Пищевые Технологии ПКМ-8, ПКМ-4, ПКМ-5 User guide

РОССИЯ

ООО «ПищТех»

Подставка под пароконвектомат

типа ПКМ

П А С П О Р Т

350033, г. Краснодар, ул. Ставропольская,14

тел. [phone], www.zavod-pt.ru

2017 г.

1. Назначение

Подставки под пароконвектомат типа ПМК предназначены для установки на
них пароварочно-конвекционных аппаратов и размещения гастроемкосте (противней) на
держателях снизу. Подставки могут использоваться на предприятиях общественного
питания в качестве вспомогательного оборудования.

2. Комплект поставки

№ п/п Наименование Количество, шт

1 Изделие в сборе 1

2 Регулируемые опоры 4

3 Паспорт (инструкция по сборке) 1

3. Технические характеристики изделий

Подставка под пароконвектомат выполнена из нержавеющей стали марки AISI

430. Каркас имеет сварную конструкцию из трубы 40х40. Сверху подставка имеет
столешницу из листового металла, снизу столешницы установлены универсальные
направляющие под гастроемкости GN 1/1, GN 2/1 или GN 2/4, а так же пекарские листы
600х400. Направляющие выполнены из листового металла, подогнутого в двух сторон,
для предотвращения выскакивания емкости.

Ножки подставки имеют регулируемые по высоте опоры, позволяющие
компенсировать неровности пола.

1

Наименование Изображение

Количество

уровней, шт

Габаритные размеры, мм

Масса, кг,

не более

длина ширина высота

ПКМ-4 4

920 850

500

(520)

20

ПКМ-5 5

600

(620)

22

ПКМ-8 8

950

(970)

28

ООО «ПищТех» постоянно расширяет и совершенствует ассортимент выпускаемой

продукции, поэтому реальный комплект, внешний вид и технические характеристики
изделия могут отличаться от указанных в данном паспорте без ухудшения
потребительских свойств. Допускается отклонение в габаритных размерах ± 10мм

4. Условия эксплуатации

Подставки могут эксплуатироваться в закрытых и открытых помещениях в
условиях регламентированной температуры и влажности, при этом должно исключаться
прямое воздействие на них атмосферных осадков. При установке подставки необходимо
произвести регулировку опор. В процессе эксплуатации изделий необходимо регулярно
проводить санитарную обработку их поверхностей теплой водой с добавлением моющих
растворов и дезинфицирующих средств нейтральной рН среды. После санитарной
обработки поверхности изделий должны быть протерты чистой ветошью и просушены. Для
чистки не использовать агрессивные хлорсодержащие моющие средства, а также
абразивные средства.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ
обрабатывать изделия из нержавеющей стали химическими препаратами
содержащими кислоты и щелочные соединения, а также хлоркой.
ПРИ ОБРАБОТКЕ ВЫШЕУКАЗАННЫМИ СОЕДИНЕНИЯМИ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ПО ГАРАНТИИ НЕ НЕСЕТ.

5. Хранение и транспортировка

Хранение подставки должно осуществляться в транспортной таре завода

изготовителя по группе условий хранения 4 ГОСТ 15150-69.

Упакованные подставки под пароконвектомат допускаются транспортировать

всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими

2