оборудования должна производиться в соответствии с действующими нормами.
Основные этапы утилизации витрины:
► При подготовке витрины к утилизации проводится эвакуация хладагента из хо-
лодильной системы (производится специалистами сервисной организации).
Page 5
► При утилизации витрины:
клянных полок с основанием из листовой х/к стали с полимерным покрытием. Так-
• элементы стеклянной структуры утилизируются на специализированном
предприятии по утилизации стекла;
• лампы освещения утилизируются на специализированном предприятии
по утилизации LED ламп;
• элементы витрины из пластика утилизируются на специализированном пред-
приятии по утилизации пластмасс;
• элементы витрины из металла утилизируются на специализированных пред-
приятиях по переработке металла.
Общая информация для потребителя
Общие сведения о витрине
Кондитерская витрина серии «Тироль» - это универсальный вид оборудования
с динамической системой охлаждения, экспозиционные полки которой предназначены
же в состав витрины входит холодильная система, которая состоит из испарителя,
компрессора, клапана Шредера и электрическая система с электрической коробкой
и автоматическим выключателем, контроллером, тэном оттайки испарителя, панелью
вентиляторов и светильников.
Принцип работы витрины
Принцип работы холодильной витрины с динамическим охлаждением основан
на том, что происходит «съём» холодного воздуха с испарителя при помощи вентиля-
торов. Затем холодный воздух поступает в рабочий объём витрины.
За поддержание требуемой температуры в полезном объеме холодильной ви-
трины отвечает электронный контроллер, который регулирует работу оборудования.
В момент превышения заданной температуры контроллер подает команду на включе-
ние агрегата, и хладагент поступает в испаритель витрины. По достижении заданной
для кратковременного хранения, демонстрации и непосредственной продажи герме-
тично упакованных и предварительно охлажденных пищевых продуктов.
Витрина холодильная «Тироль» выпускается различных типоразмеров и подхо-
дит для пищевых продуктов, температура хранения которых соответствует темпера-
турному диапазону витрины.
Витрины «Тироль» изготавливаются для работы в помещениях в климатиче-
ском исполнении УХЛ 3 по ГОСТ 15150-69 ( с температурой окружающего воздуха от
+12°С до + 25°С и относительной влажностью не более 60%). Повышенная влажность,
сопровождаемая высокой температурой может отрицательно влиять на работу холо-
дильной витрины.
Для поддержания необходимых условий в помещении, где эксплуатируется ви-
трина, рекомендуется установить систему кондиционирования воздуха.
температуры контроллер отключает агрегат и прекращает подачу хладагента.
Описание витрины
Витрина кондитерская «Тироль» состоит из корпуса, изготовленного из листо-
вой оцинкованной стали с полимерным покрытием и без него, фронтального, боковых
и верхних стекол, рамы из листовой стали с полимерным покрытием, навесных сте-
89
Page 6
Схема кондитерской витрины «Тироль»
Схема РКС «Тироль»
Схема кондитерской витрины «Тироль Cube»
Схема РКС «Тироль Cube»
1011
Page 7
Комплектация витрины:
Технические характеристики
• переднее откидывающееся стекло с обдувом тёплым воздухом от запотева-
ния (1);
• три дополнительные охлаждаемые стеклянные полки с энергосберегающей
LED подстветкой на каждой полке и возможностью регулировки высоты уста-
новки (2);
• верхний ламподержатель с энергосберегающей LED подстветкой (3);
• базовая полка из нержавеющей стали (4);
• тэн оттайки испарителя (5);
• двери-купе со стеклопакетами (6);
• верхнее стекло (7);
• съёмные боковые бамперы (для установки витрин без зазора в линию) (8);
• Электрокоробка с автоматическим выключателем, контроллером, электриче-
ским предохранителем цепи тэна (9) ;
• компрессор (10);
• съёмная панель защиты агрегата (11)
Технические характеристики витрины «Тироль»
ПараметрыЕд. изм.90130160190РКС-90
Длинамм905130515651905900
Глубина*Высотамм785х1315785х865
Длина в упаковкемм12001600186022001150
Глубина*Высота в упаковкемм900/1520900/1130
Полезный объёмл350500600730340
Экспозиционная поверхностьм
Нагрузка на стеклянную полку3 кг/п.м.
Нагрузка на экспозиц. поверхностькг/м
Холодильный агрегатвстроенный
Холодопроизводительностьсть
при t кипения -15 °С и t конденсации 45 °С
ХладентR 134A
Температура внутри полезного объёмаС°`+2...+6
Размораживаниеавтоматическое
Номинальное напряжение/частотаВ/Гц220/50
Номинальная мощностьВт27327333940914,4
Расход электроэнергиикВт/сут.5,57,19,210,90,35
Степень защиты электрооборудованиякодIP-20
Масса Нетто/Бруттокг80/110110/140 130/170 160/20040/60
2
2
Вт392392421475
1,3522,42,90,21
30
В расчетно-кассовом столе (РКС): дополнительная стеклянная полка 350 мм
с энергосберегающей LED подстветкой и закаленное стекло столешницы.
В стандартной комплектации витрина и РКС окрашены в RAL1036 (золото) /
RAL8017 (шоколад).
По желанию Заказчика, все металлические части кондитерской витрины и РКС
«Тироль» могут быть окрашены в любой цвет по шкале RAL.
Обращаем Ваше внимание, что производитель оставляет за собой право
на внесение изменений в конструкцию витрин, направленных на улучшение рабочих
характеристик оборудования.
Технические характеристики витрины «Тироль Cube»
ПараметрыЕд. изм.90130160190РКС-90
Длинамм905130515651905900
Глубина*Высотамм785х1315785х865
Длина в упаковкемм12001600186022001150
Глубина*Высота в упаковкемм900/1520900/1130
Полезный объёмл350500600730340
Экспозиционная поверхностьм
Нагрузка на стеклянную полку3 кг/п.м.
Нагрузка на экспозиц. поверхностькг/м
Холодильный агрегатвстроенный
Холодопроизводительностьсть
при t кипения -15 °С и t конденсации 45 °С
ХладентR 134A
Температура внутри полезного объёмаС°`+2...+6
Размораживаниеавтоматическое
Номинальное напряжение/частотаВ/Гц220/50
Номинальная мощностьВт27327333940914,4
Расход электроэнергиикВт/сут.5,57,19,210,90,35
Степень защиты электрооборудованиякодIP-20
Масса Нетто/Бруттокг90/120120/150 140/180 170/21050/70
2
2
Вт392392421475
1,3522,42,90,21
30
1213
Page 8
Маркировка
Маркировка содержит следующие сведения:
Ввод оборудования в эксплуатацию
1
XXXXXXXXXX
3
СДЕЛАНО В РОССИИ
5
Кондитерская витрина ХХХХХХ
7
9
11
Дата выпуска
Ном. напряжение (В)
Частота тока (Гц)
13
1. Торговая марка предприятия-изготовителя
2. Наименование предприятия-изготовителя
3. Знак декларации соответствия ТС
4. Наименование изделия
5. Знак российского сертификата соответствия
6. Заводской номер
7. Месяц и год изготовления изделия
8. Тип хладагента
9. Номинальное напряжение
10. Масса хладагента
Зав. номер ХХХХХХХХХХХХ
ХХ.ХХХХ
220
50
Хладагент
Масса хладагента (г)
Степень защиты
ТУ 5151-001-00665461-2016
20 00 0 0 00 06 0 3 1
R134A
XXX
IP-20
6
10
12
14
Внимание! Подготовка и ввод оборудования в эксплуатацию осуществляются
2
представителями сервисной службы Продавца. Передача витрины в эксплуатацию
должна быть оформлена актом ввода оборудования в эксплуатацию (Приложение 2).
4
Условия эксплуатации
8
Витрины «Тироль» изготавливаются для работы в помещениях с температурой
окружающего воздуха от +12°С до + 25°С и относительной влажностью не более 60%.
Повышенная влажность, сопровождаемая часто высокой температурой может отрица-
тельно влиять на работу холодильной витрины.
Для поддержания необходимых условий в помещении, где эксплуатируется ви-
трина, рекомендуется установить систему кондиционирования воздуха.
Прием и распаковка
При приеме витрины необходимо, в первую очередь, снять защитную упаковку,
соблюдая меры предосторожности, во избежание повреждения оборудования. Про-
верьте, пожалуйста, оборудование на предмет отсутствия механических повреждений
во время транспортирования. Также следует проверить комплектность и наличие до-
кументации.
Необходимо иметь в виду, что после приемки оборудования, претензии по меха-
ническим повреждениям и некомплектности не принимаются.
11. Частота тока
12. Степень защиты оборудования по ГОСТ 14254-96
13. Технические условия
14. Штрих-код изделия.
1415
Установка и порядок сборки
Витрина устанавливается в торговом зале с помощью уровня в строго горизон-
тальном положении и не должна качаться. Регулировка уровня производится с помо-
щью ножек, которые входят в комплектацию витрины. Неправильная установка витри-
ны может затруднить ее сборку и привести, в дальнейшем, к сбоям в работе.
При сборке витрины необходимо снять фронтальное стекло, установить крон-
штейны полок в отверстия стоек на требуемой высоте и положить на них стеклян-
ные полки, затем подключить разъёмы LED подсветки полок, после чего, установить
на место фронтальное секло.
Page 9
Подключать витрину необходимо только в электросеть с заземлением во избежа-
Внимание! Не устанавливайте витрину:
► в местах со скоростью движения воздуха более 0,2 м/с (сквозняки, от-
крытые двери и окна, выходные диффузоры систем кондиционирова-
ния, вентиляции и отопления);
► в местах воздействия прямых солнечных лучей;
► вблизи источников тепла (батареи отопления, тепловое торговое обору-
дование и т.п.).
В случае несоблюдения данных условий установки, эксплуатационные
характеристики витрины могут значительно ухудшиться, а также может значи-
тельно повыситься расход электроэнергии.
При установке витрины в холодное время года перед включением необходимо
выдержать витрину в теплом помещении не менее 3 часов.
ние удара током и для безопасной работы витрины.
Электропроводка цепи питающей витрину должна быть выполнена гибким кабе-
лем с медными жилами сечением не менее 1,5 мм² в соответствии с действующими
нормами и стандартами.
К общей электросети витрина должна подключаться только через устройство за-
щитного отключения. Данная норма обеспечивает выполнение требований по пожар-
ной и электрической безопасности.
Каждая витрина должна питаться от отдельной сетевой розетки, к которой персо-
нал магазина должен иметь постоянный доступ;
Не включайте витрину через удлинители и переходники. Необходимо помнить,
что включение витрины с использованием переходников и удлинителей создает по-
тенциальную опасность возгорания.
После подключения всего оборудования необходимо убедиться, что после ава-
Схема сборки витрины представлена в Приложении 1.
Слив воды
В витрине предусмотрен слив и отвод воды, образующейся при размораживании
испарителя. В нижней части корпуса витрины расположен сливной шланг и ёмкость
для сбора конденсата, которую необходимо регулярно проверять и своевременно
опорожнять, во избежании перелива воды.
Подключение к электрической сети
Внимание! Все работы по подключению витрины к электрической сети
должны выполняться в соответствии с требованиями существующих норм без-
опасности.
рийного отключения электроэнергии все оборудование сможет снова включиться, не
вызывая срабатывания автоматических выключателей.
Принципиальная электрическая схема витрины приведена в Приложении 4.
Первая чистка
После установки и подключения витрины, перед первым пуском необходимо
помыть наружную и внутреннюю поверхности витрины чистой водой с применением
нейтральных моющих средств. После этого следует вытереть витрину насухо. Не ис-
пользуйте для чистки оборудования растворители и абразивные моющие средства,
которые могут испортить поверхность витрины.
Избегайте попадания воды, во время чистки, на электрические части витрины.
Внимание! Необходимо следить за тем, чтобы вода при мойке оборудова-
Оборудование работает от сети переменного однофазного тока частотой 50 Гц и
напряжением 220 В. Максимально допустимое отклонение напряжения сети от номи-
нального значения не должно превышать ±10%.
1617
ния не попадала в компрессорный отсек и электрокоробку, что может привести
к короткому замыканию.
Page 10
Эксплуатация оборудования
Освещение
Включение
Перед включением витрины убедитесь, что автоматический выключатель в элек-
трической коробке витрины (расположена в нижней части витрины) находится в по-
ложении «выключено». Затем вставьте сетевую вилку в электрическую розетку, вклю-
чите автоматический выключатель и кнопку освещения витрины. После включения
контроллер покажет текущую температуру в витрине и запустит процесс охлаждения.
Правила загрузки продуктов
После достижения в полезном объеме витрины заданной температуры можно
произвести загрузку продуктов.
Следует помнить, что загружать в витрину следует только упакованные
и предварительно охлажденные продукты!
Для обеспечения нормальной работы витрины продукты на экспозиционных пол-
Освещение экспозиционных полок производится четырьмя LED лампами, одна
из которых находится в верхней части витрины и три под каждой из дополнительных
стеклянных полок. Кнопка включения светильников расположена на панели управле-
ния рядом с контроллером.
Размораживание испарителя
Размораживание испарителя холодильного оборудования происходит автомати-
чески с помощью тэна. Его частота и продолжительность программируется в пара-
метрах контроллера заводом-изготовителем оборудования (рекомендуемая циклич-
ность: каждые 6 часов, не более 30 минут).
При работе холодильного оборудования в условиях повышенной влажности воз-
духа и повышенной температуры окружающей среды, можно включить дополнитель-
ную оттайку испарителя с помощью кнопки на контроллере.
ках необходимо размещать равномерно, обеспечивая свободную циркуляцию охлаж-
денного воздуха.
Чтобы избежать порчи продуктов, не следует закрывать в витрине вентиляционные
отверстия, находящиеся на базовой полке из нержавеющей стали. Направление движе-
ния охлаждённого воздуха показано на схеме витрины (страница 10).
Для поддержания оборота пищевых продуктов находящихся в витрине, рекомен-
дуется продавать в первую очередь продукты, загруженные в витрину ранее.
Контроллер и регулировка температуры
Витрина оборудована контроллером, который обеспечивает автоматический кон-
троль и поддержание температуры в полезном объеме витрины, а также другие функции,
обеспечивающие удобство эксплуатации. Подробнее о контроллере в Приложении 5.
Внимание! Установка рабочей температуры в полезном объеме витрины,
Возможно перепрограммирование параметров контроллера для оптимизации
работы витрины в конкретных условиях эксплуатации.
ВНИМАНИЕ! Перепрограммирование параметров контроллера могут произ-
водить только специалисты сервисных организаций!
Периодическая чистка
Для поддержания Вашего оборудования в чистоте не реже одного раза в месяц
следует проводить его периодическую чистку. Это касается как внутренних, так и на-
ружных поверхностей витрины.
При чистке необходимо выполнить следующее:
► полностью освободить витрину от продуктов;
► обесточить электрическую систему витрины (выключить: освещение витрины,
а также перепрограммирование заводских настроек контроллера должно осу-
ществляться только специалистами сервисных организаций!
Уважаемый покупатель, завод-изготовитель оставляет за собой право оснащать
свое оборудование различными моделями контроллеров.
1819
выключить автоматический выключатель в электрической коробке витрины,
вынуть сетевую вилку витрины из электрической розетки.);
► дождаться выравнивания температуры внутри витрины с температурой окру-
жающего воздуха;
Page 11
► помыть наружную и внутреннюю поверхности витрины чистой водой с приме-
нением нейтральных моющих средств (не используйте для чистки оборудова-
Плановое техническое обслуживание
ния растворители и абразивные моющие средства, которые могут испортить
поверхность витрины);
Избегайте попадания воды, во время чистки, на электрические части витрины.
Перед включением витрины следует вытереть витрину насухо.
После достижения в полезном объеме витрины рабочей температуры можно
произвести загрузку продуктов.
Чистка конденсатора
Для нормального функционирования оборудования в заданном температурном
режиме, необходимо не реже одного раза в месяц очищать от пыли и других загрязнений конденсатор холодильного агрегата, пердварительно сняв защитную панель.
• очистить конденсатор мягкой щеткой или пылесосом с мягкой насадкой (во избежание повреждения пластин конденсатора).
ВНИМАНИЕ! Плановое техническое обслуживание витрины необходимо
производить не реже одного раза в месяц (Приложение 8). Обслуживание могут
производить только специалисты сервисных организаций!
Плановое обслуживание должно включать в себя:
► проверку условий эксплуатации витрины (правильность установки, значения
температуры и относительной влажности воздуха в торговом помещении, на-
личие сквозняков и потоков воздуха из диффузоров климатических установок,
направление прямых солнечных лучей и т. п.);
► проверку электрической системы витрины на отсутствие внешних поврежде-
ний, надежность креплений и на наличие загрязнений;
► проверку надежности крепления электрических контактов и заземляющих про-
водов электрооборудования;
► проверку настроек контроллера и, при необходимости, их регулировку;
Внимание, очень важно!
Несвоевременная очистка конденсатора ведет к неправильной работе компрессора, повышению температуры в полезном объеме витрины, перегреву компрессора
и его поломке, а также служит основанием для отказа в исполнении гарантийных
обязательств.
Конденсатор необходимо чистить минимум один раз в месяц!
► проверку герметичности холодильной системы;
► проверку дренажной системы оттока воды и, при необходимости, прочистка
сливов.
Транспортирование
Рекомендуется транспортировать оборудование автомашинами, оборудованны-
ми пневмоподвеской.
При транспортировании оборудования недопустимы: его перемещение внутри
транспортного средства, удары друг о друга, опрокидывание.
При проведении погрузочно-разгрузочных работ не допускается подвергать обо-
рудование толчкам и ударам, которые могут сказаться на работоспособности обору-
дования.
Хранение
Оборудование не должно храниться на открытых площадках, под воздействием
атмосферных осадков и прямых солнечных лучей.
2021
Page 12
Гарантийные обязательства
Гарантия не распространяется на поломки, возникшие в результате:
На Оборудование устанавливается гарантийный срок продолжительностью 12
(двенадцать) месяцев с даты ввода Оборудования в эксплуатацию сервисной ком-
панией Продавца, но не более 15 месяцев со дня изготовления. Гарантийный срок
хранения 12 месяцев.
Гарантия распространяется на подтвержденные дефекты, возникшие по вине
предприятия-изготовителя.
Гарантия не включает в себя пуско-наладочные работы и плановое техническое
обслуживание Оборудования в течение гарантийного срока.
Внимание! По всем вопросам, связанным с гарантийным обслуживанием,
Покупатель (Пользователь оборудования) должен обращаться к Продавцу.
Необходимыми условиями исполнения гарантийных обязательств являются:
► несоблюдения условий эксплуатации и правил установки оборудования;
► нарушения правил эксплуатации оборудования;
► небрежного хранения оборудования;
► нарушения правил транспортировки и проведения погрузочно-разгрузочных работ;
► нарушения целостности или отсутствия пломб агрегатов оборудования;
► колебания напряжения в электросети (стандарт 220В, 50 Гц), выходящие
за пределы 10%;
► при повреждениях, вызванных грызунами и бытовыми насекомыми;
► при повреждениях, вызванных самостоятельными попытками отрегулировать
или отремонтировать оборудование;
► неквалифицированного ремонта оборудования;
► эксплуатации оборудования с хладагентом, не рекомендованном производи-
телем оборудования.
► соблюдение правил эксплуатации, изложенных в настоящем Руководстве
по эксплуатации;
► проведение пуско-наладочных работ сервисными организациями;
► проведение планового технического обслуживания сервисными организациями;
► заполнение акта рекламации в случае возникновения неисправностей в гаран-
тийный период (Приложение 3);
Выполнение пуско-наладочных работ должно быть подтверждено актом ввода
оборудования в эксплуатацию (Приложение 2). Плановое техническое обслуживание
необходимо проводить ежемесячно. Осуществление планового технического обслу-
живания подтверждается заполнением талонов планового технического обслужива-
ния (Приложение 8).
Внимание! Отсутствие указанных выше документов, либо заполнение их
В случае, если в течение гарантийного срока Покупатель (Пользователь оборудо-
вания) пользовался услугами сервисных организаций, не имеющих документов, под-