Zanussi ZOP37902XK User Manual [nl]

NL

Gebruiksaanwijzing 2

FR

Notice d'utilisation 23

DE

Benutzerinformation 45

Oven
Four
Backofen

ZOP37902

Inhoud

Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Veiligheidsvoorschriften _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Voor het eerste gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Klokfuncties _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8

Extra functies _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ 10
Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Problemen oplossen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsinformatie

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en ge­bruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor let­sel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de
instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

Waarschuwing! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente

invaliditeit.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ou­der en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of ver­standelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, in­dien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand
die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als het
in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij
aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinde­ren zonder toezicht.

Algemene veiligheid

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de
verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd

2

www.zanussi.com

ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of
verwijderen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen
schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen
krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kun­nen breken.

• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens de
pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de
oven.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de voorkant van
de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden. Installeer de
inschuifrail in de omgekeerde volgorde.

Veiligheidsvoorschriften

Montage

Waarschuwing! Alleen een erkende

installatietechnicus mag het apparaat

installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd appa-

raat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn mee-

geleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van

het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veilig­heidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep

van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere appa-

raten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast

veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast

apparaten of units staan van dezelfde hoog­te.

www.zanussi.com

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Waarschuwing! Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door
een gediplomeerd elektromonteur worden
gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op
een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op het
typeplaatje overeenkomt met de stroomvoor­ziening. Zo niet, neem dan contact op met
een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,
schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verleng­snoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet be­schadigt. Neem contact op met de service­afdeling of een elektromonteur om een be­schadigde hoofdkabel te vervangen.

3

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen
met de deur van het apparaat, met name niet
als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder
stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n
manier worden bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als
de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse
stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat
los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:
stroomonderbrekers, zekeringen (schroefze­keringen moeten uit de houder worden ver­wijderd), aardlekschakelaars en contactge­vers.

• De elektrische installatie moet een isolatieap­paraat bevatten waardoor het apparaat volle­dig van het lichtnet afgesloten kan worden.
Het isolatieapparaat moet een contactope­ning hebben met een minimale breedte van 3
mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig voor­dat u de stekker in het stopcontact steekt.

Gebruik

Waarschuwing! Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische schokken of een

explosie.

• Gebruik dit apparaat in een huishoudelijke
omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet
worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet on­beheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de
deur van het apparaat als het apparaat aan
staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of
als het contact maakt met water.

4

• Oefen geen kracht uit op een geopende
deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkblad of aanrecht.

• Houd de deur van het apparaat altijd dicht
als het apparaat in werking is.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig.
Als u alcoholische toevoegingen gebruikt,
kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt
van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of items
die vochtig zijn door ontvlambare producten
in, bij of op het apparaat.

Waarschuwing! Risico op schade aan
het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te
voorkomen:
– Zeg geen kookgerei of andere voorwerpen
direct op de bodem van het apparaat.

- Leg geen aluminiumfolie op de bodem van
het apparaat.

- Plaats geen water direct in het hete appa­raat.

- Haal vochtige schotels en eten uit het ap­paraat als u klaar bent met koken.

- Wees voorzichtig bij het verwijderen of be­vestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen onge­wenst effect op de werking van het apparaat.
Dit is geen defect dat geldt voor het recht op
garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige
taarten. Fruitsappen kunnen permanente
vlekken maken.

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Gevaar voor letsel,

brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker
uit het stopcontact voordat u onderhouds­handelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.

www.zanussi.com

• Vervang direct de glazen deurpanelen als de­ze beschadigd zijn. Neem contact op met de
service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen van de
deur uit het apparaat. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorko­men dat het materiaal van het oppervlak ach­teruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan
brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een vochtige,
zachte doek. Gebruik alleen neutrale schoon­maakmiddelen. Gebruik geen schuurmidde­len, schuursponsjes, oplosmiddelen of meta­len voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt
eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch emaille (indien van
toepassing) met een schoonmaakmiddel.

Pyrolytische reiniging

Waarschuwing! Gevaar voor

brandwonden.

• Voordat u de pyrolytische zelfsreinigings­functie of de functie Het eerste gebruik uit­voert, moet u eerst de volgende items uit de
binnenkant oven verwijderen:

– Eventueel grote hoeveelheden etensres-

ten, olie of gemorst vet / afzetttingen

– Eventueel verwijderbare objecten (inclusief

plateaus, zijrails, etc., die met het product
zijn meegeleverd), in het bijzonder potten
en pannen met antiaanbaklaag, ovenroos­ters, kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolyti­sche reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat
als de pyrolytische reiniging in werking is.
Het apparaat wordt zeer heet.

• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder
hoge temperaturen waarbij er rook van koo­kresten en constructiematerialen kan komen.
Daarom gelden de volgende aanbevelingen
voor consumenten:

– Zorg voor goede ventilatie tijdens en na

elke pyrolytische reiniging.

www.zanussi.com

– Zorg tijdens en na het eerste gebruik bij

maximumtemperatuur voor voldoende ver­luchting.

– Houd huisdieren (met name vogels) uit de

buurt van het apparaat tijdens en na de
pyrolytische reiniging en gebruik eerst een
programma bij maximale temperatuur in
een goed geventileerde ruimte.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde
vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor
mogelijke rookgassen die tijdens het reini­gingsproces van alle pyrolytische ovens wor­den uitgestoten.

• Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig
zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigin­gen in de nabijheid van alle pyrolytische
ovens wanneer de pyrolytische reiniging in
werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en pannen, scha­len, keukengerei, enz. kunnen worden be­schadigd door de hoge temperatuur van het
pyrolytische reinigingsproces van alle pyroly­tische ovens en kunnen mogelijk ook kleine
hoeveelheden schadelijke gassen veroorza­ken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolyti­sche ovens / kookresten zoals beschreven,
zijn niet schadelijk voor mensen, inclusief zui­gelingen of personen met medische aandoe­ningen.

Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit ap­paraat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in
huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet
voor andere doeleinden.

Waarschuwing! Gevaar voor elektrische
schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de
stekker van het apparaat uit het stopcontact
te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specifi­caties.

Verwijdering

Waarschuwing! Gevaar voor letsel of

verstikking.

5

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snijd het netsnoer van het apparaat af en
gooi dit weg.

Beschrijving van het product

2 31

5

4

3

9

2

1

8

7

Knop voor de ovenfuncties

1

Elektronische tijdschakelklok

2

Knop voor de temperatuur

3

4

5

6

Voor het eerste gebruik

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat
kinderen en huisdieren opgesloten raken in
het apparaat.

Grill

4

Ovenlampje

5

Ventilator

6

Verwijderbare inschuifrails

7

Typeplaatje

8

Rekstanden

9

Ovenaccessoires

• Bakrooster
Voor kookgerei, cake bakblikken en braad­vormen.

• Bakplaat
Voor gebak en koekjes.

• Grill- / Braadpan
Voor braden en roosteren of als schaal om
vet op te vangen.

Waarschuwing! Zie de
veiligheidshoofdstukken .

Eerste reiniging

• Verwijder alle accessoires en verwijderbare
inschuifrails (indien van toepassing).

• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.

Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud en
reiniging".

De dagtijd instellen

Op het display wordt

en 12:00 weergege-

ven. 12 knippert.

1. Druk op + of - om de juiste tijd in te stel-

len.

2.

Druk op

om te bevestigen. Dit is alleen
nodig de eerste keer dat u de tijd instelt.
Hierna wordt de nieuwe tijd automatisch na
vijf seconden opgeslagen.

6

Het display toont en het ingestelde
uur. 00 knippert.

3. Druk op + of - om de juiste minuten in te

stellen.

4.

Druk op

om te bevestigen. Dit is alleen
nodig de eerste keer dat u de tijd instelt.
Hierna wordt de nieuwe tijd automatisch na
vijf seconden opgeslagen.
Op het display verschijnt de nieuwe tijd.

De dagtijd wijzigen

U kunt de dagtijd alleen wijzigen als het
apparaat uit staat.

Blijf op
van de dag

drukken tot de weergave voor de tijd

knippert op het display. Voer de
procedure "De dagtijd instellen" uit om de nieu­we tijd in te stellen.

Voorverwarmen

Verwarm het apparaat voor om het resterende
vet weg te branden.

www.zanussi.com

1.

Stel de functie

en de maximumtempera-

tuur in.

2. Laat het apparaat 45 minuten werken.

3.

Stel de functie

en de maximumtempera-

tuur in.

Dagelijks gebruik

4. Laat het apparaat 15 minuten werken.
Accessoires kunnen heter worden dan normaal.
Het apparaat kan een vreemde geur en rook af­geven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende
luchtcirculatie is.

Waarschuwing! Zie de
veiligheidshoofdstukken .

Om het apparaat te bedienen, moet u de bedie­ningsknop indrukken. De bedieningsknop komt
naar voren.

Het apparaat aan- en uitzetten

1. Draai de knop voor de ovenfuncties naar
een ovenfunctie.

Ovenfuncties

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde be-

Multi hetelucht

Boven + onder-

warmte

Grill

Grill intens

Circulatiegrill

reidingstemperatuur nodig is, op meer dan 1 steunhoogte, zonder dat er

smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Bakken en braden op 1 ovenniveau. De bovenste en onderste verwar-

mingselementen worden gelijktijdig ingeschakeld.

Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden van

Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. Voor het maken

van toast. Het volledige grillelement wordt geactiveerd.

Voor het bakken van grote stukken vlees. Het grillelement en de ovenventi-

lator werken samen, zodat de hetelucht rond de gerechten circuleert.

2. Draai de knop voor de temperatuur om de
temperatuur in te stellen.

3. Draai, om het apparaat uit te schakelen, de
functieknop van de oven op de uitstand.

de rooster. Voor het maken van toast.

Pizza hetelucht Om pizza, quiche of pasteitjes te maken.

Vlees Voor het bereiden van erg mals, sappig gebraden voedsel.

Warm houden Om voedsel warm te houden.

Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.

Pyrolyse

www.zanussi.com

De oven reinigen. De hoge temperatuur brandt overgebleven vuil weg. Dit

kan nadat de oven is afgekoeld met een doek worden verwijderd.

7

Display

Timer

1

Opwarmen en restwarmte-indicatie

2

Waterreservoir (alleen geselecteerde mo-

3

dellen)
Vleesthermometer (alleen geselecteerde

4

modellen)
Deurvergrendeling (alleen geselecteerde

5

modellen)
Uren/minuten

6

Klokfuncties

7

Toetsen

Toets Functie Beschrijving

Klok De klokfunctie instellen.

,

Minus, plus De tijd instellen.

17 2 3

4567

Opwarmen en restwarmte-indicatie

Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balk­jes op het display

een voor een branden. De
balkjes geven aan dat de oventemperatuur toe­neemt of afneemt.

Klokfuncties

Sym-

bool

Druk herhaaldelijk op om de klokfunctie
te wijzigen.

Druk op
functies te bevestigen of wacht 5 secon-

8

Functie Beschrijving

Kookwekker Voor het instellen van een afteltijd.

Dagtijd Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie 'De dagtijd instellen'.

Duur Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Stel eerst een ovenfunctie in

voordat u deze functie instelt.

Einde Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Stel eerst een oven-

functie in voordat u deze functie instelt. U kunt Duur en Einde gelijktijdig in­stellen om de tijd in te stellen waarop het apparaat moet worden in- en uit­geschakeld.

om de instellingen van de klok-

Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het
display de restwarmte aan

als de tempera­tuur in de oven hoger is dan 40 °C. Draai de
temperatuurknop naar links of rechts om de
oventemperatuur op het display weer te geven.

den voordat de instelling automatisch wordt be­vestigd.

De functie Bereidingsduur of Einde
instellen

1.

Blijf op

drukken tot het symbool of

op het display knippert.

www.zanussi.com

2. Druk op + of - om de minuten in te stellen.

3.

Druk op

om te bevestigen.

4. Druk op + of - om de uren in te stellen.

5.

Druk op

om te bevestigen.

6. Als de ingestelde tijd is verlopen, knippe­ren het symbool

of en de ingestel­de tijd. Er klinkt gedurende twee minuten
een geluidssignaal. Het apparaat wordt uit­geschakeld. Druk op een willekeurige knop
of open de deur om het geluid te stoppen.

Als u op de knop
instelt voor de Bereidingsduur

drukt terwijl u de tijd

, gaat
het apparaat naar de instelling van de functie
Einde

.

De Kookwekker instellen

Gebruik de kookwekker voor het instellen van
een afteltijd. De maximale tijdsduur die u in kunt
stellen bedraagt 2 uur en 30 minuten. Deze
functie heeft geen invloed op de werking van
de oven. U kunt de Kookwekker op elk gewenst
moment instellen, ook als het apparaat uit staat.

1.

Druk steeds opnieuw op

tot op het

display verschijnt en "00" knippert.

2. Druk op + of - om de Kookwekker in te

stellen. Eerst wordt de tijd berekend in mi-

nuten en seconden. Als de ingestelde tijd
langer is dan 60 minuten, dan verschijnt

het symbool

op het display. Het appa-

raat berekent nu de tijd in uren en minuten.

3. De Kookwekker start automatisch na vijf
seconden.

4. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen,
klinkt er gedurende twee minuten een ge-

luidssignaal. 00:00 en

knipperen op het
display. Druk op een toets om het signaal
uit te zetten.

Als u de Kookwekker instelt als Berei­dingsduur

gaat het symbool

of Einde werken, dan

branden op het display.

Timer met optelfunctie

Gebruik de timer met optelfunctie om bij te
houden hoe lang de oven werkt. Deze wordt
onmiddellijk ingeschakeld wanneer de oven be­gint met opwarmen.
Houd om de timer met optelfunctie te resetten
+ en - ingedrukt. De timer gaat weer optellen.

U kunt de timer met optelfunctie niet ge­bruiken als de functie Bereidingsduur

of Einde werken.

Extra functies

Kinderslot

Wanneer het Kinderslot ingeschakeld is, kunt u
de oven niet bedienen. Dit om te voorkomen
dat kinderen het apparaat niet per ongeluk in
kunnen schakelen.

Inschakelen/uitschakelen van het
kinderslot:

1. Stel geen ovenfunctie in.

2.

Houd
conden ingedrukt.

3.

Er klinkt een geluidssignaal. SAFE en
gaat aan of uit (wanneer u het kinderslot in­schakelt/uitschakelt) op het display.

Als de oven beschikt over de functie voor
pyrolysereiniging, wordt de deur vergren-

deld.

www.zanussi.com

en + gelijktijdig ten minste 2 se-

SAFE en gaat aan op het display als u een

schakelaar verdraait of op een knop drukt.

Automatische uitschakeling

Het toestel schakelt zichzelf na enige tijd uit om
veiligheidsredenen:

• Als een ovenfunctie in werking is.

• Als u de oventemperatuur niet verandert

Oventemperatuur Uitschakeltijd instel-

len

30 - 120 °C 12.5 h
120 - 200 °C 8.5 h
200 - 250 °C 5.5 h

250 - maximum °C 3.0 h

9

Druk na een automatische uitschakeling op een
willekeurige knop om het toestel opnieuw te ac­tiveren.

Belangrijk! De automatische uitschakeling
werkt met alle ovenfuncties, behalve de
binnenverlichting, bereidingsduur, einde en
tijdsvertraging.

Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de koel­ventilator automatisch ingeschakeld om de op­pervlakken van het apparaat koel te houden. Na

Nuttige aanwijzingen en tips

het uitschakelen van het apparaat blijft de venti­latie door werken totdat de temperatuur in het
apparaat is afgekoeld.

Veiligheidsthermostaat

Een onjuiste bediening van het apparaat of de­fecte componenten kunnen gevaarlijke overver­hitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de
oven voorzien van een veiligheidsthermostaat
die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de
temperatuur is gedaald, wordt de oven automa­tisch weer ingeschakeld.

• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de
inzetniveaus vanaf de bodem van het appa­raat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat
de lucht circuleert en voor doorlopende re­cycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem
is het mogelijk om voedsel te bereiden in een
atmosfeer met stoom en worden de gerech­ten zacht van binnen en knapperig van bui­ten. Bovendien worden de bereidingstijd en
het energieverbruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga
altijd iets terug staan van het apparaat als u
de deur van het apparaat tijdens de werking
opent. Om de condens te verminderen, dient
u het apparaat 10 minuten te laten voorver­warmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het appa­raat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem
van het apparaat en bedek de bodem tijdens
de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan
de bakresultaten veranderen en de emaille­laag beschadigen.

Voor de bereiding van gebak

• De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.

Bak- en braadschema

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.

Voor de bereiding van vlees en vis

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel
om te oven te behoeden voor blijvende vet­vlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er
niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water in
de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is opge­droogd.

Bereidingstijden

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces
in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit appa­raat de beste instellingen (temperatuur, berei­dingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en
hoeveelheden.

GEBAK

10

www.zanussi.com

SOORT GE-

RECHT

Boven + onderwarm-

te

Rekstand

Temp

[°C]

Multi hetelucht

Rekstand

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

Schuimtaart 2 170 3 (2 en 4) 160 45-60 In een cakevorm
Zandtaartdeeg 2 170 3 (2 en 4) 160 20-30 In een cakevorm
Kwarktaart met

karnemelk
Appelgebak (ap-

peltaart)

1 170 2 165 60-80 In een cakevorm

van 26 cm

2 170 2 (links en

rechts)

160 80-100 In twee cakevor-

men van 20 cm op

een bakrooster

1)

Strudel 3 175 2 150 60-80 Op een bakplaat
Geleitaart 2 170 2 (links en

rechts)

165 30-40 In een cakevorm

van 26 cm

Cake, zacht 2 170 2 160 50-60 In een cakevorm

van 26 cm

Kerstcake/Fruit­cake

2 160 2 150 90-120 In een cakevorm

van 20 cm

1)

Pruimentaart 1 175 2 160 50-60 In een broodvorm

1)

Cakejes - één ni-

3 170 3 140-15020-30 Op een bakplaat

veau
Cakejes - twee

- - 2 en 4 140-15025-35 Op een bakplaat

niveaus
Cakejes - drie ni-

- - 1, 3 en 5 140-15030-45 Op een bakplaat

veaus
Koekjes/dee-

3 140 3 140-15030-35 Op een bakplaat
greepjes - één
niveau

Koekjes/dee-

- - 2 en 4 140-15035-40 Op een bakplaat
greepjes - twee
niveaus

Koekjes/dee-

- - 1, 3 en 5 140-15035-45 Op een bakplaat
greepjes - drie
niveaus

Schuimgebakjes

3 120 3 120 80-100 Op een bakplaat

- één niveau
Schuimgebakjes

- twee niveaus
Broodjes 3 190 3 190 12-20

Eclairs - één ni-

- - 2 en 4 120 80-100

Op een bakplaat

Op een bakplaat

3 190 3 170 25-35 Op een bakplaat

veau
Eclairs- twee ni-

- - 2 en 4 170 35-45 Op een bakplaat
veaus

1)

1)

www.zanussi.com

11

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Taartjes 2 180 2 170 45-70 In een cakevorm

Vruchtencake 1 160 2 150 110-120 In een cakevorm

Victoriataart 1 170 2 160 50-60 In een cakevorm

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Rekstand

te

Temp

[°C]

Multi hetelucht

Rekstand

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

van 20 cm

van 24 cm

van 20 cm

BROOD EN PIZZA

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Wit brood 1 190 1 190 60-70 1 -2 stukken, 500

Roggebrood 1 190 1 180 30-45 In een broodvorm
Broodjes 2 190 2 (2 en 4) 180 25-40 6 - 8 broodjes op

Pizza 1 230-25

Scones 3 200 3 190 10-20

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Rekstand

te

Temp

[°C]

0

Multi hetelucht

Rekstand

1 230-25010-20 Op een bakplaat of

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

gram per stuk

een bakplaat

in een diepe

braadpan

Op een bakplaat

1)

1)

1)

1)

OPEN HARTIGE GERECHTEN

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Pastataart 2 200 2 180 40-50 In een vorm
Groententaart 2 200 2 175 45-60 In een vorm
Quiches 1 180 1 180 50-60

Lasagne 2 180-19

Cannelloni 2 180-19

1) Warm de oven 10 minuten voor.

Rekstand

te

Temp

[°C]

0

0

Multi hetelucht

Rekstand

2 180-19025-40

2 180-19025-40

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

In een vorm

In een vorm

In een vorm

VLEES

12

www.zanussi.com

1)

1)

1)

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Rundvlees 2 200 2 190 50-70 Op een bakrooster
Varkensvlees 2 180 2 180 90-120 Op een bakrooster
Kalfsvlees 2 190 2 175 90-120 Op een bakrooster
Engelse rosbief,

rood
Engelse rosbief,

medium
Engelse rosbief,

gaar
Varkensschouder 2 180 2 170 120-150 Met zwoerd
Varkensschenkel 2 180 2 160 100-120 2 stuks
Lamsvlees 2 190 2 175 110-130 Bout
Kip 2 220 2 200 70-85 Heel
Kalkoen 2 180 2 160 210-240 Heel
Eend 2 175 2 220 120-150 Heel
Gans 2 175 1 160 150-200 Heel
Konijn 2 190 2 175 60-80 In stukken gesne-

haas 2 190 2 175 150-200 In stukken gesne-

fazant 2 190 2 175 90-120 Heel

Rekstand

te

Temp

[°C]

2 210 2 200 50-60 Op een bakrooster

2 210 2 200 60-70 Op een bakrooster

2 210 2 200 70-75 Op een bakrooster

Multi hetelucht

Rekstand

Temp

[°C]

Berei-

dingstijd

[min]

Notities

den

den

VIS

Boven + onderwarm-

SOORT GE-

RECHT

Forel/Zeebrasem 2 190 2 175 40-55 3-4 vissen
Tonijn/zalm 2 190 2 175 35-60 4-6 filets

Rekstand

te

Temp

[°C]

Grill

Hoeveelheid Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GERECHT Stuks [g] Ovenniveau Temp [°C] 1e kant 2e kant

Tournedos 4 800 4 max. 12-15 12-14
Biefstuk 4 600 4 max. 10-12 6-8

www.zanussi.com

Multi hetelucht

Rekstand

Berei-

Temp

[°C]

dingstijd

[min]

Notities

Verwarm de oven vóór de bereiding 10 mi­nuten voor.

13

Hoeveelheid Grill Bereidingstijd [min]

SOORT GERECHT Stuks [g] Ovenniveau Temp [°C] 1e kant 2e kant

Worstjes 8 - 4 max. 12-15 10-12
Varkenskotelet 4 600 4 max. 12-16 12-14
Kip (in 2 helften) 2 1000 4 max. 30-35 25-30
Vleesspiesen 4 - 4 max. 10-15 10-12
Kippenborst 4 400 4 max. 12-15 12-14
Hamburger 6 600 4 max. 20-30 ­Visfilets 4 400 4 max. 12-14 10-12
Geroosterde sand-

wiches
Geroosterd brood 4-6 - 4 max. 2-4 2-3

4-6 - 4 max. 5-7 -

Circulatiegrill

Rundvlees

SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau

Rosbief of ossenhaas,
rood

Rosbief of ossenhaas,
medium

Rosbief of ossenhaas,
gaar

1) Oven voorverwarmen.

per cm dikte 1

per cm dikte 1

per cm dikte 1

Temperatuur

[°C]

190-200

180-190

170-180

1)

1)

1)

Tijd [min]

5-6

6-8

8-10

Varkensvlees

SOORT GERECHT Hoeveelheid Ovenniveau

Schouderstuk, nekstuk,
hamlap

Kotelet, ribbetje 1-1,5 kg 1 170-180 60-90
Gehaktbrood 750 g -1 kg 1 160-170 50-60
Varkensschenkel (voor-

gekookt)

1-1,5 kg 1 160-180 90-120

750 g -1 kg 1 150-170 90-120

Temperatuur

[°C]

Tijd [min]

Kalfsvlees

SOORT GE-

RECHT

Geroosterd kalfs­vlees

Kalfsschenkel 1,5-2 kg 1 160-180 120-150

14

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

1 kg 1 160-180 90-120

www.zanussi.com

Lamsvlees

SOORT GE-

RECHT

Lamsbout, geroo­sterd lamsvlees

Lamsrug 1-1,5 kg 1 160-180 40-60

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

1-1,5 kg 1 150-170 100-120

Gevogelte

SOORT GE-

RECHT

Stukken gevogelte 200 – 250 g p.p. 1 200-220 30-50
Halve kip 400 – 500 g p.p. 1 190-210 35-50
Kip, haantje 1-1,5 kg 1 190-210 50-70
Eend 1,5-2 kg 1 180-200 80-100
Gans 3,5-5 kg 1 160-180 120-180
Kalkoen 2,5-3,5 kg 1 160-180 120-150
Kalkoen 4-6 kg 1 140-160 150-240

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

Vis (gestoomd)

SOORT GE-

RECHT

Hele vis 1-1,5 kg 1 210-220 40-60

Hoeveelheid Ovenniveau Temperatuur [°C] Tijd [min]

Ontdooien

SOORT GE-

RECHT

Kip 1000 100-140 20-30

Vlees 1000 100-140 20-30

Vlees 500 90-120 20-30

Forel 150 25-35 10-15 ­Aardbeien 300 30-40 10-20 ­Boter 250 30-40 10-15 -

Room 2 x 200 80-100 10-15

Gebak 1400 60 60 -

[g]

Ontdooitijd

[min]

Nadooitijd [min] Notities

Leg de kip op een omgekeer-

de onderschotel in een groot

bord. Halverwege de berei-

dingstijd omdraaien.

Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Halverwege de bereidingstijd

omdraaien.

Room kan ook met nog licht
bevroren deeltjes goed wor-

den geklopt.

www.zanussi.com

15

Drogen - Multi hetelucht

Dek de ovenroosters met bakpapier af.

GROENTE

SOORT GE-

RECHT

Bonen 3 1/4 60-70 6-8
Paprika's 3 1/4 60-70 5-6
Soepgroenten 3 1/4 60-70 5-6
Paddenstoelen 3 1/4 50-60 6-8
Kruiden 3 1/4 40-50 2-3

1 niveau 2 niveaus

Ovenniveau

Temperatuur [°C] Tijd [uren]

FRUIT

SOORT GE-

RECHT

Pruimen 3 1/4 60-70 8-10
Abrikozen 3 1/4 60-70 8-10
Schijfjes appel 3 1/4 60-70 6-8
Peren 3 1/4 60-70 6-9

1 niveau 2 niveaus

Ovenniveau

Temperatuur [°C] Tijd [uren]

Onderhoud en reiniging

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

• Maak de voorkant van het apparaat schoon
met een zachte doek en een warm sopje.

• Gebruik voor metalen oppervlakken een uni­verseel reinigingsmiddel.

• Reinig de binnenkant van de oven na elk ge­bruik. Vuil laat zich dan het makkelijkst verwij­deren en kan niet aanbranden.

• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale
ovenreiniger.

• Maak alle ovenaccessoires na gebruik
schoon en laat ze drogen. Gebruik een zach­te doek met warm water en een schoon­maakmiddel.

• Accessoire met antiaanbaklaag mogen niet
worden schoongemaakt met een agressief
reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe
randen of een afwasautomaat. Hierdoor kan

16

de antiaanbaklaag onherstelbaar worden be­schadigd.

Apparaten van roestvrij staal of alu­minium:

Maak de ovendeur alleen met een natte spons
schoon. Droog maken met een zachte doek.
Gebruik nooit staalwol, zuren of bijtende pro­ducten, deze kunnen het ovenoppervlak be­schadigen. Maak het bedieningspaneel van de
oven net zo voorzichtig schoon.

Inschuifrails

U kunt de inschuifrails verwijderen om de zij­wanden te reinigen.

www.zanussi.com

Verwijderen van de inschuifrails

2

1

1

Trek de inschuif­rails bij de voorkant
uit de zijwand.

2

Trek de inschuif­rails bij de achterkant
uit de zijwand en ver­wijder deze.

De inschuifrails installeren

Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgor­de.

De afgeronde uiteinden van de inschuif­rails moeten naar voren wijzen.

Pyrolytische reiniging

Waarschuwing! Het apparaat wordt zeer

heet. Er bestaat gevaar voor

brandwonden.

Let op! Gebruik als het apparaat ook een

kookplaat heeft de kookplaat niet tijdens
de pyrolytische reiniging. Dit kan het apparaat
beschadigen.

1. Verwijder all accessoires en verwijderbare

inschuifrails (indien van toepassing) uit het
apparaat. Zie 'Het verwijderen van de in­schuifrails'.

Let op! Laat de verwijderbare inschuifrails

niet in het apparaat zitten tijdens de
pyrolytische reiniging. Er bestaat gevaar op
schade.

2. Verwijder de ergste voedselresten met de

hand.

3. Sluit de ovendeur volledig.

De pyrolytische reinigingsprocedure kan

niet starten als u de ovendeur niet sluit.

www.zanussi.com

4. Stel de functie Pyrolytische reiniging in.
Raadpleeg "Ovenfuncties".

5.

Wanneer

knippert, drukt u op + of op -

om de gewenste procedure in te stellen:
– P1 - als de oven niet erg vuil is. De pro-

cedure duurt 1 uur.

– P2 - als de oven iets vuiler is. De proce-

dure duurt 1 uur en 30 minuten.

6.

Druk op

om de procedure te starten. U
kunt de Einde-functie gebruiken om de
start van de reiniging uit te stellen.
Als de oven de ingestelde temperatuur
heeft bereikt, wordt de deur vergrendeld.

Het display toont het symbool

en de

balkjes van de warmteaanduiding.

Draai, om de pyrolytische reiniging te stop­pen voordat deze is voltooid, de knop voor

de ovenfuncties naar de uit stand.

Na afloop van de pyrolytische reiniging geeft
het display de tijd van de dag aan. De deur blijft
vergrendeld. Zodra het apparaat is afgekoeld,
klinkt een geluidssignaal en wordt de ovendeur
ontgrendeld.

Het ovenlampje brandt niet tijdens de py­rolytische reiniging.

Reinigingsherinnering

Om u te herinneren aan de pyrolytische reini­ging, knippert PYR in het display gedurende
10 seconden na elke in- en uitschakeling van
het apparaat.

De reinigingsherinnering gaat uit:

• na het einde van de functie pyrolytische reini­ging

• Als u gelijktijdig op + en - drukt terwijl PYR
knippert op het display.

Ovenlampje

Waarschuwing! Wees voorzichtig bij het

vervangen van het ovenlampje. Er bestaat

risico op elektrische schokken.

Voordat u het ovenlampje vervangt:

• Schakel de oven uit.

• Verwijder de zekeringen in de zekeringen­kast, of schakel de stroomonderbreker uit.

17

Leg een doek op de bodem van de oven

om schade aan het ovenlampje en het af­dekglaasje te voorkomen.
Houd de halogeenlamp altijd met een doek vast
om te voorkomen dat er vetrestjes op de oven­lamp verbranden.

1. Draai het afdekglas naar links en verwijder

het.

2. Reinig het afdekglas.

3. Vervang het ovenlampje door een geschikt

300 °C hittebestendig ovenlampje.
Gebruik hetzelfde ovenlamptype.

4. Plaats het afdekglas terug.

De ovendeur reinigen

De ovendeur beschikt over drie glazen panelen.
U kunt de ovendeur en het interne glazen pa­neel verwijderen om het schoon te maken.

De ovendeur kan dichtslaan als u de gla-

zen panelen probeert te verwijderen als de
deur nog gemonteerd is.

De ovendeur en de glasplaten verwijderen

3

Sluit de ovendeur
in de eerste ope­ningsstand (half­open). Trek hem
daarna naar voren en
haal hem uit zijn zit­ting.

4

Leg de deur op
een zachte doek op
een stabiele onder­grond.

90°

1

Open de deur
volledig en houd de
twee deurscharnie­ren vast.

18

2

Til de hendels op
de twee scharnieren
omhoog en draai ze.

5

Maak het ver­grendelingssysteem
open om de glazen
panelen te verwijde-

6

Draai de twee be­vestigingen 90° en
verwijder ze uit hun
zittingen.

ren.

2

1

7

Til de glasplaten

voorzichtig op (stap

1) en verwijder ze
een voor een uit de
deur (stap 2). Start
bij het bovenste pa­neel.

Reinig de glasplaten met een sopje. Droog de
glasplaten voorzichtig af.

www.zanussi.com

De deur en de glasplaten terugplaatsen

Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft

Zorg dat u het bovenste paneel in de zittingen
plaatst. Raadpleeg de illustratie.

schoongemaakt, plaatst u ze terug. Voer boven­staande stappen uit in de omgekeerde volgor­de.
Zorg ervoor dat u de glasplaten in de juiste
volgorde terugplaatst. De middelste glasplaat
heeft een decoratief frame. De bedrukte zone
moet naar de binnenkant van de deur gericht
zijn. Zorg ervoor dat het oppervlak van de glas­plaat op de bedrukte zijde na de installatie niet
ruw aanvoelt.

Problemen oplossen

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

De oven wordt niet warm. Het apparaat is uitgeschakeld. Schakel het apparaat in.
De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. Zie 'De dagtijd in-

De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn

De oven wordt niet warm. De automatische veiligheidsuit-

De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd. Raadpleeg "Uitschakelen van het

De oven wordt niet warm. De zekering in de zekeringkast is

Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is kapot. Vervang het ovenlampje.
De pyrolysereiniging start niet. Op

het display wordt C1 weergege­ven.

De pyrolysereiniging start niet. Op
het display wordt C3 weergege­ven.

niet ingesteld.

schakeling is actief.

doorgebrand.

De reksteunen zijn niet verwijderd. De inschuifrail verwijderen.

De deur is niet volledig gesloten
of het deurvergrendeling is defect.

stellen'.
Zorg ervoor dat de instellingen

correct zijn.
Raadpleeg "Automatisch uitscha-

kelen"

kinderslot".
Controleer de zekering. Als de ze-

kering meer dan een keer door­slaat, moet u contact opnemen
met een bevoegde elektricien.

Sluit de deur volledig.

www.zanussi.com

19

Storing Mogelijke oorzaak Oplossing

Op het display wordt F102 weer­gegeven.

De oven wordt niet warm. Op het
display wordt Demo weergege­ven.

Het display toont een foutcode die
niet in deze lijst voorkomt.

Stoom en condens slaan neer op
de gerechten en in de oven.

De deur is niet volledig gesloten
of het deurvergrendeling is defect.

De demofunctie is ingeschakeld. 1. Schakel het apparaat uit.

Er is een elektronische fout. 1. Schakel het apparaat uit via

Het gerecht heeft te lang in de
oven gestaan.

1. Sluit de deur volledig.

2. Schakel het apparaat uit via
de huiszekering of de veilig­heidsschakelaar in de zeke­ringkast en schakel hem dan
weer in.

3. Neem contact op met de ser­vice-afdeling als F102 weer
op het display verschijnt.

2. Druk op de +-toets en houd
deze ingedrukt.

3. Draai als er een geluidssig­naal klinkt de knop voor de
ovenfuncties naar de eerste
functie. Demo knippert in het
display.

4. Draai de knop voor de oven­functies naar een uit-stand.

5. Laat de knop + los.

6. Draai de temperatuurknop
drie keer naar rechts. Het ge­luidssignaal klinkt drie keer.
De demofunctie is uitgescha­keld.

de huiszekering of de veilig­heidsschakelaar in de zeke­ringkast en schakel hem dan
weer in.

2. Neem contact op met het ser­vicecentrum als de foutcode
opnieuw op het display wordt
weergegeven.

Laat gerechten na het bereiden
niet langer dan 15 - 20 minuten in
de oven staan.

Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen,
neemt u contact op met uw verkoper of de

vindt zich voor aan de binnenkant van het appa-

raat.
klantenservice.
De contactgegevens van het servicecentrum
staan op het typeplaatje. Het typeplaatje be-

Wij adviseren u om de gegevens hier te noteren:

Model (MOD.) .........................................

20

www.zanussi.com

Productnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

Montage

Waarschuwing! Zie de

veiligheidshoofdstukken .

Inbouw

573

590

558

20

min. 560

min. 550

548

20

600

589

594

5

min. 550

20

min. 560

A

B

www.zanussi.com

Elektrische installatie

Waarschuwing! De elektrische installatie

mag uitsluitend worden uitgevoerd door

een gekwalificeerd persoon.

21