Zanussi ZOBK92SX, ZOBK93SX, ZOBK91X User Manual [no]

Уградне пећнице

ZOB K 91
ZOB K 92
ZOB K 93

Упутство за употребу

Садржај

Српски 3

Водич за употребу Упутства 4

Опис апарата 5

Командна табла 6

Када је пећница први пут инсталисана 7

Програмирање пећнице 10

Савети и препоруке за употребу
пећнице 15

Табеле кувања 17

Чишћење и одржавање 19

Шта се дешава ако нешто крене
наопако 21

Сервис и резeрвни делови 22

Технички подаци 23

Упутства за инсталатера 24

Уградња 25

2

Српски

Упозорења – Уградне пећнице

Најважније је да се ово упутство сачува са апаратом за даљу употребу. Ако апарат
буде продат или пребачен код другог корисника, или ако се селите и остављате апарат,
увек обезбедите да упутство остане са апаратом како би нови корисник могао да се
упозна са начином рада апарата и важним безбедносним информацијама
информације су дате у интересу Ваше безбедности. Морате их пажљиво прочитати пре
инсталисања или коришћења апарата.

Инсталисање

• Било које радове при инсталацији мора да

изведе квалификовани електротехничар или
овлашћена особа.

• Инсталацију и почетно подешавање Ваше

пећнице МОРА да изведе квалификовано
особље, у сагласности са важећим прописима.
Посебна упутства за инсталатера су дата у
овој књижици.

За време употребе

• Овај апарат је намењен само за кување

јестивих намирница, и не сме бити коришћен
за било какве друге намене.

• Увек се удаљите од пећнице када отварате

врата пећнице за време или на крају пече­ња да би сте омогућили испуштање наста­ле паре и топлоте.

• За време употребе апарати постају веома

врући и задржавају топлоту дуго после упо­требе. Пазите да не додирнете грејаче унутар
пећнице.

• Опасно је мењати карактеристике или на било

који начин модификовати производ.

• За време употребе апарати постају веома

врући и задржавају топлоту дуго после упо­требе.

• Увек проверите да ли су командни точкићи у

положају искључено («off») када апарат није у
употреби.

• Због хигијенских и безбедносних разлога, овај

апарат треба да буде увек чист. Наслаге
масти и остатака хране могу да изазову
пожар.

• Никада не облажите ни један део пећнице

алуминијумском фолијом.

• Облоге које се лако чисте (ако су испоручене)

никада не треба чистити било чиме осим
сапуницом.

• Никада не користите пару или парне машине

за чишћење апарата.

• Пре извођења било каквих радова на одржа-

вању или чишћењу, увек искључите прекидач
на страни штедњака, и оставите да се охлади.

• Проверите да ли су полице правилно ставље-

не на своје место.

• Ова пећница (чак и ако је повезана на елек-

тричну плочу за кување) је направљена да ра­ди на напону од 230 V, монофазном са нултим
водом.

Безбедност деце

• Овај апарат је предвиђен да њиме рукују

одрасли. Деци не треба дозволити да чачкају
команде или да се играју са овим производом.

• Децу треба надгледати у свако доба и не тре-

ба им дозволити да пипају вруће површине
или да буду у близини када је апарат у упо­треби или док се није охладио после употребе.

• За време кувања у пећници и печења рош-

тиља, врата апарата и делови који их окружују
се загревају до веома високих температура.
Будите пажљиви и држите децу даље од
апарата док га употребљавате. Када укључите
други апарат у утичницу близу пећнице,
пажљиво проверите да кабл не дотиче топле
делове пећнице и
пећнице.

да га не ухвате врата

. Ове

3

Техничка помоћ

• Овај апарат треба да сервисира овла­шћени сервис и треба користити само
оригиналне резервне делове.

• Ни под којим околностима не треба да
покушате да апарат поправите сами.
Поправке које изведе неискусно особље
могу да изазову повреде или озбиљне
кварове. Обратите се Вашем локалном
сервису. Увек инсистирајте на оригинал­ним резервним

деловима.

Водич за употребу упутства

Безбедносна упутства

Упутства корак по корак за неку операцију

Савети и препоруке

ПРОИЗВОЂАЧ:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY
S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI (Italy)

4

Опис апарата

1. Командна табла

2. Роштиљ

3. Сијалица пећнице

4. Називна плочица

5

Командна табла

Дугмад на притискање

1. ON / OFF (Укључено / Искључено)

2. Команда функције пећнице

3. Функција Брзо грејање

4. Команда за смањивање «

5. Команда за повећавање «

6. Тајмер / Функција трајања кувања / Функција краја кувања

Свим функцијама пећнице управља елек­тронски програматор.
Ви можете да изберете било коју комбина­цију функције кувања, температуре кувања и
аутоматског трајања.

НАПОМЕНА

У случају престанка напајања електричном
енергијом, програматор ће сачувати сва
подешавања (време дана, подешавање
програма који
престанак напајања потраје дуже време, сва
подешавања ће бити поништена. Када се
поврати напајање електричном енергијом,
бројеви на екрану ће трептати, и сат/тајмер
треба да буду ресетовани (поништени).

је у току) за око 3 минута. Ако

-» (време или температура)
+» (време или температура)

Посебне функције

Следеће функције могу се активирати
истовременим притиском на два дугмета:

- Безбедносно закључавање за заштиту
деце: притисните дугме

- Звучни сигнал при додиру: притисните
дугме

- Показни режим рада: притисните дугме

и дугме «+».

и дугме «-»;

и дугме «+»;

6

Када је пећница први пут инсталисана

Када је пећница први пут повезана на напајање
електричном енергијом, екран ће аутомaтски
показати 12:00 и симбол
Проверите да ли је подешено тачно време пре
употребе пећнице.

ће трептати.

Да подесите тачно време:

a) притисните дугме и, док симбол трепће
(Сл. 1), подесите тачно време притискајући

дугмад «
Симбол стрелице времена
секунди после приказивања тачног времена (Сл.

3).
b) ако симбол

дугме
Затим, поступите као што је описано под тачком

a).

За ово време, може доћи до емисије непријатног
мириса. Ово је сасвим нормално, и изазвано је
остацима од производње. Препоручујемо да
пустите пећницу да ради празна пре него што
почнете да је користите.
Да урадите ово, поступите на следећи

- притисните дугме

- притисните дугме

- подесите температуту на 250 °C користећи

- пустите пећницу да ради празна приближно

- отворите прозор ради вентилације.

Овај поступак треба да буде поновљен са
функцијама «Печење са струјањем ваздуха»

и «Цео грејач роштиља»
минута.
Када је ова радња обављена, оставите пећницу
да се охлади, затим очистите унутрашњост
пећнице са меком крпом натопљеном у топлу
сапуницу.

-» и «+» (Сл. 2).

ћe нестати око 5

више не трепће, притисните

два пута.

да укључите пећницу.

два пута и изаберите

функцију «Традиционално кување»

4).

дугме за повећавање «

45 минута.

Пре првог кувања, пажљиво оперите

прибор пећнице.
За отварање врата, увек хватајте
ручицу у централном делу (Сл. 5).

+».

за приближно 5 - 10

начин:

(Сл.

Сл. 5

7

«On/Off» дугме

Пећница мора да буде укључена пре
подешавања било које функције кувања или
програма. Када се притисне дугме
симбол пећнице ће се појавити на екрану, и
светло у пећници ће се упалити. За
искључивање пећнице, можете притиснути
дугме
кувања или програми ће бити заустављени,
светло у пећници ће се угасити и екран за
приказ времена ће показати само дневно
време. Могуће је искључити пећницу у било
које време.

у било које време. Све функције

Како да изберете функцију
кувања

1) Укључите пећницу притиском на дугме .

2) Притисните дугме

потребну функцију пећнице. Сваки пут
када притиснете дугме
ће се појавити на екрану и одговарајући
број функције кувања ће се појавити лево
од симбола тренутно изабране фукнције
кувања (Сл. 6).

3) Ако претходно подешена температура

није одговарајућа, притисните дугме «

+» да подесите температуру у

или «
корацима од по 5 степени.

- чим се пећница загреје, симбол

термометра полако расте
ниво до којег је пећница тренутно

загрејана;
Када је достигнута потребна температура,
кратко ће се огласити звучни аларм и

да изаберете

, симбол кувања

-»

, показујући

,

симбол термометра

ће светлети стално.

Како да подесите
температуру

Притисните дугме «-» и «+» да повећате

или смањите претходно подешену
температуру док симбол «°» трепће (Сл. 7).

Највећа температура је 250 °C.

8

Овде је наведена листа симбола функција и
њихово значење.

Кување са струјањем ваздуха –

Ово подешавање Вам омогућава да
печете или да истовремено печете
и кувате користећи било коју поли­цу, без мешања мириса. Претходно
подешена температура: 175 °C.
Традиционално кување – Топлота
долази и са горњег и са доњег
грејача , обезбеђујући равномерно
загревање

унутар пећнице. Прет-

ходно подешена температура: 200

°C.

Само грејач роштиља – може да
се користи за печење малих
количина на роштиљу. Претходно
подешена температура: 250 °C.

Термичко печење на роштиљу –

Ова функција нуди алтернативни
начин кувања намирница, који се
нормално везује за традиционални
начин кувања. Грејач роштиља и
вентилатор раде заједно, при чему
врућ

ваздух циркулише око хране.

Претходно подешена температура:

180 °C.

Изаберите највећу температуру
од 200 °C.
Пећ за пицу – Доњи грејач

обезбеђује директно загревање
доњег дела пица, кишева или пита,
док вентилатор обезбеђује да
ваздух циркулише и кува надев
пице или пуњење пите.
Претходно подешена температура:

175 °C.

Цео роштиљ – Цео грејач роштиља
ће бити укључен. Препоручује

се за
велике количине. Претходно поде­шена температура: 250 °C.
Доњи грејач – Топлота долази
само са дна пећнице, да би Вам
омогућила да запечете Ваша јела.
Претходно подешена температура:

250 °C.

Горњи грејач – Топлота долази
само са горње стране пећнице – да
Вам омогући да запечете Ваша
јела. Претходно подешена темпера­тура: 250 °C.

Отапање – Вентилатор

пећнице

ради без грејања и врти ваздух, на
собној температури, унутар пећни­це. Ова функција је посебно погод­на за отапање осетљиве хране која
може да буде оштећена топлотом,
нпр. торте пуњене кремом, зарзнути
колачи, теста, хлеб и други про­изводи са квасцем.

9

Програмирање пећнице

Како да подесите тајмер

1) Притисните дугме да изаберете

функцију тајмера (Сл. 8). Одговара­јући симбол

дној табли ће бити приказано «0.00».

2) Притисните дугме «
потребно време. Максимално време је 23
сата 59 минута. После обављања поде­шавања, тајмер ће сачекати 3 секунде и
затим почети да ради (Сл. 9).

3) Када програмирано време истекне, чуће
се звучни аларм.

4) За искључење звучног аларма, притисни­те било које дугме.

Пећница се НЕЋЕ искључити ако
је у употреби.
Функција
стити и када је пећница искљу­чена.

За коришћење или промену подешавања
тајмера:

притисните дугме
почну да трепћу.
Сада је могуће променити подешавање

тајмера притискањем дугмета «

За поништавање тајмера:

притисните дугме
почну да трепћу.

Притисните дугме «
се на екрану не појави «0.00» (Сл. 10).

ће трептати и на коман-

+» да изаберете

тајмера се може кори-

док симболи и не

-» или «+».

док симболи и не

-» да смањите време док

Сл. 8

Сл. 9

Сл. 10

10

Да програмирате пећницу да
се искључи

1) Ставите храну у пећницу, укључите
пећницу, изаберите функцију кувања и
подесите температуру кувања, ако је
потребно (Сл. 11).

2) Притисните дугме
функцију «Време кувања» (Сл. 12).

Симбол «Време кувања»
трептати и на командној табли ће бити
приказано «0.00».

3) Док симбол

+» да изаберете потребно време. Ма-

«

ксимално време је 23 сата 59 минута.
Програматор ће сачекати 3 секунде и
онда почети да ради.

4) Када је време кувања завршено, пећница
ће се аутоматски искључити и чуће се
звучни аларм док ће на командној табли
бити приказано «0.00».

5) За искључивање звучног аларма, прити­сните било које

За поништавање Времена кувања:

- притисните дугме
почне да трепће.

- притисните дугме «
док се на екрану не појави «0.00» (Сл.

13).

трепће, притисните дугме

дугме.

да изаберете

ће

док симбол не

-» да смањите време

Сл. 12

Сл. 13

11

Да програмирате пећницу да
се укључи и искључи

1) Обавите подешавање «Времена кувања»
како је описано у одговарајућем поглав­љу.

2) Притисните дугме

изабрана функција «Крај кувања»

дговарајући симбол ће трептати. На

и о
командној табли ће бити приказано време
краја кувања (то је тренутно време +
време кувања – Сл. 14).

3) Притисните дугме «
потребно време краја кувања.

4) После обављања подешавања програма­тор ће сачекати 3 секунде и онда почети
да ради.

5) Пећница ће се аутоматски укључити и ис­кључити. Крај кувања ће бити означен
звучним алармом.

6) За искључивање звучног аларма, прити­сните било које дугме.

За поништавање програма, једноставно
поништите Време

трајања.

док не буде

+» да изаберете

Посебне
карактеристике

Безбедносна функција
искључивања

Пећница ће се аутоматски искључити ако се
учини било каква промена подешавања,
према табели поред (Сл. 15).

Ако је температура
подешена на:

250 °C после 1½ сат
од 200 до 245 °C после 5,5 сати
од 120 до 195 °C после 8,5 сати
мање од 120 °C после 12 сати

пећница ће се
искључити:

Сл. 14

Сл. 15

12

Функција заостале топлоте

Када је подешено Време кувања, пећница ће
се аутоматски искључити неколико минута
пре завршетка програмираног времена, и
користиће заосталу топлоту да заврши јела
без потрошње енергије. Сва тренутна поде­шавања ће бити приказана док не истекне
Време кувања.
Ова функција се неће активирати ако је
Време кувања краће од 15 минута.

Функција безбедности деце

Да би се избегло да деца укључе пећницу,
могуће је закључати команде пећнице.

1) Искључите пећницу притиском на дугме

.

2) Притисните истовремено дугмад

држите их притиснута за око 3 секунде.
Биће емитован звучни сигнал и на екрану
ће се појавити индикација «SAFE» (без­бедно) (Сл. 16).

3) Пећница је сада закључана. Не могу се
изабрати ни функције пећнице ни
температуре.

За откључавање пећнице:

Притисните истовремено дугмад
држите их притиснута за око 3 секунде. Биће
емитован звучни сигнал и индикација
«SAFE» ће нестати (Сл. 16). Сада можете
управљати пећницом (Сл. 17).

и «-»

и «-» и

Функција «Брзо загревање»

После избора функције кувања и
подешавања температуре, унутрашњост ће
се постепено загревати док се не достигне
изабрана температура. За ово је потребно
од 10 до 15 минута, зависно од изабране
функције и температуре.
Ако је неопходно да се потребна темпе­ратура постигне за краће време, може се
користити функција «Брзо загревање».

1) Укључите

2) Подесите потребну функцију кувања и

температуру како је објашњено на прет­ходним странама.

пећницу притиском на дугме .

13

3) Подесите температуру притискањем

дугмета «
појавити на екрану.

4) Притисните дугме
температуре ће показати «FHU» (Сл. 18).

5) Притисните дугме
трептати приближно 10 секунди. Сада је
могуће изабрати потребну температуру

притискањем дугмета «

6) Када се достигне потребна температура,
звучни аларм ће се огласити на кратко, и
екран за приказ температуре ће се
вратити на приказ подешене темпера­туре.

Ова функција се може користити са било
којом функцијом кувања или температуре.

-» или «+». Температура ће се

. Екран за приказ

и симбол «°» ће

-» или «+».

Порука грешке

Електронски програматор обавља сталну
дијагностичку проверу система. Ако неки
параметар није тача, командна јединица ће
прекинути активирану функцију и показаће
на екрану одговорајаћу поруку грешке (слово
«E» праћено са четири нумеричка знака –
види Сл. 20).
За даље детаље, погледајте поглавље «Шта
се дешава ако нешто крене наопако» на
страни 97.

Безбедносни термостат

Ова пећница је опремљена безбедносним
термостатом. У случају квара главног
термостата, и прегревања као последице
тога, безбедносни уређај ће прекинути
електрично напајање апарата. Ако се ово
деси, позовите локални сервис. Ни под којим
околностима не треба да покушавате да
сами поправите апарат.

Демонстрациони режим рада

Овај режим је намењен да се користи у
продавницама за демонстрацију функцио­налности пећнице без потрошње енергије
осим сијалице пећнице. За активирање ове
функције апарат треба да буде у режиму
чекања (stand-by).

- Притисните дугме
проближно 2 секунде (Сл. 19). Звучни
аларм ће се огласити на кратко.

- Притисните дугме
се појавити на екрану.

Све функције пећнице се могу изабрати.

Симбол термометра
индикација «id» ће бити замењена бројкама.

Поступите према горе описаном поступку
да искључите демонстрациони режим
рада.

и «+» за

и индикација «id» ће

неће више трептати и

Сл. 20

Расхладни вентилатор за
команде

Ова пећница је опремљена расхладним
вентилатором, који је намењен за хлађење
предње плоче, точкића и врата пећнице да
би они остали хладни. Овај вентилатор може
да ради и када су пећница или роштиљ
искључени, док се не постигне нормална
температура.

14

Савети и препоруке за употребу пећнице

Увек пеците са затвореним вра­тима пећнице.

Пећница је снабдевена ексклузивним систе­мом који ствара природну циркулацију вазду­ха и сталну рециклажу водене паре.
Систем омогућава да се пече у парном окру­жењу тако да јела остану мекана изнутра и
хрскава споља. Поврх тога, време печења и
потрошња енергије су
могућу меру. За време печења може да се
створи водена пара која може да буде
испуштена када се отварају врата пећнице.
Ово је сасвим нормално.

У сваком случају, увек станите у страну
од пећнице када отварате врата пећнице
за време или на крају печења да би сте
омогућили
топлоти да изађе.

насталој воденој пари или

смањени на најмању

Уобичајено печење

Топлота долази одозго и одоздо, због тога је
пожељно да се користе централне вођице.
Ако печење захтева више топлоте одозго
или одоздо користите горње или доње
вођице.

Печење са струјањем
ваздуха

Храна се пече помоћу унапред загрејаног
ваздуха који се равномерно дува по унутра­шњости пећнице помоћу вентилатора који је
постављен на задњем зиду пећнице.
Топлота овако равномерно и брзо долази до
свих делова пећнице и ово значи да можете
истовремено да печете различите врсте
хране постављене на различите полице
пећнице (Сл
духа обезбеђује брзо одстрањивање влаге и
сувљу атмосферу у пећници и спречава раз­личите ароме и мирисе да пређу са једне
хране на другу.
Могућност печења на неколико полица значи
да можете да печете неколико различитих
јела у исто време и да одмах једете бис­квите
затим дубоко замрзнете.

. 21). Печење са струјањем ваз-

и мини пице из три плеха, или да их

Природно, пећница може такође да буде
коришћена за печење на само једној полици.
У овом случају треба да користите најнижи
комплет вођица тако да лако можете да
имате увид у напредак печења.
Додатно, пећница се посебно препоручује за
стерилизацију
сушење гљива или воћа.

домаћих воћних сирупа и за

Печење на роштиљу

Када печете месо или рибу на роштиљу, раз­мажите мало уља на њих и увек их ставите
на решетку пећнице. Ниво полице зависи од
дебљине хране.
Увек ставите плех за скупљање сока од
печења на најнижи ниво, са мало воде у
њему, да би сте избегли дим и непријатне
мирисе.

Термичко печење на
роштиљу

Када користите ову функцију кувања,
изаберите највећу температуру од 200 °C.
Грејач целог роштиља и вентилатор пећнице
раде наизменично, омогућавајући струјање
врућег ваздуха око хране. Потреба за
провером и окретањем хране је смањена. Са
изузетком тоста и слабо печених одрезака,
на овај начин можете пећи све врсте хране
који би сте нормално пекли
роштиљу.

на обичном

15

Отапање

Вентилатор пећнице ради без грејања и ваздух на
собној температури врти унутар пећнице

Неколико савета

За печење колача

Колачи захтевају умерену температуру (нор­мално између 150 и 200 °C). Поред тога, пећница
мора претходно да буде загрејана – за око 10
минута.
Врата пећнице не треба да буду отворена пре
него што истекне најмање 3/4 подешеног времена
печења.
Нормално тесто за колаче треба да буде печено у
калупу или плеху за 2/3 укупно
времена печења и затим украшено по жељи пре
него што буде испечено до краја.
Јасно, преостало време печења зависи од врсте
коришћеног надева (џем, воће, итд.). Треба
водити рачуна да се обезбеди да било које тесто
или смеса за колаче буду праве конзистенције јер
смеса прекомерне влажности непотребно
продужава
смеса због тога треба да се прилично тешко
одваја од кашике или мутилице.
Ако су три полице истовремено попуњене
колачима и тортама, препоручљиво је уба-цити
још једну додатну полицу између две доње
полице (Сл. 6.).

За печење меса и рибе

Месо печено у пећници треба да
најмање 1 kg да би сте спречили да не буде
пресушено за време печења. Веома нежно
црвено месо које треба слабије пећи, тј. доб-ро
печено споља, али изузетно сочно изну-тра,
захтева печење на високим темпе-ратурама (200-

220 °C).

Бело месо, живина и риба уместо тога захтевају
печење на ниским температурама (150-175 °C).
Састојци за пратећи умак или сос треба да буду
стављени у плех за печење на самом почетку
само ако је време печења кратко.
У другим случајевима они треба да буду додати
за време последњих пола сата. Јед-ноставан
начин провере да ли је месо готово или не је да
га притиснете
овим притиском то зна-чи да је спремно за
окретање. У случају говеђег печења и филета
бифтека, чија унутрашњост треба да остане

време печења. Сирово тесто или

кашиком; ако месо не нараста под

потребног

буде тешко

прилично ружичаста по боји, времена печења
треба да буду кратка.
Месо може да буде печено у плеху за печење или
још, директно
очигледно треба ставити плех за прихват сока од
печења испод полице да би се скупио сок.
Ако треба да печете веома дебелу храну, ставите
месо директно на решетку и решетку изнад плеха
за прихват сока од печења да не би сте испрљали
пећницу.
Када је месо
остави најмање 15 минута пре сечења тако да
сокови не исцуре из њега.
Да би сте спречили стварање превише дима у
пећници за време печења, добро је да сипате
мало воде у плех за прихват сока од печења и –
да би сте спречили испаравање – да додате
мало за време печења, ако се полазна количина
сувише осуши.
Пре сервирања, различита јела могу да буду
одржана топлим у пећници која треба да буде
укључена на најмању температуру.

на полици – у овом случају

печено, препоручљиво је да се

још

Упозорење! Не стављајте предмете на
дно пећнице и не покривајте га
алуминијумском фолијом за време
печења, јер можете да оштетите
емајлиране површине и храну коју
печете. Увек ставите судове, судове
отпорне на топлоту и алуминијумске
фолије на полице пећнице.

Времена печења

Времена печења варирају у складу са
врстом хране која се пече, њеном конзи­стенцијом и запремином. Предлажемо Вам
да посебно пазите при првим експе­риментима кувања са пећницом, јер ћете
свакако при раду у истим условима за иста
јела добити сличне резултате.
Само искуство ће Вам омогућити да
направите одговарајуће промене
датих у табелама.

вредности

16

Табеле печења

Традиционално печење и печење са струјањем ваздуха

Традиционално

печење

(g)

ВРСТА ХРАНЕ

Ниво

КОЛИЧИНА

КОЛАЧИ

брзо спремљено тесто
лиснато тесто
пита са сиром
пита од јабука
штрудле
мале пите са џемом
пита са воћем
бисквит торта
Божићни колач
колач са шљивама
ситни колачи
бисквити
пуслице
ролнице
тесто

ХЛЕБ И ПИЦА

1000

бели хлеб

500

ражани хлеб

500

кифлице
пица

250

МАЛЕ ПИТЕ СА ВОЋЕМ

паста
са поврћем
кишеви
лазање
канелони

МЕСО

говедина

1000

свињетина

1200

телетина

1000

Енглески розбиф

1500

недопечен

1500

печен

1500

препечен

1500

свињска плећка

2000

свињска коленица

1200

јагњетина

1200

пилетина

1000

ћуретина

4000

пачетина

1500

гушчје месо

3000

питоми зец (кунић)

1200

дивљи зец

1500

фазан

800

векница од меса

РИБА

пастрмка/морска деверика

1200

туњ/лосос

1500

(*) Ако треба да печете више од једног јела у исто време, саветујемо Вам да их ставите на нивое наведене у
заградама.

2
2
1
1
2
2
1
1
1
1
2
2
2
2
2

1
1
2
1

2
2
1
2
2

2
2
2

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

2
2

Печење са струјањем

темп.

°C

170

2 (1 и 3)*

170

2 (1 и 3)*

160
180

2 (1 и 3)*

175
175

2 (1 и 3)*

175
175

2 (1 и 3)*

170
170
175

2 (1 и 3)*

160

2 (1 и 3)*

100

2 (1 и 3)*

190

2 (1 и 3)*

200

2 (1 и 3)*

190
190
200

2 (1 и 3)*

210

2 (1 и 3)*

200

2 (1 и 3)*

200

2 (1 и 3)*

200

2 (1 и 3)*

180
200

190
180
190

210
210
210
180
180
190
190
180
175
175
190
190
190
180

190

2 (1 и 3)*

190

2 (1 и 3)*

Ниво

2

2

1

1
1

2
1

2
2

2
2
2

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

ваздуха

темп.

°C

160
160
150
170
150
160
160
160
160
160
160
150
100
180
190

180
180
175
190

175
175
180
160
175

175
175
175

200
200
200
170
160
175
175
160
160
160
175
175
175
160

175
175

Време

печења

минута

45 ~ 60
20 ~ 30
60 ~ 80
40 ~ 60
60 ~ 80
30 ~ 40
45 ~ 60
30 ~ 40
40 ~ 60
50 ~ 60
25 ~ 35
20 ~ 30

90 ~ 120

12 ~ 20
15 ~ 25

40 ~ 60
30 ~ 45
20 ~ 35
15 ~ 30

40 ~ 50
45 ~ 60
35 ~ 45
45 ~ 60
40 ~ 55

50 ~ 70

100 ~ 130

90 ~ 120

50 ~ 60
60 ~ 70

70 ~ 80
120 ~ 150
100 ~ 120
110 ~ 130

60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200

60 ~ 80
150 ~ 200

90 ~ 120

40 ~ 60

30 ~ 40

25 ~ 35

НАПОМЕНЕ

у калупу за колаче
у калупу за колаче
у калупу за колаче
у калупу за колаче

у плеху за хлеб

у калупу за колаче

калупу за колаче

у

у плеху за хлеб
у плеху за печење
у плеху за печење
у плеху за печење
у плеху за печење
у плеху за печење

1-2 комада

у плеху за хлеб

6-8 кифли

у плеху за печење

у калупу
у калупу
у калупу
у калупу
у калупу

на

решетци
на решетци
на решетци

на решетци
на решетци
на решетци

са кором
2 комада

нога
цело
цело
цело
цело

сечен у комаде
сечен у комаде

цео

у плеху за хлеб

3-4 рибе

4-6 филета

17

Печење на роштиљу (**)

Количина

ВРСТА ЈЕЛА

филети бифтека
говеђи бифтек
кобасице
свињске шницле
пиле (сечено на пола)
ћевапи
пилетина (груди)
хамбургер
риба (филети)
сендвичи
тост хлеб

Комада Тежина

4
4
8
4
2
4
4
6

4
4-6
4-6

1000

Ниво

800
600

⎯

600

⎯
400
600
400

⎯

⎯

Термичко печење на роштиљу (**)

ВРСТА ЈЕЛА

роловане шницле (ћуреће)
пиле (сечено на пола)
пилећи батаци
препелица
роштиљ од поврћа
шкољке Свети Жак
скуша
филети рибе

Количина

(g)

1000
1000

⎯

500

⎯
⎯
⎯

800

Ниво

полице

3
3
3
3
3
3
3
3

Печење на

роштиљу

Темп.

3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3

Темп.

°C

200
200
200
200
200
200
200
200

°C

max
max
max
max
max
max
max
max
max
max
max

Време печења

(минута)

Горња
страна

12 ~ 15
10 ~ 12
12 ~ 15
12 ~ 16
30 ~ 35
10 ~ 15
12 ~ 15
10 ~ 15
12 ~ 14

5 ~ 7
2 ~ 4

Време у (минутима)

Доња

страна

30 ~ 40
25 ~ 30
15 ~ 20
25 ~ 30
20 ~ 25
15 ~ 20
15 ~ 20
12 ~ 15

Доња

страна

12 ~ 14

6 ~ 8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
10 ~ 12
12 ~ 14

8 ~ 10

10 ~ 12

⎯

2 ~ 3

Горња

страна

20 ~ 30
20 ~ 30
15 ~ 18
20 ~ 25

⎯
⎯

10 ~ 15

8 ~ 10

Функција «Пица» (***)

Функција «Пица»

ВРСТА ЈЕЛА

Тежина (g)

700

Пица, велика

500

Пица, мала

500

Кифлице

Температуре пећнице су намењене само као водич. Може бити потребно да се повећају или смање температуре да
би се задовољиле личне жеље и захтеви. Времена печења у табелама не укључују предгревање.
Препоручујемо, нарочито када печете колаче, пице и хлеб, да пећницу предгрејете за око 10 минута пре печења.
(**) Времена печења у
печења.
(***) Времена печења у табели не укључују предгревање. Препоручујемо да пећницу предгрејете за око 10 минута
пре печења.

табели не укључују предгревање. Препоручујемо да пећницу предгрејете за око 5 минута пре

Ниво

1
1
1

темп. °C

200
200
200

18

Време печења

минута

15 ~ 25
10 ~ 20
15 ~ 25

НАПОМЕНЕ

у плеху за печење
у калупу или на решеци
у калупу

Чишћење и одржавање

Пре било каквог чишћења искљу­чите пећницу и оставите је да се
охлади. Никада не употребља­вајте пару или парне машине за
чишћење апарата.
Важно! Пре обављања радњи
одржавања и чишћења, провери­те да ли је Ваша пећница искљу­чена из напајања електричном
енергијом.

Чишћење мора да се обави после хлађења
пећнице. Оперите емајлиране делове са
млаком водом и детерџентом. Не користите
абразивне производе, као што су сунђерчићи
од челичне вуне, киселине итд. јер они могу
да оштете разне површине. После употребе,
исперите делове од нерђајућег челика
водом, и осушите их меком крпом или
јеленском кожом.
У случају упорних мрља, можете

користити
нормалне, неабразивне детерџенте или про­изводе који су посебно намењени за
нерђајући челик, а који су доступни на
тржишту. Друга алтернатива је кап врућег
сирћета.
Када чистите врата пећнице са стакленом
горњом покривком користите само топлу
воду, водећи рачуна да избегнете грубе крпе
или абразивне производе.
Вруће киселине од воћа

(тј. лимуни, дин­стане шљиве, итд.) на емајлираним површи­нама остављају мрље које се тешко скидају;
ова непогодност може да уклони површински
сјај емајла, али она не утиче на рад пећнице.
После употребе детаљно очистите пећницу;
на овај начин биће могуће лакше скинути
остатке од печења, чиме се избегава њихово
сагоревање приликом следеће употребе
пећнице.

Чишћење врата пећнице

За боље чишћење врата пећнице, савету­јемо Вам да их скинете са апарата према
следећем поступку:

− потпуно отворите врата; подигните мале
ручице која се налазе на две шарке и
окрените ручице ка унутра (Сл. 22).

− полако затворите врата пећнице, док она
не додирују две ручице,

− затим их притисните према пећници

скините их вучењем према споља.

− ставите врата на хоризонталну подлогу.

После чишћења, поново склопите врата
извршавајући горе описани поступак уназад.
Када су две мале ручице поново намештене
на шаркама, врата ће бити тачно
намештена.

Сл. 22

и

19

Модели од нерђајућег челика или
алуминијума:

Саветујемо Вам да врата пећнице чистите
само мокрим сунђером и да их после
чишћења осушите меком крпом.
Никада не користите челичну вуну, киселине
или абразивне производе јер они могу да
оштете површину пећнице.
Очистите командну таблу пећнице поштујући
исте мере предострожности.

Замена сијалице пећнице

Искључите апарат из места на којем је
укључен у напајање електричном енергијом.
Притисните и одвијте стаклени поклопац
(Сл. 23). Одвијте сијалицу и замените је са
новом сијалицом отпорном на топлоту (300
°C) која има следеће карактеристике: ­Радни напон: 230 V (50 Hz); - Снага: 25 W; ­Навој: Е14. Поново повежите апарат.

Роштиљ на шаркама

Неки модели су опремљени грејачем на
шаркама, да би Вам било омогућено лако
чишћење таванице пећнице.

Пре наставка проверите да ли је
пећница хладна и да ли је искљу­чена из електричног напајања.

• Одвијте завртње који држе роштиљ на
месту (види Сл. 24). Када обављате ову
радњу по први пут, саветујемо
користите одвијач.

• Затим нежно повуците роштиљ наниже да
би сте омогућили приступ таваници пећ­нице.

• Очистите таваницу пећнице одговара­јућим средством за чишћење и обришите
пре него што вратите грејач роштиља на
шаркама.

• Нежно гурните грејач на место чврсто
завијте на своје место навртке које га
држе

.

Проверите да ли су навртке које
држе роштиљ чврсто на месту да
би сте избегли падање роштиља
када је у употреби.

Вам да

Сл. 23

Сл. 24

20

Шта се дешава ако нешто крене
наопако

Ако апарат не ради правилно, молимо Вас да обавите следеће провере, пре него што
позовете Ваш локални сервис.

СИМПТОМ РЕШЕЊЕ

 Пећница се не пали.

 Светло у пећници се не пали.

 Треба сувише дуго времена да

се јела заврше, или се она
пребрзо пеку.

 Пара и кондензат се таложе на

храни и унутрашњости пећ­нице.

 Порука грешке «E40» се појав-

љује на командној табли.

 На командној табли се појав-

љује порука грешке различита
од «E40».

 Проверите да ли је пећница у режиму ручног

рада и да ли су изабране обе функције,
печења и температуре.

или

 Проверите да ли је апарат правилно повезан

и да ли су прекидач на утичници или прекидач
од главног напајања ка пећници у положају

ON.

 Окрените точкић функције пећнице на функ-

цију.

или

 Купите нову сијалицу за пећницу, тражећи је у

Вашем локалном сервису и замените је
пратећи упутства дата у овој књижици.

 Погедајте у садржај ове књижице, нарочито у

поглављу «Електрична пећница».

 Оставите судове унутар пећнице не више од

15-20 минута после завршетка печења.

 Искључите апарат и оставите га да се охлади.

Притисните дугме ON/OFF да уљкучите
апарат.

 Запишите напомену поруке грешке и позовите

овлашћени сервис.

21

Сервис и резервни делови

Ако после провера наведених у претходном
поглављу, апарат још увек не ради
исправно, позовите Ваш локални сервис,
наводећи врсту квара, модел апарата (Mod.),
број производа (Prod. No.) и серијски број
(Ser. No.) означене на идентификационој
плочици. Ова плочица се налази на предњој
спољњој ивици унутрашњости пећнице.
Оригинални резервни делови, сертификова­ни од произвођача апарата и
симбол су на располагању само у сервисима
и овлашћеним
продавницама
резервних
делова.

који носе овај

22

Технички подаци

Димензије отвора за
пећницу

Висина 593 mm
Ширина 560 mm
Дубина 550 mm

Димензије унутрашњости
пећнице

Висина 335 mm
Ширина 405 mm
Дубина 400 mm
Капацитет 53 l

Регулација термостата пећнице: од 50 °C
до 250 °C

Овај уређај је у складу са следећим
смерницама ЕЕЗ:

− 73/23-90/683 (Смернице о ниском напону)
и пратеће измене;

− 89/336 (Смерница о електромагнетној

компатибилности);

− 93/68 (Опште смернице) и пратеће

измене.

Снага грејача

Доњи грејач 1000 W
Горњи грејач 800 W
Цела пећница (горе+доле) 1800 W
Грејачи роштиља једноструки 1650 W
двоструки 2450 W
Вентилаторски грејач пећнице 2000 W
Функција пица 3000 W
Сијалица пећнице 25 W
Вентилатор за конвекцију 30 W
Вентилатор за хлађење 20 W
Максимална називна снага 3075 W
Напон (50 Hz) 230 V

23

Упутства за инсталатера

Доле дата упутства су намењена
посебно за квалификованог инстала­тера и треба да му помогну да обави
све радове на инсталацији, подеша­вању и одржавању са апсолутном
прецизношћу и у складу са свим
важећим законима и прописима. Јако
препоручујемо да све радове на
инсталацији Вашег штедњака изведе
квалификовано особље у складу
постојећим правилима и прописима.

Повезивање на електрично
напајање

Пре повезивања на електрично напајање,
проверите да ли:

- су заштитни осигурач и кућна електрична
инсталација погодни да издрже елек­трично оптерећење штедњака (види
називну плочицу).

- Ваша кућна електрична инсталација има
ефикасно уземљење у складу са важећим
правилима и законима.

- су зидна утичница или вишеполни преки­дач лако доступни после
њака.

Апарат је испоручен са електричним
напојним каблом укључујући стандардни
утикач, погодним за укупно електрично
оптерећење дато на називној плочици.
Утикач треба укључити у одговарајућу зидну
утичницу. Ако Вам треба директна веза на
електричну инсталацију (главни вод), биће
неопходно да уградите између апарата и
главног вода вишеполни прекидач, са
малним размаком између контаката од 3
mm, који је погодан за захтевано опте­рећење и у складу са важећим прописима.
Зеленожута жица уземљења не сме бити
прекинута прекидачем, и треба да буде 2-3
cm дужа од жица фазе и нуле. Напојни кабл

уградње штед-

мини-

мора у свим случајевима бити постављен на
такав начин да
достиже температуру за више од 50 °C вишу
од темпе-ратуре околине.
Одговарајући напојни струјни каблови су
следећег типа, водећи рачуна о
одговарајућим потребним пресецима кабла:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.

са

Прикључна плоча

Пећница има лако доступну прикључну
плочу, која је намењена за рад са
монофазним електричним напајањем напона
230 V (Сл. 25).

Произвођач одбија било какву одговор­ност у случају да ова правила за спреча­вање незгода нису испоштована.

Сл. 25

ни на једном месту не

24

Уградња

Да би се обезбедио правилан рад уграђеног
склопа, кухињски орман и отвор за уградни
апарат морају да имају погодне димензије.
Када је апарат намештен, не сме да остане
отворених простора и он мора да буде
затворен са свих страна кухињским наме­штајем да би се спречила могућност нена­мерног додира «живих
делова пећнице.
Да би се обезбедила оваква заштита, сви
делови, укључујући било какву покривну
плочу (на пример, ако је апарат инсталисан
на почетку кухињске радне површине) морају
бити учвршћени на такав начин да се спречи
њихово скидање без помоћи неког алата.
Овај апарат може да буде постављен
задњом страном и са једном бочном стра­ном близу апарата и зидова веће висине.
Друга бочна страна, мора да буде постав­љена близу намештаја или апарата који су
исте висине.

Габарити пећнице (Сл. 26)
Димензије отвора у намештају

Отвор мора да има димензије приказане на
Сл. 27.

Димензије отвора за уградњу ис­под кухињске радне површине

Отвор мора да има димензије приказане на
Сл. 28.

Учвршићивање пећнице у
кућиште

- Наместите апарат у отвор кући-шта.

- Отворите врата пећнице и учврстите

пећницу на кућиште у кухињском наме­штају помоћу четири завртња за дрво,
који се намештају у рупе које постоје на
оквиру пећнице (Сл. 29).

» (који преносе струју)

својом

Сл. 26

Сл. 27

Сл. 29

25

26

27

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choice

Electrolux Група је највећи светски произвођач кухињских уређаја на струју и гас, апарата за чишћење и

уређаја за баштенску употребу. Више од 55 милиона производа Electrolux Групе ( фрижидера, шпорета,
машина за прање, усисивача, моторних тестера и косилица за траву ) продаје се сваке године у вредности
од око 14 милијарди УСД у преко 150 земаља широм

35686-6602 10/04

света.