Zigmund Shtain EN 69.921 B User Manual

EN 69

Инструкция по эксплуатации встраиваемого электрического

духового шкафа

Уважаемый потребитель!

Спасибо, что выбрали духовой шкаф Zigmund & Shtain. Надеемся, он оправдает Ваши
ожидания и станет прекрасным помощником на Вашей кухне. Для правильной и
безопасной эксплуатации прибора, пожалуйста, ознакомьтесь со всеми пунктами
данной инструкции.
Просим Вас сохранять эту инструкцию на весь срок службы духового шкафа.
В начале инструкции Вы узнаете о некоторых важных условиях безопасной работы
прибора. Чтобы Ваш прибор длительное время находился в прекрасном состоянии, мы
приводим множество полезных советов по уходу и чистке.
Также эта инструкция даёт некоторые советы по экономии электроэнергии.
На случай, если когда-нибудь в процессе эксплуатации прибора возникнут неполадки,
на последних страницах этой инструкции Вы сможете найти советы, как самостоятельно
устранить мелкие неисправности.
Ваш новый прибор изготовлен из высококачественных материалов и полностью
соответствует всем стандартам ЕЭС.
Ваше мнение о нашем продукте очень важно для нас. Мы будем признательны, если Вы
пришлёте свои наблюдения по работе, качеству исполнения и удобству пользования
купленного Вами товара на адрес: [e-mail].

Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию с целью
улучшения характеристик продукции. Наша бытовая техника постоянно
совершенствуется, улучшаются характеристики приборов, обновляется дизайн, поэтому
рисунки и обозначения в инструкции могут незначительно отличаться от приобретённой
Вами модели.

Желаем Вам приятного аппетита!

Изделие произведено в соответствии с европейскими стандартами и
сертифицировано СЕ, TŰV , ISO 9001,
Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию
с целью улучшения характеристик продукции.

2

СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ НОВОГО ПРИБОРА

Монтаж и установка прибора должны производиться только квалифицированными
специалистами с соблюдением инструкции и схемы подключения. Прибор должен быть
подключен к надежной системе заземления, соответствующей действующим нормам
электрической безопасности.
Производитель снимает с себя любую ответственность за ущерб, который может быть
причинен людям и имуществу, в случае отсутствия или не качественного заземления
прибора.
Перед первым включением обязательно проверьте, нет ли в духовке посторонних
предметов, таких как элементы упаковки и т. д.

Внимание! Перед первым использованием мы рекомендуем прокалить духовку
с размещенными в ней на соответствующих уровнях решеткой и противнями,
установив максимальную температуру нагрева духовки. Затем откройте дверцу
духовки, включите кухонную вытяжку и проветрите комнату, чтобы удалить
запах смазочных веществ, используемых для консервации оборудования во
время его хранения до установки.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

Используйте прибор только для приготовления продуктов, не используйте прибор для
отопления помещений. Во время работы прибор нагревается. Внутренние поверхности
духового шкафа, нагревательные элементы и место выхода пара становятся горячими.
Во время работы прибора не позволяйте детям находиться рядом. Будьте поблизости от
духового шкафа при приготовлении пищи на жиру или подсолнечном масле, так как
масло при перегреве может воспламениться.
Сетевые провода электроприборов не должны соприкасаться с горячими элементами
духовки — это может привести к повреждению изоляции проводов.
При возникновении неполадок отключите электропитание (выключите рубильник­автомат).
Запрещается хранить в духовом шкафу воспламеняющиеся предметы. При случайном
включении они могут загореться.
При длительной работе на высокой температуре переключатели и ручка дверцы
духового шкафа могут нагреваться, будьте осторожны!
Если кабель поврежден, то он должен быть заменен на новый кабель типа H05VV-F или
H05V2V2-F квалифицированным электриком. Поперечное сечение используемого кабеля
должно быть минимум 1.5mm².
Электропитание должно быть должным образом заземлено и подключено в розетку не
менее 250 вольт и 20 ампер

Внимание! Во избежание поломки перед включением техники в холодное
время года, необходимо выдержать ее в распакованном виде при комнатной
температуре не менее 2-х часов.

ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

3

СОВЕТЫ И УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

КАК ПРЕДОТВРАТИТЬ ПОВРЕЖДЕНИЕ ПРИБОРА

Не накрывайте блюда, которые Вы готовите, и не кладите на дно духовки алюминиевую
фольгу, так как при этом возникает чрезмерное накопление тепла, что приводит к
изменению времени приготовления продуктов и разрушению эмали духового шкафа.
Не лейте воду в горячую духовку, при этом также может повредиться эмаль внутри
духового шкафа.
При выпекании фруктового пирога мы рекомендуем пользоваться специальной
достаточно глубокой формой, так как фруктовый сок, капающий с противня, оставляет
пятна, которые практически невозможно удалить.
Не облокачивайтесь и не садитесь на открытую дверцу духовки. Дверца духового
шкафа должна плотно закрываться, поэтому следите, пожалуйста, чтобы дверной
уплотнитель всегда был чистым.
Ремонт прибора должен производиться только квалифицированными специалистами
Службы сервиса, имеющими допуск на данный вид работ от фирмы-изготовителя. При
самостоятельном ремонте или ремонте с привлечением случайных лиц может
возникнуть опасность для пользователя.

СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

При длительном времени приготовления пищи Вы можете выключить духовой шкаф за
10 минут до окончания времени приготовления, при этом продукты будут доведены до
готовности за счет остаточного тепла духовки. Не открывайте духовку чаще, чем
необходимо. Вследствие открытия дверцы духовки пропадает немного тепла и время
готовки увеличивается.
Вы можете использовать объем духовки оптимально, если выпекаете в продолговатых
формах, стоящих параллельно на одном уровне, или выпекая на разных уровнях
одновременно.
Используйте темные или черные формы для выпечки. Они лучше всего воспринимают
жар духового шкафа.
Если Вы желаете готовить на гриле, для лучшего результата кладите продукты на
середину решетки.

4

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Размеры элементов

Шир

ина Высота

Глубина (длина)

Размеры лицевой

597 590 24

Внутренние

435 340 375

Размеры

555 574

EN 69

Н

агревательный

Мотор конвектора

Мотор охлаждающий

Мотор вертела

Лампа освещения

Максимальная общая

Максимальная

Ваш духовой шкаф относится к категории встраиваемой техники.
Заводская табличка с обозначением модели духового шкафа находится на ограничителе
хода дверцы духовки и видна после открытия дверцы.

В комплект поставки духового шкафа входят:

Духовой шкаф 1 шт.
Противень 1 шт.
Решётка 1 шт.
Комплект крепежа духового шкафа к кухонной мебели
(4 шурупа и 4 шайбы-вкладыша) 1 шт.
Инструкция по применению 1 шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ДУХОВОГО ШКАФА

— 73/23/ЕЕС — по низкому напряжению;
— 89/336/ЕЕС — по электромагнитной совместимости;
— 93/68/ЕЕС — по общим стандартам;
— 89/109/ЕЕС — по материалам или объектам, которые могут входить в контакт с
пищевыми продуктами.

Размеры элементов духового шкафа, мм

Объем духовки: 59л.

духового шкафа

панели

размеры

525 ()

встраиваемой части

Мощности нагревательных и других элементов духового шкафа, Вт

Напряжение питания: 220—230 В~, 50 Гц.

элемент гриля

духовки

потребляемая
мощность по моделям

потребляемая
мощность, КВт

5

Инструкция по распаковке и подключению:

Распаковка Духовки

Распакуйте духовку, удостоверьтесь, что она не повреждена. Если у Вас возникли какие­нибудь сомнения, не пользуйтесь ей, свяжитесь с сервисным центром, или продавцом у
которого вы приобрели духовку.
Духовка тяжелая, поэтому соблюдайте осторожность при ее перемещении. Перед
началом использования духовки убедитесь, что вся упаковка внутри и снаружи была

извлечена.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ОДНОФАЗНОЙ ЭЛЕКТРОСЕТИ

Духовые шкафы, которые имеют в наличие трехполярный
электропровод, предназначены для работы с переменным
током, с напряжением и частотой тока, указанным на
специальной табличке, которая находится на приборе.

Подключение электропровода

1. Открыть клеммную коробку, приподняв при помощи
отвертки боковые шпонки на крышке, потянуть и открыть
крышку (см. на рисунке).

2. Взять электропровод, открутить шуруп кабельного зажима и
три шурупа контактов L-N- , и затем зафиксировать провода под
шляпками шурупов, в соответствии с цветами: Синий (N), Коричневый
(L), Желто-Зеленый (см. на рисунке).

3. Поместить шнур в специальное отверстие.

4. Закрыть крышку клеммной коробки.

Подключение электропровода к электросети

Для прямого подключения к электросети необходимо предусмотреть наличие выключателя,
гарантирующего отключение от сети, с расстоянием между контактами, которое позволяет
полное отключение в условиях перенапряжения III, в соответствии с нормами по
установке.
Установить на шнуре вилку, соответствующую нормам и мощности, указанной на табличке.
В случае прямого подключения к сети необходимо установить между прибором и сетью
всеполярный переключатель с минимальным расстоянием между контактами 3 мм или более,
соответствующий мощности и действующим нормам (заземление не должно прерываться
посредством переключателя).
Шнур необходимо расположить таким образом, чтобы он ни в одной точке не нагревался до
температуры 50˚С.
Установщик несет ответственность за правильное подключение к электросети и за
соблюдение норм безопасности.

Перед подключением к электросети удостоверьтесь в том, что:

- Розетка имеет заземление и соответствует действующим нормам;

- Розетка в состоянии выдержать максимальную мощность духовки, указанную в

табличке с характеристиками (см. ниже);

- Напряжение тока входит в рамки напряжения, указанного в табличке (см. ниже);

- Розетка совместима с вилкой прибора.

- В противном случае заметите розетку либо вилку; не используйте удлинители и

тройники.

- После установки прибора электрошнур и розетка сети должны быть легко

6

доступны.

- Шнур не должен быть согнут, либо сдавлен.

- Необходимо периодически проверять состояние шнура; его замену должен

проводить только специализированный технический персонал.

- Компания-производитель не несет ответственности при несоблюдении данных
норм.

Напряжение и частота тока:

220-240 V~ 50/60 Hz

Замена шнура электропитания

В случае замены шнура электропитания, необходимо использовать только шнуры
следующего типа:

- H05 RR-F,

- H05 V2V2-F (T90),

- H05 VV-F

соответствующие нагрузке и температуре работы.
Провод заземления желто-зеленого цвета должен быть длиннее приблизительно на 2

см, по сравнению с другими двумя проводами

УСТАНОВКА

Внимание:
Любое вмешательство по настройке, ремонту и т.д. должно производиться при
отключенной от сети духовке.

Для того, чтобы гарантировать хорошую работу встраиваемого прибора, необходимо,
чтобы мебель имела соответствующие характеристики:

- Панели, прилежащие к духовке, должны быть произведены из термостойкого
материала;

- Если мебель сделана из ламинированных панелей, клей должен быть устойчив к
температуре до 100°C;

Перед установкой духовки на место, необходимо закрепить снизу влагосборник (входит
в комплект). Влагосборник крепится снизу тремя винтами, поставляемыми в комплекте
(см. рисунок ниже)

Духовку необходимо поместить в стандартную нишу 600 мм, как на рис. 1, как под
рабочей поверхностью, так и в колонну.

При размещении духовки в колонну, для того, чтобы гарантировать достаточную
вентиляцию, необходимо наличие отверстий, как показано на рисунке.
Крепление духовки к мебели производится при помощи 4 шурупов "A", расположенных
в специальных отверстиях на рамке.
Не поднимайте духовку за ручку дверцы во время установки в нишу; более того, не
давите чрезмерно на дверцу, когда она открыта.

Примечание: если в колонне не предусмотрено никакого отверстия в верхней части, то
проделайте отверстие шириной 560мм и высотой 40-50 мм в нижней части.

7

Схема установки:

8

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА

Зона/

Зона/

Панель управления

Ручка дверцы

Дверца

стеклопакет дверцы

Тройной

духовки

ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО (SUN LINE)

Левый

дисплей

1. Включение и выключение духовки.

2. Клавиша режимов приготовления.

3. Клавиша (-) программирования времени и/или режимов приготовления

4. Клавиша (+)программирования времени и/или режимов приготовления

9

Правый

дисплей

5. Отображение выбранного режима приготовления.

6. Отображение температуры внутри духовки (min. 50°C – max. 250°C).

7. Колокольчик, функция таймера будильника.

8. Кастрюля, функция таймера длительности приготовления.

9. Кастрюля/перечеркнутая, функция таймера окончания приготовления.

10. Таймер или текущее время.

ОСОБЕННОСТИ ДУХОВКИ

Сенсорное управление Touch-Control

Это определенный вид управления, чувствительного к касаниям. Когда Вы хотите задать
команду духовке, достаточно указать и сделать легкое касание в том месте управления, в
котором находится необходимый Вам символ.

Отключение управления

По истечению 5 минут, если не происходит подтверждения об активации программы
приготовления, либо какой-либо функции, духовка отключается автоматически.

Звуковой сигнал ‘Beep’

При каждом прикосновении и отпускании клавиши подается краткий звуковой сигнал.

Охлаждающий вентилятор

Для правильного функционирования и для понижения температуры внешней поверхности
духовки, в нем имеется охлаждающий вентилятор.
Во время приготовления вентилятор включается через 15 минут после включения, либо
ранее, если температура, определяемая при помощи сенсора внутри рабочей камеры,
превышает 130°C. И следовательно, при включенном вентиляторе, будет слышно, как струя
воздуха проходит между передней панелью и дверцей духовки.

Автоматическое отключение освещения внутри духовки

Свет в духовке отключается автоматически через 2 минуты после запуска режима
приготовления. Для того, чтобы включить свет, достаточно дотронуться до одного из данных
сенсоров (+), (-), (F).
Свет загорится еще на 2 минуты.

Ночной режим

В ночное время текущее время отображается с меньшей в два раза интенсивностью света.
При включении духовки интенсивность света на дисплее восстанавливается до
максимального уровня.

Примечание. Подтверждение любой настройки происходит автоматически, если
управление не используется в течение 5 секунд, либо вручную, прикоснувшись и
отпустив сенсор ( F )

ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО

Первое включение:

Первое включение, либо в случае отключения электроэнергии

При подключении духовки к электросети, все сегменты, составляющие дисплей, загораются
приблизительно на 3 секунды.

Примечание: НЕ ПРИКАСАЙТЕСЬ К КЛАВИШАМ В ЭТОТ ОТРЕЗОК ВРЕМЕНИ.

Затем на дисплее появляются цифры “00.00” в мигающем режиме.
Надпись St, расположенная в верхней части, указывает на то, что это стандартная модель
духовки.

10

Установка текущего времени

Для работы духовки необходимо установить на часах текущее время.
Данную операцию необходимо производить каждый раз после подключения духовки к
электросети, в случае предварительного отключения, либо после длительного прерывания
подачи электроэнергии.

a) Коснитесь и отпустите клавишу (+)/(-) для автоматического увеличения/уменьшения

цифр минут / часов.

b) Для того, чтобы остановить отсчет коснитесь и отпустите клавишу (+)/(-). Для

увеличения/уменьшения цифр минут / часов вручную, используйте ту же клавишу.
По достижении текущего времени, подтвердите действие нажатием клавиши F, либо если
управление не используется в течение 5 секунд, настройка сохраняется автоматически.

Примечание. При подтверждении раздастся двойной звуковой сигнал “BEEP”.

11

Включение духовки

Нажать и отпустить клавишу
На дисплее отобразятся следующие символы:

o On

 Лампочка
 Текущее время.

Включится освещение внутри духовки.

Выключение духовки

Нажать и отпустить клавишу
На левом дисплее появится надпись <<OFF>>, и раздастся короткий звуковой сигнал
(BEEP).

Включение освещения духовки при включенной духовке

Коснуться одной из клавиш: (F), (+), (-)
Включится освещение внутри духовки. Затем через 5 минут освещение отключится
автоматически.

Выбор режима приготовления

После включения духовки нажать и отпустить клавишу (F) для входа в меню выбора режима
приготовления.
Начинает мигать рамка вокруг символа лампочки либо другого режима.
Нажать и отпустить несколько раз клавишу (+) либо (-) до появления необходимого режима
приготовления.
Примечание:ESC и мигающая рамка не означает никакой функции, а служит для того, чтобы
выйти из меню режимов приготовления.

Повышение или понижение температуры приготовления

После включения духовки и установления одного из режимов приготовления нажать и
отпустить клавишу (F). Начинает мигать установленное по умолчанию значение
температуры.
Нажать и отпустить несколько раз клавишу (+) или (-) до отображения желаемой
температуры.
Можно установить максимальное значение температуры 250°C, и минимальное значение
температуры 50°C

Время нагрева
Примечание: Во время нагрева духовки символы градусов C и “°” горят в мигающем

режиме.
В остальных случаях они не мигают, например, в таких: когда духовка поддерживает уже
достигнутую температуру, либо когда духовка должна достигнуть температуру ниже
изначального значения.

Быстрый нагрев духовки

В случае, если необходимо предварительно быстро разогреть духовку, выбрать
автоматический режим:

Программирующее устройство приведет в действие специальный цикл предварительного
нагрева, который позволяет достигнуть приблизительно 210°C в течение короткого периода
времени.
По достижении температуры программирующее устройство отключает процесс нагрева.
Поместите в духовку блюдо и установите режим приготовления и желаемую температуру.

Режим размораживания

12

Стандартное размораживание

dEF

После включения духовки выберите в меню режим, показанный справа, и
затем активируйте данный режим, нажав и отпустив клавишу. Внутри камеры
включится вентилятор.

Быстрое размораживание (Включение - выключение)

Данная функция особенно рекомендуется для быстрого размораживания
белого и красного мяса, хлеба и т.д..
Для того, чтобы включить данную функцию, следуйте приведенным выше
указаниям (стандартное размораживание), затем нажмите и отпустите
клавишу (F) до тех пор, пока не начнет мигать надпись “dEF”. Нажмите и
отпустите клавишу (+) для активации режима быстрого размораживания.
Заданную температуру 80°C изменить невозможно

Для того, чтобы отключить функцию быстрого размораживания нажмите и
отпустите клавишу (F) до тех пор, пока не начнет мигать значение
температуры “80°C”. Нажмите и отпустите клавишу (-). На дисплее снова
появится надпись “dEF” (стандартное размораживание)

80°C

Функция ТАЙМЕР

В меню таймера имеются следующие позиции:

o БУДИЛЬНИК: . ..
Данный таймер издает звуковой сигнал по истечении установленного времени.
Данная функция не оказывает никакого влияния на работу духовки.
Программирование данного таймера может быть произведено при включенной или
выключенной духовке
(максимальное программируемое время - 23 часа 59 минут).

o ДЛИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: . ..
Данная функция таймера дает возможность программировать время работы духовки. По
истечении установленного времени духовка отключается автоматически.
Звуковой сигнал и нижеприведенное отображение на правом дисплеее оповестят о
завершении приготовления.

OFF

OO:OO

( максимальное программируемое время составляет 10 часов )

ВНИМАНИЕ: данная функция возможна только, когда активирована или находится в

процессе один из режимов приготовления, либо рецепт.
Звуковой сигнал прекращается автоматически через 5 минут после его включения, либо
необходимо повернуть переключатель для того, чтобы выйти из данного сообщения.

o ОКОНЧАНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: . ..
Программирование данной функции связано с функцией ДЛИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ,
и позволяет автоматически включить духовку в определенное время, и отключить ее
автоматически в запрограммированоое время окончания приготовления.
Временем включения духовки будет разница между временем окончания приготовления и
предусмотренным для каждого отдельного рецепта временем приготовления.

ВНИМАНИЕ: данная функция возможна только, когда активирована или находится в
процессе один из режимов приготовления, либо рецепт.

13

Как установить функцию БУДИЛЬНИК и посмотреть оставшееся время при
включенной или выключенной дуовке.

1. Нажать и отпустить несколько раз клавишу (F) до тех пор, пока не появится символ
и цифры OO:OO в мигающем режиме.

2. Установите время при помощи клавиши (+) или (-)

ВНИМАНИЕ: Функция “будильник” служит только для оповещения, может быть

полезной для того, чтобы контроллировать процесс закваски теста, либо для того,
чтобы напомнить о чем-либо ином. НЕ взаимодействует с функциями духовки такими
как, например, выключение.

Установление таймера ДЛИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

После включения духовки, выбора и активации режима приготовления

1. Нажмите и отпустите несколько раз клавишу (F) до тех пор, пока не появится символ

и цифры OO:OO в мигающем режиме.

2. Установить время длительности приготовления при помощи клавиши (+) или (-)

Установление таймера ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Программирование времени автоматического включения режима приготовления и его
отключения по истечение определенного периода времени возможно только в том случае,
если запрограммирована длительность приготовления.
После включения духовки и выбора и включения одного из режимов приготовления,
установления длительности приготовления

1. Нажать и отпустить несколько раз клавишу (F) до тех пор, пока не загорится в

мигающем режиме символ и время окончания приготовления (текущее время
плюс длительность приготовления )

2. Установить время окончания приготовления при помощи клавиши (+) или (-)

СБРОС функций: Колокольчик, Длительность приготовления, Окончание приготовления
либо Запуск автоматического окончания приготовления

1) Нажать и отпустить клавишу

Блокировка управления

Нажать одновременно клавиши (F) и (-)

отображение блокировки управления

Для того, чтобы снять блокировку управления нажмите одновременно на клавиши (F) и (-)

отображение снятия блокировки.

Звуковой сигнал

Имеется три уровня (низкий (L1), средний (L2), высокий (L3)) интенсивности звукового
сигнала, который подается при выполнении какой-либо операции. По умолчанию
установлен второй уровень

Изменение уровня звукового сигнала:

Производите данное действие при выключенной духовке.
Нажмите и отпустите несколько раз клавишу (F) до тех пор, пока на дисплее не появится
надпись об уровне звукового сигнала. Базовый уровень = L2
Подастся звуковой сигнал.
Нажмите клавишу (+) или (-) для установления желаемого уровня.

14

Как установить ТЕКУЩЕЕ ВРЕМЯ:

Установка времени должна производится при включенной духовке
а) Нажать и отпустить клавишу (F). Появится символ и цифры OO:OO.
b) Нажать и отпустить клавишу (F). Cимвол погаснет. Цифры текущего времени начнут

мигать.
с) Установите время при помощи клавиши (+) или (-)
После установки текущего времени подтвердите операцию, нажав кнопку F, либо через 5
секунд после прекращения операций с кнопками настройки будут приняты автоматически.

15

РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ОСВЕЩЕНИЕ ВНУТРИ ДУХОВКИ

Режим, при котором включается только освещение в рабочей камере. Идеально для
быстрого контроля камеры без необходимости включения какого-либо режима
приготовления.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Включается освещение духовки и зеленая лампочка, как и для всех других режимов.
Начинает работать вентилятор, но без подачи теплого воздуха (термостат не
работает). Дверца духовки должна быть закрыта.
данная функция позволяет разморозить блюда в течение приблизительно 1/3
времени, необходимого в обычных условиях.

Для более быстрого размораживания блюд возможно использование
автоматической функции, которая разогревает духовку и поддерживает
температуру 80°C.

ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЖИМ

Традиционный режим использует верхний и нижний нагревательные элементы,
подходит для приготовления любого типа блюд, и особенно рекомендуется для

приготовления жирного мяса.
Выберите желаемую температуру от 50°C до 250°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 190°C.
Перед помещением блюд в духовку, рекомендуется предварительно ее разогреть.

РЕЖИМ С КОНВЕКЦИЕЙ

Вентилятор и кгуговой нагревательный элемент позволяют оптимальное и быстрое
распространение горячего воздуха, который постоянно и равномерно подается во все
части духовки. Выберите желаемую температуру от 50°C до 250°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 165°C.
Перед помещением блюд в духовку, не обязательно заранее разогревать духовку.
Возможно приготовление двух различных типов блюд (напр., мясо и рыба), соблюдая
при этом разнличную длительность приготовления.

МАЛЫЙ ГРИЛЬ

Горячий воздух подается сверху вниз прямо на пищу.

Используйте гриль с закрытой дверцей. Выберите желаемую температуру от 50°C до

200°C.

Установленная по умолчанию температура составляет 200°C.
Данный режим приготовления особо рекомендуется для небольшого количества еды:
тосты, горячие бутерброды и т.д..

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ С КОНВЕКЦИЕЙ

Горячий воздух подается с верхних нагревательных элементов вниз прямо на блюдо.
Действие вентилятора совместно с работой большого гриля позволяет быстрое и

хорошее приготовление определынных блюд.
Идеальный режим для обжаривания и для сохранения соков и вкуса еды, например,
стейков, гамбургеров, овощей и т.д..
Используйте гриль с закрытой дверцей. Выберите желаемую температуру от 50°C до
200°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 165°C.
Перед помещением блюд в духовку, рекомендуется предварительно ее разогреть в
течение нескольких минут.

16

НИЖНИЙ НАГРЕВ С КОНВЕКЦИЕЙ

Данный режим приготовления особенно деликатен и медленнен.
Рекомендуется для нежных блюд, либо для разогрева полуфабрикатов.
А также подходит для кулинарных изделий, и в целом, для блюд, которые требуют
концентрации горячего воздуха в нижней части.

Выберите желаемую температуру от 50°C до 250°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 165°C.

ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЖИМ С КОНВЕКЦИЕЙ

Данный режим приготовления это сочетание традиционного режима с обдувом.
Рекомендуется для приготовления хлеба, лепешек, лазаний.
Не обязательно предварительно разогревать духовку (за исключением пиццы и
лепешек).
Изменить расположение продуктов внутри духовки за несколько минут до окончания
приготовления.
Выберите желаемую температуру от 50°C до 250°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 200°C.

НИЖНИЙ НАГРЕВ

Горячий воздух подается прямо на еду снизу вверх. Данный режим приготовления
особенно подходит для разогрева блюд, либо для медленного приготовления.
Выберите желаемую температуру от 50°C до 250°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 80°C.

РЕЖИМ ПИЦЦА

Данный режим рекомендуется для приготовления пиццы и блюд с овощами.
Одновременно работают нижний нагрев, круговой нагревательный элемент и
вентилятор. Таким образом, воспроизводятся условия дровяной печи.
Выберите желаемую температуру от 50°C до 250°C.
Установленная по умолчанию температура составляет 165°C.

PRH

РЕЖИМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО НАГРЕВА

Данный режим позволяет быстро разогреть рабочую камеру.
Рекомендуется использовать данную функцию перед началом приготовления
дрожжевых продуктов.

Установленная по умолчанию температура составляет 210°C.

ETC

ФУНКЦИЯ ОЧИСТКИ

Данная функция позволяет облегчить очистку внутри духовки. Достаньте из духовки
аксессуары, решетку и противень. Налейте непосредственно на дно духовки 0.2-0.3

литра раствора воды с моющим средством. Включите функцию. Установленная по
умолчанию температура составляет 80°C, а длительность цикла - 20 минут. По
истечение данного времени, можно завершить очистку духовки при помощи
неабразивной губки (грязь убирается легче, так как стала более мягкой).

ВНИМАНИЕ:
При использовании режимов с ГРИЛЕМ дверца духовки должна быть
ЗАКРЫТА и установленная температура не должна превышать 200°C.

Советы по приготовлению:

Для расположения, времени и температуры приготовления смотрите специальную таблицу

17

РЕЦЕПТЫ

№

Режим

Температура

Длительность

1 Каннеллони

С КОНВЕКЦИЕЙ

180°

00h.45’

СТАТИЧЕСКИЙ

3 Соленый пирог

С КОНВЕКЦИЕЙ

180°

00h.50’

4 Картофельная

Кабачковая

БОЛЬШОЙ

2 Лосось (филе)

СТАТИЧЕСКИЙ

180°

00h.30’

3

Тунец (филе)

СТАТИЧЕСКИЙ

180°

00h.35’

4

Форель (филе)

СТАТИЧЕСКИЙ

180°

00h.25’

БОЛЬШОЙ

Хлеб /

Соленая

СТАТИЧЕСКИЙ

НИЖНИЙ

4 Соленый пирог

С КОНВЕКЦИЕЙ

200°

00h.40’

00h

.20’

6

7

8

СТАТИЧЕСКИЙ

Жаркое из

СТАТИЧЕСКИЙ

Жаркое из

СТАТИЧЕСКИЙ

4 Рулет

С КОНВЕКЦИЕЙ

СТАТИЧЕСКИЙ

ДВОЙНОЙ

7

8

9

Вид

Выпечка

Рыба:

рецепта

2 Лазанья

5
6

7
8

1 Зубатка

5 Кефаль
6

7
8
9

Название блюда

запеканка

запеканка

приготовления

С КОНВЕКЦИЕЙ

С КОНВЕКЦИЕЙ 180 01h.00’

С КОНВЕКЦИЕЙ 180° 00h.50’

пригот.

160° 00h.50’

пригот.

ГРИЛЬ

ГРИЛЬ

180° 00h.25’

180° 00h.25’

Пицца:

Мясо:

1

2 Хлеб

3 Пицца

5 Панцаротти С КОНВЕКЦИЕЙ 200°

1 Свиное жаркое

2

3

5 Филе говядины

6

лепешка

телятины

цыпленка

Свиные

ребрышки

С КОНВЕКЦИЕЙ 220° 00h.20’

С КОНВЕКЦИЕЙ

НАГРЕВ С

КОНВЕКЦИЕЙ

С КОНВЕКЦИЕЙ

С КОНВЕКЦИЕЙ

С КОНВЕКЦИЕЙ

С КОНВЕКЦИЕЙ

ГРИЛЬ

С КОНВЕКЦИЕЙ

220° 00h.20’

230° 00h.20’

170° 01h.35’

190° 01h.40’

190° 01h.00’

180° 01h.10’

200° 00h.35’

200° 00h.40’

18

Духовка не работает

Проверить, включены ли всеполярный

дифференциальные переключатели системы

В случае неисправности

системы электропитания обратитесь к

Если

после включения всеполярного переключателя

ля

духовка все равно не работает, обратитесь в

Не включается освещение в камере

Заменить лампу.

На дисплее появляется надпись Er

в

См. таблицу Коды Ошибок

Мигает отображени

е текущего времени

Возможное

прерывание

подачи

Рецепт не может быть сохранен

Не хватает настроек для приготовления.

ЧТО ДЕЛАТЬ В СЛУЧАЕ НЕИСПРАВНОСТИ

ПРОБЛЕМА РЕШЕНИЕ

переключатель, либо другие

электропитания.

квалифицированному электромонтеру.

и/или дифференциального переключате

специализированный сервисный центр.

приготовления

сочетании с каким-либо числом

электроэнергии. Установите текущее время.

Введите время приготовления для вашего
рецепта или блюда.

В случае прерывания подачи электроэнергии

 В случае прерывания подачи электроэнергии послее ее подачи возможно будет

необходимо снова настроить текущее время.

 Внесенные в память установки или рецепты не удаляются.
 В случае прерывания подачи электроэнергии во время работы одного из режимов

приготовления, он прерывается.

19

Таблица Коды Ошибок

Код Ошибки

Причина

РЕШЕНИЕ

нсор в

- Заменить сенсор рабочей камеры PT

1000.

Обратитесь в авторизированный Сервисный

Неисправен сенсор в

- Заменить сенсор рабочей камеры PT

1000.

нный Сервисный

Повышенная температура

- убедиться в том, что духовка встроена в

Повышенная температура

вблизи электронной

-

Убедиться в том, что духовка встроена в

Проверить, работает ли тангенциальный

Обратитесь в авторизированный

схему мощности, тангенциальный

Неисправен сенсор

хеме

Обратитесь в авторизированный Сервисный

Электронная система постоянно проводит ряд диагностических тестов. Если какие-либо из
параметров являются неверными, контрольный блок отключает функции и отображает код
ошибки (надпись Er в сочетании с тремя цифрами), отключаются все нагревательные
элементы, и вентилятор внутри духовки. Охлаждающий вентилятор продолжает работать.

Запишите код ошибки и обратитесь в Сервисный Центр, сообщив им о коде ошибки.

ER:01

ER:17

ER:16

ER:04

ER:02

Неисправен се
рабочей камере PT1000.

рабочей камере PT1000.

в рабочей камере

схемы (схема мощности)

температуры в с
мощности

Центр, сообщив о коде ошибки

Обратитесь в авторизирова
Центр, сообщив о коде ошибки

мебель, согласно инструкциям, приведенным
в данном руководстве.

- Проверить, выходит ли горячий воздух из
отверстий, расположенных под панелью
управления. Если нет, то обратитесь в
авторизированный Сервисный Центр,
сообщив о коде ошибки.

мебель, согласно инструкциям, приведенным
в данном руководстве.

­вентилятор.
Сервисный Центр, сообщив о коде ошибки.

- Заменить
вентилятор.

Центр, сообщив о коде ошибки

- Заменить схему мощности.

20

СНЯТИЕ БОКОВЫХ РЕШЕТОК ДЛЯ ДУХОВОК С ГЛАДКИМИ БОКОВЫМИ СТЕНКАМИ

Достать по очереди боковые решетки G из соответствующих отверстий.

МОНТАЖ БОКОВЫХ РЕШЕТОК

Вставить по очереди решетки.
Обратите внимание на надсечку на решетке. Она должна правильно попасть в
соответствуюшее отверстие внутри духовки.

ЗАМЕНА ЛАМПЫ В ДУХОВКЕ

Возможны два типа лампы, круглая и вкадратная. У обоих этих типов имеются следующие
характеристики:

 Напряжение тока 220-240 V (50/60Hz)
 мощность 25 W.
 контакт: E-14
 маскимальная температура прибора 300°C

Следуйте данным указаниям для замены круглой лампы:

1. Отключить прибор от электропитания.

2. Убедиться в том, что духовка имеет комнатную температуру, в противном случае,

обождать, пока она не остынет.

3. Отвинтить против часовой стрелки и снять защитную крышку A.

4. Отвинтить против часовой стрелки и снять лампу B.

5. После установления лампы надеть защитную крышку A .

A B

21

B B A A

Следуйте данным указаниям для замены квадратной лампы:

1. Отключить прибор от
электропитания.

2. Убедиться в том, что духовка
имеет комнатную температуру, в
противном случае, обождать,
пока она не остынет.

3. Снять боковую решетку.

4. Снять при помощи отвертки Е
стекло C.

5. Отвинтить против часовой
стрелки и снять лампу D.

6. После установления лампы
надеть защитную крышку C.

7. Установить боковую решетку.

ЗАМЕНА УПЛОТНИТЕЛЯ ДУХОВКИ

Уплотнитель, расположенный вокруг проема рабочей камеры, при наличии на нем трещин
необходимо заменить.
Для обеспечения безопасности уплотнитель должен быть заменен специалистом Сервисного
Центра.

СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ

Возможны два типа дверцы:

1. дверца с фиксированным внутренним стеклом (см. нижеприведенный рисунок)

2. дверца со съемным внутренним стеклом (см. нижеприведенный рисунок)

Для обоих типов , возможно снять дверцу духовки при помощи петель, следующим
образом:

- На петлях A имеется два движимых рычага B.

- При поднятии рычага B петлю можно снять с ее гнезда.

- Следовательно, можно приподнять дверцу и достать ее, потянув на себя; для

произведения данного действия возьмитесь за бока дверцы возле петель.

- Для того, чтобы надеть дверцу, сначала необходимо поместить петли в исходное
положение.

- Прежде чем закрыть дверцу, не забудьте вернуть в исходное положение рычаги В,
которые служат для фиксирования петель.

22

Для духовки с фиксированным внутренним стеклом, возможно очистить только внешнюю
сторону внутреннего стекла духовки.

Дверца со съемным внутренним стеклом может быть разобрана для того, чтобы позволить
очистку стекол; возможно снять верхнюю часть при помощи монеты, см. рисунок ниже.

23

- Версия с двойным стеклом

После извлечения верхней части, снимите стекло, см. нижеприведенный рисунок; для
установки стекла на место проделайте эту операцию в обратном порядке.

- Версия с тройным стеклом

После извлечения верхней части снимите внешнее стекло, а затем внутреннее, см.
нижеприведенный рисунок; для установки стекла на место проделайте эту операцию в
обратном порядке.

24

ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ И ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ

Если при помощи предложенных советов Вы не смогли разрешить проблему, обратитесь в
ближайший авторизированный Сервисный Центр, сообщите тип неполадки, модель прибора
и заводской номер, который находится на опознавательной табличке духовки.

Данная табличка находится на внешней стороне духовки, ее можно увидеть, открыв дверцу.
Оригинальные запасные части, сертифицированные производителем прибора, можно найти

в наших Сервисных Центрах и в авторизированных магазинах запасных частей.

Данное устройство маркировано в соответствии с Европейской директивой
2002/96/EC по утилизации электрического и электронного оборудования.
Используйте изделие правильно. Вы поможете предотвратить потенциальные
негативные последствия для окружающей среды и здоровья людей, которые могут
быть вызваны неправильной утилизацией продукта. Символ на изделии означает,
что он не может быть утилизирован вместе с бытовыми отходами. Его следует
отдать пункт сбора для переработки электрического и электронного оборудования.
Утилизация должна быть произведена в соответствии с нормами и правилами,
принятыми в месте вашего проживания. За более подробной информацией по
сбору и утилизации отслужившего электрического и электронного оборудования,
осуществляемым бесплатно и по вашему месту жительства, обратитесь в
соответствующее управление вашего муниципального органа власти, службу
утилизации отходов или магазин, в котором вы приобрели изделие.

25