Правила техники безопасности приведены здесь в целях обеспечения безопасности
пользователя и окружающих. Поэтому мы просим Вас внимательно прочитать описание процесса
установки и правила эксплуатации этой духовки.
Обязательно сохраните эту инструкцию для использования в будущем. Если духовка будет
продана или передана третьим лицам, обязательно передайте инструкцию новому владельцу
прибора, чтобы он мог ознакомиться с функциями духовки и соответствующими правилами техники
безопасности.
Во время эксплуатации
• Данная духовка должна использоваться
взрослыми людьми, дети могут пользоваться
ею только под присмотром. Не позволяйте
маленьким детям крутить ручки управления
или играть рядом или с духовкой.
• Данный прибор предназначен только для
приготовления пищи и не должен быть
использован в каких-либо иных целях.
• Внесение каких-либо изменений в
конструкцию прибора или изменение его
характеристик опасно.
• По соображениям гигиены и безопасности
духовку всегда необходимо содержать в
чистоте. Отложения жира или других остатков
пищи могут привести к пожару.
• Внешние детали духовки могут нагреваться
во время ее использования. Не подпускайте
к духовке детей, пока она не остынет.
• Ни при каких обстоятельствах не пытайтесь
отремонтировать духовку самостоятельно.
Ремонт, выполненный
неквалифицированным персоналом, может
привести к травмам или серьезным
неисправностям. Всегда обращайтесь в
авторизованный сервисный центр Zanussi.
Всегда требуйте использования
оригинальных запасных частей Zanussi.
• Убедитесь, что все регуляторы находятся в
положении “Выкл.”, когда духовка не
используется.
• Если Вы подключаете любой электроприбор
в розетку рядом с духовкой, убедитесь, что
электрический кабель не соприкасается с ней
и находится достаточно далеко от
нагревающихся панелей духовки.
• Если духовка неисправна, отключите ее от
сети.
• Не оставляйте посуду с остатками пищи,
например с жиром или маслом, внутри или на
духовке. Это может привести к серьезным
повреждениям, если духовка случайно будет
включена.
Монтаж, чистка и техническое
обслуживание
• Все операции по монтажу должны
выполняться только квалифицированным
специалистом в соответствии с
существующими правилами и
инструкциями.
• Отключайте духовку от сети перед
проведением любых работ по чистке или
техобслуживанию.
• После удаления упаковочного материала
убедитесь, что духовка и сетевой кабель
не повреждены. В противном случае,
прежде чем начинать монтаж, свяжитесь
с продавцом изделия.
• Производитель снимает с себя всю
ответственность в случае несоблюдения
правил техники безопасности.
Данное изделие соответствует
следующим директивам ЕС:
• 93/68 (общие положения);
а также их последующим модификациям.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298 – 47100 FORLI’ (Италия)
2
Page 3
Содержание
Для пользователя
Правила техники безопасности2
Панель управления4
Первое использование духовки5
Рекомендации по использованию
духовки6
Уровни для размещения противней6
Режимы приготовления пищи6
Традиционный режим приготовления6
Режим конвекционного нагрева6
Размораживание7
Гриль7
Полезные советы7
Таблицы времени приготовления
разных видов продуктов8
Уход и чистка9
Для установщика
Установка12
Встраивание прибора12
Крепление духовки в мебели12
Электрическое подключение13
Технические данные14
Если возникают неисправности11
Техническое обслуживание и запасные
части11
3
Page 4
Панель управления
Индикатор режимов духового шкафа
°C
Таймер
Индикатор термостата
Регулятор режимов духового
шкафа
Ниже приведены символы, находящиеся на
регуляторе режимов духового шкафа, а также их
значение:
Освещение духовки – может оставаться
включенным даже когда ни один режим
приготовления не задействован.
Традиционное приготовление - тепло
поступает от верхнего и нижнего
нагревательных элементов, обеспечивая
равномерный нагрев духового шкафа.
Режим конвекционного нагрева –
позволяет Вам жарить или жарить и печь
одновременно на любом уровне, запахи
при этом не смешиваются.
Гриль – для приготовления будет
задействован элемент гриля.
Регулятор режимов
духового шкафа
Регулятор термостата
Регулятор термостата
Вращая регулятор по часовой стрелке, Вы
можете выбрать температуру приготовления
пищи от 50°С до 250°С (макс.).
Индикатор термостата
После того, как температура приготовления
была выбрана, индикатор термостата
загорается и продолжает гореть, пока не будет
достигнуто требуемое значение. После этого он
будет гаснуть и загораться снова в
соответствии с работой термостата,
демонстрируя поддержание температуры на
требуемом уровне.
Индикатор режимов духовки
(Присутствует только в модели ZOS5)
Этот желтый индикатор горит, когда регулятор
режимов духовки установлен на какой-либо
режим приготовления.
4
0
5
0
0
1
2
0
5
1
0
0
Page 5
Предохранительный термостат
Данная духовка снабжена предохранительным
термостатом. В случае неисправности
основного термостата и последующего
перегрева предохранительный термостат
отключит электропитание духовки. В этом
случае обратитесь в сервисный центр ZANUSSI.
Ни в коем случае не пытайтесь
отремонтировать духовой шкаф
самостоятельно!
Вентилятор охлаждения органов
управления
Данная духовка снабжена вентилятором,
предназначенным для охлаждения передней
панели, регуляторов и ручки дверцы духовки.
Этот вентилятор может работать даже после
выключения духовки или гриля до тех пор, пока
не будет достигнута нормальная температура.
Механический таймер
Таймер может быть установлен максимум на 60
минут.
Поверните регулятор таймера по часовой
стрелке до максимального значения, а затем
верните его на требуемое время приготовления.
По истечении запрограммированного периода
времени прозвучит звуковой сигнал.
Таймер не влияет на работу духовки и не
выключает ее с подачей звукового сигнала.
0
5
0
1
51
54
03
Первое использование духовки
При использовании духовки в первый раз:
1) Установите регулятор термостата в макс.
положение;
2) Установите регулятор режимов духовки в
положение “традиционное приготовление”
();
3) Дайте пустой духовке поработать примерно
45 минут;
4) Откройте окно для вентиляции.
Во время первого использования духовки может
возникнуть неприятный запах. Это совершеннонормально и вызвано сгоранием остатков
производственных материалов.
По истечении 45 минут дайте духовке остыть,
затем вымойте духовку мягкой тряпочкой,
смоченной в теплой мыльной воде.
Перед первым приготовлением пищи тщательно
вымойте все аксессуары духовки.
Для того, чтобы открыть дверцу
духовки, всегда беритесь за середину
ручки.
5
Page 6
Рекомендации по использованию
духовки
При приготовлении пищи всегда
закрывайте дверцу духовки.
• Когда Вы вынимаете пищу из духовки, всегда
используйте кухонные рукавицы.
• Температура внутри духовки может
достигать 250°С. Используйте только
жароустойчивые противни, посуду и т.д.
• Не помещайте сковородки, формы для
бисквитов или алюминиевую фольгу
непосредственно на дно духовки. Это может
вызвать перегрев, который может повлиять
на функционирование духовки и вызвать
повреждение эмали.
• Будьте очень внимательны при
приготовлении пищи на жире или масле,
поскольку эти виды пищевых продуктов при
перегреве могут загореться.
По той же причине будьте осторожны при
помещении пищи в духовку или извлечении ее
из духовки, не допускайте попадания жира или
масла на дно прибора. Если это случится,
тщательно протрите духовку во избежание
появления неприятных запахов или дыма.
Уровни для размещения
противней
В духовке имеются 4 уровня для размещения
противней. Отсчет уровней начинается со дна
духовки (см. рисунок).
Режимы приготовления пищи
Традиционный режим приготовления
Установите регулятор режимов духовки в
соответствующее положение () è при
помощи регулятора термостата установите
требуемую температуру.
Режим конвекционного нагрева
Установите регулятор режимов духовки в
соответствующее положение () è при
помощи регулятора термостата установите
требуемую температуру.
Вентилятор, расположенный за задней панелью
духового шкафа, осуществляет в нем
циркуляцию нагретого воздуха.
Если Вам нужно приготовить более одного
блюда одновременно в режиме конвекционного
нагрева, разместите противни на первом и
третьем снизу уровнях (см. рисунок).
6
Page 7
Если Вы готовите только одно блюдо в режиме
конвекционного нагрева, используйте нижний
уровень, поскольку на нем достигаются
наилучшие результаты.
Размораживание
Установите регулятор режимов духовки в
соответствующее положение (),а
регулятор термостата в положение (Выкл).
Вентилятор духовки работает без нагрева и
осуществляет циркуляцию воздуха комнатной
температуры внутри духовки. Это повышает
скорость размораживания продукта.
Гриль
Установите регулятор режимов духовки в
соответствующее положение () è при
помощи регулятора термостата установите
требуемую температуру.
При приготовлении пищи на гриле Вы получите
равномерный нагрев по всей поверхности
блюда.
При приготовлении мяса или рыбы наносите на
них немного масла и всегда помещайте куски
на решетку. Уровень установки противня
зависит от толщины продукта.
Во избежание образования дыма и неприятных
запахов на нижний уровень всегда
устанавливайте поддон для сбора жира, в
который налито немного воды.
При нагревании пищи образуется пар,
который может конденсироваться в виде
капель воды. Это нормальный процесс, не
вызванный неполадками духовки. После
приготовления пищи рекомендуется
вытереть конденсат.
Полезные советы
(между 200 и 250°С) в течение меньшего
времени.
Выпечка
Для выпечки обычно требуется средняя
температура между 150 и 200°С.
Перед выпечкой рекомендуется немного
прогреть духовку (около 10 минут). После
начала процесса выпекания держите дверцу
духовки закрытой в течение всего времени
приготовления и проверяйте степень
готовности блюда через стекло дверцы.
Грилевание
Мясо и рыбу, предназначенные для
приготовления на гриле, следует слегка
натереть растительным маслом и уложить
прямо на решетку.
При использовании функции гриля тепло
поступает только от верхнего нагревательного
элемента. Поэтому уровень приготовления
следует выбирать в зависимости от толщины
кусков мяса или рыбы.
Всегда помещайте на первый уровень поддон
для сбора жира с налитой в него водой.
Жировой фильтр
При приготовлении мяса на вентилятор
духового шкафа должен быть установлен
жировой фильтр посредством его фиксации
в отверстиях на задней стенке духовки. Он
предотвращает отложение жира на лопастях
вентилятора. Не используйте абразивные
материалы для очистки жира. Жировой
фильтр можно мыть в посудомоечной
машине.
По окончании приготовления и после
охлаждения духовки снимите фильтр, потянув
вверх выступающий на фильтре язычок.
Приготовление рыбы и мяса
Вы можете готовить мясо в специальной посуде
для духовки или положить его непосредственно
на решетку. В этом случае не забудьте
поместить на первый уровень (см. рис. на стр.
6) поддон для сбора жира с налитой в него
водой. Поддон для сбора жира предотвращает
стекание расплавленного жира на дно духовки.
Для приготовления белого мяса, птицы и рыбы
обычно требуется средняя температура (между
150 и 175°С). Если Вам нужно приготовить
красное мясо (слегка подрумяненное снаружи
и более нежное внутри), рекомендуется
использовать более высокую температуру
7
Page 8
Таблицы времени приготовления
разных видов продуктов
Традиционное приготовление и конвекционный нагрев
åîííîèöèäàðÒ
åèíåëâîòîãèðï
ÑÅÂ
)Ã(
ÎÄÞËÁ
üíåâîðÓ
4
3
2
1
.ïìåÒ
Ѱ
üíåâîðÓ
4
3
2
1
éûííîèöêåâíîÊ
âåðãàí
ÿìåðÂ
ÿèíåëâîòîãèðï
õàòóíèìâ
ßÈÍÀ×ÅÌÈÐÏ
.ïìåÒ
Ѱ
àê÷åïûÂ
îòñåòåîòèáçÂ2081*)3è1(206106-54
îòñåòåîâåææîðÄ2081*)3è1(206153-02
îòñåòåîí÷îñåÏ2081*)3è1(206103-02
éîòõàïñãîðèïéûíðûÑ1571205108-06
ãîðèïéûí÷îëáß1081*)3è1(206106-04
üëåäóðòØ
ìåüíåðàâñãîðèÏ
åûíæîðèÏ
ûòèâêñèÁ
èãíåðåÌ
2
2
2
2
2
571
081
081
081
081
*)3è1(2
051
*)3è1(2
061
*)3è1(2
061
*)3è1(2
061
*)3è1(2
001
08-06
06-54
52-51
02-01
021-09
àööèïèáåëÕ
0001
005
005
052
áåëõéûëåÁ
áåëõéîíàæÐ
èê÷îëóÁ
àööèÏ
1
2
2
1
002
002
002
022
2
2
571
571
*)3è1(2
571
*)3è1(2
002
06-54
54-03
53-02
53-02
êîñóê1
åíâèòîðïàÍ
êå÷îëóá8
åíâèòîðïàÍ
ñèãîðèïåûòûðêòÎ
éîêíè÷àí
àêíàêåïàçÿàííîðàêàÌ2002*)3è1(257105-04
èìàùîâîñãîðèÏ2002*)3è1(257106-54
ÿüíàçàË2002257106-54
îñÿÌ
0001
0021
0001
0051
0021
0001
0004
0051
0003
0021
àíèäÿâîÃ
àíèíèâÑ
àíèòÿëåÒ
ôèáòñîðéèêñéèëãíÀ
àíèíàðàÁ
àöèðóÊ
àêéåäíÈ
àêòÓ
üñóÃ
öÿàÇ
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
002
002
002
022
002
002
002
571
571
002
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
571
571
571
002
571
571
571
061
061
571
07-05
031-001
021-09
07-05
031-011
08-06
042-012
051-021
002-051
08-06
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
åêòåøåðàÍ
àêæîÍ
ìîêèëåÖ
ìîêèëåÖ
ìîêèëåÖ
ìîêèëåÖ
èìàêñóêüòàçåðîÏ
àáûÐ
0001
008
ÿàëåÖ
åëèÔ
2
2
002
002
*)3è1(2
571
*)3è1(2
571
06-04
04-03
èêóòø2
åëèô4
ПРИМЕЧАНИЕ: данное время приготовления не включает в себя предварительный нагрев
духовки. Перед выпеканием или приготовлением пиццы рекомендуется предварительно слегка
разогреть духовку (примерно в течение 10 минут).
(*) Если Вам нужно приготовить более одного блюда одновременно, мы рекомендуем
устанавливать противни на уровни, указанные в скобках.
8
Page 9
Приготовление на гриле
îâòñå÷èëîÊüëèðÃ
îäþëÁ
îëñè×
âîêñóê
ñêåòøôèÁ
åûíâèáòîåûíèâÑ
èêñèñîÑ
ûöèðóêèê÷îñóÊ
ûòåëòîÊ
ûðîäèìîÏ
)åëèô(àáûÐ
è÷èâäíýÑ
4
4
8
6
4
8
4
4
ñåÂ
008
006
005
008
007
005
004
-
Уход и чистка
Общая чистка
• Перед чисткой дайте духовке остыть.
• При использовании спреев для чистки
будьте осторожны и старайтесь не
распылять их на нагревательные элементы
или датчик термостата.
• Никогда не используйте жесткие
абразивные материалы, металлические
губки или отбеливающие чистящие
средства, поскольку они могут повредить
эмаль и стекло дверцы духовки.
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
íèìâ
üíåâîðÓ.ïìåÒ
4
3
2
1
4
4
4
3
4
4
4
4
Ѱ
xam
xam
xam
xam
xam
xam
xam
xam
õðåÂçèÍ
01
21
01
03
21
21
8
8
8
8
6
02
01
-
6
-
Духовой шкаф
Эмалированный духовой шкаф лучше всего
чистить тогда, когда он еще теплый.
Рекомендуется после каждого использования
протирать духовку мягкой тряпочкой, смоченной
в теплой мыльной воде.
Однако время от времени необходимо
производить более тщательную очистку с
использованием специального средства по
уходу за духовкой.
В случае особенно устойчивых пятен можно
использовать теплый уксус.
• При приготовлении фруктов некоторые
натуральные кислоты могут при перегреве
оседать на эмали духовки, образуя стойкие
пятна. Это может приглушить блеск эмали,
но никак не повлияет на функционирование
духовки.
Чтобы эти пятна не пригорели во время
следующего использования духовки,
тщательно протирайте духовой шкаф после
каждого приготовления фруктов.
9
Page 10
Дверца духовки
Перед каждой очисткой дверцы духовки
рекомендуется ее снимать.
Выполните следующие операции:
1. Полностью откройте дверцу;
2. Найдите петли, крепящие дверцу к духовке;
3. Разблокируйте и поверните маленькие
рычажки на петлях;
4. Возьмите дверцу за левую и правую стороны,
затем аккуратно приподнимите ее до
полузакрытого состояния;
5. Аккуратно снимите дверцу;
6. Положите ее на устойчивую поверхность;
7. Открутите 2 винта, обозначенных буквой À;
8. Потяните стекло дверцы вверх и выньте его.
Протирайте стекло дверцы только мягкой
тканью, смоченной в мыльной воде.
По окончании чистки установите дверцу назад
в обратной последовательности.
Уплотнительная прокладка
дверцы духовки
Для обеспечения должного функционирования
Ваш прибор снабжен уплотнительной
прокладкой, расположенной по всему краю
духового шкафа.
• Периодически проверяйте состояние
уплотнительной прокладки. В случае
необходимости почистите ее без
использования абразивных чистящих
средств.
• Если уплотнение повреждено, свяжитесь с
авторизованным сервисным центром
Zanussi. Не пользуйтесь духовкой, пока
неисправность не будет устранена!
Замена лампочки внутреннего
освещения духовки
• Отключите духовку от сети перед заменой
лампочки.
Лампочка должна соответствовать следующим
параметрам:
1) Термостойкость 300 °С;
2) Напряжение (частота): 230 В (50 Гц);
3) Мощность: 15 Вт;
4) Цоколь: Е 14.
Для замены лампочки выполните следующие
действия:
1) Нажмите на стеклянный колпачок и
поверните его против часовой стрелки;
2) Выньте перегоревшую лампочку;
3) Установите на ее место новую;
10
4) Установите обратно стеклянный колпачок;
5) Подключите духовку к сети.
Page 11
Если возникают неисправности
Если духовка неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем обращаться в сервисный центр,
проверьте, нельзя ли устранить неисправность нижеописанными способами:
Если проблему все же не удается устранить
описанными выше способами, обратитесь в
ближайший авторизованный сервисный центр
Zanussi. Укажите тип неисправности, модель
прибора, продуктовый номер (Prod. No.) и
серийный номер (Ser. No.) Вашего изделия,
указанные в табличке с техническими данными.
Эта табличка размещена на переднем внешнем
краю духового шкафа (см. рисунок).
Фирменные запасные части,
сертифицированные производителем прибора
и помеченные данным знаком, имеются только
в наших авторизованных сервисных центрах.
òåóäåëñåíàäþëáÿèíåëâîòîãèðïÿèíà÷íîêîåëñîÏ-
11
Page 12
Установка
Встраивание прибора
Важно, чтобы размеры и материалы
окружающих предметов меблировки или шкафа,
в который духовка будет встроена, были
соответствующими и выдерживали повышение
температуры.
Для того, чтобы прибор был установлен
правильно, необходимо обеспечить должную
защиту от контактов с частями прибора,
находящимися под напряжением, или просто с
функционально изолированными частями.
Все приспособления, предназначенные для
обеспечения безопасности, должны быть
установлены так, чтобы их невозможно было
снять без специального инструмента.
Не рекомендуется устанавливать прибор рядом
с холодильниками или морозильниками,
поскольку тепло может повлиять на работу этих
устройств.
Крепление духовки в мебели
Установите духовку в нишу шкафа. Откройте
дверцу и закрепите прибор в кухонном шкафу
четырьмя деревянными шурупами, вставив их
в отверстия на раме духовки.
При установке над духовкой электрической
варочной поверхности электропроводка духовки
и варочной поверхности должна выполняться
отдельно в целях безопасности, а также для
облегчения демонтажа духовки, если это
необходимо.
Размеры духовки
Размеры ниши при встраивании в шкаф
12
Размеры ниши при встраивании под
столешницу
Page 13
Электрическое подключение
Прежде чем приступить к подключению,
убедитесь в том, что:
1) Главный предохранитель и домашняя
электропроводка рассчитаны на требуемую
мощность;
2) Сеть электропитания имеет надлежащее
заземление в соответствии с действующими
правилами;
3) Розетка или разъем двухполюсного
переключателя, используемые для
подключения духовки к сети, после установки
духовки в мебель будут легко доступны.
Духовка поставляется с электрическим шнуром
питания. К нему нужно подсоединить вилку,
соответствующую напряжению в сети и
рассчитанную на нагрузку, обозначенную на
табличке с техническими данными Вашего
прибора. Кабель трехпроводный, провод
заземления – желто-зеленый. В случае замены
кабеля следует использовать только
специальные кабели, рассчитанные на нагрузку
данного прибора. Замену кабеля должен
проводить квалифицированный специалист.
Вилку следует подключать к розетке
соответствующего типа. Если Вы хотите
подключить духовку непосредственно к сети, то
Вам нужно в соответствии с действующими
правилами установить между духовкой и сетью
двухполюсный переключатель с минимальным
расстоянием между контактами 3 мм, тип
которого рассчитан на данную нагрузку. Провод
заземления не должен подключаться к
двухполюсному переключателю. Кабель
питания должен быть проложен так, чтобы его
температура нигде не превышала комнатной
температуры более чем на 50°С.
После монтажа электропроводки следует в
течение 3-х минут протестировать работу
нагревательных элементов.
Распределительная коробка
Прибор оснащен легко доступной
распределительной коробкой, рассчитанной на
работу с электрической однофазной сетью 220230 В.
Производитель снимает с себя всю
ответственность в случае несоблюдения
правил техники безопасности.
13
Page 14
Технические данные
Размеры ниши для встраивания
духовки
Высотав шкафу580 ìì
под столешницей591 мм
Ширина560 мм
Глубина550 ìì
Духовой шкаф (внутренние размеры)
Высота325 мм
Ширина440 мм
Глубина390 мм
Вместимость53 ë
Мощность нагревательных
элементов
Верхний и нижний нагревательные
элементы1800 Вт
Элемент гриля1750 Вт
Конвекционный элемент2000 Вт
Освещение духовки15 Вт
Охлаждающий вентилятор20 Вт
Конвекционный вентилятор30 Вт
Общая мощность2065 Вт
Напряжение (50 Гц)230 Â
14
Loading...
+ hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.