Leggere attentamente il contenuto del presente libretto
in quanto fornisce importanti indicazioni riguardanti la
sicurezza di installazione, d’uso e di manutenzione.
Conservare il libretto per ogni ulteriore consultazione.
Tutte le operazioni relative all’installazione (connessioni
elettriche) devono essere effettuate da personale
specializzato in conformità delle norme vigenti.
AVVERTENZE PER LA SICUREZZA
Questo apparecchio non e adatto per l’uso da parte di
bambini o persone che necessitano di supervisione.
Per ragioni di sicurezza, non appoggiare mai oggetti
ferromagnetici di grandi dimensioni (ad es. placche
da forno per torte) sulla zona di cottura del piano in
vetroceramica.
Per i portatori di pacemaker si consiglia di consultare un
medico prima di utilizzare le zone di cottura ad induzione.
Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai o coperchi
non dovrebbero essere posti sulla supercie del piano di
cottura perchè possono scaldarsi.
IMPORTANTE:
Dopo l’uso, spegnere il piano di cottura tramite il suo
dispositivo di comando.
- Evitare le fuoriuscite di liquido, pertanto per bollire o
riscaldare liquidi, ridurre l’alimentazione di calore.
- Non lasciare gli elementi riscaldanti accesi senza
recipienti o con recipienti vuoti.
- Una volta terminato di cucinare, spegnere la relativa
resistenza tramite il comando indicato in seguito.
ATTENZIONE :
L’utilizzo di recipienti appropriati è un fattore essenziale
per la cottura ad induzione. Vericate che le vostre pentole
siano idonee per il sistema ad induzione.
I recipienti devono quindi contenere ferro.
ISTRUZIONI PER L’INSTALLAZIONE
Le presenti istruzioni sono rivolte ad un installatore
specializzato e fungono da guida per l’installazione, la
regolazione e la manutenzione in conformità delle leggi e
delle norme vigenti. Se un forno da incasso o qualsiasi altra
apparecchiatura che genera calore deve essere montato
direttamente sotto il piano di cottura in vetroceramica,
È NECESSARIO CHE TALE APPARECCHIATURA
(forno) E IL PIANO DI COTTURA IN VETROCERAMICA
SIANO ADEGUATAMENTE ISOLATI, in modo tale che
il calore generato dal forno, misurato sul lato destro del
fondo del piano di cottura, non superi i 60°C.
Il mancato rispetto di tale precauzione potrebbe
determinare l’errato funzionamento del sistema TOUCH
CONTROL.
POSIZIONAMENTO
L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un
piano di lavoro, come illustrato nella gura (Fig.1).
Predisporre materiale sigillante (Fig.4) lungo l’intero
perimetro (dimensioni del taglio (Fig.1). Bloccare
l’elettrodomestico sul piano di lavoro mediante i 4 sostegni,
tenendo presente lo spessore del piano di lavoro (Fig.2).
Se la parte inferiore dell’apparecchio, dopo l’installazione,
è accessibile dalla parte inferiore del mobile è necessario
montare un pannello separatore rispettando le distanze
indicate (Fig.3).
VENTILAZIONE (Fig.5)
La distanza tra il piano di cottura e i mobili da cucina o gli
apparecchi da incasso deve essere tale da garantire una
sufciente ventilazione ed un sufciente scarico dell’aria.
Non utilizzare il piano di cottura se nel forno è in corso il
processo di pirolisi.
CONNESSIONI ELETTRICHE (Fig.6)
Prima di effettuare le connessioni elettriche assicurarsi
che:
- il cavo elettrico della terra deve essere di 2 cm più lungo
rispetto agli altri cavi;
- le caratteristiche dell’impianto siano tali da soddisfare
le indicazioni sulla targhetta identicativa applicata sulla
parte inferiore del piano di lavoro;
- l’impianto sia dotato di una messa a terra efciente
conforme alle norme e alle disposizioni di legge in vigore.
La messa a terra è obbligatoria per legge.
Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia dotato di cavo
e/o della relativa spina, utilizzare materiale adatto per
l’assorbimento indicato nella targhetta identicativa e
per la temperatura di funzionamento. Se si desidera
una connessione diretta alla linea elettrica, è necessario
interporre un interruttore omnipolare, con un’apertura
minima di 3mm fra i contatti, appropriato al carico
indicato nella targhetta e conforme alle norme vigenti
(il conduttore di terra giallo/verde non deve essere
interrotto dal commutatore). Terminata l’installazione
dell’apparecchiatura, l’interruttore omnipolare deve essere
facilmente raggiungibile.
USO
La caratteristica fondamentale del sistema ad induzione
è il trasferimento diretto dell’energia riscaldante dal
generatore al recipiente di cottura.
Vantaggi:
- Il trasferimento di energia avviene solo quando il
recipiente è posto sulla zona di cottura.
- Il calore viene generato solo sul fondo del recipiente e
trasmesso direttamente al cibo da cuocere.
- Tempi di riscaldamento ridotti e basso consumo di
energia durante l’inizio cottura, consentono un risparmio
globale di energia.
- Il piano in vetroceramica rimane freddo. Il calore che si
avverte sul piano di cottura è quello riesso dal fondo del
recipiente.
RECIPIENTI PER LA COTTURA
L’utilizzo di recipienti appropriati è un fattore essenziale
per la cottura ad induzione. Vericate che le vostre pentole
siano idonee per il sistema ad induzione. I recipienti
devono quindi contenere ferro. Potete vericare se
il materiale della pentola è magnetico con una semplice
- 4 -
calamita (Fig.7). Si consigliano recipienti a fondo piatto
(Fig.8A). Non utilizzare recipienti con base ruvida, per
evitare di grafare la supercie termica del piano. In questo
modo l’energia può essere utilizzata in modo ottimale. Un
fattore non trascurabile nella cottura ad induzione sono
inne le dimensioni della pentola in relazione alla piastra
utilizzata (Fig.8B). Le zone di cottura consentono l’utilizzo
di recipienti con fondi di vari diametri. E’ comunque
preferibile utilizzare la zona di cottura appropriata al
diametro della pentola che si vuole utilizzare.
ACCENSIONE PIANO COTTURA:
• Collegare il piano alla rete elettrica
• ACCENSIONE DEL PIANO
Premere il tasto A
Tutti i display relativi alle zone di cottura si accenderanno
in posizione di standby .
L’unità di controllo rimarrà attiva per un tempo di 10
secondi. Se entro questo termine non verrà selezionata
nessuna zona di cottura il piano cottura si spegnerà
automaticamente.
• SELEZIONE DELLA ZONA DI COTTURA
Premere o trascinare il tasto E per attivare la piastra
dalla minima alla massima potenza . Regolare la potenza
desiderata agendo sul tasto a slider E, questo funziona a
trascinamento o con la modalità di un comune tasto.
La potenza della singola zona di cottura può essere
regolata in 9 differenti posizioni, e sarà visualizzata nel
relativo display luminoso con un numero da “1 a 9”.
• REGOLARE LA POTENZA DI COTTURA
Per aumentare / diminuire la potenza della zona di cottura selezionata, agire sul tasto E. La potenza può essere
impostata da 0 a 9.
• FUNZIONE BOOSTER
Questa funzione riduce ulteriormente il tempo di cottura
di una data zona portando la temperatura alla massima
potenza per un intervallo di 10 minuti. Al termine di
questo intervallo la potenza della zona di cottura torna
automaticamente al livello 9.
L’uso di questa funzione è indicato per il riscaldamento in
tempi brevissimi di grandi quantità di liquidi (es. acqua per la
cottura della pasta) o pietanze.
Dopo aver selezionato una zona di cottura è possibile
slezionare la funzione booster premendo il pulsante D,
questa funzione per un tempo di 10 minuti alimenta la
piastra selezionata alla massima potenza
•
PAUSA
Premendo il tasto C quando almeno una zona di cottura
è in azione è possibile mettere in pausa l’apparecchio,
interrompendo momentaneamente la cottura. Il relativo led
si accende.
La pausa ha una durata di 10 minuti allo scadere dei quali
l’apparecchio si spegne automaticamente.
La funzione pausa può essere disattivata premendo il tasto
C e, entro 10 secondi, un qualsiasi tasto dell’area comandi.
L’uso della funzione pausa interrompe gli eventuali timer
attivi.
• USO DEL TIMER
Questa funzione permette di stabilire il tempo (da 1
minuto no a 1 ora e 59 minuti) per lo spegnimento
per accendere il piano.
.
automatico della zona di cottura selezionata. Abilitare il
timer premendo contemporaneamente i tasti H e I.
Premere uno dei due tasti per regolare il tempo di cottura
che verrà visualizzato sul relativo display.
zona di cottura desiderata con uno dei tasti E una barra
led sotto il diplay della zona attivata, indicherà l’avvenuta
selezione. Impostare la potenza della zona tra 1 e 9 con
gli stessi tasti E. Impostare a questo punto il tempo di
spegnimento desiderato tramite i tasti H o I della zona
timer. L’inserimento della funzione timer verrà visualizzata
con il simbolo dell’orologio di anco al display della zona di
cottura selezionata. Il conto alla rovescia verrà visualizzato
sul display sopra i tasti H - I. Allo scadere del timer la zona
cottura si spegnerà automaticamente e verrà emesso un
segnale acustico che potrà essere disattivato premendo
un qualsiasi tasto dell’area comandi. Per disattivare il
timer, premere contemporaneamente i tasti H e I del timer.
• FUNZIONE EGG TIMER/PROMEMORIA:
E’ possibile impostare un promemoria acustico premendo
contemporanemente i tasti C e D. Il led centrale della
zona timer lampeggia. Attraverso il tasto C o D regolare
un tempo per il promemoria da 1 a 99 minuti. Allo scadere
del tempo impostato verrà emesso un segnale acustico
che potrà essere disattivato premendo un qualsiasi tasto
dell’area comandi. Le zone cottura precedentemente
in funzione rimarranno attive. La funzione egg timer/
promemoria rimane attiva anche dopo lo spegnimento
dell’apparecchio. Per disattivare questa funzione premere
contemporaneamente i tasti C e D e successivamente il
tasto D no al valore .
• FUNZIONE
Se per errore si spegne il piano cottura è possibile
richiamare i settaggi precedentemente attivi sulle zone
cottura riaccendendo il piano con il tasto A entro 6 secondi
e premendo il tasto C entro 6 secondi. Quando questa
funzione è disponibile alla riaccensione del piano il led del
tasto C è illuminato.
• BLOCCO COMANDI
E’ possibile bloccare i comandi per evitare il rischio di
modiche non intenzionali alle regolazioni (bambini,
operazioni di pulizia, ecc.). Premendo il tasto B i
comandi si bloccano e la relativa spia si illumina. Per per
sbloccare i comandi e tornare ad agire sulle regolazioni
(es. interrompere la cottura) è necessario premere il tasto
B. Quando il blocco dei comandi è attivo è comunque
possibile spegnere il piano di cottura. In questo caso il
blocco comandi rimane attivo anche alla riaccesione del
piano.
• CALORE RESIDUO:
Se la temperatura di una zona di cottura è ancora
elevata (superiore a 50°) dopo essere stata spenta, il
display relativo a quella zona mostra il simbolo (calore
residuo). L’indicazione scompare solo quando non vi è più
alcun rischio di ustioni.
• RICONOSCIMENTO PENTOLE:
Se su uno dei display, che indica la potenza, di una zona
di cottura, dovesse comparire il simbolo , signica che:
1) il recipiente utilizzato non è idoneo per la cottura ad
induzione.
2) il diametro della pentola utilizzata è inferiore a quello
consentito dall’apparecchio.
3) sulla piastra non è presente nessuna pentola.
- 5 -
RICHIAMA
Selezionare la
DIAMETRO ZONA COTTURADIAMETRO MINIMO PENTOLA
Ø 160 mm110mm
Ø 200 mm145mm
•
FUNZIONE BRIDGE
Questa funzione consente di collegare, in verticale, le due
zone di cottura ampliando quindi l’area dove appoggiare le
pentole, è particolarmente indicata quando si deve cuocere
con pentole di grandi dimensioni. La funzione si attiva
premendo contemporaneamente i tasti D delle due zone
cottura adiacenti, l’avvenuta selezione viene visualizzata
di lato ai display con i simboli e La regolazione della
potenza della zona di cottura è abilitata solo dal tasto
E della zona cottura inferiore. La funzione può essere
disattivata premendo comtemporaneamente i tasti D.
•
PROGRAMMI SPECIALI
Il piano è dotato di tre programmi speciali che possono
essere impostati premendo il tasto F . I programmi
hanno le temperatura già impostate e sono : fusione ,
lavora a 42 gradi , per sciogliere cioccolata, burro o simili
; riscaldamento, lavora a 70 gradi, per riscaldare cibi
precedentemente cotti ; ebollizione, lavora a 94 gradi,
per portare a ebollizione lentamente zuppe e minestre o
preparare sughi e stufati.
•
SPEGNIMENTO ZONE COTTURA
Per spegnere una zona di cottura strisciare il tasto E verso
il valore
•
SPEGNIMENTO PIANO COTTURA
Per spegnere completamente il piano di cottura premere
il tasto A.
• SPEGNIMENTO DI SICUREZZA:
L’apparecchio è provvisto di un sistema di sicurezza che
spegne automaticamente il grill trascorso il tempo limite di
accensione ad una data potenza.
PULITORE A VAPORE.
DISMISSIONE DEGLI ELETTRODOMESTICI
La direttiva Europea 2002/96/CE sui riuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche
(RAEE), prevede che gli elettrodomestici non
debbano essere smaltiti nel normale usso
dei riuti solidi urbani. Gli apparecchi dismessi
devono essere raccolti separatamente per
ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali
che li compongono ed impedire potenziali danni per la
salute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è
riportato su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di
raccolta separata. Per ulteriori informazioni, sulla corretta
dismissione degli elettrodomestici, i detentori potranno
rivolgersi al servizio pubblico preposto o ai rivenditori.
SI DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ PER EVENTUALI
DANNI PROVOCATI DALLA INOSSERVANZA DELLE
SUDDETTE AVVERTENZE. LA GARANZIA NON E’ VALIDA
NEL CASO DI DANNI DERIVANTI DALLA INOSSERVANZA
DELLE SUDDETTE AVVERTENZE.
POTENZATEMPO LIMITE ACCENSIONE (ore)
1 - 26
3 - 45
54
6 - 7 - 8 - 91,5
•
MANUTENZIONE
Rimuovere eventuali residui di cibo e gocce di unto dalla
supercie di cottura utilizzando lo speciale raschietto
fornito su richiesta (Fig.10).
Pulire l’area riscaldata nel miglior modo possibile
utilizzando prodotti idonei ed un panno-carta, quindi
sciacquare con acqua e asciugare con un panno pulito.
Mediante lo speciale raschietto rimuovere immediatamente
dall’area riscaldata di cottura frammenti di fogli di alluminio
e materiale plastico scioltisi inavvertitamente o residui di
zucchero o di cibi ad elevato contenuto di zucchero. In
questo modo si evita ogni possibile danno alla supercie
del piano. In nessun caso si devono utilizzare spugnette
abrasive o detergenti chimici irritanti quali spray per forno
o smacchiatori.
ATTENZIONE: NON DEVE ESSERE UTILIZZATO UN
- 6 -
ENGLISH
GB
GENERAL
Carefully read the contents of this leaet since it provides
important instructions regarding safety of installation, use
and maintenance.
Keep the leaet for possible future consultation. All the
operations relating to installation (electrical connections)
must be carried out by specialised personnel in
accordance with current regulations.
SAFETY INSTRUCTIONS
This apparatus is not suitable for use by children or
people who need supervision.
For safety reasons, never place large ferromagnetic
objects (e.g. oven plates for cakes) on the cooking zone
of the breglass top.
People carrying pacemakers are advised to consult a
doctor before using the induction cooking zones.
Metal objects such as knives, forks, spoons or covers
must not be placed on the surface of the cooking top
because they can become heated.
IMPORTANT:
After use, switch the cooking top off with the command
device.
IMPORTANT:
- Avoid spilling liquid, therefore to boil or heat liquids,
reduce the heat.
- Please ensure when the appliance is turned on, that
there are no empty pots left on top.
- When you have nished cooking, switch off the relevant
heating element with the command indicated below.
WARNING
If the surface of the hob is cracked, turn off the
appliance and disconnect from the electrical main in
order to avoid any possible electric shocks.
INSTALLATION INSTRUCTIONS
These instructions are for a specialized installer and
are a guide for the installation process, regulations and
maintenance in accordance with the law and current
standards.
If the built-in oven or any other appliances that produce
heat, need to be installed directly underneath the
cooking hobs in ceramic glass, IT IS NECESSARY THAT
THE APPLIANCE (oven) AND THE COOKING HOBS
IN CERAMIC GLASS ARE ADEQUATELY ISOLATED,
in such a way that the heat generated from the oven,
measured on the right hand side of the bottom of the
cooking hobs, does not exceed 60°C.
Failure to follow this precaution, could cause a
malfunction in the TOUCH CONTROL system.
POSITIONING
The domestic appliance was built in order to be
encased on a work surface, the way it is illustrated in
the graph (Fig.1). Predispose sealing material (Fig.4)
along the whole perimeter (for dimensions of the cut
see Fig.1). Lock the domestic appliance into place with
4 supporters, keeping in mind the width of the surface
(Fig.2). If the lower part of the appliance after installation,
is accessable via the lower part of the furniture, it is
necessary to mount a separating panel keeping in mind
the distances indicated (Fig.3).
VENTILATION (Fig.5)
the distance between the cooktop and built-in kitchen’s
furnitures or cooking apparatuses must guarantee
sufcient ventilation of the air. Not to use the cooktop if in
the oven is in course the pyrolysis process.
ELECTRICAL CONNECTIONS (Fig.6)
Before making the electrical connections, check that:
- the ground wire is 2 cm longer than the other cables;
- the system ratings meet the ratings indicated on the
identication plate xed on the lower part of the worktop;
- the system is tted with efcient ground wires in
accordance with the laws and current standards.
Grounding is mandatory by law. If the domestic appliance
is not supplied with a cable and/or suitable plug, use
material suitable for the absorption value indicated on
the identication plate and the operating temperature.
If wishing to make a direct connection to the mains, an
omnipolar switch must be installed with a minimum 3
mm opening between the contacts and appropriate for
the load indicated on the plate and in accordance with
current standards (the yellow/green ground conductor
must not be disconnected by a switch). When the
appliance has been installed, the omnipolar switch must
be easily reachable.
USE
The fundamental characteristic of the induction system is
the direct transference of heat from the generator to the
cooking recipient.
Advantages:
- The transference of power takes place only when the
recipient is placed on the cooking zone.
- The heat is generated only at the base of the recipient
and transferred directly to the food to be cooked.
- Reduced heating time and low consumption of power
during the beginning of cooking, allowing a global
saving of power.
- The breglass top remains cold, the heat felt on
the cooking top is that reected from the base of the
recipient.
COOKING RECIPIENTS
The use of appropriate recipients is an essential factor
for induction cooking. Check that your pots are suitable
for the induction system.
The recipients must contain iron. You can check
whether the material of the pot is magnetic with a simple
- 7 -
magnet (Fig.7). We advise recipients having a at base
(Fig.8A). This way you can use the power optimally.
Do not use recipients with a rough base to avoid
scratching the thermal surface of the top.
A very important factor in induction cooking is the dimension
of the pot compared to the plate used (Fig.8B).
cooking zones allow the use of recipients with bases of
various diameters. It is, however, preferable to use the
appropriate cooking zone for the dimension of the pot:
- if pot diameter is 160 mm, the Pot.detection. is 90 mm
and the Pot.max is 180 mm;
- if pot diameter is 200 mm the Pot.detection is 120 mm,
and Pot. max. 210 mm.
The
SWITCHING THE COOKING TOP ON
• Connect the stovetops to the mains
• SWITCHING THE COOKING TOP ON
Press A key to switch the top on.
All the displays relative to the cooking zones switch on in
the standby position.
The control unit remains active for 10 seconds.
If no cooking zone is selected within this time, the
ccoking top switches off automatically.
• SWITCHING THE COOKING AREA ON
Select the desired cooking zone and press or crawl one
of the E keys.
Press key E to go to position 9 (max. power) or to go to
position 1 (min. power).
The power of the single cooking zone can be adjusted
in 9 different positions and will be shown on the relative
luminous display E with a number from “1 to 9”.
• ADJUST THE POWER OF COOKING
To increase / decrease the power of the cooking zone
selected, crawl in a clockwise / counterclockwise
E keys. The power can be set from 0 to 9.
• QUICK / BOOSTER HEATING
This function further reduces cooking time in a given area
taking the temperature to the maximum power for a 10
minute interval. At the end of this interval, the cooking
area power automatically returns to level 9.
The use of this function is indicated for the short time heating
of large quantities of liquid (eg water for cooking pasta) or
dishes.
After selecting a cooking zone can be selected by
pressing the D booster function, this function for a time
of 10 minutes the plate selected feeds at
maximum power .
• PAUSE
When at least one cooking zone is operating it is possible
to momentaneously pause the appliance switching off the
heating elements by pressing the C key. When the pause
function is active the relative led is on. The pause may
last for 10 minutes. If the status is not terminated within
this time the appliance switches off. The pause function
can be deactivated by pressing the C key and within 10
seconds any of the control keys. Previously programmed
timers will be stopped during the pause.
• TIMER
This function allows establishing the time (from 1 to 99
minutes) for automatically switching the selected cooking
zone off. Switch on at least one cooking zone and adjust
the temperature.
Press simultaneously the H and I key to enter the
timer function. Press either button to adjust the cooking
time is shown on its display. Select the required cooking
zone with one of the buttons and LED bar under the
diplay of the area activated, indicating the selection. Set
the power of the area between 1 and 9 keys with the
same E. Set at this point the desired sleep time using
the keys H or I timers in the area. The inclusion of the
timer with the clock symbol will appear next to the display
of the cooking zone selected. The countdown will be
displayed on the display above the keys H - I. The timer
will automatically turn off the cooking area and you will
hear a beep that can be turned off by pressing any of
the commands. To disable the timer, press the keys H
and I of the timer.
• EGG TIMER / REMINDER
To set a ‘reminder time’ press simultaneously the C and
D key. The led located at the bottom-center of the timer
display will be ashing. Set the ‘reminder time’ (from 1
to 99 minutes) by pressing the C or D key. An acoustic
signal will indicate the ‘reminder time’ expiration. Press
any key to stop the acoustic signal. The egg timer
remains active even if the appliance is switched off. In
order to disable the egg timer press simultaneously the
C and D key to enter the egg timer function. Press the
D key until reaching position .
• RECALL
When the appliance has been switched off by mistake it
is possible to quickly recall the previously active settings
by pressing the on-off A key withing 6 seconds, then
pressing the C key within another 6 seconds. If the recall
function is available the relative led C will be enlighted
when the appliance is swithcehd on again.
• CONTROL PANEL LOCK
It is possible to block the controls to prevent the risk
of unintentional modication of the settings (children,
cleaning etc.). By pressing the B key, the controls are
blocked and the relative warning light switches on.
To release the controls and change the settings
(e.g.interrupt cooking), the B key must be pressed. The
cooking top can however be switched off even when the
controls block is activated. In this case the controls block
remains active when the top is switched on again.
• RESIDUAL HEAT
If the temperature of the cooking zone is still high (over
50°) after it has been switched off, the relative display will
indicate the symbol (residual heat). The symbol will
only switch off when the burn risk in no longer present.
• POT DETECTION
If the symbol should appear on one of the cooking
area displays, it means that:
1)The recipient being used is not suitable for induction
cooking.
2)The diameter of the recipient used is inferior to that
allowed by the appliance.
3) No recipient is present.
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