Мотор-Сич СЦМ-100-18 User manual

Инструкция по применению

Температура сепарируемого молока, °С

35-40

Частота, Гц

50

Частота вращения барабана, об/мин

10500

Содержание жира в обрате

0,05

Производительность, л/ч

100

Напряжение, В

220

Мощность, кВт

0,6

Емкость чаши молокоприемника, л

12

Диапазон регулирования объемного соотношения сливок к обезжиренному
молоку

от 1:4 до

1:10

Диаметр чаши, см

36,5

Высота, см

52

Вес, кг

6

Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич

СЦМ-Сокол»

Уважаемый покупатель! Вы приобрели сепаратор­сливкоотделитель «Мотор Сич СЦМ-Сокол», который позволяет
разделить цельное молоко на обезжиренное (обрат) и сливки, с
одновременной очисткой от загрязнений.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

КОМПЛЕКТАЦИЯ

 молокоприемник в сборе;
 барабан в сборе;
 корпус в сборе с электроприводом;
 камера поплавковая;
 поплавок;
 приемник сливок;
 приемник обрата;
 пробка;
 запасное резиновое кольцо (для уплотнения барабана);
 ключ специальный;

 инструкция по эксплуатации.

УСТРОЙСТВО СЕПАРАТОРА И ПРИНЦИП РАБОТЫ

Рисунок 1: Сепаратор

1 Молокоприемник
2 Барабан
3 Корпус
4 Камера поплавковая
5 Поплавок
6 Электродвигатель
7 Опора
8 Пробка

9 Приемник сливок
10 Отражатель
11 Втулка
12 Втулка
13 Выключатель
14 Гайка
15 Приемник обрата

Рисунок 2: Барабан

1 Тарелкодержатель
2 Крышка
3 Тарелки типа «А» и «Б»
4 Тарелка разделительная

Сепаратор состоит из корпуса (3) с электродвигателем (6), барабана (2), приемника обрата
(15), приемника сливок (9), поплавка (5), камеры поплавковой (4), молокоприемника (1),

пробки (8).
На корпусе (3) установлены: выключатель (13), шнур армированный.
Электродвигатель (6) крепится к корпусу (3) на трех шпильках гайками (14). Для

уменьшения резкого толчка в момент пуска двигателя и предотвращения схода барабана
(2) с конусного хвостовика приводного вала во фланец электродвигателя вставлены
амортизаторы – втулки (12).

Основной рабочий орган – барабан (рис. 2). В барабане под действием центробежных сил
происходит процесс разделения молока на сливки и обрат. Барабан состоит из
тарелкодержателя (1) с набором алюминиевых тарелок (3), разделительной тарелки (4) с
регулировочным винтом (7), крышки (2), уплотнительного кольца (5), гайки (6).

5 Кольцо
6 Гайка
7 Винт

Приемо-выводное устройство, в дальнейшем «посуда», служит для подачи подогретого
молока в барабан и вывода сливок и обрата из барабана.

Посуда (рис. 1) состоит из молокоприемника с пробкой, камеры поплавковой, поплавка,
приемников сливок и обрата.