Zanussi ZOS 35802 XD User Manual [ru]

Download

Page 1

Инструкция по эксплуатации

Інструкція 31

Духовой шкаф с функцией пара Парова духовка

ZOS35802

Page 2

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ _ 2 Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ _ 3 Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Перед первым использованием _ _ _ _ _ 6 Ежедневное использование _ _ _ _ _ _ _ 7 Функции часов _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Использование дополнительных принадлежностей _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10

Дополнительные функции _ _ _ _ _ _ _ 12 Полезные советы _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 Уход и очистка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24 Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27 Технические данные _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 28 Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29 Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ _ 30

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм

или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8

лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все

упаковочные материалы вне досягаемости де-

тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко-

гда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», рекомендуется включить эту функцию.

www.zanussi.com

Page 3

• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.

Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Перед выполнением

операций о очистке и уходу отключите

прибор от сети электропитания.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

• Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей про

тивня из боковой стенки - движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.

Указания по безопасности

Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора

должна производиться только

квалифицированным персоналом.

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте

прибор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору ин-

струкциям по установке.

• Прибор имеет большой вес: соблюдайте

предосторожность при его перемещении.

www.zanussi.com

Обязательно используйте защитные перчатки.

• При перемещении прибора не тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допустимых зазоров между соседними приборами и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и рядом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту

же высоту.

Page 4

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара

и поражения электрическим током.

• Все подключения к электросети должны

производиться квалифицированным электриком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с

техническими данными параметры электропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае обратитесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежащим образом

электробезопасную розет-

ку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить

вилку и сетевой кабель. Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие

токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо

закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросети. Всегда беритесь за вилку сетевого кабеля.

• Используйте только подходящие устройства для изоляции: предохранительные автоматические выключатели, плавкие

предохранители (резьбовые плавкие предохранители, выкручивающиеся из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

Эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, ожога, поражения

электрическим

током или взрыва.

• Используйте прибор в жилых помещениях.

• Не изменяйте параметры данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

• Прибор необходимо выключать после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение

горя-

чего воздуха.

• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

• При работе прибора его дверца должна быть закрыта.

• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора

. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь.

www.zanussi.com

Page 5

• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся материалы или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные предметы. – не кладите непосредственно на дно прибора алюминиевую фольгу. – Не наливайте в нагретый прибор воду. – Не храните в приборе после окончания

приготовления влажную посуду и продукты. – Соблюдайте осторожность при установке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора

. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

Приготовление на пару

ВНИМАНИЕ! Существует риск

получения ожогов и повреждения

прибора.

• Не открывайте дверцу прибора во время приготовления

на пару. Может произойти

высвобождение пара.

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, пожара или повреждения

прибора.

• Перед выполнением операций по очистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!

• Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или

остатки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

• Не очищайте

каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не используйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

• Используйте только

лампы той же специ-

фикации.

Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

www.zanussi.com

Page 6

• Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания на случай,

Описание изделия

3 52 4 61

816

14 13

Ручка выбора режимов духового шка-

фа Индикатор мощности

Электронный программатор

Ручка регулировки температуры

Индикатор температуры

Индикаторы состояния емкости для во-

ды

если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.

Выдвижной резервуар для воды

Гриль

Лампа освещения духового шкафа

Вентилятор

Съемная направляющая для противня

Сливной шланг

Клапан для слива воды

Табличка с техническими данными

Положение противней

Входное отверстие для пара

Принадлежности для духового шкафа

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

• Глубокий противень

Для тортов и печенья.

• Противень для жарки / гриля

Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Первая чистка

• Извлеките все дополнительные принадлежности и съемные направляющие для противней (если они есть).

• Перед первым использованием прибор следует очистить.

ВАЖНО! См. Главу «Уход и очистка».

Установка времени

Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать вре-

мя суток.

При первом включении прибора в сеть или при сбое электропитания начинает мигать индикатор функции времени суток. С помощью «+» или «-» установите текущее время суток.

www.zanussi.com

Page 7

Примерно через пять секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток.

Для изменения времени суток нажимайте на

до тех пор, пока не замигает индикатор функции времени суток. Одновременная установка таких функций, как «Продолжительность»

ние»

не допускается.

или «Оконча-

Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

Ежедневное использование

Выберите режим

и задайте макси-

мальную температуру.

2. Дайте прибору поработать примерно один час.

Выберите режим

и задайте макси-

мальную температуру.

4. Дайте прибору поработать примерно десять минут.

Выберите режим

и задайте макси-

мальную температуру.

6. Дайте прибору поработать примерно

десять минут.

Дополнительные принадлежности могут нагреться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по технике безопасности».

Чтобы начать пользоваться прибором, нажмите на ручку. Ручка выйдет из утопленного положения.

Включение и выключение прибора

1. Установите ручку выбора режима на

2. Поворотом ручки термостата задайте

нужную температуру. При повышении температуры прибора включается индикатор температуры.

3. Для отключения прибора переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

режим духового шкафа. Во время работы прибора включается контрольный индикатор.

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение

«Выкл»

Освещение

Верхний + нижний

нагрев

Включение лампы освещения духового шкафа без использования ка-

Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одновременно

работают верхний и нижний нагревательные элементы.

Прибор выключен.

ких-либо режимов приготовления.

www.zanussi.com

Page 8

Режим духового шкафа Применение

Верхний нагрев

Нижний нагрев

Быстрое грилиро-

вание

Турбо-гриль

Горячий воздух

Пицца

Горячий воздух +

Пар

Завершение приготовления блюд. Работает только верхний нагрева-

тельный элемент.

Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой. Работает

только нижний нагревательный элемент.

Приготовление на гриле большого количества тонких кусков продук-

тов. Приготовление тостов. Полностью включен нагревательный эле-

мент гриля.

Жарка крупных кусков мяса. Нагревательный элемент гриля и венти-

лятор духового шкафа работают поочередно и обеспечивают циркуля-

цию горячего воздуха вокруг приготавливаемого блюда.

Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда, требующие одинаковой температуры приготовления, на разных уровнях и без

взаимопроникновения запахов.

Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Гриль и ниж-

ний нагревательный элемент обеспечивают прямой нагрев, а вентиля-

тор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для тепловой обра-

ботки начинки пиццы или пирога.

Приготовление блюд на пару.

Приготовление на пару

Установите режим

2. Нажмите на крышку, чтобы открыть вы-

движной резервуар для воды. Наливайте в выдвижной резервуар воду до тех пор, пока не загорится индикатор «Резервуар для воды полон». Максимальная емкость резервуара для воды составляет 900 мл. Этого достаточно для приготовления в течение приблизительно 55-60 минут.

ВАЖНО! Не заливайте воду непосредственно в парогенератор. В качестве жидкости используйте только воду. Не используйте фильтрованную (деминерализованную) или дистиллированную воду. Не используйте другие жидкости. Не заливайте в выдвижной резервуар для воды горючие или спиртосодержащие жидкости (граппу, виски, коньяк и пр.).

3. Установите выдвижной резервуар для воды в исходное положение.

4. Подготовьте продукты, поместив их в подходящую кухонную посуду.

5. Установите температуру между 130°C и 250°C. См. Таблицу «Приготовление на пару».

6. После окончания процесса приготовления на пару слейте из резервуара для воды оставшуюся там воду.

ВНИМАНИЕ! По окончании каждого использования режима «Горячий

воздух + Пар» следует выждать не менее

60 минут, чтобы из клапана для слива

не вытекала горячая вода.

воды

Индикатор «Резервуар для воды пуст»

Этот индикатор указывает на то, что в резервуаре закончилась вода, и его необходимо наполнить. Более подробную информацию см. в Главе «Приготовление на пару».

Индикатор «Резервуар для воды полон»

Этот индикатор показывает, что духовой шкаф готов к приготовлению на пару.

www.zanussi.com

Page 9

Если в резервуар залить слишком

много воды, ее избыток будет отведен на дно камеры духового шкафа через переливное отверстие.

Удалите вылившуюся воду с помощью тряпки или губки.

Слив воды из резервуара для воды

ВАЖНО! Перед сливом воды убедитесь,

что прибор остыл.

1. Приготовьте сливной шланг (С) из па-

руководством пользователя. На-

кета с деньте на один из концов сливного шланга штуцер (В).

A B

Функции часов

Электронный программатор

2. Поместите другой конец сливного шланга (С) в резервуар. Он должен находиться ниже клапана для слива воды

(А).

3. Откройте дверцу духового шкафа и

вставьте штуцер (В) в клапан для слива воды (А).

4. При сливе воды из резервуара прижимайте штуцер, не отпускайте его.

5. Когда вода прекратит вытекать, отсое-

штуцер от клапана.

дините

ВНИМАНИЕ! Не используйте вытекшую воду для повторного

заполнения резервуара.

При появлении сообщения «Резервуар для воды пуст»

в нем может оставаться некоторое количество воды. Подождите, пока из клапана слива воды перестанет течь вода.

Индикаторы режимов

2 11

345

Функция часов Применение

Время суток Установка, изменение или контроль времени суток.

Таймер Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не влияет на

работу духового шкафа.

Дисплей времени

Кнопка «+»

Кнопка выбора

Кнопка «-»

www.zanussi.com

Page 10

Функция часов Применение

Продолж. Задание продолжительности работы прибора.

Окончание Установка времени окончания работы прибора.

При одновременном использовании функций «Продолжительность»

«Окончание»

можно задать время для

автоматического включения и выключения прибора. Сначала задайте продолжитель-

ность

, затем время окончания .

Установка функций часов

1. Устанавливая функции «Продолжительность»

и «Окончание» , задайте режим и температуру духового шкафа. При установке таймера

это-

го делать не требуется.

2. Нажимайте на кнопку выбора до тех пор, пока на дисплее не замигает требуемая функция часов.

3. Для того, чтобы задать время для требуемой функции часов, используйте «+» или «-». На дисплее отобразится индикатор установленной Вами функции часов. По истечении установленного времени в течении двух минут мигает индикатор и звучит звуковой сигнал.

При использовании функций «Продолжительность»

и «Завершение»

прибор выключается автоматически.

4. Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.

5. Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

Отмена функций часов.

1. Нажимайте на кнопку выбора до тех пор, пока не замигает индикатор нужной функции.

2. Нажмите и удерживайте в нажатом положении кнопку -.

несколько секунд соответствую-

Через щая функция будет отключена.

Использование дополнительных принадлежностей

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Принадлежности для приготовления на пару

Набор принадлежностей для приготов-

ления на пару не входит в комплект данного прибора. За более подробной информацией обращайтесь к местному поставщику.

Емкость для приготовления диетических блюд. Она используется при приготовлении блюд с использованием пара. Емкость

состоит из двух частей: отверстия для форсунки (В) и стальной решетки, которая устанавливается на дно емкости.

Форсунки и резиновый шланг. «А» – это резиновый шланг, «В» – форсунка для

www.zanussi.com

Page 11

приготовления на пару, а «С» – форсунка для приготовления непосредственно на пару.

BAC

Приготовление на пару в емкости для приготовления диетических блюд

Поместите продукты на стальную решетку внутри емкости. Добавьте немного воды. Вставьте форсунку (B) в резиновый шланг. Вставьте форсунку (B) в специальное отверстие, расположенное в половинке емкости для приготовления диетических блюд. Вставьте штуцер, присоединенный к резиновому шлангу (A), к входному отверстию для пара.

Приготовление непосредственно на пару

Поместите продукты на стальную решетку внутри емкости. Добавьте немного воды. Вставьте форсунку (С) в резиновый шланг. Вставьте штуцер, присоединенный к резиновому шлангу (A), к входному отверстию для пара.

ВАЖНО! Не используйте верхнюю часть емкости.

Убедитесь, что резиновый шланг не передавлен и не касается нагревательного элемента в верхней части духового шкафа. Задайте режим приготовления на пару.

www.zanussi.com

При приготовлении цыпленка, утки, индейки, козленка, крупной рыбы и т.д. вставляйте форсунку (C) непосредственно в полость внутри тушки. Убедитесь, что отверстия не перекрыты.

Поместите емкость на решетку, установленную на первой или второй полке снизу. Убедитесь, что резиновый шланг не передавлен и не касается нагревательного элемента в верхней части духового шкафа. Задайте режим приготовления на пару.

Page 12

Дополнительные сведения о приготовлении с использованием пара см. в Таблицах для приготовления пищи на пару.

ВАЖНО! Резиновый шланг специально разработан для использования при приготовлении пищи и не содержит вредных веществ.

ВАЖНО!

Дополнительные функции

Соблюдайте осторожность при использовании форсунок во время работы духового шкафа. Рекомендуется использовать защитные кухонные рукавицы во время работы с форсунками в то время, когда духовой шкаф еще не остыл. В случае, если функция пара не используется, обязательно извлекайте форсунки из духового шкафа.

Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока температура внутри прибора не опустится.

Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправность какого-либо компонента может при-

Полезные советы

• В приборе предусмотрено пять уровней

установки противней. Уровни установки противней отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной системой

для циркуляции воздуха и постоянной переработки пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Она позволяет сократить время приготовления и потребление электроэ нергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных пане-

лях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение

10 минут перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого

использования прибора.

вести к опасному перегреву прибора. Для предотвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит автоматически.

• Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

Приготовление выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

• При одновременном использовании двух

противней для между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для жарки во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут

выпекания оставляйте

www.zanussi.com

Page 13

перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доли-

Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления. Подберите оптимальные настройки (мощность нагрева, время приготовления и т.д.) для кухонной посуды, своих рецептов, количества продуктов.

вайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приготовляемых продуктов,

их консистенции и

количества.

Таблица выпечки и жарки

ПИРОГИ И ТОРТЫ

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Изделия из взбитого теста

Песочное тесто 2 170 3 (2 и 4) 160 20 - 30 В форме для вы-

Сырный сливочный торт

Яблочный торт (яблочный пирог)

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 В глубоком про-

Пирог с джемом

Бисквит 2 170 2 160 50 - 60 В форме для вы-

Рождественский пирог/пирог с большим количеством фруктов

Сливовый торт 1 175 2 160 50 - 60 В форме для

Небольшие пирожные – на одном уровне

Положение про-

тивня

2 170 3 (2 и 4) 160 45 - 60 В форме для вы-

1 170 2 165 60 - 80 В 26 см форме

2 170 2 (лев+прав) 160 80 - 100 В двух формах

2 170 2 (лев+прав) 165 30 - 40 В форме для вы-

2 160 2 150 90 - 120 В форме для вы-

3 170 3 140 -

Темп.

[°C]

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

150

Время

приготов-

ления

[мин]

20 - 30 В глубоком про-

Примечания

печки

для выпечки

для выпечки 20

см на решетке

тивне

печки 26 см

печки 20 см

хлеба

тивне

www.zanussi.com

Page 14

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Небольшие пирожные – на двух противнях

Небольшие пирожные – на трех уровнях

Бисквиты / полоски из теста – один уровень

Бисквиты / полоски из теста – два уровня

Бисквиты / полоски из теста – три уровня

Безе – один уровень

Безе – два уровня

Булочки 3 190 3 190 12 - 20 В глубоком про-

Эклеры – один уровень

Эклеры – два уровня

Открытые пироги

Торт из сочных фруктов

Бисквитный торт

1) Предварительный прогрев 10 минут.

Положение про-

тивня

- - 2 и 4 140 -

- - 1, 3 и 5 140 -

3 140 3 140 -

- - 2 и 4 140 -

- - 1, 3 и 5 140 -

3 120 3 120 80 - 100 В глубоком про-

- - 2 и 4 120 80 - 100 В глубоком про-

3 190 3 170 25 - 35 В глубоком про-

- - 2 и 4 170 35 - 45 В глубоком про-

2 180 2 170 45 - 70 В форме для вы-

1 160 2 150 110 - 120 В форме для вы-

1 170 2 (лев.

Темп.

[°C]

Горячий воздух

Положение

противня

+прав.)

Время

приготов-

Темп.

[°C]

150

160 50 - 60 В форме для вы-

ления

[мин]

25 - 35 В глубоком про-

30 - 45 В глубоком про-

30 - 35 В глубоком про-

35 - 40 В глубоком про-

35 - 45 В глубоком про-

Примечания

тивне

печки 20 см

печки 24 см

печки 20 см

ХЛЕБ И ПИЦЦА

www.zanussi.com

Page 15

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Белый хлеб 1 190 1 190 60 - 70 1-2 шт. по 500 г/

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30 - 45 В форме для

Хлеб/Булочки 2 190 2 (2 и 4) 180 25 - 40 6-8 штук в глубо-

Пицца 1 230 -

Сконы (пшеничные или ячменные лепешки)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

Положение про-

тивня

3 200 3 190 10 - 20 В глубоком про-

Темп.

[°C]

250

Горячий воздух

Положение

противня

1 230 -

Темп.

[°C]

250

Время

приготов-

ления

[мин]

10 - 20 В глубоком про-

Примечания

шт

хлеба

ком противне

тивне или в про-

тивне для жар-

ки

тивне

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Открытый пирог с макаронными изделиями

Флан с овощами (открытый пирог с овощами)

Киш (пирог с заварным кремом и начинкой)

Лазанья 2 180 -

Каннелони 2 180 -

1) Предварительный прогрев 10 минут.

Положение про-

тивня

2 200 2 180 40 - 50 В форме

2 200 2 175 45 - 60 В форме

1 180 1 180 50 - 60

Темп.

[°C]

190

Горячий воздух

Положение

противня

2 180 -

Темп.

[°C]

190

Время

приготов-

ления

[мин]

25 - 40

Примечания

В форме

МЯСО

www.zanussi.com

Page 16

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Говядина 2 200 2 190 50 - 70 На решетке

Свинина 2 180 2 180 90 - 120 На решетке

Телятина 2 190 2 175 90 - 120 На решетке

Английский ростбиф с кровью

Английский ростбиф средней прожаренности

Английский ростбиф, хорошо прожаренный

Свиная лопатка 2 180 2 170 120 - 150 Со шкуркой

Свиная рулька 2 180 2 160 100 - 120 2 чайная ложка

Баранина 2 190 2 175 110 - 130 Нога

Цыпленок 2 220 2 200 70 - 85 Целиком

Индейка 2 180 2 160 210 - 240 Целиком

Утка 2 175 2 220 120 - 150 Целиком

Гусь 2 175 1 160 150 - 200 Целиком

Кролик 2 190 2 175 60 - 80 Разрезанный на

Заяц 2 190 2 175 150 - 200 Разрезанный на

Фазан 2 190 2 175 90 - 120 Целиком

Положение про-

тивня

2 210 2 200 50 - 60 На решетке

2 210 2 200 60 - 70 На решетке

2 210 2 200 70 - 75 На решетке

Темп.

[°C]

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов-

ления

[мин]

Примечания

без горки

куски

РЫБА

Верхний + нижний

нагрев

БЛЮДО

Форель/морской лещ

Тунец/лосось 2 190 2 175 35 - 60 4-6 кусочков фи-

Положение про-

тивня

2 190 2 175 40 - 55 3-4 рыбины

Темп.

[°C]

Горячий воздух

Положение

противня

Темп.

[°C]

Время

приготов-

ления

[мин]

Примечания

ле

www.zanussi.com

Page 17

Малый гриль

Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение

примерно 10 минут.

Количество Малый гриль Время приготовления

БЛЮДО Штук [г] Положение

Вырезка 4 800 4 макс. 12-15 12-14

Бифштекс 4 600 4 макс. 10-12 6-8

Сосиски 8 - 4 макс. 12-15 10-12

Свиные отбивные 4 600 4 макс. 12-16 12-14

Курица (разрезанная пополам)

Кебабы 4 - 4 макс. 10-15 10-12

Куриная грудка 4 400 4 макс. 12-15 12-14

Гамбургер 6 600 4 макс. 20-30 -

Куски рыбного филе

Поджаренные сэндвичи

Тосты 4-6 - 4 макс. 2-4 2-3

2 1000 4 макс. 30-35 25-30

4 400 4 макс. 12-14 10-12

4-6 - 4 макс. 5-7 -

противня

Темп.

[°C]

сторона

Первая

[мин]

Вторая

сторона

Турбо-гриль

Говядина

БЛЮДО Количество

Ростбиф или филе с кровью

Ростбиф или филе средней прожаренности

Ростбиф или филе, хорошо прожаренные

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.

на см толщины 1

Положение про-

тивня

Температура

[°C]

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Время [мин]

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Свинина

БЛЮДО Количество

Лопатка, ошеек, окорок

www.zanussi.com

Положение про-

тивня

1 кг - 1,5 кг 1 160 - 180 90 - 120

Температура

[°C]

Время [мин]

Page 18

БЛЮДО Количество

Свиная отбивная, свиные ребрышки

Мясной рулет 750 г - 1 кг 1 160 - 170 50 - 60

Свиная ножка, предварительно отваренная

1 кг - 1,5 кг 1 170 - 180 60 - 90

750 г - 1 кг 1 150 - 170 90 - 120

Положение про-

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Телятина

БЛЮДО Количество Положение про-

Жареная телятина

Телячья рулька 1,5 кг - 2 кг 1 160 - 180 120 - 150

1 кг 1 160 - 180 90 - 120

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Баранина

БЛЮДО Количество Положение про-

Ножка ягненка, жареный ягненок

Седло барашка 1 кг - 1,5 кг 1 160 - 180 40 - 60

1 кг - 1,5 кг 1 150 - 170 100 - 120

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Птица

БЛЮДО Количество Положение про-

Части птицы по 200 г - 250 г 1 200 - 220 30 - 50

Половинка цыпленка

Цыпленок, курица 1 кг - 1,5 кг 1 190 - 210 50 - 70

Утка 1,5 кг - 2 кг 1 180 - 200 80 - 100

Гусь 3,5 кг - 5 кг 1 160 - 180 120 - 180

Индейка 2,5 кг - 3,5 кг 1 160 - 180 120 - 150

Индейка 4 кг - 6 кг 1 140 - 160 150 - 240

по 400 г - 500 г 1 190 - 210 35 - 50

тивня

Температура

[°C]

Время [мин]

Рыба (на пару)

БЛЮДО Количество Положение про-

тивня

Рыба, целиком 1 кг - 1,5 кг 1 210 - 220 40 - 60

Температура

[°C]

Время [мин]

www.zanussi.com

Page 19

Размораживание

Время размо-

БЛЮДО [г]

Цыпленок 1000 100 - 140 20 - 30

Мясо 1000 100 - 140 20 - 30

Мясо 500 90 - 120 20 - 30

Форель 150 25 - 35 10 - 15 -

Клубника 300 30 - 40 10 - 20 -

Сливочное масло

Сливки 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Пирожные 1400 60 60 -

250 30 - 40 10 - 15 -

раживания

[мин]

Время остаточно-

го разморажива-

ния [мин]

Примечания

Выложите цыпленка в

большую тарелку на пере-

вёрнутое блюдце. Перевер-

ните по истечении полови-

ны времени.

Переверните по истечении

половины времени.

Переверните по истечении

половины времени.

Сливки также хорошо взби-

ваются, если их немного

охладить.

Консервирование – нижний нагрев

Ягоды

ВИД КОНСЕРВОВ Температура [°C]

Клубника, черника, малина, спелый крыжовник

160 – 170 35 – 45 –

Время до начала

медленного кипения

[мин]

Время выдержки при

100°C [мин]

Фрукты с косточками

Время до начала

ВИД КОНСЕРВОВ Температура [°C]

Груша, айва, слива 160 – 170 35 – 45 10 – 15

медленного кипения

[мин]

Время выдержки при

100°C [мин]

Овощи

Время до начала

ВИД КОНСЕРВОВ Температура [°C]

Морковь

Огурцы 160 – 170 50 – 60 –

160 – 170 50 – 60 5 – 10

медленного кипения

[мин]

www.zanussi.com

Время выдержки при

100°C [мин]

Page 20

Время до начала

ВИД КОНСЕРВОВ Температура [°C]

Овощное ассорти 160 – 170 50 – 60 5 – 10

Кольраби, горох, спаржа

1) После выключения прибора оставьте консервируемые продукты в духовом шкафу.

160 – 170 50 – 60 15 – 20

медленного кипения

[мин]

Время выдержки при

100°C [мин]

Высушивание – приготовление в режиме конвекции

Накройте решетки духового шкафа бумагой для выпечки.

ОВОЩИ

БЛЮДО

Фасоль 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Перец 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Овощи для супа 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Грибы 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Зелень 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Положение противня

1 уровень 2 уровня

Температура

[°C]

Время [час]

ФРУКТЫ

БЛЮДО

Сливы 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Абрикосы 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Яблоки, дольками 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Груши 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Положение противня

1 уровень 2 уровня

Температура

[°C]

Время [час]

Горячий воздух + Пар

КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

БЛЮДО

Яблочный торт 2 160 60 - 80 В форме для выпечки 20

Открытые пироги 2 175 30 - 40 В форме для выпечки 26 см

Фруктовый торт 2 160 80 - 90 В форме для выпечки 26 см

Бисквит 2 160 35 - 45 В форме для выпечки 26 см

Положение

противня

Темп. [°C]

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

см

www.zanussi.com

Page 21

БЛЮДО

Панеттоне (итальянский рождественский кекс)

Сливовый торт 2 160 40 - 50

Маленькие торты 3 (2 и 4) 150 -160 25 - 30 В глубоком противне

Печенье 3 (2 и 4) 150 20 - 35 В глубоком противне

Сладкие булочки 2 180 - 200 12 - 20

Бриоши (сдобные булочки)

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Положение

противня

2 150 -160 70 - 100 В форме для выпечки 20

3 (2 и 4) 180 15 - 20

Темп. [°C]

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

см

В форме для хлеба

В глубоком противне

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Время

БЛЮДО [г]

Белый хлеб 1000 2 180 - 190 45 - 60

Рулеты 500 2 (2 и 4) 190 - 210 20 - 30 6-8 штук в глубоком

Пицца – 2 200 - 220 20 - 30

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Положение

противня

Темп. [°C]

приготов-

ления

[мин]

Примечания

1-2 шт., 500 г каждый

противне

В глубоком противне

ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ

БЛЮДО

С овощной начинкой

Лазанья 2 170 - 180 40 - 50 В форме

Картофельная запеканка

Положение

противня

1 170 - 180 30 - 40 В форме

1 (2 и 4) 160 - 170 50 - 60 В форме

Темп. [°C]

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

МЯСО

Положе-

БЛЮДО [г]

Жареная свинина

Телятина 1000 2 180 90 - 110 На решетке

1000 2 180 90 - 110 На решетке

ние про-

тивня

Темп. [°C]

www.zanussi.com

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

Page 22

Положе-

БЛЮДО [г]

Ростбиф 1000

с кровью 2 210 45 - 50 На решетке

средней прожаренности

хорошей прожаренности

Баранина 1000 2 175 110 - 130 Нога

Цыпленок 1000 2 200 55 - 65 Целиком

Индейка 4000 2 170 180 - 240 Целиком

Утка 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Целиком

Гусь 3000 1 160 - 170 150 - 200 Целиком

Кролик – 2 170 - 180 60 - 90 Разрезанный на

2 200 55 - 65 На решетке

2 190 65 - 75 На решетке

ние про-

тивня

Темп. [°C]

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

куски

РЫБА

БЛЮДО [г]

Форель 1500 2 180 25 - 35 3-4 рыбины

Тунец 1200 2 175 35 - 50 4-6 кусочков филе

Хек – 2 200 20 - 30 –

Положение

противня

Темп. [°C]

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

РАЗОГРЕВ ПАРОМ

БЛЮДО

Запеканки 2 140 15 - 25

Макаронные изделия и соусы

Гарниры (например, рис, картофель, макаронные изделия)

Порционные блюда 2 140 10 - 15

Мясо 2 140 10 - 15

Овощи 2 140 10 - 15

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Положение

противня

2 140 10 - 15

Темп. [°C]

Время

приготов-

ления [мин]

Примечания

Разогрейте на тарелке

www.zanussi.com

Page 23

Приготовление в емкости для диетического приготовления при помощи функции «Горячий воздух + Пар»

ОВОЩИ

БЛЮДО

Брокколи, соцветия 2 150 20 - 25

Баклажан 2 150 15 - 20

Цветная капуста, соцветия

Помидоры 2 150 15

Белая спаржа 2 150 35 - 45

Зеленая спаржа 2 150 25 - 35

Цукини, резаные 2 150 20 - 25

Морковь 2 150 35 - 40

Фенхель 2 150 30 - 35

Кольраби 2 150 25 - 30

Сладкий перец (полосками)

Сельдерей, ломтиками

Положение про-

тивня

2 150 25 - 30

2 150 20 - 25

2 150 30 - 35

Температура [°C]

Время приготовления

[мин]

МЯСО

БЛЮДО

Вареная ветчина 2 150 55 - 65

Вареная кур. грудка 2 150 25 - 35

Жаркое из копченой присоленной свинины «Касслер»

Положение про-

тивня

2 150 80 - 100

Температура [°C]

Время приготовления

[мин]

РЫБА

БЛЮДО

Форель 2 150 25 - 30

Филе лосося 2 150 25 - 30

Положение про-

тивня

Температура [°C]

Время приготовления

[мин]

Гарниры

БЛЮДО

Рис 2 150 35 - 40

Положение про-

тивня

Температура [°C]

www.zanussi.com

Время приготовления

[мин]

Page 24

БЛЮДО

Картофель в мундире, средний

Вареная картошка, четверти

Полента 2 150 40 - 45

Положение про-

тивня

2 150 50 - 60

2 150 35 - 45

Температура [°C]

Время приготовления

[мин]

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

• Переднюю часть прибора протирайте

мягкой тканью, смоченной теплой водой с моющим средством.

• Для очистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.

• Камеру духового шкафа следует очищать после каждого использования. Так загрязнения легче удалить и они не будет пригорать.

• Стойкие загрязнения удаляйте специаль ными чистящими средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования все принадлежности для духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством.

• Если у вас есть принадлежности с антипригарным покрытием, для их чистки не следует использовать агрессивные сред-

, предметы с острыми краями или

ства посудомоечную машину. Они разрушают антипригарное покрытие.

Модели из нержавеющей стали или алюминия:

Очистку дверцы духового шкафа можно производить только влажной губкой. Протрите ее насухо мягкой тряпкой. Никогда не используйте абразивные средства, металлические губки или средства, содержащие кислоты, т.к. они могут повредить поверхность духового

шкафа. Выпол-

няйте чистку панели управления духового шкафа с соблюдением аналогичных предосторожностей.

Почистите уплотнение дверцы

• Регулярно проверяйте состояние уплотнения дверцы. Уплотнение дверцы проходит по периметру рамки камеры духового шкафа. В случае повреждения уплотнения дверцы не используйте прибор. Обращайтесь в сервисный центр.

• Для очистки уплотнения дверцы озна-

общей информацией о чистке

комьтесь с прибора.

Направляющие для противня

Для очистки боковых стенок духового шкафа направляющие для противня можно снять.

Снятие направляющих для противня

Потяните переднюю часть направляющей для противня в сторону, противоположную боковой стенке.

Вытяните заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки и снимите ее.

www.zanussi.com

Page 25

Установка направляющих для противня

Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.

Закругленные концы направляющих для противня должны быть направле-

ны вперед.

Лампа освещения духового шкафа

ВНИМАНИЕ! При замене лампы

освещения духового шкафа будьте осторожны. Существует опасность поражения электрическим током.

Прежде чем заменять лампу освещения духового шкафа:

• Выключите духовой шкаф.

• Извлеките предохранители из

электро-

щита или отключите рубильник.

Положите ткань на дно духового шка-

фа для предотвращения повреждения лампы освещения и плафона. Всегда держите галогеновую лампу в перчатках или тканью, чтобы не оставить на лампе жировые следы, которые могут выгореть и оставить пятна.

1. Чтобы снять плафон, поверните его

против часовой стрелки.

2. Очистите

стеклянный плафон от грязи.

3. Замените лампу освещения духового

шкафа подходящей лампой с жаростойкостью 300°С. Используйте лампу освещения духового шкафа того же типа.

4. Установите плафон.

Чистка резервуара для воды

ВНИМАНИЕ! Не заливайте воду в

резервуар для воды во время процесса очистки.

В ходе процесса очистки некоторое ко-

личество воды может

вытечь из входного отверстия для пара в камеру духового шкафа. Во избежание попадания воды на дно камеры духового шкафа установите поддон на уровне, находящемся непосред-

ственно под входным отверстием для пара.

С течением времени в духовом шкафе может появиться накипь. Для предотвращения образования накипи необходимо периодически чистить детали парогенератора духового шкафа. После каждого процесса приготовления на пару сливайте воду из резервуара.

1. Залейте в бак 900 мл воды и добавьте 50 мл столовых

ложки лимонной кисло-

ты (пять чайных ложек). Выключите духовой шкаф и подождите примерно 60 минут.

2. Включите духовой шкаф и выберите функцию Горячий воздух + Пар . Задайте температуру 230°C. Через 25 минут выключите прибор и дайте ему остыть в течение 15 минут.

3. Включите духовой шкаф и выберите функцию Горячий воздух + Пар . Установите температуру между 130°C и 230°C. Выключите прибор через 10 минут работы. Дайте прибору остыть, а затем слейте содержимое емкости, (см. Главу «Слив воды из резервуара для воды».

4. Несколько раз сполосните резервуар для воды и удалите тряпкой оставшуюся внутри духового шкафа накипь.

5. Промойте сливной шланг вручную теплой водой с мылом. Во

избежание повреждений не используйте кислоты, спреи и аналогичные чистящие средства.

Типы воды

• Мягкая вода с низким содержанием

солей – рекомендуется, поскольку при

ее использовании очистка требуется реже.

• Водопроводная вода – можно использовать, если водопроводная система снабжена очистителем или устройством смягчения воды.

• Жесткая вода с высоким содержа- нием солей – не

оказывает негативного

www.zanussi.com

Page 26

влияния на работу прибора, но при ее использовании необходимо чаще производить очистку.

ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ КАЛЬЦИЯ ПО ДАННЫМ ВОЗ

(Всемирная организация здравоохранения)

Жесткость воды

Содержание

кальция

0 - 60 мг / л 0 - 6 0 - 3 Мягкая

60 - 120 мг / л 6 - 12 3 - 7

120 - 180 мг / л 12 - 18 8 - 10 Жесткая

более 180 мг/л более 18 более 10 Очень жесткая 30 циклов - 1 мес.

(градусы по

французскому

стандарту)

Жесткость воды

(градусы по не-

мецкому стан-

дарту)

Тип воды

Средней жестко-

сти

Выполнять

очистку каждые

75 циклов – 2,5

мес.

50 циклов – 2

мес.

40 циклов – 1,5

мес.

Очистка дверцы духового шкафа

В дверце духового шкафа имеются две стеклянные панели. И дверца духового шкафа, и внутренняя стеклянная панель снимаются для чистки.

Дверца духового шкафа может захлоп-

нуться при попытке извлечь внутреннюю стеклянную панель, если предварительно не снять дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте

прибор без стеклянных панелей.

Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (наполовину). Затем вытяните

Положите дверцу на устойчивую поверхность, подложив мягкую ткань.

дверцу вперед из ее гнезда.

Откройте дверцу до конца и возьмитесь за обе петли.

Поднимите и поверните маленькие рычажки, расположенные в обеих петлях.

Отожмите стопоры, чтобы снять внутреннюю стеклянную панель.

90°

Поверните два фиксатора на 90°, затем извлеките их из своих гнезд.

www.zanussi.com

Page 27

Осторожно поднимите (этап 1), затем выньте (этап 2) стеклянную панель.

Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите стеклянную панель.

Установка дверцы духового шкафа и стеклянной панели

После окончания очистки установите стеклянную панель и дверцу духового шкафа.

Что делать, если ...

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Выполните перечисленные выше действия в обратной последовательности. Сторона с надписями должна быть обращена к внутренней стороне дверцы. После установки убедитесь, что поверхность рамки стеклянной панели не является грубой на ощупь там, где расположены надписи. Внутренняя стеклянная панель должна обязательно находиться в своих направляющих. См. рисунок.

Неисправность Возможная причина Решение

Духовой шкаф не нагревается. Прибор выключен. Включите прибор.

Духовой шкаф не нагревается. Не установлено время на ча-

Духовой шкаф не нагревается. Не заданы необходимые на-

Духовой шкаф не нагревается. Сработал автоматический пре-

Лампа освещения духового шкафа не работает.

Вода в камере духового шкафа.

сах.

стройки.

рыватель на электрощите.

Лампа освещения духового шкафа неисправна.

Слишком много воды в резервуаре

Установите часы.

Убедитесь, что выставлены правильные настройки.

Проверьте предохранитель. В случае повторного срабатывания прерывателя обратитесь к квалифицированному электрику.

Замените лампу освещения духового шкафа.

Выключите прибор и вытрите воду тряпкой или губкой.

www.zanussi.com

Page 28

Неисправность Возможная причина Решение

Индикатор «Резервуар полон»

не горит.

Горит индикатор «Резервуар пуст»

Духовой шкаф не работает в режиме «Пар».

Для удаления воды из резервуара для воды требуется более трех минут, или из входного отверстия для пара вытекает вода.

Дисплей показывает 12.00. Имел место сбой энергоснаб-

На продуктах и внутренней поверхности духового шкафа осаждаются пар и конденсат.

В резервуаре для воды недостаточно воды.

В резервуаре отсутствует вода.

Отверстие забито накипью. Проверьте, не засорено ли

В духовом шкафу имеются отложения накипи.

жения.

Блюда находились в духовом шкафу слишком долго.

Наливайте в резервуар воду до тех пор, пока не загорится индикатор. Если из духового шкафа начинает выливаться вода, а индикатор по-прежнему не горит, обратитесь к квалифицированному специалисту сервисного центра.

Заполните резервуар водой. Если индикатор по-прежнему горит, обратитесь к квалифицированному специалисту сервисного центра.

Заполните резервуар водой.

входное отверстие для пара. Удалите накипь.

Произведите очистку резервуара для воды. См. Главу «Чистка резервуара для воды».

Установите часы.

По окончании приготовления не держите блюда в духовом шкафу более 15-20 минут.

Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к продавцу или в сервисный центр.

бличка с техническими данными находится на передней рамке внутренней камеры

прибора. Данные для сервисных центров находятся на табличке с техническими данными. Та-

Рекомендуем записать их здесь:

Модель (MOD.) .........................................

Код изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

Технические данные

Напряжение 230 В

Частота 50 Гц

www.zanussi.com

Page 29

Установка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Встраивание

548

558

573

594

589

600

min. 550

min. 560

min. 550

590

min. 560

www.zanussi.com

Электрическое подключение

ВНИМАНИЕ! Электрическое

подключение должно выполняться

квалифицированным специалистом.

Производитель не несет ответствен-

ность, если пользователь не соблюдает меры предосторожности, приведенные в Главе «Сведения по технике безопасности».

В комплект поставки данного прибора входит только сетевой кабель.

Page 30

Сетевой кабель

Типы кабелей, пригодные для установки или замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BBF.

При выборе сечения кабеля используйте значение полной мощности (см. табличку с техническими данными) и эту таблицу:

Полная мощность

максимум 1380 Вт 3 x 0,75 мм²

Сечение сетевого ка-

беля

Охрана окружающей среды

Полная мощность

максимум 2300 Вт 3 x 1 мм²

максимум 3680 Вт 3 x 1,5 мм²

Сечение сетевого ка-

беля

Провод заземления (желто-зеленого цвета) должен быть на 2 cм длиннее проводов фазы и нейтрали (синий и коричневый провода).

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными

отходами. За

более подробной информацией об

утилизации этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

Упаковочные материалы

Упаковочные материалы безвредны для окружающей среды и пригодны для вторичной переработки. Пластмассовые детали обозначены международными сокращениями, такими, как PE (полиэтилен), PS (полистирол) и т.п. Упаковочные материалы следует складывать

в соответствующие контейнеры местных служб по утилизации отходов.

www.zanussi.com

Page 31

Зміст

Інформація з техніки безпеки _ _ _ _ _ _ 31 Інструкції з техніки безпеки _ _ _ _ _ _ _ 32 Опис виробу _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 35 Перед першим користуванням _ _ _ _ _ 35 Щоденне користування _ _ _ _ _ _ _ _ _ 36 Функції годинника _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 38 Використання приладдя _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39

Додаткові функції _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41 Корисні поради _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 41 Догляд та чистка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 52 Що робити, коли ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 56 Технічні дані _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 57 Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 57 Охорона довкілля _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 58

Може змінитися без оповіщення.

Інформація з техніки безпеки

Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення або експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому.

Безпека дітей і вразливих осіб

Попередження! Існує ризик задушення, ушкоджень чи

втрати працездатності.

• Цей прилад можуть використовувати діти віком від 8 років

та особи з обмеженими фізичними, сенсорними чи розумовими здібностями або недостатнім досвідом і знаннями, якщо такі особи перебувають під наглядом відповідальної за їх безпеку людини.

• Не дозволяйте дітям гратися з приладом.

• Пакувальні

матеріали слід тримати в недоступному для ді-

тей місці.

• Не допускайте дітей та домашніх тварин до приладу під час його роботи чи охолодження. Доступні частини гарячі.

• Якщо прилад оснащено захистом від доступу дітей, рекомендується його увімкнути.

• Не можна доручати чищення або технічне обслуговування дітям без відповідного нагляду.

www.zanussi.com

Page 32

Загальні правила безпеки

• Встановлювати цей пристрій і замінювати кабель повинен лише кваліфікований фахівець.

• Під час роботи прилад нагрівається зсередини. Не торкайтеся до нагрівальних елементів приладу. Завжди користуйтеся кухонними рукавицями, коли витягаєте і вставляєте приладдя чи деко.

• Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу.

• Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуго-

вування. Не використовуйте для чищення скляної поверхні дверцят

•

жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.

• Щоб зняти опорну рейку, спочатку потягніть передню, а потім задню частину опорної рейки від бічної стінки. Для вставлення опорної рейки виконайте наведену вище процедуру у зворотній послідовності.

Інструкції з техніки безпеки

Установка

Попередження! Встановлювати цей

пристрій повинен лише кваліфікований

фахівець.

• Повністю зніміть упаковку.

• Не встановлюйте і не використовуйте

пошкоджений прилад.

• Дотримуйтеся інструкцій з установки, що

входять у комплект разом із приладом.

• Прилад важкий, тому будьте обережні,

пересуваючи його. Обов’язково одягайте захисні рукавички.

• Не тягніть прилад за ручку.

• Дотримуйтеся вимог щодо

відстані до інших приладів чи предметів.

• Переконайтеся, що конструкції, під якими

і біля яких установлено прилад, є стійкими і безпечними.

мінімальної

• Висота сторін приладів або інших об’єктів, біля яких стоїть прилад, повинна відповідати висоті сторін приладу.

Підключення до електромережі

Попередження! Існує небезпека

пожежі й ураження електричним

струмом.

• Всі роботи з підключення до електромережі мають виконуватися кваліфікованим електриком.

• Прилад має бути заземлений.

• Переконайтеся, що електричні парамет-

табличці з технічними даними від-

ри на повідають параметрам електромережі. У разі невідповідності слід звернутися до електрика.

• Завжди користуйтеся правильно встановленою протиударною розеткою.

www.zanussi.com

Page 33

• Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі.

• Під час встановлення приладу пильнуйте, щоб не пошкодити кабель живлення і штепсель. Для заміни пошкодженого кабелю слід звернутися до сервісного центру або до електрика.

• Пильнуйте, щоб кабель живлення не торкався дверцят приладу, особливо коли дверцята гарячі.

• Елементи захисту від ураження

електричним струмом та ізоляція мають бути зафіксовані так, аби їх не можна було зняти без спеціального інструмента.

• Вставляйте штепсельну вилку у розетку електроживлення лише після закінчення установки. Переконайтесь, що після установки є вільний доступ до розетки електроживлення.

• Не вставляйте вилку в розетку, яка хитається.

• Не тягніть за кабель живлення

, щоб від-

ключити прилад від електромережі. Тягніть тільки за штепсельну вилку.

• Використовуйте лише належні ізолюючі пристрої, а саме: лінійні роз’єднувачі, запобіжники (гвинтові запобіжники слід викрутити з патрона), реле захисту від замикання на землю і контактори.

• Електричне підключення повинно передбачати наявність ізолюючого пристрою для повного

відключення від електромережі. Зазор між контактами ізолюючого пристрою має становити не менше 3 мм.

Користування

Попередження! Існує небезпека

травмування, опіків, ураження

електричним струмом та вибуху.

• Цей прилад призначений для використання в побуті.

• Не змінюйте технічні характеристики приладу.

• Переконайтеся, що вентиляційні отвори не заблоковані.

www.zanussi.com

• Не залишайте прилад без нагляду під час користування ним.

• Вимикайте прилад після кожного використання.

• Будьте обережні, відчиняючи дверцята приладу в процесі роботи. Можливий вихід гарячого повітря.

• Під час роботи з приладом руки не повинні бути мокрими або вологими. Не користуйтеся приладом, якщо він контактує з водою.

• Не тисніть на відчинені дверцята.

• Не використовуйте прилад як робочу поверхню та для зберігання речей.

• Дверцята на працюючому приладі мають бути завжди зачиненими.

• Обережно відчиняйте дверцята приладу.

Використання інгредієнтів із вмістом спирту може спричинити утворення суміші спирту й повітря.

• Відчиняючи дверцята, пильнуйте, щоб поряд із приладом не було

джерел утво-

рення іскор та відкритого вогню.

• Не кладіть займисті речовини чи предмети, змочені в займистих речовинах, усередину приладу, поряд із ним або на нього.

Попередження! Існує ризик пошкодження приладу.

• Щоб уникнути пошкодження і знебарвлення емалі:

– не ставте посуд або інші предмети пря-

дно приладу;

мо на – не кладіть алюмінієву фольгу безпосередньо на дно приладу; – не ставте воду прямо в гарячий прилад; – після приготування не залишайте в

приладі страви і продукти з високим вмістом вологи; – будьте обережні, знімаючи або встановлюючи приладдя.

• Знебарвлення емалі не впливає на робочі якості

приладу. Це не є дефектом із точки зору закону про гарантійні зобов’язання.

Page 34

• Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовувати глибоку жаровню. Сік, який виділяється з фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті.

Приготування на парі

Попередження! Є ризик отримання

опіків або пошкодження приладу.

• Не відчиняйте дверцята приладу під час готування на парі. Можливий вихід пари.

Догляд та чистка

Попередження!

Існує ризик

отримання травм, пожежі або

пошкодження приладу.

• Перш ніж виконувати технічне обслуговування, вимкніть прилад і вийміть вилку з розетки.

• Дайте приладу охолонути. Є ризик, що скляні панелі можуть тріснути.

• У разі пошкодження скляних панелей їх слід одразу замінити. Зверніться у сервісний центр.

• Будьте обережні, знімаючи дверцята з приладу.

Дверцята важкі!

• Регулярно очищуйте прилад, щоб запобігти погіршенню матеріалу поверхні.

• Жир або їжа, що залишаються у приладі, можуть стати причиною пожежі.

• Протріть прилад вологою м’якою ганчіркою. Застосовуйте лише нейтральні миючі засоби. Не застосовуйте абразивні засоби, абразивні серветки, розчинники або металеві предмети.

• Якщо ви користуєтеся

аерозолями для

чищення духових шаф, обов’язково до-

тримуйтеся інструкцій, наведених на упаковці.

• Не очищуйте каталітичну емаль (якщо застосовується) жодними миючими засобами.

Внутрішнє освітлення

• Електрична або галогенова лампочка, що використовується в цьому приладі, призначена лише для побутових приладів. Не використовуйте її для освітлення оселі.

Попередження! Існує небезпека ураження електричним струмом!

• Перед заміною лампочки відключить прилад від

електроживлення.

• Використовуйте лише лампочки з такими ж технічними характеристиками.

Утилізація

Попередження! Існує небезпека

травмування або задушення.

• Відключіть прилад від електромережі.

• Відріжте кабель живлення і викиньте його.

• Зніміть дверний замок, щоб уникнути за-

пирання дітей і домашніх тварин у приладі.

Цей продукт по змісту небезпечних речовин відповідає вимогам Технічного регламенту

обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №1057 від 3 грудня 2008р.)

www.zanussi.com

Page 35

Опис виробу

3 52 4 61

816

14 13

Перемикач функцій духової шафи

Індикатор живлення

Електронний програматор

Перемикач температури

Індикатор температури

Індикатор резервуару для води

Перед першим користуванням

Лоток для води

Гриль

Лампочка духової шафи

Вентилятор

Опорна рейка, знімна

Зливна труба

Клапан вихідного отвору для води

Табличка з технічними даними

Рівні розташування поличок

Отвір для виходу пари

Приладдя духовки

• Комбінована решітка

Для розміщення посуду і форм для випічки, а також для смаження.

• Деко для випічки

Для випікання пирогів і печива.

• Деко для смаження / деко для гриля

Для випікання і смаження чи для збирання жиру.

Попередження! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Перше чищення приладу

• Вийміть усе приладдя і знімні опорні рейки (за наявності).

• Перед першим користуванням почистіть прилад.

Важливо! Див. розділ «Догляд та чистка».

Встановлення часу

Перш ніж користуватися духовою шафою, потрібно встановити час доби.

При підключенні приладу до електромережі чи після

припинення подачі електроенергії індикатор часу доби починає блимати. Користуйтеся кнопками + і -, щоб встановити час.

www.zanussi.com

Приблизно через п’ять секунд блимання припиниться, а на дисплеї відобразиться встановлений час доби.

Щоб змінити час, натискайте

, поки

блимає індикатор часу доби. Не слід

одночасно настроювати функцію «Тривалість»

або «Завершення» .

Page 36

Попереднє прогрівання

Попередньо прогрійте прилад, щоб випалились залишки змащувальних матеріалів.

Встановіть функцію

і максимальну

температуру.

2. Дайте приладу попрацювати одну годину.

Встановіть функцію

і максимальну

температуру.

4. Дайте приладу попрацювати десять хвилин.

Щоденне користування

Встановіть функцію

і максимальну

температуру.

6. Дайте приладу попрацювати десять

хвилин. Приладдя може нагрітися до вищої температури, ніж звичайно. У приладі може з’являтися запах та дим. Це цілком нормально. Подбайте про достатнє провітрювання.

Попередження! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки.

Щоб скористатися приладом, натисніть ручку керування. Ручка керування висувається.

Увімкнення й вимкнення приладу

1. Поверніть перемикач функцій духовки

2. Встановіть потрібну температуру за до-

помогою перемикача температури.

Коли температура у приладі збіль-

шується, починає світитися індикатор

температури.

3. Щоб вимкнути прилад, поверніть пере-

микач функцій духовки та перемикач

температури в положення «вимкнено».

на потрібну функцію. Коли прилад працює, світиться індикатор живлення.

Функції духовки

Функція духовки Застосування

Положення «Вим-

кнено»

Підсвітка Лише увімкнення лампочки духовки. Не є функцією готування.

Традиційне приго-

тування

Верхній нагрів

Нижній нагрів

Великий гриль

Турбо-гриль

Смаження й випікання на одному рівні духової шафи. Одночасно пра-

цюють верхній і нижній нагрівальні елементи.

Для доведення страв до готовності. Працює тільки верхній нагріваль-

Для випікання кондитерських виробів із хрусткою або твердою осно-

вою. Працює тільки нижній нагрівальний елемент.

Для готування на грилі великої кількості страв або продуктів пласкої

форми. Для приготування грінок. Гриль вмикається повністю.

Для готування великих шматків м’яса. Гриль і вентилятор духовки пра-

цюють навперемінно, завдяки чому гаряче повітря циркулює довкола

Прилад вимкнено.

ний елемент.

страви.

www.zanussi.com

Page 37

Функція духовки Застосування

Дозволяє одночасно смажити чи смажити й пекти страви, що готують-

Вентилятор

Налаштування

для піци

Вентилятор + Па-

ра

ся за однакової температури, на декількох поличках без змішування

запахів.

Для приготування піци, пирога чи пирога з начинкою. Гриль і нижній

нагрівальний елемент генерують тепло, а вентилятор забезпечує цир-

куляцію гарячого повітря для приготування начинки для піци чи пиро-

гів.

Для приготування страв на парі.

Приготування на парі

Встановіть функцію

2. Натисніть кришку, щоб відкрити лоток

для води. Наповніть лоток водою, доки не загориться індикатор «Резервуар повний». Максимальна ємність резервуара становить 900 мл. Цього достатньо для готування на протязі приблизно 55-60 хвилин.

Важливо! Не наливайте воду прямо в парогенератор. Використовуйте тільки воду. Не використовуйте фільтровану (демінералізовану) чи дистильовану воду. Не використовуйте інші

рідини. Не заливайте займисті або спиртовмісні рідини (грапу, віскі, коньяк тощо) у лоток для води.

3. Поверніть лоток для води в початкове

положення.

4. Готуйте страви у підходящому посуді.

5. Встановіть температуру 130-250°C.

Див. таблицю з даними щодо готування на парі.

6. Після закінчення готування на парі

злийте воду з резервуара.

Попередження! Зачекайте принаймні 60 хвилин

після кожного використання функції «Вентилятор+Парa», щоб уникнути виходу гарячої води з випускного клапана.

Індикатор «Резервуар порожній»

Індикатор вказує, що резервуар порожній і його необхідно наповнити.

Докладну інформацію див. у розділі «Приготування на парі».

Індикатор «Резервуар повний»

Індикатор сповіщає про те, що духова шафа готова до готування на парі.

Якщо залити в резервуар надто ба-

гато води, то надлишок виллється через запобіжний отвір на дно духової шафи.

Зберіть цю воду губкою або ганчіркою.

Звільнення резервуара від води

Важливо! Перш ніж звільнювати

резервуар від води, переконайтеся, що прилад холодний.

Підготуйте зливну трубу (С), що поста-

чається в одній упаковці з інструкцією. Приєднайте з’єднувач (В) до одного з кінців зливної труби.

A B

2. Помістіть інший кінець зливної труби

(С) в контейнер. Помістіть його нижче клапану вихідного отвору (А).

3. Відкрийте дверцята духовки і вставте

з'єднувальний елемент (В) у клапан вихідного отвору (А).

www.zanussi.com

Page 38

4. Штовхайте з’єднувач, доки не буде звільнено резервуар з водою.

5. Коли буде злита вся вода, від'єднайте з'єднувальний елемент від клапана.

Попередження! Не використовуйте злиту воду для заповнення резервуару

для води.

Функції годинника

Електронний програматор

2 11

345

Резервуар може містити певну кількість води, коли індикатор «Резервуар

порожній»

залишається ввімкненим. Зачекайте, доки не перестане текти вода з клапану вихідного отвору.

Індикатори функцій

Індикатор часу

Кнопка +

Кнопка вибору

Кнопка -

Функція годинника Застосування

Час доби Встановлення, зміна і перевірка часу доби.

Таймер Настройка часу зворотного відліку. Ця функція не впливає на роботу

Тривалість Встановлення тривалості роботи приладу.

Завершення Встановлення часу вимкнення приладу.

Ви можете одночасно використовувати функції «Тривалість»

, щоб встановити час увімкнення й

ня» вимкнення приладу. Спершу настройте

функцію «Тривалість» шення»

духової шафи.

і «Завершен-

, а потім «Завер-

таймера зворотного відліку цього робити не треба.

2. Натискайте кнопку вибору, доки не за-

гориться індикатор потрібної функції годинника.

Налаштування функцій годинника

Для функцій «Тривалість» шення»

необхідно встановити функ-

і «Завер-

цію духової шафи й температуру. Для

www.zanussi.com

Page 39

3. Натискаючи + або -, встановіть час для потрібної функції годинника. На дисплеї відображається індикатор встановленої функції годинника. Після того як заданий час сплине, протягом двох хвилин блиматиме індикатор і лунатиме звуковий сигнал.

Використання приладдя

Попередження! Див. розділи з

інформацією щодо техніки безпеки.

Аксесуари для готування на парі

Набір аксесуарів для готування на парі

не постачається разом із приладом. Докладну інформацію можна отримати в постачальника.

Дієтичне деко для готування на парі. Деко складається з двох частин: отвір для інжектора (В) та металева решітка, що встановлюється на

днищі дека.

Якщо встановлено функції «Тривалість»

вимикається автоматично.

4. Для вимкнення звукового сигналу натисніть кнопку.

5. Поверніть перемикач функцій духової шафи та ручку термостата у положення «вимкнено».

Скасування функцій годинника

1. Натискайте кнопку вибору, доки не почне мигтіти індикатор потрібної функції.

2. Натисніть і утримуйте кнопку -. Через декілька секунд функція годинника вимкнеться.

Готування на парі в дієтичному деку

Покладіть страву на металеву решітку всередині дека. Додайте трохи води. Вставте інжектор (В) у гумовий шланг. Вставте інжектор (В) у спеціальний отвір у дієтичному деку. Вставте з’єднувач, приєднаний до гумового шланга (A), в отвір для пари.

і «Завершення» , прилад

BAC

Інжектори та гумовий шланг. «А» — гумовий шланг, «В» — інжектор для готування на парі, «С» — інжектор для безпосереднього готування на парі.

www.zanussi.com

Page 40

Встановіть деко на першу або другу поличку знизу. Переконайтеся, що гумовий шланг не передавлений і не торкається до нагрівального елемента у верхній частині духової шафи. Переключіть духову шафу в режим готування на парі.

Безпосереднє готування на парі

Покладіть страву на металеву решітку всередині дека. Додайте трохи води. Вставте інжектор (С) у гумовий нувач, приєднаний до гумового шланга (A), в отвір для пари.

Важливо! Не використовуйте верхню частину блюда.

шланг. Вставте з’єд-

Для готування курки, качки, індички, козеняти або великої риби вставляйте інжектор (С) прямо в порожнину всередині м’яса. Подбайте про те, щоб отвори не були заблоковані.

Докладну інформацію про готування на парі дивіться в таблиці готування на парі.

Важливо! Гумовий шланг сконструйований спеціально для шкідливих речовин.

Важливо!

Будьте обережні при користуванні інжекторами в працюючій духовій шафі. Надівайте рукавиці, торкаючись до інжекторів у гаря-

готування їжі й не містить

www.zanussi.com

Page 41

чій духовій шафі. Обов’язково виймайте інжектори з духової шафи, якщо не збираєтеся готувати на парі.

Додаткові функції

Охолоджувальний вентилятор

Під час роботи приладу вентилятор охолодження автоматично вмикається для підтримки поверхонь приладу прохолодними. Якщо вимкнути прилад, вентилятор продовжуватиме працювати, доки температура в приладі не спаде.

Запобіжний термостат

Неправильна робота приладу чи пошкоджені компоненти можуть спричинити небез-

Корисні поради

• Прилад має п’ять рівнів для встановлення поличок. Нумерація рівнів починається з днища приладу.

• Прилад оснащений спеціальною системою, яка забезпечує циркуляцію повітря та постійну рециркуляцію пари. Завдяки цій системі можна готувати страви в середовищі, насиченому парою, щоб вони залишалися м’якими всередині і вкривалися хрусткою скоринкою го, час приготування та споживання електроенергії зменшуються до мінімуму.

• Всередині приладу або на скляній панелі дверцят може утворюватися конденсат. Це нормальне явище. Відкриваючи дверцята під час готування, тримайтеся подалі від приладу. Щоб зменшити конденсацію, попередньо прогрійте порожній прилад упродовж 10 хвилин.

• Витирайте вологу після кожного стання приладу.

• Не кладіть продукти безпосередньо на дно приладу і не розміщуйте на деталях приладу алюмінієву фольгу під час готування. Це може призвести до погіршення результатів випікання та пошкодити емалеве покриття.

ззовні. Крім то-

викори-

печне перегрівання. Щоб запобігти цьому, духова шафа обладнана термостатом, який припиняє подачу живлення. Духова шафа вмикається автоматично, коли температура знизиться.

Випікання пирогів/тортів

• Не відкривайте дверцята, поки не сплине 3/4 встановленого часу випікання.

• Якщо ви готуєте одночасно на двох де-

ках, залишайте один рівень між ними порожнім.

Готування м’яса і риби

• Якщо страва дуже жирна, встановіть піддон, щоб уникнути утворення плям, які буде важко видалити.

• Після приготування зачекайте 15 хвилин, перш ніж розрізати м’ясо — так воно не втратить сік.

• Щоб уникнути утворення надмірної кіль-

кості диму в духовій шафі під час смаження, налийте у піддон трохи води. Щоб уникнути конденсації диму, завжди додавайте воду після того, як вона випарується.

Тривалість приготування

Тривалість приготування залежить від страви, її консистенції та кількості. На початку стежте за процесом приготування страв. Визначте найкращі параметри (температуру, тривалість готування тощо) для ваших рецептів страв, кількості, кухонного посуду.

приблизно

типу

www.zanussi.com

Page 42

Таблиці випікання та смаження

ТІСТЕЧКА

Традиційне приготу-

СТРАВА

Збиті суміші 2 170 3 (2 і 4) 160 45 - 60 У формі для випі-

Вироби з пісочного тіста

Сирний пудинг із маслянкою

Яблучний пиріг 2 170 2 (зліва і

Штрудель 3 175 2 150 60 - 80 На деку для випі-

Пиріг із варенням

Бісквіт 2 170 2 160 50 - 60 У формі для випі-

Різдвяний кекс/ фруктовий пиріг

Кекс із родзинками

Маленькі тістечка — один рівень

Маленькі тістечка — два рівні

Маленькі тістечка — три рівні

Бісквіти/кондитерські вироби — один рівень

Бісквіти/кондитерські вироби — два рівні

вання

Рівень по-

лички

2 170 3 (2 і 4) 160 20 - 30 У формі для випі-

1 170 2 165 60 - 80 У формі для випі-

2 170 2 (зліва і

2 160 2 150 90 - 120 У формі для випі-

1 175 2 160 50 - 60 У формі для випі-

3 170 3 140 -

- - 2 і 4 140 -

- - 1, 3 і 5 140 -

3 140 3 140 -

- - 2 і 4 140 -

Темп.

(°C)

Вентилятор

Рівень по-

лички

справа)

Трива-

Темп.

лість готування (хв.)

(°C)

160 80 - 100 У двох формах

165 30 - 40 У формі для випі-

150

20 - 30 На деку для випі-

25 - 35 На деку для випі-

30 - 45 На деку для випі-

30 - 35 На деку для випі-

35 - 40 На деку для випі-

Примітки

кання

кання діаметром

26 см

для випікання

діаметром 20 см

на решітці

кання діаметром

кання хліба

кання

26 см

20 см

кання

www.zanussi.com

Page 43

Традиційне приготу-

СТРАВА

Бісквіти/кондитерські вироби — три рівні

Безе — один рівень

Безе — два рівні

Здобні булочки 3 190 3 190 12 - 20 На деку для випі-

Еклери — один рівень

Еклери — два рівні

Пироги з начинкою

Пиріг із великою кількістю фруктів

Сандвіч «Вікторія»

1) Попередньо прогрійте духову шафу протягом 10 хвилин.

вання

Рівень по-

лички

- - 1, 3 і 5 140 -

3 120 3 120 80 - 100 На деку для випі-

- - 2 і 4 120 80 - 100 На деку для випі-

3 190 3 170 25 - 35 На деку для випі-

- - 2 і 4 170 35 - 45 На деку для випі-

2 180 2 170 45 - 70 У формі для випі-

1 160 2 150 110 - 120 У формі для випі-

1 170 2 (зліва і

Темп.

(°C)

Вентилятор

Рівень по-

лички

справа)

Трива-

Темп.

лість готування (хв.)

(°C)

150

160 50 - 60 У формі для випі-

35 - 45 На деку для випі-

Примітки

кання

кання діаметром

20 см

кання діаметром

24 см

кання діаметром

20 см

ХЛІБ І ПІЦА

Традиційне приготу-

СТРАВА

Білий хліб 1 190 1 190 60 - 70 1–2 буханки, 500

Житній хліб 1 190 1 180 30 - 45 У формі для випі-

Булочки 2 190 2 (2 і 4) 180 25 - 40 6 – 8 шт. на деку

Піца 1 230 -

вання

Рівень по-

лички

Темп.

(°C)

250

www.zanussi.com

Вентилятор

Рівень по-

лички

1 230 -

Темп.

(°C)

250

Трива-

лість готу-

вання (хв.)

10 - 20 На деку для випі-

Примітки

г кожна

кання хліба

для випікання

кання або в гли-

бокій жаровні

Page 44

Традиційне приготу-

СТРАВА

Коржики 3 200 3 190 10 - 20 На деку для випі-

1) Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.

вання

Рівень по-

лички

Темп.

(°C)

Вентилятор

Рівень по-

лички

Темп.

(°C)

Тривалість готування (хв.)

Примітки

кання

ВІДКРИТІ ПИРОГИ

Традиційне приготу-

СТРАВА

Пиріг із макаронного тіста

Овочевий пиріг 2 200 2 175 45 - 60 У формі

Кіш (пиріг із заварним кремом і начинкою)

Лазанья 2 180 -

Каннеллоні (трубочки з тіста з начинкою)

1) Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.

вання

Рівень по-

лички

2 200 2 180 40 - 50 У формі

1 180 1 180 50 - 60

2 180 -

Темп.

(°C)

190

Вентилятор

Рівень по-

лички

2 180 -

Темп.

(°C)

190

Трива-

лість готу-

вання (хв.)

25 - 40

Примітки

У формі

М’ЯСО

Традиційне приготу-

СТРАВА

Яловичина 2 200 2 190 50 - 70 На комбінованій

Свинина 2 180 2 180 90 - 120 На комбінованій

Телятина 2 190 2 175 90 - 120 На комбінованій

Англійський ростбіф (з кров’ю)

Англійський ростбіф (помірно просмажений)

вання

Рівень по-

лички

2 210 2 200 50 - 60 На комбінованій

2 210 2 200 60 - 70 На комбінованій

Темп.

(°C)

Вентилятор

Рівень по-

лички

Темп.

(°C)

Тривалість готування (хв.)

Примітки

решітці

www.zanussi.com

Page 45

Традиційне приготу-

СТРАВА

Англійський ростбіф (добре просмажений)

Свинина, лопатка

Свинина, гомілка

Баранина 2 190 2 175 110 - 130 Ніжка

Курка 2 220 2 200 70 - 85 Ціла

Індичка 2 180 2 160 210 - 240 Ціла

Качка 2 175 2 220 120 - 150 Ціла

Гуска 2 175 1 160 150 - 200 Ціла

Кролик 2 190 2 175 60 - 80 Нарізаний шмат-

Заєць 2 190 2 175 150 - 200 Нарізаний шмат-

Фазан 2 190 2 175 90 - 120 Цілий

вання

Рівень по-

лички

2 210 2 200 70 - 75 На комбінованій

2 180 2 170 120 - 150 Зі шкіркою

2 180 2 160 100 - 120 2 шматки

Темп.

(°C)

Вентилятор

Рівень по-

лички

Темп.

(°C)

Трива-

лість готу-

вання (хв.)

Примітки

решітці

ками

РИБА

Традиційне приготу-

СТРАВА

Форель/морський лящ

Тунець/лосось 2 190 2 175 35 - 60 4 – 6 шматочків

вання

Рівень по-

лички

2 190 2 175 40 - 55 3 – 4 рибини

Темп.

(°C)

Вентилятор

Рівень по-

лички

Темп.

(°C)

Тривалість

готування

(хв.)

Примітки

філе

Гриль

Попередньо прогрійте порожню духовку протягом 10 хвилин, перш ніж готу-

вати.

Кількість Гриль Тривалість готування

СТРАВА Шматків (г) Рівень по-

лички

Стейки з філе 4 800 4 макс. 12-15 12-14

Біфштекс 4 600 4 макс. 10-12 6-8

Темп.

(°C)

(хв.)

1-й бік 2-й бік

www.zanussi.com

Page 46

Кількість Гриль Тривалість готування

СТРАВА Шматків (г) Рівень по-

Сосиски 8 - 4 макс. 12-15 10-12

Відбивні зі свинини 4 600 4 макс. 12-16 12-14

Курка (розділена на 2 частини)

Кебаб 4 - 4 макс. 10-15 10-12

Куряча грудинка 4 400 4 макс. 12-15 12-14

Гамбургер 6 600 4 макс. 20-30 -

Рибне філе 4 400 4 макс. 12-14 10-12

Грінки з бутербродною начинкою

Грінки 4-6 - 4 макс. 2-4 2-3

2 1000 4 макс. 30-35 25-30

4-6 - 4 макс. 5-7 -

лички

Темп.

(°C)

(хв.)

1-й бік 2-й бік

Турбо-гриль

Яловичина

СТРАВА Кількість Рівень полички

Ростбіф або філе, ледь просмажене

Ростбіф або філе, помірно просмажене

Ростбіф або філе, добре просмажене

1) Попередньо прогрійте духовку.

на кожен см тов-

щини

на кожен см тов-

щини

на кожен см тов-

щини

Температура

(°C)

190 - 200

180 - 190

170 - 180

Час (хв.)

5 - 6

6 - 8

8 - 10

Свинина

СТРАВА Кількість Рівень полички

Лопатка, ошийок, окіст

Відбивна, реберні кістки

М'ясні хлібці 750 г – 1 кг 1 160 - 170 50 - 60

Свиняча ніжка (попередньо проварена)

1–1,5 кг 1 160 - 180 90 - 120

1–1,5 кг 1 170 - 180 60 - 90

750 г – 1 кг 1 150 - 170 90 - 120

Температура

(°C)

Час (хв.)

Телятина

www.zanussi.com

Page 47

СТРАВА Кількість Рівень полички Температура

Запечена телятина

Теляча ніжка 1,5–2 кг 1 160 - 180 120 - 150

1 кг 1 160 - 180 90 - 120

(°C)

Час (хв.)

Баранина

СТРАВА Кількість Рівень полички Температура

Бараняча нога, запечена баранина

Ягняча спинка 1–1,5 кг 1 160 - 180 40 - 60

1–1,5 кг 1 150 - 170 100 - 120

(°C)

Час (хв.)

Домашня птиця

СТРАВА Кількість Рівень полички Температура

Птиця (порційними шматками)

Половина курки 400 - 500 г кожна 1 190 - 210 35 - 50

Курка, пулярка 1–1,5 кг 1 190 - 210 50 - 70

Качка 1,5–2 кг 1 180 - 200 80 - 100

Гуска 3,5 - 5 кг 1 160 - 180 120 - 180

Індичка 2,5 - 3,5 кг 1 160 - 180 120 - 150

Індичка 4 - 6 кг 1 140 - 160 150 - 240

200 - 250 г кожна

порція

1 200 - 220 30 - 50

(°C)

Час (хв.)

Риба на пару

СТРАВА Кількість Рівень полички Температура

Ціла риба 1–1,5 кг 1 210 - 220 40 - 60

(°C)

Розморожування

СТРАВА (г)

Курка 1000 100 - 140 20 - 30

М’ясо 1000 100 - 140 20 - 30

М’ясо 500 90 - 120 20 - 30

Час розморожування (хв.)

Час остаточного

розмерзання (хв.)

Покладіть курку на пере-

вернуте блюдце, розміщене

на великій тарілці. Через

половину заданого часу пе-

Через половину заданого

часу переверніть.

Через половину заданого

часу переверніть.

www.zanussi.com

Час (хв.)

Примітки

реверніть.

Page 48

СТРАВА (г)

Форель 150 25 - 35 10 - 15 -

Полуниці 300 30 - 40 10 - 20 -

Масло 250 30 - 40 10 - 15 -

Вершки 2 x 200 80 - 100 10 - 15

Печиво 1400 60 60 -

Час розморожування (хв.)

Час остаточного

розмерзання (хв.)

Примітки

Вершки добре збиваються,

навіть якщо наявні не до

кінця розморожені згустки

Консервування — Нижній нагрів

М’які фрукти

КОНСЕРВУВАННЯ Температура (°C)

Полуниці, чорниці, малина, стиглий аґрус

160 – 170 35 – 45 –

Час до закипання (у

хв.)

Подальший час готу-

вання за температу-

ри 100°C (у хв.)

Кісточкові плоди

КОНСЕРВУВАННЯ Температура (°C)

Груші, айва, сливи 160 – 170 35 – 45 10 – 15

Час до закипання (у

хв.)

Подальший час готу-

вання за температу-

ри 100°C (у хв.)

Овочі

КОНСЕРВУВАННЯ Температура (°C)

Морква

Огірки 160 – 170 50 – 60 –

Овочеве асорті 160 – 170 50 – 60 5 – 10

Кольрабі, горох, спаржа

1) Після вимкнення приладу залиште продукти в духовій шафі.

160 – 170 50 – 60 5 – 10

160 – 170 50 – 60 15 – 20

Час до закипання (у

хв.)

Суха пара – вентилятор

Накрийте поличку духовки пергаментом для випікання.

Подальший час готу-

вання за температу-

ри 100°C (у хв.)

ОВОЧІ

www.zanussi.com

Page 49

СТРАВА

Квасоля 3 1/4 60 - 70 6 - 8

Перець 3 1/4 60 - 70 5 - 6

Овочевий суповий набір

Гриби 3 1/4 50 - 60 6 - 8

Зелень/трави 3 1/4 40 - 50 2 - 3

Рівень полички

1 рівень 2 рівні

3 1/4 60 - 70 5 - 6

Температура

(°C)

Час (години)

ФРУКТИ

СТРАВА

Сливи 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Абрикоси 3 1/4 60 - 70 8 - 10

Яблука, нарізані скибками

Груші 3 1/4 60 - 70 6 - 9

Рівень полички

1 рівень 2 рівні

3 1/4 60 - 70 6 - 8

Вентилятор + Пара

Температура

(°C)

Час (години)

ТОРТИ ТА ВИПІЧКА

СТРАВА

Яблучний пиріг 2 160 60 - 80 У формі для випікання діа-

Відкриті пироги з начинкою

Фруктовий пиріг 2 160 80 - 90 У формі для випікання діа-

Бісквіт 2 160 35 - 45 У формі для випікання діа-

Панеттоне 2 150 -160 70 - 100 У формі для випікання діа-

Кекс із родзинками 2 160 40 - 50 У формі для випікання хліба

Тістечка 3 (2 і 4) 150 -160 25 - 30 На деку для випікання

Бісквіти 3 (2 і 4) 150 20 - 35 На деку для випікання

Булочки з дріжджового тіста

Здобні булочки 3 (2 і 4) 180 15 - 20

1) Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.

Рівень по-

лички

2 175 30 - 40 У формі для випікання діа-

2 180 - 200 12 - 20

Темп. (°C)

Тривалість го-

тування (хв.)

Примітки

метром 20 см

метром 26 см

метром 20 см

На деку для випікання

www.zanussi.com

Page 50

ХЛІБ І ПІЦА

Трива-

СТРАВА (г)

Білий хліб 1000 2 180 - 190 45 - 60 1–2 буханки, 500 г кож-

Рулет 500 2 (2 і 4) 190 - 210 20 - 30 6 – 8 шт. на деку для

Піца – 2 200 - 220 20 - 30 На деку для випікання

1) Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.

Рівень поли-

чки

Темп. (°C)

лість готу-

вання

(хв.)

Примітки

на

випікання

ВІДКРИТІ ПИРОГИ

СТРАВА

Фаршировані овочі 1 170 - 180 30 - 40 У формі

Лазанья 2 170 - 180 40 - 50 У формі

Картопля в паніровці

Рівень поли-

чки

1 (2 і 4) 160 - 170 50 - 60 У формі

Темп. (°C)

Тривалість

готування

(хв.)

Примітки

М’ЯСО

СТРАВА (г)

Запечена свинина

Телятина 1000 2 180 90 - 110 На комбінованій

Ростбіф 1000

непросмажено 2 210 45 - 50 На комбінованій

помірне просмаження

добре просмажено

Баранина 1000 2 175 110 - 130 Ніжка

Курка 1000 2 200 55 - 65 Ціла

Індичка 4000 2 170 180 - 240 Ціла

Качка 2000 - 2500 2 170 - 180 120 - 150 Ціла

Гуска 3000 1 160 - 170 150 - 200 Ціла

1000 2 180 90 - 110 На комбінованій

2 200 55 - 65 На комбінованій

2 190 65 - 75 На комбінованій

Рівень по-

лички

Темп. (°C)

Тривалість

готування

(хв.)

Примітки

решітці

www.zanussi.com

Page 51

СТРАВА (г)

Кролик – 2 170 - 180 60 - 90 Нарізаний шмат-

Рівень по-

лички

Темп. (°C)

Тривалість

готування

(хв.)

Примітки

ками

РИБА

СТРАВА (г)

Форель 1500 2 180 25 - 35 3 – 4 рибини

Тунець 1200 2 175 35 - 50 4 – 6 шматочків фі-

Мерлуза – 2 200 20 - 30 –

Рівень по-

лички

Темп. (°C)

Тривалість

готування

(хв.)

Примітки

ле

РОЗІГРІВАННЯ НА ПАРІ

СТРАВА

Запіканка/Гратен 2 140 15 - 25

Паста і соус 2 140 10 - 15

Гарніри (наприклад, рис, картопля, паста)

Страви на одній тарілці

М’ясо 2 140 10 - 15

Овочі 2 140 10 - 15

1) Попередньо прогрійте духовку протягом 10 хвилин.

Рівень поли-

чки

2 140 10 - 15

Темп. (°C)

Тривалість

готування

(хв.)

Примітки

Розігрівати на тарілці

Приготування у дієтичному деку з використанням функцій Вентилятор + Пара

ОВОЧІ

СТРАВА Рівень полички Температура (°C)

Брокколі, суцвіття 2 150 20 - 25

Баклажан 2 150 15 - 20

Цвітна капуста, суцвіття

Помідори 2 150 15

Спаржа, біла 2 150 35 - 45

Спаржа, зелена 2 150 25 - 35

2 150 25 - 30

www.zanussi.com

Тривалість готування

(хв.)

Page 52

СТРАВА Рівень полички Температура (°C)

Цукіні, нарізані 2 150 20 - 25

Морква 2 150 35 - 40

Фенхель 2 150 30 - 35

Кольрабі 2 150 25 - 30

Солодкий перець, смужками

Селера, дрібно нарізана

2 150 20 - 25

2 150 30 - 35

Тривалість готування

(хв.)

М’ЯСО

СТРАВА Рівень полички Температура (°C)

Готова шинка 2 150 55 - 65

Варена куряча грудка 2 150 25 - 35

Каселер (копчена спинка свинини)

2 150 80 - 100

Тривалість готування

(хв.)

РИБА

СТРАВА Рівень полички Температура (°C)

Форель 2 150 25 - 30

Філе лосося 2 150 25 - 30

Тривалість готування

(хв.)

ГАРНІРИ

СТРАВА Рівень полички Температура (°C)

Рис 2 150 35 - 40

Картопля в лушпайках, напівпроварена

Варена картопля, порізана на 4 частини

Полента 2 150 40 - 45

2 150 50 - 60

2 150 35 - 45

Тривалість готування

(хв.)

Догляд та чистка

Попередження! Див. розділи з

інформацією щодо техніки безпеки.

• Помийте лицьову панель приладу теп-

лою водою із засобом для чищення за допомогою м’якої ганчірки.

• Чистити металеві поверхні слід за допомогою звичайного засобу для чищення.

• Після кожного використання мийте внутрішню частину духовки. Завдяки цьому бруд не буде пригорати і легше видалятиметься.

www.zanussi.com

Page 53

• Для видалення стійких забруднень використовуйте спеціальний очисник для духових шаф.

• Після кожного використання мийте та просушуйте приладдя духовки. Використовуйте м’яку ганчірку та теплу воду із засобом для чищення.

• Приладдя з антипригарним покриттям забороняється мити з використанням агресивних засобів чи гострих предметів, а також у посудомийній машині.

Це може призвести до руйнування антипригарного покриття.

Прилади з алюмінію або іржостійкої сталі:

Дверцята духовки слід чистити лише вологою губкою. Протріть їх насухо м'якою тканиною. Не використовуйте сталеві губки, кислоти чи абразивні матеріали, оскільки вони можуть пошкодити поверхню духової шафи. Для чищення панелі керування духової шафи діють ті

самі, що і вищезазначені, попе-

редження.

Чищення ущільнювача дверцят

• Регулярно перевіряйте ущільнювач дверцят. Ущільнювач дверцят розташований навколо рами камери духовки. Не користуйтеся приладом у разі пошкодження ущільнювача дверцят. Зверніться у сервісний центр.

• Перш ніж починати очищення ущільнювача дверцят, ознайомтесь із загальною інформацією про чищення приладу.

Направляючі для поличок

Направляючі

для поличок можна зняти,

щоб помити бічні стінки.

Знімання направляючих для поличок

Спочатку потягніть передню частину направляючої для полички від бічної стінки.

Потягніть задню частину направляючої для поличок від бічної стінки і зніміть її.

Встановлення направляючих для поличок

Для вставлення направляючих для поличок виконайте вищенаведену процедуру у зворотній послідовності.

Округлені кінці направляючих для поличок мають бути спрямовані вперед.

Лампочка духовки

Попередження! Будьте обережні,

замінюючи лампочку духовки. Існує

ризик ураження електричним струмом.

Перш ніж замінювати лампочку духовки, виконайте такі дії.

• Вимкніть духову шафу.

• Вийміть пробки на електрощиті або вим-

кніть автоматичний вимикач.

Щоб не пошкодити лампу та плафон,

підстеліть тканину на дно духової шафи. Завжди тримайте галогенову лампу за допомогою ганчірки, щоб запобігти підгорянню залишків жиру на лампі.

Поверніть скляний плафон проти го-

динникової стрілки і зніміть його.

2. Помийте скляний плафон.

3. Замініть лампочку духової шафи на-

лежною жаростійкою лампочкою для

www.zanussi.com

Page 54

духової шафи, яка витримує нагрівання до 300°C. Використовуйте такий самий тип лампочок для духовок.

4. Установіть скляний плафон.

Очищення резервуара для води

Попередження! Не наливайте воду в

резервуар протягом процедури

очищення.

Під час процедури очищення вода мо-

же капати з отвору для виходу пари в камеру духовки. Рекомендується встановити піддон на полицю,

яка знаходиться безпосередньо під отвором для виходу пари, аби уникнути попадання води на дно духовки.

Через певний час у духовій шафі можуть з'явитися вапняні залишки. Щоб запобігти цьому, рекомендується ретельно почистити частини духової шафи, які генерують пару. Щоразу після готування парою бак необхідно звільняти від води

1. Налийте у бак 900 мл води та 50 г ли-

монної кислоти (п'ять чайних ложок). Вимкніть духовку и зачекайте приблизно 60 хвилин.

2. Увімкніть духовку і встановіть функцію

Вентилятор + Пара . Встановіть темпе-

ратуру від 230°C. Вимкніть духовку через 25 хвилин і дайте їй охолонути протягом 15 хвилин.

3. Увімкніть духовку і встановіть функцію Вентилятор + Пара . Встановіть температуру від 130 до 230°C. Вимкніть духовку через 10 хвилин. Дайте духовці охолонути, потім виконайте процедуру видалення вмісту резервуара (зверніться до розділу «Звільнення резервуара від води»).

4. Промийте бак

для води і витріть залишки вапняного нальоту всередині духової шафи за допомогою ганчірки.

5. Промийте зливний шланг вручну теплою водою з милом. Не використовуйте кислоти, спреї та інші засоби для чищення, щоб запобігти пошкодженню.

Типи води

• М'яка вода з невеликим вмістом вапна

— виробник рекомендує, бо

це зменшує

кількість процедур очищення.

• Водопровідна вода — якщо ваш водо-

гін оснащений пристроєм для очищення чи пом'якшення води, то воду з крану можна використовувати без проблем.

• Жорстка вода з великим вмістом вап-

на — не впливає на роботу приладу, але

збільшує кількість процедур очищення.

ТАБЛИЦЯ КІЛЬКОСТІ КАЛЬЦІЮ ЗА ДАНИМИ ВООЗ

(Всесвітня організація охорони здоров’я)

Відкладення

кальцію

0 - 60 мг/л 0 - 6 0 - 3 М’яка

60-120 мг/л 6 - 12 3 - 7

120 - 180 мг/л 12 - 18 8 - 10

понад 180 мг/л понад 18 понад 10 Дуже жорстка

Жорсткість води (Французькі гра-

дуси)

Жорсткість води

(Німецькі граду-

си)

Класифікація во-

ди

Середньої жорст-

кості

Жорстка (з високим вмістом вап-

на)

Проводьте видалення вапняного

нальоту кожні

75 циклів — 2,5

місяці

50 циклів — 2 мі-

сяці

40 циклів — 1,5

місяці

30 циклів — 1 мі-

сяць

www.zanussi.com

Page 55

Чищення дверцят духової шафи

Дверцята духової шафи складаються із двох скляних панелей. Для чищення дверцята духової шафи і внутрішню скляну панель можна зняти.

Відчинені й не зняті з приладу дверцята можуть раптово зачинитися під час

спроби вийняти внутрішню скляну панель.

Обережно! Не використовуйте прилад без скляних панелей.

Зніміть блокування, щоб вийняти внутрішню скляну панель.

90°

Поверніть два фіксатори на 90° і вийміть їх із гнізд.

Повністю відкрийте дверцята й утримуйте обидві завіси.

Закрийте дверцята духової шафи до першого фіксованого положення (наполовину). Потім потягніть дверцята вперед і вийміть їх із гнізд.

Підніміть та поверніть важелі на обох завісах.

Покладіть дверцята на нерухому поверхню, вкриту м’якою тканиною.

Обережно підніміть (1) і вийміть (2) скляну панель.

Помийте скляну панель теплою водою з милом. Обережно протріть панель насухо.

Встановлення дверцят і скляної панелі

Закінчивши процедуру чищення, встановіть скляну панель і дверцята на місце. Виконайте описані вище дії у зворотній послідовності. Зона з трафаретним друком повинна бути повернута до внутрішньої сторони

дверцят. Після встановлення переконайтеся, що поверхня рамки скляної панелі в області трафаретного друку не шорстка на дотик. Упевніться, що внутрішня скляна панель правильно вставлена на місце. Див. малюнок.

www.zanussi.com

Page 56

Що робити, коли ...

Попередження! Див. розділи з

інформацією щодо техніки безпеки.

Проблема Можлива причина Спосіб усунення

Духова шафа не нагрівається. Прилад вимкнений. Увімкніть прилад.

Духова шафа не нагрівається. Не налаштований годинник. Налаштуйте годинник.

Духова шафа не нагрівається. Не встановлені обов’язкові на-

Духова шафа не нагрівається. Спрацював запобіжник на

Лампочка духової шафи не працює.

Усередині духової шафи є вода.

Індикатор «Резервуар повний»

згас.

Світиться індикатор «Резервуар порожній»

Не працює функція приготування на парі.

Щоб спорожнити резервуар для води, потрібно більше трьох хвилин, або з отвору для пари витікає вода.

Дисплей показує 12.00. Мало місце відключення елек-

лаштування.

електрощиті.

Лампочка духової шафи перегоріла.

Занадто багато води в резервуарі.

Недостатньо води в резервуарі.

Немає води в резервуарі. Наповніть резервуар. Якщо ін-

Немає води в резервуарі. Налийте воду в резервуар.

Вапняний наліт блокує отвір. Перевірте отвір для пари. Ви-

У духовій шафі утворився вапняний наліт.

троенергії.

Перевірте налаштування.

Перевірте запобіжник. Якщо запобіжник спрацював декілька раз, викличте кваліфікованого електрика.

Замініть лампочку духової шафи.

Вимкніть духову шафу й витріть воду ганчіркою або губкою.

Наповнюйте резервуар водою, доки індикатор не загориться. Якщо вода починає затікати всередину духової шафи, а індикатор не загорається, зверніться до кваліфікованого фахівця.

дикатор не згасає, зверніться до кваліфікованого фахівця.

даліть вапняний наліт.

Почистіть резервуар для води. Див. розділ «Чищення резервуара для води».

Налаштуйте годинник.

www.zanussi.com

Page 57

Проблема Можлива причина Спосіб усунення

На страві та на внутрішній поверхні духової шафи накопичується пара або конденсат.

Страва залишалася у духовій шафі надто довго.

Не залишайте приготовані страви в духовій шафі довше 15-20 хвилин.

Якщо не вдається усунути проблему самостійно, зверніться до закладу, де ви при-

табличка розташована на передній рамі камери приладу.

дбали прилад, або до сервісного центру. Дані, необхідні для сервісного центру, вказано на табличці з технічними даними. Ця

Рекомендуємо записати ці дані у нижченаведених полях:

Модель (MOD.) .........................................

Номер виробу (PNC) .........................................

Серійний номер (S.N.) .........................................

Технічні дані

Напруга 230 В

Частота струму 50 Гц

Установка

Попередження! Див. розділи з

інформацією щодо техніки безпеки.

Вбудовування в кухонні меблі

548

558

573

589

590

min. 550

min. 560

www.zanussi.com

594

Page 58

600

min. 550

min. 560

Підключення до електромережі

Попередження! Підключення приладу

до електромережі повинен виконувати

лише кваліфікований спеціаліст.

Виробник не несе відповідальності у

разі порушення користувачем правил техніки безпеки, викладених у розділі «Інформація з техніки безпеки».

Прилад оснащено лише електричним кабелем.

Кабель

Типи кабелів для встановлення або заміни: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

Щодо перетину кабелю, дивіться загальну потужність (на табличці з

технічними дани-

ми) і нижченаведену таблицю:

Охорона довкілля

Цей символ на виробі або на його упаковці позначає, що з ним не можна поводитися, як із побутовим сміттям. Замість цього його необхідно повернути до відповідного пункту збору для переробки електричного та електронного обладнання. Забезпечуючи належну переробку цього виробу, Ви допомагаєте попередити потенційні негативні наслідки для навколишнього середовища та здоров’я

Загальна потуж-

ність

максимум 1380 Вт 3 x 0,75 мм²

максимум 2300 Вт 3 x 1 мм²

максимум 3680 Вт 3 x 1,5 мм²

Перетин кабелю

Жовтий/зелений кабель заземлення має бути на 2 см довший, ніж кабель фази і нульовий провід (синій та коричневий).

людини, які могли би виникнути за умов неналежного позбавлення від цього виробу. Щоб отримати детальнішу інформацію стосовно переробки цього виробу, зверніться до свого місцевого офісу, Вашої служби утилізації або до магазина, де Ви придбали цей виріб.

www.zanussi.com

Page 59

Пакувальні матеріали

Пакувальні матеріали не завдають шкоди довкіллю і підлягають вторинній переробці. На пластикових компонентах є

міжнародне маркування, наприклад PE, PS тощо. Викидайте пакувальні матеріали у відповідні контейнери місцевої служби утилізації відходів.

www.zanussi.com

Page 60

www.zanussi.com/shop

397307211-A-112013

Zanussi ZOS 35802 XD User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual