ZANUSSI ZOP 27901 XE User Manual [nl]

GETTING STARTED?

EASY.

User Manual

ZOP27901

NL Gebruiksaanwijzing 2

Oven

DE Benutzerinformation 27

Backofen

VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.

VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MENSEN

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en

ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als

het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden

wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door

kinderen zonder toezicht.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

ALGEMENE VEILIGHEID

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat

installeren en de kabel vervangen.

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak

de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de

lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een

erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.

• Overtollige voedselresten moeten verwijderd worden alvorens

de pyrolytische reiniging te starten. Verwijder alle onderdelen van de oven.

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

INSTALLATIE

WAARSCHUWING! Alleen een

erkende installatietechnicus mag het apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen van het apparaat, het is zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte.

ELEKTRISCHE AANSLUITING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

brand en elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en verlengsnoeren.

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel niet beschadigt. Indien de voedingskabel moet worden vervangen, dan moet dit gebeuren door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen met de deur van het apparaat, met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n manier worden bevestigd dat het niet zonder gereedschap kan worden verplaatst.

• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een isolatieapparaat bevatten waardoor het apparaat volledig van het lichtnet afgesloten kan worden. Het isolatieapparaat moet een contactopening hebben met een minimale breedte van 3 mm.

• Sluit de deur van het apparaat volledig voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

• Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen.

GEBRUIK

WAARSCHUWING! Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische schokken of een explosie.

• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van de deur van het apparaat als het apparaat aan staat. Er kan hete lucht ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte handen of als het contact maakt met water.

• Oefen geen kracht uit op een geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat voorzichtig. Als u alcoholische toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de buurt van het apparaat bij het openen van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of gerechten die vochtig zijn gemaakt met ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.

• De magnetronfunctie mag niet worden gebruikt om de oven voor te verwarmen.

WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere voorwerpen

direct op de bodem van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de bodem van

het apparaat.

– plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en eten uit

het apparaat als u klaar bent met koken.

– wees voorzichtig bij het verwijderen of

bevestigen van accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen ongewenst effect op de werking van het apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe pan voor vochtige taarten. Fruitsappen kunnen permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee te koken. Het mag niet worden gebruikt voor andere doeleinden, zoals het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden uitgevoerd met gesloten ovendeur.

• Als het apparaat achter een meubelpaneel gemonteerd is (bijv. een deur), zorg er dan voor

dat de deur nooit gesloten is als het apparaat in werking is. Warmte en vocht kunnen achter een gesloten meubelpaneel ophopen en schade aan het apparaat, de behuizing of de vloer veroorzaken. Sluit het meubelpaneel niet tot het apparaat volledig afgekoeld is na gebruik.

ONDERHOUD EN REINIGING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel, brand en schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er bestaat een risico dat de glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen als deze beschadigd zijn. Neem contact op met de erkende servicedienst.

• Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat het materiaal van het oppervlak achteruitgaat.

• Reinig het apparaat met een vochtige zachte doek. Gebruik alleen neutrale reinigingsmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen, schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt eerst de aanwijzingen op de verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien van toepassing) met een schoonmaakmiddel.

PYROLYSEREINIGING

Risico op letsel / Brand / Chemische uitstoot (dampen) in pyrolitische modus.

• Voordat u de pyrolytische zelfsreinigingsfunctie of de functie Het eerste gebruik uitvoert, moet u eerst de volgende items uit de binnenkant oven verwijderen:

– eventueel grote hoeveelheden etensresten,

olie of gemorst vet / afzetttingen.

– eventueel verwijderbare objecten (inclusief

plateaus, zijrails, etc., die met het product zijn meegeleverd), in het bijzonder potten en pannen met antiaanbaklaag, ovenroosters, kookgerei, etc.

• Lees zorgvuldig alle instructies voor pyrolytische reiniging.

• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als de pyrolytische reiniging in werking is.

31 42

Het apparaat wordt erg heet en er komt hete lucht uit de ventilatieopeningen aan de voorkant.

• Pyrolytische reiniging wordt uitgevoerd onder hoge temperaturen waarbij er rook van kookresten en constructiematerialen kan komen. Daarom gelden de volgende aanbevelingen voor consumenten:

– zorg voor goede ventilatie tijdens en na elke

pyrolytische reiniging.

– zorg tijdens en na het eerste gebruik bij

maximumtemperatuur voor voldoende verluchting.

• In tegenstelling tot mensen, kunnen bepaalde vogels en reptielen zeer gevoelig zijn voor mogelijke rookgassen die tijdens het reinigingsproces van alle pyrolytische ovens worden uitgestoten.

– Houd huisdieren (met name vogels) uit de

buurt van het apparaat tijdens en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte.

• Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens wanneer de pyrolytische reiniging in werking is.

• Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz. kunnen worden beschadigd door de hoge temperatuur van het pyrolytische reinigingsproces van alle pyrolytische ovens en kunnen mogelijk ook kleine hoeveelheden schadelijke gassen veroorzaken.

• Rookgassen die vrijkomen uit alle pyrolytische ovens / kookresten zoals beschreven, zijn niet

schadelijk voor mensen, inclusief zuigelingen of personen met medische aandoeningen.

BINNENVERLICHTING

• De gloeilampen of halogeenlampen in dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor andere doeleinden.

WAARSCHUWING! Gevaar voor elektrische schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u de stekker van het apparaat uit het stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde specificaties.

VERWIJDERING

WAARSCHUWING! Gevaar voor

letsel of verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te voorkomen dat kinderen en huisdieren opgesloten raken in het apparaat.

SERVICEDIENST

• Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen.

BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

ALGEMEEN OVERZICHT

Bedieningspaneel

Knop voor de ovenfuncties

Elektronische tijdschakelklok

Knop voor de temperatuur

Verwarmingselement

Lampje

Ventilator

Roosterhoogtes

ACCESSOIRES

• Bakrooster Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

• Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als schaal om vet op te vangen.

VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

EERSTE REINIGING

Verwijder alle onderdelen van het apparaat.

Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zet de accessoires terug in de beginstand.

TIJD INSTELLEN

Na de eerste aansluiting op het elektriciteitsnet, blijven alle symbolen op het display enkele seconden branden. In de volgende seconden toont het display de softwareversie.

Nadat de softwareversie is verdwenen, toont het display en "12:00". "12" knippert.

1. Druk op

stellen.

2. Druk op om te bevestigen. Dit is alleen

nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Later wordt de nieuwe tijd automatisch opgeslagen na 5 seconden.

Het display toont en het ingestelde uur. "00" knippert.

3. Druk op of op om de huidige minuten in

te stellen.

of op om het huidige uur in te

4. Druk op nodig de eerste keer dat u de tijd instelt. Later wordt de nieuwe tijd automatisch opgeslagen na 5 seconden.

Op het display verschijnt de nieuwe tijd.

TIJD VERANDEREN

U kunt de dagtijd alleen wijzigen als de oven is uitgeschakeld.

Blijf op drukken tot de weergave voor de tijd van de dag knippert op het display.

Zie "De duur instellen" om een nieuwe tijd in te stellen.

VOORVERWARMEN

Verwarm het apparaat voor om het resterende vet weg te branden.

1. Stel de functie en de maximumtemperatuur in.

2. Laat het apparaat een uur werken.

3. Stel de functie en de maximumtemperatuur

in.

4. Laat het apparaat 15 minuten werken.

Accessoires kunnen heter worden dan normaal. Het apparaat kan een vreemde geur en rook afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende luchtcirculatie in de ruimte is.

om te bevestigen. Dit is alleen

DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

HET APPARAAT AAN- EN UITZETTEN

Het hangt van het model of uw apparaat knopsymbolen, indicatielampjes of lampjes heeft:

• Het indicatielampje gaat aan wanneer de oven opwarmt.

• Het lampje gaat aan als het apparaat in werking is.

• Het symbool geeft aan of de knop de kookzones, de ovenfuncties of de temperatuur bedient.

1. Zet de functieknop van de oven op een ovenfunctie.

2. Draai de knop voor de temperatuur naar een temperatuur.

OVENFUNCTIES

Ovenfunctie Applicatie

Uit-stand Het apparaat staat uit.

Warme Lucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor

Boven-/onderwarmte

Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.

Grill intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelheden en

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogelte met

Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en

dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.

Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.

voor het maken van toast.

botten op 1 niveau. Ook om te gratineren en te bruinen.

het inmaken van voedsel.

3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de knop voor de ovenfuncties en de knop voor de temperatuur in de uit-stand.

Vlees Voor het bereiden van erg mals, sappig gebraden voedsel.

Warmhouden Om het voedsel warm te houden.

Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te

Pyrolytische reiniging

ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel.

Automatische pyrolytische reiniging van de oven. Hierdoor worden vuilresten in de oven verbrand.

WEERGAVE

A B C

EFG

TOETSEN

Knop Functie Beschrijving

A. Timer B. Opwarmen en restwarmte-indicatie C. Waterreservoir (alleen geselecteerde modellen) D. Vleesthermometer (alleen geselecteerde

modellen)

E. Deurslot (alleen geselecteerde modellen) F. Uren/minuten G. Klokfuncties

MIN De tijd instellen.

KLOK De klokfunctie instellen.

PLUS De tijd instellen.

CONTROLELAMPJE BIJ VOORVERWARMEN

Als u een ovenfunctie inschakelt, gaan de balkjes op het display een voor een branden. De balkjes

KLOKFUNCTIES

TABEL KLOKFUNCTIES

Klokfunctie Applicatie

DAGTIJD Met deze functie kunt u de tijd regelen. Zie "De tijd instellen".

KOOKWEKKER Gebruik de kookwekker om de tijd af te tellen (maximaal 23

DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is. Gebruik dit al-

EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Gebruik

Druk opnieuw op om tussen de klokfuncties te schakelen.

uur 59 minuten). Deze functie heeft geen invloed op de werking van het apparaat. U kunt de KOOKWEKKER op elk gewenst moment instellen, ook als het apparaat uit staat.

leen wanneer een ovenfunctie is ingesteld.

dit alleen wanneer een ovenfunctie is ingesteld. Bereidingsduur en einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt (tijdvertraging), als het apparaat op een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld.

geven aan dat de oventemperatuur toeneemt of afneemt.

Gebruik om de instellingen voor de klokfuncties te bevestigen of wacht 5 seconden op een automatische bevestiging.

INSTELLING VAN DUUR OF EINDE

1. Ovenfunctie instellen.

2. Druk herhaaldelijk op tot op het display

of verschijnt.

of knippert in het display.

3. Druk of om de waarden in te stellen en druk op om te bevestigen.

Voor de Duur eerst de minuten en daarna de uren instellen, voor het Einde eerst de

uren en daarna de minuten instellen.

Er klinkt twee minuten een geluidssignaal nadat de tijd is afgelopen. of symbool- en

tijdsinstelling knipperen in het display. De oven stopt.

4. Druk op een willekeurige toets om het geluidsignaal uit te zetten.

5. Draai de knop voor de ovenfuncties naar de uitstand.

Als u drukt op voor het instellen van de uren voor DUUR , gaat het

apparaat naar de instellingen van de functie EINDE .

DE KOOKWEKKER INSTELLEN

1. Druk herhaaldelijk op tot op het display en "00" knippert op het display.

2. Druk op

stellen. U moet eerst seconden en dan minuten en uren instellen. Eerst wordt de tijd in minuten en seconden berekend. Als de ingestelde tijd langer is dan

60 minuten, dan verschijnt het symbool het display.

Het apparaat berekent nu de tijd in uren en minuten.

3. De KOOKWEKKER start automatisch na vijf seconden. Na 90% van de ingestelde tijd klinkt er een geluidssignaal.

4. Wanneer de ingestelde tijd verstreken is klinkt er gedurende 2 minuten een geluidsignaal.

"00:00" en een willekeurige toets om het geluidsignaal te stoppen.

TIMER MET OPTELFUNCTIE

Gebruik de timer met optelfunctie om bij te houden hoe lang de oven werkt. Deze wordt onmiddellijk ingeschakeld wanneer de oven begint met opwarmen.

Houd om de timer met optelfunctie te resetten en ingedrukt. De timer gaat weer optellen.

of om de KOOKWEKKER in te

knipperen in het display. Druk op

Als u de KOOKWEKKER instelt als BEREIDINGSDUUR of EINDE lopen, gaat het symbool aan op het

display.

De timer met optelfunctie kan niet worden gebruikt met de functies: Duur

, Einde .

GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

DE ACCESSOIRES PLAATSEN

Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de

roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Braadpan: Plaats de braadpan tussen de geleidestangen van

de inschuifrail.

EXTRA FUNCTIES

GEBRUIK VAN HET KINDERSLOT

Als het Kinderslot aanstaat, kan het apparaat niet per ongeluk worden geactiveerd.

Als de pyrolysefunctie actief is, wordt de deur vergrendeld.

SAFE en gaan aan op het display als u aan een schakelaar draait of op een knop drukt.

1. Zorg dat de knop voor de ovenfuncties in de uit-stand staat.

2. Druk en gedurende 2 seconden tegelijkertijd in.

Er klinkt een geluidssignaal. SAFE en verschijnen op het display.

Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te schakelen.

RESTWARMTE-INDICATIE

Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft het display de restwarmte aan als de temperatuur in

de oven hoger is dan 40 °C. Draai de knop voor de temperatuur naar links of rechts om de oventemperatuur weer te geven.

AUTOMATISCHE UITSCHAKELING

Om veiligheidsredenen schakelt het apparaat na bepaalde tijd automatisch uit als er een ovenfunctie in werking is en u geen instellingen wijzigt.

• Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen. Deze inkepingen zorgen er ook voor dat ze niet omkantelen.

• Door de verhoogde lijst die om het rooster loopt, is kookgerei beveiligd tegen wegglijden.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

120 - 195 8.5 200 - 245 5.5 250 - maximum 1.5

Druk na een automatische uitschakeling op een willekeurige knop om het toestel opnieuw te activeren.

De automatische uitschakeling werkt niet met de functies: licht, duur, einde.

KOELVENTILATOR

Als het apparaat in werking is, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld.

VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

Een onjuiste bediening van het apparaat of defecte componenten kunnen gevaarlijke oververhitting veroorzaken. Om dit te voorkomen is de oven voorzien van een veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid.

De temperaturen en baktijden in de tabellen zijn slechts als richtlijn bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de recepten en de kwaliteit en de hoeveelheid van de gebruikte ingrediënten.

ALGEMENE INFORMATIE

• Het apparaat heeft vijf inzetniveaus. Tel de inzetniveaus vanaf de bodem van het apparaat.

• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat de lucht circuleert en voor doorlopende recycling van stoom zorgt. Dankzij dit systeem is het mogelijk om voedsel te bereiden in een atmosfeer met stoom en worden de gerechten zacht van binnen en knapperig van buiten. Bovendien worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt.

• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deurpanelen condenseren. Dit is normaal. Ga altijd iets terug staan van het apparaat als u de deur van het apparaat tijdens de werking opent. Om de condens te verminderen, dient u het apparaat 10 minuten te laten voorverwarmen.

• Veeg na elk gebruik het vocht van het apparaat.

• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem van het apparaat en bedek de bodem tijdens de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan de

BAK- EN BRAADSCHEMA Taart

bakresultaten veranderen en de emaillelaag beschadigen.

VOOR DE BEREIDING VAN GEBAK

• De ovendeur mag pas worden geopend als driekwart van de baktijd is verstreken.

• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt, dient u één niveau ertussen leeg te laten.

VOOR DE BEREIDING VAN VLEES EN VIS

• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel om te oven te behoeden voor blijvende vetvlekken.

• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap er niet uit stroomt.

• Om te veel rook tijdens het braden in de oven te vermijden, kunt u een beetje water in de lekbak gieten. Om rook te vermijden, voegt u water toe wanneer het is opgedroogd.

BEREIDINGSTIJDEN

De bereidingsduur is afhankelijk van het soort voedsel, de samenstelling en het volume.

Houd in eerste instantie het bereidingsproces in de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat de beste instellingen (temperatuur, bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei, recepten en hoeveelheden.

Gerecht

Schuimtaart

Zandtaartdeeg

Kwarktaart met karnemelk

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

170 2 160 3 45 - 60 In een ca-

170 2 160 3 20 - 30 In een ca-

170 1 160 1 70 - 80 In een ca-

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Opmerkin-

kevorm

kevorm van 26 cm op een bakrooster

gen

Gerecht

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Appelgebak (ap-

peltaart)

170 2 160 2 (links en

rechts)

80 - 100 In twee

cakevormen van 20 cm op een bakrooster

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een

bakplaat

Confituurtaart

170 2 165 2 (links en

rechts)

30 - 40 In een ca-

kevorm van 26 cm

Cake, zacht

170 2 160 2 50 - 60 In een ca-

kevorm van 26 cm

Kerstgebak / Rijkgevulde

160 2 150 2 90 - 120 In een ca-

kevorm van 20 cm

vruchten-

cake Pruimen-

taart Cakejes -

één niveau Cakejes -

twee ni-

175 1 160 2 50 - 60 In een

broodvorm

170 3 140 - 150 3 20 - 30 Op een

bakplaat

- - 140 - 150 2 en 4 25 - 35 Op een bakplaat

veaus Koekjes /

geba-

140 3 140 - 150 3 30 - 35 Op een

bakplaat

kreepjes één niveau

Koekjes / geba-

- - 140 - 150 2 en 4 35 - 40 Op een bakplaat

kreepjes twee niveaus

Schuimgebakjes

Broodjes

120 3 120 3 80 - 100 Op een

bakplaat

1) 190 3 180 3 15 - 20 Op een

bakplaat

Gerecht

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Eclairs 190 3 170 3 25 - 35 Op een

bakplaat

Taartjes 180 2 170 2 45 - 70 In een ca-

kevorm van 20 cm

Rijkgevulde vruchtencake

Victoriataart met jamvul-

ling

160 1 150 2 110 - 120 In een ca-

kevorm van 24 cm

170 1 160 1 50 - 60 In een ca-

kevorm van 20 cm

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Brood en pizza

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Gerecht

Wit-

brood

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

190 1 190 1 60 - 70 1 - 2

Opmerkin-

stuks, 500 gram per stuk

Roggebrood

1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Op een

Pizza

190 1 180 1 30 - 45 In een

broodvorm

bakplaat of in een braadpan

1) 200 3 190 3 10 - 20 Op een

Scones

bakplaat

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

gen

Flans

Gerecht

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Pastataart 200 2 180 2 40 - 50 In een

Hartige

200 2 175 2 45 - 60 In een groententaart

1) 180 1 180 1 50 - 60 In een

Quiches

1) 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

Lasagne

Cannello-

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 In een

1) Verwarm de oven 10 minuten voor.

Vlees

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Gerecht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Rooster-

hoogte

Opmerkin-

Rundvlees 200 2 190 2 50 - 70 Op een

Varkens-

180 2 180 2 90 - 120 Op een rug

Kalfsvlees 190 2 175 2 90 - 120 Op een

Engelse

210 2 200 2 50 - 60 Op een rosbief, rood

Engelse

210 2 200 2 60 - 70 Op een rosbief, medium

Engelse

210 2 200 2 70 - 75 Op een rosbief, doorbakken

vorm

gen

bakrooster

Gerecht

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Opmerkin-

gen

Varkensschouder

Varkensschenkel

Lamsvlees 190 2 175 2 110 - 130 Bout Kip 220 2 200 2 70 - 85 Heel Kalkoen 180 2 160 2 210 - 240 Heel Eend 175 2 220 2 120 - 150 Heel Gans 175 2 160 1 150 - 200 Heel Konijn 190 2 175 2 60 - 80 In stukken

Haas 190 2 175 2 150 - 200 In stukken

Fazant 190 2 175 2 90 - 120 Heel

Vis

Gerecht

Forel / Zeebrasem

Tonijn / zalm

180 2 170 2 120 - 150 Met

180 2 160 2 100 - 120 Twee

Boven-/onderwarmte Warme Lucht

Tijd (min)

Temperatuur

(°C)

190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 vis-

190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets

Rooster-

hoogte

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

zwoerd

stukken

gesneden

Opmerkin-

sen

gen

GRILL

Verwarm de lege oven 3 minuten voor.

Gerecht

Aantal

Temperatuur

(°C)

Tijd (min)

Stuks (g) 1e kant 2e kant

Tournedos 4 800 max. 12 - 15 12 - 14 4 Biefstuk 4 600 max. 10 - 12 6 - 8 4 Worstjes 8 - max. 12 - 15 10 - 12 4 Varkens-

4 600 max. 12 - 16 12 - 14 4 kotelet

Kip (in 2

2 1000 max. 30 - 35 25 - 30 4 helften)

Vleesspie-

4 - max. 10 - 15 10 - 12 4 sen

Kippen-

4 400 max. 12 - 15 12 - 14 4 borst

Hambur-

6 600 max. 20 - 30 - 4 ger

Visfilets 4 400 max. 12 - 14 10 - 12 4 Geroo-

4 - 6 - max. 5 - 7 - 4 sterde sandwiches

Geroo-

4 - 6 - max. 2 - 4 2 - 3 4 sterd brood

Rooster-

hoogte

CIRCULATIEGRILL Rundvlees

Gerecht Aantal Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Rosbief of ossenhaas, rood

Rosbief of ossenhaas, medium

Rosbief of ossenhaas, doorbakken

per cm dikte 190 - 200 5 - 6 1 of 2

per cm dikte 180 - 190 6 - 8 1 of 2

per cm dikte 170 - 180 8 - 10 1 of 2

1) Oven voorverwarmen.

+ 36 hidden pages