ELEKTR‹KL‹ FIRIN
ZOB 851 QX
KULLANIM KILAVUZU
Dayan›kl› Tüketim Mallar› Pazarlama A.fi.
Ambarl› Petrol Ofisi Dolum Tesisleri Yolu
Avc›lar 34840 ‹stanbul - TÜRK‹YE
Tel: (212) 422 00 00 (30 Hat) Faks: (212) 422 02 04
VESTEL
NOT
å Güvenlikle ‹lgili Önemli Bilgiler
Bu uyar›lar, güvenli¤i sa¤lamakla amac›yla verilmifltir. Kurulum iflleminden veya cihaz› kullanmadan önce bunlar› dikkatle okuman›z gerekir.
Cihaz›n Kurulumu
• Cihaz›n montaj› Vestel Yetkili Servisleri taraf›ndan
yap›lmal›d›r. Baflka flah›slar›n yapaça¤› montajlardan
do¤abilecek herhangi bir zararda üretici firma sorumluluk kabul etmez ve ürün garanti kapsam› dfl›nda kal›r.
• Teknik özelliklerin herhangi bir flekilde de¤ifltirilmesi
tehlikelidir.
• Cihaz›n üzerindeki bütün ambalaj malzemelerini ç›kard›ktan sonra, herhangi bir hasar olmad›¤›ndan ve elektrik kablosunun kusursuz bir durumda olmas›ndan emin
olun. Aksi takdirde, kurulum ifllemine bafllamadan önce
bayinizle temas kurun.
Çocuklar›n Güvenli¤i
•
Bu cihaz, büyükler ve onlar›n denetimi alt›ndaki çocuklar taraf›ndan kullan›lmak üzere tasarlanm›flt›r. Küçük çocuklar›n
dü¤meleri kurcalamas› veya cihaz›n yak›n›nda oyun oynamas›na ya da f›r›nla oynamas›na izin verilmemelidir.
• Bu cihaz›n tutulabilen parçalar› kullan›m› s›ras›nda çok
s›cak hale gelebilir. F›r›n so¤uyana kadar çocuklar›n
uzak tutulmas› gerekir.
Kullan›m s›ras›nda
•
Bu cihaz, yaln›zca yiyeceklerin piflirilmesi amac›yla tasarlanm›flt›r ve bunun haricindeki amaçlarla kullan›lamaz.
• Kullan›m haricinde bütün dü¤melerin kapal› (OFF) ol-
mas›n› sa¤lay›n.
• Bu f›r›n›n yak›n›ndaki bir prize elektrikli bir cihaz›n fifli-
ni takt›¤›n›zda, elektrik kablolar›n›n cihazla temas halinde olmamas›na dikkat edin ve bu kablolar› f›r›n›n ›s›nan
parçalar›ndan yeteri kadar uzakta bulundurun.
• Cihaz bozulursa elektrik fiflini prizden çekin.
• Yiyecek maddelerini içeren kaplar›, örn. margarin veya
s›v› ya¤lar› cihaz›n içinde veya üzerinde b›rakmay›n.
Aksi halde, cihaz›n yanl›fll›kla aç›lmas› durumunda hasar
meydana gelebilir.
• Izgaray› kullan›rken veya et piflirirken damlayan ya¤lar›
toplamak üzere daima düz tepsiyi alt›nda bulundurun.
Duman ve istenmeyen kokular› önlemek için düz tepsiye
biraz su koyun.
Tepsileri, f›r›ndan ç›karmak için daima f›r›n eldiveni kullan›n.
•
• Sa¤l›k ve güvenlik aç›s›ndan, bu cihaz her zaman temiz
tutulmal›d›r. Ya¤lar›n veya di¤er yiyecek maddelerinin
birikmesi yang›na yol açabilir.
• Herhangi bir temizlik veya bak›m iflleminden önce ciha-
z›n fiflini prizden çekin.
•
Cihaz›n baz› parçalar› elektrik geçirmeyen plastik bir filmle
kaplanm›flt›r. F›r›n› kullanmadan önce bu filmi ç›kar›n.
• Bu cihaz, monofaze 230 V flehir cereyan›yla çal›flmak
üzere tasarlanm›flt›r. Topraklama kablosu olmayan 400V
çok fazl› elektrik tesisat›, f›r›n› ve e¤er varsa oca¤› kul-
lan›lmaz hale getirecektir.
• Vestel, güvenlik önlemlerinin uygulanmamas› halin-
de hiçbir sorumluluk almayacakt›r.
Servis
• Hiçbir durumda cihaz› kendi kendinize tamir etmeye
çal›flmay›n. Tecrübesiz kifliler taraf›ndan yap›lan tamiratlar, yaralanmaya ve ciddi ar›zalara yol açabilir. Bulundu¤unuz yerdeki en yak›n Vestel Yetkili Servisine
baflvurun. Firman›n kendi yedek parçalar›n›n kullan›lmas› için ›srar ediniz.
Çevreyle ‹lgili Bilgi
• Kurulum iflleminden sonra, ambalaj malzemelerini lüt-
fen güvenlik ve çevre koflullar›na gereken önemi göstererek çöpe at›n›z.
• Eski bir cihaz› çöpe atarken, kablosunu keserek kullan›-
lamaz hale getiriniz.
Bu kullan›m k›lavuzunun ileride bak›labilmesi için
cihazla birlikte saklanmas› büyük önem tafl›maktad›r. Cihaz sat›lacak veya bir yerden bir yere gönderilecekse yeni kullan›c›n›n cihaz›n özelliklerini ve ilgili uyar›lar› bilebilmesi için k›lavuz kitap盤›n›
mutlaka cihaz›n yan›nda bulundurunuz.
Talimatlar›n Kullan›m Rehberi
Afla¤›daki simgeler, talimatlar içinde size rehberlik etmek
üzere metnin içinde geçecektir:
Güvenlik Talimatlar›
Bir ifllem için ad›m ad›m talimatlar
‹puçlar› ve Yararl› Bilgiler
Çevreyle ‹lgili Bilgi
Bu cihaz, afla¤›daki AB
Yönergeleri ile uyumludur:
- 73/23 - 90/683 (Düflük Voltaj Yönergesi);
- 89/336 (Elektromanyetik Uyum Yönergesi);
- 93/68 (Genel Yönergeler)
ve sonraki düzenlemeler.
Vestel Pazarlama A.fi taraf›ndan ithal edilmifltir.
21
2
‹çindekiler
Kullan›c› ‹çin
Güvenlikle ‹lgili Önemli Bilgiler 2
Cihaz›n Görünümü 3
Yemek piflirirken güvenlik 5
F›r›n kurulduktan hemen sonra 5
Elektronik programlama 6
Su deposu uyar› lambalar› 9
Bu¤ulama ifllemi için f›r›n›n haz›rlanmas› 9
Bu¤ulama fleklinde yemek piflirme 10
Bu¤ulama ifllemi ile ilgili aksesuarlar 11
Bu¤ulama tablosu 12
Klasik, fanl› ve ›zgara piflirme flekilleri 13
Piflirme süreleri 14
Temizlik ve bak›m 15
Ar›za durumlar› 17
Cihaz›n Görünümü
Montaj Teknisyeni ‹çin
Teknik Verile 19
Cihaz›n Kurulumu 19
FIRIN KAPA⁄I EMN‹YET C‹HAZI (paslanmaz çelik
modellerde) Bütün cihazlar›m›z Avrupa Güvenlik Stan-
dartlar› ile uyumludur. Bununla birlikte, en yüksek güvenlik seviyesine ulaflmak için ve f›r›n çal›flt›r›ld›¤› zaman küçük çocuklar›n ›s›ya maruz kalmamas› aç›s›ndan, f›r›n kapa¤›na özel bir emniyet parças› tak›labilir. Bu parça, Vestel
Yetkili Servislerinden ilgili kod (35791)ve marka levhas›n-
da görülen Seri No (Product No.) belirtilerek sat›n al›nabilir. Montaj talimatlar› parçan›n ambalaj›nda bulunmaktad›r.
1. Kontrol paneli
2. F›r›n›n çal›flma dü¤mesi
3. Buhar üretici uyar› lambalar›
4. Elektronik programlama
5. Termostat ayar dü¤mesi
6. Termostat kontrol lambas›
7. Su deposu besleme kabini
8. Izgara eleman›
9. F›r›n lambas›
10. Fan
11. Buhar enjektörü
12. Su deposu tahliye vanas›
13. Su deposu tahliye hortumu
14. Marka levhas›
F›r›n›n iç hacme tespit edilmesi
Cihaz› gömme kabine yerlefltirin.
F›r›n kapa¤›n› aç›n ve f›r›n›, gövdesinin yanlar›nda bulunan deliklere hizalayarak mutfak tezgah›na dört a¤aç vidas›yla tutturun (fiekil. 25).
F›r›n›n üzerine elektrikli bir ocak kuruldu¤unda, ocakla f›r›n›n elektrik kablolar›n›n hem güvenlik aç›s›ndan, hem de
ihtiyaç oldu¤unda f›r›n›n bu ocaktan sökülebilmesini kolaylaflt›rmak üzere birbirinden ayr› olmas› gerekir.
Elektrik tesisat›
Cihaz›n elektri¤e ba¤lanmas›ndan önce:
1) ana sigortan›n ve evin elektrik tesisat›n›n bu yüke uygun olup olmad›¤›n› kontrol edin;
2) elektrik tesisat›n›n geçerli olan yasalara uygun biçimde
topraklanm›fl olup olmad›¤›n› kontrol edin;
3) gömme montaj durumunda, elektrik ba¤lant›s› için kullan›lan prize veya çift kutuplu anahtara eriflmenin kolay
olup olmad›¤›n› kontrol edin.
Bu cihaz›n yan›nda elektrik kablosu bulunmaz. Elektrik
ihtiyac›na uygun olan bir kablonun tak›lmas› gerekmektedir. Yaln›zca afla¤›daki kablo tipleri kullan›labilir: H07
RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F
(kesiti 3x 1,5 mm2). Kabloya marka üzerinde belirtilen
elektrik yükünü kald›rabilecek uygun bir fifl tak›lmal›d›r.
Fiflin uygun bir prize yerlefltirilmesi gerekir.
Cihaz elektrik tesisat›na do¤rudan ba¤lanacaksa, cihazla
elektrik tesisat› aras›na temas noktalar› aras›ndaki mesafe
en az 3 mm olan ve geçerli olan yasalara uygun olarak istenen yükü tafl›maya uygun tipte çift kutuplu bir flalter
monte edilmelidir. Topraklama teli çift kutuplu flalter taraf›ndan kesilmemelidir.
Elektrik kablosunun hiçbir k›sm›, oda s›cakl›¤›ndan 50*C
daha fazla olan s›cakl›klara ulaflmayacak flekilde yerlefltirilmelidir.
Ba¤lant› ifllemi bittikten sonra ›s›tma elemanlar›n› 3 dakika kadar test edin:
Kutup ba¤lant›lar›
F›r›n›n kutup ba¤lant›lar›na kolayca ulafl›labilir, bunlar
monofaze 230V elektrikle çal›flabilmek üzere tasarlanm›flt›r (fiekil. 26).
Vestel, güvenlik önlemlerinin uygulanmamas› halinde
hiçbir sorumluluk almayacakt›r.
fiekil. 25
fiekil. 26
3
20
Teknik Veriler
F›r›n kontrol dü¤meleri
Gömme dolap ölçüleri
yükseklik tezgah alt›: 591 mm
mutfak dolab›nda: 580 mm
genifllik 560 mm
derinlik 550 mm
F›r›n›n iç ölçüleri
yükseklik 325 mm
genifllik 440 mm
derinlik 390 mm
f›r›n hacmi 53 l.
Cihaz›n Kurulumu
Gömme Montaj
F›r›n›n gömme montaj›n›n yap›laca¤› kabin veya dolab›n
ölçüleri ve malzemesinin do¤ru olmas› ve s›cakl›k art›fl›na
dayanmas› gerekir.
Do¤ru bir gömme iflleminde elektrikli parçalarla veya yaln›zca çal›flma amac›na yönelik olarak izole edilmifl parçalarla temas›n önlenmesi gerekecektir.
‹zolasyonu sa¤layan parçalar›n, hiçbir alet kullan›larak ç›kar›lamayacak flekilde tak›lmas› sa¤lanmal›d›r.
Cihaz›, buzdolab› veya derin dondurucu yak›n›na kurman›z
tavsiye edilmez, aksi halde yay›lan ›s› nedeniyle ad› geçen
cihazlar›n performans› olumsuz yönde etkilenecektir.
Is›tma elemanlar›n›n elektrik de¤erleri
F›r›n›n nitelikleri 1800 W
Üst + Alt ›s›tma eleman› 1850 W
Izgara eleman› 2000 W
Fanla piflirme eleman› 735 W
Buhar jeneratörü 15 W
F›r›n kontrol lambas› 20 W
So¤utma fan› 30 W
S›cak hava fan› 2.81 kW
Toplam güç 230 V
Gerilim de¤eri (50 Hz)
fiekil. 22 - Dolap içi ölçüleri
Yeni buharl› f›r›n, en sevdi¤iniz yemekleri, beslenme de¤erlerini hiç düflürmeden ve orijinal tad›n› koruyacak flekilde piflirebilmenizi sa¤lar.
Hem klasik piflirme yöntemlerini, hem de bu¤ulama (buharla piflirme) yöntemini seçebilirsiniz. En iyi piflme sonuçlar›na ulaflmak için f›r›n›n kontrol dü¤melerini iyi bilmeniz gerekir.
Basmal› kontrol dü¤meleri
Baz› modeller, basmal› kontrol dü¤melere sahiptir (fiekil.
1). Bu dü¤meler, f›r›n çal›flm›yorken kontrol paneli içine
tamamen gömülebilmektedir.
F›r›n›n çal›flma dü¤mesi (fiekil.2)
F›r›n›n kontrol dü¤mesi üzerindeki simgeleri ve bunlar›n
anlamlar›n› afla¤›da bulabilirsiniz.
Kapal› (OFF) konumu
F›r›n›n Lambas› - F›r›n çal›flm›yorken f›r›n lamba-
s›n› açacakt›r
Klasik piflirme flekli - Is› hem üstten hem de alttan
gelerek f›r›n›n içinin eflit oranda ›s›nmas›n› sa¤lar.
Izgara - Izgara eleman› çal›flacakt›r.
Fan - Bu fonksiyon, herhangi bir tepsi seviyesini
kullanarak yemek kokular› kar›flmadan ›zgara veya
ayn› anda hem ›zgara hem de f›r›nlama yapman›za
olanak verir.
Buharda piflirme - Buharda piflirme özelli¤i çal›flacakt›r (bu piflirme fleklinin do¤ru kullan›m›n› ö¤renmek için sonraki sayfalara bak›n).
‹stedi¤iniz ifllemi, dü¤meyi ilgili simge üzerine çevirerek
seçebilirsiniz.
Termostat dü¤mesi (fiekil. 3)
Dü¤meyi saat yönünde çevirerek piflirme s›cakl›¤›n› 50° C
ile 250° C (MAX) aras›nda seçebilirsiniz.
Termostat kontrol lambas›
F›r›n s›cakl›¤› seçildikten sonra, s›cakl›k lambas› yanacak
ve f›r›n istenen s›cakl›¤a eriflene kadar aç›k kalacakt›r;
sonra, termostatla birlikte aç›l›p kapanarak ayn› s›cakl›¤›n
nas›l korundu¤unu gösterecektir.
fiekil. 1
fiekil. 2
fiekil. 3
Güvenlik Termostat›
F›r›n, bir güvenlik termostat›na sahiptir. Ana termostat›n
ar›zalanmas› ve buna ba¤l› afl›r› ›s›nma halinde emniyet cihaz›, f›r›n›n elektri¤ini kesecektir. Bu durumda, bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili Servisine baflvurun. Hiçbir
durumda cihaz› kendi kendinize tamir etmeye çal›flmay›n.
fiekil. 23 - F›r›n›n ölçüleri
19
Dü¤melere ait So¤utma Fan›
Bu f›r›n, ön paneli, dü¤meleri ve f›r›n kapa¤›n›n tutacak
k›sm›n› serin tutmak üzere bir so¤utma fan›na sahiptir. Bu
fan, f›r›n veya ›zgara kapat›ld›ktan sonra bile, normal s›cakl›¤a eriflilene kadar çal›flabilir.
fiekil. 24 - Tezgah alt› kabin ölçüleri
4
F›r›n kurulduktan hemen sonra
F›r›n› kullanmadan önce, içindeki tepsi, ›zgara gibi
parçalar› y›kay›p temizleyiniz.
F›r›n yaln›zca saat ayar› yap›ld›ktan sonra çal›flacakt›r (lütfen bu konuyla ilgili talimatlar› okuyun).
F›r›n kurulduktan sonra:
a) termostat dü¤mesini MAX (250) konumuna getirin;
b) f›r›n›n çal›flma dü¤mesini klasik piflirme durumuna ge-
tirin;
c)
f›r›n› yaklafl›k 45 dakika süreyle boflta çal›flmaya b›rak›n;
d) havaland›rma için bir pencere aç›n.
Bu süre içinde, mutfa¤a istenmeyen bir koku yay›labilir.
Bu tamamen normal bir durum olup imalattan arta kalan
kal›nt›lardan kaynaklan›r.
Izgara ve fanla piflirme özelli¤i için de bu ifllemi tekrarlay›n. Bu ifllemler tamamland›ktan sonra, f›r›n› so¤umaya
b›rak›n, ard›ndan s›cak sabunlu suda ›slat›lm›fl yumuflak
bir bezle f›r›n›n iç yüzünü temizleyin.
fiekil. 4
F›r›n kapa¤›n› açmak için, daima tutacak yerini orta k›sm›ndan kavray›n (fiekil. 4).
Yemek piflirirken güvenlik
Mentefleli Izgara
Bu model, f›r›n›n üst k›sm›n›n kolay temizlenebilmesini
sa¤lamak için mentefleli bir ›zgara parças›na sahiptir.
Bu ifllemi yapmadan önce f›r›n›n so¤umufl ve
å
elektri¤inin kesilmifl olmas›na dikkat edin.
쐌 Izgaray› yerinde tutan vidalar› ç›kar›n (bkz. fiekil. 21).
Bu ifllemi ilk kez yap›yorsan›z bir tornavida kullanman›z› tavsiye ederiz.
쐌 Ard›ndan f›r›n›n üst k›sm›na eriflebilmek için ›zgaray›
hafifçe afla¤› do¤ru çekin.
쐌 F›r›n›n üst k›sm›n› uygun bir temizlik maddesi ile silin
ve mentefleli ›zgara parças›n› yerine takmadan önce kuru bezle silin.
쐌 Mentefleli ›zgara parças›n› hafifçe yerine itin ve parçay›
tutan vidalar› iyice s›k›n.
Kullan›m s›ras›nda düflmesine engel olmak aç›-
å
s›ndan ›zgaray› tutan vidalar›n yerine s›k› bir flekilde geçmifl olmas›na dikkat edin.
fiekil. 21
åDaima f›r›n kapa¤›n› kapal› tutarak çal›flt›r›n.
• Yiyecekleri, f›r›na at›p ç›kar›rken daima f›r›n eldiveni
kullan›n.
• F›r›n›n içindeki s›cakl›klar 250°C'ye kadar ulaflabilir.
• Daima f›r›ndaki s›cakl›¤a dayan›kl› tepsiler, tabaklar vs.
kullanmaya dikkat edin.
• Tava, porselen kap veya alüminyum folyo malzemeleri,
do¤rudan f›r›n›n taban›na yerlefltirmeyin. Bu durum f›r›n›n performans›n› bozacak ve emayesine zarar verecek
flekilde ›s› birikimine yol açabilir.
• Margarin veya s›v› ya¤ kullan›lan yiyeceklerde dikkatli
olun, çünkü bu tür yiyecek maddeleri afl›r› ›s›t›ld›¤›nda
yang›na neden olabilir.
• Ayn› sebeple, yiyecekleri f›r›na koyarken ve içinden ç›-
kar›rken ya¤lar›n hiçbir flekilde f›r›n›n taban›na dökülmesine izin vermeyin. E¤er bu olay gerçekleflirse, istenmeyen kokular› ve duman› önlemek için f›r›n› dikkatle
temizleyin.
5
Gres Filtresi
Fan motoru üzerinde ya¤ birikmesini önlemek için, gres
filtresinin arka panelin havaland›rma delikleri üzerine yerlefltirilmesi gerekir. F›r›n so¤uyunca filtreyi üzerinde bulunan ç›k›nt›y› yukar›ya do¤ru iterek ç›kar›n ve filtreyi dikkatle y›kay›n.
Gres filtresinin her kullan›mdan sonra temizlenmesi gerekir. Filtre, bir bulafl›k makinesinde 65°C'de y›kanabilir.
fiekil. 5
E¤er "Ar›za durumlar›" bölümünde listelenmifl olan kontrollerden sonra cihaz hala düzgün çal›flm›yorsa ar›zan›n ne
oldu¤unu, cihaz›n modelini (Mod.), ürün numaras›n›
(Prod. No) ve marka levhas›n›n üzerine iflaretlenmifl seri
numaras›n› (Ser. No) belirterek bulundu¤unuz yerdeki
Vestel Yetkili Servisine baflvurun.
Bu levha f›r›n›n iç k›sm›n›n kenar›nda bulunmaktad›r
Üretici taraf›ndan onaylanm›fl ve üzerinde afla¤›daki simgeyi tafl›yan orijinal yedek parçalar, yaln›zca Vestel Yetkili
Servisinden veya yedek parça satan yetkili ma¤azalar›m›zdan
al›nabilir.
18
Farkl› nitelikte su kullan›m›
fiiflelenmifl maden suyu veya kireç oran› az olan su kullan›yorsan›z su deposunun temizlenme ihtiyac› azalacakt›r
(örn., her 150-200 f›r›n kullan›m›nda bir). E¤er evinizde
kireç çözücü su tesisat› bulunuyorsa evinizin su flebekesinden gelen su kullan›labilir.
Sert su kullan›m› (yani kireç miktar› fazla olan sular) temizlik ifllemlerinin daha s›k yap›lmas›n› gerektirecek ancak f›r›n›n çal›flmas›n› hiçbir flekilde
olumsuz yönde etkilemeyecektir.
Ar›za durumlar›
Cihaz düzgün çal›flm›yorsa bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili Servisine baflvurmadan önce afla¤›daki kontrolleri yap›n.
ARIZA KONUSU
쐍 FIRIN ÇALIfiMIYOR
쐍 "SU DEPOSU BOfiALMIfi" LAMBASI YANIYOR
쐍 "TEM‹ZL‹K ‹fiLEM‹ UYARI" LAMBASI YANIYOR
쐍 "DEPO DOLU" YEfi‹L LAMBASI SÖNÜYOR
ÇÖZÜM
웇 Piflirme ifllemi için kontrol dü¤melerinin düzgün ayarlanm›fl oldu-
¤unu kontrol edin ve bu kitapç›kta verilmifl olan talimatlar› takip
edin
veya
웇 Cihaz›n kablo ba¤lant›lar›n›n düzgün olup olmad›¤›n› kontrol edin
ve f›r›n› besleyen priz veya elektrik anahtar›n›n aç›k olmas›na dikkat edin.
웇 Su deposunu doldurun
웇 ‹lgili bölümde aç›klanm›fl oldu¤u gibi tam anlam›yla temizlik yap›n
veya
웇 Temizlik ifllemini yapm›fl oldu¤unuz halde uyar› ›fl›¤› sönmüyorsa
ifllemi tekrarlay›n ve sitrik asitli su çözeltisinin birkaç saat depoda
kalmas›na izin verin.
veya
웇 Buhar enjektörü t›kanm›fl olabilir. Buhar enjektöründe bulunan ki-
reç kal›nt›lar›n› giderin.
웇 Su deposunu doldurun. 1 litre sudan fazlas›n› döktükten sonra yeflil
›fl›k yanmazsa en yak›n Vestel Yetkili Servisini aray›n.
Elektronik programlama (ZOB 881)
1.
Bir çal›flma fleklini seçmeye yarayan basma dü¤mesi
2. Azaltma dü¤mesi "_"
3. Artt›rma dü¤mesi "+"
4. Gösterge
5. "Piflirme Süresi" lambas›
6. "Piflirmenin Bitifl Saati" lambas›
7. "Süreyi hat›rlatma" lambas›
fiekil. 6
F›r›n yaln›zca saat ayar› yap›ld›ktan sonra çal›flacakt›r. Ancak, f›r›n hiçbir program yapmadan
da çal›flt›r›labilir.
Saat ayar› X
Cihaz elektri¤e ba¤land›ktan sonra veya bir elektrik kesintisinden sonra f›r›n›n "Saati Gösterme" X lambas› yan›p
sönecektir.
Saat ayar›n› yapmak için:
1. "+" veya "_" dü¤mesine bas›n.
2. Ayar ifllemi bitince 5 saniye kadar bekleyin: "Saati Gös-
terme" lambas› X sönecek ve göstergede ayarlanm›fl
olan saat görülecektir. Cihaz kullan›ma haz›rd›r.
Yeniden saat ayar› yapmak için:
1. "Saati Gösterme" özelli¤ini seçmek üzere k›sa aral›k-
larla dü¤mesine bas›n. ‹lgili lamba yan›p sönmeye
bafllayacakt›r. Ard›ndan yukar›da aç›klanan flekilde devam edin. Saat, ancak otomatik bir çal›flma durumuna
(piflirme süresi veya piflirmenin bitifl saati )
geçilmemifl oldu¤unda yeniden ayarlanabilir.
8. "Saati Gösterme" lambas›
쐍 "BU⁄ULAMAYLAP‹fi‹RME ÖZELL‹⁄‹"
ÇALIfiMIYOR
쐍 FIRININ LAMBASI YANMIYOR
쐍 FIRININ ‹Ç‹NDE SU VAR
쐍 YEMEKLER‹N P‹fiMES‹ ÇOK FAZLA ZAMAN
ALIYOR VEYA ÇOK HIZLI P‹fi‹YOR.
쐍 YEME⁄‹N VE FIRININ ‹Ç KISMINDA SU
DAMLACIKLARI OLUfiUYOR.
17
웇 F›r›n›n çal›flma dü¤mesini "Bu¤ulama" özelli¤ine ayarlam›fl olmaya
dikkat edin.
veya
웇 F›r›n kapa¤›n› dikkatli bir flekilde kapat›n
veya
웇 Su deposunu doldurun
웇 Bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili Servisiniden yeni bir f›r›n am-
pulü sat›n al›p bu kitapç›k içinde verilen talimatlar› izleyerek de¤ifltirin.
웇 F›r›n›n su deposuna çok fazla su doldurulmufltur. Kontrol dü¤mele-
rini "OFF" konumuna getirin, f›r›n›n içini bir sünger veya yumuflak
bir bezle silip kurutun.
웇 FBu kitap盤›n özellikle "F›r›n›n kullan›m flekli" adl› bölümü olmak
üzere içindeki konulara bak›n.
웇 Yemekleri, pifltikten sonra 15-20 dakikadan fazla f›r›n›n içinde bek-
letmeyin.
"Piflirme Süresi" ile çal›flt›rma
Bu özellik sayesinde, f›r›n belli bir süre geçtikten sonra
kendili¤inden kapanacakt›r. Yiyecekleri f›r›na koyun, bir
piflirme türü seçin ve piflme s›cakl›¤›n› ayarlay›n. "Piflirme
Süresi" özelli¤ini seçmek üzere k›sa aral›klarla dü¤mesine bas›n. ‹lgili lamba yan›p sönmeye bafllayacakt›r.
Ard›ndan afla¤›daki gibi hareket edin:
Piflirme süresini ayarlamak için:
1. "+" veya "_" dü¤mesine bas›n.
2. Ayar ifllemi bitince 5 saniye kadar bekleyin: "Piflirme
Süresi" lambas› yanacak ve gösterge günün saatine
geri dönecektir.
3. Piflirme süresi bitince f›r›n kendili¤inden kapanacak ve
bir uyar› sesi gelecektir, bu s›rada lamba yan›p sönecektir. F›r›n›n çal›flma dü¤mesi ile termostat› s›f›r konumuna getirin. Sesli alarm› kapatmak için herhangi bir dü¤meye bas›n. NOT: Bu ifllem yap›l›rken, f›r›n çal›flmaya
devam edecektir, bu nedenle, piflirme iflleminin süresi
dolunca f›r›n›n çal›flma dü¤mesi ile termostat› s›f›ra getirmeyi unutmay›n.
6
Piflirme süresini iptal etmek için:
1. "Piflirme Süresi" özelli¤ini seçmek üzere k›sa aral›klar-
la dü¤mesine bas›n. ‹lgili lamba yan›p sönecek
ve göstergede kalan piflme süresi görülecektir.
2. Gösterge "0:00" haline gelene kadar "_" dü¤mesine ba-
s›n. 5 saniye sonra lamba sönecek ve gösterge günün
saatine geri dönecektir.
"Piflirmenin bitifl saati" ile çal›flt›rma
Bu özellik sayesinde, f›r›n› piflirmenin bitifl saati gelince
kendili¤inden kapanacak flekilde ayarlayabilirsiniz. Yiyecekleri f›r›na koyun, bir piflirme türü seçin ve piflme s›cakl›¤›n› ayarlay›n. "Piflirmenin Bitifl Saati" özelli¤ini
seçmek üzere k›sa aral›klarla dü¤mesine bas›n. ‹lgili
lamba yan›p sönmeye bafllayacakt›r. Ard›ndan afla¤›daki gibi hareket edin:
Piflirmenin bitifl saatini ayarlamak için:
1. "+" veya "_" dü¤mesine bas›n.
2. Ayar ifllemi bitince 5 saniye kadar bekleyin: "Piflirme-
nin Bitifl Saati" lambas› yanacak ve gösterge günün
saatine geri dönecektir.
3. Piflirme süresi bitince f›r›n kendili¤inden kapanacak ve
bir uyar› sesi gelecektir, bu s›rada lamba yan›p sönecektir. F›r›n›n çal›flma dü¤mesi ile termostat› s›f›r konumuna getirin. Sesli alarm› kapatmak için herhangi bir dü¤meye bas›n. NOT: Bu ifllem yap›l›rken, f›r›n çal›flmaya
devam edecektir, bu nedenle, piflirme ifllemi bittikten
sonra f›r›n›n çal›flma dü¤mesi ile termostat› s›f›ra getirmeyi unutmay›n.
Piflirmenin bitifl saatini iptal etmek için:
1. "Piflirmenin Bitifl Saati" özelli¤ini seçmek üzere k›sa
aral›klarla dü¤mesine bas›n. ‹lgili lamba yan›p sönecek ve göstergede programlanm›fl olan bitifl saati görülecektir.
2. Gösterge normal saat durumuna gelene kadar "_" dü¤mesine bas›n. Programlama k›sm› bip sesi verecek ve
lambas› sönecektir.
"Piflme süresi" ile "Piflirmenin bitifl
saati" bir arada
F›r›n› daha sonraki bir zaman dilimi içinde kendili¤inden
aç›p kapatmak üzere "Piflirme süresi" ve "Piflirmenin bitifl
süresi" özellikleri ayn› anda kullan›labilir.
1.
"Piflirme süresi" özelli¤ini kullanarak (bu konuya ayr›lm›fl olan k›s›mda oldu¤u gibi piflirme süresi ayar›n›
yap›n) piflirme süresini ayarlay›n. Ard›ndan, dü¤mesine bas›n: göstergede programlanm›fl olan ayar görünecektir.
2. "Piflirmenin bitifl saati" özelli¤ini kullanarak (bu ko-
nuya ayr›lm›fl olan k›s›mda oldu¤u gibi piflirmenin bitifl
saatini ayarlay›n) piflirmenin bitifl saatini ayarlay›n.
Bunlarla ilgili lambalar yanacak ve göstergede günün saati görülecektir. F›r›n yap›lm›fl olan programlara
göre aç›l›p kapanacakt›r.
Buhar jeneratörünün temizlenmesi
Su deposunun temizlenmesi
Suyla çal›flan bütün cihazlarda oldu¤u gibi (örn. ütü) su
deposu içinde kireç kal›nt›lar›n›n birikmesi tamamen normal birlikte durumdur.
F›r›n› bu¤ulama özelli¤i ile birkaç kez kulland›ktan sonra
su deposu içinde biriken kireç kal›nt›lar› buhar›n azalmas›na yol açabilir.
Temizlik iflleminin gerekti¤ini gösteren k›rm›z› uyar› lambas› yanarsa su deposunda belirli miktarda kireç birikmifl
oldu¤u ve buhar jeneratörünün iyice temizlenmesi gerekti¤i anlafl›l›r.
Bu durumda, afla¤›daki gibi hareket edin:
- Su deposu tahliye hortumunu kullan›ma haz›rlay›n. Alt›
köfleli somuna sahip rakoru (fiekil 18, "A" harfi) hortumun uçlar›ndan birine geçirin.
-
F›r›n kapa¤›n› (fiekil.19) aç›n ve rakoru (A) f›r›n iç k›sm›n›n
sol alt köflesine yerlefltirilmifl tahliye vanas›na (C) tak›n.
- Hortumun boflta kalan ucunu bir kaba yerlefltirin, ard›ndan boru rakorunu "A" saatin tersi yönde çevirerek tahliye vanas›n› aç›n. Su deposu boflalacakt›r.
- Depoda kalan suyun tamam› boflal›nca, boru rakorunu
saat yönünde çevirerek tahliye vanas›n› kapat›n.
Dikkat! - "A" rakorunun tapas› yoktur. Bu ra-
å
korun depodaki suyu boflalt›rken hortumdan
kurtulmamas›na özen gösterin.
- Su deposu boflald›ktan sonra iki yemek kafl›¤› sitrik asidi (yaklafl›k 50-60 gram) 800 cc. suda eritin.
Sitrik asit ufak toz fleker taneleri gibi görünen do¤al bir
maddedir. Genellikle g›da sanayiinde kullan›l›r ve eczaneler veya flarap ma¤azalar›ndan sat›n al›nabilir.
- Sitrik asitle su çözeltisini su deposu kabinine önceden
anlat›lan flekilde dökün.
- "B" rakorunu tahliye hortumunun bir ucuna ba¤lay›n, ard›ndan "B" rakorunu buhar enjektörüne tak›n (fiekil 20,
"D" harfi). Hortumun boflta kalan ucunu kireç kal›nt›lar›n› toplamak üzere bir kaba boflalt›n.
- Sitrik asitle su çözeltisini f›r›n so¤umufl durumdayken
yaklafl›k 60 dakika su deposunda bekletin.
- 60 dakika sonra f›r›n›, çal›flma dü¤mesini "BU⁄ULAMA" iflaretine (simgesi: ) çevirerek aç›n ve termostat› 140°C s›cakl›¤a ayarlay›n.
- 20-25 dakika kadar sonra dü¤meleri kapat›n.
- F›r›n› so¤umaya b›rak›n, ard›ndan yukar›da aç›klanm›fl
olan yöntemle su deposunu boflalt›n.
- ‹fllem tamamland›ktan sonra, depo kabinine su doldurup
art›k kireç kal›nt›s› olmadan duru su geldi¤ini görene kadar tahliye hortumuyla boflaltarak su deposunu durulay›n.
fiekil. 18
fiekil. 19
fiekil. 20
Bu ifllem yap›l›rken bulundu¤unuz yerde bir limon kokusu al›nacakt›r.
Buharl› f›r›n› 2-3 hafta kullanmayaca¤›n›z durumda, su
deposunu boflaltman›z› tavsiye ederiz.
Tahliye hortumunun temizlenmesi
Bir temizlik ifllemi yap›ld›ktan sonra tahliye hortumunu
sabunlu s›cak suda dikkatli bir flekilde y›kay›n. Tahliye
hortumunu ve rakorlar› temizlerken asit, sprey temizlik
maddesi veya z›mpara kullanmay›n, aksi halde bu parçalar
zarar görür.
7
16
Temizlik ve bak›m
Genel Temizlik
Herhangi bir temizlik veya bak›m iflleminden önce
å
cihaz›n fiflini prizden çekin ve so¤umaya b›rak›n.
• Sprey halindeki temizlik maddelerini kullan›rken bunla-
r›n ›s›t›c› parçalar veya termostat sensörü üzerine s›çramamas›na dikkat edin.
•
Z›mpara, çelik yünü veya çamafl›r suyu içeren temizlik maddeleri gibi y›prat›c› malzemeleri kesinlikle kullanmay›n, aksi halde f›r›n›n emayesi ve kapa¤›ndaki cam k›s›m zarar görebilir.
F›r›n›n ‹ç K›sm›
F›r›n›n içindeki emaye yüzeyin temizlenmesi için en uygun zaman, halen s›cak oldu¤u zamand›r. F›r›n›n her kullan›mdan sonra sabunlu s›cak suyla ›slat›lm›fl yumuflak bir
bezle silinmesi önerilir. Ancak, zaman zaman, uygun bir
f›r›n temizlik maddesi yard›m›yla tam anlam›yla temizlik
yap›lmas› gerekecektir. Özellikle inatç› lekeler olmas› halinde, paslanmaz çelikten temizlik maddeleri veya bir parça s›cak sirke kullanabilirsiniz.
Meyveler piflirilirken afl›r› ›s›nan baz› do¤al asitler
d›flar› ç›karak emaye üzerinde ç›kar›lmas› oldukça
zor olan lekeler b›rakabilir. Bu nedenle emayenin
parlakl›¤› azalabilir, ancak bu durum, f›r›n›n performans› üzerinde bir etkisi olmayacakt›r. Bu tür lekelerin bir sonraki piflirme iflleminde yanmas›n› önlemek için, meyveli yiyeceklerin piflirilmesinden sonra f›r›n›n iç k›sm›n› özenle temizleyin.
F›r›n›n kapa¤› ve contas›
F›r›n kapa¤›n› temizlemeden önce, kapa¤› f›r›ndan ay›rman›z› tavsiye ederiz.
Afla¤›daki gibi hareket edin:
a) f›r›n kapa¤›n› sonuna kadar aç›n;
b) kapa¤› f›r›na ba¤layan mentefleleri bulun (fiekil. 16);
c) iki mentefle üzerinde bulunan küçük kollar› serbestleyip
çevirin (fiekil. 16);
d) kapa¤› sol ve sa¤ taraf›ndan tutup yar› kapal› olacak fle-
kilde f›r›na do¤ru yavaflça çevirin;
e) f›r›n›n kapa¤›n› hafifçe yerinden kald›r›n (fiekil. 16);
f) kapa¤› sa¤lam bir yüzeye yerlefltirin.
F›r›n kapa¤›n›n cam k›sm›n› s›cak su ve yaln›zca yumuflak
bir bezle temizleyin.
Temizlik ifllemi bitince ayn› ifllemleri tersten uygulayarak
f›r›n kapa¤›n› yerine tak›n.
F›r›n›n düzgün çal›flmas›, f›r›n içinin kenarlar›n› çevreleyen bir conta taraf›ndan sa¤lanmaktad›r.
• Bu contan›n durumunu düzenli aral›klarla kontrol edin.
Gerekirse y›prat›c› temizlik maddelerini kullanmadan
temizleyin.
• Contan›n hasarl› oldu¤u görülüyorsa, bulundu¤unuz
yerdeki Vestel Yetkili Servisine baflvurun. F›r›n› tamir
edilene kadar kullanmay›n.
F›r›n Ampulünün Yenilenmesi
Bu ifllemi yapmadan önce cihaz›n elektri¤ini kapatm›fl oldu¤unuzdan emin olun.
F›r›n›n ampulü flu özelliklere sahip olmal›d›r:
a) 300 °C'lik s›cakl›klara dayan›kl›;
b) elektrik de¤erleri: 230 V - 50 Hz;
c) elektrik gücü: 15 W;
d) ba¤lant› tipi: E 14.
Ampulü de¤ifltirmek için flöyle hareket edin (fiekil. 17):
a) cam kapak盤a bast›r›p saat yönünün tersine çevirin;
b) yanm›fl olan ampulü ç›kar›n;
c) yeni bir ampul tak›n;
d) cam kapak盤› yerlefltirin;
e) cihaz›n elektri¤ini aç›n.
fiekil. 16
fiekil. 17
"Süreyi hat›rlatma" özelli¤i
Süreyi hat›rlatma alarm›, belirlenmifl bir sürenin sonunda çalacakt›r, ancak e¤er hala kullan›l›yorsa FIRIN AÇIK KALACAKTIR.
Süre hat›rlatma özelli¤ini ayarlamak için:
1. "Süreyi Hat›rlatma" özelli¤ini seçmek üzere k›sa aral›k-
larla dü¤mesine bas›n. ‹lgili lamba yan›p sönmeye
bafllayacakt›r.
2. Sonra, "+" veya "_" dü¤mesine bas›n (en fazla: 2 saat,
30 dakika).
3. Ayar ifllemi bitince 5 saniye kadar bekleyin: "Süreyi ha-
t›rlatma" lambas› yanacakt›r.
4. Belirlenmifl olan sürenin sonunda lamba yan›p sönmeye
bafllayacak ve sesli uyar› duyulacakt›r. Sesli alarm› kapatmak için herhangi bir dü¤meye bas›n.
Süre hat›rlatma özelli¤ini iptal etmek için:
1. "Süreyi Hat›rlatma" özelli¤ini seçmek üzere k›sa aral›k-
larla dü¤mesine bas›n. ‹lgili lamba yan›p sönecek
ve göstergede kalan süre görülecektir.
2. Gösterge "0:00" haline gelene kadar "_" dü¤mesine ba-
s›n. 5 saniye sonra lamba sönecek ve gösterge günün saatine geri dönecektir.
Göstergenin kapat›lmas›
1. Programlama dü¤melerinden ikisi veya üçüne ayn› anda
bas›p yaklafl›k 5 saniye bu durumda tutun. Gösterge kapanacakt›r.
2.
Göstergeyi tekrar açmak için herhangi bir dü¤meye bas›n.
Göstergeyi kapatabilmeniz için hiçbir çal›flma türünün ayarlanmam›fl olmas› gerekir.
15
8
Su deposu uyar› lambalar›
"su deposu dolu" lambas›
Bu lamba, f›r›n›n buharda piflirme ifllemi için kullan›ma
haz›r oldu¤unu gösterir.
"su deposu bofl" lambas›
F›r›n›n buharda piflirme ifllemi için kullan›lamayaca¤›n› ve
su deposuna su doldurulmas› gerekti¤ini gösterir.
Temizlik ifllemi uyar› lambas›
Su deposunun düzenli temizli¤inin yap›lmas› gerekti¤ini
veya buhar enjektörünün engellenmifl (t›kal›) oldu¤unu
gösterir.
fiekil. 7
Bu¤ulama ifllemi için f›r›n›n haz›rlanmas›
F›r›n›n buharda piflirme ifllemi için kullan›lmas›ndan
önce, su deposunun doldurulmas› gerekir.
Su deposunu doldurmak için, f›r›n kapa¤›n› aç›n, su deposu kabinini çekin depo kapa¤›n› çevirip aç›n ve ölçekli bir
kap yard›m›yla "su deposu dolu" lambas› yan›ncaya kadar
su doldurun. Su deposuna bir litreden fazla su doldurulamayaca¤›n› dikkate al›n.
Ard›ndan depo kapa¤›n› yerine tak›n ve su deposu kabinini içine do¤ru itin. F›r›n›n›z art›k bu¤ulama ifllemi için haz›r hale gelmifltir.
Su deposuna çok fazla su doldurulursa bir emniyet
deli¤inden fazla gelen su f›r›n›n iç bofllu¤una aka-
å
cakt›r. F›r›n›n içini hemen bir sünger veya yumuflak
bir bezle silip kurutun (fiekil. 9).
fiekil. 8
Piflirme süreleri (klasik, fanl› ve ›zgara piflirme flekilleri)
KLAS‹K VE FAN YARDIMIYLA P‹fi‹RME
A⁄IRLIK
(GR.)
NOT:
Piflirme süreleri ön ›s›tma sürelerini içermez. Hamur ifli veya pizza
yaparken f›r›n›n k›sa süreli (yaklafl›k 10 dakika) bir ön ›s›tmaya tabi tutulmas› tavsiye edilir.
Y‹YECEK TÜRÜ
Kek, pasta
Normal hamur
Yaprak hamur (Milföy)
Po¤aça hamuru
Tereya¤l› sütlü peynirli kek
Elmal› turta
fitrudel
Marmelatl› turta
Küçük pastalar
Kurabiye
Beze
Ekmek ve Pizza
Beyaz ekmek
Çavdar ekme¤i
Sandviç ekme¤i
Pizza
Flan (çörek, tuzlu hamur ifli)
Makarnal› flan
Sebzeli flan
Kifl (çörek)
Lazanya
Et
Biftek
Domuz
Dana eti
‹ngiliz usulü rosto et
Kuzu eti
Tavuk
Hindi
Ördek
Kaz
Tavflan
Bal›k
Bütün
Parça
IZGARA
Y‹YECEK TÜRÜ
Klasik piflirme flekli Fanla piflirme
Raf
Miktar
A⁄IRLIK
ADET
Rafs›c. °C s›c. °C
(*) E¤er ayn› anda birkaç yemek piflirmek istiyorsan›z bu yiyecekleri parantez içinde belirtilen seviyelere yerlefltirmenizi tavsiye
ederiz.
Izgara ifllemi
Raf s›c.° C
Piflme süresi
Piflme süresi
(dakika)
Üst k›s›m
dakika
Alt k›s›m
NOTLAR
1 parça
Ekmek kal›b›nda
8 sandviç
Piflirme kal›b›nda
Izgarada
Izgarada
Izgarada
Izgarada
But
Bütün
Bütün
Bütün
Bütün
Parça halinde
2 bal›k
4 parça
Bonfile
Pirzola
Sosis
Tavuk (parça halinde)
Kebap
Tavuk (gö¤üs k›sm›)
Domates
fiekil. 9
Bal›k (fileto)
Sandviç
Tost
9
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
14
Klasik, fanl› ve ›zgara piflirme flekilleri
Klasik piflirme flekli
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› istedi¤iniz s›cakl›¤a ayarlay›n.
E¤er yeme¤inizin alttan ya da üstten daha fazla ›s›ya ihtiyac› varsa raf seviyesini gereken flekilde ayarlay›n (bkz.
fiekil. 14).
Fanla piflirme
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› istedi¤iniz s›cakl›¤a ayarlay›n.
Arka panelin arkas›ndaki fan ›s›nm›fl havay› f›r›n›n içinde
dolaflt›r›r.
F›r›n›n içinde ayn› anda birkaç yeme¤i piflirmek istiyorsan›z, tepsileri alttan birinci ve üçüncü raflara yerlefltirin
(Bkz. fiekil. 14).
Fanl› f›r›nda yaln›zca bir tür yemek pifliriyorsan›z alttaki
raflar› kullan›n, bu flekilde daha iyi sonuçlar alacaks›n›z.
Buz çözme ifllemi
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› kapal› (OFF) konumuna (simgesi: 쎲) ayarlay›n.
F›r›n›n fan› ›s› uygulamadan, oda s›cakl›¤›ndaki havay› f›r›n›n içinde dolaflt›r›r. Bu durum, buz çözme ifllemini kolaylaflt›r›r.
Izgara ifllemi
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› istedi¤iniz s›cakl›¤a ayarlay›n.
Raf seviyesini fiekil.15'te gösterildi¤i gibi yerlefltirin.
Et ve Bal›k Piflirme ile ‹lgili ‹puçlar›
ve Yararl› Bilgiler
Etleri, ›s›ya dayan›kl› kaplar veya do¤rudan ›zgara tepsisi
üzerine yerlefltirebilirsiniz. Bu durumda, ya¤ tepsisini içine biraz su dökerek en alttaki ilk seviyede bulundurmay›
unutmay›n. Ya¤ tepsisi, erimifl ya¤lar›n f›r›n taban›na dökülmesini önleyecektir.
Beyaz et, tavuk ve bal›k genellikle orta s›cakl›k seviyesini
gerektirir (150 ile 175° C aras›). K›rm›z› et (d›fl taraf› koyu renkte olup iç k›sm› daha az piflecek flekilde) piflirmeniz
gerekiyorsa daha yüksek bir s›cakl›k (200 ile 250° C aras›)
ve daha k›sa bir süre tavsiye edilir.
Hamur ifllerinin piflirilmesi ile ilgili ipuçlar› ve yararl› bilgiler
Kekler genelde orta seviyedeki yani 150 ile 200°C aras›ndaki s›cakl›klarda piflerler.
Kek veya kurabiye piflirilirken f›r›n›n k›sa süreli (yaklafl›k
10 dakika) bir ön ›s›tmaya tabi tutulmas› tavsiye edilir. Piflirme ifllemi bafllad›¤›nda, tüm piflirme süresi boyunca f›r›n›n kapa¤›n› kapal› tutun ve f›r›n›n cam kapa¤›ndan yiyeceklerin piflme durumunu kontrol edin.
Izgara ile ilgili ipuçlar› ve yararl› bilgiler
Et veya bal›¤› ›zgara yapmay› istiyorsan›z bunlar› üzerlerine biraz ya¤ dökerek do¤rudan ›zgaran›n üzerine yerlefltirebilirsiniz.
Izgarayla çal›flma fleklinde ›s› yaln›zca üstteki ›s›t›c›dan gelir.
Bu nedenle, et veya bal›¤›n kal›nl›¤›na göre piflirme seviyesini ayarlaman›z gerekir.
Ya¤ tepsisini içine biraz su dökerek en alttaki seviyede
bulundurmay› kesinlikle unutmay›n.
Bu¤ulama fleklinde yemek piflirme
1 -
Herhangi bir bu¤ulama iflleminden önce su deposunu
önceki böölümde anlat›ld›¤› gibi suyla doldurun. Bir litre su, yaklafl›k 1 saatlik bu¤ulama yapmaya yetecektir.
2 -
Yeme¤i, f›r›na dayan›kl› uygun kaplara yerlefltirin ve
bunlar› f›r›n›n bir raf›na koyun (fiekil. 10). Süre tablosuna göre raf seviyesini ayarlay›n. Genellikle alttan ikinci
raf seviyesi en iyi piflirme sonuçlar›n› vermektedir.
3 - F›r›n›n çal›flma dü¤mesini "BU⁄ULAMA" konumuna
( simgesi) getirin.
4 - Termostat kontrol dü¤mesini 140° ile 220°C (MAX)
aras›ndaki istenen s›cakl›¤›n üzerine getirin. 220°C'nin
üzerindeki bir s›cakl›¤›n iyi sonuçlar vermeyece¤ini
göz önünde bulundurun.
fiekil. 10
Bu¤ulama hakk›nda ipuçlar› ve yararl› bilgiler
쐌 Yemek piflirme kaplar›n›n üzerini kapatmay›n.
Aksi halde buhar›n yiyeceklere temas›na izin verilmemifl olur.
쐌 Yiyecekleri do¤rudan, fiekil. 11'de görüldü¤ü gi-
bi f›r›n raf› üzerine yerlefltirebilirsiniz.
쐌 Bu durumda, en alt seviyede her zaman ya¤lar›
toplamak üzere bir tepsi bulundurun ve içine duman ve istenmeyen kokular› önlemek için bir
parça su dökün.
쐌 F›r›n kapa¤›n› aç›p yeme¤in durumunu kontrol
etmeniz gerekiyorsa, daima f›r›n›n çal›flma dü¤mesini simgesine getirip bu¤ulama ifllemini
kapatmay› unutmay›n. Kontrol ettikten sonra,
bu¤ulama ifllemine devam etmek için çal›flma
dü¤mesini tekrar simgesi üzerine getirin.
fiekil. 11
13
fiekil. 14
Buhar yo¤unlafl›p f›r›n kapa¤› üzerinde su damlac›klar› oluflturabilir. Bu tamamen normal bir durum olup
f›r›n›n bir kusuru de¤ildir. F›r›n›n her kullan›m›ndan
sonra bu su damlac›klar›n› silmenizi tavsiye ederiz.
fiekil. 15
10
Bu¤ulama ifllemi ile ilgili aksesuarlar
Bu¤ulama tablosu
Modele ba¤l› olarak, cihazla birlikte özel bir aksesuar seti
verilir. Bu set, özellikle bal›k, sebze gibi yiyecekler dahil
olmak üzere genifl bir yelpazeyi kapsamay› amaçlar.
Aksesuar seti flunlar› içerir:
- diet yiyecekler için çift tabak, taba¤›n içine bir buhar en-
jektörü tak›labilmesi için özel bir kal›ba sahiptir (fiekil.
12);
- yiyece¤in çift taba¤›n yüzeyine de¤mesini önlemek için
çit taba¤›n içine küçük bir altl›k yerlefltirilebilir;
- cihazla birlikte verilen tahliye borusuna tak›ld›ktan son-
ra flekil 12 ve 13'te oldu¤u gibi kullan›lmak üzere iki
farkl› buhar enjektörü.
Diet yiyecekler için çift tabak (fiekil. 12), orijinal tatlar›n›
ve besin de¤erlerini koruyarak sebzelerin piflirilmesi aç›s›ndan tavsiye edilir.
Do¤rudan bu¤ulama sistemi (fiekil. 13) en iyi sonuçlar›
beyaz et ürünlerinde verecektir. Yüzeyinde delikler bulunan uzun buhar enjektörü etin iç bofllu¤una yerlefltirilmelidir, böylece iç k›s›m buharla piflerken d›fl taraf klasik ›s›tma elemanlar›yla hafifçe k›zar›r. Enjektör delikleri t›kanmamal›d›r: bu nedenle enjektörün fiekil 13'te görüldü¤ü
gibi hayvan›n iç bofllu¤una yerlefltirilmesi gerekir.
fiekil. 12
fiekil. 13
A¤›rl›k
(gr.)
Kek, pasta
Normal hamur
Yaprak hamur (Milföy)
Krem karamel
Tereya¤l› sütlü peynirli kek
Elmal› turta
fitrudel
Marmelatl› turta
Kar›fl›k piflmifl meyve
Elma - armut hafllama
Küçük pastalar
Ekmek ve Pizza
Beyaz ekmek
Sandviç ekme¤i
Pizza
Flan (çörek, tuzlu hamur ifli)
Makarnal› flan
Kifl (çörek)
Lazanya
Sebzeli flan
Et
Biftek
Domuz
Dana eti
Koyun eti
Beç tavu¤u
Kuzu eti
Tavuk
Güvercin
B›ld›rc›n
Yaban domuzu
Hindi
Ördek
Kaz
Tavflan
Bal›k
Stockfish
‹zmarit
Merlos bal›¤›
Gilthead
Somon
Dil bal›¤›
Ton bal›¤›
Alabal›k
Squill
Karides
Istakoz
Sebze
Domates
Patates
Patates rosto
Patl›can
Dolmal›k biber
Kabak
Rezene
Karn›bahar
Mantar
So¤an
Kereviz
Yiyecek türü
Bu¤ulama tablosu
Raf
s›c. °C
Piflme süresi
dakika
Dilimlenmifl
Bütün
6 parça
2 parça
6 sandviç
Bütün
Bütün
3 parça
6 parça
Pirzola
Bütün
Bütün
Bütün
Pirzola
Dilimlenmifl
2 bal›k
Fileto
Bütün
Dilimlenmifl
Bütün
Dilimlenmifl
4 bal›k
Bütün
Bütün
2 ›stakoz
Yar›m
Dilimlenmifl
Dilimlenmifl
Yar›m
Yar›m
Dilimlenmifl
9 mantar
Do¤ranm›fl
Notlar
11
12
Loading...