ZANUSSI
ELEKTRIČNA RERNA
ZOU 882 - ZOU 883
UPUTSTVA ZA UPOTREBU
Važne sigurnosne informacije
Ova upozorenja su data u interesu bezbednosti. MORATE ih pažljivo pročitati pre nego što priključite ili upotrebite uređaj.
Priključivanje
• Obavezno je da sve potrebne operacije pri priključivanju
izvede kvalifikovana ili kompetentna osoba, u skladu sa
postojećim pravilima i propisima.
• Opasno je menjati tehničke karakteristike ovog uređaja na
bilo koji način.
• Kada sa uređaja skinete sav materijal za pakovanje, proverite
da li ima oštećenja i da li je električni kabl u savršenom
stanju. U slučaju bilo kakvih oštećenja, obratite se prodavcu
Vašeg uređaja pre nego što nastavite sa priključivanjem.
Sigurnost dece
• Predviđeno je da ovim uređajem rukuju odrasli, a deca samo
pod nadzorom odraslih. Maloj deci se NE SME dozvoliti da
diraju komande rerne ili da se igraju u njenoj blizini.
• Dostupni delovi ovog uređaja nogu postati vreli za vreme
upotrebe. Decu treba DRŽATI DALJE od uređaja dok se
on ne ohladi.
U toku upotrebe
• Ovaj uređaj je namenjen samo za kuvanje jestivih namirnica
i NE SME se upotrebljavati u bilo koje druge svrhe.
• Proverite da li su sva komandna dugmad u isključenom
položaju kada se uređaj ne upotrebljava.
• Ukoliko uključujete bilo koji električni alat u utičnicu blizu
ovog uređaja za kuvanje, pazite da električni kablovi ne
dođu u kontakt sa njim i pazite da oni budu dovoljno daleko
od zagrejanih delova uređaja.
• Ako uređaj nije u redu, isključite ga iz električnog napajanja.
• Nemojte u ili na ovom uređaju ostavljati posude sa hranom,
na primer sa masti ili uljem. Ovo može prouzrokovati
oštećenja ukoliko se uređaj nenamerno uključi.
• Uvek postavite posudu za skupljanje kapljanja tako da u nju
kaplje masnoća, kada pečete na roštilju ili kada pripremate
meso. U posudu za skupljanje kapljanja sipajte malo vode, da
bi ste sprečili stvaranje dima i neprijatnih mirisa.
• Kada vadite plehove iz rerne, uvek upotrebite rukavice za
rernu.
• Iz higijenskih i sigurnosnih razloga, rerna uvek mora biti čista.
Zagorele naslage masnoća ili drugih hranljivih namirnica mogu
prouzrokovati požar.
• Pre nego što započnete bilo kakve radove na čišćenju ili
održavanju uređaja, isključite ga iz električnog napajanja.
• Neki delovi uređaja su pokriveni plastičnim filmom za
zaštitu od udara. Uklonite ga pre nego što počnete da
upotrebljavate rernu.
• Predviđeno je da se ovaj uređaj priključi na jednofaznu
električnu struju od 230 V.
Eventualno priključivanje na višefaznu struju od
400 V bez uzemljenja će uništiti rernu i grejnu
ploču, ako je ugrađena.
• Proizvođač se odriče svake odgovornosti ako
nisu sprovedene sve sigurnosne mere.
Servis
• Ni pod kojim okolnostima nemojte doći u iskušenje
da sami popravljate ovaj uređaj. Popravke, koje su
izvedene od strane neiskusnih osoba, mogu
prouzrokovati povrede i ozbiljne kvarove. Obratite
se lokalnom ovlašćenom servisu. Uvek zahtevajte
originalne rezervne delove.
Informacije u vezi sa
zaštitom životne sredine
• Nakon priključivanja, obavezno odložite sav materijal za
pakovanje poštujući bezbednost i životnu sredinu.
• Kada odlažete stari uređaj, onesposobite ga tako što ćete
mu odseći kabl.
Vrlo je važno da ova brošura sa uputstvima
bude sačuvana sa uređajem za njegove buduće
korisnike. U slučaju prodaje ili preseljenja ovog
uređaja, ova brošura uvek mora biti sa
uređajem, kako bi novi vlasnici bili u
mogućnosti da se upoznaju sa načinom
funkcionisanja ovog uređaja i bitnim
upozorenjima.
Vodič za korišćenje
uputstava
Sledeći simboli će Vas voditi kroz uputstva u
ovom tekstu:
Sigurnosna uputstva
Uputstva korak po korak za neku operaciju
Saveti
Podaci o zaštiti životne sredine
Ovaj uređaj je u skladu sa sledećim E.E.G.
propisima:
- 73/23 - 90/683 (Propis o niskonaponskim uređajima);
- 89/336 (Propis o elektromagnetnoj kompatibilnosti);
- 93/68 (opšti propisi)
i modifikacijama koje su
usledile.
PROIZVOĐAČ:
ELECTROLUXZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLl (Italy)
2
Sadržaj
Za korisnika
Važne sigurnosne informacije 2
Opis rerne 3
Kada se rerna priključuje prvi put 5
Elektronski programator 6
Upotreba rerne 8
Tabele kuvanja 9
Čišćenje i održavanje 11
Kada nešto ne radi ... 13
Tehnička pomoć 13
Opis rerne
Za instalatera
Tehnički podaci 14
Priključivanje 14
Električni priključak 15
UREĐAJ ZA ZAŠTITU VRATA RERNE (modeli od
nerđajućeg čelika) Svi naši
sigurnosnim standardima. Ipak, kako bi se obezbedio najviši
stepen sigurnosti i kako bi se sprečila mogućnost da mala
deca budu izložena vrelini kada uređaj radi, može se
montirati specijalni uređaj za zaštitu vrata rerne. Ovaj uređaj
se može nabaviti u ovlašćenim servisima i označen je kodnim
brojem (35791) i proizvodnim brojem koji je dat na pločici sa
podacima. Uputstva za ugradnju se nalaze u pakovanju sa
opremom.
uređaji su u skladu sa Evropskim
1. Komandna tabla
1. Komandno dugme za prednju desnu ringlu
2. Komandno dugme za zadnju desnu ringlu
3. Komandno dugme zadnju levu ringlu
4. Komandno dugme za prednju levu ringlu
2. Kontrolna lampica termostata rerne
3. Komandno dugme termostata
8. Kontrolna lampica rerne
9. Komandno dugme za funkcije rerne
10. Electronic programmer
8. Roštilj
9. Sijalica u rerni
10. Ventilator rerne
11. Pločica sa podacima
3
Opis rerne
Slika 1
Slika 2
Slika 3
Komandna dugmad koja se guraju (Mod. ZOU
Neki modeli imaju komandnu dugmad koja se guraju (slika 1). Ova dugmeta se mogu potpuno gurnuti u komandnu tablu, kada se
rerna ne upotrebljava.
883)
Komandno dugme funkcija rerne (slika 2)
Komandno dugme za funkcije rerne može imati sledeće simbole i funkcije:
isključeno
Svetlo u rerni - Svetlo u rerni će se uključiti bez i jedne funkcije kuvanja.
Uobičajeno kuvanje - Toplota dolazi od grejača na vrhu i na dnu rerne, obezbeđujući ravnomerno zagrevanje cele
unutrašnjosti rerne.
Gornji grejač - Toplota dolazi samo sa vrha rerne.
Donji grejač - Toplota dolazi samo sa dna rerne.
Samo element unutrašnjeg roštilja - može se upotrebiti za pečenje na roštilju malih količina hrane.
Dupli roštilj - Biće uključen element potpunog roštilja.
Termalni roštilj - Ova funkcija nudi alternativni metod kuvanja hrane, normalno ujedinjenom sa uobičajenim roštiljem.
Roštiljski element i ventilator rerne rade zajedno, cirkulišući topao vazduh oko hrane. Kada koristite ovu funkciju,
izaberite temperaturu od maksimalno
Kuvanje sa ventilatorom - Ovo Vam omogućava da pečete meso ili da pečete meso i testo istovremeno na bilo kojem
nivou, bez mešanja mirisa i ukusa.
Opcija odmrzavanja - Ova opcija je namenjena kao pomoć pri odleđivanju zamrznute hrane.
200°C i pri tom rerna ne sme raditi duže od jednog sata.
Komandno dugme termostata (slika 3)
Okrenite komandno dugme termostata da bi ste izabrali temperature između 50°C i 250°C (MAX).
Kontrolno svetlo rerne
Ono će se uključiti svaki put kada se neki grejni element podesi da radi.
Kontrolno svetlo termostata (°C)
Kada se temperatura rerne izabere, svetlo termostata se uključuje i svetli sve dok toplota u rerni ne dostigne podešenu
temperaturu; nakon toga će se uključivati i isključivati sa termostatom, ukazujući na to kako se održava temperatura.
4
Slika 4
Komandna dugmad za ringle
Komandna dugmad za ringle (slika 4) se mogu naći na komandnoj tabli ove rerne. Regulator energije ringli može da se podesi na
sledeće pozicije:
0 = Isključenje
1 = Minimum
3 ili 9 (u zavisnosti od modela) = Maksimum
Srednje pozicije daju povećanu toplotnu snagu.
Pažljivo nadgledajte kuvanje sa uljima ili mastima, jer se ova vrsta hranljivih namirnica može zapaliti
kada se pregreje.
Sigurnosni termostat
Ova rerna je opremljena sigurnosnim termostatom. U slučaju kvara glavnog termostata i posledičnog pregrevanja, sigurnosni uređaj
će zaustaviti snabdevanje rerne električnom energijom. Ukoliko se to dogodi, obratite se lokalnom Zanussi ovlašćenom servisu. Ni
pod kojim okolnostima ne pokušavajte da sami popravite rernu.
Rashladni ventilator za komande
Ova rerna je opremljena rashladnim ventilatorom, čija je namena da rashlađuje prednju ploču, dugmeta i ručku na vratima rerne, tako
da su oni uvek hladni. Ovaj ventilator može raditi i nakon što se rerna isključi, sve dok se ne dostigne normalna temperatura.
Kada se rerna priključuje prvi put
Pre nego što prvi put kuvate u ovoj rerni, pažljivo
operite sav pribor za rernu.
Rerna će raditi samo ako je podešeno tekuće
vreme (pročitajte uputstva koja se odnose
na to).
Kada priključite rernu:
a) podesite dugme termostata na MAX (250);
b) okrenite komandno dugme funkcija rerne na
Slika 5
uobičajeno kuvanje ( );
c) pustite rernu da radi prazna približno 45 minuta;
d) otvorite prozor radi ventilacije.
U toku ovog procesa, može se osetiti neprijatan miris.
To je apsolutno normalno i prouzrokovano je ostatcima
iz procesa proizvodnje.
Ponovite ovaj proces za roštilj i funkciju kuvanja sa
ventilatorom.
Kada se ove operacije završe, pustite rernu da se ohladi i
potom očistite unutrašnjost rerne mekom krpom, koju
prethodno potopite u toplu vodu sa sapunicom.
Kada otvarate rernu, uvek hvatajte ručku na
vratima rerne za njen centralni deo (slika
5).
5
Slika 6
Elektronski programator
1. Taster za izbor funkcije
2. Komandni taster za smanjenje “-“
3. Komandni taster za povećanje "+"
4. Ekran
5. Lampica indikator “Trajanja kuvanja”
6. Lampica indikator “Vremena kraja kuvanja”
7. Lampica indikator alarma
8. Lampica indikator tekućeg vremena
Ova rerna će raditi samo ako je podešeno tekuće vreme. Osim toga, rerna može raditi bez i jednog programa.
Podešavanje tekućeg vremena
Kada se rerna priključi na napajanje električnom energijom ili kada struja dođe nakon nestanka, lampica indikator tekućeg
vremena će bljeskati na ekranu. Da bi ste podesili korektno tekuće vreme:
1. pritiskajte taster "+" ili "-".
1. Nakon što je podešavanje izvedeno, sačekajte 5 sekundi: lampica indikator tekućeg vremena će se ugasiti i na ekranu će biti
prikazano podešeno vreme. Uređaj je spreman za upotrebu.
Da bi ste ponovo podesili tekuće vreme:
1. pritiskajte taster da bi ste izabrali funkciju “Tekuće vreme”. Odgovarajuća lampica indikator će početi da bljeska. Potom
postupite kao što je gore opisano.
Tekuće vreme se može ponovo podesiti samo ako ni jedna automatska funkcija (trajanje kuvanja
kuvanja ) nije izabrana.
ili vreme kraja
Funkcija “Trajanje kuvanja”
Zahvaljujući ovoj funkciji, rerna će se automatski isključiti kada istekne programirano vreme trajanja kuvanja. Stavite hranu u rernu,
izaberite funkciju kuvanja i podesite temperaturu kuvanja. Pritiskajte taster da bi ste izabrali funkciju “Trajanje kuvanja”.
Odgovarajuća lampica indikator
trajanja kuvanja:
2. pritiskajte taster "+" ili "-".
će početi da bljeska. Potom, postupite na sledeći način: Da bi ste podesili vreme
3. Nakon što je podešavanje izvedeno, sačekajte 5 sekundi: lampica indikator “Trajanja kuvanja”
ekranu će ponovo biti prikazano tekuće vreme.
4. Kada vreme kuvanja istekne, rerna će se automatski isključiti i čuće se zvučni signal, dok će lampica indikator početi da bljeska.
Okrenite dugme funkcija rerne i dugme termostata na nula pozicije.
Da bi ste isključili zvučni signal, pritisnite bilo koji taster. Napomena: kada izvodite ovu operaciju, rerna će se ponovo
koristiti, pa zato zapamtite da okrenete dugme funkcija rerne i dugme termostata na nula pozicije kada istekne vreme
kuvanja.
Da bi ste poništili vreme trajanja kuvanja:
1. Pritiskajte taster da bi ste izabrali funkciju “Trajanje kuvanja”. Odgovarajuća lampica indikator će bljeskati i na ekranu će
biti prikazano preostalo vreme kuvanja.
2. Pritiskajte taster "-" sve dok se na ekranu ne prikaže "0:00". Nakon 5 sekundi lampica indikator će se ugasiti i na ekranu će
opet biti prikazano tekuće vreme.
6
će zasvetleti i na
Funkcija “Vreme kraja kuvanja”
Zahvaljujući ovoj funkciji, možete podesiti da se rerna automatski isključuje kada istekne programirano vreme kraja kuvanja.
Stavite hranu u rernu, izaberite funkciju kuvanja i podesite temperaturu kuvanja. Pritiskajte taster da bi ste izabrali funkciju
“Vreme kraja kuvanja”. Odgovarajuća lampica indikator će početi da bljeska. Potom, postupite na sledeći način:
Da bi ste podesili vreme kraja kuvanja:
1. Pritiskajte taster "+" ili "-".
2. Nakon što je podešavanje izvedeno, sačekajte 5 sekundi: lampica indikator “Vreme kraja kuvanja” će se uključiti i na
ekranu će opet biti prikazano tekuće vreme.
3. Kada vreme kuvanje istekne, rerna će se automatski isključiti i čuće se zvučni signal, dok će lampica indikator početi da bljeska.
Okrenite dugme funkcija rerne i dugme termostata na nula pozicije.
Da bi ste isključili zvučni signal, pritisnite bilo koji taster. Napomena: kada izvodite ovu operaciju, rerna će se ponovo
koristiti, pa zato zapamtite da okrenete dugme funkcija rerne i dugme termostata na nula pozicije kada se kuvanje završi.
Da bi ste poništili vreme kraja kuvanja:
1. Pritiskajte taster da bi ste izabrali funkciju “Vreme kraja kuvanja”. Odgovarajuća lampica indikator će bljeskati
i na ekranu će biti prikazano programirano vreme kraja kuvanja.
2. Pritiskajte taster "-" dok se na ekranu ne pojavi tekuće vreme. Programator će se oglasiti zvučnim signalom i
lampica indikator će se ugasiti.
Kombinacija “Trajanja kuvanja”
Funkcije “Trajanje kuvanja” i “Vreme kraja kuvanja” se mogu istovremeno upotrebiti da bi se rerna podesila da se automatski uključi i
isključi u nekom kasnijem trenutku vremena.
1. Pomoću funkcije “Trajanje kuvanja” (izvršite podešavanje trajanja kuvanja onako kako je opisano u odgovarajućem
poglavlju) podesite vreme trajanje kuvanja. Potom, pritisnite taster : na ekranu će se prikazati programirano vreme.
2. Pomoću funkcije “Vreme kraja kuvanja” (izvršite podešavanje vremena kraja kuvanja onako kako je opisano u
odgovarajućem poglavlju) podesite vreme kraja kuvanja. Odgovarajuća lampica indikator će se uključiti i na ekranu će
biti prikazano tekuće vreme.
Rerna će se uključiti i isključiti u skladu sa programiranim vremenima.
Funkcija alarma
Alarm će se oglasiti po isteku podešenog vremena, ali će RERNA OSTATI UKLJUČENA, ukoliko je u upotrebi.
Da bi ste podesili alarm:
1. Pritiskajte taster da izaberete funkciju alarma. Odgovarajuća lampica indikator će početi da bljeska.
2. Potom, pritiskajte taster "+" ili "-" (maksimalno: 2 sata i 30 minuta).
3. Nakon što je podešavanje izvršeno, sačekajte 5 sekundi: lampica indikator alarma će se uključiti.
4. Po isteku podešenog vremena, lampica indikator će početi da bljeska i čuće se zvučni signal. Da bi ste isključili zvučni signal,
pritisnite bilo koji taster.
Da bi ste poništili alarm:
1. Pritiskajte taster da bi ste izabrali funkciju alarma. Odgovarajuća lampica indikator će bljeskati i na ekranu će se prikazati
preostalo vreme.
2. Pritiskajte taster "-" sve dok se na ekranu ne prikaže "0:00". Nakon 5 sekundi lampica indikator će se ugasiti i na
ekranu će ponovo biti prikazano tekuće vreme.
i “Vreme kraja kuvanja”
Kako da isključite ekran
1. Pritisnite istovremeno dva ili tri tastera za programiranje i držite ih pritisnutima oko 5 sekundi. Ekran će se isključiti.
2. Da bi ste uključili ekran, pritisnite bilo koji taster.
Ekran se može isključiti samo ako ni jedna druga funkcija nije podešena.
7
Upotreba rerne
Kada kuvate u rerni, njena vrata moraju biti
zatvorena.
Uobičajeno kuvanje
Okrenite komandno dugme funkcija rerne na odgovarajući simbol
( ) i podesite dugme termostata na potrebnu temperaturu.
Ukoliko Vam je potrebno više toplote sa vrha ili sa dna rerne,
okrenite komandno dugme funkcija rerne na (samo gornji
grejač) ili (samo donji grejač).
Kuvanje sa ventilatorom
Okrenite komandno dugme funkcija rerne na odgovarajući simbol
( ) i podesite dugme termostata na potrebnu
temperaturu. Ventilator, koji se nalazi iza zadnje ploče rerne,
će cirkulisati zagrejani vazduh u rerni.
Ukoliko treba da kuvate više od jednog jela u rerni sa
ventilatorom istovremeno, postavite posude sa jelom na prvi i
treći nivo od dna rerne (slika 7). Ako u rerni sa ventilatorom
kuvate samo jedno jelo, upotrebite nižu poziciju, jer ćete tako
dobiti bolje rezultate.
Pečenje na roštilju
Okrenite komandno dugme rerne na odgovarajući simbol
( ili ) i podesite dugme termostata na potrebnu
temperaturu. Pomoću opcije , obezbedićete podjednako
zagrevanje cele površine jela.
Kada pečete na roštilju meso ili ribu, poprskajte ih sa malo ulja i
uvek ih stavite na rešetku rerne. Nivo, na koji ćete postaviti
rešetku, zavisi od debljine hrane.
Uvek postavite posudu za skupljanje kapljanja, u koju ste
sipali malo vode kako bi ste sprečili stvaranje dima i
neprijatnih mirisa, na najniži nivo.
Termalni roštilj
Okrenite komandno dugme rerne na odgovarajući simbol ( ) i
podesite dugme termostata na potrebnu temperaturu. Kada
upotrebljavate ovu funkciju kuvanja, izaberite
temperaturu od maksimalno
treba da radi duže od jednog sata.
Element potpunog roštilja i ventilator rerne rade naizmenično,
cirkulišući vreo vazduh oko hrane. Potreba da se hrana proverava i
okreće je smanjena. Sa izuzetkom tosta i slabo pečenih odrezaka,
pomoću termalnog roštilja možete spremati svu hranu koju bi
inače kuvali upotrebom uobičajenog roštilja.
200°C i rerna pri tom ne
• Temperatura unutar rerne može da dostigne 250°C.
Uvek upotrebljavajte samo plehove i ostale posude
za pripremanje jela koje se mogu upotrebljavati u
rerni.
• Nemojte stavljati posude ili aluminijumsku foliju
direktno na dno rerne. To može dovesti do naglog
porasta temperature, što može uticati na
performanse rerne i oštetiti emajl rerne.
• Pažljivo nadgledajte kuvanje sa mastima ili uljima,
jer ove vrste hranljivih namirnica mogu
prouzrokovati požar, ukoliko se pregreju. Zbog
istog razloga, budite pažljivi i kada stavljate ili
vadite hranu iz rerne, vodeći računa da ni malo
masti ili ulja ne padne na dno rerne. Ako se to
dogodi, očistite rernu da bi ste sprečili stvaranje
neprijatnih mirisa ili dima.
Saveti za kuvanje ribe i mesa
Meso možete staviti u posudu za kuvanje u rerni ili direktno
na rešetku rerne. U tom slučaju, obavezno stavite posudu za
skupljanje kapljanja, sa malo vode u njemu, na prvi nivo od
dna rerne. Ova posuda će sprečiti da masnoća padne i istopi
se na dnu rerne.
Za belo meso, živinu i ribu generalno, je potrebna srednja
temperatura kuvanja (između 150 °C i 175 °C). Kada
pripremate crveno meso (potamnelo spolja i blago kuvano
unutra), preporučujemo Vam više temperature (između
200 °C i 250°C) i kratko vreme kuvanja.
Saveti za pečenje testa
Za kolače je obično potrebna srednja temperatura
kuvanja, između 150 °C i 200 °C.
Preporučljivo je kratko predzagrevanje rerne (oko 10
minuta), kada spremate kolače ili testo. Kada
kuvanje počne, vrata rerne treba da budu zatvorena u
toku trajanja procesa kuvanja, a rezultate kuvanja
proveravajte kroz staklo na vratima rerne.
Kuvanje sa ventilatorom
Odmrzavanje
Okrenite komandno dugme rerne na odgovarajući signal ( ) i
podesite dugme termostata na isključenu poziciju (simbol:
). Ventilator rerne radi bez zagrevanja i cirkuliše vazduh,
koji je sobne temperature, unutar rerne.
Slika 7
8
Saveti za pečenje na roštilju
(minuti)
Ćevapi
4 700 4 max 12 10
Par
adajz
8 500 4 max 12 —
Sendviči
4 — 4 max 8 —
Ako treba da pečete na roštilju meso ili ribu, stavite ih direktno na rešetku nakon što ih poprskate sa malo ulja. Kada upotrebljavate
funkciju roštilja, toplota dolazi samo od gornjeg grejača. Zbog toga morate odabrati nivo na kom ćete kuvati u zavisnosti od debljine
mesa ili ribe. Uvek stavite posudu za skupljanje kapljanja, u koju ste sipali malo vode, na nižu poziciju.
Tabele kuvanja
Pečenje na roštilju
Vrsta jela
Bifteci 4 800 4 max 10 8
Šnicle 4 600 4 max 12 8
Kobasice 8 500 4 max 10 6
Pile (u komadima) 6 800 3 max 30 20
Pile (grudi) 4 400 4 max 13 10
Riba (fileti) 4 400 4 max 8 6
Tost 4 — 4 max 2-3 1
Termički roštilj
Koma
da
Količina Pečenje na roštilju
Težina
Nivo
Temp. °C
Vreme kuvanja
Gornja
strana
Donja
strana
Vrsta jela Količina (gr.)
Svinjetina 1500 2 ili 3 170 45 30
Goveđe pečenje 1500 3 200 30 20
Pile 1200 2 ili 3 190 40 30
Ćevapi 800 3 200 15 10
Riba (cela) 800 3 200 12 8
Kada upotrebljavate funkciju termalnog roštilja, izaberite temperaturu od maksimalno
treba da radi duže od jednog sata.
Nivo rešetke od
dna rerne
Temperatura °C
Vreme u minutima
donja strana gornja
200°C i rerna pri tom ne
9
Tabele kuvanja
Hleb i pica
Nadevena pita
Meso
1000
Pile 2
200 2 175 60-80 Celo
1500
Patka
2 175 2 160
120-150
Cela
Riba
Uobičajeno i kuvanje sa ventilatorom
Uobičajeno
Težina
(gr.)
Kolači
Testo koje se mesi 2 180 2 (1 i 3)* 160 45-60
Testo sa kvascem 2 180 2 (1 i 3)* 160 20-35
Biskvitno testo 2 180 2 (1 i 3)* 160 20-30
Kolač od jabuka 1 180 2 (1 i 3)* 160 40-60
Štrudla 2 175 2 (1 i 3)* 150 60-80
Pita sa džemom 2 180 2 (1 i 3)* 160 45-60
Kolačići 2 180 2 (1 i 3)* 160 15-25
Keksi 2 180 2 (1 i 3)* 160 10-20
Puslice 2 100 2 (1 i 3)* 100 90-120
1000 Beli hleb 1 200 2 175 45-60 1 komad
500 Raženi hleb 2 200 2 175 30-45 U kalupu za hleb
500 Kifle 2 200 2 (1 i 3)* 175 20-35 8 kifli
250 Pica 1 220 2 (1 i 3)* 200 20-35
Kolač od putera, mleka
i sira
Vrsta jela
kuvanje
Nivo
1 175 2 150 60-80
Temp. °C
Rerna sa ventilatorom
Nivo
Temp. °C
Vreme
kuvanja
minuti
Napomene
U plehu za
pečenje kolača
Pita od testenine 2 200 2 (1 i 3)* 175 40-50
Pita sa povrćem 2 200 2 (1 i 3)* 175 45-60
Otvorena pita 2 200 2 (1 i 3)* 175 35-45
Lazanje 2 200 2 175 45-60
1000 Govedina 2 200 2 175 50-70 Na rešetki
1200 Svinjetina 2 200 2 175 100-130 Na rešetki
1000 Teletina 2 200 2 175 90-120 Na rešetki
1500
1200 Jagnjetina 2 200 2 175 110-130 But
4000 Ćurka 2 200 2 175 210-240 Cela
3000 Guska 2 175 2 160 150-200 Cela
1200 Zečetina 2 200 2 175 60-80 U komadima
1000 Cela 2 200 2 (1 i 3)* 175 40-60 2 ribe
800 Fileti 2 200 2 (1 i 3)* 175 30-40 4 fileta
Napomene:
Vreme kuvanja ne obuhvata i vreme predzagrevanja rerne. Preporučujemo Vam kratko predzagrevanje rerne (oko 10 minuta)
pre pečenja testa ili pice.
Englesko goveđe
pečenje
2 220 2 200 50-70 Na rešetki
(*) Ako treba da pečete više od jednog jela istovremeno, preporučujemo Vam da ta jela stavite na nivoe navede između
zagrada.
Vremena data u tabeli treba da prihvatite samo kao smernice. Samo iskustvom možete da otkrijete najbolje opcije za Vaše
lične potrebe.
10
Čišćenje i održavanje
Opšte čišćenje
Pre nego što preduzmete bilo kakve radove na čišćenju ili održavanju uređaja, isključite iz električnog
napajanja i pustite ga da se ohladi.
• Kada koristite sredstva za čišćenje u obliku spreja, pazite da njima ne poprskate grejne elemente ili senzor termostata.
Nikad ne upotrebljavajte grube abrazive, čeličnu vunu ili sredstva za čišćenje sa izbeljivačem, jer oni mogu da oštete emajl i
staklo na vratima rerne.
Unutrašnjost rerne
Emajliranu unutrašnjost rerne je najbolje čistiti dok je rerna još topla. Preporučuje se da se rerna obriše mekom krpom potopljenom u
toplu vodu sa sapunicom posle svake upotrebe. Ipak, s vremena na vreme je potrebno temeljno očistiti rernu uz pomoć odgovarajućeg
sredstva za čišćenje rerne. U slučaju posebno teških mrlja, možete upotrebiti sredstva za čišćenje nerđajućeg metala ili malo zagrejanog
sirćeta.
Ako kuvate voće, pregrejana prirodna voćna kiselina može da se iscedi i padne na emajl rerne, pri čemu napravi mrlje
koje se teško otklanjaju. To može uticati na sjaj emajla, ali ne utiče na performanse rerne. Da bi ste izbegli mogućnost
da ove mrlje budu zapečene prilikom sledeće upotrebe rerne, pažljivo očistite rernu posle svakog kuvanja voća.
Vrata rerne i njena zaptivka
Pre nego što počnete da čistite vrata rerne, savetujemo Vam da ih skinete sa rerne.
Postupite na sledeći način:
a) potpuno otvorite vrata rerne;
b) pronađite šarke koje povezuju vrata sa rernom (slika 8);
c) odbravite i okrenite male poluge koje se nalaze na dvema šarkama (slika 8);
d) uhvatite vrata za njihovu levu i desnu stranu i polako ih pomerajte ka rerni sve dok ne budu do pola zatvorena;
Slika 8
e) nežno skinite vrata rerne sa njihovog mesta (slika 8);
a) stavite ih na stabilnu površinu.
Staklo na vratima rerne očistite samo sa toplom vodom i mekom krpom.
Kada završite sa čišćenjem, vratite vrata na mesto, sledeći gore opisanu proceduru u obrnutom smeru.
Ispravan rad rerne je obezbeđen zaptivkom, koja se nalazi oko ivice unutrašnjosti rerne.
• S vremena na vreme proverite stanje zaptivke. Ako je potrebno, očistite je bez upotrebe abrazivnih sredstava za
čišćenje.
a) Ukoliko je zaptivka oštećena, obratite se lokalnom ovlašćenom servisu. Nemojte upotrebljavati rernu dok ne zamenite
zaptivku.
11
Slika 9
Slika 10
Zamena sijalice u rerni
Pre nego što počnete sa ovom operacijom, proverite da li je električno napajanje isključeno.
Sijalica za rernu treba da ima sledeće karakteristike:
a) otpornost na temperature od 300 °C;
b) električni napon i frekvenciju: 230 V - 50 Hz;
c) električnu snagu: 25 W;
d) tip priključka: E 14.
Da bi ste zamenili sijalicu, postupite na sledeći način (slika 9):
a) gurnite i okrenite stakleni zaštitnik u smeru suprotnom od kretanja kazaljke na satu;
b) skinite pregorelu sijalicu;
c) zamenite je sa novom;
d) vratite stakleni zaštitnik na mesto;
e) uključite električno napajanje.
Okačeni roštiljski element
Neki modeli imaju viseći roštiljski element, koji Vam omogućava da lako očistite tavanicu rerne.
Pre nego što započnete ovu proceduru, proverite da li je rerna hladna i da li je isključena iz
električnog napajanja.
• Odvrnite zavrtnjeve koji drže roštiljski element na mestu (pogledajte sliku 10). Kada ovu operaciju izvodite prvi
put, savetujemo Vam da upotrebite odvijač.
• Potom nežno povucite roštiljski element na dole, da bi ste omogućili pristup tavanici rerne.
• Očistite tavanicu rerne odgovarajućim sredstvom za čišćenje i obrišite je da bude suva pre nego što vratite viseći roštiljski
element na mesto.
• Nežno gurnite roštiljski element na mesto i dobro ga učvrstite zavrtnjevima koji ga drže.
Proverite da li su zavrtnjevi koji drže roštiljski element dobro pričvršćeni, kako bi ste izbegli mogućnost da
on padne prilikom upotrebe.
12
Kada nešto ne radi...
Ako uređaj ne radi korektno, pre nego što se obratite lokalnom ovlašćenom servisu proverite mogućnosti iz tabele koja sledi.
SIMPTOM
• Rerna se ne uključuje.
• Kontrolno svetlo rerne se ne uključuje.
• Svetlo u rerni se ne uključuje.
• Potrebno je suviše vremena da bi se jelo skuvali
ili se jelo skuvalo suviše brzo.
• Para i kondenzacija su se skupile na hrani i
unutrašnjosti rerne.
REŠENJE
♦ Proverite da li su izabrane funkcija kuvanja i temperatura ili
♦ Proverite da li je rerna dobro priključena i da li je utikač
uključen u utičnicu ili da li je prekidač na glavnom
napajanju električnom energijom uključen.
♦ Okrenite dugme termostata na temperaturu
ili
♦ Okrenite komandno dugme funkcija rerne na neku
funkciju.
♦ Okrenite komandno dugme funkcija rerne na neku funkciju
ili
♦ Kupite novu sijalicu za rernu, raspitajte se kod lokalnog
ovlašćenog servisa, i zamenite je sledeći instrukcije koje su date
u ovoj brošuri.
♦ Pogledajte sadržaj ove brošure, posebno odeljak “Upotreba rerne”.
♦ Hranu ne ostavljate u rerni duže od 15-20 minuta nakon
završetka kuvanja.
Tehnička pomoć
Ako i nakon provere navedenih mogućnosti iz prethodnog poglavlja uređaj i dalje ne radi korektno, obratite se lokalnom
ovlašćenom servisu. Pri tom morate navesti vrstu kvara, model uređaja (Mod.), fabrički broj (Prod. No.) i serijski broj (Ser.
No.), koji su dati na pločici sa podacima. Ova pločica se nalazi na prednjoj spoljnoj ivici unutrašnjosti rerne.
Originalni rezervni delovi, koji su sertifikovani od strane proizvođ ača ovog uređaja i označeni ovim
simbolom, se mogu nabaviti samo kod ovlašćenog servisa ili u ovlašćenim
prodavnicama rezervnih delova.
Ove ugradne rerne mogu da se kombinuju sa
sledećim modelima grejnih ploča (230 V):
- ZOU882: ZK630 - ZK640 - ZC6685
-
ZOU883: ZK630 - ZK640
Ukupna max. snaga (rerna + ploča):
kW
10.2
13
Tehnički podaci
Dimenzije udubljenja
Visina 59,1 cm
Širina 56,0 - 57,0 cm
Dubina 55,0 cm
Dimenzije unutrašnjosti rerne
Visina 32,5 cm
Širina 42,0 cm
Dubina 39,0 cm
Zapremina 55 I
Snaga grejnih elemenata
Donji grejač 1000 W
Gornji grejač 800 W
Cela rerna (gornji+donji) (1000 + 800) 1800 W
Običan grejni element roštilja 1750W
Dupli grejni element roštilja 2550 W
Grejni element na zadnjem delu rerne 2000 W
Uobičajen ventilator 30 W
Rashladni ventilator 25 W
Sijalica u rerni 25 W
Maksimalna snaga (230V - 50Hz) 2600 W
Napon 230/400 V 3N č 50 Hz
Emitovanje buke: 46 + 48 dB (∆)
Slika 11
Priključivanje
Sledeća uputstva su namenjena za kvalifikovanog tehničara, kako bi mu ona omogućila da priključi uređaj u skladu sa
važećim pravilima. Ugradnja i električni priključak ovog uređaja treba da budu izvedeni samo od strane ovlašćenog
tehničara.
Ugradnja
Vrlo je važno da dimenzije i materijali okruženja kuhinjskog elementa u koji će rerna biti ugrađena budu korektni i da mogu da
podnesu porast temperature.
Ispravno priključivanje ima cilj da obezbedi odgovarajuću zaštitu od kontakta sa električnim delovima ili sa slabo izolovanim
funkcionalnim delovima.
Svi elementi koji treba da obezbede zaštitu treba da budu tako pričvršćeni da se ne mogu skinuti bez upotrebe nekog alata.
Savetujem o Vam da rernu ne priključujete blizu frižidera ili zamrzivača, jer toplota može nepovoljno uticati na performanse tih uređaja.
Dimenzije rerne
Dimenzije rerne su prikazane na slici 11 .
Dimenzije udubljenja ispod radne površine
Slika 12
Udubljenje mora imati dimenzije kao što je prikazano na slici 12.
Pričvršćivanje rerne za kuhinjski element
- Stavite uređaj u udubljenje kuhinjskog elementa.
- Otvorite vrata rerne i pričvrstite rernu za kuhinjski element sa četiri samourezujuća zavrtnja, koji odgovaraju rupama koje se nalaze na
ramu rerne (slika 13).
Kada priključujete električnu grejnu ploču iznad rerne, električni priključak grejne ploče i električni priključak rerne treba da
budu izvedeni odvojeno iz sigurnosnih razloga, a i kako bi omogućili lakše izvlačenje rerne iz kuhinjskog elementa, ukoliko
bude bilo potrebno.
14
Slika 13
Električni priključak
Pre nego što priključite uređaj:
1) proverite da li glavni osigurač i električna instalacija u domaćinstvu mogu da izdrže potrošnju rerne;
2) proverite da li je električno napajanje dobro uzemljeno u skladu sa važećim pravilima;
3) proverite da li je utikač ili prekidač sa dva pola upotrebljen za električni priključak lako dostupan kada je uređaj ugrađen u
element nameštaja.
Ovaj uređaj se isporučuje bez električnog kabla. Potrebno je povezati odgovarajući električni kabl, koji je u skladu sa
karakteristikama električnog snabdevanja. Samo kablovi sledećih tipova mogu da se upotrebe: H07 RN-F, H05 RN-F, H05
RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Odgovarajući utikač, koji može da izdrži potrošnju navedenu na pločici sa
podacima, treba da se spoji sa električnim kablom. Utikač treba da se uključi u odgovarajuću utičnicu.
Ako uređaj priključujete direktno na električni sistem, mora biti instaliran prekidač sa dva pola između uređaja i električnog
snabdevanja, sa minimalnim razmakom od 3 mm između kontakta prekidača i tipa koji odgovara potrošnji i koji je u skladu sa
važećim pravilima. Žica za uzemljenje ne sme biti prekinuta prekidačem sa dva pola.
Električni kabl treba da bude tako postavljen da ni jedan njegov deo ne dostigne temperaturu 50 °C višu od sobne temperature.
Nakon što se priključivanje izvrši, testirajte grejne elemente oko 3 minuta.
Povezivanje sa priključnim blokom
Ovaj uređaj ima priključni blok sa 6 polova (slika 14), podešen da radi na trofaznu struju od 400 V sa neutralnom (nula) žicom.
Da bi ste adaptirali priključni blok na različita snabdevanja električnom energijom, priključak izvedite na način prikazan na
slici 15. Žica za uzemljenje mora biti povezana sa terminalom označenim sa . Kada se priključivanje izvrši, pričvrstite
električni kabl u stegu za kabl.
Električni priključak sa grejnom pločom za kuvanje
Ova rerna može biti povezana sa grejnim pločama za kuvanje navedenim u odeljku “Tehnička pomoć”. Utikač za
priključivanje grejne ploče za kuvanje se nalazi na vrhu kućišta rerne. Grejne ploče se isporučuju zajedno sa priključnim
kablovima za ringle ili zone kuvanja i kablom za uzemljenje; ti kablovi su delovi konektora za uključivanje. Priključivanje
Slika 14
Slika 15
grejne ploče za kuvanje na rernu se izvodi tako što se ovi konektori ukljuže u odgovarajuću utičnicu rerne.
Izgled priključka utikač - u - utičnicu je takav da sprečava moguća pogrešna priključivanja.
Proizvođač se odriče svake odgovornosti ako nisu preduzete sve sigurnosne mere.
15
Loading...