Zigmund shtain BN 20.504 S User Manual [ru]

Zigmund & Shtain

Встраиваемые газовые духовые шкафы

Руководство по установке, эксплуатации и обслуживанию

Модель

BN 20.504 S / BN 20.504 B

BN 20.504 W

Внимание

Модель Оборудования

Серия №

Это оборудование должно быть заземлено!

Данный духовой шкаф предназначен только для использования в домашних условиях для
приготовления пищи, использование оборудования в любых применениях вне дома не предусмотрено,
его нельзя использовать в промышленной среде и по промышленному назначению.
Использование оборудования не по назначению, а также промышленное использование,
использование духовки в офисах, предприятиях сферы обслуживания, будут влечь недействительность
гарантийных условий.
Zigmund & Shtain не несет ответственности за выход из строя оборудования из-за применения и
установки оборудования не по назначению. Zigmund & Shtain сохраняет свои права признать
гарантийные условия недействительными за выход из строя оборудования из-за применения и
установки оборудования не по назначению.

Данные Оборудования:

В нижеуказанных полях в качестве упоминания для оказания услуг технической поддержки при
неисправности оборудования и записи гарантии оборудования со стороны Обслуживания Клиентов
Zigmund & Shtain, запишите данные оборудования, указанные в заводской табличке оборудования.

Декларация Соответствия СЕ

Настоящая духовка предназначена только для приготовления пищи.
Любое использование не по предназначению (например, для обогрева комнаты) несоответствующе и
опасно.
Настоящая духовка разработана и произведена в соответствии с нижеуказанными директивами и
реализуется в рынке в соответствии с этими директивами:

- Условия безопасности по Директиве 2009/142/ЕС Евросоюза "По газовому оборудованию"

- Условия безопасности по Директиве 2006/95/ЕС Евросоюза "По низкому напряжению"

- Условия безопасности по Директиве 93/68/ЕС Евросоюза "По общим стандартам"

1

Перед первым использованием

- Перед установкой и использованием оборудования, внимательно прочитайте инструкцию.

- После распаковки убедитесь, что Ваша духовка не повреждена и полностью укомплектована. В
случае подозрения, не используйте оборудование и обратитесь к вашему поставщику.

- Разбирайте все упаковочные материалы. Упаковочные материалы (пластиковые пакеты,

пенополистирольные, ленты и т.д.) могут быть причиной серьезных повреждений, поэтому храните их
в недоступном для детей месте, либо утилизируйте. Упаковочные материалы подлежат вторичной
переработке.

- Оборудование необходимо установить в соответствии с действующими местными стандартами и
инструкциями производителя. Соединения газа / электричества должны быть проведены только
компетентным персоналом.

- Не старайтесь изменить технические спецификации оборудования, так как это может привести к
опасным результатам.

- Запрещено использование удлинителей или тройников.

Важные меры предосторожности и рекомендации по использованию электрического

оборудования

Использование любого электрического оборудования требует соблюдение ряда основных правил. В
частности:

- Никогда не касайтесь оборудования мокрыми руками или ногами.

- Не допускайте использование оборудования инвалидами и детьми без присмотра.

Производитель не несет ответственность за потери и повреждения из-за неправильного,
несоответствующего применения и установки оборудования не по назначению.

Первое включение духовки

Рекомендуем провести нижеуказанные процедуры:

-- Внутреннюю часть духовки установите в порядке, описанной в разделе "Очистка и обслуживание".

-- При первоначальном использовании печи не включайте верхнюю горелку сразу. Верхнюю горелку
можно включить после предварительного прогрева печи нижней горелкой на протяжении 2 минут.

-- Для удаления следов жиров и запахов от деталей, оставьте пустую духовку в рабочем состоянии на
максимальной температуре приблизительно на два часа.

-- Подождите пока духовка остынет, выключите электричество, после этого внутреннюю часть
духовки протрите тряпкой, замоченной в воде с нейтральным моющим порошком и высушите.

2

Важные меры безопасности и рекомендации

- Всегда отключайте духовой шкаф от сети для проведения обслуживания и очистки.

- При эксплуатации и после использования духовки, некоторые детали могут быть сильно горячими.
Не касайтесь горячих деталей.

- После использования убедитесь, что все ручки управления приведены в позицию выключено.

- Духовой шкаф не предназначен для детских игр.

- При использовании духовки держите детей подальше от духовки.

- Духовой шкаф не может использоваться детьми или недееспособными лицами.

- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

При правильной установке ваше оборудование соответствует всем условиям, предусмотренным для
этой категории оборудования. Но, так как части оборудования могут иметь острые и твердые углы,
которые могут вызвать повреждения, особенно обратите внимание на особенности в нижней или
задней части –

- Риск Пожара!

Не храните воспламеняющиеся материалы внутри духовки.

- При горячей духовке для вынимания противня или решѐтки, всегда используйте перчатки для
горячей духовки.

- Регулярно очищайте духовку и не допускайте накопление жира на дне или в противнях духовки.
Немедленно очищайте утечки.

- Стенки духовки не покрывайте алюминиевой фольгой. Формы для тортов или решетки не оставляйте
на дне духовки.

- Перед вытаскиванием блюда, дождитесь полного выхода пара и горячего воздуха, всегда держитесь
подальше от духовки, когда открываете еѐ дверцу.

- Внутри духовки или на ручки не вешайте полотенца, сухие тряпки или другие вещи. Это может
вызвать пожар.

- Убедитесь, что электрические кабели ближайших электрических устройств не зажаты в дверце
духовки.

- Перед утилизацией устаревшего оборудования, рекомендуем приводить оборудование в нерабочее
состояние и все детали, которые могут вызвать опасности, привести в безопасное состояние . - -

- Важно:

Настоящая духовка предназначена только для домашнего использования. НЕ ПОДЛЕЖИТ к
использованию в полупромышленных, промышленных или совместных помещениях.

- Безопасное Приготовление Пищи:

Перед и после приготовления, по возможности, не оставляйте блюда внутри духовки. Это необходимо

для предотвращения загрязнения пищи организмами, которые могут вызвать отравления. Особенно
обратите внимание на это в теплую погоду.

Панель Управления

Рис. - 1

3

Описание ручек управления

1. Ручка управления программами.

2. Ручка управления механического таймера.

3. Ручка управления температурой (термостатом).

Примечание:

- Электрическое зажигание интегрировано в ручку управления температурой.

- Духовка оборудована системой газ-контроля. Если пламя случайно погаснет, подача газа
останавливается.

ВНИМАНИЕ:

Если конфорка случайно погаснет, выключите газ через ручку управления и перед повторным
включением подождите не менее 1 (одной) минуты.

ВНИМАНИЕ:

Газовые устройства могут образовать тепло и влажность в среде, где они установлены. Обеспечивайте
обильное проветривание в среде приготовления пищи.

ВНИМАНИЕ:

Когда оборудование используется долгое время, необходимо обеспечивать дополнительное
проветривание, открывая окно (если имеется).

Газовая духовка

4

Технические особенности

Рекомендуется перед первым приготовлением для удаления возможных следов масел на горелках
прогреть духовой шкаф на максимальной температуре в течение двух часов.
Настоящая духовка оборудована нижеуказанными устройствами:

- Одна горелка газовой духовки с автоматическим зажиганием (2,50 кВт), установленная на нижней
части с устройством безопасности.

- Одна горелка газовой духовки с автоматическим зажиганием (1,80 кВт), установленная на верхней
части с устройством безопасности.

Мотор вентилятора охлаждения

Эта духовка оборудована мотором вентилятора охлаждения для безопасности, обеспечивающим
сохранение низкой температуры поверхностей для эффективной работы ручек управления и
охлаждения внутренних деталей. Когда горелки духовки или гриля зажигаются, мотор вентилятора
охлаждения автоматически начинает работать.
После выключения духовки или гриля, вентилятор охлаждения может продолжать работать
(несколько минут). Это время зависит от температуры и времени предыдущего приготовления пищи.

ВНИМАНИЕ:

При работе духовка может нагреваться сильно и может выпускать горячий пар в нижней

области панели управления. Держите детей подальше от духовки.
Дверца может быть горячая, поэтому используйте ручку.
Духовка нагревается при работе.
Будьте осторожны и не касайтесь нагревающих деталей духовки.

Рис. - 2

Рис. - 3

Мин.

Макс.

5

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

- Если в оборудовании имеется электрическая неисправность или поврежденный мотор

вентиляции охлаждения, не используйте духовой шкаф.

Духовка может нагреваться сильно, и от неисправности мотора вентиляции и охлаждения могут

быть повреждения в оборудовании.

- При работе газовой духовки или газового гриля, если мотор вентиляции и охлаждения

поврежден, горелка духовки или гриля автоматически погаснет приблизительно через 20 минут.

В этом случае не используйте оборудование и обратитесь в сервисную службу.

- Если мотор вентиляции охлаждения работает, на верхней части оборудования образуется поток
воздуха (Рисунок 2).

Горелка духовки

Подача газа горелки регулируется термостатом, обеспечивающим сохранение стабильной
температуры духовки.

Термостат

Индикатор на панели управления (Рисунок 3) показывает повышенную температуру духовки.
Для регулирования температуры, поверните ручку на выбранную позицию

Зажигание горелки духовки

Рис. - 4

Рис. - 5

6

Для зажигания горелки духовки:

1. Откройте дверцу духовки полностью.

Пока вы не делаете этого, не продолжайте зажигание горелки духовки.

2. Для включения электрического зажигания, нажмите на ручку термостата, и, придерживая ручку,
приведите на максимальную позицию Максимум (Рисунок 3), повернув еѐ против часовой стрелки
(Рисунок 4).

Никогда не продолжайте этот процесс больше 15 секунд. Если горелка до сих пор не горит,

подождите одну (1) минуту и повторите зажигание заново.

В случае неисправности электричества, для ручного включения духовки, поместите огонь к точке "A"
в нижней части жаровни (Рисунок 5), после этого нажмите на ручку термостата (Рисунок 4) и
поверните.

3. После зажигания горелки придерживайте ручку приблизительно на 10 секунд (время активизации
термического соединения).

4. Убедитесь в том, что горелка горит. Если горелка не горит, заново поверните ручку по часовой
стрелке и приведите на позицию "O" (Закрыто) и повторите все заново с первого шага.

5. Медленно закрывайте дверцу духовки и приведите ручку регулировки температуры на желаемую
температуру.
Когда огонь погаснет по любой причине, клапан безопасности автоматически закрывает подачу газа на
горелку.
Для зажигания горелки, сначала приведите ручку управления духовки на позицию ВЫКЛ ("O"), затем
подождите на 1 (одну) минуту и повторите процесс.
Для правильного использования газовой духовки см. раздел "ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ГАЗОВОЙ
ДУХОВКЕ"

Во время эксплуатации духовки, некоторые детали могут сильно нагреваться.
Держите детей подальше от духовки.

ВНИМАНИЕ: При ручном зажигании не подносите огонь к отверстию "А" в нижней части, пока

не прокрутите ручку регулировки температуры.

Зажигание горелки гриля

Рис. - 6

Рис. - 7

7

Для зажигания горелки гриля:

1. Откройте дверцу духовки полностью.

Пока вы не делаете этого, не продолжайте зажигание горелки гриля духовки.

2. Для включения электрического зажигания, нажмите на ручку регулировки температуры, и
придерживая кнопку, приведите на максимальную позицию ГРИЛЬ (Рисунок 3), повернув по часовой
стрелке (Рисунок 6).

Никогда не продолжайте этот процесс больше 15 секунд. Если горелка до сих пор не горит,
подождите одну (1) минуту и повторите зажигание заново.

В случае неисправности электричества, для ручного включения духовки, поднесите огонь к правой и левой
стороне горелки (Рисунок 7), после этого нажмите на ручку термостата (Рисунок 6) и поверните.

3. Перед отпусканием ручки, после зажигания горелки подержите еѐ нажатой приблизительно 10 секунд
(время активизации термического соединения).

4. Убедитесь в том, что горелка горит. Если горелка не горит, приведите ручку на позицию "O" (Закрыто) и
повторите все заново с первого шага.
Когда огонь погаснет по любой причине, клапан безопасности автоматически закрывает подачу газа на
горелку.
Для зажигания горелки, сначала приведите кнопку управления духовки на позицию ВЫКЛ ("O"), затем
подождите 1 (одну) минуту и повторите процесс.

В процессе использования и после использования духовки, некоторые детали могут быть сильно

горячими. Держите детей подальше от духовки.

ВНИМАНИЕ: При ручном зажигании не поворачивайте ручку термостата, не поднеся огонь к
горелке гриля.