Page 1
ZANUSSI
Газовый
духовой шкаф
ZOG 730
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Пожалуйста, прочтите данное руководство перед
использованием прибора
Page 2
Правила техники безопасности
Правила техники безопасности приводятся с целью
обеспечения безопасности пользователя и окружающих.
Внимательно прочтите данные правила перед подключением
духовки к сети и перед ее использованием.
Установка
• Установку духового шкафа должен производить только
квалифицированный специалист, который обязан соблюдать
существующие нормативные требования по монтажу
электрооборудования.
• Духовой шкаф тяжелый. Будьте осторожны при его перемещении.
• Перед использованием духового шкафа удалите весь упаковочный
материал снаружи и изнутри прибора.
• Ни при каких условиях не вносите изменения в конструкцию духового
шкафа.
• Использование духового шкафа приводит к образованию тепла и влаги в
комнате, в которой он установлен. Обеспечьте должную вентиляцию кухни:
не закрывайте имеющиеся вентиляционные отверстия или установите
механический вытяжной вентилятор.
• При продолжительном интенсивном использовании прибора может
возникнуть необходимость в дополнительной вентиляции. Для этого,
например, можно открыть окно или увеличить мощность вытяжного
вентилятора.
Безопасность детей
• Данный бытовой прибор должен использоваться только взрослыми. Не
позволяйте детям играть с духовым шкафом или вблизи него.
• Духовой шкаф нагревается во время использования. Не допускайте к
духовому шкафу детей, пока он не остынет.
винт примерно на 1/2 оборота.
При переходе с природного газа
под давлением 20 мбар на
природный газ под давлением 13
мбар открутите регулировочный
винт примерно на 3/4 оборота.
При переходе со сжиженного
газа на природный под
давлением 13 мбар открутите
регулировочный винт примерно
на 1 оборот.
7. Соберите духовой шкаф,
выполнив вышеописанные действия в обратном порядке.
8. Подключите духовой шкаф к электросети.
Не делайте этого, если не все из ранее снятых деталей
установлены на свое место.
9. Зажгите газовую горелку (см. соответствующий раздел), установите
регулятор термостата в положение 240 и дайте духовому шкафу
поработать как минимум 10 минут.
10.Проверьте, не гаснет ли газ при резком повороте регулятора термостата
из положения 240 в положение 150.
11.Если при выполнении пункта 10 газ гаснет, повторите действия 1 – 10,
добившись устойчивого минимального уровня пламени по всему
периметру газовой горелки.
Производитель не несет никакой ответственности за последствия,
вызванные несоблюдением данных требований техники
безопасности.
При эксплуатации
• Данный духовой шкаф предназначен только для приготовления пищи в
домашних условиях и не должен использоваться в коммерческих или
промышленных целях.
• Во время использования духовой шкаф нагревается и остается горячим
длительное время после выключения. Будьте осторожны и не
прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора.
• Не закрывайте вентиляционные отверстия духового шкафа. Никогда не
закрывайте никакие части прибора алюминиевой фольгой.
2
27
Page 3
Технические характеристики газовой горелки
àçàãïèÒ
éûíäîðèðÏ
)02G(çàã
éûííåæèæÑ
çàã
)13G/03G(
éûíäîðèðÏ
)02G(çàã
икнусрîÔ
ìì001/1
4115,2562,0-0,1.ãåÐ02
873,2-7710,12503-82/73
4215,2562,0-0,1.ãåÐ31
.íèìîÍ
,.íùîì
òÂê
3
ì
èðï
ñà÷/ñà÷/ã
àçàãäîõñàÐ
.íùîì.ìîí
.íèÌ
,.íùîì
òÂê
ðòåìàèÄ
îãîíäîõáî
àëàíàê
)ìì001/1(
Регулировка минимального уровня газовой горелки
Данная операция должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом.
1. Отключите прибор от электросети.
2. Снимите все регуляторы.
3. Откройте дверцу духового шкафа
и найдите вентиляционную
решетку, расположенную прямо
под панелью управления.
4. Снимите с вентиляционной
решетки резиновые заглушки,
затем открутите два винта (“А”) и
снимите решетку.
5. Открутите два винта (“B”),
фиксирующих панель управления,
и снимите ее.
6. При помощи тонкой плоской
отвертки отрегулируйте положение
регулировочного винта (“C”), см.
рис. на стр. 27. При переходе с
природного газа под давлением 20
мбар на сжиженный закрутите
регулировочный винт до упора.
При переходе со сжиженного газа
на природный под давлением 20
мбар выкрутите регулировочный
26
• Никогда не допускайте контакта жаростойких материалов для
приготовления пищи с деталями духового шкафа.
.íèìîÍ
åèíåëâàä
àçàã
)ðàáì(
• Никогда не помещайте в духовой шкаф или на него пластик и иные
материалы, которые могут расплавиться.
• Никогда не помещайте в духовой шкаф закрытые консервные банки или
аэрозоли. Они могут взорваться при нагреве.
• Не кладите и не вешайте полотенца на духовой шкаф и на ручку его
дверцы.
• Не используйте духовой шкаф, если он был облит водой, и не прикасайтесь
к нему мокрыми руками.
• Будьте осторожны при разогреве жира и масла, поскольку они могут
воспламениться, если слишком сильно нагреются.
• Всегда используйте рукавицу или прихватку, если требуется достать пищу
из духового шкафа.
• Если духовой шкаф не используется, убедитесь, что все выключатели
находятся в положении “Выкл”.
• Не оставляйте посуду с жиром или маслом на или в духовом шкафу на
случай, если он будет случайно включен.
• При использовании других бытовых приборов убедитесь, что их кабель
питания не касается горячих поверхностей духового шкафа.
Чистка и обслуживание
• Чистите духовой шкаф в соответствии с приведенными инструкциями.
• Духовой шкаф нельзя чистить паром или при помощи парового чистящего
устройства.
• Духовой шкаф необходимо всегда содержать в чистоте. Налет жира и
остатков пищи может вызвать возгорание, особенно на элементе гриля.
• Перед проведением чистки и технического обслуживания духового шкафа
необходимо его обесточить и подождать, пока он остынет.
Техническое обслуживание
• Ремонт и техническое обслуживание изделия должны производить
специалисты из уполномоченных производителем сервисных центров с
использованием только оригинальных запасных частей.
• Производитель не несет никакой ответственности за последствия,
вызванные несоблюдением данных правил техники безопасности.
3
Page 4
Информация об охране окружающей среды
• После установки изделия, пожалуйста, утилизируйте упаковочный
материал в соответствии с нормами по безопасности для окружающих и
охране окружающей среды.
• При утилизации старого изделия окончательно выведите его из строя,
обрезав шнур электропитания. Снимите щеколду дверцы, чтобы
маленькие дети не могли оказаться запертыми внутри прибора.
Сохраните данную инструкцию на будущее и в случае продажи
изделия передайте ее новому владельцу.
Условные обозначения
Указания по технике безопасности
Пошаговые инструкции
Переход с природного газа на
баллонный
Важная информация: замена /
перенастройка газовой горелки
может быть осуществлена только
инженером, имеющим допуск к
газовым работам.
Следует иметь в виду, что данный прибор
предназначен для использования природного
газа под давлением 13-20 мбар, но может быть
перенастроен для работы на сжиженном газе при
условии использования подходящих форсунок.
Этим достигается правильная регулировка
потока газа.
Горелка духового шкафа не требует
регулировки подачи воздуха.
Советы по использованию
Информация по защите окружающей среды
Данное изделие соответствует следующим требованиям нормативных
документов:
• ГОСТ Р МЭК 335-1-94, ГОСТ Р МЭК 60335-2-6-2000 - Электробезопасность;
• ГОСТ Р 51318.14.1-99, ГОСТ 23511-79, ГОСТ Р 50033 - Электромагнитная
совместимость;
• ГОСТ Р 50696-94 - Газовые приборы.
ИЗГОТОВИТЕЛЬ: ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI (Италия)
Замена форсунки газовой горелки
духового шкафа
Чтобы произвести замену форсунки, поступайте
следующим образом:
1. Снимите нижнюю панель духового шкафа
(“А”);
2. Открутите две крепежных винта (“С”),
фиксирующих газовую горелку.
3. Аккуратно снимите газовую горелку с
суппорта форсунки (“D”) и медленно
переместите ее влево, не натягивая провода
электроподжига (“E”) и термопары (“F”).
4. Торцевым ключом на 7 открутите форсунку
газовой горелки (“D”) и замените ее на
подходящую (см. таблицу ниже).
5. Соберите газовую горелку, выполнив
вышеописанную процедуру в обратном
порядке.
6. Замените наклейку с указанием типа
используемого газа (расположена рядом с
газовым разъемом) на новую,
соответствующую используемому типу газа.
Эта наклейка входит в комплект форсунок.
4
25
Page 5
Подключение газа
Содержание
Подключение прибора к
источнику газа
Отвод газа расположен в верхней части
Вид
сверху
Гибкая металлическая
трубка
Прокладка
духового шкафа, за панелью
управления.
1. При подключении к источнику газа
Штуцер
частично вставьте духовой шкаф в
нишу (примерно на 30 см) и
произведите подключение сверху.
Подключение к источнику газа может
осуществляться двумя способами:
1) Гибкая металлическая трубка
(максимальная длина - до 2 метров)
– привинтите трубку подачи газа к
штуцеру с резьбой 1/2”,
Панель управления
Вид
сверху
Гайка
металлическая труба
Втулка
Адаптер
Жесткая
предварительно вставив между
трубкой и штуцером прилагаемую
Штуцер
прокладку.
2) Жесткая металлическая труба
(мягкая медь – минимальный
Панель управления
диаметр 8 мм) – вставьте трубу
подачи газа в штуцер,
предварительно надев на медную
трубу подходящую гайку и
Вид
сверху
Гайка
уплотнительную втулку, используйте
для соединения адаптер (не входит
в комплект поставки).
2. Гаечным ключом на 22 мм затяните
гайки, придерживая другим ключом
Штуцер
газовый штуцер, чтобы не повредить
газовую цепь.
Панель управления
3. Полностью вставьте духовой шкаф в нишу и закрепите, как описано в
соответствующем параграфе.
4. При помощи жидкости для выявления утечек проверьте герметичность
соединений. Никогда не используйте для этого огонь!
Следите за тем, чтобы ни газовый штуцер, ни газовая
соединительная трубка не были пережаты во время
установки духового шкафа.
Для пользователя
Правила техники безопасности 2
Описание прибора 6
Эксплуатация 6
Регулятор освещения, гриля и вентилятора 6
Таймер 6
Лампа состояния духового шкафа 7
Контрольная лампа гриля 7
Регулятор газовой горелки 7
Охлаждающий вентилятор 7
Перед первым использованием 8
Использование прибора 8
Советы и рекомендации 9
Традиционное приготовление пищи 10
Предохранительное устройство духового шкафа 10
Таблица выпекания и жарки 10
Конвекционный нагрев 12
Таблица выпекания и жарки 13
Гриль 14
Чистка духового шкафа 16
Замена лампы освещения 18
Сервис и запасные части 18
Если возникают неисправности 19
Для установщика
Технические данные 20
Размеры ниши для встраивания духовки 20
Мощность нагревательных элементов 20
Правила техники безопасности 20
Организация вентиляции 20
Встраивание 21
Электрическое подключение 23
Подключение газа 24
Переход с природного газа на баллонный 25
24
Использование гибких резиновых шлангов недопустимо.
5
Page 6
Описание прибора
Электрическое подключение
1. Панель управления.
2. Таймер.
3. Регулятор освещения,
гриля и вентилятора.
4. Регулятор термостата.
5. Контрольный индикатор
гриля.
6. Индикатор состояния
духового шкафа.
7. Гриль.
8. Освещение духового
шкафа.
9. Вентилятор.
10.Нижняя панель духового
шкафа.
11. Табличка с техническими
данными.
Эксплуатация
Регулятор освещения, гриля и вентилятора
Освещение духового шкафа – ïðè
выборе этого положения освещение будет
включено, даже если Вы ничего не
готовите.
Функция гриля – тепло вырабатывается
только электрическим элементом гриля.
Диапазон установки температуры для
электрического гриля (приблизительно от
минимум 50°С до максимум 200°C).
Вентилятор может использоваться вместе
с газовой горелкой (функция
“Конвекционный нагрев”).
Таймер
По истечении заданного периода времени
раздастся звуковой сигнал. Максимальное
программируемое время составляет 60 минут.
6
Духовой шкаф рассчитан на подключение к
электрической сети 230 В (50 Гц).
Прибор оснащен легко доступной клеммной
колодкой, имеющей следующие
маркировки:
Буква L Фаза
Буква N Нейтраль
èëè E Земля
ДУХОВОЙ ШКАФ ДОЛЖЕН БЫТЬ
ЗАЗЕМЛЕН!
Для подключения прибора к электрической
сети необходимо использовать только
специальный кабель, рассчитанный на
нагрузку данного прибора. Кабель должен
иметь вилку, соответствующую нагрузке,
указанной на фирменной табличке прибора.
Вилка должна быть пригодной для
подключения в соответствующую розетку.
Мин. размер кабеля 1,5 мм
Предохранитель 13A
Между прибором и электрической сетью
должен быть установлен двухполюсный
переключатель с минимальным зазором
между контактами 3 мм и рассчитанный на работу при данной нагрузке в
соответствии с действующими нормативными правилами.
Переключатель не должен прерывать желто-зеленый провод заземления.
Провод заземления должен быть на 2 см длиннее фазового провода и
провода зануления.
Важно
Питающий кабель должен быть проложен так, чтобы ни в какой его части
температура не превышала температуру окружающей среды более чем на
60°С.
Перед подключением прибора удостоверьтесь, что главный рубильник и
домашняя сеть электропитания рассчитаны на требуемую нагрузку, и что в
сети имеется должное заземление.
Производитель не несет никакой ответственности за последствия,
вызванные несоблюдением данных требований техники
безопасности.
2
ôàçà
нейтраль
земля (желтозеленый)
23
Page 7
Размеры духового шкафа и
монтажного проема приведены на
соответствующих рисунках (в
миллиметрах).
Поверните регулятор таймера по часовой стрелке до максимального
значения, а затем установите требуемое время.
Включенный таймер никак не влияет на работу духового шкафа.
Индикатор состояния духового шкафа
Индикатор рабочего состояния духового шкафа загорается, когда включается
одна из функций регулятором освещения, гриля и вентилятора.
Размеры ниши
для встраивания
(в кухонную мебель
без ножек)
в кухонную мебель
с ножками
Крепление духового шкафа в нише
1. Установите духовой шкаф в монтажный проем ниши.
2. Откройте дверцу духового шкафа.
3. Закрепите духовой шкаф в нише при помощи четырех шурупов, вставив
их в имеющиеся отверстия в раме духового шкафа (см. рисунок).
Контрольный индикатор гриля
Контрольный индикатор гриля (термостата)
загорается, когда включается регулятор
термостата. Лампа будет гореть до
достижения заданной температуры.
Впоследствии лампа будет попеременно
загораться и гаснуть, демонстрируя, что в
духовом шкафу поддерживается заданная
температура.
Регулятор термостата
Газовая горелка выключена
Диапазон температур для
обычного приготовления пищи.
Охлаждающий вентилятор
Во время приготовления пищи работает
охлаждающий вентилятор. Воздух
выпускается из вентиляционных отверстий
между дверцей и панелью управления, как
показано на рисунке.
После выключения духового шкафа
охлаждающий вентилятор может
продолжать работать для охлаждения
панели управления. Это нормальное
явление.
22
7
Page 8
Перед первым использованием
Встраивание
Перед использованием прибора удалите весь упаковочный
материал изнутри и снаружи духового шкафа.
Перед первым использованием необходимо проделать следующие операции:
1. Регулятор термостата установить на 240;
2. Открыть окно для вентиляции;
3. Включить пустую духовку для работы в данном режиме
примерно на 60-90 минут.
Во время этой операции может появиться неприятный запах. Это нормально.
Использование прибора
Во время приготовления
пищи дверца духовки
должна находиться в
закрытом состоянии.
• При открывании дверцы не стойте
непосредственно перед ней. Íå
позволяйте дверце упасть –
придерживайте ее за рукоятку, пока
она не будет полностью открыта.
• В духовом шкафу имеются четыре
уровня для установки противней. В
комплект входит одна решетка.
Нумерация уровней производится
снизу вверх, как показано на
рисунке.
Важно правильно установить
решетку - как показано на рисунке.
• Внимание! Во время приготовления
пищи не кладите ее
непосредственно на дно духового
шкафа и не закрывайте дно
алюминиевой фольгой. Это может привести к значительному повышению
температуры внутри духового шкафа и повлиять на результат
приготовления пищи, а также повредить эмалированное покрытие. Всегда
размещайте посуду или завернутую в фольгу пищу на решетке на одном
из уровней в духовом шкафу.
8
Будьте осторожны, когда
Вы устанавливаете и
вынимаете из духовки
решетку, поддон для гриля
и противень для выпечки важно не повредить при
этом эмалированные
поверхности духового
шкафа.
Расположение прибора
Данный прибор можно установить на
кухне, в столовой или гостиной, но
не в ванной комнате, душевой или
спальне.
Необходимо наличие зазора
минимум 4 мм между верхней
плоскостью прибора и внутренней
верхней плоскостью ниши, в
которую он встраивается. Ниша, в
которую встраивается прибор,
должна соответствовать указанным
на рисунке размерам.
Данный прибор может встраиваться
как отдельно, так и под другими
устройствами (см.
соответствующие рисунки).
Пожалуйста, установите духовой
шкаф так, чтобы в случае
неисправности к нему имелся
удобный доступ для ремонта.
ВСТРАИВАНИЕ
Ниша и мебель в которую
встраивается духовой шкаф,
должны удовлетворять следующим
требованиям:
• Размеры должны
соответствовать размерам,
приведенным на
соответствующем рисунке.
• Материал должен быть устойчив
к температуре, превышающей
температуру окружающей среды
минимум на 60°С.
• Для предотвращения перегрева
духового шкафа к нему должен
быть обеспечен непрерывный
приток воздуха.
Размеры ниши для встраивания
Размеры приведены в миллиметрах
21
Page 9
Инструкции для установщика
Советы и рекомендации
Технические данные
Модель ZOG 730
ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ ГАЗ: Природный газ G20 13-20мбар
КАТЕГОРИЯ ПРИБОРА: ll2H3+
Размеры ниши для встраивания духовки
Высота 580 мм
Ширина 560 мм
Глубина 550 ìì
Мощность нагревательных элементов
Элемент гриля 1650 Вт
Газовая горелка 2500 Вт (природный газ)
2300 Вт (сжиженный газ)
Лампа освещения 15 Вт
Конвекционный вентилятор 30 Вт
Охлаждающий вентилятор 25 Вт
Общая потребляемая мощность 1700 Вт
Напряжение (50 Гц) 230 Â
Правила техники безопасности
Настоятельно рекомендуется, чтобы все операции по установке
прибора проводились компетентным техническим специалистом с
соблюдением действующих норм и правил.
Организация вентиляции
Данный прибор не подключается к специальному устройству для удаления
продуктов сгорания. Он должен быть установлен и подключен в соответствии
с действующими нормами и правилами по монтажу электро-газовых
приборов. Особое внимание следует уделить соответствующим требованиям
по вентиляции.
Использование газового духового шкафа проявляется в повышении уровня
тепла и влажности помещения, в котором он установлен. Удостоверьтесь,
что кухня хорошо проветривается: держите форточку (окно) открытым или
установите специальный прибор для механической вентиляции помещения
- вытяжной вентилятор.
Длительное и интенсивное использование газового духового шкафа может
потребовать дополнительной вентиляции помещения, например, открыть
окно, или более эффективной вентиляции - переключить вытяжной вентилятор
на более высокую скорость.
20
Конденсация и пар
При нагревании пищи образуется пар точно так же, как при кипении чайника.
Через вентиляционные отверстия часть этого пара выводится из духового
шкафа. Однако при открывании дверцы из нее будет выходить остаточный
пар и тепло, поэтому всегда старайтесь стоять сбоку от духового
шкафа.
При контакте пара с внешними холодными поверхностями духового шкафа,
например с внешней отделкой, произойдет его конденсация с образованием
капель воды. Это абсолютно нормальное явление, не являющееся
неисправностью духового шкафа.
Во избежание обесцвечивания регулярно вытирайте конденсат и грязь с
поверхностей духового шкафа.
Посуда
• Используйте любую посуду, устойчивую к температуре 250°С.
• Формы для выпечки, противни и т. д. нельзя ставить на дно духового
шкафа.
• Не используйте формы для выпечки размером больше 30 см х 35 см,
поскольку они будут препятствовать теплообмену, что может повлиять
на работоспособность духового шкафа.
Влияние посуды на результат приготовления пищи
Посуда и формы для выпечки различаются по толщине, проводимости
материала, из которого они изготовлены, цвету и т. д., что определяет,
насколько эффективно они передают тепло находящейся внутри них пищи.
A Алюминиевая, глиняная, стеклянная посуда для духовки и полированная
блестящая посуда снижают интенсивность приготовления и
подрумянивание пищи снизу.
 Эмалированная чугунная, анодированная алюминиевая, алюминиевая
с непригораемым покрытием и цветная снаружи, а также темная тяжелая
посуда увеличивают интенсивность приготовления и подрумянивание
пищи снизу.
9
Page 10
Традиционное приготовление пищи
Если возникают неисправности
Во время приготовления пищи дверца духового шкафа должна быть
по возможности как можно плотнее закрыта во избежание потери
тепла и избыточного расхода газа.
Чтобы зажечь газ:
• Нажмите на регулятор термостата, поверните его в положение 240 и
подождите, пока зажжется огонь. Это может занять 10-15 секунд. Не
отпускайте регулятор, пока огонь не загорится. Проверить наличие горения
газа можно через отверстия в дне духового шкафа.
• После возгорания удерживайте регулятор нажатым примерно 10 секунд,
затем отпустите и установите в требуемое положение.
Если газовая горелка не зажглась даже через 15 секунд:
• Отпустите регулятор и установите его в положение Выкл.
• Откройте дверцу духового шкафа и подождите как минимум 1 минуту,
прежде чем повторить попытку.
Если газ случайно погаснет, установите регулятор в положение Выкл.
и подождите как минимум 1 минуту, прежде чем повторить попытку.
Газовая горелка и электрический гриль не могут использоваться
одновременно. При поджиге газовой горелки регулятор гриля не
будет работать.
Предохранительное устройство духового шкафа
Духовой шкаф оснащен термопарой. Если по какой-либо причине газ
погаснет, термопара остановит подачу газа.
Таблица выпекания и жарки
îäþëÁ
àöèòïèîñÿÌ
åê÷отсокàíàíèäÿâîÃ0613èëè2íèì02+ãê2/1àííèì02
.ïìåÒ
()Ñ°
üíåâîðÓ
ÿìåðÂ
ÿèíåëâîòîãèðï
Если духовка неисправно функционирует, пожалуйста, прежде чем
обращаться в сервисный центр, проверьте, нельзя ли устранить
неисправность нижеописанными способами.
ВАЖНО: Если Вы вызываете мастера для устранения неисправности,
вызванной неправильной эксплуатацией или монтажом прибора, Вы должны
будете заплатить за ее устранение, даже если прибор еще находится на
гарантии.
ÀÌÅËÁÎÐÏÅÈÍÅØÅÐ
.ÿñòåà÷þëêâåíàêâîõóÄ íå÷þëêäîïôàêøéîвохудîò÷,ьсетиäåáÓ-
êèòåñîðòêåëý.
-åíèèãðåíýîрткелýà÷àäîïîò÷,ьсетиäåáÓ
éèùþàäæàëõîìå÷,åäæåðïàíàâðåðïàëûá
.ôàêøéîвохудüòèäàëõîëåïñóðîòÿëèòíåâ
-.àäîâîðïîçàãüòñîíâàðïñèåòüðåâîðÏ
.òèðîãåíàïìàëÿàíüëетитеâñÎ åòèíåìàçèÿèíåùåâñîóïìàëåòüðåâîðÏ-
ëåäçàð.ìñ(èòñîìèäîõáîåíåà÷óëñâåå
.)"ÿèíåùåâñîûïìàëàíåìàÇ"
óôàêøìîâîõóäâàùèÏ
îíðåìîíâàðåíÿñòèâîòîã.
ястилäàäþëáåèíåëâотогиðÏ
ìîêøèëñèëèîãëîäìîêøèëñ
.îðòñûá
.ÿíâèòîðï
õàêíåòñàíèåäþëáìîвотогàÍ
ÿëâÿîïиквохудюèëïàêÿñò
.ûäîâ
.àôàêøîãîвохудæàòíîì
ûÂèëетеузьëîïñè,åòüðåâîðÏ-
урутаðåïìåòþóííàâîäíåìîêåð
ûÂèëетеузьëîïñè,åòüðåâîðÏ-
урутаðåïìåòþóííàâîäíåìîêåð
.ÿèíåëâотогиðïÿèíåøðåâàç
íåëâòñåùóñîèëîíüëèâàðï,åòüðåâîðÏ-
.ÿíâèòîðïüíåâîðóèÿèíåëâотогиðï
èêâîíàòñóüíåâîðóèÿèíåëâîòîãèðï
,þèöêóðòñíèетитчîðïîíüëåòàìèíÂ-
."ÿèöатаулïñêÝ"ëåäçàðîííåáîñî
óôàêøìîâîõóäâàäþëáåòéÿëватсоåÍ-
åëñîïòóíèì02-51àíìå÷åøüëîä
éåòñîêçåáàíèäÿâîÃ0913èëè2íèì52+ãê2/1àííèì52
àíèíàðàÁ0613èëè2
àíèíèâÑ5713èëè2íèì52+ãê2/1àííèì52
àöèðóÊ0913èëè2íèì52+ãê2/1àííèì52
àêòÓ0613èëè203+ãê2/1àííèì03íèì
0252-+ãê2/1àííèì
0252-íèì
10
Если срок гарантии на Ваш прибор еще не истек, обязательно проведите
вышеописанные проверки перед вызовом мастера. Вам придется оплатить
устранение проблемы, если она вызвана описанной выше неисправностью.
Пожалуйста, имейте в виду, что при вызове мастера в течение гарантийного
срока Вам придется подтвердить факт покупки прибора.
19
Page 11
Замена лампы освещения
Отключите электропитание
духовки.
Лампа должна иметь следующие
характеристики:
• стойкость к температурам до 300°С;
• номинальные параметры электропитания:
напряжение 230 В, частота 50 Гц;
• номинальная мощность: 15 Вт;
• тип цоколя: Е 14.
Новую лампу можно приобрести в
авторизованном сервисном центре.
Для замены лампы сделайте следующеe:
1. Проверьте, что духовка отключена от электросети;
2. Поверните стеклянный колпачок лампочки против часовой стрелки;
3. Выньте неисправную лампочку и замените ее новой;
4. Установите стеклянный колпачок на место;
5. Подключите духовку к электросети.
Сервис и запасные части
Если после проведения проверок,
описанных на следующей странице,
духовой шкаф все еще работает
неправильно, обратитесь в ближайший
сервисный центр Zanussi (см. список
сервисных центров). От Вас
потребуется описать неисправность,
указать модель прибора, продуктовый
и серийный номера изделия,
указанные на табличке с техническими
данными.
Эта табличка находится на передней
внешней стороне духового шкафа.
îäþëÁ
àêéåäíÈ0513èëè2íèì03+ãê2/1àííèì03
àêíàêåïàÇ/ãîðèÏéîíñÿÌ5313èëè2àñà÷2/12
èùîâîåûíå÷åÏ
àê÷åïûÂ
òðîòéûâîòêóðÔ5712 òóíèì53
ãîðèïéûâîòêóðÔ5713èëè2òóíèì53
етсетâèêñèñîÑ0023èëè2òóíèì02
ûðåëêÝ0913èëè2òóíèì03-52
ÿëäатсетçèèê÷îìðîÔ
ÿèíåíëîïàíîãåùþóäåëñîï
éîêíè÷àí
ìîëäèâîïñèêæîðèÏ0023èëè2òóíèì51-01
èãíèäóÏ
ìåðêéîíðàâàÇ5313èëè2àñà÷4/11-1
èìûòèáçâîñòðîÒ
èìаткурôèèìàêâèëñ
èãíåðåÌ5313èëè2àñà÷2/11
åûíæîðèÏ
éûâîòêóðôéûíáîäÑ
)ìñ02îëîêî.ìàèä(ãîðèï
ãîðèïéûâîòêóðôéûí÷ûáÎ0613èëè2àñà÷2/12
îðèÏàðéåäàÌã0613èëè2àñà÷2-4/31
åûíæîðèïåèêüíåëàÌ0613 íèì03-02
áåëõéûíðèáìÈ0613 íèì54-53
áåëÕ
)ãê5,0(áåëÕ0023èëè2íèì04-03
)ãê0,1(áåëÕ0023èëè2íèì05-04
èê÷îëóá,ûòåëóÐ0023èëè2íèì02-51
ûòèâêñèÁ0913èëè2íèì53-52
.ïìåÒ
()Ñ°
0612 éåùîâîòîòèñèâàÇ
0023èëè2òóíèì51
5313èëè2àñà÷2/11
0513èëè2àñà÷4-2/13
üíåâîðÓ
ÿìåðÂ
ÿèíåëâîòîãèðï
Фирменные запасные части,
сертифицированные производителем
прибора и помеченные данным
знаком, имеются только в наших
авторизованных сервисных центрах.
18
11
Page 12
Конвекционный нагрев
Воздух внутри духового шкафа нагревается газовой горелкой, а
вентилятор обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для
поддержания в духовом шкафу равномерной температуры.
Преимуществом данного способа приготовления пищи
является экономия энергоресурсов вследствие:
• Быстрого предварительного разогрева пищи
Поскольку в духовом шкафу с конвекцией происходит более быстрое
достижение требуемой температуры, то обычно не требуется
предварительно разогревать духовой шкаф. Хотя при этом может
понадобиться увеличить время приготовления на 5-7 минут. В случаях,
когда по рецепту требуется высокая температура, наилучшие результаты
достигаются при предварительном разогреве духового шкафа – например,
для хлеба, пирожных, суфле, лепешек и т.д.
• Более низких рабочих температур
Обычно при приготовлении пищи с конвекционным нагревом требуется
меньшая по сравнению с традиционным приготовлением температура.
Следуйте рекомендациям по выбору температуры в таблице выпекания
и жарки. При приготовлении блюд по собственным рецептам для
традиционного способа приготовления пищи не забудьте уменьшить
температуру на 20-25°С.
• Равномерного нагрева для выпечки
Конвекционный нагрев обеспечивает равномерную температуру на всех
уровнях духового шкафа. Это означает, что Вы можете одновременно
готовить на нескольких уровнях духового шкафа. Однако пища на нижнем
уровне может поджариться немного быстрее, чем на верхнем. Это
нормально.
Перемешивания запахов разных блюд не происходит.
Чтобы использовать конвекционный нагрев:
1. Зажгите газовую горелку как описано в пунктах 1 и 2 раздела
“Традиционное приготовление пищи”.
2. После поджига газовой горелки установите регулятор Освещения,
гриля и вентилятора в положение .
Вентилятор включится после того, как в духовом шкафу будет
достигнута заданная температура.
ÍÅ ЧИСТИТЕ дверцу духового
шкафа, если стекло еще теплое.
В противном случае стекло
может треснуть.
Если на стекле имеются
выщерблены или глубокие
царапины, то оно становится
менее прочным. Такое стекло
необходимо заменить во
избежание его разрушения. Для
этого обратитесь в ближайший
авторизованный сервисный
центр.
Полость духового шкафа
Эмалированная полость духового шкафа
лучше всего чистится, когда она еще
теплая.
После каждого использования протирайте
полость духового шкафа мягкой тканью,
смоченной в теплой мыльной воде. Время
от времени необходимо производить более
тщательную чистку с использованием
подходящего чистящего средства.
Направляющие для противней
Для чистки направляющих используйте
теплый раствор мыльной воды. Стойкие
загрязнения удаляйте смоченной в теплой
мыльной воде губкой. Затем сполосните
водой и насухо протрите.
Модели из нержавеющей стали
и алюминия:
Мы рекомендуем чистить дверцу духового
шкафа только влажной губкой. После
чистки насухо протрите мягкой тканью.
Никогда не используйте стальные губки,
кислоты и абразивные вещества. Они могут
повредить поверхность духового шкафа.
При чистке панели управления соблюдайте
аналогичные меры предосторожности.
12
17
Page 13
Чистка духового шкафа
Таблица выпекания и жарки
Перед чисткой прежде, чем отключить прибор от электросети
подождите, пока вентилятор охладит духовой шкаф.
Духовой шкаф нельзя чистить паром или при помощи парового
чистящего устройства.
Духовой шкаф необходимо всегда содержать в чистоте. Налет
жира и остатков пищи может вызвать возгорание, особенно на
элементе гриля.
Чистящие средства
Перед применением чистящих средств удостоверьтесь, что они подходят
для чистки духового шкафа и рекомендованы для этого производителем.
Не используйте чистящие средства, содержащие отбеливатель, поскольку
они могут обесцветить полированные поверхности. Не следует использовать
также грубые абразивные вещества.
Чистка внешних поверхностей
Регулярно протирайте панель управления, дверцу и уплотнитель дверцы
мягкой тканью, смоченной в теплой воде с добавлением небольшого
количества чистящего средства. Хорошо отжимайте ткань.
Во избежание повреждения стеклянного смотрового окна дверцы,
не используйте следующие вещества:
• Бытовые растворители и отбеливатели
• Губки, непригодные для антипригарного покрытия
• Губки Brillo/Ajax и стальные губки
• Губки, пропитанные химическими веществами или аэрозоли
• Удалители ржавчины
• Пятновыводители для ванной/раковины
Чистите внутреннюю и внешнюю поверхности смотрового окна дверцы
теплым мыльным раствором. Если внутренняя поверхность стекла или самого
духового шкафа сильно загрязнена, рекомендуется использовать
специальное средство для чистки духовок, например, средство для очистки
духовых шкафов Toprens из группы чистящих средств Electrolux (его можно
купить в магазине или нашем авторизованном сервисном центре).
îäþëÁ
àöèòïèîñÿÌ
екчотсîêàíàíèäÿâîÃ0513èëè2íèì02+ãê2/1àííèì02
éетсокçåáàíèäÿâîÃ0813èëè2íèì52+ãê2/1àííèì52
àíèíàðàÁ0513èëè2
àíèíèâÑ5613èëè2íèì52+ãê2/1àííèì52
àöèðóÊ0813èëè2íèì52+ãê2/1àííèì52
àêòÓ0513èëè2íèì03+ãê2/1àííèì03
àêéåäíÈ0413èëè2íèì03+ãê2/1àííèì03
àêíàêåïàÇ/ãîðèÏéîíñÿÌ5213èëè2àñà÷2/12
èùîâîåûíå÷åÏ
àê÷åïûÂ
òðîòéûâîòêóðÔ5612 òóíèì53
ãîðèïéûâîòêóðÔ5613èëè2òóíèì53
етсетâèêñèñîÑ0913èëè2òóíèì02
ûðåëêÝ0813èëè2òóíèì03-52
ÿëäатсетçèèê÷îìðîÔ
ÿèíåíëîïàíîãåùþóäåëñîï
éîêíè÷àí
ìîëäèâîïñèêæîðèÏ0913èëè2òóíèì51-01
èãíèäóÏ
ìåðêéîíðàâàÇ5213èëè2àñà÷4/11-1
èìûòèáçâîñòðîÒ
èìаткурôèèìàêâèëñ
èãíåðåÌ5213èëè2àñà÷2/11
åûíæîðèÏ
éûâîòêóðôéûíáîäÑ
)ìñ02îëîêî.ìàèä(ãîðèï
ãîðèïéûâîòêóðôéûí÷ûáÎ0513èëè2àñà÷2/12
îðèÏàðéåäàÌã051
åûíæîðèïåèêüíåëàÌ051)3è1**(3íèì03-02
áåëõéûíðèáìÈ051)3è1**(3íèì54-53
.ïìåÒ
)Ñ°(
051)3è1**(2éåùîâîòîòèñèâàÇ
0913èëè2òóíèì51
5213èëè2àñà÷2/11
041
üíåâîðÓ
3èëè2
)3è1**(
3èëè2
)3è1**(
ÿìåðÂ
ÿèíåëâîòîãèðï
+ãê2/1àííèì52-02
íèì52-02
àñà÷4-2/13
àñà÷2-4/31
16
13
Page 14
îäþëÁ
áåëÕ
)ãê5,0(áåëÕ091
)ãê0,1(áåëÕ091
èê÷îëóá,ûòåëóÐ091
ûòèâêñèÁ081
(*) Необходимо переставить противни по истечении половины времени
(**) Если готовите более, чем на одном противне, используйте эти уровни.
.ïìåÒ
)Ñ°(
üíåâîðÓ
3èëè2
)3è1**(
3èëè2
)3è1**(
3èëè2
)3è1**(
3èëè2
)3è1**(
ÿìåðÂ
ÿèíåëâîòîãèðï
íèì04-03
05-04íèì
íèì02-51
íèì53-52
Гриль
При приготовлении с помощью гриля дверца духового шкафа
должна быть закрыта.
Как пользоваться грилем
1. Поверните регулятор Освещения, гриля и вентилятора против часовой
стрелки в положение . Пожалуйста, помните, что символ
на регуляторе означает диапазон температур для гриля.
2. Подберите уровень установки для решетки-гриля и поддона для гриля в
зависимости от толщины приготовливаемой пищи. Для более быстрого
приготовления поместите пищу поближе к нагревательному элементу
гриля, и подальше от него для более деликатного приготовления.
Разогрейте гриль на максимальной температуре в течение нескольких минут
перед тем, как поместить пищу в духовой шкаф. Во время приготовления
Вы можете изменять температуру гриля и переставлять решетку-гриль на
другой уровень.
• При повороте регулятора Освещения, гриля и вентилятора загорится
лампа состояния духового шкафа, показывая, что он включен.
• Контрольный индикатор гриля будет гореть, пока в духовом шкафу не
будет достигнута заданная температура. После этого он будет
попеременно гаснуть и загораться, демонстрируя, что в духовом шкафу
поддерживается заданная температура
ПРИМЕЧАНИЕ
Работа охлаждающего вентилятора зависит от того, как долго и при какой
температуре работает гриль. Он может и вовсе не включиться при низкой
температуре или при кратковременном использовании духового шкафа.
14
Советы и рекомендации
• Большинство продуктов нужно
укладывать на решетке гриля поверх
поддона для гриля, чтобы воздух мог
максимально свободно циркулировать
и отделять пищу от жиров и соков.
Такие продукты, как рыбу, печень и
почки можно класть непосредственно
в поддон - по Вашему вкусу.
• Перед обжариванием в гриле продукты
следует по возможности тщательно высушить, чтобы уменьшить
количество брызг. Нежирное мясо и рыбу смажьте небольшим количеством
растительного или припущенного сливочного масла, чтобы во время
приготовления они оставались влажными.
• При приготовлении мяса под решетку гриля можно положить гарнир,
например, помидоры или грибы.
• При приготовлении тостов мы рекомендуем устанавливать решетку гриля
на верхний уровень.
• При приготовлении на гриле требуется переворачивать пищу по мере
необходимости.
Таблица приготовления продуктов на гриле
Время приготовления на гриле зависит от толщины мяса, а не от его веса.
îäþëÁ
àíîêåáèêèòìîË5-2
èêæîíåûíèðóÊ02-51
àêîðîêîèêèòìîË8-5
àíèíàðàáÿàíåëáóÐ21-6
àíèíèâñÿàíåëáóÐ51-01
üòàâè÷àðîâåðåï(èêñèñîÑ
)èòñîìèäîõáîåíåðåìîï
)ûíèùëîòéåíäåðñ(èêéåòÑþüâîðêñ6-3
ûòñîÒ2/11-1
ÿèíåëâîòîãèðïÿìåðÂ
íèì,åíîðîòñ1àí
21-01
åûííåðàæîðïåíäåðñ01-6
åûííåðàæîðïîøîðîõ21-8
15
Loading...