ZANUSSI ZOS 35802 XD User Manual [nl]

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Gebruiksaanwijzing 2

Notice d'utilisation 27

Stoomoven Four vapeur

ZOS35802

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Inhoud

Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Veiligheidsvoorschriften _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3 Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5 Voor het eerste gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Klokfuncties _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Gebruik van de accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Extra functies _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20 Problemen oplossen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23 Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24 Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 26

Wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente

invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd

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ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat

installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd appa-

raat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn mee-

geleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep

van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere appa-

raten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast

veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast

apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Neem contact op met de serviceafdeling of een elektromonteur om een beschadigde hoofdkabel te vervangen.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

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• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische schokken of een

explosie.

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Houd de deur van het apparaat altijd dicht als het apparaat in werking is.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

Waarschuwing! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat.

- leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat.

- Plaats geen water direct in het hete apparaat.

- Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken.

- Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

Bereiding met stoom

Waarschuwing! Gevaar voor

brandwonden en schade aan het apparaat.

• De deur van het apparaat niet openen tijdens de bereiding met stoom. Er kan stoom vrijkomen.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Gevaar voor letsel,

brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar!

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• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

Beschrijving van het product

3 52 4 61

816

14 13

Knop voor de ovenfuncties

Stroomindicatielampje

Elektronische tijdschakelklok

Knop voor de temperatuur

Temperatuurweergave

Indicatielampjes waterreservoir

Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

Verwijdering

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat.

Waterreservoir

Grill

Ovenlampje

Ventilator

Verwijderbare inschuifrails

Afvoerpijp

Waterafvoerklep

Typeplaatje

Rekstanden

Stoomtoevoer

Ovenaccessoires

• Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen.

• Bakplaat Voor gebak en koekjes.

• Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen.

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Voor het eerste gebruik

Waarschuwing! Zie de veiligheidshoofdstukken .

Eerste reiniging

• Verwijder alle accessoires en verwijderbare inschuifrails (indien van toepassing).

• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.

Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".

Tijd instellen

U moet de tijd instellen voordat u de oven bedient.

Als het apparaat wordt aangesloten op de stroomtoevoer of na een stroomonderbreking, gaat het indicatielampje voor de tijd knipperen. Druk op + of - om de correcte tijd in te stellen.

Na ongeveer vijf seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer.

Druk om de tijd te wijzigen herhaaldelijk op

tot het indicatielampje voor de tijd knippert. U mag de functie Duur niet op dezelfde tijd instellen.

Voorverwarmen

Warm het lege apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

Selecteer de functie temperatuur.

2. Laat het apparaat een uur werken.

Selecteer de functie temperatuur.

4. Laat het apparaat 10 minuten werken.

Selecteer de functie temperatuur.

6. Laat het apparaat 10 minuten werken. Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie is.

of Eindtijd

en de maximum

Dagelijks gebruik

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

Om het apparaat te bedienen, moet u de bedieningsknop indrukken. De bedieningsknop komt naar voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

1. Draai de knop voor de ovenfuncties naar een ovenfunctie.

Het stroomindicatielampje gaat aan als het apparaat in werking is.

2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur. Het temperatuurlampje gaat aan zolang de temperatuur in het apparaat stijgt.

3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uit-stand.

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Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Binnenverlichting Het ovenlampje activeren zonder een bereidingsfunctie.

Boven + onder-

warmte

Bovenverwarming

Onderwarmte

Grill intens

Circulatiegrill

Multi hetelucht

Pizza hetelucht

Multi hetelucht +

Stoom

Bakken en braden op 1 ovenniveau. De bovenste en onderste verwarmings-

elementen worden gelijktijdig ingeschakeld.

Voor het afbakken van gare gerechten. Alleen het bovenste verwarmingsele-

Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Alleen het onderste

Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. Voor het maken van

toast. Het volledige grillelement wordt geactiveerd.

Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillelement en de ovenventila-

tor werken samen, zodat de hete lucht rond de gerechten circuleert.

Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan 1 steunhoogte, zonder dat er smaken

worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Om pizza, quiche of pasteitjes te maken. Het grillelement en onderelement le-

veren directe warmte en de ventilator circuleert de hetelucht om de pizzagar-

Bereiding met stoom

Stel de

-functie in.

2. Druk op het deksel van het waterreservoir om het reservoir te openen. Vul het waterreservoir met water tot het indicatielampje dat aangeeft dat het waterreservoir vol is, gaat branden. De maximumcapaciteit van het reservoir is 900 ml. Dit is voldoende voor ongeveer 55 - 60 minuten stomen.

Belangrijk! Doe geen water rechtstreeks in de stomer. Gebruik alleen water als vloeistof. Gebruik geen gefilterd (gedemineraliseerd) of gedistilleerd water. Gebruik geen andere vloeistoffen. Schenk geen ontvlambare of alcoholische vloeistoffen (grappa, whisky, cognac, etc.) in het waterreservoir.

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ment brandt.

verwarmingselement werkt.

nering of taartvulling gaar te maken.

Om gerechten te stomen.

3. Duw het waterreservoir terug in de oorspronkelijke stand.

4. Bereid het gerecht voor in het bijbehorende kookgerei.

5. Stel de temperatuur in tussen 130 °C en 250 °C. Zie de tabel voor bereiden met stoom.

6. Leeg het waterreservoir wanneer u klaar bent met stomen.

Waarschuwing! Wacht na elk gebruik

van de functie Multi hetelucht + stoom minimaal 60 minuten om te voorkomen dat heet water door de waterafvoerklep naar buiten stroomt.

Indicatielampje m.b.t. leeg reservoir

Het indicatielampje geeft aan dat het reservoir leeg is en dat u dit bij moet vullen. Zie voor meer informatie 'Bereiden met stoom'.

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Indicatielampje m.b.t. vol reservoir

Het indicatielampje geeft aan dat de oven gereed is voor bereiding met stoom.

Als u teveel water in het reservoir giet, zal de beveiligingsafvoer het on-

derin de oven laten lopen.

Neem het water op met een spons of een doek.

Het waterreservoir leeg maken

Belangrijk! Zorg ervoor dat het apparaat

afgekoeld is alvorens u het waterreservoir ledigt.

1. Prepareer de afvoerleiding (C) die zich in dezelfde verpakking bevindt als de gebruikershandleiding. Plaats de connector (B) in een van de uiteinden van de afvoerleiding.

A B

Klokfuncties

2. Steek het andere uiteinde van de afvoerleiding (C) in een reservoir. Plaats deze op een lager niveau dan de uitvoerklep (A).

3. Open de ovendeur en steek de connector (B) in de uitvoerklep (A).

4. Druk herhaaldelijk op de connector tijdens het ledigen van het waterreservoir.

5. Verwijder de connector uit de uitvoerklep wanneer er geen water meer door stroomt.

Waarschuwing! Gebruik het afvoerwater niet om het waterreservoir opnieuw te

vullen.

Het reservoir kan nog een kleine hoeveelheid water bevatten wanneer de 'Reservoir

leeg'-indicator water meer uit de waterafvoerklep komt.

oplicht. Wacht tot er geen

Elektronische tijdschakelklok

2 11

Functie-indicatielampjes

Tijdindicatie

Toets +

Keuzetoets

Toets -

345

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Klokfunctie Toepassing

Instellen dagtijd Het tijdstip van de dag instellen, wijzigen of controleren.

Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd. Deze functie heeft geen invloed op de

Duur Instellen hoe lang het apparaat in werking is.

Eindtijd Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld.

werking van de oven.

U kunt Duur en Eindtijd tegelijkertijd gebruiken om in te stellen wanneer het ap-

paraat moet worden geactiveerd, en vervolgens gedeactiveerd. Stel eerst de Duur de Eindtijd

in.

en daarna

De klokfuncties instellen

Stel voor Duur

en Eindtijd een ovenfunctie en temperatuur in. Dit is niet nodig voor de kookwekker

2. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het functielampje voor de benodigde klokfunctie knippert.

Gebruik van de accessoires

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

Accessoires voor de bereiding met stoom

De stoomkitaccessoires worden niet bij

het apparaat geleverd. Neem voor meer informatie contact op met uw plaatselijke leverancier.

De schaal voor bereiding met stoom. De schaal bestaat uit twee delen: een gat voor de spuitmond (B) en een stalen grill om op de bodem van de schaal te plaatsen.

3. Druk op + of - om de tijd van de benodig-

de klokfunctie in te stellen. Het display toont de weergave voor de klokfunctie die u instelt. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, knippert het indicatielampje en klinkt er gedurende twee minuten een geluidssignaal.

Bij de functies Duur en Eindtijd schakelt het apparaat automatisch uit.

4. Druk op een toets om het signaal uit te zetten.

5. Draai de knop voor de ovenfuncties en de temperatuurknop naar de uit-stand.

De klokfuncties annuleren

1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert.

2. Druk op de toets - en houdt de toets ingedrukt. De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.

De spuitmonden en rubberen slang. “A” is de rubberen slang”, “B” is de spuitmond voor bereiding met stoom en “C” is de spuitmond voor directe bereiding met stoom.

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BAC

Bereiding met stoom in een schaal

Plaats de etenswaren op de stalen grill in de schaal. Voeg wat water toe. Plaats de spuitmond (B) in de rubberen slang. Plaats de spuitmond (B) in het speciale gat in de schaal. Sluit het verbindingsstuk aan op de rubberen slang (A) en plaats deze in de stoomtoevoer.

Wanneer u gerechten als kip, eend, kalkoen, geit of een grote vis bereidt, steekt u de spuitmond (C) rechtstreeks in het lege deel van het vlees. Zorg ervoor dat u de gaten niet blokkeert.

Plaats de schaal op de laagste bakplaatpositie. Zorg ervoor dat u de rubberen slang niet plet en dat de rubberen slang geen verwarmingselement aan de bovenkant van de oven raakt. Stel de oven in op de functie bereiding met stoom.

Directe bereiding met stoom

Plaats de etenswaren op de stalen grill in de schaal. Voeg wat water toe. Plaats de spuitmond (C) in de rubberen slang. Sluit het verbindingsstuk aan op de rubberen slang (A) en plaats deze in de stoomtoevoer.

Belangrijk! Gebruik het bovenste gedeelte van de schaal niet.

Zie voor meer informatie over bereiding met stoom de kooktabellen voor bereiding met stoom.

Belangrijk! De flexibele rubberen slang is speciaal ontworpen voor het bereiden van voedsel en bevat geen schadelijke stoffen.

Belangrijk!

Wees voorzichtig met het gebruik van de spuitmonden als de oven werkt. Draag beschermende handschoenen als u de spuitmonden han-

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teert in een warme oven. Verwijder altijd de

spuitmonden uit de oven als u geen stoomfunctie gebruikt.

Extra functies

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie door werken totdat de temperatuur in het apparaat is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke overver-

Nuttige aanwijzingen en tips

• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

hitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume. Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

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Bak- en braadschema

GEBAK

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Schuimtaart 2 170 3 (2 en 4) 160 45-60 In een cakevorm Zandtaartdeeg 2 170 3 (2 en 4) 160 20-30 In een cakevorm Kwarktaart met

karnemelk Appelgebak (ap-

peltaart)

Strudel 3 175 2 150 60-80 Op een bakplaat Geleitaart 2 170 2 (links en

Cake, zacht 2 170 2 160 50-60 In een cakevorm

Kerstcake/Fruitcake

Pruimentaart 1 175 2 160 50-60 In een broodvorm

Cakejes - één niveau

Cakejes - twee niveaus

Cakejes - drie niveaus

Koekjes/deegreepjes - één niveau

Koekjes/deegreepjes - twee niveaus

Koekjes/deegreepjes - drie niveaus

Schuimgebakjes

- één niveau Schuimgebakjes

- twee niveaus Broodjes 3 190 3 190 12-20

Rekstand

Temp

[°C]

1 170 2 165 60-80 In een cakevorm

2 170 2 (links en

2 160 2 150 90-120 In een cakevorm

3 170 3 140-15020-30 Op een bakplaat

- - 2 en 4 140-15025-35 Op een bakplaat

- - 1, 3 en 5 140-15030-45 Op een bakplaat

3 140 3 140-15030-35 Op een bakplaat

- - 2 en 4 140-15035-40 Op een bakplaat

- - 1, 3 en 5 140-15035-45 Op een bakplaat

3 120 3 120 80-100 Op een bakplaat

- - 2 en 4 120 80-100

Multi hetelucht

Rekstand

rechts)

Berei-

Temp

[°C]

160 80-100 In twee cakevor-

165 30-40 In een cakevorm

dingstijd

[min]

Notities

van 26 cm

men van 20 cm op

een bakrooster

van 26 cm

van 20 cm

Op een bakplaat

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Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Eclairs - één niveau

Eclairs- twee niveaus

Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cakevorm

Vruchtencake 1 160 2 150 110-120 In een cakevorm

Victoriataart 1 170 2 160 50-60 In een cakevorm

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Rekstand

Temp

[°C]

3 190 3 170 25-35 Op een bakplaat

- - 2 en 4 170 35-45 Op een bakplaat

Multi hetelucht

Rekstand

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

van 20 cm

van 24 cm

van 20 cm

BROOD EN PIZZA

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Wit brood 1 190 1 190 60-70 1 -2 stukken, 500

Roggebrood 1 190 1 180 30-45 In een broodvorm Broodjes 2 190 2 (2 en 4) 180 25-40 6 - 8 broodjes op

Pizza 1 230-25

Scones 3 200 3 190 10-20

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Rekstand

Temp

[°C]

Multi hetelucht

Rekstand

1 230-25010-20 Op een bakplaat of

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

gram per stuk

een bakplaat

in een diepe

braadpan

Op een bakplaat

OPEN HARTIGE GERECHTEN

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Pastataart 2 200 2 180 40-50 In een vorm Groententaart 2 200 2 175 45-60 In een vorm Quiches 1 180 1 180 50-60

Lasagne 2 180-19

Rekstand

Temp

[°C]

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Multi hetelucht

Rekstand

2 180-19

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

25-40

Notities

In een vorm

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Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Cannelloni 2 180-19

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Rekstand

Temp

[°C]

Multi hetelucht

Rekstand

2 180-19

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

25-40

Notities

In een vorm

VLEES

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op een bakrooster Varkensvlees 2 180 2 180 90-120 Op een bakrooster Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op een bakrooster Engelse rosbief,

rood Engelse rosbief,

medium Engelse rosbief,

gaar Varkensschouder 2 180 2 170 120-150 Met zwoerd Varkensschenkel 2 180 2 160 100-120 2 stuks Lamsvlees 2 190 2 175 110-130 Bout Kip 2 220 2 200 70-85 Heel Kalkoen 2 180 2 160 210-240 Heel Eend 2 175 2 220 120-150 Heel Gans 2 175 1 160 150-200 Heel Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken gesne-

haas 2 190 2 175 150-200 In stukken gesne-

fazant 2 190 2 175 90-120 Heel

Rekstand

Temp

[°C]

2 210 2 200 50-60 Op een bakrooster

2 210 2 200 60-70 Op een bakrooster

2 210 2 200 70-75 Op een bakrooster

Multi hetelucht

Rekstand

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

den

VIS

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Forel/Zeebrasem 2 190 2 175 40-55 3-4 vissen Tonijn/zalm 2 190 2 175 35-60 4-6 filets

Rekstand

Temp

[°C]

Multi hetelucht

Rekstand

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

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Page 15

Grill

Verwarm de oven vóór de bereiding 10 minuten voor.

Hoeveelheid Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GERECHT Stuks [g] Ovenniveau Temp [°C] 1e kant 2e kant

Tournedos 4 800 4 max. 12-15 12-14 Biefstuk 4 600 4 max. 10-12 6-8 Worstjes 8 - 4 max. 12-15 10-12 Varkenskotelet 4 600 4 max. 12-16 12-14 Kip (in 2 helften) 2 1000 4 max. 30-35 25-30 Vleesspiesen 4 - 4 max. 10-15 10-12 Kippenborst 4 400 4 max. 12-15 12-14 Hamburger 6 600 4 max. 20-30 Visfilets 4 400 4 max. 12-14 10-12 Geroosterde sand-

wiches Geroosterd brood 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

Circulatiegrill

4-6 - 4 max. 5-7 -

Rundvlees

SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau

Rosbief of ossenhaas, rood

Rosbief of ossenhaas, medium

Rosbief of ossenhaas, gaar

1) Oven voorverwarmen.

per cm dikte 1

Temperatuur

[°C]

190-200

180-190

170-180

Tijd [min]

5-6

6-8

8-10

Varkensvlees

SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau

Schouderstuk, nekstuk, hamlap

Kotelet, ribbetje 1-1,5 kg 1 170-180 60-90 Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 160-170 50-60 Varkensschenkel (voor-

gekookt)

1-1,5 kg 1 160-180 90-120

750 g -1 kg 1 150-170 90-120

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Temperatuur

[°C]

Tijd [min]

Page 16

Kalfsvlees

SOORT GE-

RECHT

Geroosterd kalfsvlees

Kalfsschenkel 1,5-2 kg 1 160-180 120-150

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

1 kg 1 160-180 90-120

Lamsvlees

SOORT GE-

RECHT

Lamsbout, geroosterd lamsvlees

Lamsrug 1-1,5 kg 1 160-180 40-60

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

1-1,5 kg 1 150-170 100-120

Gevogelte

SOORT GE-

RECHT

Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p. 1 200-220 30-50 Halve kip 400 – 500 g p.p. 1 190-210 35-50 Kip, haantje 1-1,5 kg 1 190-210 50-70 Eend 1,5-2 kg 1 180-200 80-100 Gans 3,5-5 kg 1 160-180 120-180 Kalkoen 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150 Kalkoen 4-6 kg 1 140-160 150-240

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

Vis (gestoomd)

SOORT GE-

RECHT

Hele vis 1-1,5 kg 1 210-220 40-60

Drogen - Multi hetelucht

Dek de ovenroosters met bakpapier af.

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

GROENTE

SOORT GE-

RECHT

Bonen 3 1/4 60-70 6-8 Paprika's 3 1/4 60-70 5-6 Soepgroenten 3 1/4 60-70 5-6 Paddenstoelen 3 1/4 50-60 6-8

1 niveau 2 niveaus

Ovenniveau

Temperatuur [°C] Tijd [uren]

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Page 17

SOORT GE-

RECHT

Kruiden 3 1/4 40-50 2-3

Ovenniveau

1 niveau 2 niveaus

Temperatuur [°C] Tijd [uren]

FRUIT

SOORT GE-

RECHT

Pruimen 3 1/4 60-70 8-10 Abrikozen 3 1/4 60-70 8-10 Schijfjes appel 3 1/4 60-70 6-8 Peren 3 1/4 60-70 6-9

Multi hetelucht + stoom

Ovenniveau

1 niveau 2 niveaus

Temperatuur [°C] Tijd [uren]

GEBAK

SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C]

Appeltaart 2 160 60 - 80

Taarten 2 175 30 - 40 In een cakevorm van 26 cm Vruchtencake 2 160 80 - 90 In een cakevorm van 26 cm Cake, zacht 2 160 35 - 45 In een cakevorm van 26 cm Panettone 2 150 -160 70 - 100

Pruimentaart 2 160 40 - 50

Cakejes 3 (2 en 4) 150 -160 25 - 30 Op een bakplaat Koekjes 3 (2 en 4) 150 20 - 35 Op een bakplaat Koffiebroodjes met

gist Brioches 3 (2 en 4) 180 15 - 20

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

2 180 - 200 12 - 20

Bereidingstijd

[min]

Notities

In een cakevorm van 20 cm

In een broodvorm

Op een bakplaat

BROOD EN PIZZA

SOORT GE-

RECHT

Wit brood 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 - 2 stuks, 500 gram per

Broodjes 500 2 (2 en 4) 190 - 210 20 - 30 6 - 8 broodjes op een

Pizza – 2 200 - 220 20 - 30

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

[g] Ovenniveau Temp [°C]

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Berei-

dingstijd

[min]

Notities

stuk

bakplaat

Op een bakplaat

Page 18

HARTIGE OVENGERECHTEN

SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C]

Gevulde groenten 1 170 - 180 30 - 40 In een vorm Lasagne 2 170 - 180 40 - 50 In een vorm Aardappelgratin 1 (2 en 4) 160 - 170 50 - 60 In een vorm

Bereidingstijd

[min]

Notities

VLEES

SOORT GE-

RECHT

Geroosterd varkensvlees

Kalfsvlees 1000 2 180 90 - 110 Op een bakroos-

Biefstuk 1000 rood 2 210 45 - 50 Op een bakroos-

medium 2 200 55 - 65 Op een bakroos-

gaar 2 190 65 - 75 Op een bakroos-

Lamsvlees 1000 2 175 110 - 130 Bout Kip 1000 2 200 55 - 65 Hele kalkoen 4000 2 170 180 - 240 Hele eend 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Hele gans 3000 1 160 - 170 150 - 200 Heel konijn – 2 170 - 180 60 - 90 In stukken gesne-

[g]

1000 2 180 90 - 110 Op een bakroos-

Ovenni-

veau

Temp [°C]

Bereidings-

tijd [min]

Notities

ter

den

VIS

SOORT GE-

RECHT

Forel 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 vissen Tonijn 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filets Stokvis – 2 200 20 - 30 –

[g] Ovenniveau Temp [°C]

Bereidings-

tijd [min]

Notities

MET STOOM OPNIEUW VERWARMEN

SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C]

Stoofschotels 2 140 15 - 25 Opnieuw verwarmen op een

Bereidings-

tijd [min]

Notities

bord

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SOORT GERECHT Ovenniveau Temp [°C]

Pasta en saus 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een

Bijgerechten (d.w.z. rijst, aardappelen, pasta)

Bordgerechten 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een

Vlees 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een

Groenten 2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

2 140 10 - 15 Opnieuw verwarmen op een

Bereidings-

tijd [min]

Notities

bord

Bereiden in de dieetschaal met Multi hetelucht + stoom

GROENTE

SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min]

Broccoliroosjes 2 150 20 - 25 Aubergine 2 150 15 - 20 Bloemkoolroosjes 2 150 25 - 30 Tomaten 2 150 15 Witte asperges 2 150 35 - 45 Groene asperges 2 150 25 - 35 Courgetteplakjes 2 150 20 - 25 Wortelen 2 150 35 - 40 Venkel 2 150 30 - 35 Koolrabi 2 150 25 - 30 Paprikareepjes 2 150 20 - 25 Selderieplakjes 2 150 30 - 35

VLEES

SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min]

Gekookte ham 2 150 55 - 65 Gepocheerde kippe-

borst Casselerrib (gerookte

varkensrug)

2 150 25 - 35

2 150 80 - 100

VIS

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Page 20

SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min]

Forel 2 150 25 - 30 Zalmfilet 2 150 25 - 30

BIJGERECHTEN

SOORT GERECHT Ovenniveau Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min]

Rijst 2 150 35 - 40 Ongepelde tomaten, me-

dium Gekookte aardappelen,

in vieren Polenta 2 150 40 - 45

2 150 50 - 60

2 150 35 - 45

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwijderen en kan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger.

• Maak alle ovenaccessoires na gebruik schoon en laat ze drogen. Gebruik een zachte doek met warm water en een schoonmaakmiddel.

• Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet worden schoongemaakt met een agressief reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of een afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd.

Apparaten van roestvrij staal of aluminium:

Maak de ovendeur alleen met een natte spons schoon. Droog maken met een zachte doek. Gebruik nooit staalwol, zuren of bijtende producten, deze kunnen het ovenoppervlak beschadigen. Maak het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig schoon.

De afdichting van de deur schoonmaken

• Voer regelmatig een controle van de deurafdichting uit. De afdichting van de deur bevindt zich rondom het frame aan de binnenkant van de oven. Gebruik het apparaat niet als de afdichting van de deur is beschadigd. Neem contact op met de service-afdeling.

• Voor meer informatie over het schoonmaken van de deurafdichting, raadpleegt u de algemene informatie over reiniging.

Inschuifrails

U kunt de inschuifrails verwijderen om de zijwanden te reinigen.

Verwijderen van de inschuifrails

Trek de inschuifrails bij de voorkant uit de zijwand.

Trek de inschuifrails bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze.

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De inschuifrails installeren

Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.

De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen.

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig bij het

vervangen van het ovenlampje. Er bestaat

risico op elektrische schokken.

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel de oven uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast, of schakel de stroomonderbreker uit.

Leg een doek op de bodem van de oven

om schade aan het ovenlampje en het afdekglaasje te voorkomen. Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast om te voorkomen dat er vetrestjes op de ovenlamp verbranden.

1. Draai het afdekglas naar links en verwijder

het.

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang het ovenlampje door een geschikt

300 °C hittebestendig ovenlampje. Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4. Plaats het afdekglas terug.

Het waterreservoir reinigen

Waarschuwing! Schenk geen water in

het waterreservoir tijdens de reinigingsprocedure.

Het kan zijn dat er tijdens de reinigings-

procedure wat water uit de stoomtoevoer op de binnenkant van de oven drupt. Plaat een vetpan op de plaat direct onder de stoomtoevoer om te voorkomen dat er water op de bodem van de binnenkant van de oven drupt.

Het kan zijn dat er na enige tijd kalkaanslag in uw oven komt. Om dit te voorkomen dient u de onderdelen van de oven die de stoom genereren schoon te maken. Maak het waterreservoir na elke bereiding met stoom leeg.

1. Vul het waterreservoir met 900 ml water en 50 ml citroenzuur (vijf theelepels). Schakel de oven uit en wacht ongeveer 60 minuten.

2. Schakel de oven in en stel de functie Hete lucht + stoom in. Stel de temperatuur in op 230°C. Schakel het uit na 25 minuten uit en laat deze 15 minuten afkoelen.

3. Schakel de oven in en stel de functie Hete lucht + stoom in. Stel de temperatuur in tussen de 130°C en 230°C. Schakel het uit na 10 minuten. Laat het afkoelen en ga verder met het verwijderen van de inhoud van het reservoir (zie "Het waterreservoir leeg maken").

4. Spoel het waterreservoir af en reinig de resterende kalkaanslag in de oven met een doek.

5. Reinig de afvoerpijp met de hand in warm water met zeep. Gebruik om schade te voorkomen geen zuren of soortgelijke schoonmmaakmiddelen.

Soorten water

• Zacht water met weinig kalk - de produ-

cent raadt dit aan omdat het het aantal reinigingsprocedures vermindert.

• Kraanwater - u kunt dit gebruiken als uw

waterleiding een zuiveringsinstallatie of een waterontharder heeft.

• Hard water met veel kalk - heeft geen in-

vloed op de prestaties van het apparaat, maar de reinigingsprocedures moeten vaker worden uitgevoerd.

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HOEVEELHEID CALCIUM AANGEGEVEN DOOR W.H.O.

Waterhardheid

Calciumafzetting

0 - 60 mg / l 0 - 6 0 - 3 Zoet of zacht

60 - 120 mg / l 6 - 12 3 - 7 Middelmatig hard 50 cycli - 2 maand

120 - 180 mg / l 12 - 18 8 - 10

meer dan 180 mg /

(Franse hard-

meer dan 18 meer dan 10 Erg hard 30 cycli - 1 maand

(Wereldgezondheidsorganisatie)

Waterhardheid

heid)

(Duitse hardheid)

Waterclassifica-

tie

Hard of kalkhou-

dend

Ontkalken om de

75 cycli - 2,5

maand

40 cycli - 1,5

maand

De ovendeur reinigen

De ovendeur beschikt over twee glazen panelen. U kunt de ovendeur en het interne glazen paneel verwijderen om het schoon te maken.

De ovendeur kan dichtslaan als u het interne glaspaneel probeert te verwijderen als

de deur nog gemonteerd is.

Let op! Gebruik het apparaat nooit zonder de glasplaten.

Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halfopen). Trek hem

Leg de deur op een zachte doek op een stabiele ondergrond.

daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting.

Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast.

Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze.

Maak het vergrendelingssysteem open om het interne glazen paneel te verwijderen.

90°

Draai de twee bevestigingen 90° en verwijder ze uit hun zittingen.

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Page 23

staande stappen uit in de omgekeerde volgorde. De bedrukte zijde moet naar de binnenkant van de deur gericht zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glasplaat op de bedrukte zijde na

de installatie niet ruw aanvoelt. Zorg dat u het interne glazen paneel in de zittingen plaatst. Raadpleeg de illustratie.

Til de glasplaat

voorzichtig op (stap

1) en verwijder het glazen paneel (stap

2).

Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af.

De deur en de glasplaten terugplaatsen

Als u het glazen paneel en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer boven-

Problemen oplossen

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm. Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn

De oven wordt niet warm. De zekering in de zekeringkast is

Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje. Er bevindt zich water in de oven. Er zit te veel water in het reservoir. Zet de oven uit en neem het water

Het indicatielampje dat aangeeft dat het waterreservoir vol is,

brandt niet.

niet ingesteld.

doorgebrand.

Er is niet voldoende water in het reservoir.

Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn.

Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer doorslaat, raadpleegt u een bevoegde elektricien.

op met een doek of een spons. Vul het waterreservoir met water

tot het lampje gaat branden. Als er water in de oven stroomt terwijl het indicatielampje nog steeds niet brandt, neemt u contact op met een erkende servicemonteur.

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Page 24

Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing

Het indicatielampje dat aangeeft dat het waterreservoir leeg is

brandt.

De bereiding met stoom werkt niet.

Het legen van het waterreservoir neemt meer dan drie minuten in beslag of er lekt water uit de opening van de stoomtoevoer.

Op het display verschijnt 12.00. Er is een stroomstoring geweest. Stel de klok in. Stoom en condens slaan neer op

de gerechten en in de oven.

Er is geen water in het reservoir. Vul het reservoir. Als het indicatie-

Er is geen water in het reservoir. Vul het waterreservoir.

Het gat wordt verstopt door kalk. Controleer de stoomtoevoerope-

Er bevindt zich kalkaanslag in de oven.

Het gerecht heeft te lang in de oven gestaan.

lampje nog steeds brandt, neemt u contact op met een erkende servicemonteur.

ning. Verwijder de kalk. Maak het waterreservoir schoon.

Zie 'Het waterreservoir reinigen'.

Laat gerechten na het bereiden niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan.

Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen, neemt u contact op met uw verkoper of de

vindt zich voor aan de binnenkant van het appa-

raat. klantenservice. De contactgegevens van het servicecentrum staan op het typeplaatje. Het typeplaatje be-

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

Montage

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

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Page 25

Inbouw

573

558

548

min. 550

600

589

594

min. 560

min. 550

590

min. 560

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Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische installatie

mag uitsluitend worden uitgevoerd door

een gekwalificeerd persoon.

De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen uit hoofd-

stuk 'Veiligheidsinformatie' niet opvolgt.

Dit apparaat wordt geleverd met een netsnoer.

Kabel

Kabeltypes die van toepassing zijn op de installatie of vervanging: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

Page 26

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BBF. Voor het deel van de kabel raadpleegt u het totale vermogen (op het typeplaatje) en de tabel:

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 1380 W 3 x 0,75 mm² maximaal 2300 W 3 x 1 mm²

Milieubescherming

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere

Totaal vermogen Deel van de kabel

maximaal 3680 W 3 x 1,5 mm²

De aardekabel (groene/gele kabel) moet 2 cm

langer zijn dan de fase- en neutrale kabels

(blauwe en bruine kabels).

informatie over het recyclen van dit product,

kunt u contact opnemen met de gemeente, de

gemeentereiniging of de winkel waar u het

product hebt gekocht.

Verpakkingsmateriaal

Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik. Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen, zoals PE, PS, enz. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst.

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Page 27

Sommaire

Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27 Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ 31 Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32 Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 34 Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 35

Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 37 Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 37 Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 46 En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ 49 Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 51 En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52

Sous réserve de modifications.

Consignes de sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

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Page 28

Sécurité générale

• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.

• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.

• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux-ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

Instructions de sécurité

Installation

Avertissement L'appareil doit être

installé uniquement par un professionnel

qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appa-

reil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des pré-

cautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.

• Respectez l'espacement minimal requis par

rapport aux autres appareils.

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à

proximité de structures sûres.

• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté

d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.

Branchement électrique

Avertissement Risque d'incendie ou

d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.

• Utilisez toujours une prise antichoc correctement installée.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incendie).

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un professionnel qualifié ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation s'il est endommagé.

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Page 29

• Ne laissez pas les câbles d'alimentation secteur entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.

• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.

• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

Utilisation

Avertissement Risque de blessures, de

brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque utilisation.

• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.

• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Maintenez toujours la porte de l'appareil fermée lorsque l'appareil est en fonctionnement.

• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.

• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.

Avertissement Risque d'endommagement de l'appareil.

• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail : – ne posez pas de plats allant au four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de l'appareil. – Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée. – Faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires.

• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans l'acception de la garantie.

• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.

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Page 30

Cuisson à la vapeur

Avertissement Risque de brûlures et de

dommages matériels à l'appareil.

• Au cours de la cuisson à la vapeur, n'ouvrez pas la porte. De la vapeur pourrait s'échapper.

Entretien et nettoyage

Avertissement Risque de blessure

corporelle, d'incendie ou de dommage

matériel à l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.

• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.

• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.

• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.

• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.

• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

Éclairage interne

• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre logement.

Avertissement Risque d'électrocution.

• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.

• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.

Mise au rebut

Avertissement Risque de blessure ou

d'asphyxie.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.

• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.

• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

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Page 31

Description de l'appareil

3 52 4 61

14 13

Manette de sélection des fonctions du four

Voyant de mise sous tension

Programmateur électronique

Manette du thermostat

Voyant du thermostat

Voyants du réservoir d'eau

Bac à eau

Gril

Éclairage du four

816

Ventilateur

Support de grille amovible

Tuyau de vidange

Vanne de vidange de l'eau

Plaque signalétique

Position des grilles

Tuyau d'arrivée de la vapeur

Accessoires pour four

• Grille métallique

Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau de cuisson

Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.

• Plat à rôtir/gril

Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.

Avant la première utilisation

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires et les supports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.

Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».

Réglage de l'heure

Vous devez régler l'heure avant de faire fonctionner le four.

Lorsque vous branchez l'appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant, l'indicateur de la fonction Heure clignote. Appuyez sur la touche + ou - pour régler l'heure.

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Au bout d'environ 5 secondes, le clignotement s'arrête et l'écran indique l'heure réglée.

Pour changer l'heure, appuyez à plusieurs reprises sur

jusqu'à ce que l'indicateur

de la fonction Heure clignote. Ne réglez pas la fonction Durée

ou Fin en même temps.

Page 32

Préchauffage

Préchauffez le four à vide afin de faire brûler les résidus de graisse.

Sélectionnez la fonction

et la tempéra-

ture maximale.

2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant une heure.

Sélectionnez la fonction

et la tempéra-

ture maximale.

4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix minutes.

Sélectionnez la fonction ture maximale.

6. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est suffisante.

Utilisation quotidienne

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

Activation et désactivation de l'appareil

1. Tournez la manette de sélection des fonctions du four sur la fonction souhaitée. Le voyant de mise sous tension s'allume pendant le fonctionnement de l'appareil.

Fonctions du four

Fonction du four Utilisation

2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée. L'indicateur de température s'allume lorsque la température du four augmente.

3. Pour éteindre l'appareil, tournez la manette de sélection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

et la tempéra-

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Éclairage four

Convection naturel-lePour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistances supérieure et

Voûte Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistance supérieure fonctionne.

Sole

Gril fort

Turbo Gril

Chaleur tournante

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonction de cuisson n'est sé-

lectionnée.

inférieure fonctionnent en même temps.

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la résistance inférieure

fonctionne.

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire griller du

pain. Le gril complet fonctionne.

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le ventilateur du four fonc-

tionnent en alternance pour faire circuler de l'air chaud autour des aliments.

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux des aliments nécessi-

tant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélan-

gent.

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Page 33

Fonction du four Utilisation

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Le gril et l'élément chauffant

Sole pulsée

Chaleur tournante

+ Vapeur

inférieur fournissent la chaleur pendant que le ventilateur fait circuler l'air

chaud pour cuir la garniture des pizzas ou des tartes.

Pour cuire des plats à la vapeur.

Cuisson à la vapeur

Réglez la fonction

2. Appuyez sur le couvercle du bac à eau pour l'ouvrir. Versez de l'eau dans le bac à eau jusqu'à ce que le voyant Réservoir plein s'allume. Le réservoir a une contenance maximale de 900 ml. Cette quantité est suffisante pour environ 55 à 60 minutes de cuisson.

Important Ne versez jamais d'eau directement dans le générateur de vapeur. N'utilisez que de l'eau. N'utilisez pas d'eau filtrée (déminéralisée) ou distillée. N'utilisez pas d'autres liquides. Ne versez pas de liquides inflammables ni d'alcool (eau de vie, whisky, cognac, etc.) dans le bac à eau.

3. Replacez le bac à eau dans sa position initiale.

4. Préparez les aliments dans des récipients adaptés.

5. Réglez la température entre 130 °C et 250 °C. Reportez-vous au tableau de cuisson à la vapeur.

6. Videz le réservoir à la fin de la cuisson à la vapeur.

Avertissement Attendez au moins

60 minutes après chaque utilisation de la fonction Chaleur tournante + Vapeur afin d'éviter que de l'eau chaude ne s'écoule de la vanne de vidange de l'eau.

Voyant « Réservoir vide »

Le voyant indique que le réservoir est vide et qu'il est nécessaire de le remplir. Pour plus d'informations, reportez-vous au chapitre « Cuisson à la vapeur ».

Voyant « Réservoir plein »

Le voyant indique que le four est prêt pour une cuisson à la vapeur.

Si vous versez trop d'eau dans le ré-

servoir, le dispositif de sécurité déversera l'excédent d'eau dans le fond du four.

Épongez l'excédent d'eau.

Vidange du réservoir d'eau

Important Assurez-vous que l'appareil a

refroidi avant de vider le réservoir d'eau.

1. Préparez le tuyau de vidange (C) fourni

dans le même sachet que le mode d'emploi. Placez l'embout (B) sur l'une des extrémités du tuyau de vidange.

A B

2. Placez l'autre extrémité du tuyau de vidan-

ge (C) dans un récipient. Placez-le plus bas que la vanne de vidange (A).

3. Ouvrez la porte du four puis insérez l'em-

bout (B) dans la vanne de vidange (A).

4. Appuyez à plusieurs reprises sur l'embout

lorsque vous videz le réservoir d'eau.

5. Retirez l'embout de la vanne lorsque l'eau

cesse de s'écouler.

Avertissement N'utilisez pas l'eau de

vidange pour remplir de nouveau le réservoir d'eau.

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Page 34

Il peut rester un peu d'eau dans le réservoir lorsque le voyant « Réservoir d'eau vi-

de » s'allume. Attendez que l'eau cesse de s'écouler de la vanne de vidange de l'eau.

Fonctions de l'horloge

Programmateur électronique

Indicateurs de fonction

2 11

345

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet sur le fonctionne-

ment du four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.

Affichage de l'heure

Touche +

Touche de sélection

Touche -

Vous pouvez utiliser simultanément les fonctions Durée

et Fin pour définir l'heure à laquelle l'appareil doit se mettre en marche puis s'arrêter. Réglez d'abord la fonc-

tion Durée

, puis la fonction Fin .

Réglage des fonctions de l'horloge

Pour la Durée

et la Fin , définissez une fonction du four et une température. Ce n'est pas nécessaire pour le minuteur

2. Appuyez à plusieurs reprises sur la touche de sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction de l'horloge souhaitée clignote.

3. Appuyez sur + ou - pour définir la durée de

la fonction de l'horloge souhaitée. L'indicateur de la fonction de l'horloge que vous avez définie s'affiche. À la fin du temps réglé, l'indicateur clignote et un signal sonore retentit pendant deux minutes.

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Avec les fonctions Durée et Fin , l'appareil s'éteint automatiquement.

4. Appuyez sur une touche pour arrêter l'alarme.

5. Tournez la manette de sélection des fonctions du four et celle du thermostat sur la position Arrêt.

Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez sur la touche de sélection à plusieurs reprises jusqu'à ce que le voyant approprié clignote.

Utilisation des accessoires

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

Accessoires pour la cuisson à la vapeur

Le kit d'accessoires pour la cuisson à la

vapeur n'est pas fourni avec l'appareil. Pour plus d'informations, veuillez contacter votre revendeur local.

Le plat de cuisson diététique pour les fonctions de cuisson à la vapeur. Le plat est composé de 2 parties : un orifice pour l'injecteur (B) et une grille en acier à placer au fond du plat de cuisson.

2. Appuyez sur la touche - et maintenez-la

enfoncée. La fonction de l'horloge s'éteint au bout de quelques secondes.

BAC

Cuisson à la vapeur dans un plat de cuisson diététique

Placez les aliments sur la grille en acier dans le plat de cuisson. Ajoutez de l'eau. Insérez l'injecteur (B) dans le tuyau en caoutchouc. Insérez l'injecteur (B) dans l'orifice spécial du plat de cuisson diététique. Insérez l'embout fixé au tuyau en caoutchouc (A) dans le tuyau d'arrivée de la vapeur.

Les injecteurs et le tuyau en caoutchouc. « A » est un tuyau en caoutchouc, « B » est l'injecteur pour la cuisson à la vapeur et « C » est l'injecteur pour la cuisson à la vapeur directe.

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Page 36

Placez le plat de cuisson sur le 1er ou le 2e ni-

veau en partant du bas. Assurez-vous de ne pas écraser le tuyau en caoutchouc et de ne pas le laisser toucher la voûte du four. Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

Cuisson à la vapeur directe

Placez les aliments sur la grille en acier dans le plat de cuisson. Ajoutez de l'eau. Insérez l'injecteur (C) dans le tuyau en caoutchouc. Insérez l'embout fixé au tuyau en caoutchouc (A) dans le tuyau d'arrivée de la vapeur.

Important N'utilisez pas la partie supérieure du plat.

Pour cuire des aliments tels que du poulet, du canard, de la dinde, du chevreau ou de gros poissons, insérez l'injecteur (C) directement dans la partie vide de la viande. Veillez à ne pas boucher les trous.

Placez le plat de cuisson sur le 1er ou le 2e niveau en partant du bas. Assurez-vous de ne pas écraser le tuyau en caoutchouc et de ne pas le laisser toucher la voûte du four. Réglez le four sur la fonction de cuisson à la vapeur.

Pour plus d'informations sur la cuisson à la vapeur, reportez-vous aux tableaux de cuisson à la vapeur.

Important Le tuyau en caoutchouc est spécialement conçu pour la cuisson d'aliments et ne contient pas de substances nocives.

Important

Soyez prudent lorsque vous utilisez les injecteurs tandis que le four est en fonctionnement. Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler les injecteurs lorsque le four est chaud. Démontez toujours les injecteurs du four lorsque vous n'utilisez pas la fonction vapeur.

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Page 37

Fonctions supplémentaires

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. Lorsque le four est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil ou des composants défectueux peuvent causer une

Conseils utiles

• Le four dispose de cinq niveaux de gradins.

Comptez les niveaux de gradins à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial qui

permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'encein-

te du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Veillez à reculer un peu lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil en fonctionnement. Pour diminuer la condensation, faites fonctionner l'appareil 10 minutes avant d'enfourner vos aliments.

• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de

l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre

ustensile, plat et accessoire directement en contact avec la sole de votre four. Cela entraînerait une détérioration de l'émail et modifierait les résultats de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

• Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.

Cuisson de viande et de poisson

• Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.

• Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

• Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

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Page 38

Tableau de référence pour rôtir et cuire

GÂTEAUX

Convection naturelle Chaleur tournante

TYPE DE PLAT

Pâtes à gâteaux 2 170 3 (2 et 4) 160 45-60 Dans un moule à

Pâte sablée 2 170 3 (2 et 4) 160 20-30 Dans un moule à

Gâteau au fromage

Tarte aux pommes

Strudel 3 175 2 150 60-80 Sur un plateau de

Tarte à la confiture

Génoise/Gâteau Savoie

Gâteau de Noël/ Cake aux fruits

Gâteau aux prunes

Petits gâteaux sur un seul niveau

Petits gâteaux sur deux niveaux

Petits gâteaux sur trois niveaux

Biscuits/Gâteaux secs/Tresses feuilletées - sur un seul niveau

Biscuits/Gâteaux secs/Tresses feuilletées - sur deux niveaux

Biscuits/Gâteaux secs/Tresses feuilletées - sur trois niveaux

Positions

des grilles

1 170 2 165 60-80 Dans un moule à

2 170 2 (gauche et

2 170 2 160 50-60 Dans un moule à

2 160 2 150 90-120 Dans un moule à

1 175 2 160 50-60 Dans un moule à

3 170 3 140-15020-30 Sur un plateau de

- - 2 et 4 140-15025-35 Sur un plateau de

- - 1, 3 et 5 140-15030-45 Sur un plateau de

3 140 3 140-15030-35 Sur un plateau de

- - 2 et 4 140-15035-40 Sur un plateau de

- - 1, 3 et 5 140-15035-45 Sur un plateau de

Temp.

[°C]

Positions

des grilles

droit)

Temp.

[°C]

160 80-100 Dans deux moules

165 30-40 Dans un moule à

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

gâteau

gâteau de 26 cm

à gâteau de 20 cm

sur une grille mé-

gâteau de 26 cm

gâteau de 20 cm

tallique

cuisson

pain

cuisson

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Page 39

Convection naturelle Chaleur tournante

TYPE DE PLAT

Meringues - sur un seul niveau

Meringues- sur deux niveaux

Petits pains 3 190 3 190 12-20 Sur un plateau de

Éclairs - sur un seul niveau

Éclairs - sur deux niveaux

Tartelettes 2 180 2 170 45-70 Dans un moule à

Cake aux fruits 1 160 2 150 110-120 Dans un moule à

Gâteau à étages 1 170 2 160 50-60 Dans un moule à

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

Positions

des grilles

3 120 3 120 80-100 Sur un plateau de

- - 2 et 4 120 80-100 Sur un plateau de

3 190 3 170 25-35 Sur un plateau de

- - 2 et 4 170 35-45 Sur un plateau de

Temp.

[°C]

Positions

des grilles

Temp.

[°C]

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

cuisson

gâteau de 20 cm

gâteau de 24 cm

gâteau de 20 cm

PAIN ET PIZZA

Cuisson traditionnel-

TYPE DE PLAT

Pain blanc 1 190 1 190 60-70 1 - 2 unités, 500 g

Pain de seigle 1 190 1 180 30-45 Dans un moule à

Petits pains 2 190 2 (2 et 4) 180 25-40 6 à 8 petits pains

Pizza 1 230-25

Scones 3 200 3 190 10-20 Sur un plateau

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

Position

de la grille

Temp.

[°C]

Chaleur tournante

Position de

la grille

1 230-25010-20 Sur un plateau

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

sur un plateau mul-

multi-usages ou

une lèchefrite

multi-usages

Notes

par unité

pain

ti-usages

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

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Page 40

Cuisson traditionnel-

TYPE DE PLAT

Gratin de pâtes 2 200 2 180 40-50 Dans un moule Gratin aux légu-

mes Quiches 1 180 1 180 50-60

Lasagnes 2 180-19

Cannelloni 2 180-19

1) Préchauffez pendant 10 minutes.

Position

de la grille

Temp.

[°C]

2 200 2 175 45-60 Dans un moule

Chaleur tournante

Position de

la grille

2 180-19025-40

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Dans un moule

VIANDE

Cuisson traditionnel-

TYPE DE PLAT

Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur une grille mé-

Porc 2 180 2 180 90-120 Sur une grille mé-

Veau 2 190 2 175 90-120 Sur une grille mé-

Rôti de bœuf, saignant

Rôti de bœuf, cuit à point

Rôti de bœuf, bien cuit

Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Avec couenne Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux Agneau 2 190 2 175 110-130 Gigot Poulet 2 220 2 200 70-85 Entier Dinde 2 180 2 160 210-240 Entière Canard 2 175 2 220 120-150 Entier Oie 2 175 1 160 150-200 Entière Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux Faisan 2 190 2 175 90-120 Entier

Position de

la grille

2 210 2 200 50-60 Sur une grille mé-

2 210 2 200 60-70 Sur une grille mé-

2 210 2 200 70-75 Sur une grille mé-

Temp.

[°C]

Chaleur tournante

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

tallique

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Page 41

POISSON

Cuisson traditionnel-

TYPE DE PLAT

Truite/daurade 2 190 2 175 40-55 3-4 poissons Thon/saumon 2 190 2 175 35-60 4-6 filets

Position de

la grille

Temp.

[°C]

Gril

Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes.

Quantité Gril Durée de cuisson [min]

TYPE DE PLAT Mor-

Filet de bœuf 4 800 4 max. 12-15 12-14 Steaks de bœuf 4 600 4 max. 10-12 6-8 Saucisses 8 - 4 max. 12-15 10-12 Côtelettes de porc 4 600 4 max. 12-16 12-14 Volaille (coupé en

deux) Brochettes 4 - 4 max. 10-15 10-12 Escalope de poulet 4 400 4 max. 12-15 12-14 Steak haché 6 600 4 max. 20-30 Filets de poisson 4 400 4 max. 12-14 10-12 Sandwiches toastés 4-6 - 4 max. 5-7 Toasts 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

ceaux

2 1000 4 max. 30-35 25-30

Chaleur tournante

Position de

la grille

[g] Position de

la grille

Temp.

[°C]

Temp.

[°C]

Temps de

cuisson

[min]

1re face 2e face

Notes

Turbo Gril

Bœuf

TYPE DE PLAT Quantité

Rôti ou filet de bœuf saignant

Rôti ou filet de bœuf à point

Rôti ou filet de bœuf bien cuit

1) Préchauffez le four

par cm d'épais-

Porc

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seur

Position de la

grille

Température

[°C]

190-200

180-190

170-180

Durée [min]

5-6

6-8

8-10

Page 42

TYPE DE PLAT Quantité

Épaule, collier, jambon à l'os

Côtelette, côte 1-1,5 kg 1 170-180 60-90 Pâté à la viande 750 g-1 kg 1 160-170 50-60 Jarret de porc (précuit) 750 g - 1 kg 1 150-170 90-120

1-1,5 kg 1 160-180 90-120

Position de la

grille

Température

[°C]

Durée [min]

Veau

TYPE DE PLAT Quantité Position de la

grille

Rôti de veau 1 kg 1 160-180 90-120 Jarret de veau 1,5-2 kg 1 160-180 120-150

Température [°C] Durée [min]

Agneau

TYPE DE PLAT Quantité Position de la

Gigot d'agneau, rôti d'agneau

Selle d'agneau 1-1,5 kg 1 160-180 40-60

1-1,5 kg 1 150-170 100-120

grille

Température [°C] Durée [min]

Volaille

TYPE DE PLAT Quantité Position de la

grille

Morceaux de volail-le200-250 g chacun 1 200-220 30-50

Température [°C] Durée [min]

Poulet, moitié 400-500 g chacun 1 190-210 35-50 Poulet, poularde 1-1,5 kg 1 190-210 50-70 Canard 1,5-2 kg 1 180-200 80-100 Oie 3,5-5 kg 1 160-180 120-180 Dinde 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150 Dinde 4-6 kg 1 140-160 150-240

Poisson (à l'étuvée)

TYPE DE PLAT Quantité Position de la

Poisson entier > 1kg

1-1,5 kg 1 210-220 40-60

grille

Déshydratation - Chaleur tournante

Recouvrez les grilles du four de papier sulfurisé.

Température [°C] Durée [min]

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Page 43

LÉGUMES

TYPE DE PLAT

Haricots 3 1/4 60-70 6-8 Poivrons 3 1/4 60-70 5-6 Légumes pour po-

tage Champignons 3 1/4 50-60 6-8 Fines herbes 3 1/4 40-50 2-3

Position de la grille

1 niveau 2 niveaux

3 1/4 60-70 5-6

Température [°C] Durée [heures]

FRUITS

TYPE DE PLAT

Prunes 3 1/4 60-70 8-10 Abricots 3 1/4 60-70 8-10 Pommes, lamelles 3 1/4 60-70 6-8 Poires 3 1/4 60-70 6-9

Chaleur tournante + Vapeur

Position de la grille

1 niveau 2 niveaux

Température [°C] Durée [heures]

GÂTEAUX ET PÂTISSERIES

TYPE DE PLAT

Gâteau aux pommes 2 160 60 - 80 Dans un moule à gâteau de

Tartes 2 175 30 - 40 Dans un moule à gâteau de

Cake aux fruits 2 160 80 - 90 Dans un moule à gâteau de

Génoise/Gâteau Savoie

Panettone 2 150 -160 70 - 100 Dans un moule à gâteau de

Gâteau aux prunes 2 160 40 - 50

Petits gâteaux 3 (2 et 4) 150 -160 25 - 30 Sur un plateau de cuisson Biscuits/Gâteaux secs 3 (2 et 4) 150 20 - 35 Sur un plateau de cuisson Petits pains sucrés 2 180 - 200 12 - 20

Brioches 3 (2 et 4) 180 15 - 20

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Position de

la grille

2 160 35 - 45 Dans un moule à gâteau de

Temp. [°C]

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Durée de cuis-

son [min]

Remarques

20 cm

26 cm

20 cm

Dans un moule à pain

Sur un plateau de cuisson

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PAIN ET PIZZA

TYPE DE PLAT [g]

Pain blanc 1000 2 180 - 190 45 - 60 1 à 2 pièces, 500 g par

Petits pains 500 2 (2 et 4) 190 - 210 20 - 30 6 à 8 petits pains sur un

Pizza – 2 200 - 220 20 - 30 Sur un plateau de cuis-

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Position de

la grille

Temp. [°C]

Durée de

cuisson

[min]

Remarques

pièce

plateau de cuisson

son

PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS

TYPE DE PLAT

Légumes farcis 1 170 - 180 30 - 40 Dans un moule Lasagnes 2 170 - 180 40 - 50 Dans un moule Gratin de pommes de

terre

Position de

la grille

1 (2 et 4) 160 - 170 50 - 60 Dans un moule

Temp. [°C]

Temps de

cuisson [min]

Notes

VIANDE

TYPE DE PLAT [g]

Rôti de porc 1000 2 180 90 - 110 Sur une grille mé-

Veau 1000 2 180 90 - 110 Sur une grille mé-

Rôti de boeuf 1000 saignant 2 210 45 - 50 Sur une grille mé-

à point 2 200 55 - 65 Sur une grille mé-

bien cuit 2 190 65 - 75 Sur une grille mé-

Agneau 1000 2 175 110 - 130 Gigot Volaille 1000 2 200 55 - 65 Entier Dinde 4000 2 170 180 - 240 Entière Canard 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Entier Oie 3000 1 160 - 170 150 - 200 Entière Lapin – 2 170 - 180 60 - 90 En morceaux

Position

de la grille

Temp. [°C]

Durée de

cuisson [min]

Remarques

tallique

POISSON

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TYPE DE PLAT [g]

Truite 1500 2 180 25 - 35 3 - 4 poissons Thon 1200 2 175 35 - 50 4 - 6 filets Colin – 2 200 20 - 30 –

Position de

la grille

Temp. [°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

RÉCHAUFFAGE VAPEUR

TYPE DE PLAT

Ragoûts/Gratins 2 140 15 - 25 Réchauffez sur une assiet-

Pâtes avec sauce 2 140 10 - 15 Réchauffez sur une assiet-

Accompagnements (par ex. riz, pommes de terre, pâtes)

Assiettes anglaises 2 140 10 - 15 Réchauffez sur une assiet-

Viande 2 140 10 - 15 Réchauffez sur une assiet-

Légumes 2 140 10 - 15 Réchauffez sur une assiet-

1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.

Position de la

grille

2 140 10 - 15 Réchauffez sur une assiet-

Temp. [°C]

Temps de

cuisson

[min]

Notes

Cuisson dans un plat de cuisson diététique avec la fonction Chaleur tournante+Vapeur

LÉGUMES

TYPE DE PLAT

Bouquets de brocoli 2 150 20 - 25 Aubergines 2 150 15 - 20 Bouquets de chou-fleur 2 150 25 - 30 Tomates 2 150 15 Asperges blanches 2 150 35 - 45 Asperges vertes 2 150 25 - 35 Courgettes en lamelles 2 150 20 - 25 Carottes 2 150 35 - 40 Fenouil 2 150 30 - 35 Chou-rave 2 150 25 - 30

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Position de la gril-

Température [°C] Durée de cuisson [min]

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TYPE DE PLAT

Poivrons coupés en lamelles

Rondelles de céleri 2 150 30 - 35

Position de la gril-

2 150 20 - 25

Température [°C] Durée de cuisson [min]

VIANDE

TYPE DE PLAT

Jambon cuit 2 150 55 - 65 Blanc de poulet poché 2 150 25 - 35 Kasseler (filet mignon de

porc fumé)

Position de la gril-

2 150 80 - 100

Température [°C] Durée de cuisson [min]

POISSON

TYPE DE PLAT

Truite 2 150 25 - 30 Filet de saumon 2 150 25 - 30

Position de la gril-

Température [°C] Durée de cuisson [min]

GARNITURES

TYPE DE PLAT

Riz 2 150 35 - 40 Pommes de terre en ro-

be des champs, taille moyenne

Pommes de terre vapeur en quartiers

Polenta 2 150 40 - 45

Position de la gril-

2 150 50 - 60

2 150 35 - 45

Température [°C] Durée de cuisson [min]

Entretien et nettoyage

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide d'un nettoyant pour four.

• Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires pour four et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau savonneuse tiède.

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• Si vous avez des accessoires anti-adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium :

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge humidifiée. Séchez-la avec un chiffon doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou corrosifs, d'éponges métalliques ou de substances acides susceptibles d'endommager le revêtement du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

Nettoyez le joint d'étanchéité de la porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité de la porte. Le joint d'étanchéité de la porte est posé sur l'encadrement de la cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Contactez le service après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage.

Supports de grille

Les supports de grille sont amovibles, pour permettre le nettoyage des parois du four.

Retrait des supports de grille

Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.

Remontage des supports de grille

Installez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'ordre inverse.

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Les extrémités arrondies des supports de grille doivent être orientées vers l'avant !

Éclairage du four

Avertissement Soyez prudent lorsque

vous changez l'éclairage du four. Il existe

un risque d'électrocution.

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Éteignez le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four afin

de protéger l'éclairage du four et le diffuseur en verre. Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu.

1. Tournez le diffuseur en verre vers la gau-

che pour le retirer.

2. Nettoyez le diffuseur en verre.

3. Remplacez l'ampoule du four par une am-

poule résistant à une température de 300 °C. Utilisez le même type d'ampoule pour four.

4. Remettez en place le diffuseur en verre.

Nettoyage du réservoir d'eau

Avertissement Ne versez pas d'eau dans

le réservoir d'eau durant le processus de nettoyage.

Durant le processus de nettoyage, de l'eau

peut s'égoutter du tuyau d'arrivée de la vapeur dans la cavité du four. Placez une lèchefrite sur le gradin situé juste en dessous du tuyau d'arrivée de la vapeur pour éviter que l'eau ne coule jusqu'au fond de la cavité du four.

Au bout d'un certain temps, des dépôts calcaires peuvent apparaître dans le four. Pour éviter cela, nettoyez tous les éléments du four produisant de la vapeur. Videz le réservoir après chaque cuisson à la vapeur.

1. Remplissez le réservoir avec 900 ml d'eau

en y ajoutant 50 g (soit cinq cuillères à ca-

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fé) d'acide citrique. Mettez à l'arrêt le four et attendez 60 minutes environ.

2. Mettez en fonctionnement le four et réglez la fonction Chaleur tournante + Vapeur . Réglez la température à 230 °C. Mettez à l'arrêt le four au bout de 25 minutes et laissez-le refroidir pendant 15 minutes.

3. Allumez le four et réglez la fonction Chaleur tournante + Vapeur . Réglez la température entre 130 et 230 °C. Mettez à l'arrêt le four au bout de 10 minutes. Laissez-le refroidir et procédez à la vidange du réservoir (reportez-vous au chapitre « Vidange du réservoir d'eau »).

4. Rincez le réservoir d'eau et nettoyez les résidus de calcaire présents dans le four avec un chiffon.

éviter tout endommagement, n'utilisez pas d'agents nettoyants acides, de sprays ni de produits similaires.

Types d'eau

• Eau douce à faible teneur en calcaire :

elle est recommandée par le fabricant car elle réduit le nombre de nettoyages nécessaires.

• Eau du robinet : vous pouvez l'utiliser à

condition que votre alimentation domestique soit dotée d'un purificateur ou d'un adoucisseur d'eau.

• Eau dure à haute teneur en calcaire : ce

type d'eau n'entrave aucunement le bon fonctionnement de l'appareil, mais elle augmente la fréquence des procédures de nettoyage.

5. Nettoyez le tuyau de vidange à la main avec de l'eau chaude savonneuse. Pour

TABLEAU DES QUANTITÉS DE CALCIUM RECOMMANDÉES PAR L'OMS

Dépôt de calcium

0 - 60 mg/l 0 - 6 0 - 3 Douce ou claire

60 - 120 mg/l 6 - 12 3 - 7 Moyennement dure 50 cycles - 2 mois

120 - 180 mg/l 12 - 18 8 - 10 Dure ou calcaire

plus de 180 mg/l plus de 18 plus de 10 Très dure 30 cycles - 1 mois

Dureté de l'eau

(degrés français)

(Organisation Mondiale de la Santé)

Dureté de l'eau

(degrés alle-

mands)

Classification de

l'eau

Fréquence de

détartrage

75 cycles -

2,5 mois

40 cycles -

1,5 mois

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est dotée de deux panneaux en verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau en verre intérieur afin de le nettoyer.

Si vous tentez d'extraire le panneau en ver-

re intérieur sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.

Attention N'utilisez pas l'appareil sans les

panneaux de verre.

Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

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Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

90°

Lavez le panneau en verre avec un chiffon humidifié d'eau savonneuse. Séchez soigneusement le panneau en verre.

Réinstallation de la porte et du panneau en verre

Une fois le nettoyage terminé, replacez le panneau en verre et la porte du four. Répétez les étapes ci-dessus dans l'ordre inverse. La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifiez que la surface du panneau en verre où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher (le relief doit être de l'autre côté). Veillez à installer correctement le panneau en verre intérieur dans son logement. Reportezvous à l'illustration.

Débloquez le système de verrouillage afin de retirer le panneau en verre intérieur.

Soulevez avec précaution (étape 1), puis sortez (étape 2) le panneau en verre.

Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leur logement.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Avertissement Reportez-vous aux

chapitres concernant la sécurité.

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Problème Cause probable Solution

Le four ne chauffe pas. L'appareil est éteint. Allumez l'appareil. Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge. Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires n'ont

Le four ne chauffe pas. Le fusible dans la boîte à fusibles

L'éclairage du four ne fonctionne pas.

Il y a de l'eau à l'intérieur du four. Le réservoir d'eau est trop rempli. Éteignez le four et essuyez l'eau

Le voyant « Réservoir plein » est éteint.

Le voyant « Réservoir vide » est allumé.

La cuisson à la vapeur ne fonctionne pas.

Il faut plus de 3 minutes pour vider le réservoir d'eau ou de l'eau s'écoule par l'orifice du tuyau d'arrivée de la vapeur.

L'affichage indique 12.00. Une coupure de courant s'est

De la vapeur et de la condensation se déposent sur les aliments et dans le four.

pas été effectués.

a grillé.

L'éclairage du four est défectueux. Remplacez l'ampoule du four.

Le réservoir d'eau n'est pas assez rempli.

Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir. Si le voy-

Le réservoir d'eau est vide. Remplissez le réservoir d'eau.

Des dépôts de calcaire obstruent l'orifice.

Il y a des dépôts calcaires dans le four.

produite. Le plat est resté trop longtemps

dans le four.

Vérifiez que les réglages sont corrects.

Vérifiez le fusible. Si le fusible disjoncte de manière répétée, faites appel à un électricien qualifié.

avec un chiffon ou une éponge. Remplissez le réservoir d'eau jus-

qu'à ce que le voyant s'allume. Si de l'eau commence à s'écouler à l'intérieur du four et que le voyant est toujours éteint, contactez le service après-vente.

ant reste allumé, prenez contact avec le service après-vente.

Vérifiez l'orifice du tuyau d'arrivée de la vapeur. Éliminez le calcaire.

Nettoyez le réservoir d'eau Reportez-vous au chapitre « Nettoyage du réservoir d'eau ».

Réglez l'horloge.

Une fois la cuisson terminée, ne laissez pas les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes.

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou le

signalétique se trouve sur le cadre avant de la

cavité de l'appareil. service après-vente. Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

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Page 51

Installation

Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Encastrement

558

573

548

594

589

600

min. 550

min. 560

min. 550

590

min. 560

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Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un électricien

qualifié.

Le fabricant ne pourra être tenu pour res-

ponsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».

Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.

Page 52

Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement : H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. Pour la section du câble, consultez la puissance totale (sur la plaque signalétique) et le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

Puissance totale Section du câble

maximum 2 300 W 3 x 1 mm² maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

En matière de protection de l'environnement

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Matériau d'emballage

Les matériaux d'emballage sont conçus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plastique sont marquées d'abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Jetez les emballages dans les conteneurs de la commune prévus à cet effet.

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397265101-E-042013

ZANUSSI ZOS 35802 XD User Manual [nl]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual