Пищевые Технологии СН90/ЛП, СН90-В/ЛП, СН90/ЛПЭ, СН90-В/ЛПЭ User guide

РОССИЯ

ООО «Пищтех»

Столы нейтральные поворотные:

СН90/ЛП, СН90-В/ЛП серии «Лира-Профи»

и СН90/ЛПЭ, СН90-В/ЛПЭ серии «Лира-Профи

Эко»

ПАСПОРТ

Руководство по эксплуатации

Краснодар

2017

2

ВВЕДЕНИЕ

Настоящее руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления обслуживающего
персонала с устройством стола нейтрального, правилами его эксплуатации, технического
обслуживания, монтажа и регулирования.

К монтажу, обслуживанию и эксплуатации стола нейтрального должен допускаться только
специально обученный персонал.

В конструкции стола нейтрального могут быть изменения, не отраженные в настоящем
руководстве по эксплуатации и не влияющие на его работу и эксплуатацию.

Перед началом работы необходимо внимательно изучить данное руководство.

1. НАЗНАЧЕНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Столы нейтральные «СН90/ЛП» и «СН90-В/ЛП» серии «Профи», далее просто «стол
нейтральный» предназначены для установки в линию прилавков самообслуживания серии
«Профи» и поворота на 90° (наружным поворотом(СН90/ЛП, СН90/ЛПЭ) или внутренним(СН90­В/ЛП, СН90-В/ЛПЭ)).

Предназначен для раздачи хлебобулочных и кондитерских изделий, различных напитков, для
установки вспомогательного оборудования или приборов (термостатов, кофемашины и т.п.)

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Технические характеристики столов поворотных указаны в таблице 1.

Таблица 1

№

п/п

Наименование

СН90/ЛП,

СН90/ЛПЭ

СН90-В/ЛП,

СН90-В/ЛПЭ

1 Габаритные размеры, мм, не более

длина
ширина без направляющих для

подносов
с направляющими для подносов
высота до поверхности стола

997

705

1030

870

1468

705

-

870

2 Масса, кг, не более 27 25

1

3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ

Комплект поставки должен соответствовать таблице 2.

Таблица 2

№ п/п Наименование СН90/ЛП,

СН90/ЛПЭ

СН90-В/ЛП,

СН90-В/ЛПЭ

1 Корпус стола поворотного 1 1

2 Направляющие для подносов 1 -

3 Крепежный комплект 1 -

4 Руководство по эксплуатации 1 1

3

4. УСТРОЙСТВО И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Общий вид нейтральных столов представлен на рис. 1. Корпус стола изготовлен из
нержавеющей стали. Состоит из основания, к которому крепятся облицовки из нержавеющей
стали. Сверху облицовки накрыты столешницей из нержавеющей стали. Со стороны потребителей
на СН90/ЛП устанавливаются направляющие для подносов. Высота модуля регулируется опорами.

Рис.1 Общий вид СН90/ЛП, СН90/ЛПЭ и СН90-В/ЛП, СН90-В/ЛПЭ

5. ПОРЯДОК УСТАНОВКИ

Внимание!

Распаковка, сборка, монтаж, подключение и техническое обслуживание
нейтрального стола должны производить специалисты завода или
специалисты по монтажу и ремонту торгово-технологического оборудования и
имеющие группу допуска по электробезопасности не ниже III.

Пуско-наладочные работы и обучение производятся, но в стоимость
оборудования не входят.

Перед распаковкой стола поворотного необходимо выдержать его в помещении при

температуре 18…25°С не менее 7 час.

После распаковки нейтрального стола произвести технический осмотр:

- проверить комплектность в соответствии с таблицей 2.

- убедиться в отсутствии механических повреждений.

Снять защитную пленку со всех деталей стола.
Установить нейтральный стол на предусмотренное место в помещении.
С помощью регулируемых опор установить нейтральный стол в горизонтальном положении

на необходимую высоту. Проверить уровнем горизонтальное положение.

Удалить антикоррозионную смазку, жировые пятна с помощью сухой ветоши, затем вымыть
столешницу горячей водой с жидким моющим средством (без хлора!) и протереть сухой тканью
без ворса.