Zanussi ZYB380X User Manual [pt]
Información
Informações
para el usuario
do utilizador
Horno
empotrado
Forno de
encastrar
ZYB 380
electrolux
Gracias por elegir nuestro electrodoméstico
Esperamos que disfrute con él y que vuelva a tener en cuenta nuestra marca al adquirir nuevos
aparatos para el hogar.
Lea atentamente este manual de instrucciones y manténgalo como documento de referencia
mientras conserve el aparato. El manual de instrucciones debe transferirse al nuevo usuario en
caso de que el aparato cambie de propietario.
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Índice
Advertencias e información importante sobre seguridad ................................................................ 4
Descripción del aparato ................................................................................................................. 6
Consejos para antes del primer uso ..............................................................................................7
Mandos........................................................................................................................................ 8
Uso del horno ............................................................................................................................. 11
Tablas de horneado y asado......................................................................................................15
Cuidado y limpieza ..................................................................................................................... 17
Limpieza del horno de esmalte pirolítico ....................................................................................... 18
Ante la aparición de un problema ................................................................................................23
Datos técnicos ............................................................................................................................ 24
Instrucciones para el instalador ................................................................................................... 24
Instrucciones para el empotrado ................................................................................................. 26
Garantía/Servicio postventa ........................................................................................................ 27
Garantía europea ....................................................................................................................... 29
Guía para las instrucciones de uso
Instrucciones de seguridad
Instrucciones detalladas
)
Consejos y sugerencias
Este aparato es conforme con las siguientes directivas CEE:
- 2006/95 (directiva de baja tensión)
- 89/336 (directiva de compatibilidad electromagnética)
- 93/68 (directiva general)
y subsecuentes modificaciones.
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Español
Advertencias e información importante sobre seguridad
Guarde siempre estas instrucciones de uso con el aparato. Si el aparato se vende o transfiere
a terceros, o si lo deja en su antigua vivienda al mudarse, es muy importante que el nuevo
usuario disponga de estas instrucciones de uso y de la información adjunta.
Estas advertencias se suministran para la seguridad del usuario y de las personas que le
rodean. Por tanto, debe leerlas atentamente antes de conectar y/o usar el aparato.
Instalación
• La instalación debe realizarla personal
competente de acuerdo con la normativa
vigente. Las diferentes tareas de instala-
ción se describen en las instrucciones
para el instalador.
• Encomiende la instalación y la conexión
a un profesional que las realice de acuer-
do con las directivas correspondientes.
• Dado el caso, también se deben encomen-
dar a un profesional las modificaciones que
sea necesario realizar en el suministro eléc-
trico a consecuencia de la instalación.
Funcionamiento
• Este horno ha sido diseñado para cocinar
alimentos; no lo utilice nunca para otros
fines.
• Al abrir la puerta del horno, durante la coc-
ción o al final de ella, tenga cuidado con la
corriente de aire caliente que sale del hor-
no.
• Proceda con la máxima precaución duran-
te la utilización del horno. Las bandejas y
otras piezas se calientan mucho debido
al intenso calor de los elementos térmi-
cos.
• Si, por el motivo que sea, desea utilizar
papel de aluminio para cocinar alimentos
en el horno, no deje nunca que entre en
contacto directo con la base del horno.
• Para limpiar el horno, proceda con sumo
cuidado: no rocíe nunca el filtro de grasa
(si está instalado), los elementos térmicos ni el sensor del termostato.
• Es peligroso realizar modificaciones de
cualquier tipo en el aparato o sus especificaciones.
• Durante el proceso de horneado, asado y
gratinado, la ventana del horno y las demás partes del aparato se calientan, por
lo que debe mantener alejados a los niños. Si conecta aparatos eléctricos a tomas cercanas al horno, debe comprobar
que los cables no entren en contacto con
zonas de cocción calientes ni queden
atascados en la puerta del horno.
• Utilice siempre guantes adecuados para
retirar fuentes o cazuelas refractarias calientes del horno.
• Una limpieza periódica evita el deterioro
del material de la superficie.
• Antes de limpiar el horno, desconecte la
corriente o desenchufe el aparato de la
red.
• Asegúrese de dejar el horno apagado al
terminar de utilizarlo.
• Este horno se ha fabricado como aparato
individual o combinado con placa eléctrica, según la versión correspondiente, para
su conexión a un suministro eléctrico
monofásico de 230 V.
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• El aparato no se debe limpiar con vapor
caliente ni chorro de vapor.
• No utilice productos abrasivos ni rascadores
de metal afilados. Podrían deteriorar el cristal
de la puerta y provocar su ruptura.
Seguridad de las personas
• Este aparato se ha diseñado para ser utiliza-
do por personas adultas. Es peligroso dejar
que los niños lo manejen o jueguen con él.
• Mantenga alejados a los niños mientras el
horno se encuentre en funcionamiento. La
puerta permanece caliente durante bastante
tiempo una vez desconectado el horno.
• Este aparato no se ha diseñado para que lo
utilicen niños ni otras personas cuya capaci-
dad física, sensorial o mental, o su falta de
experiencia y conocimientos, les impidan utili-
zarlo de forma segura sin supervisión o sin
las instrucciones de una persona responsa-
ble que les permitan utilizarlo sin riesgos.
Servicio técnico
• Encomiende los trabajos de comprobación y/
o las reparaciones al servicio técnico del fa-
bricante o a un servicio técnico autorizado
por el fabricante y utilice sólo repuestos origi-
nales.
• No intente reparar por su cuenta el aparato si
se producen desperfectos o daños. Las re-
paraciones realizadas por personas inexper-
tas pueden causar daños o lesiones.
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El símbolo que aparece en el producto o en
su embalaje indica que este producto no puede
tratarse como residuo doméstico. Por lo tanto, debe
depositarse en el punto de recogida indicado para
el reciclado de productos eléctricos y electrónicos.
Al asegurarse de que este producto se desecha
correctamente, contribuye a proteger el medio
ambiente y la salud pública. Si este producto no se
desecha de forma adecuada, se ponen en peligro
el medio ambiente y la salud. Si desea más información sobre el reciclaje de este producto, solicítela
a las autoridades municipales, al servicio de eliminación de desechos domésticos o al comercio
donde lo adquirió.
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Descripción del aparato
Panel de mandos
Luz de control
del termostato del horno
Termostato
de horno
El interior del horno
1 à 4 Niveles
5 Grill
6 Turbina de ventilación
7 Luz del horno
Minutero
Selector
de funciones
5
76
4
3
2
1
6
Consejos para antes del primer uso
Primera limpieza
Retire los accesorios, lávelos con agua jabonosa,
enjuáguelos bien y séquelos.
Primer uso
Antes de utilizar su horno por primera
vez, hágalo calentar en vacío para
eliminar el olor del aislante térmico y
las grasas de protección utilizadas en
la fabricación.
Compruebe que el ambiente esté bien
aireado (ventilación mecánica
controlada en funcionamiento o
ventana abierta).
Cómo proceder
))
)
))
1. Retire todos los accesorios del horno.
2. Retire las etiquetas publicitarias y los
autoadhesivos (salvo la placa de señalización)
aplicados sobre el frente del aparato.
3. Haga calentar el horno poniendo el mando del
horno en "Aire caliente" y el mando del
termostato en 250°C, para eliminar el olor del
aislante térmico.
4. Seleccione el tiempo de cocción girando el
mando del minutero en el sentido de las agujas
del reloj hasta la posición máxima (180 minutos)
y luego en el sentido contrario hasta la posición
30 minutos.
Este procedimiento se debe repetir con la función
"Grill ventilado" durante 5 - 10 minutos
aproximadamente.
Durante esta operación, sale humo del aparato.
Ventile el ambiente adecuadamente para limitar los
olores y la emisión de humo.
Atención: Para poner el horno en
funcionamiento, es necesario programar el
tiempo de cocción.
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Para abrir la puerta del horno, tome
siempre el asa por el centro.
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Mandos
Mando de la función de horno
En la figura puede ver los símbolos y su significado en el mando de control del horno.
0 Horno apagado
Encendido de la lámpara del horno
Cocción convencional: el calor procede de arriba y de abajo, lo que asegura un
calor uniforme en el interior del horno.
Aire caliente: permite asar o asar y hornear a la vez utilizando cualquier estante
sin que se produzca la transferencia de
sabores.
Grill: para gratinar cantidades pequeñas.
Grill ventilado: Esta función ofrece una
alternativa para cocinar alimentos con los
que suele emplearse la función de grill
normal. En este caso, la resistencia del grill
y el ventilador del horno funcionan
alternamente para que el aire caliente circule
alrededor de los alimentos. Seleccione
una temperatura máxima de 200 °C.
Elemento térmico superior: el calor pro-
cede de la partesuperior del horno solamente, lo que permite dar elúltimo toque a
los platos.
Pirólisis: En este proceso se queman
restos de suciedad en el horno que se
peuden eliminar con un trapo una vez que
el horno esté enfriado.
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Atención: cuando el minutero está en
"0", el horno no puede ponerse en funcionamiento. Para poner el horno en funcionamiento, es necesario programar el
tiempo de cocción.
Transcurrido el tiempo de cocción programado,
el horno se apaga automáticamente y el minutero
queda en "0". Vuelva a poner el termostato en
"parada" z y el selector de funciones en "0".
La luz se enciende en el momento en que se gira
el selector de funciones. El horno permanece iluminado durante toda la cocción.
Mando del termostato
Gire el mando del termostato a la derecha para
seleccionar temperaturas entre 50 °C y 250 °C.
Indicador de control del termostato
El indicador se enciende cuando se gira el mando
de control del termostato. El indicador permanece
encendido hasta que se alcanza la temperatura
correcta. A continuación se enciende y apaga
sucesivamente para indicar que la temperatura se
mantiene.
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Termostato de seguridad
Para evitar un recalentamiento peligroso (por el
uso incorrecto del aparato o por componentes
defectuosos), el horno cuenta con un termostato
de seguridad que interrumpe el suministro eléctrico. El horno se reconecta automáticamente
cuando desciende la temperatura.
Si el termostato de seguridad se activa debido a
un uso indebido del aparato, basta con eliminar
la causa del error una vez enfriado el horno; en
cambio, si el termostato se activa debido a un
componente defectuoso, debe acudir al servicio
técnico.
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Ventilador de refrigeración
La función del ventilador de refrigeración es enfriar el horno y el panel de mandos. Este ventilador se enciende automáticamente tras unos minutos de cocción. El aire caliente se expulsa a través
de la abertura situada cerca del tirador de la puerta del horno. Es posible que el ventilador siga
funcionando después de apagar el horno con el
fin de enfriar los mandos. Esto ocurre con frecuencia. Su funcionamiento dependerá de la cantidad de tiempo que se haya utilizado el horno y
de la temperatura empleada. Es posible que no se
active con programas a baja temperatura o que
no funcione si el horno se utiliza durante un breve
intervalo de tiempo.
El minutero
El horno se apaga automáticamente al finalizar el
tiempo visualizado al comienzo de la cocción (180
minutos máximo).
¿Cómo proceder?
))
)
))
1. Ponga el selector de funciones y el termostato
en las posiciones deseadas según la cocción
que se va a efectuar.
2. Seleccione el tiempo necesario para la
cocción girando el minutero en el sentido de
las agujas del reloj hasta la posición 180
minutos y luego en sentido contrario hasta el
tiempo deseado.
3. Una vez transcurrido el tiempo, el horno emite
una señal acústica.
El horno se apaga automáticamente y el
minutero queda en “0”.
Atención: cuando el minutero está en “0”,
el horno no puede ponerse en
funcionamiento. Para poner el horno en
funcionamiento, es necesario programar
el tiempo de cocción.
Al terminar la cocción, ponga el
selector de funciones del horno y el
termostato en la posición de “parada”.
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Uso del horno
El horno cuenta con un sistema exclusivo que
genera una circulación natural del aire y el
reciclado constante del vapor.
Este sistema permite cocinar en un entorno de
vapor y mantener los alimentos tiernos por
dentro y dorados por fuera. Además, el tiempo
y la energía para la cocción se reducen al
mínimo. Es posible que durante la cocción surja
vapor, que saldrá al exterior al abrir la puerta
del horno. Esto es absolutamente normal.
Sin embargo, retroceda al abrir el horno
durante la cocción o al final de la misma
para que salga el vapor o calor
acumulado.
¡Importante! - No coloque objetos en
la base del horno ni recubra parte alguna
del horno con papel de aluminio durante
la cocción, ya que podría provocar la
acumulación de calor y afectar a los
resultados de la cocción y dañar el
esmalte del horno. Coloque siempre
recipientes, bandejas refractarias y
bandejas de aluminio en el estante que
se ha colocado en las guías. Al
calentarse el alimento se genera vapor,
como si fuera una caldera. Cuando el
vapor entra en contacto con el cristal de
la puerta del horno, se condensa y
aparecen gotas de agua.
Para reducir la condensación, caliente
siempre previamente el horno vacío durante
10 minutos.
Se recomienda limpiar las gotas de agua
después de cada proceso de cocción.
Cocine siempre con la puerta del
horno cerrada. Aléjese cuando abra la
puerta abatible del horno. No deje que la
puerta caiga por su peso; sosténgala por
el asa hasta que se abra por completo.
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3
2
1
El horno tiene cuatro niveles. Las
posiciones de bandeja se cuentan a partir
de la base del horno, como se indica en la
ilustración.
Es importante colocar las bandejas
correctamente, como se indica en la
ilustración.
No coloque recipientes para cocción
directamente en la base del horno.
Elemento térmico superior
El calor procede solo de la parte superior del
horno. Esta función de cocción se puede utilizar
para finalizar la cocción de sus alimentos o para
calentar la parte superior de los alimentos. Ajuste
la parrilla a los niveles más altos.
Grill
El gratinador interno suministra calor directo e
intenso a la parte central de la bandeja de cocción.
El uso del gratinador interior con pequeñas
cantidades de alimento permite ahorrar energía.
1. Gire el mando de la función de horno a la
posición .
2. Gire el mando del termostato al ajuste de
temperatura necesario.
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3. Sitúe la rejilla y la bandeja en la posición más
adecuada para el grosor de los alimentos y
siga las instrucciones sobre la cocción.
El gratinador está controlado por el termostato.
Durante la cocción el gratinador se enciende y
apaga para evitar el recalentamiento.
- La mayoría de los alimentos se deben colocar
sobre la rejilla de la bandeja del gratinador
para permitir la máxima circulación de aire y
para mantenerlos separados de jugos y grasa.
Si se prefiere, el pescado, el hígado y los
riñones se pueden colocar directamente en la
bandeja del gratinador.
- Para evitar salpicaduras, los alimentos deben
secarse bien antes de asarlos. Pinte las carnes
magras y pescados ligeramente con un poco
de aceite o mantequilla derretida para que se
mantengan jugosos durante la cocción.
- Las guarniciones, como tomates y setas, se
pueden colocar debajo de la parrilla cuando
se asen carnes.
- Para tostar pan, se recomienda utilizar la
posición de bandeja superior.
- Los alimentos se deben girar durante la
cocción según sea necesario.
Cocción con aire caliente
- Los alimentos se cocinan mediante una
corriente de aire precalentado, surgido de un
ventilador situado en la pared posterior del
horno, que gira de manera uniforme en el
interior .
- De este modo el calor llega rápido y por igual
a todas las partes del horno, lo que permite
preparar platos de distintos alimentos a la vez,
colocados en las diferentes bandejas. Con la
cocción por aire caliente la humedad se
elimina rápidamente y el entorno seco del
horno impide que los distintos aromas y
sabores se transmitan de un alimento a otro.
- La posibilidad de cocinar a distintas alturas de
bandeja permite preparar varios platos a la
vez y hasta tres bandejas de bizcochos y
minipizzas que se pueden comer de
inmediato o congelar.
- Obviamente, el horno también se puede
utilizar para cocinar con una sola bandeja.
En ese caso se debe utilizar el estante más
bajo, para poder vigilar el proceso con mayor
facilidad.
- Además, el horno es muy recomendable para
esterilizar conservas, preparar frutas en
almíbar y secar setas o frutas.
Cocción convencional
- La posición central de la bandeja mejora la
distribución del calor. Para dorar mejor la base
de los alimentos, sencillamente coloque la
bandeja en una posición más baja. Para dorar mejor la parte superior, coloque la bandeja
en una posición más elevada.
- El material y el acabado de las bandejas influye
en el dorado de la base de los alimentos. Los
recipientes esmaltados, oscuros, pesados o
antiadherentes mejoran el dorado inferior,
mientras que las bandejas de cristal, de
aluminio brillante o acero pulido rechazan el
calor y tuestan menos la base de los alimentos.
- Coloque siempre los recipientes en la parte
central del estante para lograr un dorado uniforme.
- Coloque los recipientes en bandejas de un
tamaño adecuado para evitar la caída de
salpicaduras en el fondo del horno y facilitar
así la limpieza.
- No coloque recipientes, latas o bandejas
directamente apoyadas en la base del horno,
ya que se calentarán en exceso y se
producirán daños. Con este ajuste el calor
procede de los elementos térmicos superior e
inferior. Permite cocinar en un solo nivel y es
muy adecuado para alimentos que requieren
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un tostado especial en la parte inferior, como
tartas saladas o postres con relleno.
Los gratinados, las lasañas y los guisos de carne,
que requieren mayor calor en la parte superior,
también se cocinan bien en el horno convencional.
Grill ventilado
El calor llega sólo desdearriba y es distribuido por
el ventilador.
1. Gire el mando de la función de horno a la
función que desee .
2. Gire el mando del termostato al ajuste de
temperatura necesario.
Durante la cocción al grill ventilado,
nunca fijeuna temperatura superior
a 200°C.
Función pirolítica
Para la limpieza pirolítica del horno. Con la limpieza
pirolítica, la suciedad residual del horno se quema
y genera cenizas que se eliminan fácilmente al
enfriarse el horno. El horno se calienta a
aproximadamente 470°C.
Para activar la función pirolítica, siga las
instrucciones del capítulo “Limpieza del horno de
esmalte pirolítico”.
Consejos y sugerencias
- La posición central de la bandeja mejora la
distribución del calor. Para dorar mejor la
base de los alimentos, sencillamente coloque
la bandeja en una posición más baja. Para
dorar mejor la parte superior, coloque la
bandeja en una posición más elevada.
- El material y el acabado de las bandejas
influye en el dorado de la base de los
alimentos. Los recipientes esmaltados,
oscuros, pesados o antiadherentes mejoran
el dorado inferior, mientras que las bandejas
de cristal, de aluminio brillante o acero pulido
rechazan el calor y tuestan menos la base de
los alimentos.
- Coloque siempre los recipientes en la parte
central del estante para lograr un dorado uniforme.
- Coloque los recipientes en bandejas de un
tamaño adecuado para evitar la caída de
salpicaduras en el fondo del horno y facilitar
así la limpieza.
- No coloque recipientes, latas o bandejas
directamente apoyadas en la base del horno,
ya que se calentarán en exceso y se
producirán daños.
Para hornear:
Los bizcochos y pasteles suelen requerir una
temperatura media (150 °C-200 °C) y, por lo
tanto, es necesario precalentar el horno durante
unos 10 minutos.
No abra la puerta del horno antes de transcurrir
3/4 del tiempo de cocción.
La pasta brisa se cocina en un molde o una
bandeja durante 2/3 del tiempo total de cocción y
se decora antes de que finalice la cocción. Este
tiempo de cocción adicional depende del tipo y la
cantidad del adorno o relleno. Las masas batidas
se tienen que desprender con dificultad de la
cuchara. El tiempo de cocción se prolongaría
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electrolux
innecesariamente si se añade demasiado líquido.
Si se introducen al mismo tiempo dos bandejas
con repostería en el horno, se debe dejar un
estante libre entre ellas.
Si se introducen al mismo tiempo dos bandejas
con repostería en el horno, las bandejas se deben
intercambiar de arriba a abajo y girar al cabo de
aproximadamente 2/3 del tiempo total de cocción.
Para asar:
No ase piezas de menos de 1 kg. Las piezas
pequeñas se pueden secar al asarlas. La carne
roja, que debe cocer bien en el exterior pero
quedar poco hecha o en su punto en el interior,
se debe asar a mayor temperatura (200 °C-250
°C).
En cambio, la carne blanca, las aves y el pescado
requieren una temperatura inferior (150 °C-175
°C). Los ingredientes de la salsa o jugo se deben
incorporar a la bandeja de asar al principio si el
tiempo de cocción es breve. Si no es así, se
pueden añadir en la última media hora.
Puede utilizar una cuchara para comprobar si la
carne está hecha: si no puede hundir la carne, es
que está asada. El rosbif y las chuletas de ternera,
que deben quedar rosadas en el interior, se
deben asar a mayor temperatura y menos tiempo.
Si asa carne directamente en la parrilla, coloque
una bandeja en la guía inferior para recoger el
jugo.
Antes de cortar el asado, déjelo reposar durante
al menos 15 minutos para que la carne no deje
salir el jugo.
Para reducir la formación de humo en el horno,
se recomienda verter un poco de agua en la
bandeja colectora de grasa. Para evitar la
formación de condensación, añada agua varias
veces. Los platos se pueden conservar en el
horno a temperatura mínima hasta el momento de
servir.
¡Precaución!
No forre el interior del horno con
papel de aluminio ni deposite las
bandejas en el fondo del mismo, ya
que el esmalte del horno resultará
dañado debido a la acumulación de
calor.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción pueden variar en función
de la composición, los ingredientes y la cantidad
de líquido presente en cada preparación.
Anote los ajustes de los primeros experimentos
de horneado o asado con el fin de adquirir
experiencia para la preparación futura de los
mismos platos.
Basándose en su propia experiencia, podrá
modificar los valores que se indican en las tablas.
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Tablas de horneado y asado
Cocción convencional y con aire caliente -
Los tiempos de cocción no incluyen el precalentamiento.
Precaliente siempre el horno vacío durante 10 minutos.
temp.
°C
Tiempo de
cocción en
minutos
NOTAS
Cocción convencional
TIPO DE COMIDA
TARTAS Y BIZCOCHOS
Ingredientes batidos 2 170 2 (1 y 3)* 160 45-60 En molde de tarta
Masa con mantequilla 2 170 2 (1 y 3)* 160 20-30 En molde de tarta
Tarta de queso con mantequilla o leche
Tarta de manzana 1 1702 (1 y 3)* 160 90-120 En molde de tarta
Strudel 2 180 2 160 60-80 En bandeja de hornear
Pasta frola 2 190 2 (1 y 3)* 180 40-45 En molde de tarta
Bizcocho de frutas 2 170 2 150 60-70 En molde de tarta
Bizcocho esponjoso 1 170 2 (1 y 3)* 165 30-40 En molde de tarta
Bizcocho navideño 1 150 2 150 120-150 En molde de tarta
Plum cake 1 175 2 160 50-60 En molde de pan
Tarta pequeña 3 170 2 160 20-35 En bandeja de hornear
Galletas 2 160 2 (1 y 3)* 150 20-30 En bandeja de hornear
Merengues 2 135 2 (1 y 3)* 150 60-90 En bandeja de hornear
Bollos 2 200 2 190 12~20 En bandeja de hornear
Pasta: rellena 2 o 3 210 2 (1 y 3)* 170 25-35 En bandeja de hornear
Tartaletas 2 180 2 170 45-70 En molde de bizcocho
PAN Y PIZZA
Pan blanco 1 195 2 185 60-70
Pan de centeno 1 190 1 180 30-45 En molde de pan
Bollos de pan 2 200 2 (1 y 3)* 175 25-40 En bandeja de hornear
Pizza 2 200 2 200 20-30 En bandeja de hornear
FLANES
Flan con pasta 2 200 2 ( 1 y 3)* 175 40-50 En molde
Flan de verduras 2 200 2 (1 y 3)* 175 45-60 En molde
Tartas saladas 1 210 1 190 30-40 En molde
Lasaña 2 200 2 200 25-35 En molde
Canelones 2 200 2 200 25-35 En molde
CARNES
Vacuno 2 190 2 175 50-70 En la parrilla
Cerdo 2 180 2 175 100-130 En la parrilla
Ternera 2 190 2 175 90-120 En la parrilla
Rosbif
poco hecho 2 210 2 200 50-60 En la parrilla
en su punto 2 210 2 200 60-70 En la parrilla
poco hecho 2 210 2 200 70-80 En la parrilla
Paleta de cerdo 2 180 2 170 120-150 Con piel
Pierna de cerdo 2 180 2 160 100-120 2 piezas
Cordero 2 190 2 175 110-130 Pierna
Pollo 2 190 2 200 70-85 Entero
Pavo 2 180 2 160 210-240 Entero
Pato 2 175 2 220 120-150 Entero
Oca 2 175 1 160 150-200 Entera
Conejo 2 190 2 175 60-80 En trozos
Liebre 2 190 2 175 150-200 En trozos
Faisán 2 190 2 175 90-120 Entero
Pastel de carne 2 180 2 170 tot. 150 En molde de pan
PESCADO
Trucha/besugo 2 190 2 (1 y 3)* 175 40-55 3-4 piezas
Atún/salmón 2 190 2 (1 y 3)* 175 35-60 4-6 filetes
1 175 2 165 60-80 En molde de tarta
Cocción con aire caliente
4
temp.
3
2
1
°C
4
3
2
1
(*) Si cocina más de un alimento al mismo tiempo, es conveniente que los coloque en los niveles que se
indican entre paréntesis.
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Los tiempos de cocción no incluyen el precalentamiento.
Precaliente siempre el horno vacío durante 10 minutos.
Grill
Cantidad
TIPO DE COMIDA
Piezas Gramos.
Gratinado
4
3
temp. °C
2
1
Filetes de ternera 4 800 3 250 12~15 12~14
Chuletas de ternera 4 600 3 250 10~12 6~8
Embutidos 8 / 3 250 12~15 10~12
Costillas de cerdo 4 600 3 250 12~16 12~14
Pollo (en mitades) 2 1000 3 250 30~35 25~30
Brochetas 4 / 3 250 10~15 10~12
Pollo (pechuga) 4 400 3 250 12~15 12~14
Hamburguesas* 6 600 2 250 20-30
*
Precalentamiento 5’00'’
Pescado (filetes) 4 400 3 250 12~14 10~12
Sandwiches 4~6 / 3 250 5~7 /
Tostadas 4~6 / 3 250 2~4 2~3
Tiempo de cocción
en minutos
Primer lado
Segundo lado
Grill ventilado
Con la función de cocción grill ventilado , la temperatura máxima es de 200°C.
TIPO DE COMIDA
Cantidad Tiempo de cocción
Rollos de carne (pavo) 1 1000 3 200 30~40 20~30
Pollo (cortado en dos) 2 1000 3 200 25~30 20~30
Muslos de pollo 6 — 3 200 15~20 15~18
Codorniz 4 500 3 200 25~30 20~25
Verduras gratinadas — — 3 200 20~25 —
Almejas — — 3 200 15~20 —
Caballa 2-4 — 3 200 15~20 10~15
Rodajas de pescado 4-6 800 3 200 12~15 8~10
Grill ventilado
4
3
temp. °CPiezas Gramos
2
1
en minutos
Primer lado
Segundo lado
Las temperaturas indicadas sólo sirven de referencia. Es posible que deban adaptarse a los requisitos
personales.
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Cuidado y limpieza
electrolux
Desconecte el horno y déjelo enfriar
antes de efectuar la limpieza, salvo
que se vaya a ejecutar un ciclo
pirolítico.
No utilice nunca aparatos de vapor o
alta presión para limpiar el horno.
Importante: Antes de realizar tareas de limpieza,
desenchufe el aparato de la red eléctrica.
Para garantizar la durabilidad del aparato, es
necesario realizar periódicamente las siguientes
tareas de limpieza:
- Estas tareas sólo se deben realizar con el
horno frío.
- Limpie las partes esmaltadas con agua
jabonosa.
- No utilice productos abrasivos.
- Seque las piezas de acero inoxidable y de
cristal con un paño suave.
- En el caso de manchas difíciles, utilice
detergentes convencionales para acero inoxidable o vinagre templado.
El esmalte del horno es muy duradero e impermeable. Sin embargo, los ácidos calientes de algunas frutas (limones, ciruelas, etc.) pueden dejar manchas persistentes y opacas en la superficie del esmalte. No obstante, esas manchas en la
superficie brillante del esmalte no afectan al funcionamiento del horno. Limpie siempre el horno
después de utilizarlo. Es la manera más fácil de
eliminar la suciedad. Además, evita que la suciedad se queme.
Productos de limpieza
Antes de aplicar un producto de limpieza al horno,
compruebe que es adecuado y que el fabricante
recomienda su uso.
El empleo de limpiadores que contengan lejía podría opacar el acabado de la superficie. Evite el
uso de abrasivos agresivos.
Limpieza del exterior
Limpie periódicamente el panel de mandos, la
puerta del horno y el cierre hermético de la puerta
con un paño suave empapado en agua templada, a la que se haya añadido un poco de detergente líquido.
Para no causar daños ni el desgaste de los paneles de cristal de la puerta, evite el uso de lo siguiente:
• Detergente de uso doméstico y lejía
• Estropajos impregnados que no son aptos
para cacerolas antiadherentes
• Lana de acero
• Estropajos o aerosoles químicos para horno
• Desoxidantes
• Quitamanchas domésticos
Utilice agua templada con jabón para limpiar el
cristal interior y exterior de la puerta. Cuando el
cristal interior está muy sucio, se recomienda emplear un producto de limpieza para placas de cerámica. No emplee rascadores para eliminar la
suciedad.
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electrolux
Limpieza del horno de esmalte pirolítico
La puerta del horno estará caliente
durante el ciclo de limpieza pirolítica.
Mantenga a los niños alejados.
Durante el ciclo de limpieza pirolítica,
no utilice las zonas de cocción de la
mesa de cocción.
Antes de comenzar el ciclo de
limpieza pirolítica, retire todos los
accesorios del horno que no
soportan altas temperaturas y que
podrían dañarse durante la limpieza.
Elimine previamente cualquier
exceso de suciedad
(desbordamientos, grasa) para evitar
que se genere demasiadohumo.
Antes de comenzar el ciclo de limpieza,
compruebe que la puerta del horno esté
bien cerrada. Las resistencias no
funcionan si la puerta del horno está
abierta.
Principio
Las paredes son de esmalte especial resistente a
las altas temperaturas, de aspecto brillante y lisas
al tacto. La temperatura de 470°C determina la
carbonización de toda la suciedad (grasas,
azúcares, huevos, masas, etc.).
La seguridad
Por su seguridad, durante el ciclo pirolítico, un
sistema de bloqueo bloquea automáticamente la
puerta no bien la temperatura del horno se acerca
a los 300°C.
A partir de los 300°C, la puerta queda bloqueada
aunque el ciclo pirolítico se detenga (por un
desperfecto o una parada voluntaria). Es
necesario esperar que el horno se enfríe
para que la puerta se desbloquee.
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