Zanussi ZOG720N, ZOG720X, ZOG720W User Manual

Viktig säkerhetsinformation

Denna säkerhetsinformation tillhandahålls för din säkerhet. Informationen MÅSTE läsas noggrant innan apparaten installeras eller används.

Installation

•Denna ugn måste installeras av kompetent personal i enlighet med gällande regler och bestämmelser.

•Denna ugn är tung. Var försiktig när du flyttar den.

•Innan ugnen används första gången måste allt förpackningsmaterial som finns inuti och utanpå ugnen avlägsnas.

•Gör inte ändringar av något slag på ugnen.

•När gasapparater används för matlagning produceras värme och fukt i rummet där apparaten är installerad. Se till att köket där ugnen står är väl ventilerat. Håll naturliga ventilationsöppningar öppna eller installera en mekanisk ventilationsanordning (mekanisk fläktkåpa).

•Vid lång och intensiv användning av apparaten kan det krävas extra ventilation. Det kan exempelvis bli nödvändigt att öppna ett fönster eller att sörja för effektivare ventilation, genom förhöjd grad av mekanisk ventilation, där sådan finns att tillgå.

Barnsäkerhet

•Denna ugn är avsedd att användas av vuxna personer. Låt inte barn leka med ugnen eller i närheten av ugnen.

•Ugnen blir het när den används. Barn bör vistas på avstånd från ugnen tills den har svalnat.

•Använd inte denna ugn om den är i kontakt med vatten och vidrör aldrig ugnen med våta händer.

•Var mycket försiktigt när du värmer olja eller fett i ugnen. Olja och fett som överhettas kan lätt fatta eld.

•Använd alltid grytvantar när du tar ut och sätter in mat i ugnen.

•Kontrollera att alla kontrollvred står i lägeAV när ugnen inte används.

•Lämna inte kokkärl innehållande mat, t.ex. fett eller olja, i eller på ugnen. Olja och fett kan fatta eld om ugnen sätts på oavsiktligt.

•När andra elektriska apparater används, kontrollera att deras elkablar inte kommer i kontakt med ugnens heta ytor.

Underhåll och rengöring

•Rengör endast denna ugn på det sätt som specificeras i anvisningarna.

•Denna ugn får inte rengöras med ånga eller med ångrengöringsmaskiner.

•Se till att ugnen alltid är ren. Fett och andra matrester som får torka in, speciellt i grillpannan, kan resultera i eldsvåda.

•Låt alltid ugnen svalna och dra ut elsladden ur eluttaget innan någon typ av rengöring eller underhåll utförs.

Under användningen

•Denna ugn är endast avsedd för matlagning i hushållet. Den är inte avsedd för kommersiell eller industriell användning.

•Ugnar blir mycket heta under användningen och fortsätter att vara varma länge efteråt. Var försiktig och se till att du inte kommer åt värmeelementen inuti ugnen.

•Blockera inte någon av ugnens ventilationsöppningar. Klä aldrig någon del av ugnen med aluminiumfolie.

•Se till att värmetåligt matlagningsmaterial, till exempel grillpåsar, som sätts in i ugnen inte kommer i kontakt med ugnselementen.

•Placera aldrig plast eller något annat material som kan smälta i eller på ugnen.

•Placera inte stängda konservburkar eller sprayförpackningar inuti ugnen. De kan explodera när de blir heta.

•Häng inte handdukar, disktrasor eller kläder på ugnen eller på ugnens handtag.

Service

•Denna ugn får endast repareras och servas av auktoriserade fackmän. Endast original reservdelar av godkänd typ får användas för reparationer.

•Tillverkaren accepterar inget ansvar om dessa säkerhetsanvisningar inte följs.

Miljöinformation

•Efter installationen av ugnen måste förpackningen kasseras med tillbörlig hänsyn till säkerheten och miljön.

•När en gammal apparat skall skrotas skall elsladden klippas av så att apparaten blir oanvändbar. Avlägsna alla dörrlås för att förhindra att små barn blir instängda inuti apparaten.

Behåll denna bruksanvisning som referensmaterial och se till att den medföljer ugnen om den säljs vidare.

21

Innehållsförteckning

Till användaren		Till installatören
Viktig säkerhetsinformation	21	Anvisningar till installatören	32
Beskrivning av apparaten	23	Inbyggnad	32
Reglage	23	Elektrisk anslutning	34
Innan ugnen används första gången	24	Gasanslutning	35
Användning av ugnen	25	OmställningfrånnaturgastillLPG-gas	36
Användning av konventionella gasugnar	26
Grillning	27
Tillagning med grillspett	28
Rengöring av ugnen	29
Byte av ugnslampan	30
När något inte fungerar	30
Service och reservdelar	31

Vägledning till användning av bruksanvisningen

Nedanstående symboler förekommer i texten i denna bruksanvisning och är avsedda som vägledning:

Säkerhetsanvisningar

Anvisningar om hur en procedur skall utföras steg för steg

Råd och tips

Miljöinformation

Denna apparat uppfyller kraven i följande

EEGdirektiv:

*73/23 - 90/683 (Lågspänningsdirektiv),

*93/68 (Allmänna direktiv),

*89/336 (Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet) .

och påföljande ändringar.

TILLVERKARE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna 298

47100 FORLI’ (Italien)

22

Beskrivning av apparaten

6 5	4	3	2
				1.	Kontrollpanel
			1	2.	Äggklocka
				3.	Kontrollvred till ugnslampan,
					grillen
			7	4.	Gasugnens kontrollampa
			8	5.	Grillens kontrollampa
10			9	6.	Nätlampa (strömmen på)
				7.	Grill
				8.	Ugnslampa
				9.	Hål för roterande grillspett

11

10. Märkplåt

11. Ugnsutrymmets bottenplatta

Reglage

Kontrollvred för ugnslampan och den elektriska grillen

Ugnslampa - Ugnslampan tänds även om ingen matlagningsfunktion är på.

Grillfunktion och Roterande grillspett - Grillspettet kan användas för att grilla t.ex. kött och kebab och även små köttstycken.

Temperaturinställningsområde för den elektriska grillen (från cirka 50ºC (lägsta temperatur) till cirka 200°C (högsta temperatur).

Äggklocka

Äggklockans ljudsignal talar om när koktiden är slut. Den längsta tiden som kan ställas in med äggklockan är 60 minuter.

Vrid först äggklockans vred medsols till den högsta tidsinställningen och vrid det sedan tillbaka till önskad tid. Äggklockan påverkar inte ugnens funktion på något sätt, även om ugnen är i funktion.

Nätlampa (strömmen på)

Nätlampan tänds när en inställning görs med lamp-, grilloch fläktvredet.

Grillens kontrollampa

0

	5	0
10
15		45

30

23

Grillens (termostatens) kontrollampa tänds när man vrider på termostatens kontrollvred. Kontrollampan fortsätter att lysa tills korrekt temperatur uppnås. Därefter tänds och slocknar kontrollampan med jämna mellanrum för att visa att temperaturen hålls på inställd nivå.

Gasugnens kontrollampa

Ugnens brännare av

150 - 240 Temperaturinställningsområde vid traditionell matlagning

Kylfläkt

Kylfläkten är i funktion under tillagningen. Luft släpps ut genom ventilationsöppningarna mellan ugnsluckan och kontrollpanelen på det sätt som visas på bilden.

Det kan hända att kylfläkten fortsätter att fungera efter att ugnen har stängts av för att hålla reglagen svala. Detta är helt normalt.

150

170

200

240

220

Innan ugnen används första gången

Innan ugnen används första gången måste allt förpackningsmaterial som finns inuti och utanpå ugnen avlägsnas.

Innan ugnen används för matlagning första gången måste den värmas utan mat. Det kan hända att du känner en obehaglig lukt från ugnen medan värmningen pågår. Detta är helt normalt.

1.Vrid ugnens gasvred till 240.

2.Öppna ett fönster för att få ventilation.

3.Låt ugnen vara på utan mat i cirka 60 - 90 minuter.

24

Användning av ugnen

•Ha alltid ugnsluckan stängd när ugnen används för matlagning.

•Stå inte direkt ovanför ugnsluckan när du öppnar den. Låt aldrig ugnsluckan falla ned av sin egen tyngd. Håll i stället i luckhandtaget så att luckan får stöd tills den är helt öppen.

•Ugnen har fyra ugnsfalsar och levereras med en plåt. Ugnsfalsarna räknas nedifrån, från ugnens botten. Se bilden.

Det är viktigt att plåten sätts in på korrekt sätt enligt illustrationen på bilden.

•Varning! - Placera aldrig några föremål direkt på ugnsbottnen och täck inte ugnsbottnen med aluminiumfolie under matlagningen. Det kan resultera i att värmen blir för stark, vilket i sin tur kan inverka negativt på matlagningsresultaten och skada ugnsemaljen. Placera alltid kokkärl, ugnsformar och aluminiumfolie på plåten efter att denna har satts in i ugnsutrymmet.

4

3

2

1

Var försiktig när du sätter in och tar ut ugnsplåten, långpannan och bakplåtar ur ugnen så att de emaljerade ytorna i ugnsutrymmet inte kommer till skada.

Råd och tips

Kondens och ånga

När mat värms i ugnen alstras ånga på samma sätt som i en kokgryta. En del av denna ånga släpps ut genom ugnens ventilationsöppningar. Det är emellertid inte lämpligt att stå direkt ovanför ugnsluckan när den öppnas, eftersom den heta ångan och värmen som bildats släpps ut när luckan öppnas.

Om ångan kommer i kontakt med en kall yta utanpå ugnen, t.ex. en list, kondenseras den och det bildas vattendroppar. Detta är helt normalt och betyder inte att det är något fel på ugnen.

För att förhindra att ugnens ytor missfärgas måste du regelbundet torka bort kondensen och smutsen som samlats där.

Kokkärl

•Användugnssäkrakokkärlsomtåltemperaturerpå250°C.

•Bakplåtar, ugnsformar, osv, får inte placeras på ugnens botten.

•Använd inte bakplåtar som är större än 30 cm x 35 cm (12 in x 14 tum). För stora bakplåtar kan hindra värmecirkulationen och inverka negativt på ugnens prestanda.

Kokkärlens effekt

på matlagningsresultaten

Kokkärlens och ugnsformarnas olika tjocklek, ledningsförmåga, färg, osv, är avgörande för hur de överför värme till maten som finns i dem.

AKokkärl i aluminium, lergods, ugnssäkra glasformar och blanka, genomskinliga kokkärl reducerar koktiden och ger mindre brynt yta på undersidan av maten.

BEmaljerade kokkärl i gjutjärn, kokkärl i eloxerad aluminium, aluminium med icke vidhäftande insida och färgad utsida och mörka, tunga kokkärl ökar koktiden och bryner maten mer på undersidan.

25