Aeg 69476VS-MN User Manual

USER
MANUAL

69476VS-MN

FR Notice d'utilisation

Cuisinière

www.aeg.com

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TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.................................................................................3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................6

3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................9

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................... 10

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE........................................... 11

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS............................................................................12

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE............................................13

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE ....................................................................13

9. FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE....................................................................21

10. FOUR - PROGRAMMES AUTOMATIQUES...........................................................23

11. FOUR - CONSEILS.................................................................................................. 25

12. FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE...................................................................37

13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT................................................40

14. INSTALLATION........................................................................................................43

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 44

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Visitez notre site Internet pour :

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :

www.aeg.com/webselfservice

Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :

www.registeraeg.com

Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement

Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT!

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des
capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites
ou dénuées d’expérience ou de connaissance, s'ils (si
elles) sont correctement surveillé(e)s ou si des
instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en
toute sécurité leur ont été données et si les risques
encourus ont été appréhendés.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants

et jetez-les convenablement.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent pas

être effectués par des enfants sans surveillance.

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1.2

Sécurité générale

•

Seul un professionnel qualifié doit installer l'appareil
et remplacer le câble.

• L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un

câble de type H05V2V2-F pour supporter la
température du panneau arrière.

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• Cet appareil est destiné à être utilisé jusqu'à une

altitude de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé sur les

navires, bateaux ou vaisseaux.

• N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative

pour éviter tout risque de surchauffe.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur

externe ou un système de commande à distance.

• AVERTISSEMENT : Il peut être dangereux de laisser

chauffer de la graisse ou de l'huile sans surveillance

sur une table de cuisson car cela pourrait provoquer

un incendie.

• N'essayez JAMAIS d'éteindre un feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil puis couvrez les flammes, par

exemple avec un couvercle ou une couverture

ignifuge.

• ATTENTION : Toute cuisson doit être surveillée. Une

cuisson courte doit être surveillée en permanence.

• AVERTISSEMENT : Risque d'incendie ! N'entreposez

rien sur les surfaces de cuisson.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer

l'appareil.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs

pointus en métal pour nettoyer la porte vitrée ou le

verre des couvercles à charnière de la table de cuisson

car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le

verre.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de

cuisson car ils pourraient chauffer.

• Si la surface vitrocéramique / en verre est fissurée,

éteignez l'appareil et débranchez-le. Si l'appareil est

branché à l'alimentation secteur directement en

utilisant une boîte de jonction, retirez le fusible pour

déconnecter l'appareil de l'alimentation secteur. Dans

tous les cas, contactez le service après-vente agréé.

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• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties

accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être
tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en
permanence.

• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou

enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage

par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

• Avant d'effectuer toute opération d'entretien sur

l'appareil, débranchez-le.

• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché

avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger lié à l'électricité.

• Soyez prudent lorsque vous manipulez le tiroir de

rangement. Il peut devenir chaud.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur

l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter
des parois extérieures. Réinstallez les supports de
grille en répétant cette procédure dans l'ordre
inverse.

• Les moyens de déconnexion doivent être incorporés

dans le câblage fixé conformément aux
réglementations relatives aux câblages.

• AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dispositifs

de protection pour table de cuisson conçus ou
indiqués comme adaptés par le fabricant de l'appareil
de cuisson dans les instructions d'utilisation, ou les
dispositifs de protection pour table de cuisson
intégrés à l'appareil. L'utilisation de dispositifs de
protection non adaptés peut entraîner des accidents.

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2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!

L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.

• Les dimensions du meuble de cuisine
et de la niche d'encastrement doivent
être appropriées.

• Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous
et à proximité de structures sûres.

• Certaines pièces de l'appareil sont
électrifiées. Placez l'appareil se façon
à éviter que l'on puisse toucher les
pièces dangereuses.

• Les côtés de l'appareil doivent rester
à côté d'appareils ou d'éléments
ayant la même hauteur.

• N'installez pas l'appareil à proximité
d'une porte ou sous une fenêtre. Cela
préviendra toute chute de plats
chauds de l'appareil lorsque
l'ouverture de la porte ou de la
fenêtre.

• Assurez-vous d'installer un moyen de
stabilisation afin d'éviter le
basculement de l'appareil. Consultez
la rubrique « Installation ».

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques de votre réseau.

• Utilisez toujours une prise de courant
de sécurité correctement installée.

• N'utilisez pas d'adaptateurs
multiprises ni de rallonges.

• Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact avec
la porte de l'appareil,
particulièrement lorsque la porte est
chaude.

• La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu'elle ne
peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à
la prise de courant qu'à la fin de
l'installation. Assurez-vous que la
prise de courant est accessible une
fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble
d'alimentation pour débrancher
l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes
d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à
visser doivent être retirés du support),
un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.

• L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.

• Fermez bien la porte de l'appareil
avant de brancher la fiche à la prise
secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie ou
d'électrocution.

• L'ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!

Risque de blessures et de
brûlures.
Risque d'électrocution.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.

FRANÇAIS

7

• Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.

• Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air
brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.

AVERTISSEMENT!

Risque d'incendie et
d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes
peuvent dégager des vapeurs
inflammables. Tenez les flammes ou
les objets chauds éloignés des
graisses et de l'huile lorsque vous
vous en servez pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très
chaude peuvent provoquer une
combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes
d'aliments pouvant provoquer un
incendie à température plus faible
que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.

• Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.

• Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.

AVERTISSEMENT!

Risque d'endommagement
de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :

– ne posez pas de plats allant au

four ni aucun autre objet
directement sur le fond de
l'appareil.

– ne versez jamais d'eau

directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.

– une fois la cuisson terminée, ne

laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.

– faites attention lorsque vous

retirez ou remettez en place les
accessoires.

• La décoloration de l'émail ou de
l'acier inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir
des gâteaux moelleux. Les jus de
fruits causent des taches qui peuvent
être permanentes.

• Ne laissez pas de récipients chauds
sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des
récipients s'évaporer entièrement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber
d'objets ou de récipients sur
l'appareil. Sa surface risque d'être
endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones
de cuisson avec des récipients de
cuisson vides ou sans aucun récipient
de cuisson.

• Ne posez pas de papier aluminium
sur l'appareil ou directement dans le
fond de l'appareil.

• Les récipients en fonte, en aluminium
ou dont le fond est endommagé
peuvent rayer la surface. Soulevez
toujours ces objets lorsque vous
devez les déplacer sur la surface de
cuisson.

• Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.

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2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de
dommage matériel à
l'appareil.

• Avant d'effectuer toute opération
d'entretien, mettez l'appareil hors
tension.
Débranchez l'appareil de la prise de
courant.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.

• Remplacez immédiatement les
panneaux de verre de la porte quand
ils sont endommagés. Contactez
votre service après-vente agréé.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la
porte de l'appareil. La porte est
lourde !

• Des graisses ou de la nourriture
restant dans l'appareil peuvent
provoquer un incendie.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.

• Veillez à essuyer l'intérieur du four et
la porte après chaque utilisation. La
vapeur produite pendant le
fonctionnement des condensats de
l'appareil sur les parois de l'intérieur
du four peut provoquer de la
corrosion. Pour diminuer la
condensation, faites fonctionner
l'appareil pendant 10 minutes avant
d'enfourner vos aliments.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour
fours, respectez les consignes de
sécurité figurant sur l'emballage.

• Ne pas nettoyer l'émail catalytique (le
cas échéant) avec quelconque
détergent.

2.5 Nettoyage par pyrolyse

Risque de blessures,
d'incendie, d'émissions
chimiques (fumées) en mode
pyrolyse.

• Avant d'utiliser la fonction de
nettoyage par pyrolyse ou la fonction
Première utilisation, retirez de la
cavité du four :

– Tout résidu excessif de nourriture,

tout dépôt ou toute éclaboussure
de graisse ou d'huile.

– Tout objet amovible (y compris

les grilles, les rails latéraux, etc.,
fournis avec le produit), en
particulier tout récipient
antiadhésif, plateau, plaque,
ustensile, etc.

• Lisez attentivement toutes les
instructions relatives au nettoyage par
pyrolyse.

• Tenez les enfants éloignés de
l'appareil lors du nettoyage par
pyrolyse.
L'appareil devient très chaud et de
l'air chaud s'échappe des fentes
d'aération avant.

• Le nettoyage par pyrolyse est un
processus à haute température qui
peut dégager de la fumée provenant
des résidus alimentaires et des
matériaux constituant le four. Par
conséquent, nous recommandons à
nos clients de suivre les conseils ci­dessous :

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant
et après chaque phase de
nettoyage par pyrolyse.

– Assurez-vous que la ventilation de

l'appareil est adéquate pendant
et après la première utilisation à
température maximale.

• Certains oiseaux et reptiles sont
extrêmement sensibles (plus que les
êtes humains) aux fumées pouvant se
dégager lors du processus de
nettoyage des fours à pyrolyse.

– Ne laissez aucun animal, en

particulier aucun oiseau, à
proximité de l'appareil pendant et
après un nettoyage par pyrolyse
et la première utilisation à
température de fonctionnement

5
4
3
2

1

3

2

4

7

1

5

6

FRANÇAIS 9

maximale et veillez à ce que la
pièce soit bien ventilée.

• Les animaux de petite taille peuvent
également être très sensibles aux
changements de température
survenant à proximité d'un four à
pyrolyse lorsque le processus de
nettoyage est en cours.

• Les surfaces antiadhésives des
ustensiles de cuisine (poêles,
casseroles, plaques de cuisson, etc.)
peuvent être endommagées par la
très haute température nécessaire au
nettoyage par pyrolyse et peuvent
également dégager, dans une
moindre mesure, des fumées nocives.

• Les fumées dégagées par les fours à
pyrolyse / les résidus de cuisson sont
décrites comme étant non novices
pour les êtres humains, y compris
pour les enfants en bas âge et les
personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou
halogènes utilisées dans cet appareil
sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers.
Ne les utilisez pas pour éclairer votre
logement.

AVERTISSEMENT!

Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les
mêmes spécifications .

2.7 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!

Risque de blessure ou
d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.

2.8 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.

• Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.

3.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

Programmateur électronique

1

Manettes de la table de cuisson

2

Résistance

3

Éclairage

4

Support de grille amovible

5

Ventilateur

6

Position des grilles

7

170 mm
265 mm

145 mm

145 mm

140/210 mm

1 2

345

10

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3.2 Description de la table de cuisson

Zone de cuisson 1 200 W

1

Zone de cuisson 1 400 / 2 200 W

2

Zone de cuisson 1 200 W

3

Voyant de chaleur résiduelle

4

Zone de cuisson 1 000 / 2 200 W

5

3.3 Accessoires

• Grille métallique

Permet de poser des plats à rôti, à
gratin et des moules à gâteau/
pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.

• Plat à rôtir

Pour cuire et griller ou à utiliser
comme plat pour recueillir la graisse.

• Rails télescopiques

Pour les grilles et plateaux de cuisson.

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous
le four.
Poussez sur le tiroir pour l'ouvrir. Le
tiroir sort alors de son logement.

4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

4.2 Réglage et modification de

l’heure du jour

Après le premier branchement au
secteur, attendez que l'affichage indique

et 12:00. « 12 » clignote.

1. Effleurez ou pour régler les

heures.

2. Effleurez ou .

3. Effleurez ou pour régler les

minutes.

4.

Effleurez

L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour modifier l'heure, effleurez à
plusieurs reprises jusqu'à ce que

commence à clignoter.

4.1 Premier nettoyage

Retirez les supports de grille amovibles
et tous les accessoires du four.

Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

La porte est dotée d'un
système de fermeture lente.
N'essayez pas de forcer sur
la porte pour la fermer.

Reportez-vous au chapitre
« Entretien et nettoyage ».

ou .

FRANÇAIS

11

4.3 Modification de l'heure

Vous ne pouvez régler l'heure que
lorsque l'appareil est allumé.

Appuyez à plusieurs reprises sur
jusqu'à ce que clignote sur

l'affichage.
Pour modifier l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».

4.4 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette de commande. La manette de
commande sort de son logement.

4.5 Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire
brûler les résidus de graisse.

1. Sélectionnez la fonction et la

température maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 1 heure.

3. Sélectionnez la fonction et réglez

la température maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.

5. Sélectionnez la fonction

la température maximale.

6. Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant 15 minutes.
Les accessoires peuvent chauffer plus
que d'habitude. Une odeur et de la
fumée peuvent s'échapper de l'appareil.
C'est normal. Assurez-vous que la
ventilation dans la pièce est suffisante.

et réglez

5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

5.1 Niveau de cuisson

Symbo­les

1 - 9 Niveaux de cuisson

Tournez la manette de la zone de
cuisson souhaitée sur le niveau de
cuisson requis.

Fonction

Position Arrêt

Zone double

Maintien au chaud

Utilisez la chaleur résiduelle
pour réduire la
consommation d'énergie.
Désactivez la zone de
cuisson environ 5 à
10 minutes avant la fin de la
cuisson.

Pour terminer le processus de cuisson,
tournez la manette de commande sur la
position Arrêt.

5.2 Activation et désactivation des circuits extérieurs

Vous pouvez ajuster la surface de cuisson
à la dimension de vos récipients.

Pour activer le circuit extérieur :

Tournez la manette vers la droite, au­delà d'une légère résistance, pour la

positionner sur . Puis tournez la
manette vers la gauche jusqu'au niveau
de cuisson souhaité.

Pour désactiver le circuit extérieur :

Tournez la manette sur la position arrêt.
Le voyant s'éteint.

5.3 Voyant de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT!

La chaleur résiduelle peut
être source de brûlures.

Le voyant s'allume lorsqu'une zone de
cuisson est chaude.

www.aeg.com12

6. TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

6.1 Ustensiles de cuisson

Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat
et épais que possible.

Les récipients de cuisson
avec un fond en émail, en
aluminium ou en cuivre
peuvent laisser des traces
sur la surface
vitrocéramique.

Niveau de
cuisson

1 Conservez les aliments cuits au

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fon-

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs co-

2 - 3 Faire mijoter des plats à base

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

4 - 5 Cuire des pommes de terre à

4 - 5 Cuire de grandes quantités

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

Utilisation : Durée

chaud.

dre : beurre, chocolat, gélati­ne.

cotte.

de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.

du poisson et de la viande.

la vapeur.

d'aliments, des ragoûts et des
soupes.

cordons bleus de veau, côte­lettes, rissolettes, saucisses,
foie, roux, œufs, crêpes, bei­gnets.

6.2 Exemples de cuisson

Les données du tableau sont
fournies à titre indicatif
uniquement.

Conseils

(min)

au be­soin

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.

25 - 50 Ajoutez au moins deux fois

20 - 45 Ajoutez quelques cuillères à

20 - 60 Utilisez max. ¼ l d'eau pour

60 - 150 Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

au be­soin

Placez un couvercle sur le réci­pient.

plus de liquide que le riz, mé­langez les plats de lait à mi­chemin de la procédure.

soupe de liquide.

750 g de pommes de terre.

plus les ingrédients.

Retournez à mi-cuisson.

FRANÇAIS 13

Niveau de
cuisson

7 - 8 Cuisson à température élevée

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf

Utilisation : Durée

(min)

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.
des pommes de terre rissolées,
filets, steaks.

braisé), cuire des frites.

Conseils

7. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

7.1 Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson
dont le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur
la surface n'ont aucune incidence sur
le fonctionnement de la table de
cuisson.

• Utilisez un nettoyant spécialement
adapté à la surface de la table de
cuisson.

• Utilisez un racloir spécial pour la vitre.

7.2 Nettoyage de la table de

cuisson

• Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques, sucre et

aliments contenant du sucre. Sinon, la
saleté pourrait endommager la table
de cuisson. Veillez à ne pas vous
brûler. Tenez le racloir spécial incliné
sur la surface vitrée et faites glisser la
lame du racloir pour enlever les
salissures.

• Une fois que la table de cuisson a

suffisamment refroidi, enlevez :

traces de calcaire et d'eau,
projections de graisse, décolorations
métalliques luisantes. Nettoyez la
table de cuisson à l'aide d'un chiffon
humide et d'un détergent non abrasif.
Après le nettoyage, séchez la table de
cuisson à l'aide d'un chiffon doux.

• Pour retirer les décolorations
métalliques brillantes : utilisez une
solution d'eau additionnée de
vinaigre et nettoyez la surface vitrée
avec un chiffon humide.

8. FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

www.aeg.com14

8.1 Programmateur électronique

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.

Touche
sensitive

1

2

Fonction Description

- AFFICHAGE Affiche les réglages actuels de l'appareil.

MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.

3

4

5

OPTIONS Pour régler une fonction du four ou un program-

me automatique.

MON PROGRAM­ME PRÉFÉRÉ

TEMPÉRATURE /
PRÉCHAUFFAGE
RAPIDE

HAUT, BAS Pour monter ou descendre dans le menu.

Pour enregistrer votre programme préféré. Per­met d'accéder à votre programme préféré direc­tement ou lorsque l'appareil est éteint.

Pour régler et afficher la température du four ou
la température de la sonde à viande (si disponi­ble). Appuyez sur cette touche et maintenez-la
enfoncée pendant trois secondes pour activer
ou désactiver la fonction Préchauffage rapide.
Accès direct au réglage de la température de la
première fonction du four lorsque l'appareil est
éteint.

6

7

8

9

OK Pour confirmer la sélection ou le réglage.

ECLAIRAGE FOUR Pour activer ou désactiver l'éclairage.

HORLOGE Pour régler les fonctions de l'horloge.

10

MINUTEUR Pour régler le minuteur.

8.2 Affichage

A B C

DEF

A. Symbole de la fonction du four
B. Indicateur de la température / de

l’heure

C. Affichage horloge / chaleur

résiduelle / Minuterie

D. Indicateurs pour les fonctions

d'horloge

E. Indicateur de chaleur

résiduelle / indicateur de
chauffe / indicateur de chauffe
rapide

F. Numéro d'un programme / fonction

du four

Autres indicateurs de l'affichage :

Symbole Nom Description

Fonctions Vous pouvez choisir une fonction du four.

Programme automatique Vous pouvez choisir un programme auto-

matique.

Mon programme préféré Le programme préféré fonctionne.

kg / g Un programme automatique avec indica-

/

/

h / min Une fonction d'horloge fonctionne.

Température / chauffage rapide La fonction fonctionne.

tion de poids fonctionne.

FRANÇAIS 15

Température La température actuelle est indiquée.

Température Vous pouvez modifier cette température.

Verrouillage de la porte La fonction verrouillage de la porte fonc-

Éclairage Vous avez désactivez l'éclairage.

Minuterie La fonction minuterie fonctionne.

8.3 Indicateur de chauffe

Si vous activez une fonction du four, les
barres s'affichent. Les barres

indiquent l'augmentation ou la
diminution de la température à l'intérieur
de l'appareil.

Lorsque l'appareil atteint la température
réglée, les barres disparaissent de
l'affichage.

tionne.

8.4 Utilisation de l'appareil

Pour faire fonctionner l'appareil, vous
pouvez utiliser :

• le mode Cuissons traditionnelles

• les programmes automatiques