Zanussi ZXS 636 User Manual

istruzioni per

l’uso

e l’installa-

zione

Instruction

booklet

Piano

di cottura

Gas hob

ZXS 636

Grazie per aver scelto il nostro prodotto

Le auguriamo che la sua nuova apparecchiatura soddisfi pienamente le sue attese e auspichiamo che scelga ancora la nostra marca quando acquisterà elettrodomestici per la sua casa. La preghiamo di leggere attentamente il libretto istruzioni e di conservarlo come documentazione di riferimento. Raccomandiamo inoltre di consegnare il libretto istruzioni all’eventuale futuro possessore dell’apparecchio.

Indice

Per l'Utente Per l'Installatore

Per la vostra sicurezza 4 Istruzioni per l’uso 7 Pulizia e manutenzione 11 Manutenzione periodica 12 Caratteristiche tecniche 13 Assistenza e ricambi 24

Istruzioni per l’installatore 15 Collegamento alimentazione gas 15 Collegamento elettrico 17 Adattamento ai diversi tipi di gas 19 L’incasso nei mobili componibili 21 Possibilità di inserimento 23

Garanzia europea 24

Guida alla lettura delle istruzioni

Questi simboli vi aiuteranno a trovare velocemente le informazioni più importanti.

Informazioni sulla sicurezza

) Istruzioni "passo dopo passo"

Consigli utili e suggerimenti

Informazioni legate alla protezione dell'ambiente

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive CEE:

- 2006/95 (relative alla Bassa Tensione)

- 89/336 (relativa alla Compatibilità Elettromagnetica)

- 90/396 (relativa alla Apparecchiature a Gas)

- 93/68 (relativa alle Norme Generali)

e successive modificazioni.

COSTRUTTORE:COSTRUTTORE:

COSTRUTTORE:

COSTRUTTORE:COSTRUTTORE: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna 298 47100 FORLÌ (Italia)

Queste istruzioni sono valide solamente per i paesi di destinazione i cui simboli di identificazione figurano sulla copertina del libretto istruzioni e sull'apparecchiatura.

Per la vostra sicurezza

L’uso di questa nuova apparecchiatura é facile. Tuttavia, é importante leggere per intero questo libretto, prima di installare e di usare l’apparecchiatura per la prima volta. In questo modo, potrete ottenere le migliori prestazioni, evitare comportamenti errati, usare l’apparecchiatura in assoluta sicurezza e rispettare l’ambiente.

È molto importante che questo libretto di istruzioni sia conservato assieme all’apparecchiatura per qualsiasi futura consultazione. Se l’apparecchiatura dovesse essere venduta o trasferita ad un’altra persona, assicuratevi che il libretto venga consegnato al nuovo utente, affinché possa essere messo al corrente del funzionamento della macchina e delle relative avvertenze.

Installazione

z L’installazione dell’apparecchiatura

ed il collegamento alla rete elettrica

devono essere eseguiti solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi intervento, è

necessario verificare che l’apparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete elettrica.

z Assicuratevi che l'aria possa circola-

re liberamente attorno all'apparecchiatura. Una scarsa ventilazione produce carenza di ossigeno.

z Assicuratevi che l'apparecchiatura sia

alimentata con il tipo di gas indicato sull'apposita etichetta adesiva, posta nelle immediate vicinanze del tubo di allacciamento alla rete del gas.

z Questa apparecchiatura non è colle-

gata ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della combustione. Essa deve essere installata e raccordata conformemente alle regole di installazione in vigore. Deve essere dedicata un’attenzione particolare alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione.

z L'utilizzo di un apparecchiatura

di cottura a gas produce calore e umidità nel locale in cui è installata. Assicurate una buona aerazione del locale, mantenendo aperte ed efficienti le prese d'aria o installando una cappa di aspirazione con condotto di scarico.

z Se utilizzate l'apparecchiatura in-

tensamente e per un tempo prolungato, dovete rendere più efficace l'aerazione, per esempio aprendo una finestra o aumentando la potenza dell'aspiratore elettrico, se presente.

z Dopo aver tolto l’apparecchiatura dal-

l’imballaggio, assicuratevi che il prodotto non risulti danneggiato e che il cavo di alimentazione elettrica sia in perfette condizioni. In caso contrario, rivolgetevi al rivenditore prima di mettere in funzione l’apparecchiatura.

z La Casa Costruttrice declina ogni

responsabilità nel caso le norme antinfortunistiche non vengano rispettate.

Sicurezza delle persone

z Questa apparecchiatura deve essere

adoperata solo da persone adulte.

Assicuratevi che i bambini non tocchino i comandi o non giochino con l’apparecchiatura.

z L'apparecchiatura non può essere

utilizzata dai bambini o da persone le cui capacità sensoriali, mentali o fisiche o la cui mancanza di esperienza e conoscenza dell'apparecchiatura impedisca loro di utilizzarla in modo sicuro senza la supervisione o le indicazioni di una persona responsabile che assicuri l'utilizzo corretto dell'apparecchiatura stessa.

z Le parti esposte di questa apparec-

chiatura si riscaldano durante la cottura e rimangono calde per un certo tempo anche dopo lo spegnimento.

Tenete lontani i bambini fino a quando l’apparecchiatura non si è raffreddata.

Durante l'uso

z Questo prodotto è stato realizzato per

cuocere cibi, all'interno di abitazioni comuni a scopo non professionale. Evi-

tate di usarlo per qualsiasi altro scopo.

z E’ rischioso modificare o tentare di mo-

dificare le caratteristiche di questo prodotto.

z Tenete ben pulita l’apparecchiatu-

ra. I residui di cibo possono causare rischi di incendio.

z Evitate di utilizzare il vapore o

apparecchi a vapore per pulire l'apparecchiatura.

z Dopo aver utilizzato l’apparecchiatura,

assicuratevi che tutti i comandi siano in posizione “CHIUSO” o “SPENTO”.

z Se usate una presa di corrente nelle

vicinanze di questa apparecchiatura, fate attenzione che i cavi degli elettrodomestici che state usando non la tocchino e siano sufficientemente lontani

dalle parti calde di questa apparecchiatura.

Assistenza tecnica

z In caso di guasti, non cercate mai di

riparare l’apparecchiatura di persona. Le riparazioni effettuate da per-

sone non competenti possono causare danni e incidenti. Per prima cosa, consultate il contenuto di questo libretto. Se non trovate le informazioni che vi interessano, contattate il Cen- tro di Assistenza più vicino. L’assistenza a questa apparecchiatura deve essere effettuata da un Centro di Assistenza Tecnica autorizzato. Richiedete sempre l’impiego di ricambi orginali.

Consigli per la protezione

dell'ambiente

z Tutti i materiali utilizzati sono compati-

bili con l’ambiente e riciclabili. Vi preghiamo di dare il Vostro contributo alla conservazione dell’ambiente, utilizzando gli appositi canali di raccolta differenziata.

z Prima di rottamare l’apparecchia-

tura, tagliate il cavo di alimentazione e rendetela inservibile.

z Il simbolo sul prodotto o sulla

confezione indica che il prodotto non deve essere considerato come un normale rifiuto domestico, ma deve essere portato nel punto di raccolta appropriato per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Provvedendo a smaltire questo prodotto in modo appropriato, si contribuisce a evitare potenziali conseguenze negative per l’ambiente e per la salute, che potrebbero derivare da uno smaltimento inadeguato del prodotto. Per informazioni più dettagliate sul riciclaggio di questo prodotto, contattate l’ufficio comunale, il servizio locale di smaltimento rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il prodotto.

Istruzioni per l’uso

Prima di usare l’apparecchiatura, rimuovete tutti i materiali di imballo, comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive.

Le manopole di comando del piano di cottura

Nella parte frontale del piano si trovano le manopole per il funzionamento delle zone di cottura. I simboli posti sulla zona comandi hanno il seguente significato:

nessuna erogazione di gas

massima erogazione di gas

minima erogazione di gas

Accensione dei fornelli

Per ottenere più facilmente la fiamma, accendete il fornello prima di

mettere un recipiente sulla griglia.

Spingete a fondo la manopola corrispondente al fornello e ruotatela in senso antiorario fino al simbolo di "massima erogazione". La fiamma si accenderà automaticamente. Dopo aver acceso la fiamma, tenete premuta la manopola per circa didi

di: questo tempo è necessario per riscal-

didi dare la "termocoppia" e disattivare la valvola di sicurezza, che altrimenti fermerebbe l'erogazione del gas. Dopo aver acceso la fiamma, te che sia regolarete che sia regolare

te che sia regolare e ruotate la mano-

te che sia regolarete che sia regolare pola fino ad ottenere l'intensità desiderata.

(fig. 1 - lettera

5 secon-5 secon-

5 secon-

5 secon-5 secon-

D D

controlla-controlla-

controlla-

controlla-controlla-

Fig. 1

A - Cappellotto B - Spartifiamma C - Candeletta di accensione

D - Termocoppia (dove presente)

Se dopo alcuni tentativi la fiamma non si accende, controllate che il "cappellotto" (fig. 1 - lettera 1 - lettera zione. Per spegnere la fiamma, ruotate la manopola in senso orario fino al simbolo

Accensione manuale (in caso di mancanza di energia elettrica): avvicinate una fiamma al bru-

ciatore e procedete come già descritto.

Il dispositivo di accensione non deve essere azionato per più di 15 secondi. Se, dopo 15 secondi, il bruciatore non si è acceso, interrompete l’azionamento del dispositivo e attendete almeno un minuto prima di tentare una ulteriore accensione.

A) e lo "spartifiamma" (fig.

B) siano nella corretta posi-

Per un corretto uso del piano

Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento, usate solamente recipienti a fondo piatto e di dimensioni adatte ai fornelli (fig. 2), come evidenziato nella tabella a lato. Inoltre, non appena un liquido inizia a bollire, fate attenzione a ridurre la fiamma quanto basta per mantenere l'ebollizione.

Durante le cottura in cui vengono impiegati grassi od olii, sorvegliate attentamente le vostre pietanze, perché queste sostanze, portate ad alte temperature, possono incendiarsi. L’acciaio inox, se sottoposto ad eccessivo riscaldamento, puó brunire. Pertanto, si sconsiglia la cottura prolungata con pietre ollari, teglie in terracotta o piastre in ghisa. È da evitare anche l’impiego di fogli di alluminio a protezione del piano durante il funzionamento.

Assicuratevi che i recipienti non fuoriescano dai bordi del piano e sia- no posizionati centralmente rispetto ai fornelli al fine di ottenere un minore consumo di gas.

Prima di togliere i recipienti dai fornelli, abbassate sempre la fiamma o spegnetela.

Bruciatore diametro diametro

minimo massimo

Rapido 180 mm 260 mm Semirapido 120 mm 220 mm Ausiliario 80 mm 160 mm

Fig. 2

Evitate di posare sui fornelli recipienti instabili o deformati: potrebbero rovesciarsi o far traboccare il loro contenuto, causando

incidenti. Le pentole non devono

invadere la zona comandi.

Uso della piastra elettrica rapida

Il piano è dotato di piastra elettrica rapida. La piastra è segnalata con un cerchio rosso e si scalda più rapidamente delle normali piastre. Con l’uso, il cerchio rosso può deteriorarsi, questo non condiziona assolutamente la funzionalità delle piestre. Il comando della piastra elettrica può essere regolato su sette diverse posizioni. Nella posizione ( emissione di calore, mentre sulla posizio-

ne (

0) la piastra è spenta.

00 La lampada-spia collocata sul pannello dei comandi segnala l'accensione della piastra.

Al primo utilizzo della piastra procedete come segue:

1. mettete sulla piastra un recipiente riem-

pito per 3/4 d’acqua;

2. accendete la piastra in posizione di

massima emissione di calore (6) fino a quando l’acqua non giungerà ad ebollizione;

3. a questo punto, ruotate la manopola

della piastra in posizione di minima emissione di calore (1) e lasciatela funzionare per circa 20 minuti;

4. aprite una finestra per ventilare la stan-

za.

6) si ottiene la massima

Al primo utilizzo, la piastra può liberare fumo ed odori sgradevoli. L’inconveniente sparirà dopo pochi minuti di funzionamento.

Una volta completata questa operazione, lasciate raffreddare la piastra e pulitela con un panno morbido bagnato in acqua tiepida.

Fig. 3

Per un corretto uso della piastra

Per una lunga durata della piastra ed un minor consumo di energia elettrica:

• accendete la piastra solo dopo aver posizionato un recipiente;

• usate recipienti a fondo piatto e di diametro non inferiore a quello della piastra (fig. 4);

• evitate che i liquidi in ebollizione trabocchino e si versino sulla piastra;

• evitate di far funzionare la piastra senza un recipiente o con un recipiente vuoto;

• evitate di usare la piastra per riscaldare l'ambiente;

• evitate di mettere tegami o pentole calde sulla piastra fredda.

Durante le cotture in cui vengonoDurante le cotture in cui vengono

Durante le cotture in cui vengono

Durante le cotture in cui vengonoDurante le cotture in cui vengono impiegati grassi od olii, sorve-impiegati grassi od olii, sorve-

impiegati grassi od olii, sorve-

impiegati grassi od olii, sorve-impiegati grassi od olii, sorvegliate attentamente le Vostre pie-gliate attentamente le Vostre pie-

gliate attentamente le Vostre pie-

gliate attentamente le Vostre pie-gliate attentamente le Vostre pietanze, perché queste sostanze,tanze, perché queste sostanze,

tanze, perché queste sostanze,

tanze, perché queste sostanze,tanze, perché queste sostanze, portate ad alte temperature, pos-portate ad alte temperature, pos-

portate ad alte temperature, pos-

portate ad alte temperature, pos-portate ad alte temperature, possono incendiarsi.sono incendiarsi.

sono incendiarsi.

sono incendiarsi.sono incendiarsi.

Consigli per l’uso delle piastra elettrica

Fig. 4

Spento 0

1 Mantenere i cibi caldi, scio-

gliere burro e cioccolato

Moderato 2 Preparazione di creme, budini,

stufati o per friggere le uova

3 Verdura e frutta secca o

congelata, ebollizione latte o acqua

Medio 4 Patate bollite, verdura fresca

pâtés, zuppe, brodo, pesce.

5 Stufati di grosse dimensioni,

arrosti, pesce,frittate, bistecche.

Forte 6 Bistecche, scaloppine e

fritture.

Pulizia e manutenzione

Prima di ogni operazione disinserite l’apparecchiatura dalla rete elettrica e lasciatela raffreddare.

Evitate di utilizzare il vapore o apparecchi a vapore per pulire l'apparecchiatura.

Pulizia del piano

Lavate le parti smaltate con acqua tiepida e detersivo, evitando di usare prodotti abrasivi che potrebbero rovinarle.

Lavate frequentemente gli spartifiamma e i cappellotti con acqua bollente e detersivo, avendo cura di togliere ogni incrostazione. Risciacquate bene con acqua le parti in acciaio inox, dopo l’uso, ed asciugatele con un panno morbido. Per le macchie persistenti usare i normali detersivi non abrasivi o prodotti specifici, comunemente reperibili in commercio. Vi raccomandiamo di non usare per la pulizia pagliette, lane di acciaio o acidi.

z Evitate di lasciare sul piano di

cottura sostanze acide o alcaline (e.g. aceto, sale, succo di limone ecc...).

Fig. 5

Le griglie del piano di cottura

Le griglie sono mantenute nella giusta posizione da appositi ganci, facilmente visibili nella parte posteriore del piano.

Questi ganci permettono di sollevare la griglia e di mantenerla in posizione verticale, per una più agevole pulizia del piano di lavoro (come mostrato nella fig.

6). Per togliere completamente le griglie dal piano, sfilatele dai loro ganci procedendo come descritto nella fig. 6.

Fig. 6

La piastra elettrica

z Dopo ogni utilizzo asciugate la

piastra con un foglio di carta assorbente. Se necessario, fatela scaldare per carbonizzare macchie resistenti.

z Di tanto in tanto, ungete la piastra,

mentre è ancora tiepida, con olio vegetale, quindi asciugate accuratamente con un panno di carta.

La mancata pulizia e manutenzione della piastra può portare alla formazione di ruggine sulla superficie.

Pulizia dell’accenditore elettrico

L'accensione automatica dei fornelli è assicurata dalla presenza di una "candeletta" in ceramica contenente un elettrodo in metallo (indicati nella fig. 1 lettera C). Procedete periodicamente ad una accurata pulizia di queste parti del piano. Inoltre, per evitare difficoltà di accensione, controllate che i fori della corona spartifiamma (fig. 1 - lettera B) non siano otturati.

Manutenzione periodica

Fate controllare periodicamente lo stato di conservazione e di efficacia del tubo del gas, e se presente, del regolatore di pressione. Qualora venissero riscontrate anomalie, non richiedete riparazioni, ma fate sostituire la parte difettosa.

Caratteristiche tecniche

Potenza bruciatori gas

Bruciatore rapido 3,0 kW (gas metano) / 2,8 kW (gas liquido) Bruciatore semirapido 2,0 kW Bruciatore ausiliario 1,0 kW

Taratura apparecchiatura gas liquido G30/G31 - 28-30/37 mbar Categoria II2H3B/P

Raccordo di entrata gas G 1/2"

Potenza piastra elettrica

Ø 145 mm. 1,5 kW

Tensione di alimentazione 230 V~ 50 Hz Apparecchiatura di classe 3

Dimensioni del piano

Larghezza 580 mm Profondità 510 mm

Dimensioni dell'apertura per l'incasso

Larghezza 560 mm Profondità 480 mm

Caratteristiche dei bruciatori

PORTATA PORTATA

TIPO DI BRUCIATORE

Bruciatore ausiliario 1,0 0,33 70 0,095 50 73 71

Bruciatore semirapido 2,0 0,45 96 0,190 71 145 143

Bruciatore G.Naturale: rapido 3,0 0,75 119 0,286 86 204 200

TERMICA TERMICA

NOMINALE RIDOTTA GAS NATURALE GAS LIQUIDO

(Metano) - 20 mbar

kW kW Marc. Marc. g/h

ugelli m3/h ugelli

100/mm 100/mm

G.P.L.: 2,8

PORTATA

TERMICA NOMINALE

(Butano/Propano)28-30/37 mbar

G30 G31

Diametri del By-pass

Bruciatore Ø By-pass del rubinetto

in 1/100 mm.

Ausiliario 28

Semi-rapido 32

Rapido 42

Istruzioni per l’installatore

ATTENZIONE: Questo apparecchio può essere installato e funzionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le norme in vigore.

LA SOCIETA’ COSTRUTTRICE DECLINA OGNI RESPONSABILITÀ’ PER EVENTUALI DANNI DERIVANTI DA UNA INSTALLAZIONE NON CONFORME ALLE NORME VIGENTI O DA UN MANCATO RISPETTO DELLE NORME ANTINFORTUNISTICHE.

z L’installazione dell’apparecchia-

tura ed il collegamento alla rete elettrica devono essere eseguiti

solamente da PERSONALE QUALIFICATO. Prima di qualsiasi inter-

vento, è necessario verificare che

l’apparecchiatura sia DISINSERITA dalla rete elettrica.

Collegamento alimentazione gas

Il collegamento gas deve essere eseguito in conformità con le norme in vigore. L’apparecchiatura esce dalla fabbrica collaudata e regolata per il tipo di gas indicato nella targhetta che si trova nella protezione inferiore, vicino al tubo di collegamento gas. Accertatevi che il tipo di gas con cui sarà alimentata l’apparecchiatura sia lo stesso indicato nella targhetta.

In caso contrario procedete secondo le indicazioni riportate nel paragrafo “Adattamento a diversi tipi di gas”.

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