Zanussi ZYB593XQ User Manual [it]

Benutzer-

information

Gebruikers-

informatie

Einbau-

Backofen

Inbouwoven

ZYB 593

electrolux

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für dieses Gerät entschieden haben.

Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Gerät viel Freude und hoffen, dass Sie sich auch in Zukunft beim Kauf von Haushaltsgeräten für unsere Produkte entscheiden werden. Bitte lesen Sie die Benutzerinformation sorgfältig durch und bewahren Sie diese als Referenz auf, solange Sie im Besitz dieses Haushaltsgerätes sind. Die Benutzerinformation sollte an zukünftige Besitzer dieses Gerätes weitergegeben werden.

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Inhaltsverzeichnis

Warnungen und wichtige Hinweise .................................................................................................................. 4

Gerätebeschreibung .......................................................................................................................................... 6

Bedienblende................................................................................................................................................... 7

Erstinstallation ................................................................................................................................................. 8

Funktionssymbole ..........................................................................................................................................11

Gebrauch des Backofens ............................................................................................................................. 12

Programmieren des Backofens...................................................................................................................... 17

Sicherheits- und Energiesparfunktionen .......................................................................................................... 19

Back- und Brattabellen................................................................................................................................... 22

Reinigung und Wartung .................................................................................................................................. 24

Störung - was tun? ........................................................................................................................................ 33

T echnische Daten ..........................................................................................................................................34

Anweisungen für den Installateur.................................................................................................................... 35

Einbauanleitung ............................................................................................................................................. 36

Garantiebedingungen/Kundendienst................................................................................................................ 37

Europäische Garantie .................................................................................................................................... 39

Anleitung zur Gebrauchsanweisung

Sicherheitsanweisung Schritt-für-Schritt-Anweisung

)

Praktische Tipps

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

- 2006/95 (Niederspannungsrichtlinie);

- 89/336 (EMV-Richtlinie);

- 93/68 (allgemeine Richtlinie);

und folgenden Zusätzen und Änderungen.

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Deutsch

Warnungen und wichtige Sicherheitshinweise

Heben Sie auf jeden Fall die mit diesem Gerät gelieferte Gebrauchsanweisung auf. Sollte nämlich das Gerät an Dritte abgegeben oder verkauft werden oder falls Sie das Gerät bei einem Umzug in der alten Wohnung lassen sollten, ist es von größter Wichtigkeit, dass der/die neue Nutzer(in) über diese Gebrauchsanweisung und die Hinweise verfügen kann. Diese Hinweise dienen der Sicherheit des Nutzers und seiner Mitbewohner. Lesen Sie sie also aufmerksam, bevor Sie das Gerät anschließen und/oder in Gebrauch nehmen.

Aufstellung

• Die Installation muss unter Beachtung der

bestehenden Vorschriften von fachkundigem Personal vorgenommen werden. Die einzelnen Installationsarbeiten sind unter den Hinweisen für den Installateur beschrieben.

• Lassen Sie die Installation und den Anschluss

von einem Fachmann in Anlehnung an die gültigen Bestimmungen ausführen.

• Sollten für den Anschluss des Geräts Änderungen

an der elektrischen Anlage erforderlich sein, lassen Sie diese von einem qualifizierten Elektroinstallateur vornehmen.

Betrieb

• Dieser Backofen ist zur Zubereitung von Speisen

bestimmt; gebrauchen Sie ihn niemals zu Anderem.

• Achten Sie beim Öffnen der Backofentür

während oder am Ende des Garens auf den Heißluftstrom, der aus dem Backofen austritt.

• Bei der Herdbenutzung mit größter Vorsicht

vorgehen. Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige T eile sehr heiß.

• Falls Sie - aus welchen Gründen auch immer -

Alu-Folie zur Zubereitung von Speisen im Backofen verwenden sollten, legen Sie diese nie direkt auf den Boden des Backofens.

• Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens

vorsichtig vor: sprühen Sie nie auf den Fettfilter (falls vorhanden), die Heizstäbe und den Thermostatfühler.

• Aus Sicherheitsgründen dürfen keine Änderungen

an den technischen Merkmalen oder dem Produkt

selbst vorgenommen werden.

• Während des Back-, Brat- und Grillvorgangs

werden das Backofenfenster und die übrigen Geräteteile heiß, deshalb sollten Kinder vom Gerät ferngehalten werden. Bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Backofennähe, ist darauf zu achten, dass Anschlussleitungen nicht mit heißen Kochstellen in Berührung kommen oder in der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

• Feuerfeste, heiße Schüsseln oder Töpfe stets nur

mit T opfhandschuhen aus dem Backofen nehmen.

• Eine regelmäßige Reinigung verhindert den

vorzeitigen Verschleiß des Oberflächenmaterials.

• Schalten Sie vor der Reinigung des Backofens

entweder den Strom ab oder ziehen Sie den Netzstecker.

• Stellen Sie sicher, dass der Backofen auf die

Position “AUS “ gestellt ist, wenn er nicht mehr benutzt wird.

• Dieser Backofen wurde je nach Ausführung als

Einzel- oder als Kombigerät mit Elektroplatte für eine einphasige Anschlussspannung von 230 V gebaut

• Das Gerät darf nicht mit einem Heißdampf- oder

Dampfstrahlreiniger gereinigt werden.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe

Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen.

Kindersicherheit

• Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene

bestimmt. Es ist gefährlich, wenn Sie es Kindern zum Gebrauch oder Spiel überlassen.

• Halten Sie Kinder fern, wenn der Backofen in Betrieb

ist. Auch nachdem Sie den Backofen ausgeschaltet haben, bleibt die Tür noch lange heiß.

• Das Gerät darf von Kindern oder Personen, deren

physische, sensorische oder geistige Fähigkeiten und deren Mangel an Erfahrung und Kenntnissen einen sicheren Gebrauch des Gerätes ausschließen, nur unter Aufsicht oder nach entsprechender Einweisung durch eine verantwortungsbewusste Person benutzt werden, die sicherstellt, dass sie sich den Gefahren des Gebrauchs bewusst sind.

Kundendienst

• Lassen Sie Überprüfungen und/oder Reparaturen

vom Kundendienst des Herstellers oder von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst ausführen und verwenden Sie nur Original-Ersatzteile.

• Versuchen Sie bei Funktionsstörungen unter keinen

Umständen, das Gerät selbst zu reparieren. Durch Reparaturen seitens ungeschulter Personen können Schäden oder Verletzungen hervorgerufen werden.

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Das Symbol Verpackungsmaterial weist darauf hin, dass es nicht über

den normalen Hausmüll entsorgt werden darf. Stattdessen muss es an einer geeigneten Sammelstelle für die Wiederverwertung elektrischer und elektronischer Geräte abgegeben werden. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

auf dem Gerät bzw. auf dem

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Gerätebeschreibung

1. Bedienblende

2. Elektronische Zeitschaltuhr

3. Luftauslässe für Kühlgebläse

4. Grillrost

3 4 5

5. Innenbeleuchtung

6. Backofen-Ventilator

7. Typenschild

Ofenzubehör

Fettabtropfblech

Backblech

2 x Kippsichere Bratroste

Bedienblende

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Gar-

funktionen

1 2 3 4 5 6 7

Drucktasten

1. EIN / AUS

2. Backofen-Funktionstaste

3. Schnellaufheizfunktion

4. Pyrolytische Reinigungsfunktion

5. Verringerungstaste “ ” (Uhrzeit oder Temperatur)

6. Erhöhungstaste “

7. Kurzzeitwecker / Garzeitdauer / Garzeitende

” (Uhrzeit oder Temperatur)

ZeitanzeigeTemperaturanzeige

Alle Backofenfunktionen werden elektronisch geregelt. Sie können Garfunktionen, Gartemperaturen und automatische Zeiteinstellungen in beliebiger Kombination auswählen.

Hinweis

Bei einem Stromausfall bleiben die Einstellungen (Uhrzeit, eingestelltes oder laufendes Programm) etwa 3 Minuten lang im Programmspeicher erhalten. Bei einer längeren Stromunterbrechung gehen alle Einstellungen verloren. Wenn die Stromversorgung wiederhergestellt wird, blinken die Zahlen im Display. Uhrzeit und Timer müssen in einem solchen Fall neu eingestellt werden.

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Erstinstallation

Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial innen und außen ,

bevor Sie den Backofen in Betrieb nehmen.

Wenn der Backofen zum ersten Mal an die Stromversorgung angeschlossen wird, erscheint im Display automatisch die Angabe 12:00 und das

blinkt.

Stellen Sie vor dem ersten Gebrauch des Backofens sicher, dass die richtige Uhrzeit eingestellt ist.

Symbol

Einstellen der Uhrzeit:

a) Drücken Sie die Taste und stellen Sie, während das Symbol

“ ”

Tasten Der Uhrzeitpfeil

genauen Zeitanzeige ausgeblendet. b) Drücken Sie, sobald das Symbol

blinkt, die Taste Gehen Sie dann wie unter Punkt a) erläutert vor.

oder

blinkt, die Uhrzeit mit den

“ ” ein (Abb. 1)

wird etwa 5 Sekunden nach der

nicht mehr

zweimal.

Vor der ersten Benutzung

Vor dem ersten Gebrauch muss der Backofen einmal leer aufgeheizt werden. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

- Schalten Sie mit Taste den Backofen ein.

- Drücken Sie die T aste Sie die Funktion „Ober- und Unterhitze

(Abb. 2).

- Stellen Sie die T emperatur auf 250 °C, benutzen Sie dazu die Taste

- Lassen Sie den Backofen leer etwa 45 Minuten lang in Betrieb.

- Öffen Sie zur Belüftung ein Fenster.

Wiederholen Sie den Vorgang mit der Funktion “Heißluft”

und “Großflächengrill” für etwa 5-10

zweimal und wählen

“ ”

Abb. 1

Abb. 2

Minuten.

Dabei kann sich ein unangenehmer Geruch entwickeln. Die ist absolut normal. Die Ursache sind Herstellungsrückstände. Lassen Sie den Backofen anschließend abkühlen und reinigen Sie dann den Garraum mit einem in warmem Seifenwasser angefeuchteten Tuch.

Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch auch die Roste und Backbleche gründlich.

Fassen Sie zum Öffnen der Tür den Griff immer in der Mitte (Abb. 5).

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“Ein-/Aus” - Taste

Vor dem Einstellen von Garfunktionen oder sonstigen Programmen muss der Backofen eingeschaltet werden.

Nach Drücken der T aste Backofensymbol und die Backofenbeleuchtung schaltet

sich ein (Abb. 4). Zum Ausschalten des Backofens drücken Sie die T aste

erscheint im Display das

. Dies ist jederzeit möglich. Alle Garfunktionen oder

Programme werden beendet, die Backofenbeleuchtung schaltet sich aus und in der Zeitanzeige erscheint nur noch die Uhrzeit.

Der Ofen kann jederzeit ausgeschaltet werden.

So wählen Sie eine Garfunktion

1) Schalten Sie den Backofen mit der Taste ein.

2) Drücken Sie die T aste auszuwählen. Bei jedem Drücken der Taste

ein Funktionssymbol im Display links vom ausgewählten Funktionssymbol die entsprechende Funktionsnummer (Abb. 5).

3) Wenn die voreingestellte Temperatur nicht geeignet ist, stellen Sie mit der Taste Temperatur ein. Die Temperaturangabe wechselt dabei in Schritten zu je 5 Grad.

- Mit steigender Temperatur im Backofen beginnt das

um die gewünschte Funktion

wird

eingeblendet

“ ”

oder

und

erscheint

“ ”

die

Abb. 3

Abb. 4

Thermometersymbol damit die aktuelle Backofentemperatur an.

langsam anzusteigen und gibt

Abb. 5

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Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, ertönt ein kurzes akustisches Signal und das Thermometersymbol

leuchtet auf.

So stellen Sie Temperatur und Garzeit ein

Die T asten “ ” und “ ” drücken, um die voreingestellte T emperatur zu erhöhen oder zu verringern, während das Symbol “°” blinkt (Abb. 6). Die Höchsttemperatur beträgt 250 °C.

Die T asten “ T emperatur zu erhöhen oder zu verringern, während das Symbol blinkt.

” und “ ” drücken, um die voreingestellte

Sicherheits-Thermostat

Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem SicherheitsThermostat ausgestattet, der die Stromversorgung unterbricht. Die Wiedereinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall.

Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemäßen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Backofens die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekten Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Abb. 6

Kühlgebläse

Das Kühlgebläse kühlt den Backofen und die Bedienblende. Der Ventilator läuft automatisch einige Minuten nach dem Einschalten des Backofens an. Die warme Luft wird durch die Öffnung neben dem Ofentürgriff abgeblasen. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft der Ventilator möglicherweise noch weiter , um die Bedienelemente zu kühlen. Das ist normal.

Wie lange der Ventilator nachläuft, richtet sich danach, wie lange der Backofen in Betrieb war und welche Temperatur gewählt wurde. Bei niedrigeren T emperatureinstellungen schaltet sich der Ventilator möglicherweise gar nicht ein oder er läuft nicht weiter, wenn der Backofen nur kurzzeitig in Betrieb war.

Funktionssymbole

Heiß-/Umluft - Bei dieser Einstellung

können Sie auf mehreren Ebenen gleichzeitig Braten oder Braten und Backen, ohne dass es zu einer Aromaübertragung kommt. Voreingestellte Temperatur: 175 °C

Ober- und Unterhitze - Die Hitze kommt von oben und unten und wird gleichmäßig im Garraum verteilt. Voreingestellte Temperatur: 200 °C

Großflächengrill - Das gesamte Grillelement schaltet sich ein. Empfohlen für große Mengen. Voreingestellte Temperatur: 250 °C

Kleinflächengrill - Zum Grillen kleiner Mengen. Voreingestellte Temperatur: 250 °C Umluftgrillen - Dies ist eine alternative Garmethode für Speisen, die sonst mit dem normalen Grill gegart werden. Hier wirken Grillelement und Gebläse zusammen, so dass die heiße Luft um die Speisen zirkuliert. Voreingestellte Temperatur: 180 °C

Höchsttemperatur: 200 °C. Pizzaofen - Das untere Heizelement liefert

direkte Hitze für Pizza-, Quiche- oder Pastetenböden, während das Gebläse die Luft gleichmäßig in der Backröhre umwälzt. Voreingestellte Temperatur: 175 °C Unterhitze - Die Hitze kommt ausschließlich von dem unteren Heizelement im Garraum. Bei dieser Einstellung lassen sich Speisen sehr gut fertig garen. Voreingestellte Temperatur: 250 °C

Oberhitze - Die Hitze kommt ausschließlich von dem oberen Heizelement im Garraum. Bei dieser Einstellung lassen sich Speisen sehr gut fertig garen. Voreingestellte

Temperatur: 250 °C

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Auftauen - Das Gebläse wälzt die Umluft

ohne Hitze bei Raumtemperatur im Garraum um. Diese Funktion eignet sich besonders zum Auftauen empfindlicher Lebensmittel, die durch Erwärmen Schaden nehmen könnten, zum Beispiel Kuchen mit Cremefüllung, Eistorten, Gebäck, Brot und Backwaren aus

Hefeteig. Pyrolytische Reinigung - Mit dieser

Funktion lässt sich der Garraum gründlich reinigen.

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Gebrauch des Backofens

Der Backofen wird mit einem exklusiven natürlichen Umluft- und Dampfsystem geliefert.

Das Garen mit Dampf macht Ihre Speisen innen weich und außen knusprig. Die Gardauer und der Energieverbrauch werden dabei auch noch reduziert. Während des Backens kann Dampf entstehen, der beim Öffnen der Tür entweichen kann. Das ist normal.

Stellen Sie sich daher nicht vor den Backofen, wenn Sie die Tür während des Backens öffnen, und lassen Sie nach dem Backvorgang den Ofen und Dampf abkühlen.

ACHTUNG! - Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Gegenstände (Backblech usw.) auf den Ofenboden, da sonst die Backofen-Emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. Stellen Sie Pfannen, hitzebeständige Töpfe und legen Sie Alu-Folien immer auf die in die Schienen eingeschobenen Roste. Beim Erhitzen von Speisen entsteht wie bei einem Wasserkessel Dampf. Wenn der Dampf mit dem Backofen-Türglas in Berührung kommt, kondensiert er und es entstehen WasserTröpfchen.

Um Kondensation zu verringern, den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach jedem Garvorgang wegzuwischen.

Die Backofentür muss beim Backen geschlossen sein. Stellen Sie sich beim Öffnen

der Backofenklapptür nicht direkt davor. Lassen Sie die Tür beim Öffnen nicht herunterfallen, sondern fassen Sie sie am Griff, bis sie vollständig geöffnet ist.

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