Бирюса 630, 630D, 630Q User Manual [ru]
Утверждаю
ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ВС(М)У-0,28-1,25 «Бирюса-630»
ВС(М)У-0,35-1,25 «Бирюса-630D»
Лист утверждения
630.00.00.000РЭ-ЛУ
630.00.00.000 РЭ
СОГЛАСОВАНО:
2
ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ВС(М)У-0,28-1,25 «Бирюса-630»
ВС(М)У-0,35-1,25 «Бирюса-630D»
ВНУ-0,1-1,022 «Бирюса-630Q»
ВНУ-0,17-1,022 «Бирюса-630QD»
630.00.00.000 РЭ
Руководство по эксплуатации
630.00.00.000 РЭ
Прежде чем включить холодильную витрину
внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством
по эксплуатации
3
СОДЕРЖАНИЕ
1 Общие сведения 4
2 Описание и работа витрины 5
3 Подготовка витрины к работе 9
4 Возможные неисправности и методы их устранения 11
5 Требования безопасности 12
6 Уход за витриной 12
7 Хранение 13
8 Транспортирование 13
9 Утилизация 14
10 Гарантийные обязательства 15
630.00.00.000 РЭ
Приложение А (обязательное)
Адреса мастерских по гарантийному ремонту
холодильников, морозильников, витрин “Бирюса”,
выпускаемых ОАО “КЗХ “Бирюса”, ООО Вариант 999 20
Приложение Б (обязательное)
Форма бланка свидетельства о приемке и продаже 24
Приложение В (обязательное)
Форма отрывного талона на техническое обслуживание 25
Приложение Г (обязательное)
Форма талона № 1 на гарантийный ремонт 26
Приложение Д (обязательное)
Форма талона № 2 на гарантийный ремонт 27
Приложение Е (обязательное)
Форма листка отзывов и предложений от населения 28
Приложение Ж (справочное)
Программирование микропроцессорного
блока управления ADVANCE F-031 ADVANCE F-032 29
Приложение З (обязательное)
Форма листка отметки о работе витрины 30
630.00.00.000 РЭ
4
1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
1.1 Витрины холодильные ВС(М)У-0,28-1,25 “Бирюса – 630”;
ВС(М)У-0,35-1,25 “Бирюса– 630 D” (далее по тексту – витрины) предназначены для
кратковременного хранения, демонстрации и продажи охлажденных, упакованных
пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания.
Витрины холодильные ВНУ-0,1-1,022 “Бирюса – 630 Q”, ВНУ-0,17-1,022
“Бирюса – 630 QD” предназначены для хранения, демонстрации и продажи
замороженных, упакованных пищевых продуктов.
Загрузка выкладной зоны витрины продуктами должна производиться не
выше этикетки линии загрузки поз. 23 рис. 1, что обеспечит заданную температуру
хранения.
Запрещается загружать витрину и подвешивать продукты на
самодельных приспособлениях выше этикетки линии загрузки. При
несоблюдении требований загрузки изготовитель не гарантирует обеспечение
температурных режимов.
Витрины изготавливаются по ТУ 5151-003-50681318-2005.
1.2 Базовая модель витрины “Бирюса 630” изготавливается с герметичным
компрессором работающем на хладагенте 134 а, со стеклополкой,
предназначенной для ценников и муляжей, температурой полезного объема от 0
ºС до плюс 7 ºС.
У витрин базовой модели под поддонами выкладной зоны имеется “запасник”,
доступ в который осуществляется через двери поз. 3 рис. 2. Выкладная зона и
рабочая поверхность плиты продавца выполнена из листового металла с
полимерной окраской.
Витрины изготавливаются следующих серий:
“D” - c дополнительно охлаждаемой камерой, объемом 70 литров.
“Х” - с герметичным компрессором, работающем на хладагенте 22.
“Б” - выкладная зона и рабочая поверхность плиты продавца выполняется из
нержавеющей стали.
“Q” - температура полезного объема от минус 12 ºС до минус 6 ºС.
Отличается от базовой модели отсутствием ”запасника” под поддонами поз. 15 рис.
1 и наличием стеклянного отбойника поз. 2 рис. 4.
1.3 Условия эксплуатации витрин при температуре окружающего
воздуха от плюс 16 °С до плюс 32 °С, при относительной влажности до 80% (при
плюс 16 °С), и до 55% (при плюс 32 °С).
1.4 Витрина работает от сети переменного тока номинальной частотой 50 Гц
и номинальным напряжением 220В.
1.5 При покупке витрины проверьте вместе с продавцом работоспособность,
отсутствие механических повреждений и ее комплектность по таблице 2.
1.6 После продажи витрины завод не принимает претензий по
механическим повреждениям и некомплектности.
1.7 Требуйте простановки даты продажи и штампа магазина в свидетельстве о
приемке и продаже, в отрывном талоне на техническое обслуживание и талонах
№ 1 и № 2 на гарантийный ремонт, так как наряду с изготовителем гарантийные
обязательства несет и продавец.
1.8 Конструкция витрины постоянно совершенствуется, поэтому
возможны некоторые изменения, не отраженные в настоящем руководстве.
630.00.00.000 РЭ
5
2 ОПИСАНИЕ И РАБОТА ВИТРИНЫ
2.1 Витрина представляет собой теплоизолированный корпус поз. 1 рис. 1,
установленный на подставку поз. 2 рис. 1.
2.2 Номинальный внутренний объем витрины сверху ограничен стеклом
передним поз. 4 рис. 1, стеклами боковыми поз. 3 рис. 1 и раздвижными шторками
из оргстекла поз. 5 рис. 2.
2.3 Раздвижные шторки обеспечивают свободный доступ продавца к
товару.
2.4 Для выкладки продуктов предусмотрены поддоны поз. 15 рис. 1.
2.5 С задней стороны витрины на панели управления поз. 7 рис. 1.
установлены:
- выключатель освещения поз. 9 рис. 1,
- выключатель автоматический поз. 10 рис. 1.
2.6 На задней стенке витрины рис. 2 установлен микропроцессорный блок
управления поз. 4 рис. 2.
2.7 Охлаждение продуктов в витрине осуществляется герметичным
агрегатом, состоящим из компрессора, испарителя и обдуваемого вентилятором
конденсатора.
2.8 Циркуляция воздуха в охлаждаемом объеме – естественная.
2.9 Оттайка испарителя поз. 5 рис. 1 базовой модели витрины происходит в
цикле работы холодильного агрегата и включается автоматически
микропроцессорным блоком управления через каждые 8 часов работы на 30 минут.
Оттайка витрин серии “Q” включается автоматически через 8 часов работы и
сопровождается включением ТЭНа оттайки испарителя, при этом загорается
индикатор работы ТЭНа поз. 7 рис. 9. Завершение оттайки происходит после того
как температура испарителя достигнет плюс 8 °С.
Также оттайка может производиться в ручном режиме, для этого необходимо
нажать и удерживать кнопку поз. 3 рис. 8, 9 микропроцессорного блока управления
до появления на дисплее поз. 6 рис. 8, 9 информации об оттайке “РАЗ” и
включения индикатора работы ТЭНа (для серии “Q”).
В период отключения или оттайки агрегата иней на испарителе тает, и талая
вода по лотку через сливную трубку поз. 13 рис. 1 поступает в специальный
съемный сосуд для талой воды поз. 14 рис. 1, который легко устанавливается и
вынимается через проем кожуха заднего поз. 22 рис. 1.
2.10 Температурный режим внутри витрины поддерживается автоматически
микропроцессорным блоком управления поз. 4 рис. 2 ADVANCE F - 031 («Бирюса-
630», «Бирюса-630D») или ADVANCE F - 032 (серия “Q”).
2.11 Схемы электрические принципиальные витрин приведены на рис. 6, 7.
2.12 Основные технические характеристики приведены в таблице 1.
2.13 Состав изделий и комплектность приведены в таблице 2.
2.14 Параметры настройки микропроцессорных блоков управления
ADVANCE F - 031 и ADVANCE F - 032 приведены в таблице 5.
6
Таблица 1 – Основные технические характеристики
Величина
параме
т
ра
Род тока
630.00.00.000 РЭ
Наименование параметра
Напряжение, В
Номинальное напряжение, В
Номинальная частота , Гц
Потребление электроэнергии за
сутки (при температуре окружающего
воздуха 24 °С), кВт ч
Установленная номинальная мощность всех
потребителей, Вт
Номинальный внутренний объем, м
Номинальный полезный объем, м
Номинальная охлаждаемая площадь
полок, м
Общий номинальный объем дополнительной
охлаждаемой камеры, м
2
3
3
3
“Бирюса-630” “Бирюса-630D” “Бирюса-630Q” “Бирюса-630QD”
Переменный
187 – 242
220
50
3,9
400
0,756
0,28
1,25
-
Переменный
187 – 242
220
50
3,9
400
0,826
0,35
1,25
0,07
Переменный
187 – 242
220
50
5,9
800
0,756
0,1
1,25
-
Переменный
187 – 242
220
50
5,9
800
0,826
0,17
1,25
0,07
Габаритные (номинальные) размеры, мм
высота
глубина
длина
Масса, кг, не более
Температура полезного объема, °С:
не ниже
не выше
Размеры проема витрины в
плоскости линии загрузки, м
2
1355
1000
1470
136
0
плюс 7
0,39
1355
1000
1470
164
0
плюс 7
0,39
1355
1000
1470
145
минус 12
минус 6
0,39
1355
1000
1470
173
минус 12
минус 6
0,39
7
Таблица 2 – Состав изделия и комплектность
Наименование
составных
частей комплекта
Основное изделие Витрина 1 1 1 1
Съемные части,
устанавливаемые
на изделие в процессе
эксплуатации
Наименование
комплектующих
Стекло переднее
Стекло боковое
Поддон
Фонарь в сборе с
отражателем и лампой
освещения
“Бирюса–
630”
1
2
5
1
Количество, шт
“Бирюса –
630D”
1
2
5
1
630.00.00.000 РЭ
“Бирюса–
630Q”
1
2
5
1
“Бирюса –
630QD”
1
2
5
1
Пакет с крепежными
элементами
Эксплуатационные
документы
Сосуд для талой воды
Опора регулировочная
Кронштейн
(вертикальный)
Кронштейн
стеклополки
Стеклополка
Полка верхняя
Поддон запасника
Стеклянный отбойник
Винт (крепление фонаря,
кронштейна
вертикального)
Винт крепления полки
верхней
Гайка
Втулка
Руководство по
эксплуатации 1 1 1 1
1
4
2
2
2
1
-
-
4
2
4
4
1
4
2
2
2
1
1
-
4
2
4
4
1
4
2
2
2
1
-
1
4
2
4
4
1
4
2
2
2
1
1
1
4
2
4
4
630.00.00.000 РЭ
8
1 – корпус витрины; 2 – подставка; 3 – стекло боковое; 4 – стекло переднее;
5 – испаритель; 6 – решетка испарителя; 7 – панель управления; 8 – дверь запасника;
9 – выключатель освещения, 10 – выключатель автоматический;
11 – опора регулировочная; 12 – кронштейн (вертикальный); 13 – сливная трубка;
14 – сосуд для талой воды; 15 – поддон; 16 – шнур сетевой; 17 – фонарь в сборе с
отражателем и лампой освещения; 18 – стеклополка; 19 – полка верхняя;
20 – компрессорно-конденсаторный блок; 21 – винт; 22 – кожух задний; 23 – этикетка
линии загрузки; 24 – кронштейн стеклополки.
Рисунок 1 – Основные составные части витрины
630.00.00.000 РЭ
9
1 – дверь дополнительно охлаждаемой камеры (для серии “D”);
2 – поддон запасника (для серии “D”); 3 – дверь запасника (кроме серии “Q”);
4 - микропроцессорный блок управления; 5 – раздвижные шторки.
Рисунок 2 - Вид витрины сзади
3 ПОДГОТОВКА ВИТРИНЫ К РАБОТЕ
3.1 Распаковывать изделие следует осторожно, не допуская ударов и толчков.
Кантовать запрещается.
3.2 Тщательно промыть внутреннюю поверхность и все принадлежности
витрины в соответствии с п. 6.6.4 и 6.6.5.
3.3 Установить стекла боковые поз. 1 рис. 3 и кронштейны (вертикальные)
поз. 7 рис. 3, закрепив их винтом поз. 15 рис. 3. к боковинам корпуса витрины.
3.4 Прикрепить фонарь в сборе с отражателем и лампой освещения
поз. 6 рис. 3 к боковым стеклам поз. 1 рис. 3 при помощи деталей поз. 15, 16, 17
рис. 3. Установить полку верхнюю поз. 18 рис. 3. закрепив ее деталями поз. 9, 16, 17
рис. 3. Гайки поз. 17 рис. 3 затягивать от руки.
3.5 Установить поддоны поз. 13 рис. 3 передним краем на упор
поз. 19 рис. 3 вид В.
3.6 Слегка натянуть провод лампы освещения поз. 12 рис. 3, спрятать излишки
за решетку испарителя поз. 5 рис. 3.
3.7 Установить раздвижные шторки поз. 22 рис. 3 в направляющую для
шторок поз. 11 рис. 3.
3.8 Для серии “Q” - установить стеклянный отбойник поз. 2 рис. 4 в паз между
профилем передним поз. 7 рис. 4 и профилем поз. 4 рис. 4 (вид А).
3.9 Установить кронштейны стеклополки поз. 10. рис 3 в пазы кронштейнов
(вертикальных) поз. 7 рис. 3 на необходимую высоту. Уложить стеклополку поз. 8
рис. 3 на кронштейны. После этого установить стекло переднее поз. 2 рис. 3 в паз
профиля переднего (вид В рис. 3).
3.10 Отрегулировать опоры регулировочные поз. 4 рис. 3, обеспечив
устойчивое горизонтальное положение витрины.
3.11 Установить витрину в сухое, проветриваемое помещение.
Не устанавливать витрину вблизи источников тепла, таких как батарея отопления,
электрообогреватель.
Loading...