Торгмаш Беларусь МТ-25 User Manual [ru]

МТ-25 РЭ с. 20

5. Место ремонта изделия_________________________________________

___________________________________________________________________

6. Расходы по восстановлению изделия подлежат оплате_______________

___________________________________________________________________

(указать кем: изготовителем, продавцом, (поставщиком) или

___________________________________________________________________

приобретателем)

7. Причина составления акта без участия представителя изготовителя,

продавца (поставщика)_______________________________________________
__________________________________________________________________

Подписи членов комиссии
Представитель приобретателя Представитель изготовителя,

продавца (поставщика)
_________________________ ______________________________

(фамилия, имя, отчество, подпись) (фамилия, имя, отчество, подпись)

М.П. М.П.

Представитель государственного технического надзора

________________________________________________________________

М.П.

(фамилия, имя, отчество, подпись)

Изделие восстановлено_________________________________, ремонтные

(место ремонта)

работы по восстановлению ________________________________________

(наименование, тип, марка)

завершены________________________________

(дата)

__________________________________________________________

(должность, фамилия, имя, отчество) (подпись)

МТ-25 РЭ с. 1

Настоящее руководство по эксплуатации (РЭ) распространяется

на машины тестомесильные МТ-25.

Руководство по эксплуатации предназначено для изучения об­служивающим персоналом и работниками ремонтных предприятий
конструкции машины, правил эксплуатации, технического обслужи­вания, условий монтажа, регулирования и обкатки.

Машины обслуживает оператор, прошедший соответствующий
инструктаж, обученный техническому минимуму и ознакомленный с
настоящим РЭ.

Несоблюдение правил, изложенных в настоящем РЭ, приводит к
нарушению работы машин, преждевременному износу и отказам в
работе.

Возможно некоторое несоответствие конструкции машин насто­ящему РЭ, вызванное постоянным усовершенствованием узлов и де­талей, не влияющее на основные характеристики машин.

М.П.

МТ-25 РЭ с. 2

Наименование параметра

Значение

1. Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого (при влажности 46%)

16

8

2. Производительность, кг/ч, не менее

65

3. Установленная мощность, кВт, не более

0,75

3. Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более

1,1

4. Вместимость дежи, л

20

5. Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота

650
385
685

6. Питающая электросеть:
род тока
номинальное напряжение, В
частота, Гц

трехфазная

переменный

380

50

7. Масса, кг, не более

75

8. Удельная энергоемкость, кВт · кг-1 · ч

0,017

Обозначение

Наименование

Кол-

во

Примечание

МТ-25

Машина тестомесильная

1 ШХ-2К.1.12.00.000

Опора 4

Пробка-сапун

1

из комплекта
редуктора

Устройство ввода с установленным автомати­ческим выключателем типа ВА 47-29, 400 В,
50 Гц, 3 полюса, 3,0 А, время-токовая харак­теристика «С», ТУ 2000 АГИЕ.641.235.003

комплектуется
заказчиком

Комплект тары

МТ-12.30.000

Ящик упаковочный

1 Документация

МТ-25 РЭ

Руководство по эксплуатации

1

Приложение К

(обязательное)

АКТ-РЕКЛАМАЦИЯ

Место составления акта______________________________________________

(наименование субъекта хозяйствования,

___________________________________________________________________

его почтовый адрес)

Дата __________________ 20__ г

.

Составлен комиссией в составе:
представителя приобретателя_________________________________________

(должность, фамилия, имя, отчество)

___________________________________________________________________
представителя изготовителя, продавца (поставщика) _____________________

___________________________________________________________________

(должность, фамилия, имя, отчество)

представителя государственного технического надзора_____________________
___________________________________________________________________

(наименование органа, должность, фамилия, имя, отчество)

на изделие__________________________________________________________

(полное наименование, тип, марка)

Заводской номер изделия _____________________________________________
Предприятие-изготовитель_____________________________________________
Дата выпуска_________________, дата приобретения______________________
Дата ввода в эксплуатацию____________________________________________
Дата выхода из строя_________________________________________________
Изделие проработало со времени ввода в эксплуатацию____________________

___________________________________________________________________

(месяцев, дней, часов и т.д.)

1. Вид и условия работы_____________________________________________

___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________

2. Неисправность изделия выразилась_________________________________

___________________________________________________________________

(указать конкретные дефекты и причины, вызвавшие поломку)

___________________________________________________________________

3. Виновная сторона_________________________________________________

___________________________________________________________________

4. В изделии следует заменить, отремонтировать следующее:_______________

___________________________________________________________________
__________________________________________________________________

1 ОПИСАНИЕ И РАБОТА МАШИНЫ

МТ-25 РЭ с. 19

1.1 Назначение машины

1.1.1 Машина тестомесильная МТ-25 (далее по тексту «машина») предназна­чена для замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях,
в кондитерских цехах предприятий общественного питания.

1.1.2 Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории разме­щения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс
40С.

Пример записи обозначения машины при заказе:
Машина тестомесильная МТ-25 ТУ BY 200166490.019-2007

1.2 Технические характеристики

Основные параметры и размеры машины указаны в таблице 1.
Таблица 1

1.3 Состав машины

Состав и комплектность машины приведены в таблице 2.
Таблица 2

МТ-25 РЭ с. 18

1

2

3

4

4 5 6 7 8

9

1 0

1 1

МТ-25 РЭ с. 3

1.4 Устройство и работа машины

Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовле­ния теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемеши­вает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи
обеспечивается тщательное вымешивание теста.

1.5 Маркировка

На машине приклеивается табличка, содержащая: условное обозначение ма­шины, товарный знак предприятия-изготовителя, знаки соответствия (при наличии),
номинальное напряжение, род тока, номинальную потребляемую мощность, обозна­чение ТУ, условное обозначение степени защиты оболочками по ГОСТ14254-96, ме­сяц и год выпуска, номер машины, штриховой код, производительность.

Маркировка транспортной тары производится в соответствии с ГОСТ 14192-96

и комплектом КД.

1 - Электродвигатель; 2 - Редуктор;

3 - Корпус машины; 4 – Цепная передача; 5 – Направляющий ролик;

6 - Перемешивающее устройство - спираль; 7 - Дежа;

8 - Крышка; 9- Кнопка «ПУСК»; 10- Кнопка «СТОП»; 11 – Опора

Рисунок 1 — Машина тестомесильная МТ-25

1.6 Упаковка

Опоры снимают с машины, заворачивают в бумагу Е-60 ГОСТ8273-75 и уклады­вают в дежу. Руководство по эксплуатации упаковывают в пакет из полиэтиленовой
пленки и помещают в дежу. Машину закрепляют на дно ящика упаковочного, оборачи­вают водонепроницаемой бумагой и обвязывают шпагатом.