Сиком МК-2.3ЭП User Manual [ru]

11. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

11.1 Предприятие-изготовитель гарантирует безотказную работу гриля

в течение 12 месяцев со дня продажи, при соблюдении условий

эксплуатации, транспортирования и хранения.

11.2 Гарантийный ремонт производится по предъявлению настоящего

руководства и заполненного гарантийного талона со штампом

продавца и датой продажи.

11.3 Предприятие-изготовитель оставляет за собой право вносить

изменения в конструкцию гриля.

Продукция фирмы

СЕВЕРНАЯ ИНЖЕНЕРНАЯ КОМПАНИЯ

Санкт-Петербург

ГРИЛЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ТИПА МК

ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО

ПИТАНИЯ

МОДЕЛИ: МК-2.2Э; МК-2.2ЭП;

ÌÊ-2.3Ý; ÌÊ-2.3ÝÏ

12. СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ

Гриль электрический для предприятий общественного питания модели

МК-2.____ соответствует требованиям ТУ 5151-018-48956771-2009 и

признан годным к эксплуатации.

Изготовлено:

Подпись _________ Проверено ОТК:

Упаковщик ___________ __________ Подпись

Заводской номер: _____________

13. РЕКВИЗИТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ  ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Россия, 197110, Санкт-Петербург, Петровский пр., д.26.

ООО «Северная инженерная компания»

Òåë./ôàêñ: + 7 (812) 3507261;

E-mail: [e-mail]

www.sikom.com

ÒÓ 5151-018-48956771-2009

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

РОССИЯ

Санкт-Петербург

-2-

1. НАЗНАЧЕНИЕ

Гриль электрический типа МК модели МК-2.∗Ý(ÝÏ) äëÿ

предприятий общественного питания, в дальнейшем гриль,

предназначен для приготовления сирийского национального блюда

«шаверма» (шаурма).

-7-

á) Для моделей МК-2.2ЭП и МК-2.3ЭП: сначала наденьте на

верхнюю направляющую защитный кожух, затем установите

вертел с полуфабрикатом, зафиксировав его вилкой, и только после

этого установите электропривод и подключите его к розетке.

8.3 Включите нагрев неоходимых для жарки ТЭНов.

8.4 После окончания работы отключите ТЭНы. Отсоедините вилку

шнура питания аппарата от розетки электросети.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

2.1 Гриль является электромеханическим аппаратом настольного

исполнения и имеет I класс защиты от поражения электрическим

током по ГОСТ 27570.0-87, ГОСТ 27570.41-92

2.2 Технические характеристики грилей приведены в таблице 1.

Таблица 1.

Технические характеристики грилей

Парам е тр ÌÊ-2. 2Ý ÌÊ-2. 2ÝÏ ÌÊ-2. 3Ý ÌÊ-2. 3ÝÏ

Íîì èíà ëü íîå íà ïðÿ æå íèå , Â 220 220 380 380

Частота, Гц 50 50 50 50

Номинальная мощност ь, Вт 5000 5050 7500 7550

Га баритные ра з меры, мм

ширина 590 590 590 590

глубина 500 500 500 500

âûñ îòà 750 920 1050 1220

Масса, кг 18 21 22 25

2.3 Вид климатического исполнения гриля УХЛ 4 по ГОСТ15150-69.

Гриль допускается эксплуатировать при температурах

окружающего воздуха от +10°С до +35°С.

2.4 Класс защиты гриля IP 20 по ГОСТ 14254-96. Гриль допускается

эксплуатировать под навесом или в закрытых помещениях,

имеющих вытяжную вентиляцию.

2.5 Все детали аппарата, контактирующие с пищевыми продуктами,

соответствуют гигиеническим нормативам ГН 2.3.3.972-00.

Предельно допустимые нормы физико-химических показателей

указаны в таблице 2.

9. УХОД ПРИ ЭКСПЛУАТАЦИИ

9.1 По окончании работы дайте грилю остыть, после чего снимите

вертел, тарелку, опору вертела и поддон, вымойте их в мыльном

растворе, сполосните и просушите.

9.2 Забрызганные жиром поверхности гриля протрите мягкой тканью,

смоченной в теплой мыльной воде, затем чистой мягкой тканью.

Протрите дочиста наружные детали гриля.

Внимание:

1. Во избежание травм или вывода гриля из строя уборку гриля

проводите только с отсоединенной от розетки электросети вилкой

шнура питания (при полностью обесточенном гриле).

2. Мыть гриль под струей воды или окунанием запрещается.

10. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

10.1 Гриль может транспортироваться любым видом крытого

транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов,

действующими на данном виде транспорта.

10.2 Условия транспортирования гриля по группе (Ж2), условия

хранения по группе (С) ГОСТ 15150-69.

10.3 Условия транспортирования в части воздействия механических

факторов - по группе (С) ГОСТ 23216-78.