Бирюса 500, 530Q, 500D, 530C, 530 User Manual [ru]
...
530.00.00.000 РЭ
Утверждаю
__________
ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ВС(М)У - 0,055-0,8 “Бирюса-500”
ВС(М)У - 0,105-0,8 “Бирюса-500D”
ВС(М)У - 0,08-0,89 “Бирюса-530”
ВС(М)У - 0,13-0,89 “Бирюса-530D”
ВСУ - 0,08-0,89 “Бирюса – 530 C”
ВСУ - 0,13-0,89 “Бирюса – 530 CD”
ВНУ - 0,08-0,89 “Бирюса – 530 Q”
ВНУ - 0,13-0,89 “Бирюса – 530 QD”
СОГЛАСОВАНО:
Лист утверждения
530.00.00.000РЭ-ЛУ
2
ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ВС(М)У - 0,055-0,8 “Бирюса-500”
ВС(М)У - 0,105-0,8 “Бирюса-500D”
ВС(М)У - 0,08-0,89 “Бирюса-530”
ВС(М)У - 0,13-0,89 “Бирюса-530D”
ВСУ - 0,08-0,89 “Бирюса – 530 C”
ВСУ - 0,13-0,89 “Бирюса – 530 CD”
ВНУ - 0,08-0,89 “Бирюса – 530 Q”
ВНУ - 0,13-0,89 “Бирюса – 530 QD”
530.00.00.000 РЭ
Руководство по эксплуатации
530.00.00.000 РЭ
Прежде чем включить холодильную витрину
внимательно ознакомьтесь с настоящим руководством
по эксплуатации
3
СОДЕРЖАНИЕ
1 Общие сведения 4
2 Описание и работа витрины 5
3 Подготовка витрины к работе 9
4 Возможные неисправности и методы их устранения 12
5 Требования безопасности 12
6 Уход за витриной 13
7 Хранение 14
8 Транспортирование 14
9 Утилизация 14
530.00.00.000 РЭ
10 Гарантийные обязательства 16
Приложение А (обязательное)
Адреса мастерских по гарантийному ремонту
холодильников, морозильников, витрин “Бирюса”,
выпускаемых ОАО “КЗХ “Бирюса”, ООО Вариант 999 21
Приложение Б (обязательное)
Форма бланка свидетельства о приемке и продаже 25
Приложение В (обязательное)
Форма отрывного талона на техническое обслуживание 26
Приложение Г (обязательное)
Форма талона № 1 на гарантийный ремонт 27
Приложение Д (обязательное)
Форма талона № 2 на гарантийный ремонт 28
Приложение Е (обязательное)
Форма листка отзывов и предложений от населения 29
Приложение Ж (справочное)
Программирование микропроцессорного
блока управления ADVANCE F-031, ADVANCE F-032 30
Приложение З (обязательное)
Форма листка отметки о работе витрины 31
530.00.00.000 РЭ
4
1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
1.1 Витрины холодильные ВС(М)У - 0,055-0,8 “Бирюса-500”,
ВС(М)У - 0,105-0,8 “Бирюса-500D”, ВС(М)У-0,08-0,89 “Бирюса – 530”,
ВС(М)У-0,13-0,89 “Бирюса – 530 D” (далее по тексту – витрины) предназначены для
кратковременного хранения, демонстрации и продажи охлажденных, упакованных
пищевых продуктов на предприятиях торговли и общественного питания.
Витрины холодильные ВСУ-0,08-0,89 “Бирюса – 530 C”, ВСУ-0,13-0,89
“Бирюса – 530 CD” предназначены для демонстрации и продажи предварительно
охлажденных, упакованных пищевых продуктов.
Витрины холодильные ВНУ-0,08-0,89 “Бирюса – 530 Q”, ВНУ-0,13-0,89
“Бирюса – 530 QD” предназначены для демонстрации и продажи замороженных,
упакованных пищевых продуктов.
Витрины изготавливаются по ТУ 5151-003-50681318-2005.
Запрещается загружать витрину и подвешивать продукты на самодельных
приспособлениях выше этикетки линии загрузки. При несоблюдении требований
загрузки изготовитель не гарантирует обеспечение температурных режимов.
1.2 Базовые модели витрин “Бирюса 500” и “Бирюса 530” изготавливаются с
герметичным компрессором работающем на хладагенте 134а, со стеклополкой,
предназначенной для ценников и муляжей, температура внутри полезного объема от 0 ºС
до плюс 7 ºС. Выкладная зона и рабочая поверхность плиты продавца выполнена из
листового металла с полимерной окраской.
Загрузка выкладной зоны витрины продуктами должна производиться
не выше этикетки линии загрузки поз. 23 рис. 1, что обеспечит заданную температуру
хранения.
Витрины изготавливаются следующих серий:
“D” - c дополнительно охлаждаемой камерой, объемом 50 литров.
“Х” – с герметичным компрессором работающем на хладагенте 22.
“Б” - выкладная зона и рабочая поверхность плиты продавца выполняется из
нержавеющей стали.
“С” - температура полезного объема от минус 6 ºС до 0 ºС.
Отличается от базовой модели наличием стеклянного отбойника поз. 2 рис. 4.
“Q” - температура полезного объема от минус 12 ºС до минус 6 ºС.
Отличается от базовой модели наличием стеклянного отбойника поз. 2 рис. 4.
1.3 Условия эксплуатации витрин при температуре окружающего
воздуха от плюс 16 °С до плюс 32 °С, при относительной влажности до 80% (при плюс
16 °С), и до 55% (при плюс 32 °С).
1.4 Витрина работает от сети переменного тока частотой 50 Гц и
номинальным напряжением 220В.
1.5 При покупке витрины проверьте вместе с продавцом работоспособность,
отсутствие механических повреждений и ее комплектность по таблице 2.
1.6 После продажи витрины завод не принимает претензий по
механическим повреждениям и некомплектности.
1.7 Требуйте простановки даты продажи и штампа магазина в свидетельстве о
приемке и продаже, в отрывном талоне на техническое обслуживание и талонах № 1 и № 2
на гарантийный ремонт, так как наряду с изготовителем гарантийные обязательства несет и
продавец.
1.8 Конструкция витрины постоянно совершенствуется, поэтому
возможны некоторые изменения, не отраженные в настоящем руководстве.
530.00.00.000 РЭ
5
2 ОПИСАНИЕ И РАБОТА ВИТРИНЫ
2.1 Витрина представляет собой теплоизолированный корпус поз. 1 рис. 1,
установленный на подставку поз. 2 рис. 1.
2.2 Внутренний объем витрины сверху ограничен стеклом передним
поз. 4 рис. 1, стеклами боковыми поз. 3 рис. 1 и раздвижными шторками
из оргстекла поз. 3 рис. 2 .
2.3 Раздвижные шторки обеспечивают свободный доступ продавца к
товару.
2.4 Для выкладки продуктов предусмотрены поддоны поз. 15 рис. 1.
2.5 С задней стороны витрины на панели управления поз. 7 рис. 1.
установлены:
- выключатель освещения поз. 9 рис. 1,
- выключатель автоматический поз. 10 рис. 1.
2.6 На задней стенке витрины установлен микропроцессорный блок
управления поз. 4 рис. 2.
2.7 Охлаждение продуктов в витрине осуществляется герметичным
агрегатом, состоящим из компрессора, испарителя и обдуваемого вентилятором
конденсатора.
2.8 Циркуляция воздуха в охлаждаемом объеме – естественная.
2.9 Оттайка испарителя поз. 5 рис. 1 базовой модели витрины происходит в
цикле работы холодильного агрегата и включается автоматически микропроцессорным
блоком управления через каждые 8 часов работы на 30 минут.
Оттайка витрин серий “C” и “Q” включается автоматически через 8 часов работы и
сопровождается включением ТЭНа оттайки испарителя, при этом загорается индикатор
работы ТЭНа поз. 7 рис. 9. Завершение оттайки происходит после того как температура
испарителя достигнет плюс 8 °С.
Также оттайка может производиться в ручном режиме, для этого необходимо нажать
и удерживать кнопку поз. 3 рис. 8, 9 микропроцессорного блока управления, до появления
на дисплее поз. 6 рис. 8, 9 информации об оттайке “РАЗ” и включения индикатора работы
ТЭНа (для серий “C” и “Q”).
В период отключения или оттайки агрегата иней на испарителе тает, и талая вода по
лотку через сливную трубку поз. 13 рис. 1 поступает в специальный съемный сосуд для
талой воды поз. 14 рис. 1, который легко устанавливается и вынимается через проем кожуха
заднего поз. 22 рис. 1.
2.10 Температурный режим внутри витрины поддерживается автоматически
микропроцессорным блоком управления поз. 4 рис. 2 ADVANCE F - 031 («Бирюса-500»,
«Бирюса-500D», «Бирюса-530», «Бирюса-530D») или ADVANCE F - 032 (серия “Q” и “С”).
2.11 Схемы электрические принципиальные витрин приведены на рис.6, 7.
2.12 Основные технические характеристики приведены в таблице 1.
2.13 Состав изделий и комплектность приведены в таблице 2.
2.14 Параметры настройки микропроцессорных блоков управления
ADVANCE F - 031 и ADVANCE F - 032 приведены в таблице 5.
530.00.00.000 РЭ
Таблица 1 – Основные технические характеристики
Наименование параметра
Род тока
“Бирюса 500” “Бирюса 500D” “Бирюса 530” “Бирю са 530D” “Би рюса 530C” “Бирюса 530CD” “Бирюса 530Q” “Бирюса 530QD”
Переменный
Переменный
Переменный
Величина параметра
Переменный
Переменный
Переменный
Переменный
Переменный
Напряжение, В
Номинальное напряжение, В
Номинальная частота, Гц
Потребление электроэнергии за сутки (при температуре
окружающего воздуха 24 °С), кВт ч
Установленная номинальная мощность всех
потребителей, Вт
Номинальный внутренний
объем, м
Номинальный полезный
объем, м
Номинальная охлаждаемая площадь полок, м
Общий номинальный объем дополнительно охлаждаемой
камеры, м
3
3
2
3
Габаритные размеры, мм
высота
глубина
187 – 242
220
50
3,0
250
0,348
0,055
0,8
-
1185
720
187 – 242
220
50
3,0
250
0,398
0,105
0,8
0,05
1185
720
187 – 242
220
50
3,9
280
0,482
0,08
0,89
-
1300
830
187 – 242
220
50
3,9
280
0,532
0,13
0,89
0,05
1300
830
187 – 242
220
50
4,9
600
0,482
0,08
0,89
-
1300
830
187 – 242
220
50
4,9
600
0,532
0,13
0,89
0,05
1300
830
187 – 242
220
50
4,9
600
0,482
0,08
0,89
-
1300
830
187 – 242
220
50
4,9
600
0,532
0,13
0,89
0,05
1300
830
длина
Масса, кг, не более
Температура выкладной зоны до линии загрузки, °С:
не ниже
не выше
Размеры проема витрины в
плоскости линии загрузки, м
2
1220
85
0
плюс 7
0,300
1220
96
0
плюс 7
0,300
1320
95
0
плюс 7
0,327
1320
106
0
плюс 7
0,327
1320
98
минус 6
0
0,327
1320
109
минус 6
0
0,327
1320
103
минус 12
минус 6
0,327
1320
114
минус 12
минус 6
0,327
530.00.00.000 РЭ
Наименование
Таблица 2 – Состав изделия и комплектность
составных
частей комплекта
Наименование
комплектующих
“Бирюса
500”
“Бирюса
500D”
“Бирюса
Основное изделие Витрина 1 1 1 1 1 1 1 1
Съемные части,
Стекло переднее
1
1
устанавливаемые
на изделие в процессе
Стекло боковое
2
2
эксплуатации
Поддон
4
4
Фонарь в сборе с
отражателем и
лампой
освещения
1
1
Сосуд для талой
воды
1
1
Опора
регулировочная
4
4
Кронштейн
(вертикальный)
2
2
Кронштейн
стеклополки
2
2
Количество, шт
“Бирюса
530”
1
2
5
1
1
4
2
2
530D”
“Бирюса
530С”
1
2
5
1
1
4
2
2
“Бирюса
530СD”
1
2
5
1
1
4
2
2
“Бирюса
530Q”
1
2
5
1
1
4
2
2
1
2
5
1
1
4
2
2
“Бирюса
530QD”
1
2
5
1
1
4
2
2
Пакет с крепежными
элементами
Эксплуатационные
документы
Стеклополка
Полка верхняя
Поддон запасника
Стеклянный
отбойник
Винт (крепление
фонаря,
кронштейна
вертикального)
Винт крепления
полки верхней
Гайка
Втулка
Руководство по
эксплуатации
1
1
-
-
4
2
4
4
1
1
1
-
4
2
4
4
1
1
-
-
4
2
4
4
1
1
1
-
4
2
4
4
1
1
-
1
4
2
4
4
1
1
1
1
4
2
4
4
1
1
-
1
4
2
4
4
1 1 1 1 1 1 1 1
1
1
1
1
4
2
4
4
530.00.00.000 РЭ
8
1 – корпус витрины; 2 – подставка; 3 – стекло боковое; 4 – стекло переднее; 5 – испаритель;
6 – решетка испарителя; 7 – панель управления; 8 – кронштейн стеклополки;
9 – выключатель освещения; 10 – выключатель автоматический; 11 – опора регулировочная;
12 – кронштейн (вертикальный); 13 – сливная трубка; 14 – сосуд для талой воды;
15 – поддон; 16 – шнур сетевой; 17 – фонарь в сборе с отражателем и лампой освещения;
18 – стеклополка; 19 – полка верхняя; 20 – компрессорно-конденсаторный блок; 21 – винт;
22 – кожух задний; 23 – этикетка линии загрузки.
Рисунок 1 – Основные составные части витрины
9
1 – дверь дополнительно охлаждаемой камеры (для серии “D”);
2 – поддон запасника (для серии “D”); 3 – раздвижные шторки;
4 - микропроцессорный блок управления.
530.00.00.000 РЭ
Рисунок 2 - Вид витрины сзади
3 ПОДГОТОВКА ВИТРИНЫ К РАБОТЕ
3.1 Распаковывать изделие следует осторожно, не допуская ударов и
толчков. Кантовать запрещается.
3.2 Тщательно промыть внутреннюю поверхность и все
принадлежности витрины в соответствии с п. 6.6.4 и 6.6.5.
3.3 Установить стекла боковые поз. 1 рис. 3 и кронштейны (вертикальные)
поз. 7 рис. 3, закрепив их винтом поз. 15 рис. 3. к боковинам корпуса витрины.
3.4 Прикрепить фонарь в сборе с отражателем и лампой освещения
поз. 6 рис. 3 к боковым стеклам поз. 1 рис. 3 при помощи деталей поз. 15, 16, 17 рис. 3.
Установить полку верхнюю поз. 18 рис. 3. закрепив ее деталями поз. 9, 16, 17 рис. 3. Гайки
поз. 17 рис. 3 затягивать от руки.
3.5 Установить поддоны поз. 13 рис. 3, уперев их передним краем в упор
поз. 19. рис. 3 (вид В).
3.6 Слегка натянуть провод лампы освещения поз. 12 рис. 3, спрятать
излишки за решетку испарителя поз. 5 рис. 3.
3.7 Установить раздвижные шторки поз. 5 рис. 2 в направляющую для
шторок поз. 11 рис. 3.
3.8 Для серий “С, Q” - установить стеклянный отбойник поз. 2 рис.4 в паз между
профилем передним поз. 7 рис. 4 и профилем поз. 4 рис. 4 (вид А).
530.00.00.000 РЭ
10
3.9 Установить кронштейны стеклополки поз. 10. рис 3 в пазы кронштейнов
(вертикальных) вид З рис. 3 на необходимую высоту. Уложить стеклополку поз. 8 рис. 3 на
кронштейны. После установки стеклополки установить стекло переднее поз. 2 рис. 3 в паз
профиля переднего (вид В рис. 3).
3.10 Отрегулировать опоры регулировочные поз. 4 рис. 3, обеспечив
устойчивое горизонтальное положение витрины.
3.11 Установить витрину в сухое, проветриваемое помещение. Не
устанавливайте витрину вблизи источников тепла, таких как батарея отопления,
электрообогреватель.
1 - стекло боковое; 2 - стекло переднее; 3 - кожух передний; 4 - опора регулировочная;
5 - решетка испарителя; 6 – фонарь в сборе с отражателем и лампой освещения;
7 - кронштейн (вертикальный); 8 - стеклополка; 9 - винт крепления полки верхней;
10 – кронштейн стеклополки; 11 - направляющая для шторок; 12 – провод лампы
освещения; 13 - поддон; 14 - профиль передний; 15 - винт; 16 - втулка; 17 - гайка;
18 - полка верхняя; 19 – упор; 20 – лампа освещения 18 Вт; 21 - защитный экран;
22 – раздвижные шторки.
Рисунок 3 – Сборка витрины
Loading...