant à
la miseau rebut de l'appareil dans les règles
de l’art, nous préservons l'environnement
et notre sécurité, s'assurant ainsi que le dé­chets seront traités dans des conditions op­timum. Pour obtenir plus de détails sur le
recyclage de ce produit, veuillez prendre
contact avec les services de votre commune
ou le magasin ou vous avez effectué
l'achat.

Ces instructions sont valables uniquement pour les pays dont les symboles
d'identification figurent sur la couverture de cette notice d'utilisation et sur l'appareil
lui-même.

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre appareil.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d’accident provoqués par
l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.

Description de l'appareil

2

2

3

1

6

7

8

9

10

1 Plan de travail
2 Brûleur semi-rapide
3 Brûleur triple couronne
4 Brûleur rapide
5 Brûleur auxiliaire
6 Manette de commande du brûleur avant gauche (semi-rapide)
7 Manette de commande du brûleur arriére gauche (semi-rapide)
8 Manette de commande du brûleur central (triple couronne)
9 Manette de commande du brûleur arrière droit (rapide)
10 Manette de commande du brûleur avant droit (auxiliaire)

4

7

5

8

Utilisation de votre table de cuisson

Les commandes

Les manettes qui commandent les brû­leurs sont dotées de 3 positions principales
d’utilisation :

• = position arrêt

= débit maximum
= débit minimum

Pour allumer les brûleurs



1. Appuyez sur la commande du brûleur

choisi, et tournez-la vers la gauche jus-

qu’au repère de débit maximum ( ).

Maintenez la commande enfoncée,

pendant 5 secondes environ après l’ap-

parition de la flamme pour activer la

sécurité thermocouple.

En cas de coupure d’électricité, vous

pouvez utiliser votre table de cuisson

sans avoir recours au système automa-

tique. Pour cela, présentez une flamme

au brûleur.

2. Placez le récipient sur le brûleur.

3. Réglez le débit selon les nécessités de

votre préparation, en vous assurant que

la flamme ne déborde pas du fond.

Si, après plusieurs tentatives, le brû­leur ne s’allume pas, vérifier que la
couronne du brûleur (voir Fig. - let­tre B) et le chapeau du brûleur
(voir Fig. - lettre A) soient placés
correctement.

A - Chapeau du brûleur

B - Couronne du brûleur
C - Bougie d’allumage
D - Sécurité thermocouple

brûleur triple

couronne

A

B

D

C

Ne maintenez pas la manette de
commande pressée plus de 15 se­condes.
Si le brûleur ne s'allume pas au bout
de 15 secondes, relâchez la manette
et positionnez-la sur la position "ar-

rêt" (•).

Attendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allu­mer le brûleur.
Si le brûleur s'éteint accidentelle­ment, tournez la manette de com-

mande sur la position "arrêt" (•) et

attendez au moins 1 minute avant
d'essayer une nouvelle fois d'allu­mer le brûleur.

Pour éteindre les brûleurs



Tournez la commande dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à la butée, sur la

position "arrêt" (•).

9

10

Avant la première utilisation de votre appareil

Avant la premiére utilisation de vo­tre appareil, retirez toutes les éti­quettes publicitaires et le autocol­lants (sauf la plaque signaletique)
qui pourraient se trouver sur le plan
de cuisson.

Conseils d'utilisation

Les brûleurs

Afin d’obtenir un rendement maximum
de chaque brûleur, utilisez des récipients
adaptés au diamètre des brûleurs.

Brûleur triple couronne

diamètre du récipient 18-26 cm

Brûleur semi - rapide avant

diamètre du récipient 12-18 cm

Brûleur semi - rapide arrière

diamètre du récipient 12-22 cm

Brûleur rapide

diamètre du récipient 18-26 cm

Brûleur auxiliaire

diamètre du récipient 8-18 cm

• Ne placez un récipient sur un brûleur

qu’après avoir allumé celui-ci.

• N’utilisez que des récipients creux.

• Assurez-vous que la flamme ne déborde

pas du fond du récipient.

• Lors de l’utilisation de la table de cuisson,

il est impératif de respecter les diamètres

indiqués puor chaque zone de cuisson,

afin d’éviter la détérioration des manettes

de commande.

• Surveillez attentivement la cuisson

lorsque vous faites des fritures : l’huile

ou la graisse peuvent facilement s’en-

flammer par suite d’une surchauffe.

• Si vous utilisez une casserole dont le dia-

mètre est plus petit que celui qui est re-

commandé, la flamme va s’étendre au-

delà de la base inférieure du reécipient,
causant une surchauffe au niveau de la
poignée du récipient.

• Si la flamme d’un brûleur s’éteint acciden­tellement, ramenez la manette correspon­dante sur la position arrêt et attendez une
minute avant de rallumer le brûleur.

• Les surfaces en acier inoxydable peu­vent ternir s’ils sont excessivement
chauffés. La cuisson prolongée avec des
casseroles en faïence ou des plats en
fonte n’est pas recommandée. De plus,
n’utilisez pas de papier d’alluminium
pour recouvrir les récipients pendant
leur utilisation.

• Veillez à ce que les récipients ne débor­dent pas du plan de cuisson et à centrer
vos récipients sur les zones de cuisson.

• N’utilisez pas de récipients instables ou
déformés: ils peuvent se renverser et pro­voquer un accident.

• Les récipients ne doivent pas entrer en
contact avec les commandes.

• L’utilisation continue et intensive de votre
table de cuisson demande une aération
supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou
augmentez la puissance d’aspiration mé­canique (si existante).

11

12

Entretien et nettoyage

Avant de procéder au nettoyage :
débranchez électriquement l’ap­pareil, assurez-vous que toutes les
manettes sont sur la position arrêt

“•” et attendez que l’appareil soit

refroidi.

Les brûleurs

 Lavez les chapeaux de brûleurs avec de

l’eau chaude et un détergent doux, en
prenant soin d’enlever toute incrusta­tion. Si nécessaire, vous pouvez utiliser
une petite brosse en acier.

 Gardez les couronnes des brûleurs en

parfait état de propreté: leur encrasse­ment peut causer des difficultés d’allu­mage.

 Si vous avez démonté les brûleurs pour

les nettoyer, veillez à remettre correc­tement en place les couronnes et cha­peaux de brûleurs parfaitement secs.

Les grilles

 Lavez-les à l’eau chaude additionnée

d’un détergent doux. Utilisez si besoin
un produit légèrement abrasif.

 Les grilles en fonte ne sont lavables

au lave vaisselle.

 Après le nettoyage, veillez à ce que les

grilles soient correctement position­nées.

 Pour que les brûleurs fonctionnent cor-

rectement, placez les grilles comme in­diqué sur la figure ci-contre: les fils de
la grille doivent être centrés par rapport
aux brûleurs.

Veillez à ne pas endommager la
table de cuisson lors de la mise en
place des grilles.

OUI

NON

Les manettes

 Utilisez une éponge très légèrement

imbibée d’eau savonneuse. Rincez et sé­chez soigneusement.

Pour un meilleur nettoyage du plan de

cuisson, les manettes sont amovibles.

 Assurez-vous que la manette soit sur la

position “Arrêt”.

 Retirez la manette.
 Après le nettoyage, remettez en place la

manette dans sa position initiale.

Lors du nettoyage, en aucun cas
du liquide ou du produit
d’entretien ne doit pénétrer à
l’intérieur du caisson où se situent
le les éléments électriques.

Le dessus de la table de cuisson

 Passez une éponge légèrement imbibée

d’eau tiède (et, si nécessaire, de déter­gent doux) après chaque utilisation.

 Evitez tout écoulement dans les orifices

de la table.

 Utilisez, si nécessaire, un racloir spécial

et des produits spécifiques vendus dans
le commerce.

 N’utilisez pas d’objet tranchant (cou-

teau, grattoir, tournevis, etc.) ou
d’éponge à face abrasive.

 N’utilisez pas de détergents abrasifs ou

corrosifs tels que : bombes aérosols
pour four, produits détachants, pro­duits anti-rouille, poudres à récurer.

 Enlevez rapidement de la table de

cuisson les taches de vinaigre, citron,
sel et les substances acides et alcali­nes en général.

13

Nettoyage de la bougie d’allumage

Ces appareils sont munis d’allumeurs
électriques. L’allumage est assuré par une
“bougie” en céramique avec une électrode
métallique. Pour éviter les difficultés d’al­lumage, maintenir ces deux éléments en
parfait état de propreté et veillez à ce que
les orifice des brûleurs ne soient pas obs­trués.

14

Caractéristiques techniques

Dimensions de l’ouverture pour l’en­castrement dans le plan de travail

(voir chapitre “Encastrement”)
Largeur: 560 mm
Profondeur: 480 mm

Dimensions de l’appareil

Largeur: 744 mm
Profondeur: 510 mm
Appareil de classe 3

Puissance des brûleurs

Brûleur Triple Couronne 4,0 kW
Brûleur Rapide 3,0 kW (gaz naturel)

2,8 kW (gaz but./prop.)
Brûleurs Semi-rapide 2,0 kW
Brûleur Auxiliaire 1,0 kW

Alimentation: 230 V ~ 50 Hz
Air nécessaire à la combustion 16 m3/h
Catégorie: II2E+3+
Appareil réglé en Usine pour fonctionner

avec gaz type G20/G25 - 20/25 mbar

Caracteristiques des brûleurs et des injecteurs

TYPE DE DÉBIT DÉBIT DÉBIT CALORIFIQUE NOMINAL
BRÛLEUR CALORIFIQUE CALORIFIQUE

Auxiliaire 1,0 0,33 70 0,095 0,111 50 73 71

Semi-rapide 2,0 0,45 96 0,190 0,221 71 145 143

NOMINAL MINIMUM GAZ NATUREL GAZ BUT.-PROP.

kW kW 28-30/37 mbar

Repère m3/h Repère g/h

injecteur

100/mm 20 mbar 25 mbar 100/mm

G20 G25

injecteur

G30 G31

Rapide Gaz Naturel: 3,0 0,75 119 0,286 0,332 86 204 200

Triple Couronne 4,0 1,20 146 0,381 0,443 98 291 286

But./Prop: 2,8

Diamètre de la vis de réglage

Brûleur Ø By-pass 1/100 mm.

Auxiliaire 28
Semi-rapide 32
Rapide 42
Triple Couronne 56

Installation

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Emplacement

Débranchez l'appareil avant toute
intervention.

Cet appareil appartient à la catégorie
d’isolation thermique "X" et il a été conçu
pour être encastré ou placé à côté d'autres
meubles selon la norme en vigueur (I.E.C.

335.2.6).

Les meubles juxtaposés auc côtés de la
table de cuisson ne doivent pas dépasser la
hauteur de celle-ci.

Les bords latéraux de la découpe prati­quée doivent se trouver à au moins 100
mm. des murs ou des meubles latéraux.

Les meubles suspendus ou les hottes
doivent être installés à une hauteur mini­male de 650 mm. au dessus de la table de
cuisson.

N’installez pas l'appareil près de maté­riaux inflammables (par ex.: rideaux, tor­chons, etc.).

Important

 L'installation et le branchement de l'ap-

pareil doivent être effectués par un per-

sonnel qualifié con-formément aux tex-

tes réglementaires et règles de l'art en

vigueur, notamment:

 La norme applicable pour ce type d’ins-

tallation est NBN D 51.003 “Installations

alimentées en gaz combustible plus lé-

ger que l’air”.

Recommandations

 Vérifiez que le débit du compteur et le

diamètre des canalisations sont suffi-

sants pour alimenter tous les appareils

de l'installation et vérifiez que tous les

raccords sont bien étanches;

 N'omettez pas d'installer un robinet de

barrage visible et accessible.

Raccordement gaz

Raccordez la table à la bouteille ou à
l'installation selon les prescriptions légales
en la matière.

 L’installation d’un robinet d’arrêt agréé

AGB est indispensable. Donnez la préfé-

rence aux raccordements fixes, sinon uti-

lisez un flexible métallique AGB. En cas

d’utilisation de tuyaux métaliques flexi-

bles, assurez-vous qu’ils n’entrent pas en

contact avec des parties mobiles ou qu’ils

ne soient écrasés. Faites preuve de la

même prudence lorsque la table de cuis-

son est utilisée en combinaison avec un

four.

 Ces tables de cuisson peuvent fonctionner

aussi bien avec du gaz de Slochteren

(G25) à la pression nominale de 25 mbar,

qu’avec du gaz naturel (G20) à la pression

nominale de 20 mbar. Le fonctionnement

avec ces deux gaz ne réclame aucun ré-

glage.

 Avant de monter l’appareil, vérifiez que

l’installation est en mesure d’assurer une

alimentation correcte de l’appareil. A

pleine capacité, la chute de pression ne

doit pas dépasser 5%. Cette perte de

charge est fonction des paramètres sui-

vants:

- débit maximal du compteur,

- diamètre et longueur des tuyauteries

en amont et en aval du compteur,

- section de passage des divers robinets

intercalés dans le circuit,

- diamètre des raccords éventuels.

16

Important

Assurez-vous que l'appareil est réglé
pour le type de gaz auquel il sera alimenté.
Pour le passage d'un gaz à un autre, repor­tez-vous au paragraphe "Adaptation des
brûleurs au gaz utilisé”.

Pour un fonctionnement correct, une
consommation réduite et une plus grande
durée de vie de l'appareil, assurez-vous que
la pression d'alimentation correspond aux
valeurs indiquées dans le tableau.

Si l'appareil est alimenté en gaz Butane
ou Propane (bouteille), contrôlez que le ré­gulateur de pression débite le gaz à une
pression de 28 mbar pour le Butane et 37
mbar pour le Propane.

Avant de sortir de nos ateliers, cet ap­pareil a été testé et mis au point par un
personnel expert et spécialisé de façon à
vous donner un fonctionnement le meilleur
possible.

Le raccord orientable est dejà fixé à la
rampe d'alimentation de l'appareil par un
écrou fileté G 1/2". Les pièces indiquées à
la fig. ont été montées dans l'usine.

Effectuez ensuite le raccordement du
tube d'arrivée de gaz.

Contrôlez la parfaite étanchéité du
raccord et de l'embout en utilisant une
solution savonneuse.

Fixez l'appareil au meuble.

Entretien

Contrôlez périodiquement le tuyau
d'arrivée du gaz et l'éventuel
régulateur de pression. En cas
d'anomalie remplacez la pièce
défectueuse.

Confiez cette opération à un
technicien qualifié.

A) Ecrou situé à l'extrémite

de la rampe

B) Joint
C) Raccord orientable en

laiton