Восход ПМ-900М User Manual [ru]

513121

(Код продукции)

Утвержден
В439.00.00.000 РЭ - ЛУ

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МАШИНА ПРОСЕИВАНИЯ МУКИ

«ПМ – 900М»

В439.00.00.000 РЭ

В439.00.00.000РЭ

Сертификат №ТС RU C-RU.АЕ81.В.01750 срок действия с 30.09.2014 по 29.09.2019
Выдан органом по сертификации продукции и услуг ООО «Южный центр сертификации и испыта­ний». Россия, 344000, г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, 58.

Качество изделия гарантировано интегрированной системой менеджмента.

C.2

В439.00.00.000РЭ

Содержание

1 Общие указания........................................................................................... 4

2 Правила безопасности .......................................................................... 5

3 Информация об изделии. Технические характеристики .................... 6

4 Комплектность........................................................................................ 7

5 Устройство и работа............................................................................... 8

6 Монтаж и подготовка к работе ............................................................. 12

7 Порядок работы ...................................................................................... 13

8 Возможные неисправности и способы их устранения,

критические отказы .................................................................................... 14

9 Техническое обслуживание, ремонт,

критерии предельных состояний ............................................................. 15

10 Правила транспортирования и хранения ............................................ 17

11 Вывод из эксплуатации и утилизация ................................................. 17

12 Свидетельство о приемке ..................................................................... 18

13 Гарантии изготовителя.......................................................................... 19

Лист регистрации изменений ............................................................... 20

С. 3

В439.00.00.000РЭ

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

1.1 Настоящее руководство по эксплуатации
предназначено для квалифицированного обслу­живающего персонала.

1.2 Руководство содержит необходимые све­дения по устройству, принципу действия машины
просеивания муки «ПМ-900М» (далее – машина)
и важные указания для её безопасного монтажа,
пуска, регулирования на месте применения, пра­вильной и безопасной эксплуатации и техниче­ского обслуживания.

1.3 Руководство должно соблюдаться всеми
специалистами, работающими с машиной.

1.4 Для поддержания машины в рабочем со­стоянии в гарантийный период машина комплек­туется комплектом запасных частей. Комплект
запасных частей входит в стоимость машины и не
восполняется.

1.5 Поставка деталей, вышедших из строя в
период гарантийного срока по вине потребителя,
а также деталей, вышедших из строя по оконча­нии гарантийного срока, производится в согласо­ванные сроки за отдельную плату.

1.6 Фирма оставляет за собой право вносить
изменения в конструкцию машины, не ухудшаю­щие её качества и потребительские свойства, без
отражения в данном руководстве по эксплуата­ции.

ВНИМАНИЕ: ХРАНЕНИЕ ШТАТНОЙ
УПАКОВКИ НА ПЕРИОД ГАРАНТИЙНОГО
СРОКА ЭКСПЛУАТАЦИИ ОБЯЗАТЕЛЬНО.

1.7 Гарантии и ответственность

Нормальная работа машины гарантируется
только при соблюдении указаний руководства по
эксплуатации.

Фирма не принимает рекламации по выполне­нию гарантийных обязательств и не несёт ответ­ственности при нанесении ущерба людям и по­ломки оборудования, произошедшим по следую­щим причинам:

● если машина используется не по назначению

● при некомпетентном проведении монтажа,
вводе в эксплуатацию, обслуживании

● при эксплуатации машины с повреждённым
или неисправным концевым выключателем
или неправильным его монтаже

● при несоблюдении указаний руководства по
эксплуатации

● при самостоятельном внесении изменений в
конструкцию машины

● при некомпетентно проведенных ремонтных
работах

● при замене оригинальных деталей самодель­ными

● при повреждении во время транспортировки

● из-за дефектов на линии подачи электро­энергии

● при форс-мажорных обстоятельствах.

1.8 Назначенный срок службы.

Назначенный срок службы - 10 лет. Начало
действия - с даты ввода в эксплуатацию машины.
По истечению данного срока машина должна
быть выведена из эксплуатации для проведения
анализа технического состояния. После чего
принимается решение о ремонте, списании, либо
установлении нового назначенного срока службы.

Анализ технического состояния машины и при­нятие решения о ремонте, списании, установле­нии нового назначенного срока службы принима­ет организация эксплуатирующая машину

C.4

2 ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Машина сконструирована и изготовлена в
соответствии с действующими нормами и прави­лами, гарантирующими безопасную эксплуатацию,
но некомпетентное использование может привести
к возникновению ситуаций, представляющих угро­зу для жизни и здоровья пользователей и третьих
лиц, к повреждению оборудования или порче
имущества.

Чтобы не допустить возникновение опасных

ситуаций необходимо:

● использовать машину только по назначе­нию

● соблюдать все указания по безопасности,
приведенные в настоящем руководстве

● проводить проверку работоспособности
концевого выключателя в процессе подготовки
машины к работе и не реже одного раза в месяц.

2.2 При монтаже, подготовке к работе, экс­плуатации, техническом обслуживании и ремонте
машины, наряду с соблюдением требований безо­пасности, приведённых в настоящем руководстве
по эксплуатации, необходимо строго соблюдать
региональные правила безопасности, правила
безопасности, действующие на предприятиях
хлебопекарной промышленности и правила безо­пасности при работе с электрическим оборудова­нием.

2.3 Работы по монтажу, пуску, техническому
обслуживанию и ремонту машины должны про­изводиться только лицами, обученными безопас­ным методам работы и имеющими знания, права
и полномочия на работы с данным оборудовани­ем.

2.4 К обслуживанию машины допускается
только квалифицированный персонал.

К квалифицированному персоналу относятся
лица, изучившие настоящее руководство по экс­плуатации, все правила по безопасности, произ­водственную инструкцию по технике безопасно­сти, а также прошедшие обучение правилам безо­пасности на рабочем месте.

2.5 Работы с электрооборудованием машины
разрешается проводить только специалистам по
электрооборудованию.

2.6 Отсеки с электрооборудованием должны
быть постоянно закрыты. Доступ разрешается
только специалистам, имеющим соответствую­щие полномочия.

2.7 Объяснение применяемых на машине сим­волов:

- Предупреждающий знак: Опасность

поражения электрическим током.

Данный символ наносится на пане­лях и крышках, закрывающих доступ к
электрическим элементам, которые мо­гут привести к поражению током.

В439.00.00.000РЭ

2.8 Машина должна быть надёжно заземлена.

Заземление должно быть выполнено в соответст­вии с требованиями «Правил устройства электро­установок (ПУЭ)», утверждённых Госэнергонад­зором.

ВНИМАНИЕ: РАБОТЫ ПО ОБСЛУЖИ­ВАНИЮ, РЕМОНТУ И САНИТАРНОЙ ОБ­РАБОТКЕ МАШИНЫ ДОЛЖНЫ ПРОВО­ДИТЬСЯ ПРИ ПОЛНОСТЬЮ ОТКЛЮЧЕН­НОМ ЭЛЕКТРОПИТАНИИ, ПУТЕМ ПЕРЕ­ВОДА ВВОДНОГО ВЫКЛЮЧАТЕЛЯ В ПО­ЛОЖЕНИЕ «О» И ОТСОЕДИНЕНИЯ ВИЛКИ
ОТ РОЗЕТКИ И ВЫВЕШИВАНИЕМ ТАБ­ЛИЧКИ «НЕ ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮ­ДИ!».

ВНИМАНИЕ: ВО ИЗБЕЖАНИЕ ПОЛО­МОК, ПЕРЕД ВКЛЮЧЕНИЕМ МАШИНЫ,
ДО ЗАГРУЗКИ МУКИ, НЕОБХОДИМО УБЕ­ДИТЬСЯ, ЧТО В БУНКЕРЕ НЕТ ПОСТО­РОННИХ ПРЕДМЕТОВ.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ОСТАВЛЯТЬ МАШИНУ
БЕЗ ПРИСМОТРА, А ТАКЖЕ ПРОВОДИТЬ
НАЛАДКУ, ЧИСТКУ И РЕМОНТ ВО ВРЕМЯ
ЕЁ РАБОТЫ!

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ВКЛЮЧАТЬ МАШИНУ
ПРИ ОТСУТСТВИИ СОЕДИНЕНИЯ ЗАЗЕМ­ЛЯЮЩЕГО КОНТАКТА РОЗЕТКИ С ОБ­ЩИМ КОНТУРОМ ЗАЗЕМЛЕНИЯ.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ РАБОТАТЬ НА МАШИ­НЕ СО СНЯТЫМИ ПАНЕЛЯМИ, КОЖУ­ХОМ, РЕШЕТКОЙ НА БУНКЕРЕ, С ОТ­КЛЮЧЕННЫМ ИЛИ НЕИСПРАВНЫМ
КОНЦЕВЫМ ВЫКЛЮЧАТЕЛЕМ;

ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МА­ШИНУ НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ МЫТЬ МАШИНУ
СТРУЕЙ ВОДЫ

2.9 Повреждённые электрические кабели не-

обходимо немедленно заменить.

2.10 Условия эксплуатации машины должны
соответствовать климатическому исполнению
УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69.

Качество электрической энергии, подводимой
к машине, должно соответствовать действующим
нормам по ГОСТ 32144-2013.

С. 5

В439.00.00.000РЭ

3 ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИЗДЕЛИИ
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

3.1 Машина предназначена для механизации процесса отделения муки от посторонних предметов, а

также рыхления и аэрации муки на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Мука, предназначенная для просеивания, должна иметь влажность не более 15 %.
Машина выполнена с нижним расположением просеивающего узла, имеет опрокидывающий бункер для

обеспечения возможности легкого доступа, очистки и замены сита.

3.2 Основные технические характеристики и параметры машины указаны в таблице 1.

Таблица 1

Наименование параметра

Производительность, кг/час, не менее:

– техническая
– эксплуатационная

Номинальная потребляемая мощность, кВт
Номинальное напряжение, В
Род тока
Частота тока, Гц
Уровень шума, создаваемый изделием, дБА
Габаритные размеры, мм:

– длина / длина с откинутой рамой
– ширина/ширина с откинутым бункером
– высота

Масса, кг, не более

Значение

параметра

3500
2500

1,8

3NPE~380

переменный

50
60

972/1410

608/848

1360

117

C.6