ZANUSSI ZOP 37901 XU User Manual [nl]
GETTING
STARTED?
EASY.
User Manual
ZOP27901XE
ZOP37901XU
NL Gebruiksaanwijzing 2
Oven
FR Notice d'utilisation 30
Four
VEILIGHEIDSINFORMATIE
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of
verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en
toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.
VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en
ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,
indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.
• Kinderen tussen de 3 en 8 jaar oud en personen met zware en
complexe beperkingen dienen altijd uit de buurt te worden
gehouden, mits ze voortdurend onder toezicht staan.
• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder
permanent toezicht.
• Laat kinderen niet spelen met het apparaat.
• Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi het op
passende wijze weg.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als
het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit te
worden geactiveerd.
• Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.
ALGEMENE VEILIGHEID
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat
installeren en de kabel vervangen.
• WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke
onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op te
passen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.
2
• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei
te plaatsen of verwijderen.
• Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de
stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de
lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe
metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze
kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het
glas zou kunnen breken.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende
serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen
teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens
de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen
van de oven.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
MONTAGE
WAARSCHUWING! Alleen een
erkende installatietechnicus mag het
apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn
meegeleverd met het apparaat.
• Pas altijd op bij verplaatsing van het apparaat,
want het is zwaar. Gebruik altijd
veiligheidshandschoenen en gesloten schoeisel.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van
zijn plaats.
• Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.
• Installeer het apparaat op een veilige en
geschikte plaats die aan alle installatie-eisen
voldoet.
• Het apparaat is uitgerust met een elektrisch
koelsysteem. Het heeft elektrische stroom
nodig.
AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET
WAARSCHUWING! Gevaar voor
brand en elektrische schokken.
• Alle elektrische aansluitingen moeten door een
gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een
geaard stopcontact.
• Zorg ervoor dat de parameters op het
vermogensplaatje overeenkomen met
elektrische vermogen van de netstroom.
• Gebruik altijd een juist geïnstalleerd
schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.
• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet
beschadigt. Indien de voedingskabel moet
worden vervangen, dan moet dit gebeuren door
onze Klantenservice.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen
met de deur van het apparaat, met name niet als
deze heet is.
• De schokbescherming van delen onder stroom
en geïsoleerde delen moet op zo'n manier
worden bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.
3
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de
installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse
stroomaansluiting.
• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los
te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:
stroomonderbrekers, zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de houder
worden verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.
• De elektrische installatie moet een
isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat
volledig van het lichtnet afgesloten kan worden.
Het isolatieapparaat moet een contactopening
hebben met een minimale breedte van 3 mm.
• Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u
de stekker in het stopcontact steekt.
• Dit apparaat voldoet aan de EU-richtlijnen.
GEBRUIK
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel, brandwonden, elektrische
schokken of een explosie.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor
huishoudelijk gebruik.
• De specificatie van dit apparaat niet wijzigen.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
geblokkeerd zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de deur
van het apparaat als het apparaat aan staat. Er
kan hete lucht ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte handen of
als het contact maakt met water.
• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkblad of aanrecht.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als
u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er
alcohol-luchtmengsel ontstaan.
• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van
het apparaat bij het openen van de deur.
• Plaats geen ontvlambare producten of
gerechten die vochtig zijn gemaakt met
ontvlambare producten in, bij of op het
apparaat.
WAARSCHUWING! Risico op
schade aan het apparaat.
• Om schade of verkleuring van het email te
voorkomen:
– zet geen kookgerei of andere voorwerpen
direct op de bodem van het apparaat.
– leg geen aluminiumfolie op de bodem van
de ruimte in het apparaat.
– plaats geen water direct in het hete
apparaat.
– haal vochthoudende schotels en eten uit
het apparaat als u klaar bent met koken.
– wees voorzichtig bij het verwijderen of
bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet
van invloed op de werking van het apparaat.
• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten.
Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te
koken. Het mag niet worden gebruikt voor
andere doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.
• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met
gesloten ovendeur.
• Als het apparaat achter een meubelpaneel
gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor
dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in
werking is. Warmte en vocht kunnen achter een
gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan
het apparaat, de behuizing of de vloer
veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het
apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.
ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel, brand en schade aan het
apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit
het stopcontact voordat u
onderhoudshandelingen verricht.
• Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze
beschadigd zijn. Neem contact op met een
erkend servicecentrum.
• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat
verwijdert. De deur is zwaar!
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het oppervlak
achteruitgaat.
• Reinig het apparaat met een vochtige zachte
doek. Gebruik alleen neutrale
reinigingsmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg, als u een ovenspray gebruikt, eerst
de aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van
toepassing) met een schoonmaakmiddel.
4
PYROLYSEREINIGING
WAARSCHUWING! Risico op letsel /
Brand / Chemische uitstoot (dampen)
in pyrolitische modus.
• Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie
of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u
eerst de volgende items uit de binnenkant oven
verwijderen:
– eventueel grote hoeveelheden etensresten,
olie of gemorst vet / afzetttingen.
• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische
reiniging.
• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als
de pyrolytische reiniging in werking is.
Het apparaat wordt erg heet en er komt hete
lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant.
• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder
hoge temperaturen waarbij er rook van
kookresten en constructiematerialen kan komen.
Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor
consumenten:
– zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke
pyrolytische reiniging.
– zorg tijdens en na het eerste gebruik bij
maximumtemperatuur voor voldoende
verluchting.
• In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde
vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor
mogelijke rookgassen die tijdens het
reinigingsproces van alle pyrolytische ovens
worden uitgestoten.
– Houd huisdieren (met name vogels) uit de
buurt van het apparaat tijdens en na de
pyrolytische reiniging en gebruik eerst een
programma bij maximale temperatuur in een
goed geventileerde ruimte.
• Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn
voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de
nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer
de pyrolytische reiniging in werking is.
• Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen,
keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd
door de hoge temperatuur van het pyrolytische
reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en
kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden
schadelijke gassen veroorzaken.
• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische
ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet
schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of
personen met medische aandoeningen.
BINNENVERLICHTING
WAARSCHUWING! Gevaar voor
elektrische schokken.
• Het type gloeilampje of halogeenlampje dat voor
dit apparaat wordt gebruikt, is alleen geschikt
voor huishoudelijke apparaten. Gebruik deze
niet voor andere doeleinden.
• Voordat u het lampje vervangt, dient u de
stekker van het apparaat uit het stopcontact te
halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.
SERVICEDIENST
• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.
VERWIJDERING
WAARSCHUWING! Gevaar voor
letsel of verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en
gooi het weg.
• Verwijder de deurvergrendeling om te
voorkomen dat kinderen of huisdieren binnen in
het apparaat vast komen te zitten.
5
BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT
6
5
8
7
5
4
1
2
3
31 42
A B
DG EF C
ALGEMEEN OVERZICHT
Bedieningspaneel
1
Knop voor verwarmingsfuncties
2
Scherm
3
Regelknop (voor de temperatuur)
4
Verwarmingselement
5
Lampje
6
Ventilator
7
Roosterhoogtes
8
ACCESSOIRES
• Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
• Grill-/braadpan
BEDIENINGSPANEEL
TOETSEN
Sensorveld / Knop Functie Beschrijving
DISPLAY
Voor braden en roosteren of als schaal om vet
op te vangen.
MIN Om de tijd in te stellen.
KLOK De klokfunctie instellen.
PLUS Om de tijd in te stellen.
A. Timer / Temperatuur
B. Opwarmen en restwarmte-indicatie
C. Vleesthermometer (alleen geselecteerde
modellen)
D. Deurslot (alleen geselecteerde modellen)
E. Uren/minuten
F. Demomodus (alleen geselecteerde modellen)
G. Klokfuncties
6
VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
Raadpleeg voor het instellen van de
dagtijd het hoofdstuk "Klokfuncties".
EERSTE REINIGING
Verwijder alle onderdelen van de oven.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en
reiniging'.
Reinig de oven en accessoires voor het eerste
gebruik.
DAGELIJKS GEBRUIK
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
OVENFUNCTIES
Ovenfunctie Applicatie
De oven staat uit.
Uit-stand
Voor het braden of bakken van
gerechten waarvoor dezelfde
Warme
lucht
Boven +
onder-
warmte
(Boven-/
Onder-
warmte)
bereidingstemperatuur nodig
is, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat er smaken
worden overgebracht van het
ene naar het andere gerecht.
Voor het bakken en braden op
een ovenniveau.
Zet de accessoires terug in de beginstand.
VOORVERWARMEN
Warm de lege oven voor het eerste gebruik voor.
1. Stel de functie en de maximumtemperatuur
in.
2. Laat het apparaat een uur werken.
3. Stel de functie en stel de
maximumtemperatuur in.
4. Laat de oven 15 minuten werken.
5. Zet de oven uit en laat deze afkoelen.
Accessoires kunnen heter worden dan normaal. De
oven kan een vreemde geur en rook afgeven. Zorg
dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.
Ovenfunctie Applicatie
Deze functie is ontworpen om
tijdens de bereiding energie te
Hetelucht
(vochtig)
besparen. Zie 'Hints and tips'
hoofdstuk Hetelucht (vochtig)
voor bereidingsinstructies. De
ovendeur dient tijdens de bereiding gesloten te zijn zodat
de functie niet wordt onderbroken en om ervoor te zorgen dat
de oven werkt op de hoogst
mogelijke energie-efficiëntie.
Bij het gebruik van deze functie
kan de temparatuur in de ruimte verschillen van de ingestelde
temperatuur. De restwarmte
wordt gebruikt.Het verwarmingsvermogen kan worden
verminderd. Zie voor algemene
energiebesparingsaanbevelingen 'Energie-efficiëntie' hoofdstuk Energiebesparing.Deze
functie werd gebruik om te voldoen aan de energie-efficiëntieklasse volgens EN 60350-1.
Bij gebruik van deze functie
gaat de verlichting na 30 seconden automatisch uit.
7
Ovenfunctie Applicatie
Voor het roosteren van plat
voedsel in grote hoeveelheden
Grill Intens
Circulatie-
grill
Onderwarmte
Vlees
Warm hou-
den
en voor het maken van toast.
Voor het braden van grotere
stukken vlees of gevogelte met
botten op één niveau. Voor
gratineren en bruinen.
Voor het bakken van taarten
met een knapperige bodem en
het inmaken van voedsel.
Voor het bereiden van erg
mals, sappig gebraden voedsel.
Om het voedsel warm te houden.
KLOKFUNCTIES
Ovenfunctie Applicatie
Om voedsel te ontdooien
(groenten en fruit). De ontdooi-
Ontdooien
Pyrolyse
EEN VERWARMINGSFUNCTIE INSTELLEN
1. Draai aan de knop van de verwarmingsfuncties
om een verwarmingsfunctie te selecteren.
2. Draai aan de regelknop om de temperatuur te
kiezen.
Het lampje gaat aan wanneer de oven in werking is.
3. Om de oven uit te schakelen, draait u de knop
voor de verwarmingsfuncties naar de uitstand.
INDICATIELAMPJE BIJ VOORVERWARMEN
Wanneer de ovenfunctie actief is, verschijnen de
balkjes in het display één voor één wanneer de
temperatuur in de oven stijgt en verdwijnen ze
wanneer de temperatuur daalt.
tijd hangt af van de hoeveelheid
en dikte van het voedsel.
Voor inschakeling van pyrolytische reiniging van de oven.
Hierdoor worden vuilresten in
de oven verbrand.
TABEL MET KLOKFUNCTIES
Klokfunctie Applicatie
Met deze functie kunt u de
DAGTIJD
DUUR
EINDE
8
dagtijd weergeven of veranderen. U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven
uitstaat.
Instellen hoe lang de oven
in werking is. Gebruik dit alleen wanneer de verwarmingsfunctie is ingesteld.
Instellen als de oven uitstaat. Gebruik dit alleen
wanneer de verwarmingsfunctie is ingesteld.
Klokfunctie Applicatie
VERTRA-
GINGSTIJD
KOOKWEK-
KER
Combinatie van de functies
DUUR en EINDE.
Gebruik de kookwekker
voor het instellen van een
afteltijd. Deze functie heeft
geen invloed op de werking
van de oven. U kunt de
KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen,
ook als de oven uitstaat.
Klokfunctie Applicatie
00:00
TIMER MET
OPTELFUNC-
TIE
INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE TIJD
Wacht na de eerste aansluiting op het stopcontact
totdat het display en "12:00" weergeeft. "12"
knippert.
1. Druk op of om de uren in te stellen.
2. Druk op om te bevestigen en de minuten in
te stellen.
Het display toont
knippert.
3. Druk op
stellen.
4. Druk op om te bevestigen of de ingestelde
dagtijd zal na vijf seconden automatisch
worden opgeslagen.
Op het display verschijnt de nieuwe tijd.
Druk om de dagtijd te wijzigen herhaaldelijk op
tot het indicatielampje voor de dagtijd knippert
op het display.
DE DUUR INSTELLEN
1. Stel de verwarmingsfunctie in.
2. Blijf op drukken totdat begint te
knipperen.
3. Druk op of om de minuten en uren in te
stellen. Druk op om te bevestigen.
Wanneer de ingestelde tijdsduur eindigt, klinkt er
gedurende 2 minuten een geluidssignaal en
knipperen
wordt automatisch uitgeschakeld
4. Druk op een willekeurige knop of open de deur
van de oven om het geluid te stoppen.
5. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties
naar de uit-stand.
Als u geen andere klokfunctie instelt, zal de TIMER
MET OPTELFUNCTIE automatisch bijhouden hoe
lang de oven werkt.
Deze wordt onmiddellijk ingeschakeld wanneer de
oven begint met opwarmen.
De timer met optelfunctie
kan niet worden gebruikt
met de functies: DUUR,
EINDE.
en het ingestelde uur. "00"
of om de huidige minuten in te
en de tijd in het display. De oven
HET EINDE INSTELLEN
1. Stel de verwarmingsfunctie in.
2. Blijf op drukken totdat begint te
knipperen.
3. Druk op of om de uren en daarna de
minuten in te stellen. Druk op om te
bevestigen.
Op de ingestelde eindtijd klinkt er gedurende 2
minuten een geluidssignaal en knipperen en de
tijd in het display. De oven wordt automatisch
uitgeschakeld
4. Druk op een willekeurige knop of open de deur
van de oven om het geluid te stoppen.
5. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties
naar de uit-stand.
DE FUNCTIE VERTRAGINGSTIJD INSTELLEN
1. Stel de verwarmingsfunctie in.
2. Blijf op drukken totdat begint te
knipperen.
3. Druk op of om de minuten en uren voor
de DUUR in te stellen. Druk op om te
bevestigen.
Op het display knippert
4. Druk op of om de uren en daarna de
minuten voor het EINDE in te stellen. Druk op
om te bevestigen. Het display toont
en de ingestelde temperatuur.
De oven gaat later automatisch aan, werkt voor de
ingestelde tijds DUUR en stopt op de ingestelde
EINDE.
Op de ingestelde EINDE klinkt er gedurende 2
minuten een geluidssignaal en knipperen en de
tijd in het display. De oven gaat uit.
5. Druk op een willekeurige knop of open de deur
van de oven om het geluid te stoppen.
6. Draai de knop voor de verwarmingsfuncties
naar de uit-stand.
DE KOOKWEKKER INSTELLEN
De kookwekker kan zowel worden ingesteld bij een
ingeschakelde of uitgeschakelde oven.
1. Blijf op
knipperen.
2. Druk op of om de seconden in te stellen
en daarna de minuten.
Als de ingestelde tijd langer is dan 60 minuten
knippert op het display.
3. Stel de uren in.
drukken totdat begint te
.
9
4. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf
seconden.
Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een
geluidssignaal.
5. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, klinkt er
gedurende 2 minuten een geluidssignaal.
"00:00" en
knipperen op het display. Druk
GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
DE ACCESSOIRES PLAATSEN
Bakrooster:
Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de
roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag
staan.
op een willekeurige toets om het signaal uit te
zetten.
TIMER MET OPTELFUNCTIE
Houd om de timer met optelfunctie te resetten
en ingedrukt. De timer gaat weer optellen.
Diepe pan:
Schuif de diepe pan tussen de geleidestangen van
de roostersteun.
EXTRA FUNCTIES
GEBRUIK VAN HET KINDERSLOT
Als het kinderslot is ingeschakeld, kan de oven niet
per ongeluk worden aangezet.
1. Zorg dat de knop voor de ovenfuncties in de
uit-stand staat.
2. Druk 2 seconden lang en tegelijkertijd
in.
Er klinkt een geluidsignaal. SAFE en verschijnen
op het display. De deur blijft vergrendeld.
Het symbool verschijnen ook op
het display als de pyrolysefunctie in
werking is.
Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen.
10
RESTWARMTE-INDICATIE
Als u de oven uitschakelt, toont het display de
restwarmte-indicator bij een oventemperatuur
van boven de 40 °C.
AUTOMATISCHE UITSCHAKELING
Omwille van veiligheidsredenen schakelt de oven
na bepaalde tijd automatisch uit als er een
verwarmingsfunctie in werking is en u de
oventemperatuur niet wijzigt.
Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)
de oven koel te houden. Na het uitschakelen van de
oven blijft de ventilatie doorgaan totdat de oven is
afgekoeld.
250 - maximum 1.5
Druk na een automatische uitschakeling op een
willekeurige knop om de oven opnieuw te activeren.
De automatische uitschakeling werkt
niet met de functies: licht, duur, einde.
KOELVENTILATOR
Als de oven in werking is, wordt de koelventilator
automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van
AANWIJZINGEN EN TIPS
WAARSCHUWING! Raadpleeg de
hoofdstukken Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de
tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en de
hoeveelheid van de gebruikte
ingrediënten.
KOOKADVIEZEN
De oven heeft vijf rekniveaus.
Tel de rekniveaus vanaf de bodem van de oven.
Uw oven kan anders bakken of roosteren dan de
oven die u tot nu toe gebruikt heeft. In de
onderstaande tabel vindt u de standaardinstellingen
voor temperatuur, kooktijd en roosterniveau.
Als u voor een speciaal recept de instelling niet
kunt vinden, zoek dan naar een soortgelijk recept.
De oven heeft een speciaal systeem dat de lucht
circuleert en voor doorlopende recycling van stoom
zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om
voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en
worden de gerechten zacht van binnen en
VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT
Een onjuiste bediening van de oven of defecte
componenten kunnen gevaarlijke oververhitting
veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven
voorzien van een veiligheidsthermostaat die de
stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur
is gedaald, wordt de oven automatisch weer
ingeschakeld.
knapperig van buiten. Dit reduceert zowel de
bereidingstijd als het energieverbruik.
Voor de bereiding van gebak
De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.
Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u
één niveau ertussen leeg te laten.
Voor de bereiding van vlees en vis
Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te
oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.
Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat
u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit
stroomt.
Om te veel rook tijdens het braden in de oven te
vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak
gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe
wanneer het is opgedroogd.
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de
gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de
beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur,
etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.
11
BAK- EN BRAADSCHEMA
Taart
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Tijd (min)
Opmerkin-
gen
Schuimtaart
Zandtaartdeeg
Kwarktaart
met karnemelk
170 2 160 3 45 - 60 In een ca-
kevorm
170 2 160 3 20 - 30 In een ca-
kevorm
170 1 160 1 70 - 80 In een ca-
kevorm
van 26 cm
op een
bakrooster
Appelgebak (ap-
peltaart)
170 2 160 2 (links en
1)
rechts)
80 - 100 In twee
cakevormen van
20 cm op
een bakrooster
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een
bakplaat
Confituurtaart
170 2 165 2 (links en
rechts)
30 - 40 In een ca-
kevorm
van 26 cm
Cake,
zacht
170 2 160 2 50 - 60 In een ca-
kevorm
van 26 cm
Kerstgebak / Rijkgevulde
160 2 150 2 90 - 120 In een ca-
kevorm
van 20 cm
vruchten-
1)
cake
Pruimen-
1)
taart
Cakejes -
één niveau
Cakejes -
twee ni-
175 1 160 2 50 - 60 In een
broodvorm
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een
bakplaat
- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een
bakplaat
veaus
12
Gerecht
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Tijd (min)
Opmerkin-
gen
Koekjes /
geba-
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een
bakplaat
kreepjes één niveau
Koekjes /
geba-
- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een
bakplaat
kreepjes twee niveaus
Schuimgebakjes
Broodjes
120 3 120 3 80 - 100 Op een
bakplaat
1) 190 3 180 3 15 - 20 Op een
bakplaat
Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Op een
bakplaat
Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca-
kevorm
van 20 cm
Rijkgevulde vruchtencake
Victoriataart met
jamvul-
1)
ling
160 1 150 2 110 - 120 In een ca-
kevorm
van 24 cm
170 1 160 1 50 - 60 In een ca-
kevorm
van 20 cm
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Brood en pizza
Gerecht
Wit-
1)
brood
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Tijd (min)
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2
Opmerkin-
gen
stuks, 500
gram per
stuk
13
Gerecht
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Tijd (min)
Opmerkin-
gen
Rogge-
190 1 180 1 30 - 45 In een
brood
1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een
Pizza
1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een
Scones
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Flans
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Tijd (min)
Pastataart 200 2 180 2 40 - 50 In een
Hartige
200 2 175 2 45 - 60 In een
groententaart
1) 180 1 180 1 50 - 60 In een
Quiches
1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een
Lasagne
Cannello-
1)
ni
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
broodvorm
bakplaat
of in een
braadpan
bakplaat
Opmerkin-
gen
vorm
vorm
vorm
vorm
vorm
14
Vlees
Gerecht
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Tijd (min)
Opmerkin-
gen
Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een
Varkensrug
Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een
Engelse
rosbief,
rood
Engelse
rosbief,
medium
Engelse
rosbief,
doorbakken
Varkensschouder
Varkensschenkel
Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout
Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel
Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel
Eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel
Gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel
Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken
Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken
Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel
180 2 180 2 90 - 120 Op een
210 2 200 2 50 - 60 Op een
210 2 200 2 60 - 70 Op een
210 2 200 2 70 - 75 Op een
180 2 170 2 120 - 150 Met
180 2 160 2 100 - 120 Twee
bakrooster
bakrooster
bakrooster
bakrooster
bakrooster
bakrooster
zwoerd
stukken
gesneden
gesneden
15
Vis
Gerecht
Boven-/Onderwarmte Warme lucht
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Temperatuur
(°C)
Rooster-
hoogte
Tijd (min)
Opmerkin-
gen
Forel /
Zeebrasem
Tonijn /
zalm
GRILL
Verwarm de oven 3 minuten voor.
Gebruik de vierde rekstand.
Tournedos 4 0.8 12 - 15 12 - 14
Biefstuk 4 0.6 10 - 12 6 - 8
Worstjes 8 - 12 - 15 10 - 12
Varkenskotelet 4 0.6 12 - 16 12 - 14
Kip (in 2 helften) 2 1 30 - 35 25 - 30
Vleesspiesen 4 - 10 - 15 10 - 12
Kippenborst 4 0.4 12 - 15 12 - 14
Hamburger 6 0.6 20 - 30 Visfilet 4 0.4 12 - 14 10 - 12
Geroosterde sandwiches 4 - 6 - 5 - 7 Geroosterd brood 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis-
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets
Stel de maximale temperatuur in.
Hoeveelheid Tijd (min)
Gerecht
Stuks
Hoeveelheid
(kg)
1e kant 2e kant
sen
CIRCULATIEGRILL
Gebruik de eerste of tweede rekstand.
Rundvlees
Oven voorverwarmen.
Om de baktijd te berekenen vermenigvuldigt u de
tijd die in de onderstaande tabel wordt gegeven
met de centimeters van de dikte van de filet.
16
Gerecht
Rosbief of
ossenhaas,
rood
Rosbief of
ossenhaas,
medium
Rosbief of
ossenhaas,
doorbakken
Varkensvlees
Temperatuur
(°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
Tijd (min)
Lamsvlees
Gerecht
Lamsbout,
lamsgebraad
1 - 1,5 kg
Lamsrug 1 1,5 kg
Gevogelte
Gerecht
Temperatuur
(°C)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Temperatuur
(°C)
Tijd (min)
Tijd (min)
Gerecht
Schouderstuk, nekstuk,
ham 1 - 1,5
kg
Karbonade,
sparerib 1 1,5 kg
Gehaktbrood
0,75 - 1 kg
Varkensschenkel
(voorgekookt) 0,75 1 kg
Kalfsvlees
Gerecht
Gebraden
kalfsvlees 1
kg
Kafsschenkel
1,5 - 2 kg
Temperatuur
(°C)
160 - 180 90 - 120
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
Temperatuur
(°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Tijd (min)
Tijd (min)
Gevogeltedelen 0,2 0,25 kg elk
Halve kip 0,4
- 0,5 kg elk
Kip, poularde
1 - 1,5 kg
Eend 1,5 - 2kg180 - 200 80 - 100
Gans 3,5 - 5kg160 - 180 120 - 180
Kalkoen 2,5 3,5 kg
Kalkoen 4 - 6kg140 - 160 150 - 240
Vis (gestoomd)
Gerecht
Hele vis 1 1,5 kg
HETELUCHT (VOCHTIG)
Volg voor de beste resultaten de
volgende aanwijzingen op die
hieronder in de tabel staan.
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
160 - 180 120 - 150
Temperatuur
(°C)
210 - 220 40 - 60
Tijd (min)
17
Gerecht Accessoires
Zoete broodjes,
12 stuks
Broodjes, 9
stuks
Pizza, bevroren,
0,35 kg
Koninginnenbrood (opgerolde cake met
jam)
Brownie bakplaat of lekschaal 175 3 25 - 30
Soufflé, 6 stuks keramieken vormpjes op
Luchtige flanbodem
Victoriataart met
jamvulling
Gepocheerde
vis, 0,3 kg
Hele vis, 0,2 kg bakplaat of lekschaal 180 3 25 - 35
Visfilets 0,3 kg pizzavorm op rooster 180 3 25 - 30
Vlees in braad-
zak, 0,25 kg
Sjasliek, 0,5 kg bakplaat of lekschaal 200 3 25 - 30
Koekjes, 16
stuks
Makronen, 20
stuks
Muffins, 12
stuks
Hartige pastei-
tjes, 16 stuks
Zandkoekjes, 20
stuks
Taartjes, 8 stuks bakplaat of lekschaal 170 2 20 - 30
Gepocheerde
groenten, 0,4 kg
bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30
bakplaat of lekschaal 180 2 30 - 40
bakrooster 220 2 10 - 15
bakplaat of lekschaal 170 2 25 - 35
rooster
flanvorm op rooster 180 2 15 - 25
ovenschaal op rooster 170 2 40 - 50
bakplaat of lekschaal 180 3 20 - 25
bakplaat of lekschaal 200 3 35 - 45
bakplaat of lekschaal 180 2 20 - 30
bakplaat of lekschaal 180 2 25 - 35
bakplaat of lekschaal 170 2 30 - 40
bakplaat of lekschaal 180 2 25 - 30
bakplaat of lekschaal 150 2 25 - 35
bakplaat of lekschaal 180 3 35 - 45
Temperatuur
(°C)
200 3 25 - 30
Roosterhoog-
te
Tijd (min)
18
Loading...