ZANUSSI ZOP 37982 BU User Manual [nl]

GETTING STARTED?

EASY.

User Manual

ZOP37982BU ZOP37982XU ZOP37902XU

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

FR Notice d'utilisation 29

Four

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.

VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op

passende wijze weg.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als

het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is voorzien van een kinderbeveiliging, dan

dient dit geactiveerd te worden.

• Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet worden

uitgevoerd door kinderen zonder toezicht.

• Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking van dit

apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.

ALGEMENE VEILIGHEID

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

installeren en de kabel vervangen.

• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke

onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht.

• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei

te plaatsen of verwijderen.

• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de

stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende

serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens

de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven.

• Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkant van

de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

MONTAGE

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees altijd voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat omdat het zwaar is. Gebruik altijd veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch koelsysteem. Het heeft elektrische stroom nodig.

AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.

• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet

worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen.

GEBRUIK

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van

de ruimte in het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met een erkend servicecentrum.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

PYROLYSEREINIGING

WAARSCHUWING! Risico op letsel /

Brand / Chemische uitstoot (dampen) in pyrolitische modus.

• Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de volgende items uit de binnenkant oven verwijderen:

– eventueel grote hoeveelheden etensresten,

olie of gemorst vet / afzetttingen.

– eventueel verwijderbare objecten (inclusief

plateaus, zijrails, etc., die met het product zijn meegeleverd), in het bijzonder potten en pannen met antiaanbaklaag, ovenroosters, kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is. Het apparaat wordt erg heet en er komt hete lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant.

• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen. Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor consumenten:

– zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke

pyrolytische reiniging.

– zorg tijdens en na het eerste gebruik bij

maximumtemperatuur voor voldoende verluchting.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten.

– Houd huisdieren (met name vogels) uit de

buurt van het apparaat tijdens en na de

pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte.

• Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer de pyrolytische reiniging in werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen.

BINNENVERLICHTING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

elektrische schokken.

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

VERWIJDERING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg.

• Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten.

SERVICEDIENST

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

31 42

ALGEMEEN OVERZICHT

Bedieningspaneel

Knop voor de ovenfuncties

Elektronische tijdschakelklok

Knop voor de temperatuur

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

ACCESSOIRES

• Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Combi schaal

Voor gebak en koekjes. Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

Raadpleeg voor het instellen van de dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".

EERSTE REINIGING

Verwijder all accessoires en verwijderbare inschuifrails uit de oven.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig de oven en accessoires voor het eerste gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare inschuifrails terug in de beginstand.

VOORVERWARMEN

Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor.

1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en stel de

maximumtemperatuur in.

4. Laat de oven 15 minuten werken.

5. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

VERZONKEN KNOPPEN

Om het apparaat te bedienen, moet u op de bedieningsknop drukken. De bedieningsknop komt naar voren.

HET IN- EN UITSCHAKELEN VAN DE OVEN

Als u de ovendeur opent terwijl de oven is uitgeschakeld, gaan de ovenverlichting en de controlelampjes branden.

1. Draai de functieknop van de oven naar een ovenfunctie.

OVENFUNCTIES

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Hetelucht Om op drie ovenniveaus te bakken of om voedsel te dro-

Boven + onderwarmte (Boven-/ Onderwarmte)

Hetelucht (vochtig)

Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en

gen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor Boven-/ onderwarmte.

Voor het bakken en braden op een ovenniveau.

Voor het bakken van taarten, gebak, brood. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeenstemming met de multiheteluchtkooktabel om de gewenste kookresultaten te bereiken. Raadpleeg het hoofdstuk aanwijzingen en tips, multiheteluchtkooktabel voor meer informatie over de aanbevolen instellingen. Deze functie wordt gebruikt om de energie-efficiëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN 60350-1.

voor het maken van toast.

2. Draai aan de temperatuurknop om een temperatuur te kiezen.

3. Om de oven uit te schakelen, draait u de knoppen voor de ovenfuncties en temperatuur naar de uit-stand.

Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met

botten op één niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.

Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief bruine-

ren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor boven-/onderwarmte.

Vlees Voor het bereiden van erg mals, sappig gebraden voedsel.

Warm houden Om het voedsel warm te houden.

Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te

ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.

Pyrolyse Automatische pyrolytische reiniging van de oven. Hierdoor

worden vuilresten in de oven verbrand.

DISPLAY

A B C

EH FG

A. Timer B. Opwarmen en restwarmte-indicatie C. Waterreservoir (alleen geselecteerde modellen) D. Vleesthermometer (alleen geselecteerde

modellen)

E. Deurslot (alleen geselecteerde modellen) F. Uren/minuten G. Demomodus (alleen geselecteerde modellen) H. Klokfuncties

TOETSEN

Sensorveld / Knop Functie Beschrijving

MIN Om de tijd in te stellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS Om de tijd in te stellen.

INDICATIELAMPJE BIJ VOORVERWARMEN

Wanneer de ovenfunctie actief is, verschijnen de balkjes in het display één voor één wanneer de

KLOKFUNCTIES

TABEL MET KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD Met deze functie kunt u de dagtijd weergeven of veranderen.

DUUR Instellen hoe lang de oven in werking is. Gebruik dit alleen

EINDE Instellen als de oven uitstaat. Gebruik dit alleen wanneer de

VERTRAGINGSTIJD

KOOKWEKKER Gebruik de kookwekker voor het instellen van een afteltijd. De-

U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven uitstaat.

wanneer de ovenfunctie is ingesteld.

ovenfunctie is ingesteld. Combinatie van de functies BEREIDINGSDUUR en EINDE.

ze functie heeft geen invloed op de werking van de oven. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat.

temperatuur in de oven stijgt en verdwijnen ze wanneer de temperatuur daalt.

Klokfunctie Applicatie

00:00 TIMER MET OP-

INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE TIJD

Wacht na de eerste aansluiting op het stopcontact totdat het display en "12:00" weergeeft. "12"

knippert.

1. Druk op of om de uren in te stellen.

2. Druk op om te bevestigen en om naar het

instellen van de minuten te gaan.

Het display toont en het ingestelde uur. "00" knippert.

3. Druk op of om de huidige minuten in te stellen.

4. Druk op om te bevestigen of de ingestelde dagtijd zal na vijf seconden automatisch worden opgeslagen.

Op het display verschijnt de nieuwe tijd. Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op

tot het indicatielampje voor de dagtijd knippert op het display.

DE FUNCTIE BEREIDINGSDUUR

1. Ovenfunctie instellen.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op stellen. Druk op om te bevestigen.

Wanneer de ingestelde tijdsduur eindigt, klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal en

knipperen en de tijd in het display. De oven wordt automatisch uitgeschakeld

4. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen.

5. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uitstand.

DE FUNCTIE BEREIDINGSEINDE

1. Ovenfunctie instellen.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

TELFUNCTIE

of om de minuten en uren in te

Als u geen andere klokfunctie instelt, zal de TIMER MET OPTELFUNCTIE automatisch bijhouden hoe lang de oven werkt. Deze wordt onmiddellijk ingeschakeld wanneer de oven begint met opwarmen. De timer met optelfunctie kan niet gebruikt worden met de functies: BEREIDINGSDUUR, EINDE.

3. Druk op minuten in te stellen. Druk op om te

bevestigen.

Op de ingestelde eindtijd klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal en knipperen

tijd in het display. De oven wordt automatisch uitgeschakeld

4. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen.

5. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uitstand.

DE FUNCTIE TIJDVERTRAGING INSTELLEN

1. Ovenfunctie instellen.

2. Blijf op drukken totdat begint te

knipperen.

3. Druk op of om de minuten en uren voor de BEREIDINGSDUUR in te stellen. Druk op

Op het display knippert .

4. Druk op of om de uren en daarna de minuten voor het BEREIDINGSEINDE in te

stellen. Druk op om te bevestigen.

De oven gaat later automatisch aan, werkt voor de ingestelde tijdsDUUR en stopt op de ingestelde EINDTIJD. Op de ingestelde EINDtijd klinkt er gedurende 2

minuten een geluidssignaal en knipperen en de tijd in het display. De oven gaat uit.

5. Druk op een willekeurige knop of open de deur van de oven om het geluid te stoppen.

6. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uitstand.

DE KOOKWEKKER INSTELLEN

De kookwekker kan zowel worden ingesteld bij een ingeschakelde of uitgeschakelde oven.

1. Druk steeds opnieuw op tot op het display verschijnt en "00" knippert.

of om de uren en daarna de

en de

om te bevestigen.

2. Druk op of om de seconden in te stellen en daarna de minuten. Als de ingestelde tijd langer is dan 60 minuten

knippert op het display.

3. Stel de uren in.

4. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf

seconden. Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal.

5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal.

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

DE ACCESSOIRES PLAATSEN

Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de

roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Diepe pan: Schuif de diepe pan tussen de geleidestangen van

de roostersteun.

"00:00" en knipperen op het display. Druk op een willekeurige toets om het signaal uit te zetten.

TIMER MET OPTELFUNCTIE

Houd om de timer met optelfunctie te resetten en ingedrukt. De timer gaat weer optellen.

Bakrooster en diepe pan samen: Plaats de diepe pan tussen de geleiders van de

inschuifrails en het bakrooster op de geleiders erboven.

Kleine inkepingen bovenaan verhogen de veiligheid. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen. De hoge rand rond het rooster voorkomt dat het kookgerei van het rooster afglijdt.

EXTRA FUNCTIES

GEBRUIK VAN HET KINDERSLOT

Als het kinderslot is ingeschakeld, kan de oven niet per ongeluk worden aangezet.

1. Zorg dat de knop voor de ovenfuncties in de uit-stand staat.

2. Druk tegelijkertijd op en gedurende 2 seconden.

Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en verschijnen op het display.

De symbolen verschijnen ook op het display als de pyrolysefunctie in werking is.

Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maximum 1.5

Druk na een automatische uitschakeling op een willekeurige knop om het toestel opnieuw te activeren.

De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: licht, duur, einde.

RESTWARMTE-INDICATIE

Als u de oven uitschakelt, toont het display de restwarmte-indicator bij een oventemperatuur

van boven de 40 °C.

AUTOMATISCHE UITSCHAKELING

Om veiligheidsredenen schakelt het apparaat na bepaalde tijd automatisch uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

ALGEMENE INFORMATIE

• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de

inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de

lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een

KOELVENTILATOR

Als de oven in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is afgekoeld.

VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

VOOR DE BEREIDING VAN GEBAK

• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

VOOR DE BEREIDING VAN VLEES EN VIS

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

BEREIDINGSTIJDEN

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

BAK- EN BRAADSCHEMA Taart

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Schuim-

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een ca-

Opmerkin-

taart Zandtaart-

170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een ca-

deeg Kwarktaart

170 1 165 2 80 - 100 In een camet karnemelk

Appelgebak (ap-

peltaart)

170 2 160 2 (links en

rechts)

80 - 100 In twee

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een

Confituurtaart

Cake,

170 2 165 2 (links en

30 - 40 In een ca-

rechts)

170 2 150 2 40 - 50 In een cazacht

Kerstge-

160 2 150 2 90 - 120 In een cabak / Rijkgevulde vruchten-

cake

gen

kevorm

kevorm van 26 cm

cakevormen van 20 cm op een bakrooster

bakplaat

kevorm van 26 cm

kevorm van 20 cm

Gerecht

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Pruimen-

taart Cakejes -

één ni-

veau Cakejes -

twee ni-

veaus Cakejes -

drie ni-

veaus Koekjes /

gebakreepjes één niveau

Koekjes / gebakreepjes twee niveaus

Koekjes / gebakreepjes drie niveaus

Schuimgebakjes één niveau

Schuimgebakjes twee ni-

veaus

Broodjes

Eclairs één niveau

Eclairstwee niveaus

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

170 3 150 - 160 3 20 - 30 Op een

bakplaat

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een bakplaat

- - 140 - 150 1, 3 en 5 30 - 45 Op een bakplaat

140 3 140 - 150 3 25 - 45 Op een

bakplaat

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een bakplaat

- - 140 - 150 1, 3 en 5 35 - 45 Op een bakplaat

120 3 120 3 80 - 100 Op een

bakplaat

- - 120 2 en 4 80 - 100 Op een bakplaat

1) 190 3 190 3 12 - 20 Op een

bakplaat

190 3 170 3 25 - 35 Op een

bakplaat

- - 170 2 en 4 35 - 45 Op een bakplaat

Gerecht

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca-

kevorm van 20 cm

Rijkgevulde vruchtencake

Victoriataart met jamvul-

ling

160 1 150 2 110 - 120 In een ca-

kevorm van 24 cm

170 1 160 2 (links en

rechts)

30 - 50 In een ca-

kevorm van 20 cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Brood en pizza

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Wit-

brood

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

Opmerkin-

stuks, 500 gram per stuk

Roggebrood

Broodjes

190 1 180 1 30 - 45 In een

broodvorm

1) 190 2 180 2 (2 en 4) 25 - 40 6 - 8

broodjes op een bakplaat

1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een

Pizza

bakplaat of in een braadpan

1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een

Scones

bakplaat

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

gen

Flans

Gerecht

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Pastataart 200 2 180 2 40 - 50 In een

Hartige

200 2 175 2 45 - 60 In een groententaart

1) 180 1 180 1 50 - 60 In een

Quiches

1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

Lasagne

Cannello-

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Rooster-

hoogte

Opmerkin-

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een

Varkens-

180 2 180 2 90 - 120 Op een rug

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een

Engelse

210 2 200 2 50 - 60 Op een rosbief, rood

Engelse

210 2 200 2 60 - 70 Op een rosbief, medium

Engelse

210 2 200 2 70 - 75 Op een rosbief, doorbakken

vorm

gen

bakrooster

Gerecht

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Varkensschouder

Varkensschenkel

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel Eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel Gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

Vis

Gerecht

Forel / Zeebrasem

Tonijn / zalm

180 2 170 2 120 - 150 Met

180 2 160 2 100 - 120 2 stuks

Boven-/onderwarmte Hetelucht

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis-

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

zwoerd

gesneden

Opmerkin-

sen

gen

GRILL

Verwarm de lege oven 3 minuten voor.

Gerecht

Gewicht

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Stuks (g) 1e kant 2e kant

Tournedos 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4 Biefstuk 4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4 Worstjes 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4 Varkens-

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4 kotelet

Kip (in 2

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4 helften)

Vleesspie-

4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 sen

Kippen-

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 borst

Hambur-

6 600 max. 20 - 30 - 4 ger

Visfilets 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4 Geroo-

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4 sterde sandwiches

Geroo-

4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4 sterd brood

Rooster-

hoogte

CIRCULATIEGRILL Rundvlees

Gerecht Gewicht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Rosbief of ossenhaas, rood

Rosbief of ossenhaas, medium

Rosbief of ossenhaas, doorbakken

per cm dikte 190 - 200 5 - 6 1 of 2

per cm dikte 180 - 190 6 - 8 1 of 2

per cm dikte 170 - 180 8 - 10 1 of 2

1) Oven voorverwarmen.

Varkensvlees

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Schouderstuk, nekstuk, hamlap

Kotelet, ribbetje 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 of 2 Gehaktbrood 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 of 2 Varkensschenkel

(voorgekookt)

Kalfsvlees

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Geroosterd kalfsvlees

Kalfsschenkel 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 of 2

Lamsvlees

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Lamsbout, geroosterd lamsvlees

Lamsrug, medium

Gevogelte

1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 of 2

0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 of 2

1 160 - 180 90 - 120 1 of 2

1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 of 2

1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 of 2

Gerecht Gewicht (kg) Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Stukken gevogelte

Halve kip 0,4 - 0,5 elk 190 - 210 35 - 50 1 of 2 Kip, haantje 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 of 2 Eend 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 of 2 Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 of 2 Turkije 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 of 2 Turkije 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 of 2

0,2 - 0,25 elk 200 - 220 30 - 50 1 of 2

+ 42 hidden pages