ZANUSSI ZOB851QX User Manual

FOUR À VAPEUR

STOOMOVEN

DAMPFBACKOFEN

STEAM OVEN

ZOB 851

NOTICE D’UTILISATION - GEBRUIKSAANWIJZING GEBRAUCHSANWEISUNG - INSTRUCTION BOOKLET

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Français

Avertissements et conseils importants

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l’appareil.

Installation

•Lesopérationsd'installationetdebranchementdoivent être effectuées par un personnel dûment qualifié et suivant les normes en vigueur.Toute modification de l'installation électrique de votre maison qui s'avérerait être nécessaire pour l'intallation de l'appareil ne devra être effectuée que par un personnel dûment qualifié.

•Avant toute intervention, assurez-vous que l’appareil est débranché du réseau d’alimentation électrique.

•Aprèsavoirretirél’appareildesonemballage,assurezvous que le produit n’est pas endommagé et que le cordon d’alimentation électrique est en parfait état. Dans le cas contraire, adressez-vous au revendeur avant de mettre l’appareil en service.

•La Société constructrice décline toute responsabilité en cas de non observation de la réglementation en matière de protection contre les accidents.

Utilisation

•Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet.

•Cet appareil n'est destiné qu'a la préparation des aliments. Ne l'utilisez pas à d'autres fins.

•Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier vous-même les caractéristiques de cet appareil.

•Veillez à ce que votre appareil soit toujours propre. Les restes d’aliments peuvent provoquer des risques d’incendie.

•Pendant le fonctionnement l'appareil s'échauffe sensiblementetrestechaudpendantlongtempsaprès l'arrêt. Veillez à tenir les enfants à distance.

•Pourd'éventuelsdépannagesadressez-vousauservice après-vente dûment autorisé et n'exigez que des piècesdétachéesoriginales.N'essayezpasderéparer l'appareil vous-même.Les rérapations effectuées par un personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages.

•Assurez-vous que les boutons sont toujours sur la position «Stop» lorsque l'appareil n'est pas utilisé.

•Si des appareils électroménagers sont branchés à des prises de courant à proximité de l'appareil, veillez à ce que les câbles d'alimentation de ces appareils ne touchent pas les surfaces chaudes ou ne restent pas trop près de l'appareil en fonctionnement.

•Lorsque l’appareil est hors service, il doit être rendu inutilisable. Débranchez-le du réseau d’alimentation électrique.

•Evitez absolument d’utiliser le four éteint comme espace de rangement pour aliments ou récipients : en casdemiseenmarcheinvolontaire,cecomportement pourrait être à l’origine de dommages et d’accidents.

Protection pour les enfants

λCet appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Veillez donc à ce que les enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne l'utilisent pas comme un jouet.

λPendant le fonctionnement le four se réchauffe sensiblement au niveau de la porte. Celle-ci restant chaude longtemps après l'arrêt du four, veillez à tenir les enfants à distance.

λPendant la cuisson normale ou au gril, l'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du hublot de la porte et des parties adjacentes. S'assurer par conséquent que les enfants en bas âge ne s'en approchent pas avec l'intention de jouer avec l'appareil. Si des appareils électroménagers sont branchés à des prises de courant à proximité du four, veiller à ce que les câbles d'alimentation de ces appareils ne viennent pas en contact avec des plaques de cuisson chaudes ou bien qu'ils ne restent pas encastrés dans la porte du four.

Service

λPour d’éventuels dépannages adressez-vous à un service après-vente dûment autorisé et n'exigez que des pièces détachées originales. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. Les réparations effectuées par un personnel non qualifié peuvent provoquer des dommages.

Protection de l'environnement

λL'appareil hors d'usage doit être rendu inutilisable: le débrancher.

λDéposez les matèriaux d’emballage dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

FABRICANT:

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna 298

47100 FORLI’ (Italia)

Sommaire

A l’attention de l’utilisateur

Avertissements et conseils importants	2
Description de l’appareil	3
Comment utiliser le four	4
Programmateur électronique	5
Mise en service	7
Utilisation du four	8
Voyants du générateur de vapeur	8
Cuissons avec l'emploi de la vapeur	9
Accessoires pour la cuisson à la vapeur	10
Conseils pour la cuisson à la vapeur	10
Tableau pour la cuisson à la vapeur	11
Cuissons traditionnelles, à chaleur tournante
et au grill	12
Tableaux de cuisson	13
Entretien et nettoyage	14
Assistance technique	17

A l'attention de l'installateur

Données techniques	18
Installation	18

Comment lire votre notice d'utilisation

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice:

Instructions de sécurité

ΦDescriptions d'opérations Conseils et recommandations

Informations sur l'environnement

DISPOSITIF DE PROTECTION POUR LA PORTE DU FOUR (cod. 35791) Nos appareil sont conformes aux NORMES EUROPÉENNES DE SÉCURITÉ. Afin d'offrir une meilleure protection pour les enfants qui pourraient se brûler a la porte du four en marche, il est possible d'appliquer un dispositif de protection pour la porte du four. Ce dispositif est en vente dans nos magasins de Service Après-Vente, en précisant le "Prod. no." placé sur la plaquette d'identification.

Description de l’appareil

				7
3	2	4	5 6
1
				1.	Tableau de commande
			8	2.	Bouton selecteur (fonctions)
			8	3.	Voyants du générateur de vapeur
11				3.	Voyants du générateur de vapeur
11			9	4.	Programmateurélectronique
			9	4.	Programmateurélectronique
				5.	Bouton thermostat (temperatures)
			10	6.	Lampe temoin thermostat four
				7.	Tiroir d’introduction d’eau
				8.	Grillloir
12			14	9.	Eclairage du four
				10.	Ventilateur
				11.	Prise pour vapeur
13				12.	Soupape de vidange
				13.	Sonde vapeur
				14.	Plaque d’identification

Comment utiliser le four

Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, il est important de bien connaître les commandes du four et de les utiliser correctement.

Manettes escamotables (fig. 1)

Quelques modèles sont équipés de manettes escamotables qui, lorsque le four n’est pas utilisé, sont complètement rentrées dans le bandeau de commande. Pour pouvoir agir sur les manettes, suivez les indications de la fig. 1.

Le sélecteur (Fig. 2)

Cette commande vous permet de choisir la façon de cuire vos plats. Les symboles présents sur le bouton du sélecteur signifient que:

0 le four est éteint;

Éclairage du four

Cuisson et rótissage traditionnels

Grilloir

Cuisson par chaleur tournante

Cuisson à la vapeur

Tournez le bouton sur ces symboles pour obtenir la fonction désirée.

Le thermostat (Fig. 3)

Vous pouvez choisir la température à laquelle cuire vos plats (entre 50 et 250 degrés - "max") en tournant le bouton du thermostat dans le sens des aiguilles d’une montre.

Le témoin du thermostat

Le témoin du thermostat s’allume sur le bandeau de commande pour indiquer que le four est en train de chauffer. Lorsque la température du four atteint la valeur sélectionnée à l’aide du thermostat, le témoin s’éteint. Lorsque le témoin s’allume pendant la cuisson, cela signifie que le four chauffe afin d’assurer le maintien de la température sélectionnée.

Thermostat de sécurité

Il coupe l’alimentation de toutes les résistances du four en cas de surchauffes imputables à un usage incorrect de l’appareil ou à la panne de certains composants. Il faudra faire appel au service après-vente.

Fig. 1 FO0350

Fig. 2 FO2577

50
	max
100	250
100
150	200
150

Fig. 3 FO2578

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur sert à refroidir le panneau de commandes, les boutons, la poignée de la porte du four. Le ventilateur se met en marche ou s'arrête automatiquement lorsqu'on agit sur le sélecteur de fonctions. Afin d'éviter tout danger de surchauffe, une fois le four éteint, le ventilateur fonctionnera jusqu'à ce que la température atteigne des valeurs normales.

Programmateurélectronique

							1.	Touche pour choisir une fonction
							1.	Touche pour choisir une fonction
5					7		2.	Touche “	”


6						8	3.	Touche “	”
							3.	Touche “	”
							4.	Cadran



							5.	Témoin indiquant la fonction “Durée de cuisson”
							6.	Témoin indiquant la fonction “Fin de cuisson”
							7.	Témoin indiquant la fonction “Minuteur”
Fig. 4
Fig. 4	2	1	3	FO 2571			8.	Témoin indiquant la fonction “Heure courante”
	2	1	3				8.	Témoin indiquant la fonction “Heure courante”

Le four fonctionne seulement si l’heure courante a été réglée. En outre, le four peut être utilisé manuellement, c’est-à-dire sans aucune programmation.

Réglage de l’heure courante

À l’instant où l’appareil est raccordé au réseau d’alimentation électrique, ou en cas de panne de courant, le témoin “Heure courante” clignote, indiquant ainsi la necessité d’une mise au point.

Pour régler l’heure:

1.pressez la touche “” ou “ ”.

2.Lorsque l’heure exacte apparaît sur le cadran, attendez 5

secondes: le témoin “Heure courante” s’éteint et le cadran affiche l’heure courante.

Pour modifier l’heure:

1. pressez la touche plusieurs fois pour sélectionner la fonction “Heure courante”. Le témoin correspondant clignote. Ensuite, procédez comme indiqué plus haut. L’heure courante peut être modifiée seulement si l’on n’ a programmé aucune fonction automatique (durée de cuisson ou fin de cuisson ).

Fonction “Durée de cuisson”

Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmerautomatiquementladurée.Aprèsavoirprédisposé les plats à cuire, sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température. Puis, pressez la touche plusieurs fois pour sélectionner la fonction “Durée de cuisson”. Le témoin correspondant clignote. Ensuite, procédez en suivant les instructions suivantes:

Pour régler la durée de cuisson:

1.pressez la touche “” ou “ ”.

2.Lorsque le temps désiré apparaît sur le cadran, attendez 5

secondes: le témoin “Durée de cuisson” s’éclaire et le cadran affiche l’heure courante.

3. Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le programmateur arrête automatiquement le fonctionnement du four, le témoin “Durée de cuisson” clignote et une sonnerie se déclenche. Ramenez la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position “arrêt”.

Pour interrompre le signal sonore,appuyez sur n’importe quelle touche. Attention! Quand vous accomplissez cette opération, le four s’allume de nouveau. Cependant, souvenezvous de ramenez toujours la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position “arrêt” à la fin de la cuisson.

Pour effacer la durée de cuisson:

1. pressez la touche plusieurs fois pour sélectionner la fonction “Durée de cuisson”. Le témoin correspondant clignote et le cadran affiche le temps de cuisson restant.

2.Pressez la touche “ ” jusqu’à ce que le cadran affiche les chiffres “0:00”. Après 5 secondes le témoin s’éteint et le cadran affiche l’heure courante.

Fonction “Fin de cuisson”

Il est possible de commencer immédiatement la cuisson et de programmer automatiquement la fin de la cuisson. Après avoir prédisposé les plats à cuire, sélectionnez la fonction de cuisson désirée et la température. Puis, pressez la toucheplusieurs fois pour sélectionner la fonction “Fin de cuisson”. Le témoin correspondant clignote. Ensuite, procédez en suivant les instructions suivantes:

Pour régler la fin de cuisson:

1.pressez la touche “” ou “ ”.

2.Lorsque l’heure désirée pour la fin de cuisson apparaît sur le

cadran, attendez 5 secondes: le témoin “Fin de cuisson” s’éclaire et le cadran affiche l’heure courante.

3.Lorsque le temps réglé s’est écoulé, le programmateur arrête automatiquement le fonctionnement du four, le témoin “Fin de cuisson” clignote et une sonnerie se déclenche. Ramenez la manette du sélecteur et celle du thermostat sur la position “arrêt”.

Pour effacer la fin de cuisson:

1.pressez la touche plusieurs fois pour sélectionner la fonction “Fin de cuisson”. Le témoin correspondant clignote et le cadran affiche l’heure de fin de cuisson programmée.

2.Pressez la touche “ ” jusqu’à ce que le cadran affiche l’heure courante. Le programmateur émet un “bip” et le témoin s’éteint.

“Durée de cuisson” et “Fin de cuisson” combinées

Les fonctions “Durée de cuisson” et “Fin de cuisson” peuventêtre utiliséesenmêmetempspourallumeretarrêterautomatiquement le four.

1.Avec la fonction “Durée de cuisson”(suivez les instructions fournies au châpitre correspondant) réglez le temps de

cuisson. Ensuite, pressez la touche : le cadran affiche le temps programmé.

2.Avec la fonction “Fin de cuisson” (suivez les instructions fournies au châpitre correspondant) sélectionnez l’heure de la fin de cuisson.

Les témoins correspondants s’éclairent et le cadran affiche l’heure courante. Le four s’allume et s’arrête automatiquement selon les temps programmés.

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